Тајне гајења стабла јабуке Пепин шафран - од садње до складиштења

Сорта јабука Пепин шафран може се назвати један од најпознатијих и најпопуларнијих не само у Русији, већ и у земљама ЗНД.

Узгајао велики узгајивач И.В. Мицхурин почетком 20. века од дивних родитеља (Ренетх оф Орлеанс и хибрид Кинескиње са Литванком Пепинком), освојио је срца вртлараца аматера и умове узгајивача покуса.

Одлична комбинација карактеристика квалитета и укуса од одличне адаптивне способности учинили га неспорним лидером у потражњи за приватним вртларством.

Захваљујући идеалним квалитетима, на основу ове сорте створено је више од 20 сорти и подврста, зонираних за готово све регионе наше земље и суседних земаља, што објашњава његову популарност.

Познавајући основна правила пољопривредне технологије и карактеристике сорте, можете лако посадити ово дрво јабуке у својој башти... А овај чланак ће вам помоћи у овоме показујући фотографију и опис сорте.

Опис стабла јабуке Пепин Шафран

На основу Пепиновог шафрана узгајан је велики број подврста. Узгајивачи воле да користе ову сорту за своје експерименте, јер је једноставно јединствена. Пепин је зониран широм Русије, а узгаја се и у Европи. Ово дрво јабуке може бити украс за било коју баштенску парцелу. Обавезно га посадите ако већ нисте.

Ова сорта је зима, касно сазрева. Популарно је међу вртларима широм наше земље и не само. Сви желе да га виде на свом сајту. Јабуке су веома лепе и укусне.

Карактеристике гајења у регионима

Московско предграђе

Дрво јабуке Пепинка у близини Москве гајене без икаквих посебних агротехничких мера, јер су климатски услови и ресурси тла сасвим у складу са захтевима ове сорте. Једина тачка на коју вреди обратити пажњу је киселост тла.

Савет! Ако је потребно, вреди додати једињења креча у земљу.

Урал и Сибир

Постоји регион са суровом климом посебна зонирана подврста пепинског шафрана, који је обдарен таквим квалитетима као што су отпорност на мраз, прилагодљивост наглим променама температуре и оштро зимовање.

За Урал и Сибир узгајана је подврста шафрана Пепин отпорна на мраз.

Главне карактеристике

Ова сорта има и предности и недостатке. Прво о предностима:

• сорта брзо расте;
• принос му је висок;
• воће има одличне комерцијалне квалитете;
• велика отпорност на штеточине.

А ако говоримо о недостацима, онда су то пре свега:

• недовољна отпорност на неке врсте гљивичних болести и краста;
• висока захтевност према земљи;
• усев није једнолик.

Шафран Пепин у висини назива се дрвећем средње величине. Не расте више од 3 м. Његова круна има облик лопте, формирана је од грана светло зелене боје са благим сивкастим цветањем. Изданци су снажно изостављени - ово је једна од препознатљивих карактеристика ове сорте. Лишће је смарагдне боје са благом нијансом сиве и елиптичног је облика. Структура лишћа је благо наборана, са благом ивицом.

Дрво цвета у јуну. Цветови су необично бели, без икаквих нијанси. Цветање је увек врло богато. Јабуке расту у различитим величинама - постоје средње, а постоје и мале, њихова тежина је у распону од 90-140 грама.Округластог су облика, у средини имају благо изравнавање. Кожа је глатка и танка. Пулпа је бела са кремастим нијансом, укус је слатко-киселкаст, арома је врло пријатна. Дегустатори изузетно цене укус јабука. Садрже пуно аскорбинске киселине и шећера.

Сорта је самооплодна, не требају јој опрашивачи, али ако дође до унакрсног опрашивања, принос ће се сигурно повећати. Добри суседи за дрво јабуке могу бити Антоновка, Калвил и Славианка.

Пепин добро толерише зиму, али можда неће издржати превише јаке мразеве, па је у северним регионима земље за зиму боље изоловати пртљажник. Стручњаци се разликују у једном значајном недостатку - дрво практично нема имунитет на красту. Због тога је неопходно стално спроводити превентивне мере - прскање специјалним препаратима. Боље је редовно прегледавати дрво због првих знакова болести, тако да се може спасити.

Где се може купити?

Саднице ове сорте најбоље купити у специјализованим продавницама и експерименталним станицама, где вам може бити загарантовано да садни материјал испуњава квалитете који су вам потребни.

Расадници у Украјини

У Украјини постоји огроман број расадника, у којој можете купити саднице Пепиновог шафрана, на пример:

• Зелена пијаца;
• Интензивни расадник породице Матсенко;
• Врт.

