Зимске сорте јабука чуване до пролећа. Преглед зимских сорти јаблана

Дрво јабуке је саставни атрибут воћњака, чест посетилац летњих викендица и почасни члан свих повртњака. Заиста, јабуке се користе за свежу употребу, а такође су одличне за припрему свих врста слатких посластица, пецива и компота. Они имају много користи за тело, засити га витаминима.

Једна од најбољих сорти јабука.

Поред тога, велики избор сорти и сорти омогућиће вам да одаберете тачно јабуку која одговара вашем укусу. Захваљујући сортама, можете обезбедити укусно, сочно воће током целе сезоне. Разликују се у величини, времену сакупљања и складиштења, укусу, врстама дрвећа, па чак и тону коже. Да бисте разумели како одредити сорту јабука која ће бити најпогоднија за садњу у вашој башти, мораћете да их упоредите и размотрите. Овај избор садржи најбоље сорте дрвећа јабука које ће сигурно наћи свог обожаваоца.

Најбоље летње сорте дрвећа јабука

Посебност летњих сорти је што рано сазревају. Усев је спреман за бербу у последњем месецу лета и одмах обрађен. Плодови на таквим дрвећима сазревају брзо и споразумно, готово истовремено. Због тога је потребно да се надгледају како се усев не би бацио. Сорте могу бити и пилеће и мале. Верује се да је њихов садржај витамина максималан.

Летња сорта јабука Мелба.

Ево избора најбољих летњих сорти:

• Мелба. Плодови сазревају у августу, могу се транспортовати, али не и дуго складиштити. Заобљени облик се сигурно може назвати исправним. Плод је светао, зелен са црвеним, израженим пругама. Одликује их невероватан укус, слатко-кисели, са пријатним зачином. Дрво није високо, али његове гране се пометају, круна је густа;
• Рано слатко. Дрво није високо, али изненађујуће отпорно на хладноћу и не плаши се гљивичних болести. Плодови сазревају према називу на самом почетку сезоне, величина им је просечна, али плод обилује. Укуса су прилично слатког, благог киселости, што их нимало не поквари;
• Преклопни. Посебности дрвећа ове сорте су средњи раст, али прилично широка и замашна крошња. Пате од мраза, па ћете их морати покрити под лошим условима. Али имунитет на патогене различитих болести служи као одлична одбрана. Плодови одличног слатко-киселог укуса, округли, средње величине. Али они се уопште не задржавају и плаше се било каквог покрета;
• Кинескиња Голд. Кратко дрво плаче док расте и развија се. Отпоран је на ниске температуре, али може да пати и често под утицајем гљивица у неповољним условима. Плодови се морају убрати одмах након сазревања, јер се брзо распадају. Њихова величина је мала, али ово вас не спречава да уживате у невероватном слатком укусу;
• Миронцхик. Дрво ове сорте одликује се отпорношћу на ниске температуре. Моћна круна се не плаши ни најјачих удара ветра. Ови квалитети чине га погодним за узгој чак иу суровим условима Сибира. Плодови средње висине, жућкасти са густим месом и неугледни.Али њихов укус ће освојити све, тако је сладак и пријатан;
• Бело пуњење. Представници ове сорте заслужено су део листе најбољих дрвећа јабука. Дрво је отпорно на ниске температуре, лако се прилагођава климатским променама, једноставно може преживети сушу и има добар имунитет. Плодови су лепи, зелено-бели, средње величине, сазревају обилно, али практично се не чувају;
• Цанди. Дрво јабуке може се гајити као патуљасто. Дрво је компактно и споро расте. Плодови сазревају средином лета пријатељски, иако су прилично мали. Али чак и најмања јабука има изненађујуће сладак укус.

