Како одабрати сорту за форсирање на зеленилу
Избор врсте лука за перје није лак. Већина сорти у просеку даје 4 пера и не даје или даје више зеленила, али споро расте. Такве сорте се не препоручују за форсирање, непрофитабилно је садити на перо. Да бисте изабрали добру сорту, вреди обратити пажњу на детаље.
Пре свега, морате узети ону која даје пуно сочне и укусне зеленице!
Пре свега, морате узети ону која даје пуно сочне и укусне зеленице! Али такође је вредно знати када култура цвета. Цветање може у великој мери покварити укус перја, па га је најбоље имати касно.
Важно!
Детаљне карактеристике сорте, период сазревања зеленила, нијансе раста и карактеристике укуса могу се проучавати на паковању са семенима културе, која се купује за перо. На тржишту, без маркиране амбалаже и описа, не бисте требали купити садни материјал!
Хемијски састав
Зелени лук укључује у свој хемијски састав многе витамине и минералне елементе неопходне за нормалан живот човека. Садржи пуно витамина А и његовог прекурсора, бета-каротена. Такође, ниво витамина Ц и витамина К је висок, садржи велику количину калијума, висок ниво молибдена и кобалта.
Витамини
Садржај витамина на 100 г производа:
- А, РЕ - 333 μг;
- бета-каротен - 2 мг;
- Б1, тиамин - 0,02 мг;
- Б2, рибофлавин - 0,1 мг;
- Б4, холин - 4,6 мг;
- Б5, пантотенска киселина - 0,13 мг;
- Б6, пиридоксин - 0,15 мг;
- Б9, фолат - 18 мцг;
- Ц, аскорбинска киселина - 30 мг;
- Е - 1 мг;
- Х, биотин - 0,9 μг;
- К, филокинон - 166,9 μг;
- ПП, НЕ - 0,5 мг;
- ниацин - 0,3 мг.
Направите укусну супу од лука.
Минерали
Садржи следеће минералне елементе:
- калијум, К - 259 мг;
- калцијум, Ца —100 мг;
- хлор, Цл - 58 мг;
- фосфор, Пх - 26 мг;
- сумпор, С - 24 мг;
- магнезијум, Мг - 18 мг;
- натријум, На - 10 мг;
- гвожђе, Фе - 1 мг;
- алуминијум, Ал - 0,455 мг;
- манган, Мн - 0,129 мг;
- цинк, Зн - 0,45 мг;
- молибден, Мо - 0,02 мг;
- кобалт, Цо - 0,007 мг;
- хром, Цр - 0,004 мг;
- селен, Се - 0,5 μг.
Сорте лука на перо
Погледајте и ове чланке
- Најбоље сорте жуте шљиве
- Како садити патлиџане за саднице
- Најбоље ране сорте грожђа
- Најчешће болести краставаца
Постоји неколико сорти лука које се могу гајити за зеленило.
Длето или длето се често бира за форсирање пера и цени се за дуго перје висине до 50 цм.
- Лук власац или длета често биран за форсирање пера. Цењено је због дугог перја до 50 цм висине код неких сорти. Арома је врло пријатна и светла. Зелено је укусно, може се дуго чувати без губитка укуса и изгледа. Са квадрата засада сакупи се у просеку 3,3 кг зеленила.
- Лук назива се и песковита или татарска. Зеленило ове врсте расте равномерно, током сезоне раста може се пресећи 3 пута. Са квадрата засада сакупи се приближно 2,5 кг зеленила. Укус је једноставан, пријатне, не оштре оштрине, али трошкови за ову врсту зеленила су ниски.
- Слиме лук назива се и висећим. Листови су врло сочни, арома је слаба и има примесу белог лука. Сазрева брзо, непретенциозно, плодно. Узгаја се на отвореном до првог мраза, а у стакленику - током целе године.
- Лук - свима познат. Лако се узгаја и има висок принос.Погодно за различите врсте засада, места раста.
Занимљиво!
Присиљавање лука на перо је могуће не само од малог лука, већ и од семена. Ова метода је буџетска, али захтева више времена. Да би се добило зеленило, семе се сеје 2-3 месеца пре него што је потребна производња, мада се време сазревања може разликовати за различите врсте и сорте.
Шалотка је по квалитету супериорнија од лука, перје им је велико, меснато
- Шалотка супериорног квалитета од лука. Перје му је велико, меснато, али брзо пожути и увене, па га дуго не чува. Изабран је за дестилацију због своје непретенциозности, корисних квалитета и високог приноса - 5 кг / м. ск.
- Порилук даје лепо, широко перје, равно попут белог лука. Листови имају пријатан, укусан укус, због чега су цењени. Трошкови перја празилука су високи. Продуктивност по квадрату око 2,3 кг.
