У руској кухињи купус је незаменљив. Супа од купуса, боршч, кисели краставци, кифлице и само свеже салате немогући су без овог популарног поврћа. Пољопривредници већ дуго користе купус управо због његовог одличног квалитета чувања - уз правилно складиштење култура ће лежати током целе зиме и одушевљаваће својим сочним укусом током целе године.
С друге стране, летњи становници почетници и баштовани често се суочавају са проблемом различитих болести купуса. Понекад се на глави купуса могу појавити плесни или трулеж, видљиви су суви слојеви између листова, видљиве су тамне бразде-жилице и друге манифестације процеса болести у култури. У чланку ћемо размотрити које болести могу утицати на главице купуса током дуготрајног складиштења у подруму и како правилно чувати купус како би се избегао развој различитих повртарских болести.
Болести типичне за купус
Купус углавном пати од патогених гљивица. Може се заразити у било којој фази раста, па чак и током складиштења. Ако се проблем примети на време, многе болести се могу решити уз помоћ народних лекова. То се чак подстиче, јер је отприлике месец дана пре планиране бербе забрањена употреба било којих хемикалија.
"Црна нога"
Опасна гљивична болест која уништава већину или цео род купуса већ у фази узгоја садница. Може се развити након што се пресади на отворено тло, али то се ретко примећује. Контаминација је олакшана редовним подводњавањем подлоге, повећаном киселошћу и прекомерним ентузијазмом баштована ђубривима која садрже азот. Штавише, што је гушћа садња, више садница ће патити.
Основа стабљике постаје тања, деформисана и црни. Више није у стању да издржи тежину надземног дела биљке, купус лежи на земљи. Младе саднице умиру од „црне ноге“, одрасли примерци могу да преживе и чак формирају мале главице купуса, али лишће на њима суши, вене и трули.
Често је баштован сам крив за развој "црне ноге"
Да би се избегла контаминација, земљиште саднице мора се дезинфиковати. У то се додају грануле Трицходермин, Глиокладин или просејани дрвени пепео, дробљена креда. Семе се угравира у раствор било ког фунгицида биолошког порекла (Алирин-Б, Маким, Планриз). Вода за наводњавање се периодично замењује бледо ружичастим раствором калијум перманганата.
Током култивације, купус се прска раствором Фитоспорин-М сваких 10-14 дана, тло у башти се праши пепелом или колоидним сумпором. У основи стабљика додаје се ситни песак. Третмани са биостимулансима - Епин, Имуноцитофит, калијум хумат позитивно утичу на биљни имунитет.
Калијум перманганат је једно од најчешћих дезинфицијенса који уништава патогене гљивице
Пронашавши сумњиве симптоме, заливање се смањује на потребан минимум. Уместо обичне воде, користите раствор Превикур или Фитоспорин-М. Купус се третира Бацтофитом, Фитофлавином. Од народних лекова користи се ружичасти раствор калијум перманганата или инфузија коре од лука.
Можете покушати спасити саднице купуса погођене "црном ногом". Након одсецања погођене стабљике, ваздушни део се ставља у воду уз додатак пар капи биостимулатора. Често пушта корене.
Видео: борба против "црне ноге садница"
Пероноспориоза (пероноспора)
Не утиче само на било коју сорту купуса, већ уопште на све биљке из породице Цруцифероус. Најчешће се развија у тешкој закисељеној подлози. Споре гљиве које презимљују у земљи остају одрживе 5-6 година.
Развој пероноспорије поспешује закисељавање тла у корену купуса
Бледо жуте мрље су замућене на предњој страни лима. Морска страна је затегнута континуираним слојем ружичастог цвета. Постепено, мрље мењају нијансу у црвенкасту, плак у јоргован. Погођени листови постају жути и одумиру.
За профилаксу, семе се држе у врућој (45-50 ° Ц) води 15–20 минута пре садње, а затим се потапа у хладну воду 2-3 минута. У борби против болести користи се било који фунгицид. Најбоље резултате показали су препарати Ридомил-Голд, Импацт, Вецтра, Скор.
Чини се да се плочица на погрешној страни листа лако брише, али је симптом врло опасне болести.
Ако је патогена гљива заразила саднице купуса, биљке се 2-3 пута посипају пепелом или колоидним сумпором у размаку од 4-5 дана и што пре саде у башту. Фолијарно преливање калијским и фосфорним ђубривима позитивно утиче на њихов имунитет.
Алтернариа (црна тачка)
Споре гљивица преносе капљице ветра или воде. Врућина и честе кише доприносе развоју болести. Може утицати на купус и током узгоја и током складиштења. На листовима се појављују танки црни потези, који се постепено претварају у тамнозелене мрље са жућкастом границом, прекривене слојем "пухастог" цвета. Погођена ткива труну.
Алтернариа изазива масовно пропадање лишћа купуса
Када садите саднице у земљу, на дно рупе постављају се грануле Трицходермин или мало дрвеног пепела. Једном на сваких 12-15 дана, купус и земљиште у башти се прскају 1% раствором бакар сулфата, наизменично са имуноцитофитом. За борбу против болести користе се лекови Абига-Пеак, Браво, Скор и Куадрис. Биљке се третирају сваке 1,5–2 недеље док карактеристични симптоми не нестану.
Бакар сулфат је један од најчешћих фунгицида, његову ефикасност су тестирале многе генерације вртларара.