детаљна упутства

Услови

За припремљено воће стварање одговарајућег окружења игра значајну улогу:

• Место... Боље је дезинфиковати подрум или другу просторију у којој ће се одвијати складиштење: кречити зидове свеже припремљеном смешом креча и бакар сулфата (1,5 кг креча + 150 г бакар сулфата на 10 литара воде); третирати под у подруму раствором железовог сулфата (450-500 г на 10 литара воде).
• Контејнер за складиштење... Параметри као што су величина, облик, конструкција и материјал од којих су кутије направљене не играју посебну улогу. Чистоћа и трајност су главни захтеви контејнера.
  Контејнери се морају темељито испрати и дезинфиковати ако је воће или поврће у њима већ одлежало.
• Температура... Типично, температурни режим за полагање јабука креће се од -1 ° Ц ... + 1 ° Ц. Али опсег од + 2 ° Ц ... + 4 ° Ц ће бити повољан за воће.
• Влажност... Оптимални ниво за чување јабука је 85-95%. Ниска влажност ваздуха прети увенућем.

Разноврсност

Избор сорте је важна фаза која је одговорна за време складиштења жетве. Не може свака јабука да сачува хранљиве и хранљиве особине током дужег периода..

Како пуцати?

Да би јабуке остале у природном облику, важно је поштовати правила из самог сакупљања плодова. Рок трајања ће зависити од овога.

1. 
   када зрело воће почне да се распада 5-6 комада дневно, можете почети сакупљати;

2. берба је могућа само по сувом времену;
3. не откинути стабљику;
4. не бришите јабуке (ово ће сломити воштани премаз - природна заштита);
5. не можете бацити јабуке, само их пажљиво ставите у контејнер;
6. боље је почети сакупљати са доњих грана, прелазећи на горње.

Сортирање

Пре овог поступка, воће је боље ставити на хладну собу на неколико недеља. Током времена проведеног у хладноћи могу се појавити недостациако их има. Даље треба да урадите следеће:

1. одабрати за чување само здраво воће без „огреботина“, по могућности са петељкама;
2. одвојите различите сорте за складиштење;
3. калибришите по величини: одвојено велике, средње и мале;
4. не перите и не трљајте јабуке!

Након пажљивог сортирања можете да пређете на следећи корак.

Стилинг

Распоредите јабуке са петељкама нагоре у 2-3 слоја. Дуге стабљике морају бити скраћене, то ће спасити суседне плодове од могућих оштећења. Јабуке се не слажу.

Тако ће бити лако открити труљење током складиштења ако плод почне да пропада. Метода такође омогућава полагање много већег броја јабука.

Метода је добра, али не и најбоља. Ако се појави бар један фокус распадања, инфекција ће одмах прећи на остатак плодова. Морате редовно проверавати своје обележиваче, што је увек згодно.

Амбалажа од папира

Једноставан и приступачан начин, који се састоји од једноставних корака:

1. Умотајте сваку јабуку у папирни убрус, салвету итд.
2. Ставите у кутију у редове са дршкама према горе.

Воће ће се добро држати ако је неоштећено.

Изливање

Смеша испраног и осушеног песка и пепела сипа се на дно кутије (слој од око 3 цм). Важно је да се песак опере и осуши, а садржај влаге не прелази 5%, иначе плодови могу почети да се погоршавају.

Даље, јабуке се слажу тако да се не додирују.Одозго су потпуно прекривени истим саставом. Дозвољено је више слојева. Песак са пепелом може се заменити другим сувим и сипким материјалима:

• Ољуштена хељда.
• Ланени воланчићи.
• Љуске лука.
• Хуск.
• Тресет.
• Мосс.
• Лишће дрвећа (суво).
• Струготина лишћара.
• Пиљевина.

Јабуке, одвојене једна од друге, савршено подносе зиму, па чак и пролеће, трајање складиштења ограничено је само одржавањем квалитета сорти.

Пластичне кесе

У врећи направите 4-5 убода за вентилацију. У то ставите 2-4 кг једноредних јабука и завежите. Складиштити на температурама између -1 ° Ц ... + 1 ° Ц. Ова метода је добро функционисала.