Слетање

Непосредно пре поступка, корени дрвета се потапају у топлу воду и држе тамо неко време. Дубина јаме за садњу саднице је 60 цм, требало би да има пречник најмање 100 цм .У горњи слој тла уноси се хумус или иструлило стајњак. Тако се она може обогатити органским супстанцама. У рупу се убацује клин, за који ће бити везано младо дрво. Садница се спушта и прекрива земљом, лагано га сабијајући. Произведите обилно заливање. Да би се задржала влага, мала гомила се сипа око пртљажника. Ово дрво јабуке не подноси пресађивање, па га треба одмах посадити на стално место.

Слетање Пепинове пузаве форме има своје карактеристике. Садница се поставља у рупу под углом од 45 степени. Врат се продубљује у земљу за 3 цм.Тло се у рупу сипа конусом. Током раста саднице, њене скелетне гране су кукама причвршћене за земљу. Ако је слетање изведено у пролеће, то се мора обавити у јулу. За јесењу садњу - одмах. У јесен, да бисте загрејали садницу, посипајте је земљом за 10 цм.

Подврсте и варијанте

Културна зима

Зонирано у централној и централној Русији, Поволжју, Московској области. Захтевајући хемијски састав тла, не подноси високу киселост, дакле, ако пХ тла у вашем подручју није неутралан, пре садње лиминг је неопходан.

Пузање

Оваква врста јабуке добро подноси зимовање, има повећану отпорност на мраз.

Да би се узгајала таква сорта, потребна је посебна брига, у којој се посебна пажња посвећује формирању круне на такав начин да се скелетне гране „шире“ паралелно са тлом.

Агротехника

Током сезоне испод корена дрвета треба сипати 10-15 канти воде. Прво заливање треба обавити када се појаве пупољци. Заливање се врши 1-2 пута за 7 дана. У јесен се дрво храни органском материјом, а на пролеће се примењују минерална ђубрива. За храњење је боље користити елементе у траговима, који се уносе у облику раствора преко зелене масе стабла.

Тло око дрвета треба с времена на време попустити. Не заборавите на правовремено уклањање корова. Отпуштање је најбоље урадити следећег дана након заливања.

У септембру се гране орезују. Поред тога, истовремено је потребно кречити доњи део пртљажника.Дебло се испитује на повреде, а ако се пронађу, оштећена подручја се третирају баштенским лаком који ће спречити улазак штетних организама у рану.

Шафран се орезује и у пролеће и у јесен. У јесен се уз помоћ обрезивања дрво ослобађа болесних и ослабљених изданака, јер управо они накнадно постају средишта ширења болести. У пролеће је обрезивање формативно. Почињу да га производе у четвртој години раста дрвета. У овом случају треба уклонити застареле изданке на којима више неће бити јајника и оштећених грана. Не можете одсећи више од 1/4 масе грана, иначе ће дрво јабуке умрети.

Узгојна историја

Историја ове сорте јабука започела је пре више од једног века, када је 1907. године познати узгајивач Иван Мичурин одлучио да укрсти зимски издржљиву сорту Ренет са хибридним сортама Пепинка литванско и кинеско злато. То се догодило у граду Мичуринску, провинција Тамбов, али након неколико деценија почеле су да се саде нове јабуке у другим градовима.

У савременим условима препоручују се за култивацију у северозападном региону, на централним територијама Црне Земље, а такође се успешно гаје на Северном Кавказу, Средњој Волги, западно-сибирским земљама Русије.

Поред тога, представнике сорте можете упознати на територији суседних земаља, посебно Украјине, Белорусије, Казахстана. Дакле, дрво јабуке ове сорте успешно се узгаја у било ком климатском региону, главна ствар је пружити дрвећу одговарајућу негу.

Да ли сте знали? У давним временима, омекшана пулпа јабуке користила се не само у кулинарске, већ и у медицинске сврхе за лечење опекотина. Кора плода била је корисна и за домаће сврхе и активно се користила за фумигацију просторија од инсеката.

Принос

Шафран пепин има врло добар род, па се са једног дрвета може убрати до 250 кг јабука. А у најбољим годинама дрво може донети 290 кг жетве. Јабуке су врло укусне, имају суптилну арому вина. Њихова тежина може достићи 140 грама.

Воћарство започиње четврте године. Нема паузе, а дрво јабуке сваке године доноси укусне и ароматичне плодове. Јабуке се беру у септембру, али пуну зрелост достижу тек након месец дана сазревања. Усев може трајати до шест месеци. Због тога је ова сорта цењена међу летњим становницима.

Сведочанства

Константине. Луганск. Моја омиљена сорта! Никад не закаже, али најбоља ствар код ових јабука је дуготрајно складиштење. Целу зиму и пролеће једемо свеже јабуке, а укус се само побољшава. Сокови су изврсни, смрзавају се. Универзални у употреби, уопште нема проблема у узгоју. Свима препоручујем Пепина.