- Египатски или канадски лук... Такође се назива вишеслојни, рогати или живородни. То је лако препознати по перју које израста из луковица на петељци. Тако се испоставља одједном неколико нивоа зеленила. Ова сорта се не плаши мраза. Продуктивност по квадрату од 3 кг или више.
На перу можете узгајати лук било које од горе наведених врста. Али нису све сорте погодне за ове сврхе.
Методе садње
Лук на зеленилу сади се у земљу на два начина:
- трака;
- плочник.
Када се зелени лук узгаја траком, кревет се претходно изравна. За садњу, жлебови се секу дубином од 2-3 цм, а сијалице се постављају у те жлебове, а затим прекривају земљом. Жлебови су исечени са размаком редова од 15-20 цм, растојање између сијалица положених у њих одржава се од 2 до 4 цм.
Мост метода, у поређењу са методом траке, сматра се напреднијом. Често се користи у пластеницима и пластеницима где је сваки центиметар тла важан. Земља је такође изравнана пре садње, поред тога, горњи 7-8 цм је такође опуштен, али жлебови се не пресецају. Сијалице се полажу близу једна другој, мало продубљујући базу у тло. За 1 кв. метар површине садње требаће 12-15 кг лука.
Када се гаји мостом, практичније је садити лук на уским гребенима - до 1 м, остављајући између њих пролаз од 50-60 цм. Боље је да гребени буду високи - време проведено на њиховом уређењу се више него исплати погодношћу у нези засада и жетве.
Мостна метода се често користи у пластеницима и пластеницима, где је важан сваки центиметар тла. Често се користи у стакленику или подруму када узгаја зелени лук на полицама. Ова метода вам омогућава да уберете 3 пута више усева са јединице површине него ако само посадите лук у земљу.
Дизајн регала је једноставан: инсталирано је неколико парова вертикалних регала, на њих су фиксирани јаки попречни регали. Доњи регал се поставља на висини од 10-15 цм изнад тла, средњи регал на висини од 60-70 цм изнад доњег, а горњи регал на истој удаљености од средњег.
На регале се постављају дрвене или гвоздене кутије висине 10-12 цм, у кутије се сипа земља, у коју се саде лук. Брига за такве засаде се не разликује од уобичајеног, осим што није баш згодно заливати и хранити растући лук на горњем носачу.
Постоји још један занимљив начин за узгој лука за зеленило - помоћу хидропонике. Али ово није врста хидропонике у коју треба да уложите хиљаде, ако не и десетине хиљада долара. Ова хидропоника је у сваком дому, а користиле су је наше прабаке, ни не слутећи да ће њихови потомци назвати овај начин узгоја зеленог лука тако апсурдном речју.
У ствари, метода је врло једноставна. Вода се сипа у малу шољу или чашу, а на врх се „засади“ велика глава лука тако да јој је чаша корена у води.Боље је посадити већ изниклу сијалицу: прво, брже ћете добити жетву, а друго, са таквом луковицом је већ могуће одредити колико ће изданака издати.
Тада је све једноставно: периодично треба да мењате воду у чаши и као присиљавање исеците најдуже изданке. Са црном кавијаром са таквом „хидропоником“ нећете зарадити, али можете лако припремити укусну витаминску салату од свежег зеленог лука за новогодишњи или божићни сто.
Најбоље сорте лука на перо
Најбоље сорте одликују се високим приносима и лакоћом узгајања. Већина њих се може садити и у затвореном и на отвореном. Погодни су и за узгој на прозорској дасци.
- „Бессоновски лоцал“ лук има јак имунитет и високе приносе. Рано је, захтева минималну негу. Има 2-3 зелена пупољка за будуће перје.
- „Ростов побољшан“ Да ли је још једна врста отпорна на болест и рани лук. Даје 3-4 примордија по перо.
Најбоље сорте лука на перо
- "Бохемиа" - разноврсни власац, који се гаји на једном месту до 5 година. Принос му је стабилан, висок, до 4 кг / м. ск. Први усев сече 2,5 недеље после ницања.
- "Медоносна биљка" - средње касна сорта власца. Прво сечење се врши већ 90 дана након клијања. Продуктивност годишње - 5 кг / м. ск. Култура се не плаши хладног времена, болести.
- "Слон" - спада у категорију најбољих сорти, према многим вртларима. Узгајати га је врло лако, хладноћу подноси без проблема, ретко се разболи. Зелени дају за 200 дана након ницања клица. Продуктивност по квадрату - 4 кг.
- "Зелена" Је вишегодишња врста слузног лука. Може да расте без трансплантације до 5 година. Продуктивност по квадратном засаду - 4-6 кг. Отпоран на мраз и многе болести.
