Мало људи зна о корисним својствима лишћа малине. Јагода је добила народну љубав. Може се наћи и у шуми и на парцелама домаћинства. Данас не морате ићи у шуму да бисте пронашли лишће малине. Довољно је отићи у биљну апотеку, где коштају само 50 рубаља. За овај новац обично добијете малу кутију са ситно исецканим лишћем унутра. На кутији су дописи и препоруке за употребу, описане су болести које лече лишће малине и лече пуно ствари! Наведен је датум истека - обратите пажњу на то! Употреба лишћа које је прешло рок трајања може довести до тровања. Придржавајте се температурног режима - лишће малине треба да чувате на одређеној температури.
Ако се одлучите за природно лишће малине које сте пронашли, тада се сакупљају од маја до јуна, када малине цветају. Затим сушење обављају напољу у сенци. Осушени листови се кувају попут чаја, односно од њих праве децукцију или праве тинктуру са алкохолом. Уместо да се сушите, можете исцедити сок из лишћа и правити екстракте.
Хемијски састав
Сама биљка је грм и припада породици Росе. Може се наћи на обалама река, шумским чистинама, а најчешће на двориштима баштована. Стабљике имају мале бодље, а црвене бобице су дивног укуса. Листови су обојени тамнозелено, испод су беличасти и благо пухасти. Сматрају се најефикаснијим средством за лечење многих болести. То је због корисних хранљивих састојака садржаних у саставу, који укључују:
- витамини групе Б, К, А;
- аскорбинска киселина;
- фосфор;
- хлор;
- калијум;
- магнезијум;
- калцијум;
- гвожђе;
- сумпор;
- бакар;
- јод;
- бор;
- цинк;
- манган;
- натријум;
- органске киселине;
- танини;
- флавоноиди;
- целулоза;
- оксалати;
- салицилати;
- слуз;
- смола;
- Сахара;
- пектини.
Таква листа витамина и минерала даје листовима биљке готово неограничене могућности у одржавању људског здравља и то од врло раног доба.
Сакупљање и чување
Да бисте направили чудесно пиће од лишћа малине, можете једноставно отићи у било коју апотеку и тамо купити суве делове грмља. Али боље је отићи на дачу или у шуму и сами припремити сировине, истовремено уверени у квалитет ваше жетве. Када сакупљате лековите сировине, требате послушати савете искусних травара:
- Најбољим временом за бербу сматра се прва половина јуна. У овом периоду биљка формира управо свој лиснати део, што значи да све корисне супстанце и силе одлазе у лишће, а не у бобице.
- Процес сакупљања треба изводити рано ујутро, у време када је роса већ испарила, а сунце се није загрејало у пуној снази.
- Требали бисте одабрати здраве горње листове који немају мрље и нису "окупирани" инсектима. Након сакупљања неисправног производа, можете добити тровање.
- Када сакупљате сировине на летњој викендици, морате да се уверите да угледни суседи дан раније нису третирали биљке хемикалијама, у супротном могу настати озбиљни здравствени проблеми.
- Приликом избора грма из којег ће се листови исећи, треба обратити пажњу на његово здравље, јер болесна биљка неће користити човеку, а и сама може умрети од непотребних повреда.
Након што су делови грмља одабрани, сортирани и опрани, потребно их је положити на комад картона или папира (али не и новински папир) у танком слоју. Овај поступак се мора урадити како би се избегло труљење листова. Затим их ставите под надстрешницу, скривајући се од сунчевих зрака, јер потоњи могу једноставно да униште све чудесне компоненте биљке. Обрадак се мора периодично мешати и превртати производ.
Такође можете осушити лишће у пећници на температури која не прелази 60 ° Ц или у посебном сушачу.
Постоји још један начин сушења листа малине, који ће касније претворити пиће у најмириснији „чај богова“ - ферментацију. Метода је прилично напорна, јер се сваки лист мора ручно обрађивати. Фазе такве методе:
- Пажљиво разврстајте прикупљене зеленице, решавајући се свих сумњивих "представника".
