Садња краставца у пластеницима омогућава вам брже жетву и такође свеже поврће у било које доба године. Биљка се добро прилагођава стакленичкој микроклими, стабилно рађа и даје ране бербе. Сорте које се самопрашују сматрају се најбољим за стакленике, међутим, мора се запамтити да неће бити могуће самостално сакупљати семе од њих. У овом чланку ћемо погледати како су класификована семена краставаца и које су најбоље сорте хибрида за пластенике.
Једноставан тест: која су ваша очекивања?
Планирајте гајење овог поврћа на основу врсте усева који желите да добијете, колико брзо да га уберете и колико би лепо требало да буде. На пример, при одабиру сорте, индустријска стакленичка газдинства се воде према томе колико добро се плодови чувају током транспорта и колико задржавају презентацију. Све ово је ретко занимљиво за обичног летњег становника, и стога не вреди се фокусирати на оне „најкупље“.
Приликом избора семена за садњу у вашем личном стакленику, полазите од онога што је за вас пре свега важно: укуса, приноса, квалитета салате и кисељења, отпорности на болести, лакоће узгајања? Чињеница је да постоје семена посебно за пластеничке фарме, која су заинтересована само за принос и презентацију, постоје семена за домаћи узгој, која су најпогоднија за конзервирање сољења, а тржиште нуди једноставно узгојне новитете који могу дати најнеочекиванији резултат . Једноставно је: купујући хибриде за индустријско узгајање, не очекујте ни укус ни квалитет.
Буш
Краставци ове категорије изгледају атрактивно на локацији - то су компактни уредни грмови, чија висина не прелази пола метра. За такве биљке је лако бринути током бербе.
Елегантно
Сорта грмља отпорна на Цладоспориум. Не плаши се екстремних температура, отпоран је на хладноћу. Припада категорији раног сазревања - техничка зрелост зелената наступа након 40-50 дана. Тежина поврћа је 140 грама, дужина не прелази 13 центиметара.
Незхински
Ако тражите најбоље краставце грмља за кисељење, препоручујемо садњу сорте Незхински на локацији. Непретенциозан је, отпоран на бројне болести карактеристичне за културу - кладоспориозу, бактериозу. Пулпа плода је хрскава, сочна, ароматична. Тежина једног зеленог листа је 110 грама, дужина је 11-12 центиметара.
Такмичар САД СБ
Од тренутка сетве до фазе плодања пролазе 46-52 дана. Такмичар се подједнако добро осећа на отвореном терену, у пластеницима и у стакленицима. Биљке су јако разгранате. Зелентси су велики - до 15 центиметара, тежина око 95 грама. Краставци су одлични за кисељење, прављење свежих салата, сендвича.
Шта је боље: конвенционални или хибриди?
Да бисте мало разумели нотацију, открићемо овај мистериозни Ф1. Тако се означавају хибриди, „Ф“ је на италијанском прво слово речи „деца“, а „1“ је прва генерација. Хибриди су увек скупљи јер се такве биљке добијају укрштањем већ две врсте.
Оно што је добро, семе модерних хибрида познатих компанија не треба дезинфиковати или очврснути - обично је све ово већ учињено.А постоји чак и разлика у начину формирања хибрида и сорти.
Дакле, ако сте посадили краставце, онда када се у биљкама појаве 4-5 листова, стисните врх. Захваљујући овој методи, бочни изданци ће почети да расте много активније, што ће добро утицати на будућу жетву. У чему је тајна? На бочним процесима има више женских цветова и управо од њих настају плодови. Али ако садите хибриде, тада не додирујемо централну стабљику и уштипамо само бочне посинке. На првом остављамо два листа, на другом четири, на трећем до 6, а на четвртом до 8.
Али знајте да нема смисла сакупљати семе хибрида за накнадну садњу - имат ћете одједном неколико биљака које се међусобно разликују, које ће или дати лошу жетву, или чак отићи без ње.
Предности партенокарпичних краставаца
Самоопрашене сорте краставаца састоје се само од женског цвећа и могу независно да формирају плодове. Не захтевају опрашивање инсектима.
