Карактеристике гајења и неге стабла јабуке Хонеи Црисп

Већина вртлараца и летњих становника започиње постављање врта садњом дрвећа јабука, јер ово најраспрострањеније и најомиљеније дрво у Русији.

Такође, већина аматера вртлараца верује да је ово непретенциозно воће у воћарству са малим одржавањем. Али са овим се можете препирати, пошто без познавања основних правила садње, неге, обрезивања, складиштења усева и других суптилности, једноставно је немогуће добити добре жетве.

Неправилна садња и брига довешће до чињенице да ће дрво јабуке слабо расти (не расти, али патити), без борбе против болести и штеточина, чак можете остати и без усева. Занемарујући основна правила обрезивања, уместо јабука можете узгајати гране и лишће.

Историја стварања

Амерички узгајивачи из Центра за хортикултурна истраживања Универзитета у Минесоти развили су ову сорту давне 1960. године, започињући са стварањем новог производа, научници су себи поставили задатак да створе сорту која је отпорна на оштре зимске услове Минесоте. У почетку се веровало да су родитељски облици Хонеиголд, добијени 1930. године укрштањем Голден Делициоус-а и Харалсон-а) и Мекаун-а (Мацоун-а). Али је накнадно (2004. године) ДНК анализа побила ове тврдње. Од сада се родитељи Хонеи Црисп-а сматрају Кеепсаке-ом и другом, непознатом сортом (кодно име МН 1627). Али прабаке јабуке МН 1627, даља истраживања су идентификовала истог Златног деликатеса и војвоткињу од Олденбурга, односно војвоткињу од Олденбурга (коју називамо једноставно Боровинка и припада народној селекцији, позната је од краја 18. века). Па, како се не сећате Санта Барбаре! Хонеи Црисп се појавио на отвореним просторима комерцијалног тржишта почетком 1990. године и одмах се прилично гласно прогласио. Многи то називају клупском сортом.

Последњих година, у Америци, као и широм света, постало је модерно тражити ГМО у свим комерцијално успешним воћем и поврћем. Ово питање није прошло ни поред нашег јунака. Али, како су научници доказали, то нема никакве везе са ГМО, већ је чврст хибрид добијен природним опрашивањем.

Како одабрати саднице

За садњу су најпогоднија једногодишња и двогодишња стабла. Одмах је потребно направити избор на којој подлози је обављено калемљење. Од овога зависи постављање и даља нега. Спољним прегледом треба да се уверите да је биљка здрава, да нема оштећења на круни и коренима. Најбоља опција су саднице са затвореним коријенским системом.

Када наручујете саднице из европских расадника, морате знати да је тамо ова сорта позната као Хонеицрунцх и зонирана је за регије са хладним летима.

Сведочанства

РУцтамо.

У мојој башти постоји једно дрво сорте Хонеи Црисп, које је родило прве године. Постављено је око 20 плодова по 250 г, делимично зреле јабуке су отпале. Окус ми се чинио пресладак.

Андрев.

Сорта изненађује не само својим укусом, већ и огромним плодовима. У нашој башти имамо неколико стабала на патуљастим подлогама. Неки плодови теже готово 550 г, преосталих 90% - 150-250 г. Принос се није смањио ни у сушним годинама. Добро подносе зиме, преживјели најниже до -33 ° Ц. Жетву чувамо до маја. Јабуке су хрскаве и сочне.

Прегледи вртлараца

„Ово је убедљиво најтежи сој који сам икада узгајао", каже Бруце Аллен, председник Цолумбиа Реацх Пацк-а у Иакими, ВА, „али наставићу да га узгајам јер је то најисплативији сој."

Руски вртларци нису толико категорични. Такав недостатак стабла јабуке примећују као пораз горким јамицама, али су научили да се носе са тим редовним прскањем раствором калцијума.

Још један значајан проблем комерцијалне производње је танка кожица плода меденог хрскава, која се лако може оштетити ако берба није пажљива. Али и ово је лако решити, посебно ако Хонеи Црисп калемљен на патуљасте залихе. Плодови се не откидају са гране, већ се пажљиво подрезују, са стабљиком дужине најмање 1,5-2 цм.

Ако сумирамо прегледе власника ове јаблане у Русији, онда ће се њихови коментари свести на следеће: „Не буди похлепан. Не штедите на раду и храњењу. Не покушавајте да берете прерано. Не штедите на третманима за болести и штеточине. Обавезно знајте и разумете оптималне режиме узгоја и складиштења за Хонеицрисп. А онда можете да окусите најукуснију јабуку на свету. И уживаћете током целе зиме. У Хонеи Црисп-у смо видели све што смо посебно ценили у другим сортама: хрскавост, слаткоћа, укус, сочност, визуелна привлачност “.

Под којим именима је познат наш јунак?

Најчешћи назив сорте је Хонеицрисп или Хонеи Црисп, што се преводи као медено крчење или медена свежина. Тако се у САД-у назива дрво јабуке. За Европску унију, новина је патентирана као Медено крцкање или Медено крцкање. У Државном регистру узгајивачких достигнућа Русије наш херој је регистрован 2020. године као Хонеикрисп. Подносилац захтева и оснивач компаније Сади Белогориа ЛЛЦ. Регија за пријем је Централни црноморски округ. А у Белорусији је име промењено у Арнабел. Под овим именом је усев увршћен у Национални регистар сорти за узгој у Белорусији 2020. године.

Историја узгоја сорте

Ову сорту јабука створили су почетком 60-их година прошлог века амерички узгајивачи на пољопривредној експерименталној станици Универзитета у Минесоти (САД) као резултат укрштања две сорте: Мацоун и Хонеиголд.

У 2020. години „Хонеикрисп“ је званично регистрован у Државном регистру Руске Федерације као зониран и препоручен за узгој у Централном црноморском региону. Сорта се успешно гаји у комерцијалним вртовима и личним баштама у многим јужним регионима наше земље. Висока зимска чврстоћа, јединствени изглед и укус плодова учинили су ово дрво јабуке популарним не само у индустријским засадима у Северној Америци, већ иу Русији, Украјини и Белорусији.

Нега

Хонеи Црисп јако воли влагу, па је треба редовно залијевати. Такође морате осигурати да је простор близу цеви чист. Ако се редовно врши корење, то ће сигурно довести до побољшања структуре тла, повећаће се количина минерала, азот се неће испирати тако интензивно. Заливање стабла јабуке потребно је најмање једном у 2 недеље. Нужно је извршити рационирање јајника, јер ће се тако избећи периоди одмора јабуке, односно доносити сваке године.

После 10 дана, дрво јабуке морате хранити калцијумом. То ће помоћи да се избегну прекомерне количине поткожног мрља, што заузврат доводи до смањења квалитета плода. Калцијум се наноси прскањем. Такође, убрани усев може се третирати раствором калцијума, тако да можете постићи бољи изглед јабука током складиштења.

Прва резидба се врши у априлу. У овом случају је остало неколико главних скелетних грана, а ослабљене се уклањају прунером. Леве гране се скраћују за трећину дужине.

Брига о биљкама

У култивацији, Хонеи Црисп је непретенциозан, стога, ако се поштује технологија садње, накнадна брига о дрвету неће трајати много времена.

