Монарда: лековита својства, контраиндикације и употреба

Биљка монард пореклом је из Северне Америке. Сада се гаји свуда. Припада роду Лабиате (или Ламб). Једногодишња или вишегодишња, у зависности од сорте.

Гране расту равно према горе, тада је максимална висина 150 цм, или се савијају. У овом случају, биљка расте до 90 цм. Лист у свим врстама је сличан: раван, дугуљаст, оштро се сужава до врха, дуж ивице иде са оштрим малим зубима. Најчешће спуштено доле.

Цвеће расте у цвастима у чинијама или главицама. Имају пречник од 6 до 7 цм, на стабљици се налазе један изнад другог прилично близу.

Плод цвета је мали орашчић. Садржи семе. Њихов животни век је 3 године. Односно, можете их садити три сезоне касније без обезбеђивања посебних услова складиштења.

Монадра се развија до максимума до пете године. Тада грм може дати до 100 цвасти.

Латице су дуге, на крају раздвојене. Према палети, постоје цветови свих боја од беле до бардо: равномерни, са тамнијим градијентом према центру и чак пегави. На фотографији на мрежи можете по изгледу наћи разне цветове монарде.

Монарда је медоносни цвет. Током свог раста шири око себе слаткаст мирис који привлачи инсекте. Занимљиво је да благо цитрусни мирис одбија штеточине.

Шта је бергамот и како изгледа

Изглед биљке је прилично необичан. Има густу тетраедарску стабљику која достиже један до један и по метар висине. Издужени, танки листови са зашиљеним ивицама могу нарасти до 15 цм у дужину и чврсто покривати биљку. Монарда бујно цвети, цветови могу бити ружичасти, црвени, љубичасти, у зависности од врсте биљке. Познате хибридне сорте са бордо или белим цветовима.

Окус лишћа подсећа на менту, али је слађи и мало зачинскији. Постоји неколико сорти монарде, које се разликују не само по изгледу, већ и по ароми, корисним својствима:

1. Лимун монарда има нежну арому цитруса. Цветање ове врсте је врло богато, често се гаји у декоративне сврхе. Користи се у козметологији и парфимерији. У прехрамбеној индустрији познат је као једна од компоненти вермута. У медицини се користи чај од његових листова.
2. Хибридна монарда боље од других врста помаже дигестивном систему, а такође је снажан имуномодулатор. Добија се укрштањем дупла и шаке. Комбинује и лековита и нутритивна својства, а често се користи за украшавање вртова.
3. Фистула садржи витамине групе Б и Ц, што је чини ефикасним леком у лечењу многих болести. Такође, ова врста се користи сушена као зачин. Управо фистус монарда садржи максималну, у поређењу са другим врстама, концентрацију тимола, која дезинфикује ране и поспешује њихово зарастање.
4. Двострука монарда је најпознатија као лековита биљка, децокције и уље од којих се користе код прехладе, реуматизма, кардиоваскуларних и других болести. Ова биљка се често користи у декоративне сврхе, с обзиром да је ова сорта висока (до једног и по метра) и прелепо цвета.

Опис и врсте

Монарда је вишегодишња биљка са бројним равним стабљикама, похабаним листовима и малим јоргованим, љубичастим или ружичасто-црвеним цветовима сакупљеним на врху биљке у пазушцима. Монарда има богату зачинску арому која подсећа на мајчину душицу са цитрусним нотама.

Најчешће су четири сорте биљке, од којих свака има лековита својства:

1. 
   Двоструко (уобичајени цвет расте у дивљини на пространствима Северне Америке и у шумовитим пределима Европе и Азије).

2. Фисти (има изражен мирис цитруса, односи се на вредне биљке које се користе за лечење различитих врста болести).
3. Лимун (мирише на лимун и има иста својства као и жути цитруси).
4. Патуљак (лишће и цветови ове врсте имају трпки укус, користе се у кувању као зачин или зачин).

Састав и садржај калорија

Садржај калорија у биљци на 100 грама је близу нуле. Садржај протеина и масти је такође минималан. Уље Монарда садржи око 900 кцал на 100 грама, протеина и масти практично нема.

Монарда садржи високу концентрацију есенцијалних уља. Имају бактерицидна својства, ублажавају упале и грчеве, јачају имуни систем и подржавају нервни систем.

Витамини Ц, Б1 и Б2 у комбинацији са флавоноидима у Монарди помажу телу у борби против тровања, јачају и стимулишу кардиоваскуларни систем. Остале супстанце које такође помажу раду срца и крвних судова су антоцијанини. Ови пигменти помажу у уклањању вишка влаге из ћелија тела, јачају крвне судове и помажу у спречавању напада хипертензије.

Начин прављења зачина

Једење зачина монарда једна је од многих примена ове биљке.

Да бисте направили зачине од ове биљке, потребно је:

• Сакупљајте монарду током цветања. Тада је садржао максимални садржај есенцијалног уља.
• Одсеците стабљике не мање од 25 цм од тла.
• Осушите и самељите.
• Морате га чувати, као и друге зачине, у добро затвореној сувој посуди.

