Садња и ротквица ротквице у кулинарским рецептима на отвореном

Шта може бити лакше од узгајања ротквица на отвореном? Посејао сам семе у башти и након 3-4 недеље сакупљам укусне и сочне корене! Али није све тако једноставно. Ротквица није хировита култура, али ако пропустите неке нијансе у садњи и узгоју, можете добити усев ниског квалитета или чак остати без ње. Стога, пре садње ротквица, побрините се да све радите како треба.

Узгајање ротквица на отвореном захтеваће неко знање из баштованства.

Најбоље сорте редквице за отворено тло

Радисх Цхерриет - средње касна сорта, сазрева месец дана након ницања. Листне плоче културе су компактне, расту према горе и са стране. Они су светло зелене боје и јајолике. Корен усев има заобљени облик и светло црвену нијансу. Пулпа редквице је сочна, бела, нежна и пријатног укуса.

Редквица Целесте - рана сорта која сазрева 20 дана након ницања. Култура има компактну лиснату розету са светло зеленим, не високим листовима. Коренине су заобљене, са репом. Имају јарко црвену боју и карактеристичан мирис ротквице. Окус коренског поврћа је оштар са благом горчином.

Радисх Хеат - средње рана сорта са високим приносом. Розету ротквице карактерише ширење и мали број светлозелених заобљених лисних плоча. Коренине су заобљене, црвено-гримизне, средње глатке, сјајне површине. Имају густо, хрскаво бело месо зачињеног слатког укуса.

Сора редквица - рана сорта са збијеном розетом и усправним лисним плочицама, широко јајасте, сиво-зелене боје са средњим пубертетом. Коренине су округле, гримизне са белом сочном пулпом.

Радисх Мерцадо - сорта у средњој сезони, сазрева тридесет дана након сетве. Култура има раширену розету са јајастим, зеленим листовима. Корени роткве су округли, црвене боје са танким врхом. Пулпа је бела, слатко-зачинска, сочна и хрскава. Принос ротквице је висок.

Радисх Дуро

Сорта је средње зрела и свестрана. Коренине су велике, округле сферичног облика, глатке површине и танког репа. Пулпа је сочна, хрскава, зачињено-слатко бела.

Сацхс редквица - рана сорта са округлим, црвеним, малим кореном. Месо поврћа је сочно, хрскаво, пријатног укуса. Ротквица има висок принос.

Редисх Ред Гиант - касна сорта, сазрева педесети дан након садње. Коренине су велике, издужене-цилиндричне црвено-ружичасте нијансе са сочном, белом, зачињено-слатком пулпом.

Ротквица 18 дана - рана сорта са полу усправном лиснатом розетом. Листови јајолико жуто-зелене нијансе са средњим пубертетом. Плодови су крупни, издужено-цилиндрични, ружичасто-црвене боје и белог врха. Пулпа редквице је густа, нежна, сочна, благо зачињеног слатког укуса.

Радисх Цхампион - рано сазревајућа сорта са полуиздигнутом розетом и зеленом јајоликом, јако рашчлањеном лиснатом плочом. Коренине су црвене, дугуљасто заобљене, ружне, средње величине. Пулпа је хрскава, сочна, пријатног укуса.

Радисх Зариа

Рано зрела сорта са полу усправном розетом и малим средње рашчлањеним зеленим листовима са благим пубертетом. Коренине су округло-равне, тамноцрвене са равномерном површином. Пулпа је сочна са лаганим зачинским укусом.

Радисх Алице'с Дреам - сорта за рано сазревање, сазревање двадесет дана након ницања. Коренине су глатке, округле, црвене, средње величине. Пулпа је нежна, хрскава, сочна, са укусом листа сенфа.

Радисх Рудолпх - рано зрела сорта са високим приносом и ниском розетом листа. Коренине су велике, заобљене, светло ружичасте боје са белом, сочном, хрскавом слатком пулпом са благом горчином.

Радисх Ребел - рана сорта са малим, округлим, глатким, црвеним коренима. Месо роткве је бело, сочно, хрскаво, пријатног укуса.

Радисх Асцаниа - рано зрела сорта са високим приносом. Корени редквице су велики, црвени, елиптичног облика са глатком кожом. Пулпа је нежна, сочна, хрскава, пријатног укуса.

Радисх Престо

Рана сорта. Коренско поврће је средње, црвено са хрскавом и сочном пулпом. Поред самог поврћа, можете јести и његово лишће.

Радисх Дабел - рана, високо родна сорта. Има компактне лиснате розете и велике црвене корене са сочном, хрскавом пулпом средње оштрине.