- Исперите лишће и ставите под прешу, док не дозвољавате да се производ потпуно осуши. Процес обично траје око 10 сати.
- Након делимичног сушења, сваки лист увијте у цев помоћу дланова, а затим ставите у редове у посуду и покријте влажном крпом, остављајући га у топлој соби 6 до 8 сати.
- Даље, самељите цеви и коначно их сушите у пећници на температури од 100 ° Ц током 60 минута, а затим смањите грејање на 50 ° Ц и наставите поступак док се потпуно не осуше.
Суво лишће се препоручује чувати у платненим врећама или у картонским кутијама са затвореним поклопцем. Рок употребе није дужи од 2 године.
Правилно убрани и осушени усев лишћа малине помоћи ће вам да припремите корисне производе који ће вас одушевити и укусом и корисношћу.
Лековита својства лишћа малине
Малина се сматра једном од највреднијих бобица, али њени листови нису ништа мање и чак кориснији од самог воћа. Јединствене супстанце које чине композицију омогућавају им следеће дејство на људско тело:
- повећати имунитет и отпорност на заразне болести;
- нижи ниво холестерола;
- регулишу рад срца;
- смањити повишену телесну температуру;
- имају муколитички ефекат;
- уклонити вишак течности;
- нормализовати рад мозга;
- повећати физичку издржљивост;
- спречити процесе старења;
- имају хемостатски ефекат;
- убрзати процес зарастања рана и чирева;
- елиминисати свраб.
Ова својства су позната и проучавана од стране науке. У међувремену, благодати лишћа ту се не завршавају, јер на посебан начин утичу на различите полне и различите старосне категорије.
За жене
За жене лишће биљке може постати прави спас. Суочиће се са гинеколошким болестима попут дрозда, патологија јајника, ублажити умор и дати снагу, ојачати имунолошки систем и помоћи у лечењу неплодности. Поред тога, децукцију листа препоручују гинеколози током трудноће. Листови ће помоћи да се избегне бол током менструације, очисти лице и елиминише осип заустављањем упале, обнавља тело после порођаја, а такође спречава појаву малигних новотворина.
Дакле, да би одржала и сачувала здравље, лепоту и младост жена, лепа половина човечанства мора да користи дивне листове за припрему заиста чаробних еликсира.
За мушкарце
Мушки део популације такође може покушати да користи лишће малине у борби против болести простате, за лечење неплодности, одржавање ерекције и повећање потенције.Поред тога, уз помоћ лекова од малине, мушкарци ће моћи да нормализују функционисање органа за варење, активирају имунитет, обнављају снагу, одржавају здравље кардиоваскуларног система и избегавају стрес.
Ово је главни ефекат биљног дела грма на тело јачег пола.
Током трудноће
Малина, односно њени листови, сматрају се врло корисним народним леком, који се препоручује узимати почев од 35. недеље трудноће. Чињеница је да пиће повећава тон материце и одржава еластичност зидова, чиме спречава појаву пукотина током порођаја. Пре овог периода не бисте требали узимати зеленило, јер могуће превремено рођење или побачај. Будуће мајке ће се моћи решити таквих напада токсикозе као што су мучнина и повраћање, што лако може елиминисати напитке од вредних сировина. Истовремено, у последњим недељама периода чекања на бебу, лекари препоручују употребу повећаних доза препарата од малине како би олакшали пород и скратили време његовог тока. Такође, фолна киселина садржана у производу помоћи ће феталној нервној цеви да се правилно формира.
Такође треба напоменути да током трудноће женско тело доживљава страшан стрес и стрес, те је стога подложније нападима патогених бактерија. Листови малине нежно ће елиминисати последице стреса, ојачати имунолошки систем, штитећи га од вируса, помоћи бржем ублажавању симптома и опоравити се у случајевима када се инфекција већ „пробила“ унутра. Поред тога, они ће подржати кардиоваскуларни систем, коштано ткиво и позитивно утицати на стварање костију и мишића у фетусу.
