Стабло јабуке "Схтрифел": опис сорте и правила гајења

Јабука "Схтрифел": опис сорте, фотографије, прегледи

Дрво јабуке Штрифел расте на мојој дачи више од десетак година. Захваљујући овом дрвету израђујем велики број шавова, дистрибуирам јабуке свим рођацима и комшијама, чак успевам и да их оставим на продају. И како узгајати тако дивно дрво за вас, рећи ћу вам у овом чланку.
Многи одрасли знају ненадмашни укус јабуке Стрифел од детињства, али не знају сви да је ова сорта у нашу земљу дошла из Холандије. Многи искусни вртларци ове јабуке називају јесењим пругастим јабукама. Који је разлог такве популарности ове сорте?

Опис сорте

Јабуке ове сорте, несумњиво, имају не само атрактиван изглед, већ и одличне карактеристике укуса. Упркос одличним карактеристикама плода, и само дрво има исто.

Ово дрво одликује снага и лепа круна која се шири. Биљка достиже висину од 9 метара. Дрво је прави гигант и зато расељава друга дрвећа и биљке са своје територије. За такво дрво јабуке лако се брине, нема посебне захтеве за климу.

Пруга се може наћи у областима јужних географских ширина и у Сибиру. Ниске температуре нису страшне за ово дрво. Чак и ако је круна оштећена, тада ће се њено потпуно обнављање догодити за неколико година.

Током сезоне раста биљка покушава да расте све више и више нових изданака. Како дрво расте, периодично их треба проређивати, иначе ће се круна превише зачепити.

Проређивање крошње повећаће приносе и додатно постаће профилакса против различитих болести и штеточина.

Гране стабла јабуке су толико јаке да лако држе читав род, који може достићи 450 кг. Током периода цветања, биљка је прекривена бројним белим или ружичастим цветовима. Прве плодове можете добити 7 година након садње.

Пре него што добијете прве јабуке, морате правилно крунити и бринути се о дрвећу. Првих неколико плодова за узорак појавиће се за 4 године, просечна тежина таквог воћа је око 80 грама.

Облик јабуке је округао, боја је зелено-жута, а дуж целе љуске налазе се прелепе црвене пруге, због чега су је људи називали јесенском пругастом.

Предности и недостаци сорте

Генетика ове сорте је несавршена. Са модерним сортама, ова стара сорта не може да се такмичи, јер нема посебну отпорност на болести, а плодови не трају дуго. Упркос томе, Схтрифел је веома тражен и има своје бројне предности:

• Изузетно висок принос;
• Ненадмашни воћни укус;
• Дрвеће је отпорно на зимску хладноћу и мраз;
• Плодови добро подносе транспорт;
• Након прераде, јабуке не губе свој укус.

Пре садње ове сорте јабука, сами одредите њене предности и недостатке и размислите о томе где ћете послати огромну жетву.

Прегледи вртлараца

И професионалци и аматери у својим критикама примећују одличан укус јабука Стрифел, изврсну презентацију, добру очуваност и преносивост.

Дуг животни век дрвећа, упркос касном почетку плодоношења, омогућава високе приносе са једног дрвета десетинама година. Уз добро заливање и правилно обрезивање, дрвеће јабука већ дуги низ година одушевљава вртларе обиљем плодова.

Правила раста

Да би биљка боље пуштала корене, треба је садити на пролеће. Одредите место пре садње. Запамтите да је дрво врло велико, побрините се да гигант не засјени друге биљке, не омета их и друге зграде на локацији.

За садњу је боље користити земљиште са црном земљом или иловачу. Пре садње морате направити велику рупу за садњу, напунити је минералима и хранљивим тлом.

Одмах након садње, и током читавог периода раста, потребно је редовно и обилно заливати дрво јабуке. У посебно сушним периодима дрвету је потребно око 100 литара воде по 1 квадратном метру у кругу трупца.

Када се заврши период плода, дрвету ће требати калијска и фосфорна ђубрива. Тако ћете добро припремити дрво за зимовање и побољшати укус будуће жетве.