Да би се избегао развој Алтернарије током складиштења, главице купуса имају оптималне или сличне услове (температура на нивоу 2–4 ° С, влажност 70–80%, добра вентилација, недостатак светлости). Пре полагања у подрум или подрум, соба се дезинфикује брисањем свих површина разблаженом водом гашеним кречом или спаљивањем малог комада сумпорне чекере. Главице купуса су пажљиво одабране, напудране дрвеним пепелом или дробљеном кредом, положене или обешене тако да се не додирују.
Склеротинија (бела трулеж)
Најчешће се купус зарази током складиштења, али са високом влажношћу и хладним временом болест се може развити пред крај вегетације. Листови су прекривени дебелим слојем беличастог цвета налик памуку са малим црним мрљама. Погођена ткива се "влаже", постају слузава на додир, главице купуса труну.
Бела трулеж на главицама купуса подсећа на ољуштене слојеве уљане боје
Да би се избегао развој беле трулежи, купус је пажљиво одабран за складиштење и за њега су обезбеђени одговарајући услови. Бере се на време - презреле и благо смрзнуте главице купуса много чешће оболевају од гљивица. За профилаксу током лета, фолијарни прелив се врши сваке две недеље, прскање купуса раствором цинк сулфата, калијум перманганата, бакар сулфата, борове киселине, амонијум молибдата (1-2 г по литру воде).
Да би се избегао развој беле трулежи, купус је пажљиво одабран за складиштење.
Прилично је тешко суочити се са склеротинијом, јер се болест развија врло брзо. Ако је, ипак, било могуће то приметити у раној фази, погођена ткива се исечу, хватајући мало више и она која изгледају здраво. "Ране" су посуте прахом активног угља, цимета или каше из уситњене креде, разблажене ружичастим раствором калијум перманганата.
Фомоза (сува трулеж)
Од фомоза не пате само „култивисане“ већ и „дивље“ биљке крсташица. Због тога се посебна пажња мора посветити сузбијању корова. Најчешће се болест развија у високој влажности и умерено топлом времену (22-26 ° Ц). Гљива продире у ткиво механичким оштећењима. Хибернира у биљним остацима, задржавајући своју одрживост 5-7 година.
Узрочник фомозе остаје одржив дуго времена.
Први знак је неприродна црвенкасто-љубичаста боја лисних плоча. Тада листови погођени фомозом постају тањи, сиви, суви, прекривени пепељастим цветом са малим црним мрљама. Постепено се тачке претварају у депресивне "чиреве".
За профилаксу током вегетативног периода, биљке се третирају раствором триходермина, фитоцида. Од народних лекова користи се инфузија каше од лука или белог лука. Да би се боље "залепило" за главице купуса, додајте мало струготине сапуна или течног сапуна. У борби против болести користи се било који фунгицид. Ако се примети у раној фази, довољна су 2-3 третмана са размаком од 10-12 дана.
Ботритис (сива трулеж)
Веома опасна болест купуса која се развија током складиштења. Углавном погађа биљке са ослабљеним имунитетом или механичким оштећењима. Главице купуса прекривене су слузавим тамнозеленим мрљама, а затим постају смеђе и прекривене слојем "пухастог" пепеластог премаза.
Да би се спречило да сива трулеж утиче на цео усев, купус у подруму се редовно испитује ради благовремене идентификације сумњивих знакова.
Скоро је немогуће борити се против болести. За профилаксу, приликом бербе, неопходно је сачувати неколико прекривних листова, а главицама купуса пажљиво се рукује како не би претрпео механичка оштећења. Купус током складиштења мора се редовно прегледавати, уклањају се све заражене главице купуса. Ако се болест примети у раној фази, они се боре против ње на исти начин као и код беле трулежи.
Фусариум
Болест се развија врло брзо, углавном биљке оболевају од фусарија у року од месец и по дана након садње у земљу. За само 5-7 дана купус увене. Гљива продире у биљна ткива кроз корене, дуго се не манифестује на било који начин, на ваздушном делу ништа није приметно.
Листови заражених примерака постају жути, губе тон. Затим се деформишу и осуше. Глава купуса престаје да се формира, пуца. Ако је биљка исечена, у ткивима стабљике приметне су прстенасте црно-смеђе мрље.
Гљива која узрокује фусаријум је већ дуго "тиха", развој болести може се приметити само ако су биљке ископане
Не постоји начин лечења фусарија. Погођене биљке се одмах извлаче и спаљују. Подлога на овом месту се дезинфикује преливањем 5% бакар сулфата, бордо течности или раствора тамног малина калијум перманганата.
купус захваћен фусаријумом вене и суши се дословно пред нашим очима
За превенцију се земља у вртном кревету просипа раствором Фундазол. Купус се прска Агатом-25К, Имуноцитофитом, Хетероауксином, Емистим-М. Здраве биљке ређе оболевају. Али једини поуздан начин да се избегне инфекција Фусариум-ом је узгајање сорти и хибрида отпорних на њу. Има их прилично - Фреска, Амазон, Сателит, Колобок, Парадокс, Мегатон, Карамба и тако даље. Постоје и сорте црвеног купуса, лиснатог купуса, карфиола, прокулице, савојског купуса и келерабе са „урођеним“ имунитетом.
Слузава бактериоза (црна трулеж)
Болест, чије ширење промовишу висока влажност ваздуха, топлота, алкални супстрат, недостатак калијума и фосфора у земљишту и вишак азота. Купус то најчешће пати у другој половини лета, пред крај вегетације.