Радисх Алиосхка - сорта се одликује раном зрелошћу и високим приносом. Корени редквице су велики, округли, црвене боје. Пулпа је сочна, бела, хрскава са карактеристичним укусом роткве.

Радисх Риесенбуттер - рано сазревајућа сорта која дозрева двадесетог дана након ницања. Коренине су велике са сјајном кожом и белом, сочном и слатком пулпом.

Радисх Глориет - рано зрела, високо родна сорта са збијеном лиснатом розетом. Коренско поврће је црвено, округло, средње са сочном хрскавом пулпом, слатког укуса са благом горчином.

Припрема за предсејање и третирање семена

Препоручује се да се семе купује у продавницама, сортира и сортира по величини. Оставите величину од 3 цм. Дају добру клијавост и велику усев корена. Можете потопити семе у раствор соли (10 г на 200 мл), плутајући се не користе. Пре садње се обрађују:

• стајати један дан у води или на влажној материји;
• уроњен у врућу течност 20 минута - заштита од болести;
• уроњен у растворима стимуланса раста - обогаћивање микроелементима;
• сушити пажљиво.

Садња и нега ротквице на отвореном пољу

Садња ротквица у башти врши се раније од другог поврћа, јер су саднице отпорне на мраз и лако подносе ноћне мразеве. Сетва семена обично започиње крајем марта - почетком априла. Да би семе брже клијало, најбоље је прекрити га фолијом.

Време садње семена на отвореном терену током лета зависиће од сорте и зрелости коренских усева. Ране сорте се саде почетком јуна, сорте са просечном зрелошћу у јулу, али не семењем, већ садницама. Касно сазревајуће сорте сеју се у августу или чак у септембру.

Неки вртларци сеју ротквице почетком првог мраза пре зиме. То им омогућава да добију жетву много раније него што дозре било која рана сорта посејана у пролеће.

Припрема семена за сетву

Најбоље је купити семе у специјализованој продавници. Обично се пакују у кесице од 2,5 до 3 грама. Један грам садржи од 100 до 120 семенки. Њихов рок трајања је четири до пет година. Ако семе културе има нормалан рок трајања, тада ниче за само недељу дана. Клијање се може побољшати посебном припремом семена пре садње.

Прво, семе треба сортирати и сортирати по величини. Да би никли у истом временском периоду, морате одабрати семе, чија ће дужина бити од 3 центиметра.Пре садње семена на отвореном тлу, треба их натопити хладном водом један дан. Дан пре сетве морају се држати у врућој води 20 минута како би се саднице заштитиле од разних болести. Затим семе треба охладити, третирати стимулансом раста, осушити и затим посадити на отвореном тлу.

Садња ротквица на отворено тло у пролеће

Да би ротквица нормално расла и развијала се, потребно је унапред припремити тло. Требало би да буде растресито, исушено и да има киселост од 5 до 5,5 пХ. Кревет треба добро да се загреје и буде заштићен од ветра. Тло се припрема на јесен. Вртни кревет се ископа, уклони се било који корен биљке и дода компост. У пролеће, пре садње, локација се поново ископа, додајући минерално ђубрење у земљу.
Семе треба посадити 1 центиметар дубоко у жлебове формиране на вртном кревету са размаком од 10 центиметара. Пре садње семена, тло мора бити проливено врелом водом. Семе се сеје на размаку од пет центиметара. После садње, жлебове треба попунити, а земљу сабити тако да брже клијају. Тада се вртни кревет мора залијевати и посути дрвеним пепелом као ђубриво. По лепом времену семе ће почети клијати петог дана.

Двогодишње сорте ротквица се обично саде крајем јесени са почетком мраза. За зимску сетву треба користити касне сорте са повећаном отпорношћу на мраз. Пре садње семена, врт се мора ископати мешањем баштенског тла са пола канте иструлелог компоста, чл. кашика двоструког суперфосфата и исто толико калијум сулфида. Овај однос се израчунава за један квадратни метар кревета.

Када садите семе зими, не треба претходно просути кревет врућом водом. Након садње семена у земљу, морате га мулчити тресетом и покрити филмом, осигуравајући полиетилен плочама или циглама. Овако засађена ротква појављује се рано у пролеће.

Садња ротквица у стакленику од поликарбоната

Ако се стакленик загрева, у њега је могуће садити семе зими, али ако није, садњу треба обавити на пролеће, јер ротквица расте на температури тла од 10 до 12 степени не нижој. Садњу треба извршити у марту или априлу у претходно припремљено земљиште.

Смеша тла у стакленику треба да буде растресита, плодна, неутралне киселости и добро дренирана. Неопходно је припремити и увести подлогу у стакленик на јесен. За припрему тла потребно је мешати баштенску земљу са малом количином тресета, трулим компостом, 30 грама урее, 15 грама калијум хлорида и 40 грама суперфосфата.