Видео: сорта јабука Хонеи Црисп

Заливање стабла јабуке

Почетници баштовани, који немају искуства у узгоју воћака, имају тенденцију да их заливају на исти начин као и баштенски кревети - често и мало по мало.У ствари, такав режим је потпуно неприкладан за башту и, у најбољем случају, доводи до непотребних губитака воде и подстиче раст корова, у најгорем случају исушује коренов систем и уништава младо дрво.

Треба заливати дрво јабуке не више од 3-4 пута годишње. Док дрво не донесе плод, на почетку и на крају сезоне обављају се два обавезна заливања, а током лета још 1-2, када постаје посебно топло и суво.

Да ли сте знали? Аппле није само Стеве Јобс користио као логотип и корпоративно име. Дакле, давне 1968. године (8 година пре појаве чувене америчке корпорације), легендарна група „Битлси“ створила је дискографску кућу са истим именом, а Јобсу је суд касније наложио да плати „јабуку Битлса“ 80. хиљаду долара одштете због кршења ауторских права.

Пролећно заливање је потребно да би се подстакао раст младих изданака, јесење заливање је потребно да би се попуниле ваздушне празнине у земљишту и спречило смрзавање кореновог система.

За одрасла стабла, поред јесени и пролећа, потребно је још једно заливање током полагања плодова, док додатна влага у тлу по сувом времену није неопходна: систем корена јабуке сасвим је способан да извлачи воду из дубоких слојева земљишта.

При заливању стабла јабуке увек се морају поштовати следећа правила:

1. Користите пуно воде. Испуњавање овог услова у потпуности се надокнађује ретким заливањем. За једно дрво треба да потрошите онолико канта воде колико има метара у висину, док се на јесен дати параметар повећава најмање један и по пут.
2. Вода не сме бити хлорисана и хладна. Ако не постоји систем за снабдевање локације „техничком“ водом, воду из славине треба сипати у канте и излагати сунцу док се правилно не загреје.
3. Након заливања, земљиште се мора опустити и очистити од корова. Још је боље користити метод малчирања круга трупа, који вам омогућава да дуже задржите влагу у тлу и неће дозволити да коровска трава попуни круг трупа.
4. При ђубрењу - и кореном и фолијарно (према листу) - дрво јабуке мора прво да се залије, иначе ће прихрана донети више штете него користи.

Видео: како правилно залијевати воћке у јесен

Оплодња

Још једна уобичајена грешка коју чине неискусни баштовани је прекомерно ђубрење. Наравно, потпуно незнање ђубрива такође није у реду, али дрво јабуке посебно болно реагује на вишак минерала, посебно када се крши њихов баланс и време.

Најбоље је земљиште око трупног круга обогатити органском материјом у јесен, за копање, полагањем хумуса или компоста у земљу у количини од 10-15 кг.

Важно! Хранљиве материје унете у тло у време садње саднице треба да буду довољне за дрво 1-2 године, па током овог периода није потребно додатно храњење.

Минерална ђубрива се наносе на земљиште према следећој шеми:

• азот (амонијум нитрат, уреа, амонијум сулфат, итд.) - у пролеће;
• фосфатна ђубрива (суперфосфат, фосфатна стена) - у јесен;
• калијска ђубрива (калијумова со, дрвени пепео, калијум хлорид) - у јесен.

Током јесењег периода храњења можете користити и сложена калијумско-фосфорна ђубрива, попут калијум монофосфата или фосфорно-калијумске смеше „Јесен“, где су поред ова два елемента додатно присутни калцијум, магнезијум и бор.

Ради удобности, фолијарно ђубрење се може комбиновати са превентивним третманом против болести и штеточина, који се спроводи два пута у сезони - у пролеће и после жетве. Ова опција је толико ефикасна да неки лекови имају својство обогаћивања стабла потребним минералним елементом и спречавања развоја патогена или штеточина.

На пример, уреа је азотно ђубриво са инсектицидним дејством, а бакар или железов сулфат, поред јачања имунолошког система гвожђа и бакра јабуке, доказани су фунгициди.

Приближна количина минералних ђубрива за једно дрво меденог криспа у доби од 3 до 6 година:

• уреа (уреа) - 26 г;
• амонијум нитрат - 36 г;
• калијумова со - 30 г;
• суперфосфат - 80 г.

Храњење дрвећа јабука Хонеи Црисп мора нужно садржавати такав елемент као калцијум. Чињеница је да јабуке ове сорте, као што је већ поменуто, имају непријатну тенденцију стварања мрља испод коже током дуготрајног складиштења, што не само што квари спољну атрактивност воћа, већ и додаје горчину њиховом укусу.

Важно! Прекорачење препоручене дозе калцијумових ђубрива, посебно преливањем корена, нарушава кисело-базну равнотежу тла и доводи до неправилне асимилације осталих минералних елемената од стране дрвета. Конкретно, количина молибдена коју дрво јабуке конзумира у овом случају се повећава, док су бор, гвожђе и манган, напротив, дефицитарни.

Да би се спречио настанак таквог проблема, мере попут:

• додавање доломитног брашна или гашеног креча у земљу у пролеће;
• извођење неколико прскања у размаку од 10 дана преливања воћа калцијум нитратом, калцијумом Брекил или другим ђубривима која садрже калцијум.

Поред органских и минералних ђубрива, веома је корисно обратити пажњу на посебне савремене препарате усмерене на побољшање природног биолошког састава тла. Могу се користити много чешће без страха од предозирања, међутим, употреба таквих средстава истовремено са уношењем органске материје биће посебно ефикасна.

Међу најпознатијим биолошким производима за земљиште вреди поменути:

• "Биохумус";
• „Ецономицс Биоцонструцтор“;
• „Економија је плодна“;
• "Схининг-1";
• „Баикал ЕМ1“.

Резидба круне

Формативно орезивање Хонеи Цриспа треба започети већ следеће године након садње, а ако је садница посађена на јесен, онда након годину и по дана. У рано пролеће, врх трупа је скраћен на стабљици, што би требало да подстакне стварање скелетних грана. Препоручује се уклањање свих изданака који расту испод места калемљења, као и до висине од 80–100 цм од земље.

Следеће године се режу сви изданци прошле године, остављајући 2/3 првобитне дужине. Уклоњене су и гране усмерене ка унутрашњости круне, ометајући једна другу или растући под врло оштрим углом у односу на дебло.

У будућности се одвија коначно формирање костура дрвета. За ово је најпогоднији систем са ретким нивоом, који претпоставља очување неколико грана усмерених у различитим правцима у слојевима на различитим нивоима од тла, тако да између различитих „спратова“ остаје довољна количина слободног (голог) простора.

Приближни дијаграм формирања крошње јабуке Хонеи Црисп може изгледати овако:

Након формирања крошње, годишња резидба стабла јабуке мења свој фокус на санитарним условима и укључује само уклањање мртвих, оштећених и ометајућих изданака.

Након што дрво достигне максималну величину и почне да смањује принос, може се подмладити скраћивањем свих изданака за исту дужину.

Припрема за зиму

Генерално, Хонеи Црисп има високу отпорност на мраз, а зиме, чак и прилично оштре, подносе прилично добро. Да би се минимализовао ризик од смрзавања стабла, пре свега, неопходно је правилно бринути о њему лети.