Листови који почињу од спољних труле, ширећи оштар непријатан мирис. У почетку постају жућкасто крем, а затим постају сиве и смеђе. Основа стабла и жиле постају црне. Земља је прекривена слојем калупа. Не можете јести такав купус.
Купус заражен мукозном бактериозом снажно се одвраћа од једења.
За превенцију, земљиште се прска 1% бакар сулфатом или Планризом сваких 7-10 дана, сам купус се прска Агатом-25К. Земља је у праху дрвеним пепелом или дробљеном кредом. Пре садње, семе се угравира у раствор Бинорам, Превикур, Фитолавин. Такође могу да бацају рупе за саднице. Корени су умочени у кашу од свежег стајњака и глине у праху са додатком триходермина, глиокладина. Споре гљивица толеришу већину штеточина купуса, па треба обратити пажњу и на борбу против њих.
Слузна бактериоза шири се од периферије главице купуса до њеног центра
Немогуће је излечити ову болест савременим средствима. Једини начин да се загарантује заштита усева је садња сорти отпорних на бактериозу. За бели купус, на пример, Валентина, Колобок, Надежда, Славјанка, Монарх, Леннокс, Монтереј.
Кеела
Утиче на све биљке из породице Цруцифероус. Ако је на кревету пронађена кобилица, купус и друге усеве не би требало да се саде на њега најмање 7-8 година. Чини се да биљка вене без очигледног разлога. Али ако га ископате из земље, на коренима су јасно видљиви ружни израслине различитих величина, налик на туморе. Главице купуса на таквом купусу или се уопште не везују, или се формирају врло растресито.
Када садите саднице у земљу, неопходно је обратити пажњу на корење и одбацити све саднице, чак и уз једва приметне сумњиве израслине. Временом могу нарасти до величине главице купуса.
Кеела је једна од најопаснијих болести купуса
Кеела се развија у киселом земљишту. Да би га неутралисали, приликом припреме кревета у земљу се уводи доломитно брашно, љуске јаја у праху, дрвени пепео. Купус се најмање једном месечно залива разблаженим колоидним сумпором или истим доломитним брашном (тзв. Кречно млеко). Такође је погодно решење Топаза, Алирин-Б.
На ваздушном делу биљке кобилица се никако не манифестује, чини се да купус вене без разлога
Немогуће је излечити ову болест. Биљка се може само извући и спалити, чиме се елиминише извор ширења заразе. Земља на овом месту мора бити дезинфикована. Сорте белог купуса имуне на кобилицу су Килотон, Текила, Надежда, Рамкила, Таининскаја.
Постоје усеви који ефикасно чисте земљиште од спора кобилице. Ако на овом кревету 2-3 године садите соланацее, лук, бели лук, репу, спанаћ, купус, можете брже да се вратите на првобитно место. Неки вртларци препоручују садњу сецканих врхова репе у башти приликом копања.
Видео: кеела на купусу
Мозаик вирус
На листовима, почев од најмлађих, између вена појављују се жућкасте мрље. Затим се на тим ткивима појављују подручја некротичног ткива, вене су деформисане, листови се боре. Постепено се исушују, биљка умире.
Вирус мозаика купуса не може се излечити савременим средствима
Мозаик је немогуће излечити, попут већине вирусних болести које погађају баштенске усеве. Стога је превенција императив. Семе је натопљено врућом водом, кисело у раствору фитоцида, Агата-25К.Споре вируса шире уши, са којима такође треба сврсисходно поступати.
Сива трулеж
Сиву трулеж узрокују и гљивице, које нападају ослабљена и умирућа ткива купуса. Ова болест се развија углавном на већ убраним главицама купуса током складиштења. Симптоми болести:
- појава мукозне бактериозе на лишћу:
- развој сиве пухасте плесни на доњим петељкама;
- присуство црних склероција.
Када је купус тешко оштећен, брзо иструли и зарази суседно поврће.
Мере за спречавање сиве трулежи су исте као у случају претходне болести: поштовање плодореда, правовремена берба, дезинфекција складишта, одбацивање оштећених и озеблих глава. Поред тога, за узгој треба одабрати сорте купуса отпорне на гљивичне болести.
Опасне штеточине
Било која врста купуса има пуно штеточина. Инсекте привлаче сочни листови. Они су опасни не само зато што оштећују биљке. Многи од њих су преносници спора патогених гљивица, вируса, бактерија.
Купусна уш
Мали бледо зелени инсекти буквално тачкају унутрашњост лишћа. Уши се хране биљним соком. На погођеним ткивима појављују се више обојених тачака, јасно видљивих на светлости. Тада се листови деформишу, проређују, као да пропадају.
Најновији уноси
5 мојих омиљених сорти парадајза које су одличне за кисељење 7 супер раних и укусних кромпира за садњу 2020. 6 ретких сорти парадајза 2020 које ће вам донети пристојну жетву
Лисне уши су један од "свеједих" вртних штеточина, а такође су опасне за купус свих врста.
Лисне уши не воле јаке мирисе. Уплаше је невени, невен, рузмарин, лаванда, жалфија, босиљак и друго зачинско биље засађено око периметра купусњаче. Најизраженији ефекат дају шаргарепа, бели лук, коморач, копар, першун. Исте биљке могу се користити као сировине за припрему инфузија које се прскају купусом сваких 10-12 дана. Такође су погодни врхови парадајза, сенф у праху, стрелице од лука и белог лука, љута паприка, суво лишће дувана.