Благодати биљке бергамота

Општа корист

Главна употреба биљке бергамота је додавање храни, као и лечење и спречавање различитих болести. Предности биљке је тешко преценити:

1. Хемостатска и регенеративна својства користе се за зарастање рана.
2. Антигљивична и антимикробна својства користе се у комплексној терапији прехладе, грипа, опоравка након сложених операција.
3. Имуностимулирајући ефекат олакшава пренос болести и не заразу током периода епидемија сезонских вирусних болести.
4. Дезинфекциона и аналгетичка својства су позната и широко се користе у стоматологији: испирање чорбом или жвакање свежих листова делује благо аналгетски, помаже код стоматитиса, пародонтитиса и других болести зуба и усне шупљине.
5. Тинктура Монарде у комбинацији са масажом стомака уљем бергамота помаже у борби против паразита и ефикасном уклањању. Да бисте побољшали ефекат, производима можете додати семе бундеве.

За жене

Због чињенице да монард садржи супстанце које стимулишу производњу хормона за ублажавање болова, жене могу да користе његову инфузију за смањење грчева током болних менструација.

Монарда садржи флавоноиде, који су структурно слични женским полним хормонима. Током менопаузе и пре ње, употреба инфузија, додавање уља са монардом помаже у смањењу концентрације липида у крви, јачању кардиоваскуларног система.

За мушкарце

Научно истраживање спроведено на 1.500 мушкараца доказало је да редовна конзумација флавоноида, којима је богата биљка бергамот, помаже у смањењу ризика од тешког карцинома простате за 30%.

Са годинама многи мушкарци имају ризик од кардиоваскуларних болести. Уље Монарда, које враћа метаболизам масти у ћелијама, смањује штетни холестерол, спречава стварање крвних угрушака и помаже у чишћењу зидова крвних судова.

Током трудноће

Производња хормона стимулисаних инфузијама и уљима монарде може негативно утицати на здравље мајке и фетуса. Употреба траве бергамота за храну, као и употреба у козметичке и лековите сврхе током трудноће, треба да буде ограничена због недовољно проученог механизма његовог дејства и могућих негативних последица.

Видео:

које биље уништава фетус током трудноће Прошири

При дојењу

Флавоноиди у монарди чине употребу бергамотског биља током храњења непожељном. Међутим, говоримо о редовној употреби инфузија, уља, чаја. Додавање зачињеног зачина врућим јелима, масажа ароматичним уљем или употреба кеса са сушеним биљем неће негативно утицати на мајку и бебу, под условом да нема алергије.

За децу

Због присуства у саставу моћних есенцијалних уља, децокције монарде се не препоручују деци млађој од три године. Тада треба да покушате деци давати инфузије од биљака-бергамота са великом пажњом, јер могу изазвати озбиљне алергије. До шест година треба избегавати употребу уља Монарда у растворима за оралну примену или за спољну употребу.

При губитку килограма

Децокције и уље помажу телу да асимилира храну, позитивно утичу на процесе варења. Уље монарде стимулише јетру и жучну кесу, као и варење. Квалитет метаболичких процеса у телу је кључ успеха у борби против гојазности, стога, узимајући у обзир ограничења, производи од биљке-бергамота могу допунити исхрану док губе на тежини.

Бергамот - врста наранџе

Име биљке на италијанском звучи као "бергамотто". Ова реч потиче од имена града Бергама, где се гаји. Најчешће мишљење је да су ову врсту породице Рутацеае узгајали узгајивачи у древној Кини, међутим, постоји верзија да се биљка испоставила током природне мутације.

Опис биљке

Цитрус је зимзелено дрво са просечном висином од 3-5 м. Биљка се плаши мраза, стога расте у субтропским крајевима. Гране стабла имају танке издужене бодље. Листови су сјајни, дубоко зелени. Дрво цвета у рано пролеће великим цветовима, ширећи богату пријатну арому. Шта је цветно дрво бергамота, јасно је приказано на доњој фотографији.

Цвеће долази у белим и љубичастим нијансама

Воће је по садржају есенцијалних уља највреднији део цитрусног дрвета. Различите су величине, сферичног су или крушколиког облика. У резу, плод је сличан кречу или лимуну.
ЗАНИМЉИВА ЧИЊЕНИЦА!
(кликните да бисте сазнали)

ЗАНИМЉИВА ЧИЊЕНИЦА!

Плодови се ретко једу у чистом облику, јер имају специфичан горак укус, прегусту кору и суву структуру пулпе.

Фотографија плодова бергамота потврђује горе наведено.

Џем и разни укуси праве се од воћа

Како изгледа бергамот? Фотографије биљака и плодова

Становници италијанске провинције Калабрије, где бергамот расте и гаји се у великим количинама, сматрају да је ова биљка њихов симбол. Данас се усев гаји у неким земљама Јужне Америке и на Медитерану.

Узгајање биљке код куће

Како узгајати бергамот код куће? Биљку можете засадити семенкама извађеним из плода, по аналогији са поморанџама и мандаринама.
ПОМОЗНИ САВЕТ!
(кликните да бисте сазнали)

ПОМОЗНИ САВЕТ!

Семе не треба сушити, јер то може смањити његову клијавост.