- "Меморија" - разноврсни египатски лук за незаштићено тло. За годину дана перје се сече 2-3 пута, а сваки пут сече до 3 кг зеленила. Рана сорта, прва берба мање од 25 дана након ницања. Имунитет је јак.
Ове сорте увек показују своје најбоље стране када су засађене на зеленилу. Погодни су за свежу храну, топлотну обраду, продају.
Болести и штеточине
Комбинација високе влажности и ниских температура у стакленику често доводи до гљивичних болести. Појављују се као мрље разних боја и подручја пропадања на доњој или горњој половини лука. Најчешћи штеточини су лукова мува, матична нематода и вребач.
Борба против болести и штеточина спроводи се пре свега превенцијом. Ефикасне методе су годишња замена тла у стакленику и промена плодова. Дрвени пепео је ефикасан против лукове муве. Ако је неопходна употреба инсектицида или фунгицида, бирају се биолошке формулације. Они се распадају за само неколико дана, након чега се лук може сигурно јести.
Сорте лука на перо за отворено поље
Препоручујемо читање осталих наших чланака
- Како садити патлиџане за саднице
- Кајсија црвена на образу
- Како кувати кукуруз на клипу
- Сцхеффлер - брига и размножавање
За отворено тло није тешко одабрати сорте лука за перо. Испод је много опција за сваки укус.
- "Арзамас лоцал" - лук који има 3-4 пупољка будућег перја. Даје укусно зеленило, као и леп, густ лук. Перо се може чувати на ниским температурама, али ову сорту воле штеточине, а пепелница је често погођена.
- "Барон" - ултра рани батун. Прво перје даје у року од месец дана након клијања. Подноси ниске температуре, принос 3,5-4 кг / м. ск.
- "Сибирски" - власац, принос 4 кг / м. ск. Зрење је просечно. Отпоран и на врло ниске температуре, тако да се без проблема може гајити на отвореном.
Сорте лука на перо за отворено поље
- "Бахиа верде" - врста лука батуна, која толерише значајне падове температуре.Не плаши се труљења, принос је 4,2 кг / квадрат М. Перо је укусно, сочно, средње оштро.
Занимљиво!
У незаштићеном тлу на перо можете узгајати готово све врсте лука. Добро успевају на отвореним, сунчаним подручјима или у делимичној сенци.
- "Април" - једна од најпопуларнијих сорти батуна. Вишегодишња је (5-7 година), сазрева у просеку за 120 дана. Зелено подноси мраз до -10 степени. Имунитет је висок. Од лука се годишње добије до 300 г зеленила.
- "Цхемал" - средњи део власца. Гаји се углавном на отвореном пољу. Ако су лета влажна, може да пати од пероноспоре. Има просечну отпорност на мраз.
- "Победник" - вишегодишњи празилук. Отпоран на мраз, има јак имунитет, па се може гајити на отвореном. Продуктивност по квадратном слетишту - 3,5 кг.
- "Вођа" - припада сорти слузи, расте у бујном грму. За сваки рез добије се 1,7 кг сочног зеленила по квадратном метру. Ретко се разболи, без проблема подноси хладноћу, може се узгајати као украс.
Сорте за отворено тло, по правилу, захтевају благовремено заливање и превентивне третмане против штеточина, болести, али ако је имунитет добар, можда неће доћи до проблема током узгоја.
Прегледи баштована
Татиана Векленко
Лук (Јусаи), али је исти као власац. Одличне саднице расту за два месеца. И није важно када га сејати (у пролеће, лето или јесен), све док је топло
Ленели
Лук је батун. Вишегодишња је, брзо расте, перје можете да исечете, али грм разређујем, са коренима се дуже чува.
Сорте стакленичког лука
У пластеницима се могу гајити различите врсте лука. Да бисте добили пуно перја на продају или храну, можете одабрати сорте у наставку.
- "Цхерниговскии-4" погодан за различите врсте стакленика. Ово је средње касна врста лука. Може бити погођен пероноспорозом.
- "Пиеррот" погодан за култивацију у пластеницима, јер ова сорта скитница не подноси јаку хладноћу. Продуктивност - од 5 кг / м. ск. Перје му је укусно.
- "Пролеће" - рана сорта власца (30 дана од ницања до бербе). Добро успева на отвореном пољу, али у стакленику сазрева раније и даје више приноса. Отпор хладноће на просечном нивоу, принос 5-6 кг / м. ск.
Сорте стакленичког лука
- "Веста" - рани празилук за гајење у стакленику. Просечна отпорност на мраз, принос - 5,7 кг / м. ск. Имуна је на главне болести.