Земљиште

У недостатку подрума, јабуке можете чувати у земљи... Морате унапред да ископате рупу или ров дубине 40-50 цм. Са почетком хладног времена (око -5 ° Ц ... -7 ° Ц), јабуке спакујте у пластичне кесе од 5-6 кг и ставите њих у рупу.

Да бисте спречили улазак глодара, препоручује се покривање грана смрче или смреке на дну рова и на врху врећа. Покриј све земљом. Зими ће бити згодније потражити своје „благо“ ако оставите траг у облику штапа или заставе.

Јабуке се савршено чувају под земљом до пролећа.... Да бисте заштитили обележивач од смрзавања, можете посипати отпало лишће на површини јаме.

Третман угљен-диоксидом

Постоји још један начин да жетву дуго држите у врећама. ЦО2 се полако пумпа у врећу помоћу сифона за карбонирање воде. На крају поступка, рупа је запечаћена.

Ултравиолет

Сналажљиви вртларци третирају јабуке микробиолошком ултраљубичастом лампом (БУФ-60) на удаљености од 1,5 метра током 20-30 минута. За равномерно зрачење, јабуке су положене у једном слоју и окренуте само једном. Ова метода спречава појаву труљења на плоду.

Најбоље јесенске сорте дрвећа јабука

Ове сорте карактеришу сазревање у првим јесенским месецима. Најчешће се могу чувати неко време, од два до пет месеци. Често се управо те врсте гаје како би их продали.

Јесења сорта јабуке Анис пругаста.

У овом избору најбољих сорти јесењих јабука:

• Анис пругаста. Високо дрво са густом пирамидалном крошњом. Не плаши се јаких мразева и може да издржи благе суше. Плодови су округли, ребрасти, са прилично руменилом и пругама. Жетва која се сакупља са дрвета ове сорте је обилна, може се чувати до средине зиме;
• Аукис. Представници ове сорте не расте високо, али круна расте густа и шири се. Плодови почињу да сазревају почетком септембра, стандардне су величине и пријатног слаткастог укуса;
• Бессемианка Мицхуринскаиа. Стабло је врло високо, са густом и раширеном круном. Не плаши се хладног времена и гљивичних болести. Плодови су средње величине, округли или равни, жуто-наранџасти са црвеним пругама. Њихов укус је врло мекан и нежан, слатко-киселкаст. Плодови су високог квалитета, али сазревају неравномерно, стога, ако не организујете пажљив надзор над њима, део жетве може да се изгуби;
• Зхигулевское. Једна од најпопуларнијих сорти, због свог изврсног укуса и презентације. Дрво није високо, са танком круном, али је истовремено врло продуктивно. Плодови су жуто-наранџасти са румено црвеним страницама. Пулпа је нежна, сочна, слатко-кисела;
• Лепота Свердловска. Сорта која има прилично високу отпорност на хладно време и гљивичне болести. Стабло је средње, округло и даје прилично пристојну количину средње великог приноса. Плод је лепо заобљеног или конусног облика, кремасто црвене, чак и гримизне боје. Одржавају се прилично добро до зиме;
• Септембар. Високо дрво са пирамидалном крошњом одликује се отпорношћу на ниске температуре. Плодови средње величине, правилног облика, жуто-зелени, са светлим пругама.Имају савршен слатко-кисели укус.

Принципи избора

Да би се идентификовала сорта, врши се преглед. Приликом извођења овог поступка посебна пажња се посвећује следећим тачкама:

• Структура вегетативних делова биљке.
• Индикатори органолептичког типа.
• Боја и конзистенција пулпе.
• Структура коре.
• Одређивање облика плода.
• Величина плода (просек).

Крупноплодне јабуке су популарније од малоплодних. Ранетки се може сматрати изузетком од правила. Њихово месо је чврсто.

