Купус у стакленику (50 фотографија) - како расти и бринути се за цео период раста?

Човек је почео да користи купус у праисторији, још од каменог и бронзаног доба. Археолошка ископавања показала су да је технологија његовог узгоја већ савладана у Древном Египту.

Ово поврће је богато витаминима А, Б1, Б2, Ц и макро- и микроелементима. Садржи протеине и влакна. Према нутриционистима и представницима традиционалне медицине, сок ове биљке спречава развој карцинома и болести срца.

Листови се користе као облози за лечење рана, прехладе и главобоље.

Кулинарски рецепти омогућавају кување на десетине јела од купуса, због чега је постао миљеник милиона домаћица.

Ово поврће се гаји на отвореном и затвореном (стакленику и пластеницима) терену.

Предности и недостаци гајења

прос:

• Бржи раст и сазревање... Уместо у августу, прва жетва може се добити у јуну или јулу.
• Потпуна контрола над растом културе... Ако је потребно, можете регулисати температуру унутар стакленика, а истовремено продужити дневно светло време, што ће позитивно утицати на раст глава купуса.
• Погодност... Код куће, на отвореном простору, није увек могуће обезбедити жељени температурни режим. Истовремено, стакленик се може уредити било где, чак и код куће на балкону.
• Заштита... Главице купуса заштићене су од неповољних манифестација природе - мраза, кише, града. Такође, купус има повећану отпорност на касну болест.

Минусес:

1. Микроклима... У затвореној соби стакленика неизбежно се формира сопствена микроклима. За обилну жетву и здрав купус мораћете да га надгледате и, ако је потребно, прилагодите - проветрите, залијте земљу, третирајте хемикалијама.
2. Људска интервенција... Изградња саме стаклене баште је већ скуп процес. Поред тога, узгој усева у пластеницима захтева повећану пажњу власника - правовремено заливање, заклон од хладноће или топлоте, контролу осветљења.

Жетва

Узгајање садница

Пекиншки купус рано сазрева, а садња у стакленику гарантује врло рано сазревање. Одрастајући, формира розету од лишћа, другим речима, растреситу главицу купуса. После 20-40 дана од тренутка појаве садница, већ је могуће сакупљати.

Мало је теже узгајати кинески купус у стакленику од поликарбоната. Да би се главице купуса формирале, потребно је одржавати ниску температуру ваздуха (на нивоу од 15 ... 20), односно стакленик или стакленик мораће бити осенчен и попрскан водом, у супротном купус ће ослободити цветајуће стабљике и плодови се неће формирати.

Како одабрати сорту?

Упркос чињеници да скоро свака сорта може да се укорени у стакленику, пољопривредници су одавно идентификовали неколико врста купуса најпогоднијих за пластенички узгој... Ево најбољих сорти према узгајивачима.

"Дитмарски"

Глава купуса има тежину од 1-2 килограма. Сорта је рана, сазрева за 50-70 дана, даје цео род у једном временском периоду. Најранија врста од свих. (Тежина 1-2 кг. Сазрева 40-50 дана. Рано сазревање врста).

"Број један К-206"

Глава купуса нарасте на приближно исту тежину као и "Дитмарски". Сазрева за 4 месеца... Укупан принос је приближно 40 кг / 10 метара стакленичког простора. (Тежина 2 кг.Сазрева 120-130 дана. Врста је средња сезона).

"Златни хектар 1432"

Најновија врста, сазрева око 110-140 дана. Глава купуса има добар укус, глава купуса не пуца. Бела боја. Расте тежине око 2-3 килограма. Погодно за било која кулинарска јела, од ферментације до врућег печења. (Тежина 2-3 кг. Сазрева 110-140 дана. Касни изглед).

Поред три одабране сорте, добро се укорењују у стакленику:

• Пекиншке сорте... Сматрају се раним сазревањем, прве главице купуса расту у року од 45-85 дана након саднице. Оптимална тежина једне главице купуса је 300-400 грама. Одлично се слаже са парадајзом и краставцима.
• Броколи... Упркос егзотичном изгледу, узгајање сорте није теже од обичног купуса. Врсте отпорне на мраз.
• Карфиол... Најкаприцичнију врсту купуса, међутим, лакше је узгајати у стакленику него на отвореном. Зрела глава купуса тежи 400-550 грама.

Какви постоје пластеници?

Садња семена раног купуса у пластеницима врши се крајем фебруара. Касније - у марту.У основи, стакленици на биогориву и стакленици са рамом се користе за рану сетву летњих викендица. Прва је мала јама, на чије се дно поставља биогориво, посуто земљом.

