Нана, као лековита биљка, користила се већ 1,5 хиљаде година пре нове ере. Све биљке које називамо ментом припадају породици Јагњетина (Липоцеае), али не припадају свим родовима менте. Скоро сви имају јаку арому због високог садржаја различитих есенцијалних уља са великом испарљивошћу. Данас се нана користи у медицини, производњи сапуна, парфимерији, козметологији, производњи вина, кувању, украсном вртларству и кондиторској индустрији. У овом чланку размотрићемо најзанимљивије сорте менте, а такође ћемо разговарати о карактеристикама узгајања ове биљке на отвореном пољу.
Нана - коју одабрати и како узгајати?
Биолошке одлике нане
Ин виво, најчешћи пољска ковница (ливада)... Подручје његовог распрострањења покрива умерене и топле пределе Русије и других земаља. У дивљини, нана више воли светла или благо осенчена влажна места дуж обала река, разних водених површина, на влажним ливадама. Под оптималним условима, нана се одликује хватањем слободних, мало обраслих биљака, површина, што олакшава пузање ризома.
Чак и без познавања „вида“ ове вишегодишње биљке, одмах се може препознати по специфичном, израженом мирису ментола. Приземни органи пољске ковнице садрже више од 2,5% есенцијалних уља у лишћу и до 6% у цвастима, укључујући ментол и терпене, као и друге корисне супстанце: органске киселине, каротен, флавоноиде, витамине, гликозиде, фитостероли итд.
Пољску ковницу одликује разгранато тетраедарско стабло, покривено (не увек) кратким чекињама или мекшим длачицама. Висина биљке од 10 до 100-130 цм.Листови средње величине, насупрот на кратким петељкама. Лист листа је јајасто издужен са зашиљеним врхом и назубљеним ивицама.
Опрашиваче привлачи изражени мирис цвећа. Сами цветови су мали, ружичасти са јоргованом нијансом, сакупљени у лажни ковитлац у пазушцима супротних листова. Дуго цветање - од јуна до скоро краја септембра.
Мирис нане, без обзира на врсту, отера комарце. Довољно је трљати отворена места лишћем.
Вртне сорте, њихове сорте и хибриди добијени су од дивље нане методом селекције.
Опис биљке
Род су представљене вишегодишњим биљкама које расту како у дивљини тако и на обрађеним земљиштима. На стабљикама, које чине компактне грмље, формирају се цвасти ситних цветова. Најдекоративнија фаза наставља се током лета. Све сорте менте - Пеннироиал, Спирминтх и друге - разликују се по висини. Грмље може нарасти од 30 цм до 1 м, а неке врсте изданака могу нарасти и више.
Вртне врсте и сорте менте за гајење
Пеперминт
Међу гајеном менте, најпознатији пеперминт (хибрид водене нане и спикелета). Назвали су га папреним због горућег укуса који изазива осећај „опекотине“ на језику приликом жвакања зеленог листа.
Пеперминт (Ментха пиперита).
Има изражену арому ментола. Привлачи пчеле и бумбаре. Добра је медоносна биљка. Изгледом подсећа на пољску ковницу, али више је разграната и виша.
Код куће се користи у кувању за припрему кондиторских производа, сосова, као арома за воћна пића, компоте, друга пића и тинктуре. Широко се користи у народној медицини: седатив за хипохондрију и хистерију, за нервне и срчане болести, за реуму, као благи колеретик, ублажава зубобољу итд.
Пеперминт се користи за производњу ментола и есенцијалног уља који се користе у медицинској, фармацеутској, парфимеријској и козметичкој индустрији.
Истовремено, пеперминт има контраиндикације за употребу код ниског крвног притиска и проширених вена.
Ментол нана
То је врста бибера. Главна дистинктивна карактеристика је још већа концентрација ментола него у пеперминту, што биљкама даје опори, постојани мирис. Употреба је иста као код пеперминта.
Ментол нана. <>
Ментолна нана је такође отпорнија на штеточине и болести. Добро подноси јесенско-зимске промене температуре.