Конкретно, имунитет и, сходно томе, зимска чврстоћа сорте зависе од:

• здравље дрвета, посебно степен оштећења од болести и штеточина;
• уравнотежено заливање (преплављавање тла може довести до пропадања корена и уништења стабла, међутим, недостатак влаге такође може у великој мери ослабити стабло јабуке);
• интензитет плодова (прилично је тешко "нахранити" обилну жетву за дрво јабуке, посебно младо, стога искусни вртларци увек регулишу број плодова у фази њиховог полагања);
• старост дрвета (младе саднице су много мање заштићене од мраза од одраслих стабала јабука).

Да ли сте знали? Засад воћа узима 15 пута више хранљивих састојака са дрвета него раст грана и лишћа.

Ако је дрво јабуке расло и развијало се у оптималним условима за њега и није било преоптерећено прекомерном жетвом, нема потребе за посебном припремом стабла за зиму. Изузетак су само младе саднице, посебно ако се узгајају у северним регионима. У касну јесен, пожељно је да их обмотате врећом по целој висини, а пртљажни круг прекријте густим слојем малча за загревање - тресета или хумуса.

Видео: заклон стабла јабуке за зиму

Опис

Према опису Државног регистра, биљка је средње растућа, други извори је описују као брзорастућу. Стабло је средње величине, према неким информацијама његова висина достиже 3 - 4 м. Крошња је уска овална, средње задебљала. Скелетне гране су растуће, кратке, средње јачине, гране се од дебла под углом близу праве линије и компактно се налазе. Крајеви изданака су усмерени према горе. Изданци су пубесцентни, кора је светло смеђа, са зеленкастом бојом. Лећа је светла, округла, конвексна, бројна. Способност формирања изданака је просечна. Листови су средње величине, зелени, јајасто издужени, врх је дуго зашиљени, основа је заобљена, назубљене ивице су тупасто назубљене. Површина лисне плоче је глатка, сјајна, живац је храпав. Петељка је обична, необојена. Стипулес субулате. Тип плодења је мешовит.

Плодови су велики или врло велики, лепи, светли. Према Државном регистру, тежина је 170 г, према другим изворима - 180 - 260 г. Плодови су једнодимензионални, заобљено-конусни, благо издужени, правилног облика, понекад благо асиметрични. Површина је глатка, благо ребраста. Левак је тупо-конусан, средње дубине и ширине, без трагова рђе. Тањир је дубок, средње ширине и дубине. Чашка је затворена, понекад полуотворена. Коморе за семе су мале, затворене. Петељка је прилично кратка, али не и густа, усправна. Кожа није густа, глатка, сјајна, прекривена воштаним премазом слабог интензитета. Главна боја је зеленкасто-жута, покривна боја заузима већи део плода у облику наранџасто-црвеног руменила црвеним потезима. Постоји много поткожних тачака, али због своје мале величине и сивкасте боје нису баш упадљиве. Пулпа је пријатне кремасте боје или светло жуте боје, густа, бодљикава, ситнозрнате конзистенције, нежна и врло сочна, благо ароматична. Многи људи примећују да се приликом грижења јабуке чује пријатно карактеристично крцкање, што је обележје сорте. Укус је слатко-киселкаст, врло складан, богат и освежавајући. Оцена кушача од 4,5 (Државни регистар) до 5,0 (други извори) бодова. Постоје информације да се киселина више манифестује у укусу у хладним регионима, али то укус не погоршава.

Ако распоредите унутрашњи садржај воћа на полицама, тада се акумулира 100 г пулпе: сува материја 13,8%, шећер 14,9%, витамин Ц 2,3 мг. Поред тога, пулпа садржи: витамин А, калцијум, гвожђе, калијум, бор. У просеку, једна јабука Хонеи Црисп садржи око 80 калорија.

Опис сорте са фотографијом

Медени оштар је одлична зимска сорта. Почиње да доноси плодове у четвртој години. Младо шестогодишње дрво даје до 9 кг јабука, одрасла особа - 23. Период цветања је просечан, трајање је дуго. Период зрења - октобар.Ниско растуће дрвеће са мешовитом врстом плода, опрашено сортама: Еверест, Годен Делисхес, Идаред, Асколд, ружичаста пењачица, Унука.

На младом дрвету крошња је уска, овална, након уласка у сезону стабилног плода је овална, широка са снажним кратким гранама, не задебљала. Угао између скелетног рамија и централног проводника је оштар. Висина зрелог дрвећа је 3 метра, брзо расте.

Дебљина изданака је просечна, боја је жућкасто-смеђа. Равне су са пубесцентом и дугим, заобљеним лентикелама. Пупољци средње величине снажно се лепе за изданке, обојени су смеђом бојом. Зелени листови су мали, сјајни са карактеристичном плавкастом бојом. Облик плоче је јајолик са кожнатом, пубесцентном површином, оштрим врхом који се спушта и валовитим, назубљеним ивицама.

Воће

Плодови су крупни, једнодимензионални, тежине 220-250 г. Облик је заобљено-конусан, издужен, понекад асиметричан. Главна боја је жуто-зелена, светла. Руменило, замагљено, наранџасто-црвено са приметним пругама и мутним црвеним мрљама, прекрива већину плода (80%).

Пулпа је сочна, кремасто жута, одгриза хрскавошћу, садржи пуно сокова. Укус воћа зарадио је 5 бодова, слатко је и кисело. Кожа је глатка, средње дебљине, благо сјајне, беле поткожне тачке су провидне.

Изглед плодова је леп, техничку зрелост достижу 20. септембра, потрошачки - у првој деценији новембра. Јабуке се добро чувају у фрижидеру до 7 месеци. Превоз не утиче на презентацију.

Током складиштења могућа је инфекција, утиче поткожно уочавање. Јабуке се једу свеже. Главне карактеристике су зимска издржљивост и отпорност на болести изнад просека. Сорта се добро показала у односу на патогене краставости и пепелнице. Сорта је узгајана у држави Миннесота, ово је одредило њену добру зимску чврстоћу, може се гајити у многим руским регионима.

Предности сорте

Искусни вртларци и пољопривредници из различитих земаља међу неспорне предности сорте наводе:

• лепа презентација јабука, њихове велике величине и одличног укуса;
• преносивост и одржавање квалитета плодова;
• редовна продуктивност и висока рана зрелост дрвећа;
• отпорност на мраз и сушу, мала подложност најчешћим гљивичним болестима (пепелница и краста).

Правовремено убрани усев добро подноси транспорт и дуготрајно складиштење
Ова својства културе потврђују и домаћи стручњаци, препоручујући "Хонеисцрипт" за широку дистрибуцију у комерцијалне сврхе - интензивно узгајање и индустријску прераду.

Јабука Хани (мед) оштар

Дрво јабуке Хани (Хонеи) Црисп припада касно зреле, зимске сорте високо родних јабука. Ово је веома популарна сорта зимских стабала јабука у САД-у, Канади и западној Европи, а од касних 90-их година прошлог века заузела је своје право место у баштама вртлараца - љубитеља Русије и ЗНД.

Десерт слатко - киселог укуса воћа са хрскавом пулпом, која је препознатљива карактеристика сорте, у потпуности одговара дословном преводу са енглеског назива сорте „Хонеи Црунцх“. Прхко, као да се цепа кад се гризе, месо је особеност ове сорте, његова визит карта.

Каша Хонеи Црисп је врло хрскава и сочна.

Важно! Када се јабуке чувају 6 месеци, тврдоћа плода се чува.