Младе изданке стабла јабуке потребно је проређивати годишње, боље је то учинити у пролеће или јесен. Пошто изданци расту великом брзином и у огромном броју, овај посао ће вам одузети пуно времена. Стабло јабуке ће смањити принос након око 20 година, у таквој ситуацији потребно је извршити дубоку и обилну резидбу како би се биљка подмладила.

Садња стабла јабуке Стреифлинг

Будућа судбина вашег стабла јабуке зависи од садње младе саднице - колико ће добро расти на вашој локацији и какву ће жетву угодити.

Избор садница јабука за садњу

Верује се да се двогодишње саднице најбоље укорењују. Обавезно прегледајте стање корена младог дрвета - не би требало бити трагова плесни и гљивичне трулежи. Корени би требали бити прилично влажни, а не суви. У случају посебних длакавих длака различитих дужина, само подрежите корење равњачима пре садње.

Датуми садње јаблана

Иако се стабла јабука могу садити и у пролеће и у јесен, у средњој траци пожељна је пролећна садња како би се саднице заштитиле од изненадних мразева и како би се обезбедило боље преживљавање током лета. На пролеће се могу започети радови на садњи током периода отапања снега и добро загрејаног тла. На јужним географским ширинама препоручујемо садњу јабуке крајем августа на јесен.

Избор места за садњу стабла јабуке на локацији

За садњу биљке која ће се у будућности претворити у моћно и раширено дрво, одаберите места са добром соларном осветљеношћу узвишења. Ако посадите неколико садница, онда између њих треба бити најмање 4 м, а између редова 5 м.

На којим земљиштима расте дрво јабуке Стреифлинг

Иако се дрво јабуке Стреифлинг сматра врло непретенциозним, примећено је да најбоље успева на иловастим, влажним земљиштима.

Ако сте власник подручја са глиненим земљиштем, додајте песак и компост. Тресет и хумус се уносе у пешчана земљишта ради побољшања структуре.

Садна јама за дрвеће јабука

Недељу дана пре планиране садње, ископајте на одређеном изабраном месту рупу пречника најмање једног метра, дубине 65-70 цм, одложите горњи плодни слој. Темељито олабавите доњи слој јаме, додајте половину плодног тла уклоњеног са самог врха, додајте ђубрива (суперфосфат, компост или хумус, дрвени пепео), добро измешајте адитиве са земљом у јами. Ова плодна мешавина тла и ђубрива треба да заузме око половине запремине садне јаме.

Алгоритам за садњу садница јабука

Недељу дана након што је ископана и оплођена јама за садњу, у њу поставите садницу, поставите поред ње пристојан држач за бројање, завежите дрво за њега и ископајте остатак земље. Обавезно уверите се да је коренска вратница за 8 цм виша од нивоа тла. Како правилно одредити коренов врат, можете пронаћи овде. Залијте обилно и малчирајте смрековим гранчицама или сламом.

Складиштење и транспорт жетве

Са жетвом од 400 кг, мало људи ће моћи да их конзумира свеже и за кратко време. Ове јабуке нећете моћи дуго да складиштите. Ако и даље желите да жетва остане свежа, требало би да знате:

• Не чекајте док јабуке потпуно не сазру и почну да се руше са дрвета. Уклоните благо незрело воће за касније складиштење. Само нежно берите јабуке са гране почетком септембра;
• Усјев можете чувати само у сувој дрвеној кутији;
• Не складиштите јабуке које су оштећене или имају било какве знакове болести;
• Док се усев чува, редовно га треба прегледавати на оштећења и пропадање.

Прочитајте такође: Када садити лук и бели лук
Важно је схватити да ће се уз поштовање услова за правилно складиштење жетве, Схот, укус и изглед плодова већ знатно погоршати до децембра и постаће неупотребљиви за употребу.

Боље је прерадити или продати након бербе како драгоцено воће једноставно не би нестало у вашем подруму. Оставите на чување само висококвалитетне примерке који још нису сазрели.