Татиана Виталиевна. Кемерово. Пре пар година купио сам садницу и посадио је на селу. Радујем се првој жетви после две године. Не ствара проблеме при одласку, засађено без посебних нијанси, презимљава без проблема. На јесен белим дебло, још нисам обавио обрезивање. Брзо расте, цвеће је одсечено прошле године, како се снаге не би повукле. Генерално, засад сам срећан.

Александар Михајлович. Обнинск. Волим ове јабуке због њихове свестраности. Могу се јести, кувати, чувати, сушити, сочити - погодни су за све предмете. И с временом, током складиштења, мирис постаје пријатнији, пулпа не постаје памучна, задржава хрскавост и густину. Одлична сорта. Без сумње најбоље Мичуриново дело.

Брига о биљкама

Правилна брига о дрвету јабуке доприноси пуном развоју дрвета и формирању здраве жетве. Поштујући основна правила пољопривредне технологије, можете продужити живот дрвећа, као и повећати број плодова.

Заливање

Младој садници је потребно редовно наводњавање. Изводи се недељно по стопи од 10-15 литара по дрвету. Зрела стабла се заливају ређе.Заливање се врши у зависности од временских услова. У умереној клими довољна су 1-2 наводњавања месечно, у сушним условима - 2-4.

Потреба за заливањем одређује се влагом у тлу. За ово се грудва земље стисне на длану. Ако се тло распада, потребно је наводњавање.

У августу је заустављено заливање стабла јабуке. Зими се наводњавање врши након опадања лишћа. За то је земљиште испод дрвета навлажено 0,7–1 м дубоко. Ово повећава издржљивост биљке и штити коријенски систем од мраза.

Резидба

Обрезивање јабука, као и многе воћне културе, врши се у јесен или пролеће. Међутим, пролећна резидба (у априлу) биће повољнија.

• У првој години након садње централни проводник се скраћује за 2 пупољка. Преостале гране су исечене за 2/3.
• У наредне 3-4 године врши се формативно обрезивање. Одредите скелетне гране, проредите крошњу, уклоните слабе и погођене гране. Такође, све гране које се пружају од дебла на 45 или 90 степени потпуно су исечене у прстен. Максимална величина конопље није већа од 10 мм.
• У наредним годинама врше санитарну и анти-аге резидбу. Уклањају се све осушене гране, као и оне које расту унутар круне или у вертикалном смеру. Код стабала јабука старијих од 7 година, крошња је одсечена. Мора се водити рачуна да крошња не дође у контакт са другим дрвећем. Због тога се скелетне гране периодично скраћују.

Техника резања грана у прстен је таква да током резидбе не остану пањеви, а сам рез тестере је уједначен и без ломљења околне коре

Сви резови морају бити третирани вртном смолом. Можете га купити у специјализованој продавници или припремити сами, на пример, мешањем жваке, терпентина и свињске масти (50:20:13). Нежељено је користити уље за сушење и колофон.

Пролећно обрезивање стабла јабуке - видео

Прихрана

Сорта јабука Пепин шафран врло је избирљива у погледу храњивог састава тла и добро реагује на додатно ђубрење. Систематским и редовним храњењем дрво даје стабилно високе приносе.

Органска ђубрива и калијум-фосфорна ђубрива примењују се према упутствима једном у 2-3 године.

Распоред ђубрења - табела

Након заливања храњивим смешама, земљиште у рупи мора бити опуштено или малчирано.

Припрема стабла јабуке за зиму

Кречење стабала јабука у јесен штити кору од болести и штити од пукотина од мраза (пукотина на кори)

Да би се спречило оштећење стабла зими, оно је унапред припремљено.

• Склониште. Након опадања лишћа, младе саднице су у потпуности умотане у вртни материјал или папир. Пре умотавања, гране дрвета су повезане у грозд. Зрела стабла се не омотају у потпуности. У јаким мразевима само је стабљика умотана до скелетних грана. Област око стабљике малчира се тресетом, чистим земљиштем или стајњаком слојем од 10 цм.
• Заштита од глодара. Да би се заштитили од малих глодара, у башти се постављају универзалне замке са специјалним пунилима или се постављају електронске шкаре. Да би се заштитили од зечева након опадања лишћа, стабла дрвећа везана су смрековим гранчицама, трском, катранским папиром или вртном мрежом.
• Бело прање. Да бисте се заштитили од мраза, препоручује се кречење стабла и основа скелетних грана баштенском емулзијом кречом или бојом на бази воде. Препоручује се кречење стабала која су навршила пет година.