Сорта купуса Слава припада средњој сезони. Овај хибрид се раније узгајао само у регионима не-црноморске регије, али сада је постао популаран у другим областима где је лето сушније. Сорта има одличан укус и атрактиван изглед, али то нису једине њене предности. Карактеристике купуса Слава биће занимљиве вртларима који још увек нису упознати са овим дивним хибридом домаћег узгоја.
Сорта купуса Слава 1305
Слава 1305 и Слава Грибовскаиа 231: у чему је разлика?
Постоје две сорте Глори: број 1305 и купус Слава Грибовскаиа 231. На крају, вилице су коначно формиране 100-110-ог дана након клијања. Зрење купуса Слава 1305 наступа две недеље касније. Међутим, ова сорта се показала супериорном у приносу и отпорности на пукотине.
Предности има и Слава Грибовскаиа 231. На пример, ово је густина виљушке, чија је просечна вредност око 3 кг. Принос ове сорте је до 9 кг по квадратном метру. Вилице Славе 1305 нарасту и до 5 кг. Штавише, имају нижу густину. Али принос је већи - до 12 кг по квадратном метру. Такође треба имати на уму да се 1305 складишти лошије.
Нега
Неопходно је осигурати да пролећни мразеви не штете биљкама. Ако временска прогноза указује на могућност мраза, потребно је да заливате биљке, јер влажна земља добро чува топлоту. Корисно је биљке покрити полиетиленом, али тако да филм не додирује саднице.
Славу 1305 купус потребно је заливати ретко, али обилно, по стопи од 20 литара воде по квадратном метру земље. Број заливања - не више од 8 током целе вегетационе сезоне. Ако чешће заливате, виљушке ће пуцати. Две недеље пре бербе купуса заливање се зауставља.
Важно! Ако приметите да глава купуса пуца, заврните је мало око осе. Изгубивши неке од малих корена, биљка неће толико активно упијати воду.
После заливања купус Слава се брише. Радећи ово, постижете неколико циљева: извлачите коров, побољшавате снабдевање корена кисеоником.
Опис сорте
Чак и кратак опис купуса Славе, постављен на врећу семена, може привући и вртларе аматере и представнике пољопривредних малих и великих предузећа. Свуда је назначено да је ова сорта стабилна, популарна и плодна. Привлачан је и споља: на резу има белу боју, а спољни листови су светло зелене боје са једва приметним воштаним цветањем. Вилице овог купуса су округле или благо спљоштене. Сазреле главице купуса теже 2,5-4,5 кг (са већом предношћу у корист 1305).
У опису купуса Слава назначен је термин за формирање главице: 100-124. дан, почев од масовних изданака, односно то су средњесезонске сорте. Међу критикама о купусу Слава истичу се непретенциозност према тлу, добра толеранција на недостатак воде, као и висока стопа приноса.
Купус ових сорти успешно се одупире мукозној бактериози. Добро подноси транспорт, не пуца, има одличну презентацију, због чега је популаран код дилера. Иако свежи купус траје до средине зиме, у њему се може уживати и у киселом купусу.
Жетва
Слава се може исећи када тежина главе достигне 0,5 кг. То се дешава у другој половини јула. Берба може трајати две недеље или више.Ако се пањ, након сечења плода, остави у земљи, тада ће се на њему на јесен створити мале главице купуса, погодне за јело.
После бербе купус треба осушити, а оштећени горњи лист откинути. Неко од воћа може се ферментирати, а остатак уклонити у подрум. Простор за одлагање мора такође бити сув, а обрада зидова и полица антисептиком спречиће буђ и труљење.
Главице купуса средње величине, средње величине, суве, без видљивих оштећења, без пукотина боље се чувају. Када складиштите купус, не би требало да мешате неколико сорти, јер плодови имају неједнак квалитет задржавања, а жариште пропадања може се проширити и на суседне главице купуса. Оптимална влажност ваздуха је 90–95%, температура је 0 ° Ц, са топлијим ваздухом купус ће почети да ниче, а са ниским ваздухом ће се смрзавати, а језгро ће потамнити при одмрзавању.
- Суспензија - за ову методу треба да оставите клице са коренима. Забијте ексере у греду испод плафона, обесите главице купуса наопако тако да не долазе у контакт једни с другима.
- У кутијама - одсеците све пањеве и ставите их у кутије са рупама.
- Пирамида - главице купуса ставите на дрвени сталак у шаху, велике доле, мале на врх.