Опширније о јабуци Штрифел у видеу:

Искусни љетни становници, без изневјерења традиције, и даље саде ову посебну сорту стабала јабука на својим парцелама. Цене га због богате жетве која се лако продаје на локалним пијацама и сајмовима. Прегледи о сорти Схтрифел су углавном позитивни, постоје и недостаци, али богата жетва и даље говори у прилог овој сорти.

Подврсте и варијанте

Узгајивачи непрестано раде на побољшању сорти јабука како би максимизирали сачувати предности и смањити недостатке... Ни сорта Штрифел није стајала по страни.

На патуљастој подлози

На патуљастим подлогама плодоносно започиње већ у трећој години.
Трајност и отпорност сорте на утицаје околине сачуван у биљкама на патуљастом подножју.

За њих је много лакше бринути, а смањују се и трошкови бербе.

Стабла јабука на патуљастом подножју имају раније датуме почетка плода, али је принос са једног дрвета нижи од високог биља. Они су мање издржљиви и издржљиви.

Црвени брисач

Као резултат развоја, појавиле су се разне дрвеће јабука - Ред Схтрифел.

То има исте карактеристике квалитета као и жута.

Специфичност - интензивнија црвена боја коре плода, која одговара називу нијансе

Јабуке прекривене пријатним воштаним цветом имају добру презентацију.

Плодови се развијају на дугим дршкама и причвршћени су прилично чврсто, када су презрели, нису склони дробљењу.

Колумнарни

Не постоји стубаста јабука Штрифел. Испод дајемо опште информације о стубнатим стаблима јабука.

Да би се убрзао почетак плода и олакшавајући бригу узгајивача, створена су стубаста стабла:

• Они имају нема бочних грана,
• Воћне формације (ринглети и гранчице) густо се формирају дуж дебла дрвета, које достижу висину од 2,5 - 3,0 м.

Једноставност бриге за стубасте јаблане не надокнађује увек недостатак жетве у поређењу са традиционалним узгојем сорти.

Јабука Схтрифел: опис, фотографија, прегледи

Многи од нас су упознати са укусом јабука Стрифел од детињства. И мало људи зна да су ове, такве домаће, сочне и ароматичне јабуке први пут узгајане у Холандији, где су и добиле званични назив „Стреифлинг“. Временом је сорта уведена у балтичке државе, а затим се проширила широм постсовјетског простора. Данас многи вртларци узгајају ове јабуке на својим парцелама и називају их јесенским пругастим јабукама. Па, зашто су јабуке Штрифел толико популарне и зашто годинама није постојала достојна замена за ову сорту? Одговори на ова питања леже у карактеристикама јабука и самог дрвета.У нашем чланку ћемо покушати да понудимо фотографију, опис стабла јабуке Схтрифел и прегледе о њему.

Историја стварања, погодан регион и клима

Сорта је широко распрострањена на целој територији централне Русије, где је донета из балтичких региона. Такође је познат под именима Стреифлинг, Аутумн стрипед, Старостино.

Већина аматера и професионалних баштована сматрају Штрифел разноврсном народном селекцијом. Међутим, познати баштован Симиренко указује на Холандију као земљу порекла сорте.

Као родом из северних региона, Штрифел је прилично непретенциозан према временским условима и зато се такмичи са чак најновијим иновацијама на пољу узгоја.

Због тога се сматра погодним за гајење у већини региона Русије, што потврђује и његов упис у Државни регистар за бројне регионе:

• Северни;
• Централ;
• Волго-Вјатски;
• Средњи Волжски и други.

Сорта добро послује у Белорусији и Киргистану, Летонији, Литванији и Естонији. Већина подручја ових региона има тачно климу на коју се Штрифел добро прилагодио: умерени мразеви (-11 -13 ° Ц), обилни снежни покривач, кратко пролеће, влажно топло лето.

Опис сорте

Постоји огроман број различитих сорти дрвећа јабука, али многи домаћи вртларци више воле сорту Схтрифел. Ове јабуке имају одличан изглед и карактеристике укуса. Уз висок квалитет плодова, и само дрво је јединствено. Покушаћемо да у даљем делу објаснимо што је више могуће о његовим карактеристикама и карактеристикама.