У индустријским размерама, ментова мента се узгаја за употребу у кувању и козметологији. Управо од те нане се обично прави мојито. У медицини је тражен као холеретик, противупално средство за лечење бронхитиса.
Мелиса
Мелиса се често назива лимун, медена нана или медовина... Али нана и матичњак су биљке различитих родова, мада исте породице. Истина, ове биљке су заиста врло сличне, тако да нисмо могли да не укључимо матичњак на листу менте, коју препоручујемо да узгајате у земљи.
Лимунска нана, или Мелиса (Мелисса оффициналис). <>
Мелисса има изражену арому лимуна са пријатним освежавајућим окусом. Попут пеперминта, и матичњак се гаји као добра медоносна биљка. Ово је омиљена биљка пчела, за коју се то име залепило у народу. рој или пчелињак.
Због свог високог укуса, ароматичних и лековитих својстава, лимунска мета се сматра једном од највреднијих врста породице. Код куће, лимунска мета се користи за атонију желуца, као седатив. Бујони се користе за вртоглавицу, нервне сломове, реуматске нападе, као благи холеретик.
Супстанце садржане у лишћу и цвастима матичњака пружају антимикробно, противупално деловање, имају антипиретичко дејство, нормализују и одржавају нормалну функцију мушких полних жлезда (врста афродизијака).
У домаћинству се, поред медицинских и здравствених метода, користи у зачинима, салатама, супи. Укључен је у домаће ликере и посебно се често користи као зачињени додатак листовима чаја.
За разлику од биљака рода нане, листови матичњака, који припада роду Мелисса, округло су јајасти, са рубним зубцима, дуго петељкастим, светло зеленим. Често расту у заобљеним вишегодишњим грмовима. Мелисса цвета лети (јун-јул).
Коврџава нана
У народу коврџава нана има неколико имена - коврџава, у облику класја, пролеће, башта... Од осталих врста разликује се необично снажним мирисом, али без хлађења по ментоловом укусу.
Коврчава мента или спика (Ментха спицата).
Коврчава мента практично не садржи ментол. Богат је другим есенцијалним уљима (линалоол, карвон), која су у неким индустријама вреднија од ментола.
Коврчава мета се широко користи у производњи сапуна, у дуванској и кондиторској индустрији. Примену проналази у медицини и кувању.
Домаћа нана, или Плецтрантус
Још једна биљка која припада потпуно другом роду је Схпоротсветник, али из исте породице - Ламиацеае. Има много заједничког са наном, због чега људи најчешће називају собну или кућну нану.
Домаћа ковница новца, или Плецтрантхус (Плецтрантхус).
Под природним условима, подручје распрострањења је ограничено на тропске и субтропске крајеве.У умереним предјелима може се гајити само као собна биљка. На нашу листу уврстили смо домаћу менту, јер је заиста вредно узгајати, чак и ако не у башти, већ код куће.
Плецтрантус се назива и моларно дрво. Ова биљка не воли мољце и комарце. Домаћа метвица садржи сложена есенцијална уља која им дају пријатну арому менте. Соба не захтева посебну влажну микроклиму. Уз правилну негу, украшаваће ваш кухињски прозор и посуђе најмање 5 година.
Прочитајте више о узгајању плектрантуса у чланку Плецтрантус или Индоор минт - кућна нега.
Остале врсте менте
Поред горе наведеног, у природним условима и у вртовима Русије и суседних земаља расте мачка, корејац, пас, мочвара, чоколада, ђумбир и друге биљке широке породице Иаснотков.
Нана можда нема изражен мирис нане, али има низ других вредних квалитета и користи се у декоративном пејзажу (облици грмља), за баштованство цветних кревета.
Корејска ковница користи се у северној Азији као лековита биљка са анти-аге својствима, позитивно утиче на опоравак јетре, обнављање имунолошког система.
Пасја нана, или бршљан будра уобичајена у Евроазији. Добра је медоносна биљка која у првој половини лета пружа пчелама и бумбарима мирисни нектар. Широко се користи као лековита биљка.