Овај пропорција израчунава се за један квадратни метар врта. Припрема и садња семена врши се по истој шеми као на отвореном пољу. Након сетве, кревет се мора попрскати бочицом са распршивачем. Да би семе брже клијало, температуру у стакленику треба подићи на 20 степени. Такође, садницама треба обезбедити редовно заливање, вентилацију и ђубрење, тада ће жетва бити добра, а корење велико.

Узгајање ротквица код куће на прозорској дасци

Роткве можете узгајати и на прозорској дасци. Најбоље је да га узгајате на затвореном балкону, јер у овом случају можете створити оптималну температуру за раст поврћа од 18 до 20 степени и оптимално осветљење. Ако нема довољно светлости, култура се може допунити фитолампама.

Контејнери за искрцавање морају се узети са дубином од најмање 15 центиметара. Треба их напунити земљом за гајење купуса помешаног са тресетом. Припрема семена, садња у земљу и брига о њима врши се на исти начин као и код гајења у стакленику или на отвореном терену.

Узгајање ротквица кроз саднице

Метода садница се користи када желите да узгајате ротквице неколико недеља раније него обично. За гајење садница користе се ране, високо родне сорте роткве.Можете га садити кроз саднице два пута годишње: рано пролеће и касну јесен. Семе за саднице сеје се у марту или септембру. Почињу да клијају у року од пет дана.

За садњу садница користе се пластичне касетне посуде са малим ћелијама, у које се ставља једна биљка. Земља за ротквицу треба да буде лагана, дренирана и плодна са неутралном киселошћу. Најбоље је користити посебно тло за гајење купуса, помешано са тресетом. Семе се припрема и сеје по истој методи као и на отвореном тлу, након садње, стављајући их у добро осветљену просторију са температурним индикаторима од 18 до 20 степени ради убрзања клијања садница, након што се покрије филмом.

Саднице се не заливају обилно јер се земља исушује и прска топлом водом из бочице са распршивачем. Нема потребе за оплодњом културе, јер ће у земљи већ бити довољно потребних супстанци. Да би се клице очврстиле, након њиховог појављивања, контејнер са садницама се ослобађа филма и пребацује у хладну просторију са температуром од 8 степени, а након 4 дана враћа се у топлу просторију.

Саднице се пресађују у отворено тло у жлебовима заједно са земљом. Размак између садница треба да буде најмање 5 центиметара. Након пресађивања, биљке се заливају топлом водом и три дана покривају фолијом за корење. Даља брига о култури врши се према стандардном режиму.

Садња роткве према лунарном календару

Многи вртларци узимају у обзир тренутну месечеву фазу приликом садње поврћа. На младом месецу боље је одложити рад на садњи. Будући да се током овог периода биљни сокови акумулирају и стагнирају у корену, а не у горњем делу биљке, као код пуног месеца, не препоручује се пресађивање и садња поврћа у фази младог месеца.

Месец који расте расте повољан за сетву повртарских култура које доносе плодове изнад земље, а опадајући месец за биљке са кореновим усевима. Из тог разлога ротквице треба садити на опадајућем месецу.

Лук је такође корисно кореновско поврће. Узгаја се приликом садње и неге на отвореном пољу без пуно муке ако се придржавате правила пољопривредне технологије. Све потребне препоруке могу се наћи у овом чланку.

Размножавање редквице. Како да добијем семе роткве?

Ротквица припада биљкама купуса. Има својство унакрсног опрашивања, мада је подложан и самопрашивању. Добијање семена може се догодити на два начина - куповином у продавници или узгајањем семена у башти.

Ако је летњи становник одлучио да узгаја добру жетву ротквице, боље је припремити семе сами. Овај процес укључује неколико фаза:

1. Узгајање роткве различитих сорти из купљеног материјала и одабир најбоље сорте. Да бисте то урадили, на тањир напишите име сорте и залепите је уз одговарајућу садњу. Својства сваке сорте записујемо у свеску. За узгајање семена користимо највеће и најукусније кореновско поврће.
2. Уклањање слабих биљака које нису дале кореновске усеве.
3. Одабрану сорту не користимо за храну, већ је остављамо у башти. После неког времена, ротквица почиње да „расте рустикално“. Ово је почетак процеса сазревања семена. Покривамо семенску сорту кореновог усева белом материјом како не би дошло до унакрсног опрашивања другим сортама које нису погодне за производњу семена. Пре тога ишчупамо цвеће које се већ појавило.
4. Чекамо крај процеса цветања и формирање махуна. За 14 дана након пада цвећа уклањамо ствар. Клице везати махунама за носаче. Третирамо семенске биљке од штеточина.
5. У августу - септембру уклањамо семенке са кревета и сушимо их на тавану или негде другде до беж боје. Да бисмо то урадили, правимо снопове биљака помоћу конопа или конца, групишући их по сортама.
6. Уклонимо осушене махуне са стабљике и самељимо их у рукама. Испада нека врста трипица.Садржи семе и прашину из махуна. За одвајање семена користимо вентилатор. Дувамо на настали прах. У овом случају непотребан материјал одлети, а тешко семе остаје. Такође можете умочити млевени материјал у воду. Семе погодно за сетву слегнуће се на дно, вишак материјала испливаће на површину. Оцедимо воду непотребним материјалом, а преостала семена осушимо.
7. Припремамо папирне кесе, тамо стављамо суво семе, дистрибуирајући их према сортама. На сваку кесу уписујемо врсту роткве и датум пријема семена. Семе складиштимо у проветреном простору.