Имају следеће предности:
- Идеално за унутрашњу употребу. Можете да узгајате самопрашне краставце на лођи, на прозорској дасци и на балкону. Овде је тешко
- инфилтрирају се у пчеле и друге опрашиваче. Упркос томе, у башти се осећају сјајно.
- Пријатељска шутирања.
- Плодови исте величине и облика, боје.
- Нема горчине.
- Нема жутости јер нема семена.
Партенокарпични краставци, ХИБРИДИ И ГМО! - видео
Пажња!
Исправније би било назвати ове врсте које не захтевају опрашивање, јер нема мушких цветова (тучака).
Штавише, Партенокарпични краставци имају одличан укус и широко се користе у кувању.
Може се јести и свежа и припремљена.
Који су стакленички краставци?
Сорте се деле на стакленичке и отворене сорте. Многи од њих су погодни и за те и за оне услове, али неки типови имају строгу намену. Дакле, за отворене кревете обично се узгајају хибриди који су добро прилагођени ветру и малој влажности ваздуха. А за стакленике, семе се добро обрађује како би се заштитило од болести и штеточина, које посебно воле влажну и врућу микроклиму.
Поред тога, они који морају расти на директној сунчевој светлости на седам ветрова су потпуно неприлагођени потешкоћама затвореног влажног тла и брзо почињу да боле.
За салату, кисељење или продају?
Према економски корисним карактеристикама, сорте су подељене на кисељење, салату и универзалне. Салата није сољена, јер губе својства, а свеже кисељење је помало грубо.
Најслађе и најнежније, идеално за салату, је јерменско дуго поврће необичне жуто-зелене боје. Холанђани такође имају диван укус, са танком кожицом и без грубих семенки. Лимунски краставци, такође жути, округли, слатки и без семенки, такође стичу популарност. Али персијски су попут кибри, нежног су укуса и углавном су без прскања.
Рано, супер рано или касно?
Дакле, рани и супер рани су они који су намењени брзој берби.
Према периоду сазревања постоје:
- Рани, који почињу да рађају већ од 40-45 дана.
- Средње рано - 46-50 дана.
- Средина сезоне - 51-56 дана.
- Касно сазревање - роди након 56 дана.
И обично се у стакленику саде сорте са различитим стопама зрења - како би се што дуже убирело.
Чиме ћемо опрашивати?
Према начину опрашивања, сорте су попут хибрида опрашиване пчелама и партенокарпичне, тј. самопрашен. За прву су потребни инсекти опрашивачи (пчеле, бумбари), или ћете сами морати махати четком, а у другој су и тучак и прашник у истом цвету:
Партенокарп је способност биљке да даје плодове без опрашивања.Израз „самоопрашивање“ за њих није сасвим тачан: такви краставци се уопште не опрашују, сами развијају јајнике. Ово је драгоцено својство за поврће у стакленицима, посебно за зимско. Чак и по плоду можете лако препознати ове сорте - оне уопште не садрже семе, које обично видите приликом сечења. Иако неке партенокарпне врсте имају мало семена, у неком делу плода то га чини трбухастим или крушкастим.
Од партенокарпичних врста, које све цвеће даје са јајником, холандски „Хецтор“ се сматра најбољим. Воће не постаје жуто, не прераста, расте мало, а сам грм не захтева подвезицу.
За стакленик, наравно, погодније су самопрашне сорте, јер је с њима мање проблема. Али многи присталице „свега природног и природног“ понекад су спремни ходати даноноћно четкама, само да би узгајали „природну“ сорту. И, морам рећи, уз компетентан приступ, показаће се да је жетва много већа и боља него што је било који научник агроном могао да планира за своје андрогино умотворине.
Искусни вртларци чак могу да разликују мушко и женско семе. Дакле, семе дечака-краставца је на једној страни равно, а само у једној равни је мали прекид, док жена има прелом на ивицама са обе стране, а само семе изгледа мало трбухасто.