Предности и недостаци сорте

У меритуму Сорте Хонеи Црисп укључују следеће показатеље:

• Рано сазревање дрвећа;
• Зимска чврстоћа;
• Веома лепа презентација плода, уз крупноплодни и одличног укуса;
• Плодови добро подносе транспорт, не губе презентацију;
• Дуг рок трајања јабука (више од 6 месеци);
• Добра отпорност сорте на гљивичне болести.

Мане:

• Током складиштења, плодови су изложени поткожном уочавању мрља;
• Тежња ка лишењу плодова када је преоптерећен усевима.

Висина дрвета

Медена оштра сорта, средње јачине, висока 3-4 метра. Узгајање дрвећа јабука на ниским (патуљастим или полу патуљастим) подлогама је пожељније, пошто висина дрвећа не прелази 2,5 м на патуљастим и 3,5 м на полупатуљастим подлогама.

Петогодишње дрво јабуке Хонеицрисп на подлози М9.

Ово је врло погодно за одржавање дрвећа (лакше сечење, мања потрошња хемикалија током обраде) и бербу.

Ширина круне

На почетку свог развоја садница јабуке има уски пирамидални облик. Дрвеће интензивно расте у прве 3-4 године након садње, од пете године стопа раста опада и круна постаје широко овална.

Пажња! Способност формирања изданака Хонеи Црисп је велика, то се мора узети у обзир приликом избора врсте круне и њеног формирања.

Принос

Велики плодови тежине 180-250 грама благо издужено, издужено, благо спљоштено светло зелено са мермерно црвеним руменилом готово по целој површини. Пулпа је чврста, жуто-кремаста, сочна. Кожица плода је густа, глатка са благим сјајем. Јабуке су мирисне, слатке са благом киселошћу.

Медена оштра јабука.

Оцена дегустације воћа 4,8 поена. Принос шестогодишњег дрвета је 6-9 кг.

Отпорност на мраз

Хонеи Црисп припада сортама отпорним на мраз и може да поднесе мраз до -35 ° С... Када узгајате дрвеће јабука, треба имати на уму да се отпорност на мраз смањује:

• Након обилних плодова;
• Ако су млада незрела стабла преоптерећена плодовима;
• Ако је током вегетације дошло до јаког оштећења стабала јабука од болести и штеточина, што их је у великој мери ослабило;
• Од недостатка влаге у земљишту у сушним годинама.

Отпорност на болести

Сорта је отпорна на главне гљивичне болести: краста практично није погођена, отпорност на пепелницу је просечна.

Али многи вртларци спроводе превентивно прскање како би избегли болести, јер у присуству ових болести губитак усева може бити и до 50%.

Пораз стабла јабуке пепелницом.

Када је погођена пепелницом, густи бели цвет покрива изданке, лишће, плодове. Инфекција дрвећа красом манифестује се појавом масних мрља на лишћу, које накнадно потамне, смештене на горњој страни листа. Плодови престају да расту, на њима настају тамно сиве мрље и пукотине.

Савет! За профилаксу и лечење дрвеће се третира у фази одвајања пупољака, затим одмах након цветања и трећи третман после још 10 дана препаратима као што су:

• Фундазол,
• Раек,
• Брзина,
• Стробе,
• Старатељ,
• Тиовит Јет.

Погледајте видео преглед дрвећа јабука Хонеи Црисп:

Карактеристике

• Изврсна рана зрелост стабла јабуке Хонеицрисп омогућава нестрпљивим вртларима да већ 2 или 3 године добију праву жетву (међутим, на подлози од 54-118 почиње да даје плодове тек у 4. години). Али прво цветање може започети у пролеће након садње. Искусни вртларци препоручују уклањање боје, тако да ће биљка уложити сву своју снагу у развој;
• цветање се одвија у средњим роковима. Наш јунак цвета прилично дуго. Према неким сведочењима, поновљени мразеви нису страшни за цвеће;
• у погледу сазревања, Државни регистар сорту сврстава у зимске врсте. Одстрањива зрелост почиње крајем септембра, али под повољним временским условима берба ће бити могућа око средине месеца. Период потрошње започиње почетком новембра, јер јабуке морају сазрети;
• берба се бере у неколико пролаза, будући да плодови сазревају у различито време. Ако из неког разлога жетва нема времена за бербу, не треба бринути, зрело воће је добро везано за гране. Али осипање се понекад догоди. Разлог је, чудно, у добром чвору.У једној цвасти могу се поставити 3 или 4 плода. Због кратке петељке и велике величине, јабуке у развоју постају тесне и почињу да истискују суседно воће;
• принос се проглашава високим. То потврђује употреба сорте за полагање индустријских вртова. До четврте или пете године стабло већ даје око 10,0 кг одабраних јабука. Принос се сваке године само повећава. Према Државном регистру, просечан принос по хектару је 99,9 цента;
• пошто је главни захтев за створену сорту била довољна отпорност на мраз, онда наш херој има све у реду са овим индикатором. Дрво савршено подноси пад зимских температура на минус 30 ° Ц, постоје докази да чак и на минус 35 ° Ц дрво јабуке нема проблема и добро излази из зимовања. Државни регистар овај показатељ процењује као просечан, док га вртларци, напротив, хвале због добре отпорности на ниске температуре. Неки извори наводе прегледе вртларара из Уфе и Мордовије, где се Медени хрскави нормално развија и доноси плодове. Такође на Институту Мичурински вршени су експерименти на вештачком замрзавању културе. Стабло јабуке поднело је температуре до минус 40 ° Ц. Даљим смањењем кора је тешко оштећена, али камбиј је остао жив;
• отпорност на сушу и отпорност на топлоту према Државном регистру такође се процењује на просечан ниво;

• имунитет није лош, али се не може назвати одличним. Сорта је отпорна на красту. Али пепелница може да се разболи, посебно су често погођени крајеви младих изданака. Поред тога, јабуке у великој мери пате од горких коштица, што утиче на плод већ у процесу сазревања. Велики недостатак Хонеицрисп-а је тај што ће током формирања усева биљка морати да се третира препаратима калцијума најмање 10 пута како би плодови здраво сазрели;
• од штеточина, мољац може донети највећу штету;
• могу настати и проблеми са превозношћу, јер се током транспорта на плоду могу створити удубљења, која скраћују рок трајања. Због тога усев не треба премештати на велико, већ сваку јабуку треба паковати одвојено;
• али у смислу одржавања квалитета, наш јунак је прави шампион. Жетва ће лежати у посебним складиштима 6 - 7 месеци. Истовремено, његова сочна пулпа не омекшава, и хрскавост и укус су у потпуности очувани;
• начин конзумирања је првенствено у природном облику. Складан укус и хрскаво месо чине воће изврсним десертом који се може комбинирати са сиром, орасима, па чак и поврћем попут купуса или даикона. По жељи од јабука можете направити џем, џем, воћни пире, пуњење за печење.

Карактеристике сазревања и плодоношења

Почетак плодоношења

Хонеи Црисп односи се на рано сазревајуће сорте јабука... На подлози средње величине долази до плода четврте године по слетању... Узгајање на патуљастој или полупатуљастој биљци убрзава почетак плода, дрво може почети да производи усеве већ друге године након садње. Очекивани животни век средњих стабала јабука је 30-40 година, а ниских 15 година.

Хонеи Црисп почиње да доноси плодове у четвртој години.