Пре садње биљака на семе препоручује се зрна умочити у мешавину глине и кравље балеге разблажене водом до киселе павлаке.

Заливање роткве

Ротквица је усев који воли влагу, па заливање треба да буде често и обилно. У првом тренутку након појаве садница током формирања коренских усева, потребно је заливати врт једном дневно, тако да можете избећи горчину у зрелом поврћу. Али такође је немогуће превлажити културу, иначе ће снажно пукнути и пуцати.

Ако је пролеће кишовито, биће потребно заливати усев рано ујутру или после пет увече. Ако је време суво, онда морате навлажити земљу ујутру и увече.

Посебну пажњу треба посветити вртном кревету након клијања. Ако је тло стално влажно, на крају ће бити могуће узгајати сочну и укусну ротквицу.

Садња поврћа у јајне ћелије

Ротквицу можете садити у картонске посуде за јаја. Ову методу одобравају многи искусни летњи становници, јер вам омогућава да добијете коренске усеве који имају идеалан облик. Штавише, елиминише потребу за десетковањем. Да бисте садили ротквице овом методом, морате:

1. Прво ископајте и олабавите кревете. Поравнајте тло.
2. Одсеците дно ћелија помоћу ножа. Поставите уређај на земљу са рупама надоле, лагано га притискајући. Напуните ћелије земљом и у сваку ставите по једно семе.
3. Усјеве обилно посути земљом и водом.

Земља за ротквицу

Благо кисело, хранљиво, растресито, песковито иловасто тло идеално је за биљку. Врт за садњу ротквица припрема се од јесени. Место се ископа уношењем компоста, калијумове соли и суперфосфата у баштенско земљиште.

Ако је тло глинено, поред горе наведених компонената, у њега се додају тресет и песак. Сјеменски материјал се посеје чим се снег отопи.

Ђубриво за ротквицу

Ако је баштенско земљиште исцрпљено, тада ће, како би се хранила ротквица, требати двапут оплођивати током вегетације. Ако је посађено на хранљивом тлу, тада ће га требати хранити само једном.

Треба бити опрезнији са азотним ђубривима, иначе ће раст бити усмерен на врхове, а не на корење, а ови последњи ће садржати пуно нитрата.

Да бисте имали мање нитрата у ротквици, треба да је оплодите мешавином следећих облога:

• Компост;
• Салит (15 грама);
• Суперфосфат (10 грама);
• Хумус;
• Калијско ђубриво;
• Пепео (1,5 литра).

Количина компоста или хумуса зависиће од величине кревета. За 1 квадратни метар локације узима се пола канте органске материје. Ако је тло плодно, онда је довољно применити само минерална ђубрива.

Припремајући земљу на пролеће, обезбедићемо добре ране изданке

Припрема тла за садњу

Да би се ротквица у потпуности развила и расла, треба припремити тло за њу. Култура се добро осећа у растреситом, хранљивом, добро дренираном земљишту, чија је оптимална киселост 5,5-7,0.

Место за ову културу такође игра значајну улогу. Предност треба дати добро осветљеном простору заштићеном од јаког ветра. Што се тиче претходника роткве, најбоље је да је садите на месту где су расли кромпир, паприка, парадајз, краставци и махунарке.

Агрономи не препоручују узгајање ротквица на истом кревету дуже од 3 године, јер ова коренска култура доводи до слабљења тла. Најбоље је сваке године одабрати нови кревет за повртарску културу.

Припремни радови у вези са земљиштем морају се обавити на јесен. Потребно је уклонити биљне остатке са локације, ископати, додати компост или хумус у земљу. После зимских листова, када се земља загреје, мора се поново ископати и хранити минералним једињењима.

Цветајућа ротква

Цветање роткве корисно је само када су потребна семена. Иначе је пуцање и појава цвасти веома непожељно.