Природни непријатељи лисних уши су птице (врапци, сисе) и ушне уши. За прве, хранилице се могу поставити на локацију, друге се привлаче помоћу контејнера напуњених дрвним иверјем.
Обојена подручја на лишћу купуса - мртво ткиво
Пронашавши лисне уши, док их још увек има мало, купус се прска сапуницом, раствором соде бикарбоне. Такође користе инфузије дизајниране да га уплаше. Само се интервали између процедура смањују на 6-8 сати.
Ако нема очекиваног ефекта, користе се инсектициди општег деловања, на пример, Цоммандер, Цорадо, Инта-Вир, Искра-Био, Фитоверм. Обично су довољна 2-3 третмана са размаком од 7-12 дана.
Видео: лисне уши на купусу и методе суочавања са њим
Цруцифероус буг
Одрасли и ларве исисавају сок из листова купуса. Пожуте и пресуше, биљка престаје да се развија. Ране сорте мање пате од стјеница. До тренутка када се активира, формирају прилично моћне биљке којима је теже нанети штету.
Крстолочна стеница је слатка стеница, али наноси значајну штету купусњачама.
Да би се уплашио штеточине, купус је око периметра окружен пелином, тансијем и календулом. Крпе навлажене керозином или терпентином положене су у пролазе. Посипајте земљу нафталином помешаним са дрвеним пепелом (1: 5).
Ране сорте купуса пате од крстастих буба много ређе, листови биљака имају времена да се „грубе“ пре него што почну да буду активни
Превенција - прскање купуса инфузијама апотеке камилице, врхова парадајза или кромпира. Када се појаве штеточине, биљке и земљиште се третирају са Белофос, Фосбецид, Енгио, Актеллик. Ако су се грешке множиле масовно, концентрација хемикалије се удвостручује у односу на ону коју препоручује произвођач.
Цруцифероус бува
Специфични штетник биљака из истоимене породице. Мале грешке могу за неколико дана претворити лишће у сито. Саднице купуса углавном уништавају буквално за неколико сати. Најактивнији штеточини су у пролеће, када температура ваздуха порасте на 15 ° Ц и више.
Крстасте буве постају активне пред крај пролећа.
За превенцију, купус се ставља даље од кревета са ротквицом, редквицом, даиконом. Биљке се прскају недељно разблаженом водом у омјеру 1:10 сирћетном есенцијом. Кревет се посипа мешавином дрвеног пепела, чипса од дувана и црвене паприке. Сама биљка - дробљеном кредом или колоидним сумпором. Води за наводњавање додајте инфузију валеријана, есенцијалног уља четинарске ароме (8-10 капи на канту воде).
Од лишћа купуса након најезде крстоносне буве остаје право сито
Када се открије штеточина, користе се лекови Децис, Карате, Банкол, Актара. Добар ефекат има и шампон против бува намењен животињама (50 мл на 5 литара воде).
Пужеви
Мекушци без шкољки хране се лишћем купуса, једући велике рупе у њима. На површини остаје лепљиви сјајни премаз одливајући сребро. Квалитет држања таквих главица купуса нагло опада, а такође и презентабилност. Уопште не желим да једем такав купус.
Пужеви се могу сакупљати ручно, јер се не разликују у брзини кретања и маскирним способностима. Замке такође имају добар ефекат. Дубоки контејнери се копају у земљу и пуне пивом, шећерним сирупом, квасом, ферментисаним џемом, комадима купуса или пулпом грејпа.
Најчешће су народни лекови довољни за борбу против пужева.
Да би уплашио пужеве, вртни кревет окружен је зачинским биљем - менте, жалфије, пелина, першуна. Стабљике коприве положене су у пролазе. Њихови природни непријатељи су јежеви, крастаче, чворци. Привући их на сајт није тако тешко.
Добар ефекат се даје прскањем јаком кафом, разблаженом водом са амонијаком (1: 6), раствором соли (кашичица на 3 литре). Са последњим се не бисте требали заносити, иначе ће главице купуса пожутети и исушити се. У основи стабљика изграђена је „баријера“ од игала, млевене љуске или орашастих плодова, песка, љуте паприке, пепела и ситног шљунка.
Главице купуса оштећене пужевима нису погодне за дуготрајно складиштење
Хемикалије се користе само у случају масовне инвазије пужева, што је изузетно ретко. Користе лекове Тхундерсторм, Слизнеед, Мета, друге инсектициде, који садрже металдехид.
Видео: како се решити пужева на купусу
Купусов мољац
Мали сивосмеђи лептири одлежу јаја 5-6 пута током лета. Личинке које из њих излазе хране се ткивима лишћа. Гусенице су посебно подивљале ако је напољу изузетно топло. Погођене биљке престају да се развијају, исушују и не постављају главице купуса.
Главну штету засадама наносе гусенице купусовог мољца, али то не значи да нема потребе за борбом са одраслима.
Од народних лекова за плашење купусових мољаца, користе се децокција врхова парадајза, листова маслачка, инфузија сенфа у праху, млевени бибер и дуванске мрвице. Неколико грмова дувана може се посадити по ободу врта. Добар ефекат даје "баријера" детелине, першуна, цилантра, сенфа, шаргарепе. Они привлаче природне непријатеље купус-мољца.