Тиминг

Цветање

Време цветања стабла јабуке Хонеи Црисп зависи од места узгоја и температуре ваздуха. На стабилној температури од +15 - + 22 ° С, дрвеће је спремно за цветање. У јужним регионима почиње цветање од средине априла, у умереном климатском појасу почетком маја. Цветање је растегнуто и траје од 6 до 18 дана.

САВЕТ! Да би се избегло оштећење цвећа од бубе цветова јабуке током пупања, дрвеће се мора попрскати било којим од лекова:

• Карбофос,
• Фуфанон,
• Инта-Вир,
• Искра.

Сазревање плодова

Сорта јабука Хонеи Црисп припада зимским сортама јабука... Плодови почињу сазревају у септембру... Јабуке се морају уклонити са дрвета знајући тачно да су зреле.

Постоје два начина за то: зреле јабуке се лако одвајају од воћних гранчица или степеном зрелости семена. Семе треба да буде смеђе.

Берба се врши постепено, прво од ивице грана и горњих грана, а затим ближе деблу и доњим гранама. Плодови се сортирају и стављају у кутије, преклапајући се слојевима папира.

Погледајте видео како изгледају зреле јабуке Хонеи Црисп:

Складиштење воћа

Хонеи Црисп припада касно сазревајућим сортама, убрани усев се чува у хладним условима 6-7 месеци... Да би се избегли велики губици плодова током складиштења, морају се периодично прегледавати и уклањати оштећена. Температура складиштења треба да буде између 0- + 5 ° С (оптимално око 0 ° Ц) и влажности 85-90%.

Усјев Хонеи Црисп може се чувати до 7 месеци.

Плодови се конзумирају не само свежи, већ и они погодан за прераду у сок, џем, припрему сушеног воћа и пастила.

Болести и штеточине

Јабуке Хонеи Црисп имају једну посебност: када се чувају испод коре плода, могу се појавити тамне мрље. Они кваре укус јабука. Важно је прскање у пролеће како би се плодови заштитили од ове болести. Да бисте то урадили, потребно је у пролеће додати кречно или доломитно брашно, а након формирања плодова периодично додавати калијум.

Присутан је имунитет воћних усева и прилично је висок. Гљивичне болести су врло ретке. Али истовремено је и даље неопходно проводити превентивне третмане на пролеће. За њих можете користити препарате бакра или Фундазол.

Потребно је спроводити свеобухватну заштиту од штеточина током целе сезоне:

• дуж зеленог конуса;
• након цветања;
• после жетве.

Ако се штеточине појаве током сазревања плодова, са њима такође треба поступати. Боље је користити народне методе. Све хемикалије продиру у фетус и могу се тамо акумулирати, па је њихова употреба непожељна.

Карактеристике раста

За веће приносе посадите дрво јабуке поред осталих сорти. Добри опрашивачи су: Идаред, Асколда, Голден Делициоус, Еверест и други који цветају у истом периоду. Пре него што уђе у плод, брига о меденом криспу је иста као за било коју садницу. У основи, ово је заливање и формирање круне по принципу уобичајеном за дрво - једно дебло и 5-6 скелетних грана.

Медено оштро дрво јабуке на патуљастим подлогама

Класични третман за Хонеи Црисп

Ако у вашем подручју има мраза испод -35 ⁰Ц, онда на пролеће морате пажљиво прегледати дебло и скелетне гране. Због смрзавања коре могу се створити пукотине и почети одлив десни. Ако нађете ране, очистите их до здравог дрвета, дезинфикујте раствором бакар сулфата (10 г на 1 литар воде) и прекријте вртним лаком. Одсеците смрзнуте гране.

Активности које треба обавити на пролеће, пре пуцања пупољака или на зеленом конусу и током периода пупања:

• прскање раствором инсектицида (Карбофос, Искра, итд.) од штеточина које се хране пупољцима, нежним зеленилом и пупољцима;
• лечење болести, Хонеи Црисп је отпоран на њих, тако да можете учинити профилактичко прскање раствором биолошког производа Фитоспорин;
• заливање и прихрањивање ђубривима која садрже азот, ове две пољопривредне праксе се могу комбиновати: прво испуните жлеб за наводњавање или рупу чистом водом, када се упије - течним ђубривом (раствор урее, амонијум нитрата или нитроаммофоске) и поново чистом воде.

Наставите са контролом штеточина лети. Непосредно након цветања и још 1-2 пута са размаком од 10 дана, третирати инсектицидима против штеточина и мољаца који једу лишће. Током периода пуњења воћа потребно је још једно заливање у комбинацији са храњењем корена, али већ ђубривима која садрже калијум, фосфор и елементе у траговима.

Видео: како и шта хранити воћке

Агротехника

Садња стабла јабуке Хонеи Црисп може се изводити у пролеће и јесен, међутим, пролећна садња, посебно у топлом региону, захтеваће чешће заливање. Најприкладнија залиха је М9. Да би јабуке покупиле више шећера, круна треба да буде што је могуће осветљенија, па одаберите добро осветљено место, заштићено од ветра са северне стране. Тако удобан кутак чешће ће посетити инсекти опрашивачи, што је несумњива предност наше сорте. Земљишта су погодна за високо структурирана, плодна, на пример, чернозем, иловача. Погодна је и песковита иловача, али на њој ће биљка морати да повећа дозу примењених ђубрива и обезбеди редовно заливање. Обично се заливање врши по потреби, узимајући у обзир природне падавине. У идеалном случају, тло у кругу трупаца требало би да буде умерено влажно. Током храњења не бисте се требали заносити ђубривима која садрже азот - у великим количинама или у погрешно време могу проузроковати осипање плодова. Обавезна техника која вам омогућава да формирате крупноплодни усев је рационирање, које се врши у фази природног осипања јајника. Ако не спроведете овај поступак, тада се снага стабла јабуке постепено исцрпљује, што може довести до периодичности у плодоношењу. Остатак бриге о култури не разликује се од уобичајене.

Прекрасно дрво јабуке Хонеи Црисп, упркос чињеници да припада клупским сортама, брзо се проширило по земљама у којима се усев гаји. Такође није прошла поред Русије, где је постала права сензација. На крају, ретка домаћа дрвећа јабука могу се препирати са Американком у погледу укуса и трајања складиштења. Отпорност мраза на сорту омогућава узгајање чак иу хладним регионима, што доказују вртларци. Још један атрактиван квалитет је рано сазревање, међутим, подлога утиче на брзину уласка у плод. Потреба за профилактичким третманима и преливом од калцијума донекле компликује негу биљака. Поред тога, предуслов за високу продуктивност је рационирање усјева. Али, упркос овим недостацима, наш херој се сматра једном од водећих сорти на свету и веома обећава за Русију, посебно за регионе са умереном и топлом климом.

Опис сорте

Хонеи Црисп се гаји на средњим и патуљастим подлогама. Круна младог дрвета до четири године има уски овални облик, с годинама постаје широк овални, али остаје компактна. Због отпорности на мраз, сорта се може гајити у средњој траци и Сибиру. Дрво јабуке подноси ниске температуре до -35 ⁰Ц.

У позадини многих сорти, Хонеи Црисп повољно се пореди са високом отпорношћу на гљивичне болести, посебно чак ни у влажним годинама не оболева од краставости и пепелнице. Прекомерни приноси могу довести до одмора у наредних годину дана, односно постоји периодичност. Плод на средње великим подлогама почиње да доноси у четвртој години, на патуљастим - у другој. Стабљика накалемљена у крошњу одрасле јабуке цветаће следеће године.