Опис воћке

Ако се у врту вири огромно, моћно дрво јабуке са раширеним снажним гранама, онда можемо са сигурношћу рећи да је ово „Штрифел“. Његова висина може достићи 8-9 м. Овај гигант са бујном круном може покрити огромну територију, расељавајући друго дрвеће и грмље.

Стабла јабука сорте Схтрифел су непретенциозна и отпорна на различите климатске услове. Могу се наћи у јужним регионима и на северу Сибира. Воћке изузетно добро подносе најхладније зимске температуре. Па чак и ако је у неким случајевима круна оштећена, онда се њена потпуна регенерација примећује након 2-3 године.

Стабла јабука "Схтрифел" активно узгајају зеленило и младе изданке током целе сезоне раста. Треба их проређивати како воћка расте. Уклањање вишка вегетације повећаће принос стабла јабуке и биће одлична превентивна мера за спречавање развоја различитих болести.

Одрасле гране стабла јабуке Схтрифел су снажне, на крајевима се спуштају. Они поуздано држе бербу јабука, која је понекад тешка и до 430 кг. Кора воћке је тамна са израженим лентикелама, благо сјајна. Пупољци стабла јабуке Схтрифел су сиви, издужени. Стабљика јабуке је дуга.

Листови "Штрифела" су заобљени, наборани. На њима се јасно виде вене. Листне плочице су прекривене карактеристичним паперјем и увијају се према унутра. Најгушће су смештене на врху изданка.

Сорта јабука "Схтрифел" увек обилно цвети белим или благо ружичастим, великим цветовима. Прво родање се јавља само на дрвећу старости 7-8 година.

Карактеристике јабука

Након што сте посадили "Схтрифел", потребно је правилно обликовати круну и бринути се о дрвету неколико година пре него што можете да окусите укусну, зрелу јабуку. Прва жетва у количини од неколико јабука може се добити 4-5 година након садње. Јабуке сазревају у септембру. Просечна тежина плодова варира од 80 до 100 г.

Сама јабука Штрифел има правилни заобљени, понекад благо ребрасти облик. Боја јој је претежно зелено-жута, али није уобичајено да обични народ „Штрифел“ назива јесенском пругастом јабуком.Заиста, дуж целе његове површине могу се видети уздужне, прилично светле, гримизне и црвене пруге. Они су обележје сорте штрифел. У одељку можете видети фотографију јабука.

Јабуке имају диван укус: светложута пулпа је сочна и слатка. Садржи око 10% шећера и само 1% киселине. Јабуке "Штрифел", због свог богатог састава микроелемената, изузетно су корисне. Садрже 12% пектина и велику количину хранљивих састојака. Дакле, у 100 г јабука сорте "Штрифел" има око 130 мг витамина и пуно влакана.

Прочитајте такође: Трешња - Дибера црна - (14 фотографија): опис сорте, садња и нега, прегледи

Није узалуд огромно дрво Штрифел заузело подручје на локацији: јабуке сазревају у великим количинама на његовим огромним гранама, са укупним приносом до 300-400 кг. Наравно, у раним фазама узгоја, такав принос се не може очекивати, стога би у раним годинама баштован требао дати воћки негу и пажњу у замену за жетву будућих година.

Отпорност на болести

Штрифел јабуке су врло отпорне на смрзавање, али су, нажалост, подложне разним гљивичним и вирусним болестима. Краста је најгори непријатељ за "Штрифел". Ова гљивична болест може утицати на воће и покварити им изглед бројним смеђим мрљама. За борбу против краставости и других гљивичних болести потребно је редовно вршити санитарно обрезивање дрвећа и њихов третман народним лековима или хемикалијама.

Транспорт и складиштење

Сакупивши 300-400 кг јабука, мало је вероватно да ће их брзо појести или прерадити. Такође неће бити могуће дуго чувати јабуке Стрифел без неке припреме. То може довести до брзог труљења плода. Стога, ако се одлучите да јабуке држите свежима, морате упамтити нека правила:

• Не чекајте да јабуке потпуно сазрију и падну са дрвета. Треба чувати благо незрело воће. Треба их сакупљати почетком септембра пажљивим извлачењем са гране.
• Чувајте "Схтрифел" у дрвеној кутији на хладном и сувом месту са добром вентилацијом.
• Јабуке са знацима болести или механичким оштећењима не смеју се чувати.
• Током складиштења потребно је редовно ревидирати плодове и уклањати трулеће примерке.