Купусов мољац се множи масовно ако је топло и суво време.
Да би се заштитили од одраслих, поред баштенског кревета окачена је лепљива трака за хватање мува или комади картона премазани смолом, вазелином, медом и лепком који се дуго суши. Купус се прска са Ентобацтерин, Гомелин, Дендробациллин.Третмани са Актеллик, Амбусх, Нурелл-Д, Кинмикс су ефикасни против гусеница.
Купус бели
Штеточина је позната баштованима као лептир од купуса. Ако се не борите са тим, можете потпуно изгубити род. Сваки лептир снесе 200 или више јаја, гусенице које се из њих излегу прождиру лишће за неколико дана, остављајући од њих само жиле.
Сваки баштован је бар једном у животу видео лептира од купуса
Ради превенције, листови се морају редовно прегледавати, нарочито изнутра. Пронађена јаја се одмах уништавају. Ако их има много, поспите кревет дуванским мрвицама. Одрасли се плаше на исти начин као и купусов мољац. Такође можете користити инфузију ризома чичка, пелина. Фитоверм, Кемифос, Кинмикс користе се за уништавање гусеница.
Личинке купуса су невероватно прождрљиве
Занимљив начин суочавања са лептиром је постављање штапића са комадићима љуске јајета залепљеним на баштенски кревет. Очигледно их узимају за „рођаке“ и лете даље, верујући да је територија већ заузета.
Купусњача
Гусенице, излегавши се из јаја која је положио браонкасто-сиви лептир, прво једу покривне листове главице купуса, а затим продиру унутра правећи дугачке „тунеле“.
Купусњача је прилично неупадљив лептир
Гусенице и јаја беру се ручно. Лептири се плаше прскања купуса инфузијом чили папричице или соде бикарбоне разблажене водом (чаша од 10 л). Добар ефекат дају и горе описане замке, лекови Лепидоцид, Битокибациллин, Золон. У случају масовне инвазије гусеница користе се Инта-Вир, Фури, Схерпа, Карате.
Масовне инвазије гусеница кашике купуса су прилично ретке.
Видео: лептири на купусу и како се носити с њима
Пилећи репица
Женке буба полажу јаја у биљна ткива. Место зидања „запечаћују“ сопственим изметом. Личинке које су се појавиле из њих једу стабљике и лишће изнутра, постепено излазећи. Поред купуса и његових „рођака“, штеточина погађа и биљке из породице Целер (шаргарепа, першун, пастрњак, коријандер), па их је боље садити даље једни од других.
„Сфера интересовања“ репице репице укључује не само биљке крсташице, већ и биљке из других породица
За превенцију, купус се прска инфузијом пелина, камилице, танси, ацоните (последњи је врло отрован). Друга опција је раствор сода пепела (70 г на 10 литара воде). Личинке се уништавају третирањем биљака и тла са Метафосом, Фосфамидом, Арривом, Актаром, Цонфидор-Маки.
Личинке репице репице се хране ткивом лишћа
Купусна мува
Одрасли јаја полажу у земљу. Личинке продиру у корење и постепено се крећу према стабљици без изласка напоље. Они праве дугачке тунеле у ткивима. Биљка успорава развој, исушује.
Врхунац купусне муве је у мају.
Одрасли се уплаше окружујући врт копром, невеном, невенима, кимом, коријандером, целером. Такође не подносе мирис валеријане. Земља је посута пепелом, купус се прска инфузијом листова маслачка или чичка, физиолошким раствором (чаша на канту воде) или амонијаком разблаженим водом (10 мл на 10 л). Приликом садње садница у рупе, грануле Базудин, Поцхин, Землин уносе се у тло. У време вршне активности мува (можете се усредсредити на почетак цветања јоргована), купус је прекривен лутрасилом, спунбондом и другим сличним белим материјалом.
Веома је тешко разазнати ларве купусове муве, чак и редовним и пажљивим испитивањем купуса.
Када се растресите, земља се праши мешавином сенфа у праху и млевеног бибера или дрвеног пепела са нафталаном или камфором. Пронашавши ларве, користе ровикурт, трихлорметафос.
Вхитефли
Откривање штеточина је лако.Мали беличасти лептири налик на мољца лете у ваздух и при најлакшем додиру биљке. И они сами и ларве се хране соком од купуса, на лишћу се шире жућкасте мрље. Ова култура нарочито често пати од белих мува када се гаји у стакленику. Веома јој прија топлота, велика влажност и устајали ваздух.
Из неког разлога, одрасле особе мушице су врло делимично жуте, а ларве плаве, ова карактеристика се користи у производњи домаћих замки
Заплашите лептире прскањем засада инфузијом столисника, стрелица од белог лука, пене за веш или катранског сапуна. Лепљива трака за хватање мува и посебне феромонске замке помажу у борби против беле муве. Такође су направљени независно од комада картона, замазаних вазелином, медом, лепком. Било која плочица фумигатора с времена на време може да се спали у стакленику. За борбу против штеточина користе се Инта-Вир, Талстар, Моспилан, Фитоверм.
Најчешће купус узгајан у стакленику пати од белих мува, за отворено тло је прилично ретка штеточина
Савети за баштоване
Додатне препоруке су корисне и за почетнике и за искусне повртаре. Неколико једноставних савета помоћи ће у спречавању болести купуса и њихових нежељених последица.
