»Баштованство» Јабука »Јабука Грушовка Москва - понос руске селекције
0
105
Рејтинг чланака
Оснивач руске агрономске науке А.Т.Болотов (1738 - 1833) описао је московско дрво Грушовка као стару руску сорту народне селекције. Већ за његовог живота био је раширен и још увек остаје у нашим баштама, обрадујући нас сочним јабукама.
Јабука Грусховка Москва - понос руске селекције
Историја стварања сорте
Сорта Грусховка Московскаиа позната је око две стотине година. Верује се да је узгајан захваљујући природној селекцији - другим речима, настао је током лутања Црном Земљом, Уралом и Сибиром.
Име сорте измислио је биолог А. Болотов, коме је круна младог дрвета подсећала на крушку. Московско дрво јабуке добило је име како би се разликовало од немачке Грушовке.
У 19. веку биљка је стекла популарност у Северној Америци. 1947. године укључен је у Државни регистар северних регија. Тренутно се дрво гаји широм Русије, Белорусије, Казахстана.
Рано
Стручњаци сматрају ову сорту најуспешнијом. Плодови дрвета су неколико пута већи од плодова обичне Крушке. Принос може достићи и до 200 кг са одраслог дрвета. Биљка не доноси плод годишње, већ после годину дана. Воће сазрева неравномерно, дрво је отпорно на красту. Рана сорта Грушовка користи се само за индивидуалну потрошњу, не користи се у комерцијалне сврхе.
Главне карактеристике
Грушовка Московскаја је дрво јабуке која достиже висину од око 7 метара. Крошња је разграната и обично има пречник од 8 метара, све више се шири како расте, са висећим гранама. Ако је биљка стара више од 10 година, круна постаје сферична.
Листови су на дугим петељкама, елиптични, издужени, са малим зубима дуж ивица. Обично су обојене зелено, ређе жуто-зелено. Може бити лишћа са кобилицом. Младо лишће је пубертетно, код одрасле особе пух је или одсутан или безначајан.
Латице у пупољцима обојене су ружичасто, мењајући нијансу у светло ружичасту, готово белу док цвета. Пречник - 2,5 центиметра. Кора стабла јабуке је смеђа са наранџастом или жутом бојом. Саднице су интензивније обојене. Гране су глатке, без бодљи.
Дрво живи у просеку 60 година, дајући плодове већ 4 године након садње.
Опис воћа
Крушке јабуке су или мале или средње. Максимална тежина је 120 грама, просек је око 80. Они су сферног облика, благо спљоштени, али могу бити и лук. Кожа је прилично танка и пријатног мириса. Пошто плод има слој природног воска, може изгледати масно.
Пулпа је сочна и прхка, боја је бела, али може бити кремаста или ружичаста. Окус је нежан, нежан, кило-сладак или приметно кисео (ако у саставу има пуно витамина Ц). У презрелој култури пулпа је сува и брашнаста. Садржај калорија у јабукама је 47 килокалорија на 100 грама.
У комерцијалне сврхе воће је непрактично, јер је слабо ускладиштено и не воли транспорт.
Опрашивање дрвећа
За опрашивање стабала јабука сорте Грусховка Московскаиа неопходно је опрашивање поленом других сорти. Следеће сорте јабука делују као изврсни опрашивачи:
- Антоновка.
- Преклопни.
- Анис Стрипед.
- Цимет.
- Беллефлеур Цхинесе.
За унакрсно опрашивање потребно је 3-4 сорте. У воћњацима се опрашивање може одвијати уз помоћ пчела, па је упутно дрвеће постављати на максималној удаљености од 60 метара једно од другог.
Болести и штеточине
Генерално, култура има просечан имунитет на болести. Најчешће пати од краста, пепелнице, труљења плодова. За превенцију, дрвеће треба третирати фунгицидима: рано у пролеће, током пупољака пупољака, а затим након цветања.
Од пепелнице и красте добро помаже раствор Бордеаук смеше, бакар оксихлорид, Хорус или Скор препарати. Фундазол спашава од труљења воћа.