Дакле, сакупивши добру жетву јабука штрифел, требало би да бринете о брзој преради воћа или њиховој продаји. За складиштење вреди положити само најквалитетније, мало незреле јабуке.

Сезонска нега

Свака сезона захтева одређене врсте неге - само у овом случају, саднице јабуке Схтрифел ће се добро укоренити, бити здраве и дати богату жетву.

Када хранити?

У пролеће младим биљкама је потребна додатна исхрана за интензиван раст:

• након почетка цветања, уводи се раствор урее за сваки квадратни метар трупног круга (0,5 чаше по канти воде);
• у јуну, за пуно формирање плодова, хране се микроелементима (даје се 0,5 г борне киселине и 2 г бакар сулфата по канти);
• у јулу је при-матични круг посејан сидератима, који након 40 дана. ископали и оставили у тлу;
• крајем августа већ можете да се побринете за припрему за зиму - ово ће обезбедити калцијум хлорид (30 г) и суперфосфат (20 г) за сваки м².

Приликом копања могуће је наношење ђубрива у сувом облику - ако пада киша или је земљиште веома влажно. У супротном, потребно је накнадно заливање.

Како правилно подрезати?

Приликом обрезивања треба имати на уму да је сорта штрифел склона интензивном расту грана.

Стога професионалци саветују:

• започните са одсецањем скелетних грана само 4-5 година након садње младих стабала јабука;
• извршити санитарну резидбу два пута годишње - у пролеће и јесен, пре почетка протока сокова и након што се листови осипају;
• да се формира круна ретко-ретког типа: 3-4 слоја са по 5-6 скелетних грана.

Важно! Уклоњене болесне и осушене гране, попут отпалог лишћа, треба одмах спалити на за то предвиђеном месту - оне су легло за болести и паразите.

Заштита од болести и штеточина

Иако су дрвећа јабука Схтрифел прилично отпорна на штеточине и болести, препоручује се спровођење рутинских третмана инсектицидима током периода обрезивања. У сврху превенције довољан је само пролећни третман.

Ако се изразе знаци оштећења, тада се дрвеће прска хемикалијама два пута годишње. Бели лук, невени, камилица посађени око дрвећа могу пружити додатну заштиту.

Правила заливања

Јесења пругаста је врло захтевна за влагу, њен недостатак може утицати на квалитет и количину плодова.

Због тога се током сезоне спроводе 3 обавезна заливања:

• у мају - пре цветања;
• у јуну - када плодови почну активно да расту;
• у октобру - око месец дана пре почетка мраза.

Ако је време веома топло, а земљиште је суво више од метра дубоко, врши се додатно заливање: за млада стабла - по 5 канта за свако, за одрасле - од 8 до 10 канта.

Важно! Често заливање може оштетити корење, стога је заливање ретко, али обилно: црево са врло танким млазом воде полаже се испод дрвета - на један дан.

Склониште за зиму

Јабуке Схтрифел су сорте отпорне на мраз. Међутим, искусни вртларци и даље покривају саднице, посебно у раним годинама.

А неки врше потпуну заштиту врта на један од следећих начина:

• гажење снега око дебла;
• склониште са смрековим гранчицама;
• уз помоћ специјалних штитова (од дасака и кровног материјала).

Смрчеве смрекове гране препознате су као најбоља опција - не само да се штити од хладноће, већ и штити од глодара и других штеточина.

Предности и недостаци сорте

"Штрифел" је прилично стара сорта која има несавршену генетику. Прилично му је тешко да се „такмичи“ са модерним сортама јабука, пошто нема високу отпорност на болести, а његови плодови не могу дуго да се чувају. Али у исто време, популарност сорте је најбољи доказ да је "Штрифел" јединствен и тражен због многих предности, које укључују:

• рекордно висока продуктивност;
• одличан јединствени укус јабука;
• велика отпорност воћака на смрзавање;
• добра преносивост воћа;
• висок укус воћа након обраде.