Тада је кревет прекривен фолијом. Друга опција је лакша за употребу. Оквири се постављају на висини од најмање 30 центиметара изнад земље и на исти начин се прекривају фолијом. Такође можете гајити саднице у саксијама на прозорској дасци и балконским балконима. Али истовремено је теже створити потребне услове.

Заједничко слетање

Стакленик, поред свих својих предности, има један значајан недостатак - ограничен простор. Због тога остаје отворено питање шта још садити заједно са купусом и како ће ово суседство утицати на жетву.

Добро коегзистирају са купусом:

• краставци;
• мирођија;
• салата.

Такво суседство је чак корисно и за купус - мириси које емитују ове усеве плаше штеточине, а бодљикави бршљан краставца штити од пужева.

Комшија са парадајзом изузетно је контроверзна и нема јединственог одговора на ово питање. С једне стране, грм парадајза такође има специфичан мирис који одбија инсекте. С друге стране, не воле све сорте купуса парадајз. И уопште, крстасто поврће не коегзистира добро са парадајзом.

Пекиншки купус пољопривредна технологија

Као и код сваке сорте купуса, и за пекиншки купус важна је правилна нега, заливање, храњење и обрада. Ако се придржавате свих правила пољопривредне технологије, можете расти добру жетву. На пример, с обзиром на то да се упоређује са зеленом салатом, треба имати на уму да узгајање ове културе зими може да произведе сочнију биљку од лишћа зелене салате.

Ова врста купуса се сматра влагољубивом, па је важно знати основе правилног заливања како би имао довољно влаге. Обилно заливање је потребно током формирања главице купуса, а у раним фазама довољно је залијевати након 4 дана.

Корак по корак упутства: како садити и како гајити?

Припрема семена

1. За саднице се бирају посебно велика семена тамне боје.
2. Затим се стављају у топлу воду на 20 минута, а затим у хладну на 3 минуте.
3. После тога се суше у салветама или гази.
4. За бољу клијавост и висококвалитетне саднице можете да очврснете семе - држите их један дан на температури од 1-2 степена Целзијуса.

Пажња!

Ако је семе бели купус, онда се семе може додатно третирати раствором нитрофоске.

Садња и одлазак

1. На креветима се праве жлебови од 3-4 цм са размаком од 15 цм између њих, а затим се проливају топлом водом. Семе се буди у корацима од 2-3 цм и посипа земљом дебљине 2 цм. Затим се кревети прекрију грејним поклопцем.
2. После неколико дана појављују се изданци, а склониште се уклања током дана. Након формирања првог летака, саднице се залијевају, проређују и третирају од паразита.Након клијања још неколико листова, заливање се повећава, а земља се насипа.
3. Клице се хране неколико пута - после трећег листа суперфосфатним, калијумовим и азотним ђубривом, тачно у корену. Даљим растом храни се азотом. Пре пресађивања, у башту се уносе ђубрива са фосфором, азотом и калијумом. Ђубриво не би требало да падне на лишће.
4. Дневно време за клице купуса требало би да траје око 10-12 сати. Ако је мало сунца или је дан кратак, поставља се додатно осветљење.
5. Стврдњавање садница се одвија у неколико фаза - када је дневна температура испод 15 степени, покривајући материјал уклања се 15 минута дневно. Затим, након недељу дана већ за 25 минута, а од сада сваке недеље и по 10 минута. Када ноћна температура падне на 8 степени, мали прозор остаје преко ноћи.
   Савет

   Пре премештаја, под нормалним временским условима, склониште се уклања за цео дан.

Земљиште

Земља се ископа, растреси и по потреби оплоди... Најбоље је хранити бубрег органским ђубривима. 20 грама калијума и 40 грама суперфосфата неће бити сувишно. Киселост тла треба да буде неутрална. Ако је потребно, земљиште се деоксидира кречом.

На пролеће се земља поново ископа и растреси, за сваки квадратни метар унесе се канта стајњака и једна или две чаше пепела.

Сетва

Пре садње семена, земљиште у стакленику се третира са 12% раствором хексахлорана. Семе се сади на дубини од 2-3 цм... Затим, након појаве 4-5 латица, у врту остају само најјачи изданци. Једном изданку треба 40-50 цм простора.

Брање садница се јавља, по правилу, у јануару или пре садње у стакленику. Да бисте то урадили, можете користити шоље запремине 200-300 мл.

Нега

Клици је потребно пуно заливања топлом водом (3-4 пута недељно). У стакленику би требало бити довољно сунчеве светлости. Након заливања врши се плитко растресање тла. Температура у стакленику треба да буде повољна (15-20 степени Целзијуса). Заливање се зауставља месец дана пре бербе.