Можете спасити дрво од болести уз помоћ једноставних превентивних манипулација:
- стално ослобађајте стабло јабуке старих, сувих и повређених грана;
- пре него што дрво поставите на стално место, потребно је да земљу задржите најмање 2 године;
- ако је потребно, прскајте дрво јабуке дезинфицијенсима и лековима;
- у јесењем периоду је неопходно сакупљати и спаљивати отпало лишће, јер споре гљивица могу прећи из лишћа у земљу, где мирно преживе зиму.
Ако говоримо о штеточинама, тада дрво јабуке најчешће нападају лисне уши, јабучни мољац, мољац, цветања јабуке и неки други. Уши и мољци представљају највећу опасност. Први је углавном у стању да се брзо рашири кроз дрво и исиса све његове сокове, а то изазива опадање лишћа. Гусенице мољца се такође хране соковима лишћа и изданака, дробећи их.
Да бисте се решили паразита, можете користити бордо течност, бакар сулфат, раствор соде. Ако се проблем открије касно, инсектициди ће вам помоћи.
Вреди напоменути штетан утицај глодара на дрвету. Обично постају активни зими. Ту спадају зечеви, мишеви и други глодари. Да не би нашкодили стаблу јабуке, кречење треба обавити у касну јесен.
Неки вртларци саветују заштиту дрвета са покривним материјалима (на пример, кровним материјалом).
Зимска чврстоћа
Културу одликује изузетно висока зимска чврстоћа. Може лако да издржи ниске температуре. Захваљујући овој особини, вртлари не морају да брину о замрзавању пртљажника.
Штета на пупољцима и гранама је минимална, стога оштре зиме са мало снега неће утицати на квалитет и количину будуће жетве.
Слична висока отпорност на временске услове у хладној сезони и садница ове сорте.
Отпорност на болести и штеточине
Дрво нема природни имунитет на гљивичне болести, па на њега може утицати краста која може уништити и плодове и само дрво јабуке.
Проређивање круне и превентивни рад значајно смањују ризик од ове болести. Од инсеката - најчешће пати од жижака.
Региони који расту
У избору климе, Московскаја Грушовка је потпуно непретенциозна: дрво јабуке издржава хладноћу и мраз, мање је прилагођено суши током врелог лета, али уз довољно заливање, процес вегетације није поремећен.
Предности и мане
Пре него што посадите дрво јабуке Грусховка Московскаиа, треба пажљиво проучити његове снаге и слабости. Баштовани истичу следеће биљне предности:
- дрво јабуке одлично преживљава зиму, носећи се са мразима до -50 степени;
- плодање дрвећа се јавља 4-5 година након садње;
- сазревање јабука се догађа крајем јула - почетком августа;
- воће садржи витамине Б, витамин Ц, шећер, пектин и органске киселине;
- принос је прилично висок, посебно ако је дрво зрело.
Мане сорте су следеће:
- време сазревања јабука на једном дрвету може се разликовати;
- ако је лето суво, тада се дрво пере да би бацило жетву;
- биљка пати од краста, нарочито ако је време кишовито;
- складиштење усева или транспорт је проблематично;
- немогуће је направити џем или конзерве од јабука, такође нису погодни за ферментацију;
- потрошачки период је прилично кратак;
- плодонос је неправилан и неуједначен.
Узгајање у различитим регионима
У зависности од региона раста, постоје неке особености узгоја.
- Јужни региони... Идеални временски услови за узгој јабука. Међутим, вреди пажљиво пратити водостај. Такође је важно присуство јаких пролећних повратних мразева у јужним регионима, од којих могу да пате чак и сорте отпорне на мраз.
- Средња линија... Приликом избора најуспешнијих сорти за средњу траку, треба се фокусирати на отпорност на мраз. Стога је Грусховка врло добра опција, јер је сорта зонирана за централну Русију.