- Испод песка - ставите купус у кутије, покријте сваки слој песком.
- У папир или филм - умотајте сваку главицу купуса са неколико слојева папира (боље је да не користите новински папир) или прозирном фолијом.
Један од начина за складиштење купуса је вешање купуса
За и против Слава купуса
Од давнина је не-црни земља Русије играо важну улогу у развоју земље од почетка њеног историјског оснивања. Стога није изненађујуће што је узгајана сорта првенствено била усредсређена на овај део простране земље, што се може видети из описа славског купуса у разним пољопривредним приручницима.
Честе кише у региону не-црне земље доприносе брзом сазревању купуса, чак и уз слабу засићеност земљишта хумусом. Међутим, узгајана сорта је дала добре перформансе у сушним регионима Руске Федерације. Због тога се данас узгајање купуса славе препоручује у готово свим регионима Русије, као и у Казахстану и Грузији.
Недостаци купуса укључују његову подложност кобилици - болести која погађа коријенски систем и спречава биљку да се нормално развија. Такође, купус није поштеђен васкуларне бактериозе и фусаријског увенућа. Међутим, захваљујући савременим средствима за борбу против болести купуса и пажљивој припреми семена пред сетву, баштовани су научили да спрече ове нежељене појаве.
Позитивни аспекти ових сорти купуса укључују
- висока отпорност на хладноћу;
- ниско формирање педуна;
- отпорност на пуцање;
- добар квалитет чувања;
- одлична транспортност.
Апликација
У кувању
Слава купус се користи у припреми првих јела: супе, супа од купуса (такође кисела) и друга слична јела. Од њега се припремају друга јела у куваном облику, динстана, пржена. Користи се као пуњење за пите, пите, палачинке. Праве кифлице од купуса и друга укусна јела, припремају све врсте салата и праве сок.
У медицини
Купус и његово семе користе се у алтернативној медицини за лечење гихта, воденице, отказивања бубрега, побољшања варења, пића сока за ублажавање кашља. Сок од купуса има лековита својства која помажу у лечењу стања коже и рана на епидермису.
При губитку килограма
Да би се смањила тежина, развијене су посебне дијете с купусом, моно и у комбинацији са другим прехрамбеним производима.
У козметологији
Купус се користи као компонента маски за кожу и косу, трљање, лосионе, мелеме различитих ефеката, облоге. Одваром листова купуса користи се за брисање коже како би се повећао њен тургор.
Тајне пољопривредне технологије
При гајењу белог купуса Славе примењују се две методе: садница и не садница.Али то је садница која је стекла највећу популарност, јер као резултат, виљушке имају времена да сазрију чак иу северним регионима Руске Федерације.
Али који год метод да одаберете, први корак је припрема гредице. Изводе га или произвођачи семена (ово је написано на паковању), или се изводи самостално. Прво, семе је уроњено у врућу воду (50-65 степени) неколико минута. Затим се 12 сати стављају у 10-литарски раствор воде са калијум хуматом (10 г), након чега се семе осуши и очврсне на температури од 2 степена Целзијуса. После дана можете ићи директно на слетање.
Оптимално време за садњу у земљу је рано-средина априла. Најбоље је усредсредити се на дневне температуре од 13-18 степени Целзијуса. Семе су спуштене на дубину од 1,5 цм на међусобној удаљености од око 7 цм. За бољи развој биљци треба површина од 25 цм. Због тога се саднице по потреби проређују.
Након појаве два права листа, врши се прво храњење. Смеша суперфосфата, амонијум нитрата и калијум хлорида припрема се по стопи од 6г, 5г и 2г по 1 квадратном метру. Састав се расипа између биљака, а кревет се залијева. После недељу дана операција се понавља.
Месец дана касније, када висина клица достигне 15 цм, купус се саде на отворено тло по шеми 60к60 цм. Гредица се претходно обилно залива водом. Купус Слава воли обилно заливање (треба јој до 15 литара по 1 квадратном метру). Заливање се зауставља месец дана пре планираног сакупљања виљушки. Отпуштање и обарање врше се по потреби. Да бисте спречили очвршћавање земље, можете је олабавити након сваког заливања. У овом случају уклањају се корови и настала кора.
Друга фаза храњења врши се током формирања глава купуса. Користи се исти састав као у раној фази, али уз додатак дрвеног пепела у количини од 50 г на 10 литара воде. Поступак се понавља након 3 недеље.