Препоруке искусних вртларара:
- Пре садње садница у земљу треба додати дрвени пепео.
- У контаминирано земљиште око биљака мора се додати креч.
- Током активне сезоне раста купус не би требало да ђубриш органским материјама.
- За добру жетву треба одабрати хибридне сорте отпорне на болести.
- На локацији морате редовно уклањати коров.
- Неопходно је заштитити купус од пужева и пужева, као и штетних инсеката који шире инфекцију.
- Калијум нитрат је најбоље ђубриво.
- Купус треба заливати таложеном водом, по могућности не хладном.
- Оболеле биљке уклоњене из тла не могу се користити за прављење компоста или хумуса.
Било која антимикотична и антибактеријска средства морају се користити строго у складу са упутствима. У овом случају потребно је узети у обзир сортне карактеристике купуса и климатске специфичности региона.
Како спречити заразу купусом и нападе штеточина
Спречавање проблема је много лакше него суочавање са последицама касније. Правилно неговани купус много је мање вероватно да пати од болести и штеточина.
Вртни кревет мора се дубоко ископати на јесен. Ово помаже у убијању јаја и ларви штеточина. У исте сврхе се чисти од корова и осталих биљних остатака. У пролеће је забрањено наношење свежег стајњака. У њему хибернирају многи штеточини. Током лета, кревет се редовно корова и опушта.
Увек се сећајте ротације усева. Идеално је да се купус сваке године пресели на ново место. Ако не постоји таква могућност - најмање једном у 2-3 године. Добри претходници за њу су цвекла, зачинско биље, било која Соланацеае. Нежељене - друге културе из породице Цруцифероус.
Семе и саднице се саде у баштенски кревет, одржавајући препоручену удаљеност између биљака. Са „гужвом“ у башти, нарочито ако се купус гаји у стакленику, болести и штеточине се шире много брже.
За семе се припрема пред садњу загревањем у врућој води или кисељењем у раствору фунгицида биолошког порекла или калијум перманганата. Саднице не треба сипати, иначе можете изгубити род чак и пре него што се купус посади у земљу. Не бисте требали оклевати у садњи купуса у земљу - такве биљке имају много гори имунитет.
За дуготрајно складиштење одабиру се само оне главице купуса које немају ни најмање сумњиве трагове и механичка оштећења. Обезбеђени су оптимални или њима блиски услови. Распоређени су на полицама тако да се не додирују.Резине морају бити обрађене; у процесу бербе користе само оштро наоштрени и дезинфиковани алат. Купус у подруму или подруму се редовно испитује, одмах се уклањају заражене главице купуса.
Не жалите биљке ако нисте на време приметили развој болести. Када је процес отишао далеко, једино што треба је извући и спалити, заустављајући ширење заразе. Да би било на сигурној страни, место у вртном кревету се дезинфикује.
Жутица
Фусариум увенуће или жутица. Ова болест погађа и саднице и саднице карфиола засађене на отвореном тлу. Гљива, узрочник болести, продире у васкуларни систем биљака и шири се у стабљику, спречавајући кретање хранљивих састојака и влаге. Инфекција се задржава у тлу дуги низ година и посебно је опасна када се купус дуго гаји на истом подручју.
На пожутјелим листовима појављује се мала тамна мрља, приметно је слабо затамњење вена.
На попречном пресеку стабљике и лисних стабљика, чак и уз слаб развој болести, види се светло браон прстен крвних судова. Болесно лишће отпада, глава постаје ружна.
Остали проблеми који настају приликом гајења усева
Често је сам баштован крив за чињеницу да се купус не осећа баш најбоље. Ненамерне грешке у нези могу изазвати погоршање стања биљке. То по правилу није културолошки критично. Само треба на време „исправити“ и све ће се вратити у нормалу.
- Танки, готово ланцетасти листови. Брокула и карфиол су врло мали или их уопште нема. Разлог је недостатак молибдена у земљишту и / или превише кисела подлога.
- Жуте мрље између вена, постепено мењају боју у наранџасто-црвену или бордо. Узроковано недостатком магнезијума.
- Суве ивице листа увијају се према унутра. Испровоциран недостатком мангана.
- Деформисани млади листови, скупљање главица купуса, горак укус купуса. Због недостатка бора.
- Плави листови. Указати на недостатак фосфора. Можда је купус засађен у земљишту које још није загрејало. Ово утиче на способност корена да асимилише овај макронутријент.
- Главице купуса уопште нису везане или су веома растресите. Купус се сади на погрешном месту (чак му не одговара ни делимична сенка) или у превише лаганом тлу које није хранљиво. Или је за ово „крива“ продужена суша. Други могући разлог је што су саднице купуса средње касног и касног сазревања засађене у последњој деценији маја. То јест, главице купуса једноставно нису имале времена да се формирају.
- Пуцање главица купуса. Неправилно заливање - прво, купус се дуго не "залива", а затим се земљиште навлажи врло обилно.
- Уместо једне велике формира се неколико малих глава купуса. Највероватније је купус пао под повратним мразевима у пролеће, што је резултирало апикалном тачком раста. Механичке повреде или „опекотине“ ђубрива високе концентрације могу проузроковати сличну штету.