За садњу је погодно упаковано земљиште за агруме или мешавина земљишта песка и хумуса. Семе је уроњено у навлажено земљиште до дубине од 1 цм.Биљку треба заливати како се земља исушује. Клице се појављују за око месец дана. Могу се садити након формирања 3 листа на стабљици.

Домаћи лимуни дају обилно воће када се створе оптимални услови за раст

Биљка захтева пуно светлости и влаге, па је боље држати је на јужној страни, залијевати чистом топлом водом и прскати.

Зашто је чај од бергамота користан?

Чај куван од свеже или сушене монарде препоручује се пити пре оброка, у овом случају подстиче апетит и загрева. Пијење чаја након оброка непосредно пре спавања делује опуштајуће и смирујуће.

Рецепт за чај:

1. Једну кашику свежег или сувог лишћа прелијте чашом куване воде.
2. Улијте чај око 10 минута.

Монарду можете додати у биљне чајеве са чајем од камилице, врбе и другим састојцима.

Бергамот - сорта крушака

Бергамот је прилично распрострањена сорта крушака у Русији, која има неколико сорти различитих периода сазревања. Плодови јужних сорти су слађи и сочнији. Сорте узгајане у средњој траци отпорне су на хладноћу са јаким плодовима средње величине. Као што је приказано на фотографији, крушка бергамота обилно рађа плодом уз правилну негу.

Са једне воћке може се убрати до 200 кг плодова

Дрво је окарактерисано као средње велико, међутим, неке врсте достижу и 25 м висине. Круна је густа, шири се. Дрво воли влагу, стога захтева често заливање, посебно у врућој сезони. Крушка Бергамот је дуготрајна јетра, али прве плодове доноси тек 7-9 година након садње.

Уље Монарда: својства и примена

Због чињенице да се уље монарде добија из различитих врста биљака, боја, арома и корисна својства могу се разликовати. Све његове врсте су прилично лагане, брзо се упијају и обојене су наранџасто. Најчешће уље фистус монарде има мирис са нотама руже, мајчине душице, геранијума и жалфије. Лимун монарда има најјачи мирис цитруса. Пре употребе уља за ароматерапију, прво треба да учините хладну инхалацију, уверите се да нема нежељених реакција, а тек онда започните редовне сеансе.

Уље биљака бергамота је снажно и ретко се користи у комбинацији са другим уљима. Међутим, његова комбинација са уљем еукалиптуса појачава антивирусни и бактерицидни ефекат. Додатак босиљка додаје ефикасност лековитих својстава. Друга уља са којима можете мешати уље Монарде су лимун, креч, геранијум, бадем, кајсија или бресква.

Арома уља монарде стимулише нервни систем и помаже у борби против умора, окрепљује. Помаже у превазилажењу невоља, подржава приликом промене климе или временских зона, током стреса. Удисање његових пара повећава перформансе.

Промовише опоравак од астме, опекотина, заразних болести. Његова бактерицидна својства помажу у борби против вируса и гљивичних патогена. Међу болестима за које се препоручује употреба уља монарде, наведена су упала плућа и бронхитис, отитис медиа, па чак и туберкулоза.

Уље Монарда има диуретичко и дијафоретско дејство, па инфузије ароматичног биља помажу у уклањању вишка влаге из тела код циститиса и, заједно са вишком течности, решавају се токсина и других штетних материја.Не само народна, већ и званична медицина заснована на доказима препоручује лекове са монардом за уринарне инфекције и упалне процесе.

Уље монарде сматра се посебно корисним у старости, јер може олакшати ток атеросклерозе, смањити манифестацију анемије и недостатка кисеоника.

Једино познато уље које може заштитити од зрачења је етар монарда. Наравно, дозе излагања зрачењу не би смеле бити велике, али заштитни ефекат и користи од примене након зрачења доказани су у пракси.

Највећа концентрација хранљивих састојака присутна је у уљу добијеном индустријском дестилацијом паре. Међутим, код куће можете припремити и производ за облоге, удисање и масажу. Да бисте то урадили, сува трава мора се додати рафинисаном биљном уљу у омјеру 1:10. Затим уље загревајте 2,5 сата на температури од око 60 степени Целзијуса. На крају кувања, охладите смешу, филтрирајте и сипајте у контејнере за складиштење.

Саветујемо вам да прочитате:

изопино уље: својства и употреба
Читати

Карактеристике биљака

Упркос чињеници да је представљена трава једногодишња, она расте врло брзо, достижући скоро метар висине. Ако млете младо лишће, мирисаће на лимун. Али ако сломите старе листове, арома ће већ подсећати на оригано.

Споља, зачин није нарочито изузетан, јер је то обичан, не превише густ грм. У средини се од њега одбија неколико стабљика које имају зелене листове чија дужина ретко прелази 8 цм. Њихова препознатљива карактеристика назива се овални облик са оштрим врхом. Грмље и вртлари-естети одушевљавају, јер цветају белим, љубичастим, ружичастим цветовима.

Због сличности са бергамотом и другим биљкама сличног мириса, Монарда се понекад назива америчком верзијом матичњака или једноставно лимунске нане. Ово се објашњава и чињеницом да биљка припада, према ботаничкој класификацији, породици нане.