Али пре него што почнете да користите инфузије и декоције из лишћа малине, требате потражити помоћ од специјалисте који ће, проучивши ток трудноће, здравље мајке и правилан развој бебе, дозволити узимање лека и прописати стопу неопходну за лечење, опоравак и исхрану тела корисним хранљивим састојцима.употреба.
Видео:
које биље уништава фетус током трудноће Прошири
При дојењу
Жена која доји бебу треба да буде веома одговорна према својој исхрани и лековима које узима током овог периода како не би нашкодила беби. Биљку, односно њен лиснати део, смеју да примају дојиље, које их морају увести у исхрану и пре него што се беба појави, наиме у последњим недељама трудноће. Током периода лактације, зеленило ће смирити нервни систем, обогатити тело мајке и детета корисним витаминима и минералима и одбити нападе вируса.
Такође, жена која користи децокције од овог производа повећава количину мајчиног млека. Здраве напитке можете узимати из лишћа малине, почев од друге или треће недеље након порођаја. Али ако беба има осип или погоршање здравственог стања, онда треба зауставити употребу. Консултације са специјалистом о могућности узимања лиснатих чорби и чајева од малине, о њиховим предностима и могућим негативним последицама помоћи ће да се избегну негативне последице и стекне корист и задовољство биљних инфузија.
За децу
Мала деца заиста воле слатке малине, али бебе такође треба научити да користе мирисна пића из лишћа биљке. На крају, они много боље смањују температуру у случају прехладе, боре се против симптома грипа и других вируса. Они се носе са бронхитисом, трахеитисом, гинеколошким болестима код девојчица, јачају имунитет, нормализују варење, помажу у ублажавању свраба и иритације од убода инсеката, промовишу рано зарастање рана, лече коњунктивитис, стоматитис, смирују нервни систем,активирати мождану активност и заситити тело детета микро- и макроелементима неопходним за здравље.
Педијатри препоручују започињање употребе производа од зелених малина од 8 месеци као средства за повећање и јачање имунитета. Да би се смањила телесна температура, производ се може давати са шест месеци старости. Пиће треба започети са ½ кашичице. Спољна примена лишћа може се започети много раније. Међутим, у случају било каквих алергијских реакција, вреди контактирати специјалисте који у будућности може проценити и надгледати унос таквих средстава.
Зашто је чај од малине користан?
Присталице биљних лекова грмље називају народним исцелитељем. Ова дефиниција није случајна. Чај од малине може бити користан у лечењу болести и спречити њихов развој.
Позитивна својства пића:
- Помаже у смањењу температуре у случају прехладе, грипа.
- Убрзава испуштање флегма из плућа, чини процес мање болним.
- Јача имунолошки систем човека.
- Помаже да се решите нервозе, несанице.
- Ублажава упале.
- Стимулише уклањање токсина из тела.
- Активира метаболичке процесе, убрзава губитак тежине.
- Нормализује пробавни тракт.
- Помаже у заустављању унутрашњег крварења.
- Елиминише менструални бол.
- Олакшава симптоме менопаузе.
- Враћа рад срца.
- Спречава висок крвни притисак.
- Помаже у одлагању старења тела.
- Активира обнављање оштећених ткива и костију.
- Чини посуде еластичним.
- Зауставља стварање плакова холестерола.
Листови малине у народној медицини
У 1. веку н. малину су открили Грци и користили је само као лек. У 6. веку биљка је постала баштенска. У Русији су о малини писали тек у КСИ веку. Није се користио само за лечење разних болести, већ се и од лишћа кувао здрав чај. Од тада се биљка и њени листови сматрају једним од највреднијих лекова у традиционалној медицини.
Исцелитељи и сви присталице неконвенционалних метода користе зеленило малине за лечење:
- упала грла;
- бронхитис;
- трахеитис;
- прехладе;
- грип;
- дрозд;
- болести материце;
- запаљење гастроинтестиналног тракта;
- псоријаза;
- екцем;
- бубуљице;
- модрице;
- хемороиди;
- за чишћење црева;
- за уклањање токсина и токсина;
- чир на желуцу;
- колитис;
- неплодност;
- смањење потенције;
- стоматитис;
- гингивитис;
- коњунктивитис;
- уједи инсеката;
- крварење;
- херпес;
- запаљење јајника;
- повећана телесна температура;
- депресија.