Ротквица цвета 40 дана након садње коријена материце. Цвасти гроздасти, бели. Време цветања траје месец дана, након чега почињу да се појављују семенке коришћене за размножавање роткве.

Нега свеже засађених биљака, режим заливања

Нега усева укључује следеће манипулације:

1. Одржавање влажности на одређеном нивоу. Заливање је неопходан услов за пуни раст ротквица. Након садње семена, свакодневно морате наводњавати кревете, искључујући исушивање горњег слоја тла. У супротном, корени ће стећи горак укус и постаће мали. Најбоље време за заливање је јутро и вече.
2. Проређивање честих садница. Ове акције се морају извршити 5 дана након појаве изданака. Неопходно је оставити јаче клице. Да би се осигурало одлично сазревање и висококвалитетно плодовање поврћа, саднице треба поставити на растојању од 5 цм.
3. Рахљање тла. Прекомерна влага и њена стагнација повлаче за собом стварање пукотина у корену и појаву црне трулежи, кобилица. Болести се могу спречити. Да бисте то урадили, након заливања, требало би вам времена да олабавите тло. Све радње морају се спроводити пажљиво како не би оштетили корен и коренов усев у процесу раста.
4. Прихрањивање ђубривима. Ротквица добро реагује на органска и минерална ђубрива. Сваки пут након наношења композиција, потребно је покрити тло мешавином иструлог стајњака и тресета. Малчирање ће заштитити биљку од корова, убрзати продор ђубрива у тло и одржати оптималан ниво влаге.
5. Заштита од болести и штеточина. Важно је редовно прегледавати биљке на присуство жаришта болести и штеточина. Ако се пронађу, неопходно је благовремено спровести лечење користећи одговарајућа средства.

Обрада тла и производи за ђубрење

201

Рок употребе роткве

Након што се ротквица сакупи, опере и ослободи са врхова, савија се у кутије и уклања у подрум. Међутим, чак и уз правилно складиштење, кореновци се не могу чувати дуже од месец дана, јер добијају млохавост и горчину.

Ако корено поврће чувате у фрижидеру, онда тамо може лежати највише недељу дана. За то време их треба јести.

Када убирати ротквице и како их чувати

Како плодови сазревају, треба вршити селективну бербу, што ће омогућити бољи развој суседних биљака.

Берба ротквица мора се изводити, на основу величине коренових усева, у 2-3 фазе, односно прво највећа, а након једне или друге недеље - остатак. 2 сата пре бербе залијте вртни кревет, што ће омогућити извлачење ротквица без већих потешкоћа. После тога, препоручује се љуштење плодова са врхова и скраћивање врха како би се спречило превремено увенуће.

За чување ротквица препоручује се употреба пластичних кеса, које се касније стављају у одељак за поврће фрижидера. На тај начин се плодови могу чувати неколико дана.

Дакле, свако, чак и неискусни вртлар, може да узгаја добру жетву ротквица, ако се придржава горе наведених препорука и једноставних правила за садњу и негу.

Видео: како узгајати ротквицу на отвореном

Болести и штеточине

Ротквице од болести могу утицати на:

• Бактериоза - са развојем ове болести, врхови почињу да жуте, а корење постаје слузаво и трули. Да би се елиминисала болест, повртњак треба третирати бордо течношћу.
• Кеела - на кореновском усеву почињу да се појављују израслине, а лисна розета, заједно са лишћем, пожути и увене
• Пепелница - неће бити могуће решити ове болести. Све погођене биљке морају се уклонити и спалити. Након поступка, земљиште треба прекрити гашеним кречом. Не препоручује се узгајање ротквица на овом месту четири године.

Од штеточина, ротквице могу заразити бела жена и крстоносна бува... Да ови инсекти не би нанели непоправљиву штету лисним плочама и не довели до одумирања поврћа, ради превенције постељу треба посути пепелом, а ако су инсекти још увек намотани, место треба третирати инсектицид Ацтеллик према упутствима на паковању.

Проблеми у узгоју ротквица

Такође, код гајења ротквица могу се уочити следећи проблеми:

• Пуцање и извлачење - Присиљавање стрелаца и истезање биљака може се посматрати при коришћењу неквалитетног семенског материјала, касној сетви ротквица, одабиру неуспешне сорте.
• Недостатак развоја корена - луксузно лишће и одсуство коренских усева могу се посматрати у случају недостатка осветљења, вишка ђубрива, дубоког уградње семена у земљу, превише обилног заливања.
• Спор раст поврћа - овај проблем ће се уочити због недостатка хранљивих састојака у земљишту, неправилног заливања, недовољног осветљења, непоштовања времена сетве.