Купус је хортикултурна култура која често пати од болести и штеточина. Али било који проблем је лакше спречити него се касније бавити последицама, посебно ако је процес отишао довољно далеко. Једноставне превентивне мере и компетентна брига о садњи помажу да се минимизира ризик од инфекције, односно, баштован може рачунати на добру жетву.
Јести или не јести - то је питање
Није препоручљиво јести заражено лишће кинеског купуса. Неће донети корист за људски пробавни систем. Баштовани којима је жао уложеног труда могу добро опрати купус из своје баште, исећи тамне мрље и затим га користити за храну. Окус поврћа се не губи. Не вреди купити такву главицу купуса са црним "ознакама".
Листове са рупама такође је најбоље избегавати.Дешава се да црне тачке Алтернариа у центру постану жуто-смеђе и испадну, стварајући рупе. У овом случају, „лумбаго“ на лишћу пекиншког купуса такође може указивати на болест.
Мозаик
Мозаик купуса једна је од најозбиљнијих вирусних болести које се могу јавити у овој биљци. Инфекција је олакшана неправилном прерадом грмља или заражених усева који су у близини. Често се мозаик појављује након брања младих садница. Такође, болест преносе различити инсекти, који укључују трипс, крпеље, бубице и лисне уши.
Постоји неколико главних знакова манифестације ове болести:
- Листови су деформисани и прекривени мрљама различитих боја. Могу бити љубичасте или чак лила беличасте боје.
- Развој грмља успорава се неколико пута због метаболичких проблема. Као резултат, млади изданци почињу да се суше и потпуно умиру.
- Грмље је прекривено смеђим ознакама, које постепено почињу да труну.
Многи људи размишљају о томе како лијечити купус од болести. Лечење заражених грмља неће учинити ништа, јер се ова болест не може излечити. Препоручује се ангажовање у превенцији, која се састоји у правовременом уништавању корова у креветима и разних штетних инсеката.
Вирусна болест, чији се први знаци појављују 4-5 недеља након садње садница на стално место. Оптимални услови за развој мозаика су температуре од 16-18 ° Ц. На вишим температурама симптоми болести су маскирани. Са почетком хладног времена болест се наставља.На листовима оболелих биљака прво се примећује осветљење вена, а затим се око њих појављује тамнозелена ивица.
Инфициране матичне биљке и крстоносни корови такође могу бити извор заразе.
Слузна бактериоза
Болест добија своје име јер заражени грмље почиње да се прекрива слузи. Ова бактеријска болест може се појавити на купусу током складиштења или раста. Често се појављује у условима повишених температура околине. Главни разлози за појаву бактериозе укључују:
- повећана влажност ваздуха;
- прекомерна употреба азотних ђубрива;
- кршење плодореда.
Постоји неколико опција за ток ове болести. Слузава бактериоза купуса може да зарази спољне листове. Они се подвргавају деформацији и стичу не баш пријатан мирис. После неког времена, болест се шири на главицу купуса и грм постепено умире. Током инфекције купуса, болест се одмах шири на главу биљке.
У другој опцији труљење започиње пањем. Бактерија у њу улази из тла или је преносе штетни инсекти. Тада се болест шири на унутрашње листове, који мењају боју и постају мекши.
Постоје различити начини за спречавање болести:
- правилно чувајте главице купуса;
- борити се против штеточина током целе године;
- узгајати само оне сорте које су отпорне на мукозну бактериозу;
- дезинфиковати садни материјал пре сетве;
- обрађује се складиште за купус.
Црна нога
Не знају сви зашто биљке имају црну ногу. Постоји неколико разлога за ову болест купуса. Ови укључују:
- Гљиве. Ови патогени у земљу најчешће улазе из биљака купуса које су пре годину дана патиле од црне ноге.
- Висока влажност и киселост. У влажном ваздуху болест се развија много брже него у нормалним условима.
- Нетачно уклапање. Ако су саднице купуса засађене прегусто и прекомерно храњене ђубривима са азотом, онда се вероватноћа појаве црне ноге повећава неколико пута.
По својој манифестацији болест подсећа на купус Алтернариа.Главни симптоми укључују чињеницу да процес пропадања започиње на лишћу купуса и на његовим стабљикама. Црна нога је врло опасна јер се брзо шири између биљака.
Препоручује се да унапред схватите како се носити са тим како бисте заштитили здраве саднице. Прво се морате ослободити патогена у тлу. Да би то учинили, земљиште са биљкама третира се бакар сулфатом и залива загрејаном водом. Такође се црне ноге можете ослободити уз помоћ Фундазола или Планриза. Ако се третиране биљке временом не опораве, мораће да се уклоне из баште и спале.
Саднице црних ногу. Узрочници: Олпидиум брассицае, Одељење за Цхитридиомицот, Питхиум дебарианум, Омицот, Рхизоцтониа солани, Одељење за Басидиомицот.
Симптоми: Олпидијум и питијум нападају биљке рано у развоју (од клијања семена до фазе два до три истинска листа). Код ове болести купуса, коренов део стабљике постаје воденаст, порумени и иструли. Биљка одлежава и умире. Одрасле саднице су под утицајем гљиве Рхизоцтониа солани: захваћени део стабљике потамни и пресуши.
Извори заразе: цисте (Олпидиум), ооспоре (Питхиум) или склероције (Рхизоцтониа) у земљишту.