Цатнип, или Цатнип има необичну арому која привлачи мачју породицу. Расте свуда попут корова, али се користи у парфимерији, медицини, производњи сапуна и посластичарству. У народној медицини мачја метвица пронашла је употребу код главобоље, за чишћење коже од кожних обољења, уз нервозну исцрпљеност и гастроинтестиналних болести.
Генерално, коју год метвицу одабрали, увек је здрава, ароматична и лепа. Даље ћемо размотрити карактеристике гајења менте на отвореном пољу.
Мачја метвица или мачја метвица (Непета цатариа). <>
Лековита својства
Ментол служи као анестезија. Приликом примене лека од менте, ментол утиче на нервна влакна, постоји осећај хладноће, благо пецкање. Инфузије нане побољшавају цревну перисталтику, делују антисептично, ублажавају бол и ублажавају грчеве у цревном тракту.
Пољска мента делује умирујуће, противупално, тонично. Биљка је антиспазмодик, способна је да заустави крв, ублажи бол, ублажи конвулзије. Има диуретичко, дијафоретско дејство. Пеперминт повећава апетит, побољшава функционисање дигестивног система, смањује киселост желуца и уклања мучнину. Лекови од менте користе се код дијареје, гастритиса, цревних колика. Биљка се користи за болести јетре и жучних путева.
Децокције менте користе се за прехладу. Лековита биљка помаже код кашља, њоме се лечи хрипавац и туберкулоза. Лекови од менте прописани су као експекторанс за респираторне болести. Бујони се користе током напада, реуматизма, свраба. Навлажена крпа у инфузији менте наноси се на болна места. Истовремено, бол се смањује, свраб се смањује, лек делује као седатив и лековито средство. Чајеви од менте пију се ноћу, помажу код несанице.
Пеперминт се користи за лечење следећих стања:
- ангина пекторис;
- са болестима гастроинтестиналног тракта;
- са болестима јетре;
- мигрена;
- са неуралгијом;
- дерматитис;
- стоматитис;
- АРИ, АРВИ, грип;
- туберкулоза;
- велики кашаљ;
- са срчаним проблемима;
- са крварењем из материце, ерозијом грлића материце;
- панкреатитис;
- кожне болести.
Важно!
Неопходно је користити лекове од менте у умереним количинама, предозирање доводи до негативног ефекта на тело.
Узгајање нане на њиховој летњој викендици
Избор седишта
Нана је врло агресивна биљка.Његов коренов систем је у стању да испуни врт за кратко време. Одлучивши да гајите метвицу у својој башти, морате предузети неке мере како бисте ограничили њено ширење.
Место резервисано за нану боље је заштитити шкриљцем или другим материјалима на дубини од најмање 30-40 цм. Неки вртларци саветују узгој нане у старим испарењама, кантама, лонцима и сливовима.
Боље је одабрати сунчано место. Ово промовише стварање више есенцијалних уља. Нана не толерише поплаве, добро се развија на неутралном тлу (киселост 6-7 јединица).
Припремљено подручје се ископа на јесен (могуће је рано пролеће), добро је поравнато. Ако је потребно, примените азотно-фосфорна ђубрива (било која која су на фарми) по стопи од 1-2 кашике без врха по квадратном метру. м површине. Ако је место плодно, није потребно ђубрење.
Методе ширења ковнице
Пеперминт се може размножавати на више начина, од којих су следећи најчешће:
- семе;
- подела ризома;
- резнице.
Искусни вртларци такође користе корење лишћа или петељки. Последње две методе узрокују одређене потешкоће код почетника, па ћемо се фокусирати на прве три методе.
Када размножавање семеном, треба имати на уму да су семена менте врло мала. Семе се сеје у горњи слој од 1 цм припремљеног влажног тла у другој половини априла. Посејане лети и јесени, саднице се лошије укорењују.
