Предности лука Бамбергер и посебности његовог узгоја

Лук бамбергер увезен из Холандије погодан је за култивацију на свим руским територијама, укључујући Урал и Сибир. Његова непретенциозност и продуктивност привлаче пажњу већине вртларара у земљи.

• 1 Опис лука Бамбергер
• 2 Предности и недостаци сорте
• 3 Видео "Припрема лука Бамбергер за садњу"
• 4 Агротехника лука Бамбергер 4.1 Припрема садног материјала
• 4.2 Карактеристике слетања
• 4.3 Упутства за негу

Опис сорте

Сорту Бамбергер карактерише издужени облик сијалица, благи укус и светла арома. Овај лук се може јести свеж, додати врућим јелима, салатама и конзервама.

Порекло и развој

Лук Бамбергер узгајали су холандски узгајивачи. Ово је релативно млада сорта - почела је да се активно узгаја тек у 21. веку.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини, корисна својства

Лук садржи:

• протеини масти угљени хидрати;
• моно - и дисахариди;
• алиментарна влакна;
• витамини А, Ц, Е, ПП и група Б;
• есенцијална уља;
• калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, флуор;
• флавоноиди са антиоксидативним дејством.

Поврће је корисно за прехладу, јер је способно да се бори против упала и уништава бактерије, благотворно делује на крвне судове и састав крви, помаже у јачању црева и помаже у лечењу јетре.

Период зрења и принос

Средње рана сорта. Усев је спреман за жетву отприлике 90 дана након садње, тј. Крајем августа или почетком септембра.

Максимални принос Бамбергера примећује се приликом садње сетова лука - од 1 кв. м сакупите око 6 кг.

Отпорност на болести

Сорта је отпорна на:

• пепелница;
• труљење;
• трипс;
• лук нематода и муве.

Холандски сет лука има висок имунитет, али садни материјал из Чувашије је мање отпоран на болести, штеточине и мраз, иако је јефтинији.

Карактеристике сијалице, опис изгледа, укуса

Сијалице су издужене, благо издужене, мале - нарасту до 10 цм у дужину и теже у просеку 60-80 г. Прекривене жуто-смеђом љуском. Пулпа је снежно бела, сочна, благо слаткастог, али не слатког укуса. Оштрина је више у ароми него у укусу.

Регије у развоју и климатски захтеви

Сорта Бамбергер је непретенциозна према климатским условима и успешно се узгаја у готово свим регионима земље.

Методе размножавања

Ово је најбоље урадити са севком. Пре сетве материјал се сортира, уклања сушене, болесне и труле луковице. Сортирани материјал подељен је у три групе, по фракцијама.

Сетови одвојени за садњу суше се неколико дана, а затим загревају. Пре садње, саднице такође треба потопити у топлој води са додатком мангана како бисте заштитили садни материјал од болести. После тога, семе се испере и може се сматрати спремним за садњу.

Прочитајте још: Журе ли заморчићи зими?

Стручњаци уверавају да је најмањи део садница најпогоднији за садњу, јер даје највише приносе.

Одвојено за садњу суши се неколико дана, а затим загрева.Пре садње, саднице такође треба потопити у топлој води са додатком мангана како бисте заштитили садни материјал од болести. После тога, семе се испере и може се сматрати спремним за садњу.

Предности и мане

Главне предности сорте:

• дуготрајно складиштење;
• висока продуктивност;
• непретенциозна брига;
• отпорност на болести и штеточине;
• свестраност употребе;
• мекан, слаткаст укус;
• недостатак пуцања;
• способност раста у различитим климатским условима.

Мане:

• тенденција љуштења током складиштења;
• једак мирис.

Разлика од осталих сорти

Упоредна табела Бамбергера са другим сортама лука:

Принос

Окус лука Бамбергер варира од слатког до благо зачињеног. Воће је сочно, заобљено-издужено, због чега се лук активно користи у кувању.

Свеже салате припремају се од лука Бамбергер, додају се у разне зимске презервате и укисељене сортименте са поврћем.

Усјев се добија од ове сорте, уједначен, лук је готово исте величине, око 80 грама. Ако је сет правилно изабран, стрелац практично не избацује.

Лук се бере у средњој или раној фази: средином августа или почетком септембра. Усјев се суши неколико дана на сунцу или под надстрешницом док се врат не осуши и појаве се златне љуске. Затим су одсечени, остављајући пањ од 2-3 цм и смештени у кутије за складиштење.

Златни лук Бамбергер

Када земља почне да пуца у основи биљака, то указује да је сазревање луковица почело. Од овог тренутка, употреба ђубрива треба прекинути. Не морате да се грлите са овим поврћем, јер луковице боље сазревају ако су на површини тла. Када главице лука сазрију, листови ће почети да жуте и отпадају. После неколико дана, сијалице се могу извући из тла и оставити на површини да започну процес очвршћавања.

Важно! Оштећену сијалицу треба одмах појести, јер неће бити добро ускладиштена.