- Сибир... Сорте погодне за оштре климатске услове Сибира морају бити отпорне на мраз, отпорне на уобичајене болести и способне да формирају висококвалитетни усев у различитим периодима сазревања. Грусховка Московскаиа припада ниско-зимским летњим сортама погодним за гајење у Сибиру.
- Московско предграђе... Регион карактеришу оштре зиме и зимска лета, често са обилним кишама. Крушка је добро прилагођена за узгој у Московском региону, на њу може утицати краста, али постоји много начина за решавање овог проблема.
Грушовка је стара сорта која није од комерцијалног интереса због крхкости складиштења и лоше толеранције на транспорт. Али истовремено, сорту воли огроман број вртларара због свог укуса, отпорности на мраз дрвећа и високог приноса.
Слетање
Дрво јабуке ове сорте највише воли иловаче, пешчане иловаче или бусенско земљиште. Генерално, дрво је непретенциозно, па су правила садње иста као и за многе воћне усеве. Не садите дрво јабуке на влажном месту са стајаћом течношћу или у сенци.
Младе биљке се саде око краја априла или почетком маја, или у септембру-октобру. Јаме треба да имају стрме падине, широке 100 центиметара и дубоке 60 центиметара. Ђубрива се примењују 4 дана пре садње (25 килограма хумуса). У формираној рупи морате направити удубљење за коријенски систем.
Најбоље је слетјети с подвезним улозима. Ово ће саднице учинити отпорнијим. Забодите колац непосредно пре постављања биљке, постављајући је на северну страну дебла како бисте заштитили дрво јабуке од мраза и топлоте.
Слетање би требало бити дубинско, потребно је направити ваљке дуж граница јаме. Одмах након садње улије се 30 литара воде, а затим се врши малчирање хумусом или компостом.
Него нарочито воћка
Стабло јабуке Грушовке у Москви расте до 7 м. Облик крошње под утицајем стално високих приноса мења се са годинама од пирамидалних до сферних пречника до 8 м. Гране су дуге, јаке, раширене, добро лиснате.
Коренов систем јаблана представљен је вертикалним и хоризонталним коренима. Први држе трупац у тлу и храну добијају из дубоких слојева тла. Хоризонтално, поред хранљивих састојака, снабдева дрво ваздухом.
Има их пуно. А намењени су апсорпцији воде са раствореним минералним солима у њој и ослобађању производа распадања напољу. Ова врста корења се налази на дубини до пола метра директно испод круне. Због тога ће у овом слоју бити примењена ђубрива корисна.
Воћне сорте
Упркос отпорности сорте на хладно време, рани мразеви и снежне зиме то неће учинити добро.У заштитне сврхе, подручје близу трупа малчирано је компостом, а дебло је умотано у крпу тако да не пропушта ваздух.
Чињеница: Умотавањем дрвета можете га заштитити од зечева и других глодара.
Нега
Да би дрво обрадовало богату жетву, треба му пружити одговарајућу негу. За интензиван развој стабла јабуке након првог цветања, баштовани препоручују уклањање до 85% цветова. 50% јабука мора се брати док је још у зеленој фази. Због овога је обим жетве нормализован.
Биљка се плаши суше, стога је неопходно правилно организовати режим наводњавања: активности се спроводе око 2-3 пута недељно. Заливање завршавају тек крајем августа, како би се правилно припремио за зиму.
Круг дебла мора се редовно опуштати и вадити коров који расте у близини. У јесен, како би се дрво јабуке лакше носило са хладноћом, врши се малчирање коњским хумусом.
У касну јесен, како би се стабло јабуке заштитило од лишајева и маховине, као и да би се уништили паразити и гљивице, препоручује се кречење стабла. Сва оштећења су претходно затворена вртним лаком.
За бељење је погодан следећи састав: 6 литара воде + 2 килограма живог креча + килограм масне глине. Након темељитог мешања додајте обрано млеко. Они не обрађују само пртљажник, већ и основе великих грана.