Најбоље сорте зимских стабала јабука

Карактеристика зимских сорти јабука је дуг рок трајања. А након уклањања са дрвећа, њихов укус је далеко од идеалног. Временом постаје све боље, а могу се чувати и до лета.

Зимска сорта јабука Богатир.

Испод је листа најбољих сорти зимске јабуке:

• Богатир. Крошња овог високог стабла је врло распрострањена и ретка. Плодови се беру у јесен, постају најукуснији почетком зиме. Плодови су велики, укусни, зелени, постају жути током складиштења, појављује се црвенкасто руменило;
• Афродита. Плодови имају велико име богиње, јер се у ствари одликују својом лепотом. Средње су величине, широко ребрасте, жуто-зелене са црвенкасто-гримизним пругама по ободу. Такође би требало да садржи одличан укус, слатке и киселе јабуке, са идеалним пропорцијама целокупне лепезе;
• Ливада Безхин. Дрво је отпорно на ниске температуре, не пати од инвазије гљивица и штеточина. Плодови средње величине су дугуљасти и ребрасти. Окус су слатко-кисели, мекани и нежни. Добро ускладиштен и транспортован;
• Беркутовское. Сорта је изврсно дрво које подноси сушу и хладноћу, обично је средње висине, али може да порасте изнад просека, иако је крошња прилично компактна. Плодови су прилично велики, добро се чувају и сазревају обилно. Имају заобљени облик, мекано жуто-зелено месо слаткасто-киселог укуса и зелене коже, са много црвених пруга;
• Ветеран. Продуктивна сорта са високом отпорношћу на гљивичне инфекције. Плодова је прилично пуно, средње су величине, спљоштеног облика. Нијанса плода је жуто-зелена, пулпа је сочна и слатка;
• Здравље. Јабуке ове сорте су високе, са густом округлом круном. Дају велику количину жетве. Плод правилног облика, жуто-зелене боје, замагљених црвених пруга. Предности ове сорте су отпорност на хладно време и патогене;
• Куибисхевское. Не само високо, већ врло високо дрво са танком крошњом. Јабуке су средње величине, али има их пуно и густо су засађене, као да су нанизане на грану. Укус је једноставно одличан, слатко-кисео, мекана пулпа је нежна и сочна;
• Лобо. Биљка је средње висине, ретке круне. Јабуке су средње величине, лепо заобљене са светлим ребрима. Нијанса зелене са богатим гримизним мрљама које временом постају чврсте. Берба је стабилна, добро се одржава и одликује се одличним укусом;
• Орлик. Компактно дрво средње висине, уредне крошње. Не плаши се јаког хладног времена, стога се може гајити у условима хладних зима. Али да би јабуке сазреле и опстале, треба вам довољно топлоте до септембра. Продуктивност је прилично висока, јабуке су средње величине, правилног облика, са сочном пулпом слатко-киселог укуса;
• Соколовское. Ово дрво је патуљасто, водоравне крошње, али прилично плодно. Плодови су средњи, жуто-зелени, са благим црвеним руменилом. Плодови су високог квалитета и комерцијалних карактеристика, али своје предности добијају само са довољно влаге;
• Велсеи. Стабло средње величине има прилично широку, раширену круну. Жетва је обилна, добро ускладиштена и транспортована.Плод је средње величине, округао до репа, жут са црвеним пругама.

Патуљак

Патуљасте дрвеће јабука заправо нису такве јер су створене као такве, већ зато што су одређене сорте калемљене на праву залиху. Израстају у патуљаста и полу патуљаста стабла, која понекад могу достићи 3-4 метра висине. У ствари, ово је обично дрво јабуке, са истом круном и једноставним врстама и потпуно је за разлику од стубастог.

Патуљаста сорта јабука Голден Дилисхес.