Видео: башта са меденим оштрицама током периода цветања и плодова

Суптилности слетања Хонеи Црисп

• Време. Рано пролеће или касна јесен, када се сезона раста дрвећа заустави (пупољци нису процветали или су листови већ отпали). Али ако живите на северу, боље је да посадите Хонеи Црисп на пролеће - на јесен она можда неће имати времена да се укорени до хладног времена. А ако је ваша садница у контејнеру (затворени коренов систем), можете је садити чак и касно у пролеће, чак и лети (али и даље не по великој врућини).
• Пит. Његова дубина је од 50 цм, ширина је око метар. Пре садње саднице, унутра ставите храну - минерално ђубриво или хумус. Вреди ископати рупу месец дана пре садње, тако да се земља изнутра добро слегне.

Приликом садње, уверите се да место калемљења није у земљи - ако га закопате, дрво јабуке може одбити да цвета следеће сезоне.

Одмах по садњи у земљу се забија потпора (клин) за коју је дрво везано. Неки вртларци то раде касније, али ако касније залепите колац, промашће рачунање и оштети корен.

Садница се одмах добро залије (сипајући најмање 2 канте испод пртљажника), а део стабљике се малчира.

Карактеристике слетања

За Хонеи Црисп, на локалитету морате да пронађете најосветљеније и сунцем загревано место, истовремено заштићено од ветра, посебно са севера.

Други важан услов је неприхватљивост мочварног тла или великог протока подземне воде (минимални дозвољени параметри су 1,5 м од површине земље, максимум 3,5 м).

Земљишту за нормалан развој стабла јабуке потребне су плодне, растресите, порозне, лагане и упијајуће воде, са неутралном или благо киселом реакцијом. Чернозем, иловача, песковита иловача су врло погодни; глиница, црвена земља, слана мочвара, тресетиште и подзолска тла су сиромашна.

Оптимални захтеви за хемијски састав тла:

Након што сте изабрали погодно место за садњу, можете започети припрему јаме. Његова дубина треба да буде око 80 цм, пречник треба направити приближно исти. Земља извучена из јаме подељена је на две фракције - горњу и доњу.

За садњу можете користити само горњи плодни слој, који је претходно побољшао његову структуру и обогатио органским и минералним адитивима, нарочито:

• хумус или компост - најмање 20-30 литара;
• биохумус - 200-300 мл;
• дрвени пепео - 500 мл;
• тресет или песак - 5 литара;
• суперфосфат - 150-200 мл.

Готова јама мора да стоји најмање две недеље како би се корисна микрофлора тла могла уселити у њу.

Током овог времена можете започети куповину саднице. За бољи резултат, стручњаци саветују куповину не једногодишње, већ двогодишње саднице Хани Црисп: примећује се да у овом добу дрво брже формира јак коријенски систем.

Важно! Саднице јабуке увек треба купити само у специјализованим расадницима, посебно када је у питању елитна врста америчке селекције. Да би дрво пуштало корене, расадник треба изабрати што је могуће ближе подручју на којем ће бити засађено.

Сама технологија слетања укључује следеће радње:

1. Отпустите тло на дну јаме.
2. У рупу сипајте одређену количину мешавине тла, завеслајте је према центру у облику конуса.
3. На дну јаме причврстите клин који ће служити као ослонац за садницу током првих година живота.
4. Поставите садницу поред клина калемљењем на југ (ова оријентација се сматра општеприхваћеном, јер се у расадницима саднице калеме управо са јужне стране, па дрво неће променити свој положај у односу на кардиналне тачке, и , стога ће лакше пренети стрес од трансплантације).
5. Ширите корење дрвета дуж падина конуса.
6. Док држите садницу у усправном положају (биће потребно двоје људи), пажљиво почните да попуњавате рупу. У процесу рада, дрво се с времена на време мора мало повући, тако да земља испуни целу запремину ваздуха око корења, не остављајући празнине.
7. Када смо количину тла довели до нивоа који не досеже 5-6 цм до коренске коре, добро је збити земљу.
8. Обилно залијте јаму са мало загрејаном водом (40-50 л) и пустите да се натопи.
9. Допуните земљу, поравнавајући ниво коренске грлиће са површином или положите слој тресета на цело подручје као малч.
10. Привежите дрво за клин.

Када садите Хонеи Црисп, морате имати на уму да ова сорта није самооплодна, па ће за добро жетву дрвету требати опрашивачи који цветају истовремено са Хонеи Црисп-ом, а налазе се у радијусу од највише 50 м од дрвета.

Општепризнати опрашивачи за медено крчење су следеће сорте:

• Унука;
• Асколд;
• Голден Делициоус;
• Идаред;
• Еверест;
• Глоуцестер.

Важно! Садница почиње да рађа у различито време након садње, у зависности од коришћене подлоге. На подлози средње величине, први усев може се убрати у четвртој години након садње, али ако се сорта калеми на патуљасту подлогу или на одрасло дрво, плодови се на њој појављују након две године.

Што се тиче времена садње, овде су могуће две могућности - средином пролећа или средином јесени. Будући да говоримо о прилично реткој сорти, лакше је стећи јесен, међутим, за пролећну садњу садница се мора додати на посебан начин, ризикујући губитак њене одрживости.

Најбоље је садити дрво одмах након куповине, а присталицама пролећне садње може се саветовати да на јесен наложе и плате садницу, договоривши се са произвођачем да дрво држи до пролећа.

Методе размножавања

Постоји неколико начина размножавања стабла јабуке:

• саднице;
• резнице;
• семе;
• млади раст.

Најлакши начин је купити готову садницу у расаднику и посадити је. Дрво јабуке почеће да доноси плодове у 4.-5. Ово је најбржи начин узгоја стабла јабуке.

За калемљење, материјал се бере у јесен. Чува се на хладном месту до фебруара. Пред крај фебруара, саднице се ваде и саде у земљу код куће. Пре појаве врућине имају времена да се укорене. На пролеће, сечнице се трансплантирају напољу.

Размножавање семеном је веома дуго. Прво ћете морати клијати семе, а затим гајити саднице неколико месеци. Боље је садити саднице на отвореном терену годину дана након сетве семена. На југу се саднице могу садити на јесен. Пре него што дрво јабуке почне да доноси плодове, требаће око 5-6 година. Поред тога, не постоји гаранција да ће се све саднице укоренити.

Други начин је ископати млади раст који расте са одраслог дрвета. Грмље је одвојено од матичне биљке и трансплантирано одвојено. Недостатак ове методе је што сви грмови не задржавају карактеристике матичног стабла.

Опис биљке, особине плода

Дрвеће је средње величине, са добро уравнотеженом уском овалном крошњом средње густине. Скелетне гране (са крајевима усмереним према горе) су компактне и протежу се од дебла под скоро правим углом. Листови су зелени, средње, издужени, глатки са оштрим врхом. Плод је редован, мешовитог типа: усев се формира и на ринглетима, и на копљима, и на крајевима грана вегетативног типа. Буђење и ницање бубрега могу бити умерено активни или врло високи. Дрвећу у младости једва треба проређивање.