Спектар лековитог ефекта лишћа је врло широк, али ефикасност коришћења зеленила против таквих болести доказала је више од једне генерације „пацијената“. Исцелитељи и даље користе рецепте који су се у наше време нашли од мудрих предака. Они су једноставни, али заиста могу излечити човека:
За прехладе
Структура:
- Лист малине - 6 кашика
- Врела вода - 1 литар.
Сипати сировине кључалом водом и оставити да се инфузира 3 сата, а затим филтрирати газом. Средство треба узимати 4 пута дневно, пола чаше одједном у топлом стању.
За лаку испоруку
Структура:
- Листови малине - 1 кашика за десерт
- Врела вода - 200 мл.
Комбинујте компоненте и оставите композицију пола сата. Затим филтрирајте средство и пустите да се охлади. Узмите 1-2 шоље дневно.
Од повећане телесне температуре
Структура:
- Сецкани листови и гране малине - 2 кашике
- Врела вода - 200 мл.
Пренесите сировине у термос и додајте воду са кључањем, па оставите да одстоји 2 сата. Даље, филтрирајте лек. Узимајте инфузију током дана у размаку од 3 сата између доза.
Од крварења
Структура:
- Сецкани листови и гране малине - 3 кашике.
- Врела вода - 200 мл.
Пренесите сировине у термос или посуду са чврстим поклопцем за кување и додајте кључалу воду, а затим оставите да одстоји 15 минута. Затим филтрирајте алат. Узимајте инфузију четири пута дневно по ½ чаше.
Видео:
корисна својства и употреба младих листова малине Прошири
Од дрозда
Структура:
- Листови малине - 1 кашика
- Врела вода - 200 мл.
Комбинујте компоненте и динстајте у воденом купатилу 10 минута, а затим филтрирајте производ и оставите да одстоји сат времена. Овај састав се препоручује за туширање и трљање гениталија.
За бронхитис
Структура:
- Листови малине - 1 кашика
- Оригано - 1 кашика
- Мајка и маћеха - 1 кашика.
- Мед - 1 кашичица
- Врела вода - 200 мл.
Комбинујте компоненте заједно, узмите 1 тбсп. резултујућу биљну смешу, додајте воду и улијте композицију 5 минута. Затим производ филтрирајте и додајте мед. Узмите 1-2 шоље дневно.
За лечење неплодности
Структура:
- Листови малине - 1 кашика
- Црвена детелина - 1 кашика
- Врела вода - 200 мл.
Мешајте компоненте заједно, узмите 1 тсп. резултујућу колекцију, додајте воду и инсистирајте на композицији 10 минута. Затим филтрирајте средство. Ово пиће замењује уобичајени црни или зелени чај. Ток третмана може трајати до 4 месеца, након чега је потребно прекинути 14 дана и поновити поново.
За бубрежне колике
Структура:
- Листови малине - 20 г.
- Лишће брезе - 100 г.
- Манжетна - 10 г.
- Ломљени суви лист - 10 г.
- Врела вода - 5 литара.
Мешајте компоненте заједно, комбинирајте са кључалом водом и улијте композицију 60 минута. Затим филтрирајте средство и додајте га у купатило чија температура воде треба да варира од 35 до 38 ° Ц.
Са јаким менструалним током
Структура:
- Листови малине - 1 кашика
- Листови јагода - 1 кашика
- Столисник - 1 кашика
- Гуска цинкуефоил - 1 кашика
- Храстова кора - 1 кашика
- Врела вода - 200 мл.
Мешајте компоненте једни с другима, узмите 1 тбсп. биљни и прелијте га кључалом водом. Ставите овај лек на топло место 6 сати. Затим ставите производ на шпорет и кувајте га на лаганој ватри од тренутка када течност кључа 15 минута. Током кувања, посуђе мора бити покривено поклопцем. Затим филтрирајте чорбу газом и мало охладите. Леку се саветује узимање 1 чаше дневно током 7 дана.