Слетање
Саднице се сеју месец и по пре преноса на локацију. Семе се очвршћавају намакањем 20-30 минута у води на температури од +50, а затим се стављају у хладну воду на 3 минута. Затим се накваси у 1% раствору калијум перманганата, опере и осуши.
Хранљиви супстрат се припрема од баштенског тла помешаног са тресетом, песком и дрвеним пепелом. За дезинфекцију прелити раствором фунгицида или запалити на +110 степени. Дубина сетве - до центиметра.
Пре клијања, мало навлажени усеви се држе на топлом, а затим се температура спушта на +14 степени. Роне када се развије 1-2 листа.
Сади се према шеми 60 са 60 цм.
Сведочанства
Судећи по критикама, купус Слава воле многи вртларци. Ова култура је непретенциозна и плодна. Међутим, понекад је резултат узгоја и даље разочаравајући. Ево најчешћих критика о овом купусу:
Екатерина, Перм У ствари, опис купуса Славе 1305 на пакету са семеном био ми је довољан да га покушам посадити код куће. Урадио сам то према свим препорукама, резултат је испунио сва очекивања. Непретенциозан и богат жетвом. Купујем поново следеће године.
Николаи, Курск регион Прегледи купуса Слава Грибовскаиа 231 уливали су оптимизам, али у ствари мало разочарање. Не, жетва је била добра, али у раној фази било је потребно уклонити четвртину садница са болним коренима. Али после месец дана остали су били здрави и добро су расли.
Наталија, Полтавска област Волите ли зимску вечер да укусно вечерате са хрскавим киселим купусом са луком и мирисним сунцокретовим уљем? Тада слободно узгајајте купус славе! Веома је добар у очувању. Не могу је се заситити трећу годину.
Алина, Москва Мама већ 10 година узгаја Славу у земљи. Виљушке су добре, чврсте. Неки достижу и до 5-6 кг. Али ово је ретко. Чешће постоје 2-3 кг. Купус се добро чува.У принципу, може лежати до фебруара-марта.
Узгојна историја
Данас на тржишту семена постоје две подврсте сорте купус слава - Слава 1305 и Слава Грибовскаиа... Они се разликују у густини главице купуса и, сходно томе, у квалитету и трајању складиштења. Слава Грибовскаја сазрева нешто раније: за 7-10 дана и боље се чува у стандардним подрумским условима, за разлику од варијанте 1305.
Купус славе узгајан је 1940. године у Сверуском истраживачком институту за селекцију и производњу семена повртарских култура. Сорта је првобитно препоручена за индустријски узгој. Временом су приватни вртларци ценили његове изврсне квалитете. Данас се успешно гаји широм земље од јужних до северних региона.
Прочитајте више о врстама купуса овде.
Резиме карактеристике сорте (табела)
Сорта или хибрид | разред |
Период зрења | Средином сезона |
Коцхан | заобљени, заобљени равни, густи |
Стумп | мали |
Отпорност на болести | сорте су умерено отпорне на главне болести |
Тежина плода, г. | 2500-4500 |
Подручја узгоја | читава територија Руске Федерације, као и Грузија, Казахстан, Украјина, Молдавија |
Шема искрцавања | 50-60цм к 60цм |
Од клијања до зрелости | 100-124 дана |
Дубина сејања | 1,5 цм |
Старост садница | 30 дана |
Температура тла за садњу семена / садница | +4/+12 |
Предности | преносив, отпоран на пуцање, одличног укуса |
недостаци | осетљив на карине, фусаријум и васкуларну бактериозу |
Када га уклонити из баште, да ли је погодно за сољење
Слава купус је средина сезоне. Берба се врши отприлике 3,5 месеца након ницања. Главице купуса сакупљају се у августу-септембру. Берба се врши у неколико фаза, како сазревају. Често се овај поступак одлаже за 15–20 дана. Убрани усев се ослобађа болесног лишћа и суши.
Затим се шаље у подрум, где га о пањ обеси о пањ, положи га у клизалиште у облику шаховнице на даске или стави у дрвене решеткасте кутије. Да би жетва лежала 4 месеца, температура у подруму мора бити 0 ° Ц, а влажност - 90%.
Такође сазнајте о таквим сортама купуса као што су: Гифт, Колобок, Ринда и Белорусскаиа.
Упознавши се са позитивним квалитетима сорте и нијансама њене пољопривредне технологије, можемо закључити да је избор купуса Слава за садњу на вашој парцели изврсно решење. Поштујући сва правила за његову култивацију, можете добити усев са добром тржишном способношћу и укусом.