Прихрана

• Сваких 14 дана клице се прихрањују раствором птичјег измета. Таква прихрана се припрема дан пре употребе (прави се концентрат, а пре заливања се разблажи 10 пута са кантом воде).
• Недељу дана након пресађивања, саднице се заливају кантом воде са додавањем три кашике урее - 1 литар по биљци.
• Пре везивања главице купуса, припремите канту воде са три кашике нитрофоске - 2 литре по биљци.

Опште информације

"Тонус";

Пероноспороза - на купусу се појављују мрље и плак.

• Када су саднице старе 14 дана, клице се могу пресадити у засебне контејнере, на пример, са мешавином тресета. Али то није неопходно - довољно ће бити једноставно проређивање.
• „Број један - К-206 ″ - следећи у најранијој зрелости. Сазрева 125. дана, а приближна тежина поврћа биће иста као и код претходне сорте.
• Садња на гребенима и гредицама одузима више времена. Треба га користити у ниским, влажним подручјима где је подземна вода мања од 1 м испод површине, као и у подручјима са плитким обрадивим слојем.

Минерална ђубрива;

Најтежа ствар је компетентно узгајати саднице купуса. За ово је најпогоднији посебан стакленик на биогориво, који се може користити већ од марта. После тога, готове саднице треба пресадити у стакленик.

Стручњаци препоручују употребу стакленика на биогориво, у овом случају се садницама може бавити од марта. Неки летњи становници уређују домаће парне кревете: јама дубока 30 цм прекривена је биогоривом и слојем земље, а на врху покривена филмом.

Пекиншки купус се препоручује да се бере или непосредно пре конзумирања, или рано ујутро, јер брзо увене

Принос

Пекиншки купус је рано сазревајућа и високо родна биљка.Поштујући агротехнолошке захтеве, са сто квадратних метара стакленичких гредица може се убрати 600–1000 кг корисног поврћа. Ова цифра може бити нижа ако су изабрани погрешна сорта и погрешна нега.

За разлику од других врста купуса, сорта Пекинг сазрева за само 45-60 дана. Захваљујући овој раној зрелости у стакленику могуће је сакупити 3 жетве корисног поврћа. Посебно популаран и, сходно томе, скупи пекиншки купус рано пролеће.

Сетва купуса за саднице код куће, садња у стакленику и на отвореном тлу

Да бисте успели у узгоју купуса, морате стриктно поштовати правила. Почињу са избором сорте, након чега припремају тло, одржавајући технологију обраде садног материјала. Неопходно је сејати семе у тло засићено корисним микроелементима. Није довољно посејати семе, већ треба водити рачуна о садницама како бисте спречили оштећења од штеточина и спора гљивица. Да би се то учинило, прскање био и хемијским препаратима, народни лекови се спроводе на време, свака култура се оплоди како би се постигли високи приноси.

Подложно примарним условима, могуће је постићи успех у узгоју садница купуса:

• тачан избор сорте;
• припрема семена за сетву;
• квалификована припрема земљишта за садњу;
• придржавајте се тачних датума слетања;
• брига о садницама и њихов узгој.

Постоји много врста вртног купуса. Али многи људи више воле бели купус, црвени купус и карфиол су ређи. Сади се и пекинг, келераба, брокула и прокулица. Свака врста има разне сорте и хибриде.

Сорте се бирају у складу са циљевима којима се тежи приликом гајења усева. За летње салате погодне су ране сорте, које сазревају у року од 40-50 дана након сетве семена. Ту спадају сорта Скороспелка или ултрарани Ф1 хибриди: Парел, Старт и Екпресс.

За конзервацију и свежу потрошњу погодне су средње касне и средње сезоне сорте и хибриди, као што су Слава, Подарок, Амагер, Мегатон, Снежана. За ферментацију и складиштење зиме бирају Москву касно, Колобок, Харковску зиму, Белорусску и многе друге.

Семе се припрема за сетву на следећи начин:

1. 1. Изаберите најкомплетније, велике, пречника најмање два центиметра, спустите их у 3% физиолошки раствор, одаберите узорке који су се слегли на дно, исперите топлом чистом водом и мало осушите.
2. 2. За дезинфекцију, семе се ставља у термо са врелом водом на 30 минута, затим у хладну чисту воду и поново мало осуши.
3. 3. Семе можете третирати фитоспорином, проучивши упутства на паковању.
4. 4. Енергија раста повећава се раствором микроелемената. Саветовати значи "Епин" или "Идеално", постоје и други. Инфузија обичног дрвеног пепела није ништа мање ефикасна.