Кеела
Многи сматрају да је килу главни непријатељ свих врста купуса. Најчешће се јавља у земљи са високим нивоом влажности. Ова болест се може појавити након пресађивања садница биљака на отворено тло. У овом случају, први симптоми почињу да се појављују врло споро. Прво, долази до увенућа лишћа, које се налазе испод. Касније се деформишу, одумиру и купус престаје да се даље развија.
Корени грмља такође пате од кобилице. Временом се на њима појављују мали израслини који се постепено повећавају. Због тога се јавља неухрањеност и биљка потпуно умире. Ако се благовремено не решите мртвих грмља, патогени ће ући у тло.
Ова болест купуса погађа грмље у било којој доби, али најчешће се појављује код младих садница.
Сваки баштован треба да зна како се носити са кобилицом. Када се појаве први симптоми, одмах треба да се решите свих погођених грмља. Да би то учинили, требало би их осушити на сунцу и спалити даље од врта. Здрави купус се залије не превише хладном водом и попрска. Такође се препоручује ископавање тла и постављање врхова репе у њу. Рад треба изводити са одвојеном претходно дезинфикованом опремом.
Да би се решили ове болести, предузимају се друге мере за борбу против ње. Неки баштовани врше дезинфекцију тла за ово. Суштина ове методе је садња усјева на месту које уништавају патогене. Да бисте то урадили, можете садити бели лук, лук, патлиџане, паприку, парадајз и спанаћ.
Након рехабилитације локације, препоручује се провера тла на присуство болести. Парцела је засађена раним купусом. Ако се током узгоја не појаве израслине на његовим коренима, онда можемо претпоставити да на локацији нема кобилице.
Пероноспора
Пероноспороза купуса активно се развија на температурама изнад 20 степени Целзијуса. Након садње садница у башти, болест се успорава. Међутим, ово не спречава гљивицу да настави да одржава своју одрживост.
Први симптоми почињу да се појављују са почетком топлог времена. Лагани листови и жиле листова прекривени су красом. Такође, на њиховој површини појављују се мрље црвенкасте нијансе. Временом се на њима појавио сиви премаз и мрље жуте или беле боје. Погођени грмље почиње постепено да бледи. Да бисте сазнали више о симптомима пероноспоре на купусу, испод је фотографија заражених грмља.
Не постоје ефикасни третмани за пероноспорозу. Борба против њега је благовремена берба грмља и стварање најбољих услова за раст.
Ефикасне методе превенције
Превенција болести купуса укључује низ следећих поступака:
- поштовање плодореда - купус немојте садити на истом кревету 2 године заредом и не враћајте га на претходно место раније него после 3 године;
- садња сорти и хибрида отпорних на одређене болести;
- благовремено уклањање корова;
- берба биљних остатака на крају сезоне;
- заштита засада од штеточина;
- дезинфекција тла и семена пре сетве;
- превентивни третмани у раним фазама.
Савет. Да не бисте морали да обрађујете зрење купуса пестицидима, унапред се побрините за заштиту. У фази садње садница додајте 50 г пепела у рупе - ђубриво ће заштитити корење од микроба и убрзати раст биљака.
Купус је сочно поврће. Његова ткива садрже пуно воде, а влага је, као што знате, одлично легло за бактерије и микробе. Али, знајући симптоме болести, можете се успешно борити против њих и убрати добре усеве.
Белоглаве
Заинтересовани пољопривредници покушавају да сазнају све о купусу, о карактеристикама најчешћих сорти, тако да је лакше сналазити се међу сортама ове невероватне и здраве културе на тржишту. Дакле, бели купус има висок степен отпорности на хладноћу, може да издржи температуре до -3-4 степени. Да бисте добили висококвалитетну жетву, требало би да изаберете добро осветљена подручја са плодним земљиштем, погодна су и тешка и иловаста тла обогаћена хумусом. Најбоље је да га садите на место парадајза, кромпира, пасуља, краставаца.
Од касних сорти, најпопуларније су Стоне Хеад, Амагер, Кхарковскаиа, које се могу чувати до пролећа, погодне су за ферментацију. Од раних и средњих сорти славе се јун, слава, трансфер, златни хектар, користе се свеже и у кувању.
Фусариум
Фусариум увенуће купуса настаје због гљивица које се налазе у земљишту. Најчешће се ова болест јавља код младих садница карфиола или купуса који расту на врло ниским температурама.
Веома је лако приметити болест, јер се она манифестује готово одмах. Прво, листови купуса прекривају жуте мрље, што на крају доводи до потпуног увенућа лишћа. Због инфекције, нове главице купуса не отпадају и биљка престаје да се развија.
Фусариум купус није подложан лечењу, тако да не постоје ефикасне методе за решавање. Једино што човек може да уради је да уклони све заражене грмље како се инфекција не би даље ширила. Такође можете третирати подручје бакреним сулфатом ради превенције.
Узроци инфекције поврћа
Развој усева могу ометати различити фактори, од којих су главни неповољни услови околине и квалитет тла. Ако ове глобалне разлоге размотримо детаљније, листа ће бити следећа:
- недостатак или вишак ђубрива;
- прекомерна количина азота у земљишту;
- продужено повећање влажности ваздуха (киша, јутарња роса);
- комбинација ниских температура са високом влажношћу;
- суво тло, недовољно заливање;
- непоштовање плодореда;
- кршење правила пољопривредне технологије и неге усева.
Купус је често погођен разним болестима.
Разлог кварења готовог производа је непоштовање услова температуре и влажности у просторији у којој се чува усев.