Патуљасте сорте имају неколико предности. Једна од њих је погодност у обради таквих стабала. Због погодног раста, лако је уклонити плодове са њих, лако се прскају и секу. Берба на овом расту дрвећа појављује се брже него на обичном дрвећу и има је више. Дрвеће има исти животни век као и остали рођаци, али може преживети у нестабилнијим условима.

Ево неколико најбољих сорти патуљастих јабука:

• Голден Дилисхес. Иако је ова сорта летња, сазрева прилично касно и може лежати до средине зиме, за коју је често називају јесен. Дрво са густом и лиснатом крошњом. Окус воћа је такође препознатљив - права је јабука, слатко-кисела, али са занимљивом нотом лакоће и свежине;
• Дарунок. Представник Белорусије је полу патуљак, не расте више од 4 метра, али то га не спречава да произведе велики број плодова. Сорта је отпорна на мраз, укључујући и пролеће, не плаши се екстремних температура;
• Уземљени. Ниско дрво до 2,5 метра по подлози даје обилне плодове у року од неколико година након калемљења. Плодови могу нарасти прилично велики, имају атрактивну жуто-зелену боју и румене црвене стране;
• Сребрно копито. Дрво не расте више од три метра, али га одликује отпорност на неповољне временске услове. Плодови су врло лепи и укусни, мада мале величине;
• Имрус. Јесења плодна сорта са добрим имунитетом на уобичајене патогене вирусе. Крупни плодови идеалног облика, слатки са киселошћу. Чува се без губитка укуса неколико месеци;
• Антоновка. Сорта је прилично плодна, отпорна на хладан ваздух и јак мраз. Ова сорта је један од основа многих различитих сорти и хибрида. Величина плодова је средња, укуса су пријатног, слатко-киселог, благо зачињеног, упорне ароме.

Карактеристике неге

Касним сортама дрвећа јабука потребна је одговарајућа брига. Пружањем добре неге и пажње постићи ћете максималну продуктивност и брз раст.

Заливање

Врт се мора заливати најмање четири пута током целе сезоне.

• Прво влажење врши се рано у пролеће (пре почетка бубрења пупољака).
• Друга је пре цветања, па један дан после ње.
• Трећи је у фази преливања плодова тако да постану велики и сочни.
• Последњи пут се пролијевају водом месец дана пре почетка стабилних јесењих мразева, што ће повећати отпорност дрвећа на мраз.

Отпуштање и малчирање

Први поступак пружа добру влагу и прозрачност. Отпуштање следећег дана након влажења.

Малч се примењује како би се тло заштитило од брзог исушивања и спречило раст корова. Користи се трули стајњак или тресет.

Ђубрива

Важну улогу у воћњаку има редовно прихрањивање органским материјама и минералима. Треба оплодити три пута у сезони.

• У рано пролеће се у канту иструлог стајњака или компоста уноси испод зоне близу дебла.
• У фази цветања посути суперфосфатом и калијум сулфатом - 350 г сваке компоненте по дрвету.
• Исти састав се користи у јесен, око 3-4 недеље пре првог мраза.

Након храњења врши се обилно заливање како би се побољшао квалитет асимилације активних супстанци.

Резидба

Санитарно шишање у рано пролеће је обавезна процедура за негу воћњака. Сва болесна подручја оштећена вјетровима, мразевима и болестима изрезују се на здраво дрво.

Да би се избегла инфекција, одсечена места се наводњавају бакар-сулфатом, а затим покривају вртном смолом.

Такође је потребно сечење грана које расту унутар круне и под погрешним углом, што ће обезбедити добру вентилацију унутра.

Поред тога, врши се обликовање - одмах након садње, централни проводник је пресечен за 20 цм висине.

У следећој сезони дебло и скелетне гране су обрезане на 1/3 дужине, млади раст је исечен, остављајући три најјача изданка првог реда.

У трећој години гране другог реда формирају се од две густе и здраве, остале треба посећи.