Не треба покривати дрво за зиму, иако је вредно водити рачуна о заштити од глодара. Да бисте то урадили, можете користити једноставне најлонске тајице, пластичне боце, црне пластичне кесе или смрекове гранчице.
Чим се снег потпуно отопи, заштитне гомиле се морају уклонити. У супротном, дебло ће се прегрејати, а бубрези ће се отворити пре потребног тренутка.
Јабука Грушовка Москва
Грусховка Москва је позната по својој отпорности на мраз. Вероватно је то разлог зашто се тако често налази у нашим вртовима у Московској регији. Достојанствено подноси чак и јаке мразеве зими. Сорта се тако назива, не зато што има укус крушке, већ због крушколике круне. Пулпа подсећа на мало пулпе крушке, иста је растресита и жућкаста. Када садите саднице, саветујем вам да обратите пажњу на временске услове - важно је да није отворен и заштићен од ветра. Ова сорта јабука, као и многе друге, захтева пажљиво одржавање: заливање увече лети, не само по сувом времену, обрезивање и формирање круне, ђубрење ђубривима и обавезно кречење. Урадивши тако једноставне мере, сваке године можете уживати у богатој жетви, почев од старости од 4 године јаблана.
Грусховка Московскаиа сазрева рано, заправо, због тога га цене многи вртларци. Сорта ме привукла отпорношћу на мраз. На локацији расте већ 7 година, поднео је зимске мразеве до минус 40 степени. Плод из године у годину, али је берба другачија - некад густа, некад празна. Љети је потребно додатно заливање. Сушу је тешко поднети. Дрво је велико и заузима пуно простора. Коренов систем је развијен. Величина јабука је просечна (око 100-120) грама. Кожа је танка, лако се гризе. Киселине нема много, али је има у јабукама. Наравно, то не смањује зубе. Окус је светао, пуног тела. Арома је врло пријатна. Након бербе, чувају се до 2 месеца. Генерално, сорта није намењена за складиштење. Саветујем вам да већину тога прерадите, добићете изврсно ароматично сушено воће.
Грусховка Московскаиа овде расте већ 10 година! Живимо у Сибиру, услови за узгој јабука су потпуно другачији од оних на југу, али дрво јабуке сваке године може да издржи мраз и роди! Огроман плус ове сорте је рано сазревање плодова. Већ у јулу и августу можемо себи приуштити гозбу са јабукама. Не сазревају сви истовремено, што је врло згодно. Већ 2-3 месеца једемо јабуке, али оне се лоше чувају. Јабуке су мирисне, укусне и сочне.Прекривен слојем воска, чини се да је мастан - тако густа плоча. Али арома је дивна. Берба је сасвим одлична. Сваке године, међутим, на другачији начин. Ово дрво јабуке такође има недостатке - изложено је красти. Морамо да радимо прскање плавом бојом. Саветујем вам да правилно изаберете место садње: дрво јабуке са свих страна треба бити окружено сунцем. Не би требало бити близу подземних вода. У јесен, обавезно заштитите кору од глодара. Остало је врло добра сорта!
Грушовка сазрева раније од било ког другог, скоро почетком августа. Јабуке су слатко-киселог укуса и врло сочне. Принос је веома висок. Не могу да кажем у кг, али десетогодишње дрво је увек потпуно прекривено плодовима. Јабуке су прелепе, са црвеном бачвом. Стабло је високо око 5 метара, са врло раширеном крошњом. Велика отпорност на мраз. Ни једна грана се никада није смрзла. Међу недостацима је плод за годину дана. Такође је постојао проблем са пауком. Третирала га је хемикалијама на јесен, након бербе, а на пролеће је темељито пребелела дебло. Сада нема масовне заразе, наилазе само појединачни листови. Принос се повећао одмах након таквог поступка. Припреме за зиму из Грушовке су одличне, а домаће вино од јабука је врло укусно.