У дословном преводу, назив зачина значи „арома цитруса“. Током цветања привлачи не само лептире, већ и пчеле које се сливају на предиван мирис. Историјска домовина зеленила обично се назива Мексико и Америка. А у Калифорнији га можете пронаћи тик поред коловоза. Идеално станиште су глинена тла.

Примена у традиционалној медицини

У научној литератури се помиње да су Индијанци Северне Америке користили кувану монарду, кували су стабљике са лишћем са разним зачинима или их додавали јелима од меса. Такође, антисептична својства монарде била су позната аутохтоним народима у Америци. На ране се наносило свеже лишће како би се убрзало њихово зарастање. Сматра се да су облози са свежим лишћем или инфузија цвећа и лишћа корисни у лечењу повреда и опекотина, дерматитиса и других кожних проблема.

Инфузије монарде успешно се користе за лечење прехладе, кашља и других респираторних болести. Није тешко припремити лековито пиће: неколико кашика сувог лишћа и цветова прелити кључалом водом, поклопити и оставити 40 минута. Такође у народној медицини, удисање, удисање децокције или паре воде са уљем монарде често се користило за лечење бронхитиса и других респираторних болести.

Купке за стопала са морском сољу и одваром монарде помажу у борби против гљивица, смањују знојење стопала и ослобађају се непријатних мириса.

Испирање уста овом инфузијом помогло је аутохтоном становништву Северне Америке да ублажи бол и упале.

Доубле монард

Двострука монарда је, како кажу, два у једном: врло сладак цвет и врло корисна биљка. Није тајна да биљни чај, припремљен на бази монарде доубле, има антипиретичка и аналгетичка својства, посебно за болове у гастроинтестиналном тракту.Ово је вероватно разлог зашто је таква некомпликована култура стекла невиђену популарност међу вртларима аматерима.

Раније су била познатија друга имена: виргинијска душа и канадски ориган. И тек сада је монард тако назван. Име је монарда добила у част лекара и ботаничара Шпанца Ницхоласа Монардеса, који ју је први званично регистровао приликом састављања каталога најкориснијих америчких биљака. У народу се назива монарда бергамот, планински балзам, амерички матичњак и индијско перо.

Овај цвет нам је дошао из Северне Америке. Двострука монарда је метра висока вишегодишња биљка са издуженим, раширеним кореним и четверокутним изданцима, одевена у многе длаке. Листови овог цвета расту насупрот једни другима на кратким резницама са изданцима црвене нијансе. Величина је око шест до дванаест центиметара. Облик листова је округао са благим назубљењима на ивицама. Цвасти за ову биљку су мале, љубичасте или јорговане. Овај цвет такође има плодове - суве, након сазревања распадају се на 4 мале орашасте плодове.

Род монарда укључује преко двадесет различитих врста, од којих већина расте у Канади, Мексику или Северној Америци. Ово цвеће може бити краткотрајно и вишегодишње, уједначено и раширено. Највећи могући раст клана монарда је један и по метар. Више је разноликости у нијансама цвасти: цветови могу бити бели, ружичасти, љубичасти или жути. Плод је увек орах. Монарда се одликује деликатним, ароматичним мирисом који подсећа на цитрусе и менту (специфична арома зависи од врсте).

Данас је ова биљка прилично популарна. Двострука монарда, на пример, користи се у разне сврхе: од декоративне (украшавање странице) до кулинарске (као зачин). Не заборавите на лековита својства. На пример, користи се за борбу против САРС-а или за снижавање температуре. Најпознатије сорте: лимунска монарда, мирисна, двострука, тачкаста, црвена, Расел и друге.

Монарда доубле сматра се највишом и најпознатијом сортом у целој породици. Светле шиљасте капице за цвеће могу бити неколико нијанси - од класичне црвене до снежно беле. Сав сјај ове биљке показује фотографија двоструке монарде.

Повезани чланак: Андромеда мултифолиате - корисна својства, опис

Монарда фисти. Цењено је по својим есенцијалним уљима и високом садржају тимола - супстанце која се активно користи за стварање свих врста лекова који се користе у медицини и пчеларству, као и парфема и козметике.

Монарда лимун је веома занимљив примерак за баштоване, јер се користи не само за украшавање приградског подручја захваљујући невероватним цветовима небеске нијансе, већ и као зачин који јелима од поврћа може дати посебан укус. Иначе, слично уље има у листовима босиљка, менте, копра и другог биља.

Мешавина Панорама - прелепо мирисно цвеће ствара диван декоративни ефекат. Резано цвеће ове сорте дуго не бледи у вази.

Уље монарде у козметологији

Уље Монарда има тако снажно зарастање рана и антисептички ефекат да се користи не само у медицинске сврхе. У козметологији се најчешће користе одвари и инфузије биљака и бергамота за превенцију проблема и општу негу коже и косе.

Уље Монарда користи се у козметичке сврхе само у комбинацији са другим биљним уљима у минималној концентрацији.

На пример, уље за масажу тела и лица може се припремити од базног биљног уља уз додатак 2-3 капи уља монарде. Овој смеши можете додати 1-2 капи других есенцијалних уља, попут ружиног уља.Масажа уљем монарде са етром чајевца, лаванде и семенки грожђа ублажава нервну напетост и савршено опушта.