Подложно свим агротехничким правилима и превентивним мерама приликом гајења ротквица, жетва ће бити добра, а штеточине и болести ће заобићи поврће.

Проблеми са гајењем ротквица

• Ако су корени постали љигави и из њих је почео избијати трули мирис, то значи да је ротквицу погодила бактериоза. Лечење 1% бордо смешом ће помоћи да се овај проблем елиминише.
• Са формирањем изданака и отока, жућења и увенућа лишћа, требало би да започнете лечење гљивичне болести - кобилица. Помоћи ће кречно млеко, које се прелије земљом око заражених биљака. Једној биљци ће требати литар таквог производа.
• Симптоми црне ноге су жутост и увијање лишћа, затамњење стабљике у корену. Погођене биљке третирају се раствором бакар сулфата и сапуном за веш.

Главни штеточини ротквице и борба против њих

Много невоља на гредицама ротквица узрокују штеточине, посебно крстаста бува која једе рупе на врховима ротквице. Ако постоји велика штета, зеленило почиње да вене, а сам корен не добија потребну масу и зауставља раст. Штеточина је посебно опасна за нежне изданке роткве.

Ротквица оштећена крстоцветном бувом

• Да би заштитили биљке, третирају се пепелом. На десет литара воде додајте две чаше свежег пепела и педесет грама сапуна за веш.
• Други ефикасан начин је третирање лишћа дуванском прашином (у истим размерама као код пепела).

Обрада кревета ротквице дуванском прашином

• Најучинковитијим начином сузбијања сматра се третман инсектицидима, посебно Инта-Вир.

Белианка је опасна штеточина роткве. Гусенице овог лептира једу зелене врхове усева. Да би заштитили кревете, третирају се раствором млевене паприке, соли и сенфа.

Када узгајате ротквицу лети, по врућем времену, потребно је предузети заштитне мере против медведа. Ротквицу не једе често, али може да уђе у башту и оштети усев.

Корени усева ротквице често оштећују жичаре (велике рупе) и нематоде (трула основа корена, мале рупе на ротквицама које показују знаке пропадања).

• Да би се заштитило од жичаре, земљиште је оплођено амонијум сулфатом - две кашике ђубрива по квадратном метру. Такво храњење ће заситити тло азотом и уништити ларве штеточина.
• Фитоверм је ефикасан против нематода. Овај прах је сигуран за људе. Инфицира ларве нематода коријенског црва, које убрзо умиру од глади.
• У борби против нематода користи се и парење тла (заливање врелом водом од 60 степени, литар по квадратном метру), и његова дезинфекција препаратима на бази хитозана - Алдикабр, Видата.

Ротквица користи и штети организму

Ротквице садрже много хранљивих састојака, укључујући витамине и минерале. Поврће садржи пуно есенцијалних уља која му дају благу оштрину и дијететска влакна, неопходна за правилно функционисање црева. Сто грама роткве садржи дневну потребу за витамином Ц, а садржи и витамине Б.

Ротквица је богата токоферолом, ретинолом, натријумом, ПП витаминима, калцијумом, цинком, калијумом, флуором, јодом, фосфором, никлом, магнезијумом, кобалтом и манганом. Садржи пуно сахарида и протеина. Поврће садржи салицилну киселину и антоцијанине, који су природна превенција развоја карцинома.

Ротквица садржи само 16 калорија и помаже у смањењу гликемијског индекса код дијабетичара, стога нутриционисти саветују да је уврсте у своју исхрану људима који имају прекомерну тежину и имају проблема са шећером у крви.

Укључивање ротквица у ваш мени омогућава вам:

• Уклоните токсине из тела и побољшајте микрофлору у цревима;
• Повећајте апетит и ослободите се стагнације жучи;
• Убрзати метаболичке процесе;
• Ублажити напрезање мишића и болове у зглобовима;
• Помоћ у борби против реуматизма, ишијаса и гихта коришћењем поврћа у комбинацији са лековима;
• Уклоните грло и кашаљ ако постоји ротквица са медом;
• Спречити каријес, јер садржи супстанце које уништавају бактерије у усној шупљини;
• Надокнадите недостатак витамина код будућих мајки, као и решите се затвора. Међутим, немогуће је користити велике количине ротквице за труднице, јер узрокује стварање гасова;
• Уклоните вишак течности из тела и уклоните едем;
• Побољшати проток жучи.

Такође, рендана ротквица вам омогућава уклањање модрица и модрица ако је нанесете на болно место као облог.

Благодати роткве за жене

Свакодневна употреба ротквица одлична је превенција рака дојке. Поред тога, његова систематска употреба позитивно утиче на кожу и гастроинтестинални тракт.