Припрема за зиму

Млада стабла јабука до три године морају бити изолована. Месец дана пре почетка мраза, зона близу трупа се малчира тресетом или баштенским земљиштем, а затим умотава филмом и ланчићем на врх. Ово ће заштитити пртљажник од оштећења глодара.

Надземни део је покривен врећама или картонским кутијама, кровним материјалом.

Склониште уклањају на пролеће, када се улична температура стабилизује на око 5-7 ° Ц.

Спречавање болести и штеточина

Већина стабала јабука која касно сазревају имају добру отпорност на чиреве, али многи баштовани из сигурносних разлога спроводе неколико превентивних третмана бакар сулфатом или бордо течношћу:

• у пролеће пре почетка вегетације;
• пре цветања и две недеље након завршетка;
• у јесен, када је дрво одбацило лишће.

Додатно прскање против паразита - Фундазол, Скор, Карате, Актеллик или Актара. Потребна су три таква третмана по сезони - крајем марта, 7 дана пре почетка пупања и 10 дана након ње.

Сви поступци се изводе увече, када је суво и облачно време.

Најслађе

Бирајући које дрво јабуке посадити за своју башту или за продају, свако се ослања на сопствену жељу. Неко више воли велике, други мале, киселе, слатке или сочне. За сваки производ, кажу у народу, постоји трговац.

Слатка сорта јабука Медуница.

У овом избору листа сорти јабука које се сматрају најслађима.

• Лунгворт. Ова сорта је једна од најомиљенијих међу модерним вртларима, мада је популарна још од времена Совјетског Савеза. Стабло је велике величине, прилично отпорно на спољне утицаје и врло издржљиво. Плодови су лепи, округли, жути са црвеним мрљама и врло слатки са невероватном аромом;
• Цанди. Дрво средње величине са раширеном и моћном круном. Плодови су округли, правилни, наранџасто-црвенкасти. Мед и карамела - тако можете описати афтертасте слатког воћа;
• Белоруски слатки. Стабло средње величине са добрим једногодишњим плодоносом, генетски отпорно на труљење. Јабуке су средње велике, жуте са црвеним руменилом, добро ускладиштене до средине зиме;
• Пепин је шафран. Представник ове сорте је зимски, укусан и сладак, али тек након што сазри. Пулпа је сочна, њен укус је прави десерт, кремаст. Али читав спектар укуса и ароме воћа добија се почетком зиме;
• Уживање. Име говори само за себе. Дрво је прилично моћно, иако је његов раст низак, али круна се шири. Берба започиње у септембру, чува се без губитка квалитета до краја године. Пулпа је слатка, густе ароме малине.

Одговарајући положај

Тачна припрема положаја требало би да почне крајем лета. Ако намеравате да садите више дрвећа или воћњака, треба да упамтите тачну локацију. Тачан размак садница зависиће од снаге појединих сорти. Они који су вакцинисани на патуљастим подлогама или направљени тако да формирају вретенасте круне, моћи ће да расту гушће од сорти које расту.

Оптимални размак редова је приближно 3,5 м.У зависности од јачине сорте, растојање између јабука у низу варираће од 1,5 до 3 метра.

Одржавање тачне удаљености између појединих садница олакшаће нам приступ њима током третмана и следећих берби. Место на којем садимо дрвеће јабука мора бити добро осветљено како би се обезбедило правилно сазревање плодова.

Црвене сорте

Црвене јабуке ни по чему нису инфериорне по укусу и ширини примене. Само је њихов изглед ведар и упадљив, привлачан. Као и све сорте јабука, међу њима постоје зима, лето, јесен, киселе и слатке, меке и тврде.

Сорта црвене јабуке Китаика Лонг.

Ево најбољих светлих јабука:

• Китаика Лонг. Плод дугуљастог облика потпуно је црвене боје, али мале величине. Практично се не чувају, имају благу киселину и арому шљиве.