Приликом обрезивања, круни се даје таласасти облик, добро осветљен сунцем. Поред тога, добро изабрана врста круне сличног типа, допуњена проређивањем јајника, омогућава вам да годишње примите знатну количину плодова велике величине и олакшава бригу о дрвету.

Време цветања и његово трајање (од 6 до 18 дана) зависе од тла и климатских услова узгојне зоне сорте: у јужним регионима дрвеће цвета средином априла, а у средњој траци, на пример, у Тамбовској и Липецкој области, почетком маја.

Продуктивност и опрашивачи

Сорта "Хонеикрисп" је самооплодна, стога је потребно у близини поставити опрашујуће дрвеће јабука, на пример "Идаред", "Голден Делициоус", "Унука", "Глоуцестер".

Дрвеће је рано растуће: на семенском фонду почињу да рађају у 4-5. Години раста у башти. Принос на средње великим подлогама је око 100 ц / ха... На југу наше земље приноси су забележени на нивоу од 330 ц / ха. Са једног шестогодишњег стабла може се убрати 6-9 кг, а до десет година биљка доноси 60-70 кг. Јаблане на патуљастим подлогама, уз компетентно спроведену пољопривредну технологију, чине усев за 2. годину.

Складиште

1. Јабуке Хонеи Црисп најбоље је чувати у сувом и добро проветреном подруму.
2. Воће смештено на чување не сме да се оштети, па су у ту сврху погодни само они који су уклоњени са гране.
3. Најбољи спремник за чување јабука су плитке дрвене гајбе. Да би се обезбедила довољна циркулација ваздуха, воће треба слагати у један слој.
4. Покварене јабуке које се не могу чувати могу се прерадити прављењем јабуковаче, воћног вина, компота, сокова, желеа од њих. Њихов висок садржај пектина чини их погодним за прављење укусних моуссеа, конзерви, мармелада, џемова и желеа.

Берба и складиштење

Бере се не пре краја септембра. Јабуке могу остати на гранама, али само до првог мраза.

Берите постепено. Прво се ослобађају ивице грана, а затим њихова средина. Плодови се стављају у дрвене кутије. Обичан обичан папир служи као подница.

Чувајте воће у хладној соби са минималним нивоом влажности. Просечан рок трајања воћа је 6 месеци. Ако јабуке почну пропадати, сортирају се и стављају у нове кутије.

Цвеће

Цветови јабуке ове сорте обојени су у млечно беличастој нијанси. Облик цветова је у облику тањира.

Воће

Јабуке су округлог облика, благо конусног облика. Њихове димензије су прилично велике: тежина једног воћа достиже 150-230 грама.

Трунк

Одрасло дрво јабуке има прилично висок пртљажник. Када се узгаја на залихи семена, дрво нарасте до 3-4 метра дужине. Ако се узгаја патуљаста врста, висина дебла достиже 2-2,5 метара.

Продуктивност и карактеристике плода

Плодови достижу зрелост која се може уклонити до средине септембра, а на тржишту - до средине октобра, одржавају се свежима 6 месеци. Јабуке су велике, тежине 180–300 г, на сунцу постају црвене ишаране и у сенци остају зелене. Облик плода је округло-стожасти, али постоје и асиметрични, спљоштени. Разлог је кратка петељка и велика плодност. Из једне цвасти расту 3-4 јабуке, које се међусобно стисну, често истисну, узрокујући осипање.

Због кратке петељке, плодови меденог криспа налазе се чврсто један уз други.

Узгајивачи јабука, укључујући Хонеи Црисп, кажу да је ова сорта по укусу супериорнија од осталих. Пулпа је хрскава, сочна, одгризе се чипом. Чак и Хонеи Црисп, који је увенуо током складиштења, остаје оштар. Окус је сладак са киселкастом и нежном аромом, али у северним регионима киселина ће бити приметнија. Садржај шећера такође зависи од тога колико је лето било топло.

Видео: Преглед медних оштрих јабука

Апликација

У кувању

Поред тога што се јабуке једу сирове и у облику свежих сокова, од њих се припремају надјеви за пите, кнедле и палачинке, као састојци или основа за посластице, користе се и као један од састојака у салатама . Добро је пећи живину са јабукама, а у Европи се пржене јабуке служе као прилог свињетини или кобасици.

А печене јабуке саме по себи или са разним пуњењем нису само укусне, већ и здраве.

У медицини

Сорта јабука Хонеи Црисп, чије сте фотографије видели, има мноштво корисних својстава за људско тело. Јачају имунолошки систем, служе за спречавање рака, побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта и јетре, смањују ризик од развоја бронхо-плућних болести и инхибирају процес старења тела.

С обзиром да семе јабуке садржи јод, веома је корисно за штитну жлезду. Међутим, немојте их злоупотребљавати.

При губитку килограма

Нутриционисти су развили много дијета заснованих на блоковима. Дијета са јабукама помаже у борби против гојазности и добро чисти тело од токсина. Препоручује се да се обављају најмање јабучни дани у посту. Држећи се строге дијете од јабука 7 дана, можете изгубити до 7 кг. Током овог периода дозвољено је пити неограничену количину воде и зеленог чаја.Ако немате довољно енергије за седмодневну исхрану, требало би да пробате једнодневну моно-дијету од јабука.

Код куће

• Половина јабуке која се чува у лепињи или колачу може спречити да ова храна брзо застаре.
• Ако изненада пресолите супу, ставите у њу пола јабуке, кувајте 10 минута и ваша супа је спашена.
• Јабуке чине дивне свећњаке за свеће са пилулама. Само треба да направите мало удубљење и мирисни свећњак је спреман.

У козметологији

• Ако вам се коса брзо масти, исперите раствором јабуковог сирћета и воде након шампонирања. Сјај без масноће је загарантован.
• Једно буџетско средство помоћи ће осипу и побољшати тен: само ољуштите кришку јабуке и гурните је дуж масажних линија на лицу. После 10-15 минута исперите преостали сок.

Предности и мане

Ову сорту су узгајали амерички узгајивачи из Минесоте још 1974. године. Хани, или дрво јабуке Хонеи Црисп, је индустријска зимска сорта. За стварање су коришћене сорте Мекаун и Хонеиголд. Ова сорта је своју славу стекла у многим земљама, захваљујући многим предностима, а у Русији тек почиње да стиче славу. Ова сорта има друго име - дрво јабуке Хонеи Црунцх.

Јабука Хонеи Црисп

Главне предности ове сорте укључују:

• Једноставна брига и берба због компактности круне;
• Плодови су комерцијалног квалитета и добро се чувају;
• Одличан укус;
• Јабуке се превозе на прилично велике удаљености без губитака;
• Када се дуго чувају, укус јабука се не мења.

Међутим, постоје неки недостаци сорте Хонеи Црисп. Једна од њих је подложност гљивичним болестима. Понекад, приликом чувања усева, уочавају се мрље испод коже.

Иако садња дрвећа јабука Хани у регионима ближе северу може развити лаган, киселкаст укус због недостатка топлоте, ова сорта се сматра врло добром за било коју башту, са укусом меда. Свака биљка која се појави на локацији захтева одређену негу и ове стабла јабука нису изузетак. Урадивши све у складу са правилима, дуго можете себи пружити укусно воће.