Можете да садите различите сорте за стакленике, али све оне морају бити или партенокарпичне или опрашене пчелама. Напомена: неки аутори књига о баштованству чак препоручују мешање ове две врсте, неки су категорички против, јер ако партхеноцарпиц прима јачи полен од опрашених, тада ће се плодови згужвати (одувати од неравног пуњења семеном).
Толеранција сјене за зимски узгој
Разликујте толеранцију воћа и сјене. Дакле, ако купујете хибриде за пролећно-летњи период, такви краставци су фотофилни и добро ће родити само на доброј сунчевој светлости. Али, ако неке помоћне зграде или дрвеће дају хлад, плодова ће бити мало.
Али зимнице добро подносе хлад и осећају се прилично угодно у стакленику чак и у јануару, али нема смисла да их сјетимо усред љета: прво, плодови ће каснити, а друго, такве сорте ни на који начин нису заштићене од типичне летње болести.
Отпорност на хладноћу и очвршћавање
Постоје разлике у отпорности на хладноћу између краставаца. А ово је већ један од најважнијих показатеља за различите регионе, јер постоји разлика, да ли поврће узгајате на екватору или у Сибиру? Чак и уз добру топлотну изолацију у стакленику, биљке се могу прехладити - на пример ујутро, када се хладна роса и кондензација накупљају на пластичној фолији. Због тога на крају лета треба садити само хладно отпорне врсте које су заштићеније од вирусних болести (код хипотермије код биљака долази до физиолошког слабљења).
Продуктивност и број јајника
У последње време почиње да се производи све више сорти са такозваним гроздастем плодоносом, када се у пазуху листа одједном развија неколико јајника. То су краткоплодне врсте са посебно интензивним родом, што је важно за правилну негу. Која је њихова предност? У огромном броју малих краставаца, који су одлични за кисељење.
Биљке се разликују и по таквој особини као што је гранање - интензитет раста бочних изданака. Постоје три групе оних: са добрим гранањем, са умереним и слабим. Када се појаве добри, бочни изданци се појављују из готово сваког чвора главне стабљике, дуги су и треба их уштипнути. Уз умерено гранање, има много бочних изданака, али су кратки. А краставци са слабим гранањем формирају врло мало бочних изданака, сви они са кратким интернодима, "букетом". Али запамтите да интензитет гранања не зависи само од генетике, већ и од спољних услова.Дакле, при ниским температурама и сенчењу, бочни изданци постају слабији, а по сунчаном времену и уз издашно заливање већ су смелији.
Ако одлучите које поврће је најбоље садити у свом стакленику како бисте у кратком року, буквално за 3-4 недеље, постигли максималан принос, узмите слабо гранање хибрида. Само их треба посадити густо, 5-6 биљака по квадратном метру, уместо стандардних 2-3. Ако је усев потребан у року од једног месеца, онда су биљке са умереним гранањем погодне за вас. Али за сољење, када је шећера у плодовима највише, погодни су вам хибриди са богатим гранањем.
Друга разлика је трајање плода. Ако се узгајате на продају и важно вам је да у кратком периоду добијете добру жетву, онда купите семе хибрида спринтер раног сазревања који ће већину плодова дати у првих месец дана. Али како бисте редовно сакупљали мале краставце за кисељење и нигде не журили, користите хибриде са такозваним продуженим родом.
Правила неге
Самоопрашујуће баштенске сорте, упркос завидном отпору спољним факторима, захтевају негу и употребу пољопривредних техника. За почетак припремите тло на јесен, пажљиво га ископавајући и уносећи ђубрива. Користите органске материје (муллеин, зрели стајњак, хумус), додајте нитропхоску. На пролеће, након одмрзавања, земља се поново ископава додатком минералних компонената, а затим се дрља.
Припрема семенског материјала започиње одабиром пунокрвних, неоштећених семена, за шта се стављају у физиолошки раствор, а плутајућа уклањају. Наслагани на дну се осуше, а пре садње натопе у минерални раствор (2 г супстанце се стави на канту воде). Након поновног сушења, семе се може посадити у земљу.