Садио сам Грушовку, јер је то најотпорнија сорта. Саднице сам купио од нас, у Московској области, у резервату Јегорјевски пре 5 година, након 3 године појавиле су се прве јабуке, а летос су убрали нормалну жетву. У прве 3 зиме умотао сам саднице, сада сам стао, јер су дрвеће, иако младо, већ ојачало. Јабуке су порасле велике и са широком крошњом, заузимале су пуно простора на локацији. Дрвеће је лепо, витко, све гране су уједначене. Беримо у августу. Ове године смо добили скоро 80 кг са 3 стабла јабука. Нажалост, они се дуго не чувају и нису нарочито погодни за конзервирање, јер се џем испостави бљутавим и не баш мирисним, али више или мање погодним за сокове. Сами плодови су мали, благо спљоштени, танке љуске, која је прекривена воском и блиста од овога. Окуса је више слатког него киселог, али врло сочног и ароматичног. Дрво је прилично избирљиво, захтева редовно заливање, воли сунце и одсуство ветра. Ова сорта није нарочито отпорна на болести, па се Грушевка мора прскати. То радим два пута - током прекида пупољака и након цветања.
Видео Ревиев
Прихрана
Дрво јабуке сорте "Грусховка Московскаиа" храни се од друге године живота. Почетком пролећа у земљу се додаје зрео коњски стајњак или хумус у омјеру од 10 килограма по квадратном метру. Као минерално ђубриво користи се 500 грама урее.
У јесен, биљку можете подржати сложеним ђубрењем, које не садржи азот (или оне у којима нема више од 5%). Као пример можемо узети производ „Аутумн Кемира“, који се уводи по стопи од 40 грама по квадратном метру. Грануле се једноставно расуте суво око стабала јабука, а затим ископају земљу.
Постојећи подтипови
Узгајивачи нису могли проћи поред ове сорте која има тако значајне предности.
Још четрдесетих година, на њеној основи и белом пуњењу, добијена је рана сорта Грушовка.
Нова врста има веће плодове (најмање 80 г), сазрева две недеље раније и много је отпорнија на болести. Све остале карактеристике блиске су изворном облику.
1957. године појавила се зима Грушовка. То је био резултат укрштања Грушовке Московске и прозирне врсте Кронселски.
Овде смо успели да елиминишемо главни недостатак родитељске сорте - кратак век трајања. Успели смо да се ово време протегнемо до краја пролећа. Али истовремено се отпорност на мраз погоршала.
Можда из овог разлога овај подтип није постао широко распрострањен. Сазрева средином јесени. Две претходне сорте су летње.
Сведочанства
Марина, Московска област: Ја сам само љубитељ Грушовке! Чини ми се да су ово најукусније јабуке од свих које сам пробао. Дрво не захтева посебну негу, а за мене је идеално, јер понекад због посла не могу да дођем у земљу. Берба је једноставно невероватна, око 100 килограма. Веома сам задовољан.
Николај, Уфа: Пре око 20 година, моји родитељи су посадили неколико стабала јабука Грушовка. Сви они нам доследно доносе усеве и то у великим количинама. Једино је тужно што понекад немамо времена за јело, чак и ако га делимо комшијама: ове јабуке нису лако. Пар пута нас је дрвеће болело, али смо их на време приметили и лечили. Чак и сурове зиме ове стабла јабука поднеле су достојанствено. Погодно за наше подручје.
Варијанте
Полу патуљак
Полу патуљак Грушовка може се вакцинисати само. То је мало занимљиво, осим за продавце, јер је синдикат пукао 15-17. Године. Не препоручују професионалци за индустријско баштованство.
Патуљак
Са патуљастим, посебно вегетативно размноженим стоком, ситуација је још гора.
Због вишеструке плодности изданака Грушовке и слабе адхезије на подлози и без одговарајуће потпоре такво дрвеће се често дели потпуно или на пола.
Стога је ризично оснивати велике плантаже.
Колумнарни
На Интернету се шире информације да постоји такав стубасти тип. Као он карактерише повећана отпорност на хладноћу, мале јабуке, боја лимуна са благо руменим образом, киселог укуса.