Практичније је посејати семе за саднице, а затим садити саднице на отворено тло. Квалитетна садница пре садње треба да има развијен коренов систем, 2-3 пара лишћа и висину биљке најмање 5 цм. Садња се врши на уобичајен начин, остављајући 15-20 цм у реду између младих садница и до 30-35 цм између редова.
Репродукција поделом ризома најприхватљивије. Не захтева посебне вештине и одузима пуно времена. У мају се ризом са надземном масом пажљиво ископа. Поделите ризом у зависности од величине на неколико делова тако да сваки има најмање 5-10 пупољака раста.
Припремљени материјал засађен је на дубину од 8-12 цм на уобичајен начин. У низу се оставља растојање до 15-20 цм, а у размацима у редовима - 30-35 цм. Претходно се у сваку садну јаму уводи хумус или дрвени пепео, који се одмах помешају са земљом. Након садње, нежно залијевајте топлом водом и малчем.
Размножавање резницама чешће се користи у узгоју нане у затвореном и у топлим јужним регионима. У северним регионима, посебно са касном садњом, резнице немају времена да се укорене и могу умрети с почетком раног хладног времена.
Резнице се исечу из горњег дела одраслих биљака дужине 8-12 цм. Резнице се спуштају 1/3 у воду и чекају да се појаве корени. Да би се корени појавили брже, додајте у воду "Корневин" или "Хетероаукин".
Укорењене биљке су посађене у цветне посуде од 3-5 комада и изложене дифузном светлу (прозори на сунчаној страни прекривени су папиром). Земља у саксији се одржава влажном (не мокром). Нана не треба додатно облачити ако је земљиште за садњу било добро напуњено ђубривима или је садња извршена у посебно припремљеном тлу (можете га купити у продавници).
Нана се може успешно узгајати у контејнеру. <>
Карактеристике неге засада менте
Нана не треба пуно одржавања. На отвореном пољу кревет менте мора се одржавати влажним заливањем кроз фино сито или бочицу са распршивачем, посебно док су биљке младе са крхким стабљикама.
С обзиром на то да се заливање врши малом брзином, потребно је земљиште малчирати финим малчем (можете користити песак, пепео, зрели компост или хумус помешан са земљом). Уз високу влажност, углавном у осенченим областима, нана је често погођена гљивичним болестима и има мање изражену арому.
Довољно је ђубриво менте једном годишње, најбоље у јесен, у минималним дозама (за 1 кв. М. 1-2 кашике нитроаммофоске или другог комплетног ђубрива).
Садња менте мора се стално уклањати. Да би грмље било компактно и лиснато, врхови младих биљака се стегну. Ова техника зауставља раст метвице у висину и помаже у повећању кукрања биљака.
Да бисте спречили раст менте, на јесен морате проредити кревете, направивши простор за младе клице и након 3-4-5 година поново засадити на ново место.
На пролеће грмље менте сече у корену (пре него што лишће процвета). После обрезивања, грм се подмлађује, постаје бујнији, појављује се више младих лиснатих изданака.
Када садити нану
Пре него што започнете садњу менте, препоручује се да одредите оптимално време за њену садњу. Стручњаци препоручују садњу биљке крајем пролећа или у другој половини лета. У рано пролеће и средином лета, садња се не исплати, јер ће материјал лоше расти због пролећних мразева и летњих врућина.
Ако ће грмље бити узгајано у стакленику, тада се датуми садње могу одложити за било који други месец. Овим начином узгоја превисоке или ниске температуре напољу ни на који начин неће утицати на засађене саднице.
Прочитајте још: Сточарство: узгој коза
Сузбијање болести и штеточина
На засадима нане, строго је забрањено користити пестициде за заштиту од болести и штеточина. Због тога, када узгајате метвицу, морате се придржавати свих захтева пољопривредне технологије, пажљиво пратити стање грмља током вегетације и благовремено предузимати превентивне мере.