Садња и припрема садница
Семе се сади за саднице, то се може урадити у одвојеним лонцима направљеним од комбиноване смеше хумуса и тресета. Ако користите овај метод клијања, тада се готове саднице могу закопати у земљу без уклањања клице, а импровизовани контејнер ће се накнадно растворити. У сваку посуду се посади по једно или два семена, продубљујући за 2 цм, контејнери се постављају у топле услове са добрим амбијенталним осветљењем и прекривају полиетиленом.
Клице ће се појавити 5. дана, саксије се постављају на осветљеније место током дана, а ноћу се уклањају на место с температуром спуштеном на 15˚Ц. Они надгледају влажност тла у саксији преливајући је таложеном водом собне температуре. Две недеље касније, прво храњење се врши минералним компонентама, а након што на клици нарасте 4-5 листова, саднице се премештају у баштенски кревет. Рупе се израђују према дубини посуде за садњу, додајући овој величини 3 цм, на растојању од 20 цм једна од друге, размак редова се формира за 60 цм.
Тајне гајења краставаца на отвореном пољу
Бунари се залију пре него што се у њих ставе лонци, а затим се посипа земљом 3 цм изнад ивице посуде. Шпалир се припрема тако да се краставац увије преко њега.
Корење и заливање
Брига се састоји у уклањању корова, сталном одржавању влаге у тлу, храњењу минералним компонентама. Корење укључује темељно отпуштање тла. да се земљиште засити ваздухом око корења и уклони коров. Приликом заливања, количина влаге се регулише тако да не поплави земљу, не заливајући земљу под грмом, већ површину у пролазу.
Узгајање краставаца је исплативо, корисна и узбудљива активност... Након што су научили све замршености, пољопривредници радо беру у пластеницима, пластеницима и баштенским креветима.
О чему произвођачи говоре?
При куповини семена обратите посебну пажњу на податке произвођача који су обично назначени на паковању.
Приликом избора врећа за семе за пластеник, обратите пажњу на слику самог плода. Наиме - на трњу. Трње може бити густо или готово одсутно, трње може бити довољно мало или велико.И чак различите боје - беле, црне и смеђе.
- Краставци са белим трњем су воће типа салате, не користе се за кисељење. И управо су они ти који се најчешће могу видети на полицама, и то у било које доба године.
- Смеђе или црно трње је укисељено поврће, понекад универзално. Добри су и свежи и сољени и конзервирани. Али, за разлику од белог трња, они брже презревају, такође брзо пожуте и постају без укуса.
Иначе, не препоручује се намакање семена обрађених у биљци, како не би испрали заштиту боје са њих. Али многи летњи становници и даље крше правило користећи једноставну влажну газу која не пере ништа. После два дана, реп се само појављује на семенима, а боја остаје иста.
Видео
Овај видео ће вам рећи о најпопуларнијим сортама самопрашних краставаца.
Краставци, без обзира на одабрану сорту, морају се везати и поставити на посебне решетке, тада се неће пузати по земљи и заузимати велике површине. Њиховим самоопрашујућим сортама није потребна посебна брига, одликују се добрим приносима и високом заштитом од различитих болести својствених краставцима. Опис сорте Херман Ф1 можете наћи у овом чланку.
Прави „руски“ краставац: у бубуљицама и без горчине!
Занимљиво је да у Русији заиста воле краставце са трњем, сматрајући их „стварним“. Али у Европи се даје предност воћу са глатком кожицом, док се „бубуљице“ називају краставци „у руској кошуљи“.
Одакле долази горчина у плоду? То је заслуга посебне супстанце - алкалоида кукурбитацина, који се најактивније производи у сувом врућем времену, посебно ако биљке нисте много заливали. Понекад је криво и тло, тачније његов састав. Једноставно речено, горчина се накупља под зеленом кожицом ако се активни вегетацијски процес успори и плодови престану да расту у року од неколико дана.
Већина цуцурбитацин се акумулира у тамнозеленим плодовима. Иако се понекад горки краставци гаје наменски - према неким изворима, такви краставци убијају ћелије рака у телу. Ако вам треба управо такав усев, немојте узимати најновије врсте и само мање воде. Заиста, захваљујући узгајивачима, модерне сорте су практично изгубиле способност акумулирања кукурбитацина, па стога нису горке.