Укључивање ротквица у исхрану омогућава вам нормализацију равнотеже воде и соли, уклањање вишка течности из ткива и подмлађивање тела.

Током гестације, редквица вам омогућава уклањање токсикозе и засићење женског тела потребним супстанцама које доприносе правилном развоју фетуса.

Такође, ротквице помажу у борби против сувишних килограма након менопаузе, када тело почиње да производи мање хормона одговорних за одржавање нормалне тежине.

Благодати редквице за мушкарце

Мушкарци требају допунити своју исхрану салатама са овим поврћем. Помоћи ће обогаћивању тела елементима у траговима и јачању срца и крвних судова.
Ротквица прати чишћење крвних судова од плакова холестерола и чисти цревне зидове од токсина, истовремено побољшавајући процесе варења.

Поред тога, употреба ротквица помаже мушкарцима да спрече развој гојазности, гихта и дијабетеса. Такође побољшава функционисање централног нервног система и помаже у суочавању са хроничним умором.

Како је ротквица корисна за мршављење?

Редквица спада у категорију нискокалоричне хране. Убрзава метаболичке процесе и сагорева масне наслаге. Дијетална влакна садржана у поврћу помажу у нормализацији рада црева и уклањању затвора.

Врхови редквице су такође веома корисни за тело. Храни даје пикантни укус и омогућава брже сагоревање калорија. Најбоље је комбинирати поврће са оном храном која садржи полинезасићене масти.

Ротквица штети телу

Роткве треба избегавати ако су присутни гастритис, панкреатитис и чир. Такође је контраиндикована за људе са алергијама на његове компоненте.

У другим случајевима, ово пролећно-летње поврће ће бити корисно и спречиће многе болести.

Редквица у кувању

Ротквица се углавном користи у кувању за припрему пролећних салата са разним састојцима. Такође се служи као прилог кромпиру или месу, након маринирања. Али без обзира на то, биће најукуснија, хрскава и здрава свежа. Скрећемо вам пажњу најпопуларнијих рецепата, чија је једна од компонената редквица.

Салата од роткве са краставцем и јајетом

Комбинација јаја, роткве и краставца даје салати не само пикантност, већ је чини и дивним пролећним јелом са мало калорија. Стога, ако желите уживати у салати која неће утицати на вашу фигуру, обавезно испробајте овај рецепт.

Састојци:

• Бибер и сол по укусу;
• Јаја - 3 комада;
• Павлака са ниским садржајем масти - 100 грама;
• Свежи краставци - 3 комада;
• Ротква - 120 грама;
• Салата - 1 свежањ;
• Зелени лук - 1 свежањ.

Припрема салате са ротквицама и јајима:

Узимамо јаја, кувамо, хладимо, чистимо и ситно исецкамо. Помешајте их са сецканом ротквицом, зеленом салатом, луком и краставцима.

Зачините, зачините павлаком, ставите у чинију за салату и послужите. Пријатно.

Кисела ротквица за зиму

Сасвим је могуће јести ротквице зими, ако их лети маринирате унапред. Веома је једноставно направити такву везу и биће потребно минимално време.

Састојци:

• Ротква - 1 килограм;
• Ловоров лист - 2 листа;
• Бели лук - 5 каранфилића;
• Црни бибер у грашку - 10 комада;
• Гранчице копра - 3 комада;
• Сирће 9% - 0,5 чаше;
• Сол и шећер - по 2 кашике кашике;
• Вода - 1 литар.

Кување киселе роткве:

Узимамо бели лук, очистимо и исперемо. Редимо ротквице, оперемо их, одсечемо репове и лишће. Оперите зеленило и осушите га.

Оперите лименке и стерилишите их. У сваку теглу ставите мало копра, ротквице и белог лука. Састојке можете распоредити у слојеве.

Правимо маринаду - прокувајте воду, ставите у њу ловорове листове, со, бибер и шећер. Довести до кључања.

Сипајте сирће и роткву напуните насталим раствором соли. Смотамо га и ставимо на топло место на један дан.

Након истека времена, банке се могу преселити у подрум. Пријатно.

Пржена ротква

Пржена ротква на први поглед може изгледати необично, али има божанствени укус, посебно када се кува као прилог уз пржено месо.

Састојци:

• Сол и бибер по укусу;
• Ротква - 500 грама;
• Вода - 0,5 чаше;
• Маслац - 3 кашике. кашике;
• Зрно сенф - 1 кашичица;
• Копар - 1 свежањ.

Кување пржене роткве:

Узмемо ротквице, оперемо их, осушимо и режим на четвртине. Загрејте тигањ уљем и ставите ротквицу на њега.

Пржите, повремено мешајући 10 минута. Додајте сенф, воду, бибер и сол. Угасити, поклопљено поклопцем 10 минута.