Одлучивши да узгајате "Схтрифел" на вашој парцели, морате јасно разумети његове предности и недостатке и унапред размислити о томе како користити огромну жетву јабука.

Карактеристике култивације у различитим регионима Русије

Важна правила за узгој

Пожељно је садити воћку на пролеће ради бољег преживљавања. Пре садње "Штрифела" потребно је обезбедити место где ова велика биљка неће осенчити важне предмете на локацији или ометати друге воћке. Земља за "Штрифел" би требало да буде иловаста или црна земља. За садњу, требало би да направите велику пространу рупу и припремите хранљиво тло уз присуство минерала и органских састојака.

После садње и у будућности, током читаве култивације, "Штрифел" се мора редовно и обилно заливати.У врућим, сувим временима, на сваких 1 м 2 круга трупаца треба да буде око 80-100 литара. воде. За храњење одраслих стабала на назначено подручје треба нанети 0,5 тбсп. уреа. Бакарни сулфат и борна киселина се такође могу користити као ђубриво у јуну. На крају периода плодности у земљу треба додати преливе од фосфора и калијума, што ће помоћи у припреми стабла јабуке за зиму и побољшању укуса плода.

Сваке године у касну јесен или рано пролеће треба да проредите младе изданке на стаблу јабука. Ово ће помоћи излечењу биљке. После 20-30 година раста "Штрифела", по правилу, долази до смањења плода. У овом случају препоручује се дубоко обрезивање дрвећа како би се потпуно подмладило стабло јабуке. Информације о томе како то исправно урадити можете пронаћи у видео снимку:

Штрифел је најбоља сорта јесењих јабука

Радовање зрелој јабуци на јесен није сан ниједног вртлара аматера? Међу сортама дрвећа јабука које сазревају у септембру-октобру, Штрифел се сматра једним од најбољих. Званично га узгајивач зове Стреифлинг. А захваљујући замршеном изгледу воћа на фотографији и у стварном животу, ова сорта јабука се назива и јесенска пругаста. Да би га искоренио на вашој личној парцели, баштован почетник мора знати не само опис стабла, већ и методе репродукције и неге стабла јабуке.

Прочитајте такође: Јагода Руиан: опис сорте, фотографије, прегледи

Карактеристике сорте Штрифел

Стреифлинг је сорта која нам је дошла из балтичких држава. Дрво је добијено пре много година не вештачки, већ природно природним опрашивањем. Упркос страном пореклу, ова сорта је веома популарна у готово целој Русији, чак иу тако тешким регионима као што су север, северозапад.

Пажња! Поред поменутих штрифелских и јесенских пругастих, у литератури можете пронаћи следећа имена ове сорте: Обрезковое, Старостино, Ливлиандское Графенстеин.

То је врло моћно дрво које се види издалека. Стабло јабуке достиже висину од 8 м и исто толико у обиму крошње. Сама круна личи на обрнути шешир, захваљујући гранама савијеним до земље. Пре свега, такав изглед одраслог дрвета сугерише да чак и у фази садње вртлар мора доделити довољно слободног простора за Штрифел.

Друга карактеристика сорте је непретенциозност и отпорност на мраз. Чак и ако се испоставило да је зима била врло оштра, а дрво је залеђено, након 2-3 године потпуно ће се опоравити само од себе и поново ће донети плод.

Први плодови Стреифлинга мораће да сачекају 8-9 година, а пуна жетва може се добити 15 година након садње дрвета.

Карактеристике репродукције и неге

Најчешће, Схтрифел се размножава семеном или садницама. Међутим, мора се запамтити да ће се дрвеће засађено методом семена разликовати од стабла јабуке мајке. Због тога је пожељно садити дрвеће уз помоћ садница купљених од поузданог продавца. Ако је могуће, вредно је размножавати ову сорту бочним слојевима.