Карактеристике раста
Најбоље сорте самопрашних краставаца за отворено тло не захтевају посебне услове за култивацију. Једноставно морате да усредсредите своје интересовање на важне факторе.
- Земља се припрема на јесен, ископавајући је заједно са органским ђубривима. У рано пролеће можете додати минерале, јаму и ниво за садњу.
- Сетва краставаца почиње са просечном дневном температуром од + 15 ° Ц, не раније. Семе није потребно дубоко закопати, највише 2 цм. Ране сорте је најбоље гајити садницама.
- Краставце треба хранити често - 2 пута месечно. У овом случају, ђубрива се морају мењати. Прехрана се врши у вечерњим сатима.
- Ово поврће воли заливање; након сваког је неопходно рахљење тла.
- Доњи суви листови морају се уклонити.
Самоопрашени краставци имају главни квалитет који их разликује од осталих сорти - да дају значајне приносе. Ово је фундаментално важно за места на којима пчеле мало лете. Придржавајући се правилне технике узгоја и одабира праве сорте, можете добити висок принос.
Популарне сорте у Русији
Има их пуно, али приметићемо оне који су данас најпопуларнији:
- Ако узгајате поврће на продају, онда је „Храброст“ 100% погодна за вас, захваљујући свом тржишном изгледу и доброј жетви.
- Такође један од најпопуларнијих у Русији - "Емелиа". Издашан, јак, добар у чувању и сољењу.
- Један од најомиљенијих међу модерним љетним становницима је "Храброст".Жетва је добра, готово се не разболи.
- Плодови "Цонние" нису бодљикави, без горчине, имају добру презентацију и дају одличну жетву.
- Летњи становници такође добро говоре о сорти Цлаудиа, која је идеална за узгој у малом стакленику.
- Чувени „Спортиста“ је познат по богатој жетви и дивном укусу, али само пчеле (или ви ручно) могу да га опраше.
- Амур има нежни слатки укус, добро расте у стакленику, а Малисхка има дивну арому.
Егзотично, или како изненадити комшије
Али ако сањате о експериментисању, беле краставце можете узгајати у свом стакленику. То су необични хибриди који постепено добијају на популарности. Једна од њих је сорта Бриде Ф1, чији су плодови нежни, мирисни и добро се понашају у заштити.
Многи почетници у овом послу такође су заинтересовани за "кинеско" воће. Имајте на уму да у стакленику не расту увек равномерно, презентација је готово потпуно одсутна, али укус ће дефинитивно угодити. Најбоља сорта је Пекинг, који даје нежне сочне плодове са малим семенкама. Ова сорта доноси плодове до самог мраза, чак и у неогреваној структури.
У сваком случају, приликом избора дајте предност сортама које су дизајниране посебно за ваш регион. Они су дизајнирани за одређене временске услове, отпорни су на локалне болести и доносе плодове на време.
Најбоље сорте краставаца према прегледима за 2020. годину
Вариети Генерал
Према прегледима повртара у 2020. години, следеће врсте су препознате као најбоље сорте и хибриди краставаца:
- Берендеи;
- Сибирска вијенац;
- Емералд Цити;
- Храброст;
- Мали прст;
- Гоосебумп;
- Спино;
- Генерал'с;
- Коњи;
- Меле.
Захваљујући напорима узгајивача, сада је узгајан велики број сорти и хибрида краставаца, који се могу гајити у пластеницима и жариштима не само у топлој сезони, већ и у јесенско-зимском периоду. И треба напоменути да краставци узгајани зими не губе свој изврсни укус на тржишту, високо приносе, нису подложни већини болести, а такође су и прилично непретенциозни.
Због тога многи повртари, посебно они који живе у регионима са прилично оштрим климатским условима, више воле да гаје краставце у пластеницима како би добили велике приносе ове повртарске културе, а не зависили од хировитости природе.