Да се обнови функција јајника
Структура:
- Листови малине - 3 кашике
- Лист рибизле - 1 кашика
- Врела вода - 500 мл.
Мешајте састојке, додајте воду и оставите око 15 минута, а затим филтрирајте. Пијте пиће 3 пута дневно по 1/2 шоље. За припрему таквих рецепата неће бити потребно пуно времена, али донеће прилично брзу и дуго очекивану помоћ.
Врсте лековитих композиција
Да би лишће грма малине било корисно и могло да се реши болести, припремају се разни чајеви, тинктуре, децокције и инфузије. Маст на бази биљке је такође направљена за спољну употребу. Сам процес кувања траје мало времена, али благодати таквих средстава су огромне.
Инфузија
Инфузије имају врло широк спектар ефеката на људе. Узимају се за лечење готово свих болести којих се биљни лист може ослободити. Стручњаци прописују такав лек за лечење псоријазе и различитих болести коже, нормализујући дигестивни тракт, јачајући имунитет, враћајући еластичност коже, са гинеколошким патологијама, упалом грла, упалом желуца, хемороидима. Напитак се конзумира и изнутра и споља.
Класична верзија припреме инфузије је следећа:
- Сув лист малине - 10 г;
- Врела вода - 200 мл.
Биљку прелијте кључалом водом и пустите да се кува 40 минута. Затим, филтрирајте средство кроз слој газе, а затим га користите у зависности од дијагнозе и дозе на рецепт.
Тинктура
Овај производ се користи и за унутрашњу употребу и подмазује упале на кожи од убода инсеката да би ублажио иритацију и елиминисао свраб. Алат се препоручује да се узима за побољшање и јачање имунолошког система тела, као и дезинфицијенс.
Није тешко припремити тинктуру. Постоји много различитих рецепата, али следеће је најпопуларније и најједноставније.
Састојци:
- Листови малине - 1 кашика са врхом.
- Водка - 100 мл.
Комбинујте лишће са вотком у стакленој затамњеној посуди, плутајте поклопцем и уклоните на хладно и тамно 10 дана. За то време промућкајте састав у интервалима једном у два дана. Након истека времена, филтрирајте тинктуру и чувајте је у фрижидеру. Узмите такав производ пре оброка 3 пута дневно, 1 кашичица. Такође, тинктура се може користити за облоге и дезинфекцију оштећене коже.
Децоцтион
Децокције, попут инфузија, позитивно утичу на здравље, делујући на готово све системе људског живота. Исцелитељи тврде да свакодневни унос одвара помаже у јачању имунолошког система, ослобађању од главобоље, отклањању цревних тегоба, смањењу ризика од трахеитиса, уклањању болова у зглобовима, заглађивању коже, уклањању кожних осипа, убрзавању процеса зарастања ране и опекотине и лече упале додатака и друге гинеколошке проблеме. Класични рецепт за децукцију не пружа никакве потешкоће.
Структура:
- Сув лист малине - 20 г.
- Врела вода - 400 мл.
Комбинирајте биљни део са кључањем воде и ставите посуду на малу ватру. Након кључања, кључајте производ 8 минута. Затим јуху одмах процедите кроз газу и охладите. Узмите такав састав 60 минута пре оброка 3 пута дневно, пијући 1 чашу за сваки оброк. Вреди напоменути да корисне особине пића нестају након 2 дана, па је боље сваки пут припремити свежу чорбу.
Чај
Чај од листа малине може у потпуности заменити уобичајени напитак од чаја, доносећи много више користи и изненађујући својим укусом и богатом аромом. Алат ће помоћи да се носи са повишеном телесном температуром, слабљењем имунолошког система, прехладама, поремећајима у раду кардиоваскуларног система, повећаном раздражљивошћу и раздражљивошћу, поремећајима спавања, дигестивним поремећајима, упалом у усној шупљини, крварењем и женским рекурентима бол. Чај је пријатан за пиће и једноставан за припрему.