Неколико капи уља биљака бергамота у сложеном производу за уљепшавање можете додати у купку за ефекат загревања и опуштања.

За лице

Супстанце у уљу монарде добро делују на кожи склоној масној и акнама. Такође, његове предности су доказане за старење коже, борбу против бора и враћање еластичности. Редовна масажа комплексом уља са монардом подржава старење коже и успорава процес старења.

Додатак уља Монарда у хидратантну крему помаже у смањивању избијања, спречавању нових избијања акни, уједначавању тена и чини кожу еластичнијом.

Крема са додатком монарде такође је корисна након дужег излагања сунцу лети, испуцања и хипотермије у хладној сезони. Особине монарде помажу лицу да се брже опорави након излагања екстремним условима.

Маске за лице помажу у дубинском чишћењу коже, смањењу осипа. Један од једноставних рецепата:

1. 2-3 кашике сувог лишћа монарде прелити са 300 мл вреле воде и оставити 10-12 сати.
2. Комбинујте инфузију са плавом козметичком глином и темељно мешајте.
3. Маски додајте маслиново уље или друга хидратантна уља, што ће вам помоћи да појачате и допуните ефекат козметичког производа.
4. Нанесите маску 15–20 минута, а затим темељито исперите уклањајући све остатке производа. У случају свраба, сагоревања или друге неугодности, одмах исперите маску монардом.

Да би се постигао висококвалитетан резултат, такве маске треба примењивати 1-2 пута недељно током месеца. Смеша за негу лепоте може се чувати у фрижидеру, али је пре употребе треба загрејати на собну температуру.

1-2 капи козметичког (разблаженог другим) уља монарде, додате тонику или лосиону, помоћи ће сузити поре и појачати ефекат чишћења козметике.

За косу

За лечење себороичног дерматитиса и других болести коже главе препоручује се употреба монардовог уља. Да бисте коси ојачали, дали јој сјај и волумен, користите мање концентроване производе направљене од биљке-бергамота. Сировине се једноставно скувају (2 кашике на 0,5 л воде) и коса се опере чорбом након шампонирања.

У комбинацији са неколико других уља, попут маслиновог, можете направити маску која ће вам помоћи да се решите перути и смањите губитак косе.

Поступци са кашом из лишћа и цветова монарде или њеног уља треба временски ограничити, а након пола сата косу темељито испрати.

Користећи

Монарда доубле може се сигурно назвати леком за седам болести, није узалуд што се активно користи као средство традиционалне медицине. Ако пажљивије погледате састав биљке, све ће постати јасно. За лековита својства заслужан је висок садржај витамина Ц, Б1, Б2 и корисних есенцијалних уља која савршено ублажавају симптоме прехладе, помажу у зарастању екцема, а ране се, у принципу, боре против перути (одвар за испирање), па чак и лече бронхитис и астме.

Други проблеми када ће употреба монарда дати добре резултате:

• Запаљенски процеси на слузници усне шупљине.
• Као решење за испирање грла код упале грла.
• Да би се смањиле упале код акни, тинејџерских акни и разних бактеријских болести коже, чак и гљивица на стопалима.
• Пиће за тровање храном, дехидратација.

Нећемо вас подсећати на употребу у свакодневном животу. Декоративне сорте монарде познате су по својој изворној лепоти, а у кувању је незамењиво зачињење за све врсте супа, месних јела, салата и конзервиране хране.Ако говоримо о другим сврхама употребе монарде, то вам може уштедети гњаважу плесни и плесни у соби. За лечење је потребно погођену површину прскати воденим раствором уљима Монарда сваких седам дана. Потребно је петнаест капи етра по литру воде и ускоро ће ваш проблем бити решен.

Употреба монарде у кувању

Од стабљика, лишћа и цветова праве се зачински зачини. Употреба траве бергамота у кувању је врло широка:

1. Осушени листови могу се додати јелима од меса и рибе, као и пици и тестенинама. Важно је додати зачин неколико минута пре него што завршите са кувањем како бисте сачували корисна својства и укус биља.
2. Свежи листови се користе за украшавање салата од воћа и поврћа.
3. Традиционална пролећна салата од ротквица, зеленог лука и јаја, уз додатак неколико листова биљке-бергамота, добија нови звук, обогаћен аромом лимуна и пикантним укусом.
4. Монарда зеленило савршено допуњује салату од парадајза, краставаца, паприке, фета сира и маслина. Преливање салате лимуновим соком и мало белог лука чини је нискокалоричном, заситном и врло здравом.
5. Свежи листови монарде могу се користити у песто сосу уместо или уз биљку оригана.
6. Десертни желе са додатком зеленила бергамота испоставило се да је ароматичан и побољшава укус воћа. Компоти, конзерве, желе, воћни напици такође добијају арому менте и цитруса када се дода трава-бергамот.
7. Џем од јабука са монардом: за кување су вам потребна 3 литра шећерног сирупа, 5 зелених јабука средње величине и 10 грама лишћа биљака бергамота. Зелено ситно насјецкајте, ставите у кипући сируп и динстајте око 10 минута. Затим додајте коцкице јабука и кувајте док не омекша.
8. Компот са монардом: пола чаше огрозда, пола чаше црвене рибизле, 10 грама биљке бергамота, 5 грама босиљка треба кувати у кључалој води да омекша. Затим самељите смешу, процедите и кувајте још неколико минута уз додатак шећера (3-5 кашика).
9. Свеже зачинско биље додато чају или лимунади може заменити менту и дати пићима свеж, зачињен укус.
10. Листови Монарде могу се сломити, ставити у калупе за лед са водом и замрзнути. То ће вам омогућити да током целе године припремате напитке са свежим лишћем биљака бергамота.
11. Монарда је одличан конзерванс, па се може додати приликом кисељења и кисељења краставаца, купуса, парадајза. На дну тегле раширите стабљике и цвасти зеленила копра, трешње и рибизле, ставите горњи део стабљика са листовима монарде нагоре, испод поклопца. Истовремено, арома и укус биљке бергамота не нестаје и не меша се са осталим аромама, а побољшавају се рок трајања и квалитет поврћа у берби.