После тога, репа се отреса са осушене земље и преноси се две недеље на сушење под шупу или у шталу. Препоручена температура складиштења за бербу лука Бамбергер варира у распону од 3 ... 10 ° Ц, а влажност ваздуха је у распону од 70%. Не препоручује се мешање Бамбергера са другим луком током складиштења, јер то може смањити време складиштења. Ако не постоји посебно складиште за поврће, онда се овај лук може успешно чувати на лођи.

Зрели лук се може убрати од средине августа. Репа се ископа, суши под надстрешницом пар дана, све док крљушти не пожуте и вратови се не осуше.

Лук се помера, лишће и корење се одсече. Убрани усев се складишти.

Сорта Бамбергер сматра се непретенциозном за узгој. Ако је садни материјал припремљен висококвалитетно, састав тла је погодан за киселост, организује се одговарајућа брига - жетва је загарантована.

Карактеристике садње и гајења

Квалитет и количина усева зависе од многих фактора, укључујући правилну припрему садног материјала и земљишта и поштовање времена садње лука.

Припрема пред сетву

Купљени комплети лука одлажу се 2-3 недеље у топлу просторију на температури од + 20 ... + 22 ° Ц са добром вентилацијом за сушење. Ово помаже да се избегне труљење сијалица изнутра.

Да би се искључио врх стрелице, да би се уништиле споре гљивица, могуће присутне на површини, као и да би се убрзало стварање зелених листова и корена, 24 сата пре садње, луковице се загревају:

• семе се ставља у посуду одговарајуће запремине;
• сипати воду загрејану на + 35 ... + 40 ° Ц;
• затворите посуду поклопцем, завијте је и оставите 5-6 сати.

Референца. За додатну дезинфекцију, саднице се натапају 20-40 минута у раствору калијум перманганата или бакар сулфата.

Земља је припремљена на јесен: очишћена од корова, обрађена бакар сулфатом (разблажена 1 кашика. Л. Средства у 10 литара воде и залијевана земљом по стопи од 1-1,5 литара по 1 квадратном М.), И обилно заливати пре мраза.

На пролеће је земљиште оплођено. Минерално или органско ђубрење се бира у зависности од врсте тла:

• иловаче: 3-4 кг хумуса, 5 кг тресета, 2 кашике. л. суперфосфат и 1 тсп. уреа по 1 кв. м;
• глинена земља: 6 кг хумуса и тресета, 1 тсп. уреа и 1 кашика. л. суперфосфат на 1 квадрат. м;
• тресетишта: 5 кг компоста или хумуса, 1 тсп. уреа и 1 кашика. л. "Нитрофоски" и суперфосфат по 1 кв. м;
• пешчара: 10 литара компоста или хумуса, 2 кашике. л. суперфосфат, 1 кашика. л. "Агрицола" и 20 литара иловастог или глиненог тла на 1 квадрат. м.

Кревети се ископају на бајонет лопате, затим се прекрију фолијом и оставе 5-6 дана.

Захтеви за земљу

Бамбергер преферира лагано, плодно тло са добром аерацијом и пропустљивошћу влаге. Дозвољена киселост за минерално земљиште је пХ 6,5-7, за тресетно тло - 5,5-6,5.

Време, шема и правила слетања

Постоје две могућности за садњу севке Бамбергер: подзимска (у трећој декади октобра) и пролећна, када се тло загреје до + 10 ° Ц (средином априла - почетком маја).

Слетање пре зиме:

1. Припремите кревете на растојању од 25-30 цм један од другог.
2. У њима направите садне бразде дубоке 8-10 цм.
3. Ставите сијалице у бразде тако да размак између њих буде око 10 цм.
4. Са почетком стабилних мразева покријте кревете дебелим (10-15 цм) слојем сена, сламе, отпалог лишћа или пиљевине.

Након топљења снега, слој малча се уклања из баште. То се обично ради у другој деценији марта, али ако се мразеви наставе, малч се оставља док не прођу.

Када се земљиште осуши, опушта се. Убрзо након тога, перје лука излази из тла.

За пролећну садњу ископавају земљу на пола бајонета лопате и поравнавају је грабљама. Даље треба да:

1. Припремите кревете са размаком од 25-30 цм између њих.
2. Направите у њима бразде за садњу дубине 3-5 цм.
3. Залијте бразде 30 минута пре садње садница (1 литар воде на 1 м бразде).

На пролеће такође можете сејати семе лука, након што их намочите један дан у раствору стимуланса раста, на пример, "Епина".

Карактеристике раста

Место садње лукова Бамбергер треба да буде добро осветљено, заштићено од удара ветра и смештено на ниском брду. У низинама влага често стагнира, што изазива труљење дна лука.

Важно је размотрити правила плодореда: грашак, соја, цвекла, купус и житарице сматрају се најбољим претходницима лука.

Референца. Лук се може садити на истом месту једном у 3-4 године.

Лук Бамбергер је непретенциозан у бризи. Истовремено, усаглашеност са основним агротехничким нормама и правилима неопходна му је на исти начин као и друге сорте.