Структура:
- 1 кашичица сув лист малине.
- 200 мл кључале воде.
- 1 кашичица душо.
Зеље малине прелијте кључалом водом и пустите да се кува не више од 15 минута. Затим процедите пиће и додајте мед. Просечна дневна доза која не изазива негативне последице није више од 2 шоље чаја дневно. Најбоље време за пријем је ујутру и увече.
Маст
За спољну употребу од убода инсеката, уклањајући осип на кожи, зарастање рана, често се користи маст која садржи лишће малине.
Структура:
- Свежи листови малине - 1 кашика
- Вазелин - 2 кашике
Исперите лишће биљке и самељите у малтеру након што вода исцури. Затим у масу додајте вазелин и темељно промешајте. После тога пребаците производ у стаклену теглу и чувајте га у фрижидеру.
Постоји још један начин припреме лековите масти.
Структура:
- Свеже лишће малине.
- Дебео.
Исперите лишће грмља, гнетите у малтеру и исцедите сок из њих газом. Затим узмите један део резултујуће течности и комбинујте са 4 дела масти. Темељно мешајте и уклоните маст у стаклену посуду, која се мора чувати на хладном месту (фрижидер).
Дакле, сви производи који се праве од лиснатог дела биљке прилично су једноставни за припрему. Ипак, користи од употребе различитих врста биљних лекова не могу се преценити или преувеличати.
Контраиндикације
Ако имате проблема са цревима или имате затвор, не препоручује се конзумирање чаја од лишћа, јер има јака адстрингентна својства.
Чај се не препоручује трудницама, иако поспешује зачеће, јер ово пиће има јака тонична својства, употреба може проузроковати превремено рођење, па чак и побачај. Међутим, ова забрана се укида ако је гестацијска старост дужа од 34 недеље. Тада је превремено рођење немогуће.
Не можете пити чај од лишћа за људе који их појединачно не толеришу.
Примена у козметологији
Лист малине добро се доказао не само у медицинској индустрији, већ иу козметолошкој индустрији. Део је бројних козметичких препарата чији је циљ очување и одржавање природне лепоте и младости. Биљка се бори против несавршености коже, ублажава акне, враћа јој еластичност и чврстоћу, уједначава боју епидермиса, а такође подмлађује. Поред тога, лишће помаже у јачању косе, враћа јој природни сјај и снагу. Ови производи не морају да се купују у продавници. Можете се опскрбити јагодичастим биљем, додати му неке једноставне и познате компоненте и самостално правити маске и испирања код куће.
Против акни
Структура:
- Сецкани свеж лист малине - 1 кашика
- Путер - 2 кашике
Комбинујте компоненте и темељно мешајте. Нанесите композицију сваког јутра током 14 дана.
Противупално
Структура:
- Листови малине - 1 кашика
- Врела вода - 20 тбсп.
Комбинујте састојке и пустите да се кува 20 минута. После тога навлажите платнену салвету у топлој и напрегнутој инфузији и ставите на лице. Оставите да делује 10 минута, а затим поново навлажите крпу и нанесите на кожу. Укупно поновите поступак 3 пута. Трајање курса је 25 дана, док је у првој половини циклуса неопходно поновити наношење производа сваког дана, а у другој половини - једном у два дана.
Средство за испирање
Структура:
- Сув лист малине - 40 г.
- Врела вода - 800 мл.
Комбинујте лишће са кључалом водом у емајлираној посуди и ставите на малу ватру. Након кључања, кључајте производ 8 минута. Затим процедите средство за испирање кроз газу и пустите да се охлади. Исперите косу композицијом након шампонирања.
Вода од малине против акни
Структура:
- Сув лист малине - 10 г.
- Врела вода - 200 мл.
Комбинујте биљку са кључалом водом и оставите око 40 минута. Затим филтрирајте производ кроз слој газе, а затим га сипајте у стаклену посуду или сипајте у посебне калупе за лед и замрзните.
Препоручује се брисање лица течном композицијом сваког јутра, а коцкицама леда можете масирати кожу одмах након буђења, тонирајући је и такође решавајући досадне акне. Поред тога, овај алат ће вам помоћи да уједначите тен.