За припрему посуђа од свежих сировина, листови монарде морају се темељито опрати, инсистирати на хладној води, тако да сви остаци и инсекти испливају, а затим се отрести и осушити.

Мед од свежег цвећа монарде има многа корисна својства:

1. Ставите цвеће монарде у посуду запремине око 300 грама, напунивши посуду за око трећину.
2. Цвеће прелијте медом, док посуда мора бити потпуно напуњена.
3. Мешајте смешу темељно да бисте уклонили ваздух.
4. Теглу добро затворите и оставите месец и по дана на тамном, хладном месту.

Мед, засићен уљима цвећа монарде, има пријатну арому, а такође се може борити против упале грла у случају прехладе.

Видео:

шта је монарда и шта се једе са Екпанд

Сунце

Може да живи у сенци, мада не воли сенку. Боље је одабрати отворено сунчано подручје за њу. Место би требало да буде неприступачно за јаке ветрове: стабљике монадре нису довољно јаке да поднесу изненадне ударе.

• 
  Корен Мариин: садња, брига, узгој, лековита својства и особине биљке (140 фотографија)

• 

  Биљка рицинусовог уља: садња, узгој, нега и одржавање код куће и на отвореном (115 фотографија и видео записа)

• 

  Бадан - савет за правилно узгајање лековите биљке. Карактеристике сакупљања, употребе и контраиндикације (130 фотографија и видео записа садње у земљу)

Дакле, потпуно засенчена влажна места треба избегавати.

Штета и контраиндикације

Уље монарде је моћна супстанца, интензивно утиче на све телесне системе. Његова употреба је могућа само након консултација са специјалистом, ау многим случајевима само након што друга, мање интензивна средства нису помогла у постизању жељеног резултата. Треба пажљиво проучити дозу коју препоручује произвођач готовог уља монарде. Ако се лекови од биљке бергамота праве независно, концентрација не би требало да пређе 3-5 капи на 10 мл базе за масажу, наношење или испирање. Још један начин за омекшавање моћног лека је мешање уља биљака бергамота са другим естерима.

Као и многе биљке богате есенцијалним уљима, монарда може изазвати алергијску реакцију када се узима интерно или локално. Пре прве употребе у медицинске или козметичке сврхе препоручује се тест осетљивости.

За људе са дијагностикованом хипертензијом, другим патологијама кардиоваскуларног система, пептичним чирним болестима гастроинтестиналног тракта, није препоручљиво користити децокције биља-бергамота. Током периода погоршања болести, па чак и током периода ремисије, монарда може изазвати погоршање здравственог стања.

Због садржаја супстанци које стимулишу производњу различитих хормона, не препоручује се употреба Монарде за болести штитне жлезде и друге проблеме са хормонским статусом.

Грундирање

У погледу тла, ова биљка је такође непретенциозна, може да живи у каменим и сувим стенама. Слетање на отворено тло је могуће, њега у њему је прилично лако. Међутим, најудобније за овај цвет биће опуштено кречњачко тло. Влажно кисело тло биће најнезгодније за постојање.

Мали мразеви до минус 5 монарда нису застрашујући, чак ни за младе саднице. Али треба избегавати трансфузију. Вишак влаге доводи до труљења корена.

Када сакупљати и како сушити

Монарда успешно расте у средњем појасу европског дела Русије и у другим регионима са умереном климом. Није захтеван за осветљење, заливање, добро подноси мраз. Међутим, како би биљка успела да расте неколико година, неопходно је оплодити земљиште, запамтите да се крхке стабљике могу сломити у јаком ветру, садити грмље на удаљености од најмање пола метра једна од друге.

Монарда не цвета у првој години живота. Највећа концентрација есенцијалних уља у биљкама друге године и старијих. Боље је планирати сакупљање биљака током периода цветања. Горњи део биљке треба одсећи, око 20-30 цм од површине тла. Листови за сушење не смеју бити оштећени или замрљани. Сакупљене гране суше се у затамњеној просторији, затим се уситњавају и чувају у стакленој посуди, прекривеној крпом или у врећи која омогућава приступ ваздуху.