- "Казимир" - још један празилук за пластенике. Плаши се мраза, чак и јесени, и зато се гаји у пластеницима или у пластеницима. Сорта је средња сезона, потребно је 200 дана да сазри. Даје пуно зеленила. Продуктивност по квадрату - 5-6 кг.
Занимљиво!
Ако је стакленик током целе године топао или је за лук направљен посебан изолирани кревет за лук, он ће заједно клијати и обрадовати великим жетвама. Исто важи и за лук засађен на отвореном у пролеће.
- "Витаминска корпа" - разноликост шалота за форсирање у пластеницима не само лети, већ и зими. Вегетација у просеку траје 70 дана, али је зеленило одсечено већ 20 дана након садње. Постоји умерена отпорност на мраз и добар имунитет.
- "Софокле" - љутика са добром имунитетом и отпорношћу на мраз. Има просечан период зрења. Принос је стабилан, убере се око 2 кг по квадратном метру.
- "Ликова" - египатски лук раног зрења. Продуктивност - 3,6 кг / м. ск. Може да расте чак и уз недостатак светлости, па се често сади у пластеницима са лошим осветљењем. Може бити погођен трипсом. Отпор хладноће на просечном нивоу.
Стакленички лук се одликује сочним, светлим перјем и богатом аромом. Ако поред ње посадите друге усеве, тада ће отерати многе штеточине и тиме заштитити засаде. Зато је препоручљиво садити лук у пластеницима барем у малим количинама, само ради присиљавања на зеленило.
Жетва
Период бербе зависи од сорте лука и услова у стакленику. Обично је потребно 4 до 6 недеља након садње да би се дошло до ове тачке. Листови дужине 25-40 цм (од нивоа земље) су спремни за продају и употребу. Зелени у 50 цм сматрају се нетржишним.
Чишћење се врши на следећи начин:
- Лук се исече ножем у корену.
- Одсеци дно.
- Једном руком држе лук, другом извлаче перо.
- Прозирни филм се уклања са белог дела.
- Упакован у новине или целофан.
Тржишна дужина зеленог лука - 25-40 цм
Колико се користан зелени лук користи у традиционалној медицини
Редовна конзумација зеленог лука није способна да наштети вашој фигури, јер је то нискокалоричан производ - 100 грама свежег „перја“ садржи око 31 калорију. Поред тога, ова биљка је богата флавоноидима, антиоксидантима, биљним влакнима, минералима и витаминима, који пружају огромне здравствене бенефиције. Често се користи у традиционалној медицини за лечење различитих болести, као и за њихову превенцију.
Зашто је зелени лук користан:
- Овај производ се најчешће користи као лек против прехладе.
- Зелени лук садржи есенцијална уља која делују на знојне жлезде и тиме повећавају знојење.
- Нормализује крвни притисак.
- Побољшава апетит.
- Помаже у спречавању дијареје.
- Корисна својства зеленог лука су такође у уништавању и сузбијању гљивичних инфекција.
- Овај производ инхибира раст ћелија карцинома (посебно код рака дебелог црева).
- Побољшава циркулацију крви и апсорпцију витамина Б1, што заузврат смањује стрес и умор.
- Ова биљка богата је кверцетином, флавонолом који се налази у зеленом луку и који има корисна својства у заштити људског тела од одређених хроничних болести, укључујући астму, алергије, болести срца и дијабетес. Ова природна хемикалија може деловати као антиоксидант, антихистаминик и антиинфламаторно.
- Многа истраживања су показала како је зелени лук добар за дијабетес. Испоставило се да једињења сумпора у овом производу помажу у смањењу нивоа шећера у крви. Овај ефекат се постиже повећањем количине инсулина.
- Алицин у луку смањује крутост крвних судова услед ослобађања азотног оксида и тако доводи до смањења укупног крвног притиска. Поред тога, спречава стварање крвних угрушака и има фибринолитички ефекат, што помаже у смањењу вероватноће развоја периферних васкуларних болести, коронарне болести срца и можданог удара.
Одговарајући на питање за шта је користан зелени лук, не може се а да се не подсетим његових јединствених својстава која пружају витамини групе Б (пиридоксин, фолна киселина, ниацин, рибофлавин и тиамин) и минерали попут бакра, гвожђа, мангана и калцијума , који су телу неопходни у великим количинама за нормално функционисање. 100 грама овог производа обезбеђује људском телу 64 мцг фолата - соли фолата, који су неопходни за синтезу ДНК и дељење ћелија. Једење зеленог лука током трудноће може спречити дефекте нервне цеви код новорођенчади.
На основу материјала:
- хттпс: // здраво јело.
- хттпс: //
- хттпс: //ввв.нутритион-
- хттпс: // жена.
Корисна својства лука
Корисна својства лука