Саветујемо вам да прочитате:
употреба лишћа брезе у козметологији
Читати
Да ли се листови малине могу давати зечевима?
Не само да људи воле да се благују бобицама и воћем, а не само да људи могу имати користи од лишћа малине. На пример, здраво зеленило за зечеве такође може да помогне да се носи са недостатком хранљивих састојака и минерала, повећа апетит, ојача имунитет и смањи грозницу. За храњење пухастих животиња погодни су свежи, опрани, али потпуно суви и благо увенули листови, које ветеринари и сточари препоручују мешање са другим биљем и гранчицама. Таква посластица може се увести већ од месеца старости љубимца, док не постоје посебна ограничења за употребу.
Стручно мишљење
Лекари већ дуго не сумњају у употребу лишћа малине као чаја и инфузије. Многи фитотерапеути позитивно говоре о лековитим и профилактичким својствима овог ароматичног, укусног и здравог напитка. Дакле, стручњак за лековито биље, Икхменко Наталиа Иуриевна примећује да је лист малине много вреднији од бобица.Конкретно, садржи више витамина Ц, стога је ефикасан против прехладе, као диафоретик и средство за разређивање крви.
У следећем видео снимку ботаничар Сергеј Липатов примећује да чајеви са лишћем малине помажу у борби против хиперекцитабилности деце, као и у ублажавању стања у случају тровања храном.
Гледамо:
Примене за кување
У кувању, листови малине нису довољно раширени, за разлику од плодова ове биљке. У основи, чајеви се праве од лиснатог дела, користе се и за припрему киселих краставаца и маринада, као мирисни зачин за пиринач, месна јела, у сосовима и чорбама, као украс за посластице - колаче и сладолед.
Нажалост, нема толико рецепата где се лист малине користи као један од састојака, али они који су се усудили да додају производ у главни састав јела одушевили су се занимљивом комбинацијом новог укуса и ароме.
Пиринач од малине
Састојци:
- 30 г свежих листова малине.
- 1 кашика кашике павлака.
- 45 г пиринча.
- Шаргарепа.
- Со.
- 1 чаша топле воде.
Начин кувања:
- Исперите и исеците листове биљке. Исперите пиринач.
- Шаргарепу нарибати грубим рендером.
- Ставите лишће у посуду на дну, а затим сипајте пиринач, а на врху - шаргарепа.
- Додајте воду, посолите и ставите на шпорет. Време кувања од тренутка кључања је око 15 минута.
- Затим искључите гас и пустите да се пиринач кува пола сата. Јело распоредите по деловима и зачините павлаком.
Слатка супа
Састојци:
- 3 кашике свеже згњечено лишће малине.
- 1 чаша пиринча.
- 3 кашике маргарин.
- 2 кашике кашике суво грожђе.
- 2 литра топле воде.
- Со.
Начин кувања:
- У почетној фази намочите пиринач, а затим га пребаците у шерпу, где додајте врућу воду. Кувати до кључања.
- Затим додајте суво грожђе и сачекајте поново док течност не прокључа.
- Затим ставите листове малине у посуду, покријте и одстојте 20 минута. Приликом служења додајте маргарин.
Ови рецепти ће вам помоћи да припремите позната јела на необичан начин, додајући нове ароме и ароматичне боје.
Саветујемо вам да прочитате:
употреба лишћа трешње у кувању
Читати
Да ли је могуће за децу
Чај од листа малине дозвољено је давати деци од 8 месеци. Препоручује се да се користи као антипиретик и антиинфламаторно средство за прехладу. До овог доба, биљка се може користити у производњи инфузија за купање. Купка са производом од малине делује умирујуће, помаже у ослобађању од бодљикаве топлоте и упала коже.
Узмите витамински чај за почетак са 2 мале кашике. Након прве пријаве сачекајте 24 сата. Ако током тог времена дете не развије нежељену реакцију, наставите да користите лишће малине. Повећавајте дозу постепено.