Арома сушене биљке је мања од свеже, али корисна својства трају око годину дана. Пре сушења можете одвојити лишће од стабљика, садрже минимум хранљивих састојака, а груба влакна чине их неприкладним за кување.

Поред сушења, дозвољено је чување зеленила монарде у замрзнутом облику. Листови се одвоје од стабљике, оперу, осуше да би се уклонила влага и ставе у посуду у замрзивач. Овако припремљено зеленило није погодно за салате, али задржава арому и може се користити у месним јелима и супи.

Складиштење уља монарде дозвољено је три године или више због чињенице да садржи јаке конзервансе.

Саветујемо вам да прочитате:

сакупљање и чување столећа
Читати

Припрема за зимовање

Вишегодишње сорте монарде мирно подносе зиму. Не плаше се мраза до -25 Ц °. Након уклањања једногодишњих биљака са локације, морате је покрити смрековим шапама. Или га можете малчирати дебелим слојем.

Ако је на локалитету постојала неколико година монарда, њене остатке је потребно искоренити и припремити тло за следећу сезону. Овај цвет се може гајити на истој парцели до 7 година.

Лекови

Трибе Схакерс су открили да је корисна замена за црни чај, а такође је користан у лечењу прехладе и упале грла. Други насељеници винули су лишће и удисали испарења да би прочистили синусе. Труднице треба да избегавају бергамот јер он може стимулисати контракције материце. Међутим, у 19. веку пружао се младим девојкама и младим мајкама као тоник.

Племе Блацкфетт препознало је снажна антисептичка својства биљке. Користили су га за стварање облога за лечење кожних инфекција и малих рана. Тисан се користи за лечење оралних инфекција, зубних проблема и гингивитиса. Бергамот или пчелињи мелем су природни извор тимола, антисептик, а данас је главни активни састојак модерних производа за оралну заштиту. Индијско племе Виннебаго користило га је као природни биљни стимуланс, дигестивну биљку. Друга племена су га користила за:

• повећан проток урина;
• борити се против грознице;
• за превенцију срчаних болести;
• несаница;
• за подстицање апетита;
• регулација менструалног циклуса.

У цветовима има више флавоноида него у листовима, па су вредан део биљке. Поред горе описаних специфичних употреба, бергамот се користи за мучнину, повраћање, пробавне тегобе, прехладу и грип, кашаљ, као деконгестив, за прочишћавање синуса, за ублажавање болова у грудима, као диуретик и за лечење гљивичних и бактеријских инфекције.

Даља брига

Млада биљка добро подноси пролећне мразеве и не треба је покрити филмом. Ризом одрасле монарде је у стању да издржи значајан пад температуре.

Монарда у пејзажном дизајну

Да би златни матичњак богато цветао и добро се развијао, мора се стално пазити. У цветном кревету морате редовно опуштати земљу и уклањати коров.

Већ у доби од три године на грму има око 30 цветних изданака. Тако да цветни кревет не расте много, мора се периодично копати око периметра.

Савет! Биљку треба периодично претоварити. Ако је монард на једном месту дуже од 6 година, грм почиње да се смањује.

Заливати грмље потребно је ретко, али обилно. На пролеће вода за наводњавање треба да буде топла. Приликом заливања млаз воде треба усмерити на пубертетски листопадни део грма смештен у близини тла. Заливање је најбоље увече.

Да бисте задржали влагу лети, потребно је малчирати земљу у цветном врту користећи компост, хумус или тресет.

Цвеће које је већ избледело мора бити уклоњено - ово ће омогућити појаву нових пупољака.

Високим сортама грмља потребна је додатна подршка.

Пожељно је поделити грм сваких пет година. Ако се не прореди, с временом ће почети да вене, слаби и постаје подложан многим болестима. Најбоље је то учинити на пролеће, док биљка није ушла у фазу активног раста.

Становници топлих подручја можда неће заштитити монарду зими. На пролеће ће из биљке бити потребно уклонити сав приземни део који је остао од прошле године - то ће активирати развој новог зеленила.

Када узгајате коњску метвицу у хладнијим климатским условима, у касну јесен мораћете да одсечете њен ваздушни део и покријете розету гранчицама смрче или лишћем.

За лечење многих болести користи се монарда, чија су корисна својства откривена пре неколико векова. Изданци за ову сврху морају се сакупљати током цветања. Након одсецања изданака, биљци је потребно додатно храњење и обилно заливање.

Благодати есенцијалног уља, инфузије

Корисне супстанце се налазе у свим деловима биљке, укључујући стабљике, лишће и цвеће. Користе се за индустријску припрему путера. У процесу његовог добијања цвеће се обрађује методом парне дестилације.

Есенцијално уље Монарда може се купити готово у апотеци.

У продаји су уља направљена од различитих биљних сорти:

• етар монарде фистус је најчешћи, има лековита и антисептичка својства;
• уље монарде лимуна - направљено од сорте јарких боја и изражене ароме лимуна;
• есенцијално уље монарда тачке - назива се и коњска мета;
• екстракт монарде са ментом - ретко се користи, јер је у повећаним дозама токсичан за људе.