• Мац. Такође се назива Мацинтосх или јесенски одличан. Плодови овог дрвета су средње велики, црвене боје са малим зеленим мрљама. Окус је слатко-кисео, сочан;
• Титаниа. Сорта стубастих стабала са прилично високим растом и добрим имунитетом. Јабуке су мале, слатке и укусне и могу се чувати највише 2 месеца. Имају врло атрактивну нијансу, тамноцрвену, близу трешње;
• Спартан. Зимске јабуке могу бити јестиве чак и одмах након уклањања са дрвета. Али чувају се врло добро до почетка пролећа, па чак и до његове средине. Кожица плода је чврста и чврста, црвена са љубичастим нијансом;
• Флорина. Прилично задебљала крошња даје просечан принос малих јабука. Потпуно су црвене са жутим тачкама, али заправо њихова главна боја је жута, а руменило је светло. Каша има прилично слаткаст укус, али је јестива само свежа;
• Јонатхан. Веома често дрво има компактну величину, али прилично шири круну. Плодови су црвене боје са малим и мутним наранџастим празнинама. Ова зимска врста веома је вредна по изврсном укусу који траје до пролећа.

Сведочанства

Александар. „Много је проблема са многим новим сортама: сада су натопљене, затим замрзнуте, па постоји нешто друго што ми се не свиђа. Са жутим шећером све је једноставно - расте и није хировито “.
Светлана. „Дрво, наравно, заузима пуно простора, али јабуке су предобре - и свеже и осушене.

Андрев. „Пет година пре прве бербе је много. Али ако само водите рачуна, јабуке су укусне и дрво ће служити више генерација - можете чекати “.

Алексеј. „Главна ствар је купити нормалан расадник за садњу у посебном расаднику, иначе ћете чекати пет година, а уопште нећете добити Жути шећер.

Зелене сорте

За љубитеље класике састављена је листа сорти јабука које имају зелену кору. Садржи хлорофил, који помаже у јачању имунитета и подстиче производњу црвених крвних зрнаца у телу.

Сорта зелене јабуке Бело пуњење.

Испод је листа најбољих од зелених сорти:

• Бело пуњење. Иако нијанса плода током пуне зрелости може да варира од зелене до жуте, уобичајено је да се зове бела. Позната и вољена летња сорта за универзалну употребу, која захтева посебну пажњу током сакупљања;
• Антоновка. Такође једна од класичних сорти међу јабукама, на основу које је узгајан велики број хибрида. Воће је зелено са густом кожицом, с временом постаје жуто. Рок употребе - не више од 40 дана. Укус се може описати као класичан, слатко-киселкаст;
• Кутузоветс. Сорта са округлим и прилично великим зеленим плодовима. Пулпа је бела, мекана, слатко-кисела. Дрво се лако прилагођава хладној клими, толерише мраз и добро се опоравља након било каквих оштећења;
• Братцхуд. Сорта са малим дрвећем, али са пристојним приносом. Кора јабука је зелена, а месо бело, слатко кисело. Стабло је отпорно на мраз.Крошња се шири, али водоравно, што је чини врло погодном за уклањање свих плодова.

Сортирање јабука пре складиштења

Само јабуке се полажу на складиштење без оштећења, удубљења, не и црвоточне. Сваку јабуку треба пажљиво прегледати и проверити да ли има огреботина, рана, са петељком је све у реду (ако стабљике нема, плод ће ускоро пропасти због гљивичних болести). Цвет воска сачуван на јабуци биће велики плус.

Све јабуке које не прођу ову тешку селекцију могу се послати на прераду, неће имати смисла чувати их. У време избора препоручујемо вам да јабуке одмах сортирате по величини. Велике јабуке су зрелије од средњих и малих јабука исте сорте и током складиштења ослобађају велику количину етилена. Етилен убрзава сазревање другог воћа, а то не може бити дозвољено.