Сирово обојене или обложене сировине не могу се прерадити, јер су већ спремне за употребу.

Земљиште за саднице треба чувати на јесен. Сакупивши земљу у контејнере, на пример у канте, оставља се да се смрзне испод склоништа тако да киша или отопљена вода не падну на њу. Ако залихе земље није било могуће, онда је могуће припремити је на пролеће, али мешавина тла захтева хранљиву, иначе ће саднице слабо расти. Да бисте то урадили, узмите песак или шљунак, травњак или баштенско земљиште, тресет, хумус у једнаким деловима и мешајте. Саветује се дезинфекција садне подлоге како би се спречила зараза садница болестима и бактеријама, гљивичним формацијама.

Смеша тла се такође припрема од пиљевине опарене кључалом водом, речног песка, супстрата компоста у омјеру 1: 1: 2. Мало дрвеног пепела неће ометати раст биљака, већ ће, напротив, побољшати састав тла микро и макро елементима, што ће спречити појаву црне ноге.

Не бисте требали узимати баштенско земљиште са оних подручја на којима је расла ротквица, ротквица или купус, односно треба посматрати плодоред. У таквом тлу остају узрочници инфекција карактеристичних за купус. Материјал није погодан ни након парадајза.

Додатак агроперлита ће олабавити подлогу, а када се земљиште навлажи, упија вишак влаге и дистрибуира воду између младих садница. Перлит се додаје након поступка калцинирања и парења.

Искусни вртларци просеју земљу тако да глисте не уђу у посуде за саднице, јер у затвореном простору штете клијавим усевима.

Припрема тла такође укључује третман против болести и штеточина.

Трансплантација на отвореном терену

1. Недељу дана пре предложене трансплантације на отворено тло, сви прозори и врата су отворени у стакленику. Ово је неопходно да би се саднице навикле на свеж ваздух и очврсле. Истовремено се врши и последње храњење.
2. Обично се трансплантација врши након што саднице напуне 60-70 дана.
3. Саднице у стакленику се заливају. Истовремено се у башти на отвореном припремају рупе. Бунари су такође изливени.
4. Свака биљка се пажљиво уклања са земље са свим коренима и преноси у рупе у башти. Растојање између купуса треба да буде 30-40 цм, а између редова - 50-60 цм.
5. Биљке не треба закопати предубоко. Земља би требала сакрити корење до првих листова.
6. Биљке су обилно посуте летећим пепелом.

Припрема садног материјала

Ручно сакупљено семе пекиншког купуса или оно које произвођач не обрађује, натопљено је пола сата у 1% раствору калијум перманганата. Биолошки препарати "Фитоспорин-М", "Бактофит" такође се користе као дезинфекциона течност за предсетвени третман садног материјала културе. Раствор се припрема у складу са приложеним упутствима за изабрани производ.

Непосредно пре садње у саксије или у стакленику, садни материјал пекинског купуса се намаче 12 сати у стимулатору раста. Популарна средства - "Епин", "Циркон".

Информације о култури

Купус је поврће које представља породицу Цруцифероус. Култура је позната од давнина. Биљка је двогодишња. У првој години формира велику, снажну главицу купуса. Глава купуса је заправо пупољак смештен на врху стабљике. Стабљика је моћна и издржљива. Пречник му је око 3-7 цм, користи се за храну. Глава купуса састоји се од горњег и доњег лишћа. Листне плоче су еластичне, велике. У зависности од сорте, глава (друго име за главу) може бити од 1 до 8,5 кг.

У другој години биљка расте дуго, танко стабло. Обилно је посута гранама. Гране имају жуте или кремасте цветове. Плодови купуса расту у облику махуна, које садрже семе.

Сведочанства

Михаил, Стари Оскол

Варам свог Пекинга да не пуца. Сејем семе у тресетне таблете почетком априла (од 5 до 10). Када се појаве изданци, затварам их после 18-00 картонским кутијама. Након пресађивања у стакленик, понављам поступак затварања, затварајући гребене црним спунбондом.

Надежда, Лењинградска област

Лето је било вруће, морао сам да спасим купус од буве. Поспио га снажним раствором црне и црвене паприке. За лепљење је додат течни сапун. Нећу рећи да је ефекат био 100%, али већина бува се заглавила.

Наталија, Московска област

Прошле сезоне посадио сам хибрид Монака. Савршено се показао. Није било пуцања, главице купуса биле су еластичне, велике, тежине до 2 кг. Сади се у пролеће и у другој половини лета. Обе жетве су биле одличне. Степен клијавости хибрида је 100%.