Ротквице ставите на пладањ и послужите уз месо. Пријатно.

Салата од ротквице

Врхови редквице нису ништа мање корисни од самог поврћа, осим тога помажу у губитку сувишних килограма и појачавају метаболизам. А ако га комбинујете са зачинским биљем и уљем, добићете укусну дијеталну салату.

Састојци:

• Соли по укусу;
• Ротквица са врховима - 20 комада;
• Зелени лук - 50 грама;
• Сијалице - 2 комада;
• Сунцокретово уље - 4 кашике. кашике.

Кување свињске масти из врхова роткве:

Узимамо врхове, оперемо их и исецкамо на ситне комаде. Модетирајте ротквицу у кругове и помешајте са врховима. Режим лука са тракама, ситно исецкати зелени лук.

Све састојке мешамо, посолимо и зачинимо уљем. Пријатно.

Салата од риколе и роткве

Италијани веома воле ово необично, лагано јело. Припрема се прилично једноставно, а резултат је једноставно одличан.

Састојци:

• Сол и бибер по укусу;
• Ротква - 300 грама;
• Сунцокретово уље - 40 милилитара;
• Свежи краставци - 200 грама;
• Рукола - 200 грама;
• Семе сезама - 2 кашике;
• Свежи парадајз - 2 комада.

Кување салате од риколе:

Узимамо ротквице, краставце и парадајз. Оперите, осушите и исеците их на танке кругове. Оперите риколу, осушите је и поцепајте у великим комадима.

Помешајте поврће и салату, зачините сунцокретовим уљем, сољу, поново промешајте и поспите сезамом. Пријатно.

Салата од роткве са павлаком

Најчешћа салата од роткве, али истовремено је једно од најукуснијих и најједноставнијих пролећних јела којима можете да уживате у себи и својим најмилијима.

Састојци:

• Соли по укусу;
• Ротква - 500 грама;
• Першун и копар - по пола везице;
• Павлака - 100 грама;
• Зелени лук - 1 свежањ.

Салата за кување са павлаком:

Узмемо ротквицу, оперемо је, исечемо на кругове, помешамо са сецканим биљем и луком.

Посолите, додајте павлаку, помешајте и послужите. Пријатно.

Датуми слетања на лунарни календар 2019. године по регионима

Сваки вртлар може да гаји ротквице. Одређујући време његове сетве, узмите у обзир да:

• изданци ће се појавити за 1-2 недеље на температури од + 0 ... + 10 ° С;
• у року од недељу дана, ако + 10 ... + 15 ° С;
• саднице ће бити приметне за 3-4 дана + 15 ... + 20 ° С - најбоља опција;
• спуштање на -4 ° Ц није застрашујуће;
• више од + 15 ... + 20 ° С није пожељно, јер лишће ће расти, а не корење.

Ако постоји жеља за продужењем жетве, онда се сеје сваке 2 недеље од почетка садње.

Најранија жетва добија се узгајањем роткве у пластеницима. Саде се на отворено тло, након чекања да се снег отопи и лагано загревања. Ови изрази зависе од климе одређеног региона. Летња садња се врши само уз употребу тамног покривног материјала који штити биљке од сунца и спречава стварање стрелице. Без тога нема смисла садити.

Сорте су одабране слабо стреличасто и расту са дугим дневним светлом. Одређени датуми слетања одређују се на основу лунарног календара.

Ограничени дани за садњу: млади месец и пуни диск.

Зашто сањају ротквице

Поврће обично сања о успеху на послу и стварању лојалних пријатеља. Међутим, постоје и друга тумачења.

• Велика, зрела ротквица сања о појави педантне особе у животу сањара.
• Црвљива редквица указује да се планирано славље неће одржати.
• Црвено и сочно поврће корена сања о авантури.
• Ротквица у гроздовима наговештава брзо кокетирање.
• Садња семена роткве у земљу је симбол скорог одмора.
• Ако у сну сањате о берби ротквица, онда ће у стварности сањар бити разочаран и изгубити време.
• Јести салату са ротквицама у сну значи присилну обману.

Као што видите, ротквице су прилично позитивно поврће, чак и у сну. Стога, ако сањате о томе, надајте се позитивним променама у вашем животу које ће донети много позитивних емоција.

Припрема за сетву ротквица

Садња ротквица није нимало тешка. У почетној фази, летњи становник може се суочити са чињеницом да ће се кореновски усеви показати лабавим и горким. Да бисте то елиминисали, морате одабрати праву сорту и придржавати се техника узгоја. Можете се задовољити издашном жетвом, под условом да се поштују све замршености садње ротквица и припреме тла.

Семе ротквице за садњу