Шта је то

Монарда је врло лепа биљка са дивном воћном аромом менте, на стабљима дужине 90-100 цм средином и крајем лета појављују се величанствени цветови у облику круне разних боја, укључујући црвену, ружичасту и љубичасту. Поред својих декоративних квалитета, монарда је цењена и због кулинарских и лековитих својстава.

Сви ваздушни делови биљке су јестиви и користе се у кувању као ароматично средство, додатак чају, а цвеће украшава готово јело.

Како изгледа монарда - фотографија

Тинктура са монардом: индикације за пријем

Прилично је једноставно припремити тинктуру са монардом код куће.

Ово ће захтевати:

• сушени листови монарде-5 кашика;
• водка 50 тбсп

Припрема:

1. Ставите суве сировине у стаклену посуду, сипајте водку.
2. Затворите посуду и ставите је на тамно место 1 недељу.
3. Процедите насталу тинктуру.

Тинктура лековите биљке користи се и за трљање са боловима у мишићима. Као антхелминтичко средство, тинктура се користи у количини од 20 капи 3 пута дневно, растворена у хладној води. Узимају лек 2 недеље.

Болести и штеточине

Веома је јака и здрава биљка, отпорна на разне врсте лезија. У ретким случајевима, уз неправилну негу, грм може утицати на следеће болести:

Лековита својства

Уље ове културе има бактерицидно, антхелминтичко, антибиотско деловање. Антианемична, антистресна и радиопротективна својства биљке су добро позната. Монарда благотворно делује на нервни систем, побољшава тонус, враћа снагу. Користи се код опекотина и екцема, астме, салмонелозе. Биљка је ефикасна у борби против хелминта, а примећено је и да помаже у решавању домаћих паразита (стјеница итд.).

У медицинске сврхе монарда се користи за кожне болести, проблеме нервног система, болести гастроинтестиналног тракта и гинеколошке болести. Свежа биљка се успешно користи у хомеопатији, кувању.

Есенцијално уље Монарда користи се у ароматерапији. Лековита својства ове биљке ценила је и званична медицина. Монарда је присутна у великом броју лекова.

У козметологији се биљка користи у кремама против старења и производима за негу коже. Ефикасно лечи себореју, тинејџерске акне, гљивице на ногама, акне. У биљној медицини монарда се користи у облику тинктура, децокција, чајних напитака, екстраката.

Контраиндикације за пријем

Монарда (лековита својства и контраиндикације за употребу која су повезана са присуством кваркола, тимола и цимена у биљци) код неких људи може изазвати индивидуалну нетолеранцију, која се манифестује у облику алергијског едема и осипа на телу.

Монарду не можете користити као биљку са великом количином тимола за следеће категорије људи:

• повишен крвни притисак;
• пате од упале бубрега, јетре и гастроинтестиналног тракта;
• труднице и дојиље;
• деца млађа од 5 година.

Здрави рецепти

У кувању, биљка се најчешће користи сува. Додаје се као састојак за киселе краставце и конзервацију, користи се у облику зеленила за салате, додаје се чајевима. Да бисте припремили топли напитак, потребно је самлети цвасти и лишће биљке, додати лимун и менте, сипати кључале воде и пустити да се кува око 20 минута.

Монарда се може користити као прелив за прва јела. За ово су погодни лишће, стабљике, па чак и биљне цвасти. Цвет можете користити и сув.

Биљка ће се добро уклопити у лагани рецепт за салату. На пример, пролећна салата: гране лимунове менте са лишћем, зелени лук, павлака, кувана јаја, листови монарде. Састојци су срушени и помешани. Монарда, заједно са зеленим луком, посипа се на врх.

Љети је коктел од млаћенице здрав и укусан коктел. Да бисте то урадили, разблажите 4 шоље млаћенице са једном чашом воде, додајте кашику исецканог биља или додајте ванилин по укусу. Протресите садржај и оставите у фрижидеру 20 минута.

Савет: биљку можете користити и на фарми. Додајте цвет монарде у оставу у којој складиштите поврће. То ће вам помоћи да садржај дуже задржите. Сув цвет се препоручује за паљење и фумигацију дрвећа у башти. Ово ће се решити лисних уши. Биљка навар користи се као прскање повртњака и убијање паразита.

Медицинске примене - једноставни рецепти

• од гљивица на стопалима - нанесите биљно уље на памучни брисач и ставите облог на погођено место. Исперите након сат времена;
• за зарастање рана - 100 г сецкане траве прелити кључалом водом, пустити да се кува, процедити. Подмажите течност око подручја рана. Кувану кашу не треба бацати, може се нанети на завој и нанети на рану;
• за ублажавање стреса - кашику биљака прелијте чашом кључале воде, пустите да се кува, узмите кашику пре оброка;
• код прехладе - сипајте срушено цвеће и лишће биљке кипућом водом и удахните;
• за проблематичну кожу - разблажите 15 капи уља у 500 мг топле воде и обришите лице.

Области примене цвета

Сфере примене монарде и уља припремљеног на њеној основи су прилично разноврсне: од припреме слатких пецива до очувања домаћих препарата, од лечења екцема и лезија коже до припреме антипиретичних инфузија.

Уље из монарде користе за дезинфекцију унутрашњег ваздуха, па чак и за плашење комараца и мушица и решавање биљака од лисних уши.