Опис сорте јабука Хонеи Црисп је следећи:

1. Касно сазревање.
2. Слабо дрвеће.
3. Велика отпорност на красту и пепелницу.
4. Одлични показатељи отпорности на мраз. Сорта савршено подноси мраз до -35 ° Ц.

Млада дрвећа Хонеи Црисп брзо се развијају, за неколико година достижу висину од 3-4 метра. Облик круне у одраслом облику добија широко овалне обрисе. Саднице узгајане на садничкој подлози почињу да рађају тек у 7. години гајења. Стога, при избору садног материјала, предност треба дати залихама са плодне јабуке.

Према фотографијама и критикама, плодови јабуке Хонеи Црисп имају просечну тежину од 200 до 250 грама. Одликују се равномерношћу и врло високим карактеристикама укуса. Облик јабука ове сорте је округло-конусан. Њихова основна боја је жута са густим црвеним руменилом.

Оцена укуса јабука је висока. Карактерише их густа сочна пулпа, која задржава густину и након дугог складиштења. Окус плода је богат и складан са карактеристичном аромом за сорту.

На специјализованим ресурсима често можете пронаћи аргументе о томе које је дрво јабуке боље од Алеса или Хонеи Црисп-а. Немогуће је дати једнозначан одговор на ово питање. Много зависи од услова гајења и пољопривредне технологије.

Од заслуга сорте Хонеи Црисп, посебно треба истаћи следеће:

1. Одличан комерцијални квалитет воћа. Медени крисп се врло често користи за комерцијално гајење.
2. Високе стопе приноса.
3. Непретенциозност и добра зимска чврстоћа.

Берба ове сорте почиње у октобру. Када се узгајају у јужним регионима, ови датуми се померају на почетак септембра.Њихова главна сврха је свежа конзумација, али могу се користити и за припрему разних празних места.

Када сазру, плодови меденог криспа почињу да се распадају, па не бисте требали да се задржавате са њиховом колекцијом.

Хонеи Црисп расте у мојој башти више од 10 година. Почев од 5. године, радује се константно високим приносима. Дрво ове сорте без проблема подноси мраз изнад 30 °.

• Хонеи Црисп повољно се упоређује са другим сортама јабука:
• богат хемијски састав и невероватно високе карактеристике укуса плодова који се одржавају током гајења стабала јабука у различитим регионима и само мењају њихове нијансе;
• велика отпорност на мраз (дрво лако подноси температуре до -35 ° Ц);
• добри приноси у раном почетку плодоношења;
• отпоран на пепелницу и красту;
• одличне комерцијалне карактеристике - прелепи велики плодови истог облика са добром превозношћу;
• погодност за дугорочно складиштење (до 7 месеци).

• Међу недостацима америчке сорте, вртларци напомињу само:
• појава поткожног места на плодовима током складиштења;
• ризик од превременог пада усева у одсуству његовог нормирања;
• присуство цикличности у плодоношењу, посебно након обилне жетве;
• недостатак способности за опрашивање сопственим поленом.

Расте

Приликом избора места за постављање садница сорте "Хонеи Црисп", морате знати да:

1. Због велике светлосне потребе, удаљеност од помоћних зграда или до суседних стабала треба да буде најмање три метра.
2. Најбоље земљиште за њих је пешчана иловача или иловача.
3. Преблизу (од 1,5 до 2 м) појава подземних вода на површини земље на баштенској парцели не само да може негативно утицати на коријенски систем стабла јабуке, већ и значајно смањити његову зимску чврстоћу. Могуће је исправити ситуацију са високим нивоом подземне воде ако у врту прво формирате брдо које има висину од 70 цм и пречник основе од најмање 2 м, а затим на њега посадите младо дрво јабуке.

Искрцавање

У свакој башти је једноставно потребно имати јесење или касне сорте јабука. Имају високу издржљивост, а њихови плодови могу вас одушевити својим укусом целе зиме. Дрво јабуке треба садити на удаљености од три метра од зграда или других воћака.

Подземне воде играју посебну улогу у здравом развоју дрвета. Ако се налазе дубоко на вашој локацији, нема разлога за бригу, али у супротном ћете морати да направите хумку да бисте посадили дрво, јер ће подземне воде смањити карактеристике квалитета дрвета. Приликом избора саднице, морате обратити пажњу на стање коријенског система. Не би требало да има видљива механичка или друга оштећења. Боље је купити једногодишње саднице, њихова стопа преживљавања је много боља него код двогодишњака.

Када садите дрво јабуке у јесен, потребно је припремити садну рупу за месец дана. Тачно које јесење време за слетање зависи од региона. Главна ствар је да се овај поступак спроводи 3 недеље пре почетка мраза. За садњу у пролеће, рупа се припрема на јесен. Параметри јаме за слетање су следећи: пречник - метар, дубина - 70 цм. Рупу треба попунити следећим саставом:

• хумус или иструлило стајњак - 3 канте;
• пепео - 10 кашика. кашике;
• суперфосфат - 1 стакло;
• калијум сулфат - 4 кашике. кашике.

Пре садње, морате пажљиво прегледати садницу на оштећења. Не препоручује се садња неквалитетног материјала. Ако се испостави да је коријенски систем пресушен, онда се мора ставити у воду један дан. Дрво се поставља у рупу, након чега се исправљају његови корени. Веома је важно одржавати следеће параметре: корење не треба превише продубљивати, јер ће то довести до касног плодоношења.Супротно томе, коренов врат не треба постављати превисоко, јер током врућине дрво неће примити потребну количину влаге. Након садње, дрво се мора залијевати са три канте воде. Да би се смањило испаравање, простор дебла се малчира сеном или малим гранама.

Бенефит

Сорта јабука Хонеи Цриспи изврсна је замена за четкицу и пасту. С обзиром на то да је ова јабука тврда и кисела, јести је не само да ће вам пружити гастрономско задовољство, већ и успешно опрати зубе и ојачати десни.

Кожа која је потамнела од рада у кухињи може се избелити кором ових јабука.

Јабуке су врло добар материјал не само за професионално резбарење, већ и за занате и шаблоне.

Где и како расте

Ова врста зимске јабуке је веома популарна у Канади, САД-у, као и у западној Европи. Крајем 90-их година прошлог века, сорта се успешно дистрибуирала у Русији, Украјини, Белорусији и постала омиљена у вртларима.

Ово дрво даје жетву већ у 4. години након садње, а на патуљастим подлогама први плодови се појављују раније - већ у другој години након садње. Јабуке почињу да сазревају у септембру. Можете утврдити да ли је јабука зрела гледајући њене кости (треба да буду смеђе). Поред тога, зрела јабука се лако уклања са гране.

С обзиром да је сорта отпорна на мраз, може се гајити у централној Русији, у Украјини и Белорусији.

За и против

Предности садње ове сорте у башти укључују следеће тачке:

• велика отпорност на хладноћу. Хонеи Црисп се препоручује да расте у климатској зони ИВ (температура -25-30 степени);
• висока продуктивност. Шестогодишње дрво даје до 9 кг приноса;
• одлични параметри укуса плода. Имају десертни укус;
• крупноплодни;
• добра транспортност и задржавање квалитета јабука;
• одличан имунитет против гљивичних болести.

Од минуса се могу уочити осипање плодова током сазревања, као и оштећење плодова поткожним пегавошћу. Сорта јабука Хонеи Црисп има много позитивних квалитета, што је довело до њене популарности међу вртларима како код нас, тако и у другим земљама.