Нана је подложна гљивичним болестима (пепелница, рђа итд.). Да бисте искључили могућност оштећења болести, неопходно је:
- посматрајте разређени начин слетања;
- спроводе годишње проређивање грмља;
- благовремено растресите садњу и одржавајте чистоћу од корова;
- не заливајте грмље приликом заливања, одржавајте земљу влажном (избегавајте стајаћу воду).
Ако се током прегледа грмља идентификују болесни људи, они се одмах уклањају и спаљују.
Од штеточина, менту често нападају лисне уши, паукове гриње, менте буве, ваљци лишћа итд. Главне активности се своде на систематско испитивање грмља и уклањање њихових оштећених делова. Ако је погођена цела грмља, она се уклања и спаљује.
Од превентивних мера, нана се може посути:
- сапунастој води;
- раствор екстракта пепела;
- лисне уши не толеришу јабуково сирће (раствор 1 кашике јабуковог сирћета у 1 литру воде, помешајте и посипајте биљке у облачном времену);
- водена инфузија корена коњске киселице или листова маслачка (300-400 г биљног материјала на 10 литара воде, оставити 3 сата, оцедити).
Главни услов за обраду менте: раствор мора бити нешкодљив за људе и кућне љубимце.
Резање младих стабљика са лишћем може се извршити када биљке достигну висину од 10-12 цм.
Примена у традиционалној медицини
Чајеви, инфузије, децокције нане широко се користе у народној медицини. Код мигрене на чело се стављају облози умочени у чорбу од менте. Зубобоља се ублажава инфузијама менте приликом испирања уста. Такође стављају отрцане листове свеже нане на десни, умирују, смањују упале. Загрејани листови се наносе на оболела подручја са артритисом, кожним болестима. Купке са додатком менте вар помажу код неуралгије.
Ментол
Вишегодишње врсте. Узгаја се на кућним парцелама. У дивљини се јавља на ивицама шума и дуж обала водних тела.
Усправно стабло достиже до 100 цм. Ова сорта има шиљасте листове, дугуљасто-јајоликог облика (види фотографију). Код куће се гаји за уређење територије и накнаде за жетву.
У Вороњешкој области и Краснодарској покрајини узгајају се велика поља менте од менте за употребу у медицинској, козметичкој и кулинарској индустрији.
Користи се у производњи производа за личну хигијену: паста за зубе, шампона, балзама након бријања, гелова за туширање.
Додаје се као додатна компонента у припреми топлих јела, посластица и пића. Део је многих лекова.
Могуће контраиндикације
Ливадска нана има лековита својства и контраиндикације, треба да користите биљку умерено. Бебе не смеју бити третиране лековима од пеперминта. Ментол укључен у састав може проузроковати застој дисања. Пожељно је не користити лекове са ментолом код деце млађе од 5 година.
Контраиндикације:
- Пољска мента је контраиндикована за особе склоне алергијама.
- Инфузије и децокције менте се не препоручују дојиљама и трудницама.
- Људи са ниским крвним притиском и ниским венским тоном могу повећати крвни притисак када пију чајеве од менте.
- Биљка, честом употребом, смањује полну функцију код мушкараца.
- Биљку не можете користити заједно са лековима за смањење киселости и жгаравице.
Када користите лекове од менте, морате правити паузе, сигурна употреба менте је око месец дана. Ујутро чај од менте окрепљује цео дан, док хладан облог од менте умирује кожу. Зелени листови украсиће ваше омиљено јело и дати оригиналан укус салати. Пољску биљку је лако сакупљати и сушити, а лековити лек трајаће читаву зиму. Главна ствар је да не злоупотребљавате биљку, онда ће то бити само корисно.
Припрема садног материјала
Препоручљиво је припремити семе унапред, тако да нана добро расте. За ово се врши прелиминарна дезинфекција свих семена. То се ради помоћу слабог раствора мангана, у којем се семе треба натопити. Намакање семена траје 15-20 минута, након чега се сва семена уклањају из раствора, оперу и осуше.
Дезинфекција се врши само ако се током садње користи само сакупљено семе. Ако је семе купљено у продавници, деконтаминација није потребна.