Начин заливања

Потреба за наводњавањем одређена је стањем тла: залива се када је потпуно суво до дубине од 10 цм.

Поступак се спроводи ујутру, јер током вечерњег заливања лук неће имати времена да се потпуно осуши, а акумулација влаге на листовима доводи до развоја гљивичних болести.

Током месеца култивације потребно је посебно обилно заливање - свака 2-3 дана. Затим се постепено смањује - до 1 пут у 10 дана. 2-3 недеље пре бербе потпуно се заустављају како би лук добро сазрео.

Рахљање тла и уклањање корова

Земља се опушта и корова сваких 10-14 дана или више.Зависи од брзине раста корова.

Отпуштање побољшава приступ кисеонику сијалицама, што позитивно утиче на квалитет и количину усева. Уклањање корова је неопходно како би се осигурало да они не узимају хранљиве материје из тла.

Важно! Кревети прекривени малчем не требају ове третмане.

Прихрана

Ђубрива се примењују три пута према следећој шеми:

• 14 дана након садње лука - раствор пилећег измета по стопи од 10 литара по 1 квадратном метру. м;
• након 3-4 недеље - прихрана која садржи азот;
• након још 3-4 недеље - калијева ђубрива.

Сузбијање болести и штеточина

Да би се спречио развој болести и напада штеточина, биљке треба третирати бакарним хлороксидом током активног раста или бакар сулфатом, када дужина пера достигне 15-20 цм.

Растуће потешкоће

При култивацији ове сорте могу настати следећи проблеми:

• бацање семенских стрелица приликом садње лука у хладну земљу;
• сушење и полежавање перја због непоштовања правила пољопривредне технологије (плитко садење садница, недостатак азота у тлу, недостатак осветљења);
• жутило и сушење лишћа услед напада лукавих мува.

Берба и складиштење

О сазревању глава лука сведочи полагање перја.

Како и када сакупљати

Усев се бере у августу - септембру, пажљиво копајући сијалице лопатом и извлачећи их из земље рукама.

Карактеристике складиштења и одржавања квалитета сорте

После бербе, лук се суши у добро проветреној соби на температури ваздуха од + 30 ° Ц.

Након сушења, корени се одсецају и сијалице се пажљиво испитују: премале се одвајају за рану употребу, а покварене бацају.

За складиштење лук се ставља у дрвене или пластичне кутије са отворима за вентилацију, плетене корпе или мрежасте вреће и износи у тамну, проветрену просторију, где је влажност ваздуха 70%, а температура ваздуха + 3 ... + 10 ° Ц .

Важно! Контејнери са луком постављају се на полице или палете. Не држите усеве на поду или у близини зидова.

Подложно потребним условима, лук се чува до нове жетве, практично се не погоршава и не клија.

Савети искусних вртларара

Савети фармера за узгој Бамбергера:

1. Напуните земљу између редова малчем. Ово ће помоћи да се избегну оштећења луковица и лишћа током обраде тла и умањи ризик од развоја неких бактеријских болести.
2. Покријте новосађене биљке агрофибром или спунбондом како би се загревале. Поред тога, неткани материјал сакрива мирис лука од штеточина.
3. У близини посадите шаргарепу да бисте одбили штеточине лука.

Прегледи сорте лука Бамбергер

Реалнију представу о луку Бамбергер можете добити читајући критике вртларара.

Марија, Тула: „Не волим горки лук, па сам тражио сорту слатког укуса. Још један критеријум за избор био је висок принос уз минимално одржавање, јер на дачу могу ићи само викендом. Као резултат тога, зауставио сам се на сорти Бамбергер и нисам се покајао, узгајам је већ 5 година. Свиђа ми се што је непретенциозан и плодан, и, штавише, савршено се чува - практично до следеће жетве без губитка укуса “.

Тимофеј, Брјанск: „Имам дуго баштованско искуство, узгајао сам много различитих сорти лука, па постоји нешто с чиме се може упоредити. Са сигурношћу могу да кажем да ће се потпуно нови човек носити са Бамбергером - сорта није хировита, расте готово сама од себе, док је принос одличан. Експериментисао сам са временом садње - зимски усеви су имали много бољи укус “.

Правила неге

По завршетку садње, кревете треба малчирати. Ова мера омогућиће вештачко организовање услова за дуготрајно влажење састава тла ако наступи сушни период или није могуће организовати редовно заливање.

Млади изданци лука бамбергер

Када се појаве прве клице, лук треба хранити. За ово се по правилу користе сложене минералне компоненте, крављи измет.

Редовно заливање је један од главних услова гајења. У прва два месеца овај поступак треба изводити у умереним дозама, док земљу у креветима треба опустити.

По завршетку садње, кревете треба малчирати. Ова мера омогућиће вештачко организовање услова за дуготрајно влажење састава тла ако наступи сушни период или није могуће организовати редовно заливање.

Млади изданци лука бамбергер