Брига о дрвету јабуке ове сорте има своје карактеристике, које је прилично једноставно извести:

1. Дрво захтева пуно простора у башти због своје раширене круне и моћног корена.
2. Ова сорта је слаба и подложна нападима гљивица. За њега је краста посебно опасна. Стога је дрвету потребна парцела у башти која је добро осветљена сунчевим зрацима.
3. Да бисте спречили заразу крастама или уклонили њене знакове, морате уклонити отпало лишће и покварено воће и закопати их даље од дрвета. Најбоље је то учинити ван места.
4. Стабло јабуке треба обилно заливати, посебно у врућем времену. Ово се односи и на младе саднице и на зрела стабла. Ако се вода добро залије, уродиће више од 100 г плода.
5. Сорта Стреифлинг отпорна је на зиму, али младе стабла јабука треба припремити за зимску хладноћу.За ово су корени додатно прекривени пиљевином.
6. На пролеће земљиште у близини корена треба оплођивати минералима и органским материјама.
7. Јабуке ове сорте неће проћи без редовног обрезивања. Неопходно је уклонити промрзле гране после зиме, сломљене гране после жетве. Такође на пролеће треба да проредите круну да бисте олакшали бербу.

Болести и штеточине

На сорту јабука Стрифел утичу бројне бактеријске инфекције. Подложан је пепелници, оболи од труљења плодова и није отпоран на красту. Ретко болује од бактеријског карцинома. Исправан приступ је два пута спровести превентивни третман ради спречавања болести: пре пуцања пупољака и са појавом првог лишћа. Користе се лекови који садрже бакар и Инта-вир.

На дрвету јабука насељавају се разни штеточини, против којих се води активна борба: јабучни мољац, тестера, лисне уши, љуспари, поткорњаци, крпељи. Стабљику треба периодично прегледати да ли има штеточина и давати дрвету „мере прве помоћи“ помоћу народних лекова. У случају масовног пораза користи се „хемија“.

Сорта Штрифел достојно је поднела тест времена. За два века свог постојања јабуке су се заљубиле у становнике читавог континента. Била је и остала једна од најпознатијих и најтраженијих сорти, а многима још увек подсећа на укус детињства.

Јабуке Штрифел и њихове предности

Уз правилну негу и обилно заливање, до септембра дрво јабуке даје богату жетву великих плодова - 80-110 г. Јабуке Стрифел су округле и глатке. Понекад се може чинити да је њихова површина прекривена воском, али ово је карактеристика текстуре коре. Главна боја плодова је светло зелена, али бокови су обилно прекривени ружичастим и црвено-наранџастим пругама. Али ближе новембру, јабуке постају жуте, а пруге на њима постају смеђе. У то време је најбоље да се бере. Иако се то може учинити у септембру.

Месо плодова ове сорте је бледо жуте боје, а у близини саме коже добија бледо ружичасту боју. Јабуке имају слатко-кисели укус са зачинским нотама. Поред тога, ово воће је веома здраво због свог јединственог састава:

• 0,8% витамина Ц;
• 10% сахарозе;
• 12% пектин;
• 1% минерала;
• 2% П-активних супстанци.

Једно одрасло дрво може убрати 200-300 кг јабука изврсног квалитета.

Штрифел има један недостатак - време потребно за пуни плод. Баштован ће морати да сачека најмање 15 година пре него што дрво јабука да пуну жетву. Али ово ће бити јабуке толико укусне да вреде сав труд и очекивање.

Хемијски састав и примена

Пулпа плода је врло сочна, има благо жутљивост и прхкост. Окус је слатко-киселкаст, складан.

Параметри хемијског састава зрелих плодова су следећи:

• укупна количина шећера је 10%;
• садржај титрабилних киселина незнатно прелази 0,5%;
• садржај аскорбинске киселине је нешто више од 8 мг на 100 г пулпе;
• садржај пектинских супстанци не прелази 12%.

Треба имати на уму да је количина витамина Ц много већа у плодовима који су сакупљани у северним географским ширинама. Плодови се могу осушити и сачувати.

Такође вам предлажемо да се упознате са сортним карактеристикама стабла јабуке Јонаголд.