Ко не воли диње? Слатке, сочне, здраве, погодне су за конзумацију чак и за дијабетичаре, а њихов састав побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта и опште делује јачајуће на тело. Диње се могу уврстити у висококалоричне посластице или могу допунити дијету за дијетална јела. На жалост, диње су становницима средњих и северних географских ширина Русије доступне тек крајем лета, стога су посебно цењене због своје сезоналности. Али узбекистанска пространства су позната по широко узгајању диња и сматрају се родним местом ове бобице.
Обични љубитељи диње који их купују крајем септембра - почетком августа не придају велики значај врстама и сортама. Знају да постоје издужени плодови, а има и округлих, али ретко се питају зашто диње имају различите боје меса, различите облике и различите укусе. Међутим, вртлари који и сами узгајају диње знају да постоји најмање неколико десетина сорти ове бобице. Размотрићемо само неколико њих, најпопуларнијих.
Опште карактеристике сорти
Диње су првобитно узгајане искључиво у топлим азијским земљама. Али с временом је ова једногодишња зељаста лоза мигрирала у хладну руску климу. Напорима узгајивача добивене су нове сорте које су способне да дају укусне, слатке и сочне плодове чак и у за њих неуобичајеним климатским условима.
Данас су познате многе сорте са раним, касним и средњим периодима сазревања, погодне за узгој у најразличитијим условима.
Услови чувања диње
Ране и неке средње сезоне сорте се не чувају дуго, одмах се једу. Касне и средње сезоне сорте чувају се до 6 месеци.
За складиштење плодови се уклањају са грмља заједно са дршком дужине најмање 30 цм... Плодови се беру ујутру или увече. После тога, они остављају 3-4 дана на локацији, периодично се окрећући. Затим се чувају на хладном, дезинфикованом месту, по могућности суспендованом, са влажношћу ваздуха не већом од 80% и температуром од + 2 ... + 3 ° Ц.
Пажња! Диње не треба држати поред јабука и кромпира.
Сорте са раним сазревањем са именима
Диње са раним периодом сазревања добро расту и сазревају чак и у хладној клими са обилним кишама и недостатком сунчеве светлости. Разноликост сорти омогућава вам одабир биљака различитих облика и боја плодова, као и укуса и ароме.
Карамела Ф1
Овај хибрид је првобитно узгајан за индустријско узгајање, али временом се свидео и обичним вртларима. Предност карамеле лежи у брзом сазревању плодова. После 1,5-2 недеље након формирања јајника, већ можете да се насладите зрелим и укусним дињама. Поред тога, биљка има високе приносе и отпорност на болести. Подноси нагле временске промене.
Алтаи
Сорта Алтаискаиа узгајана је посебно за култивацију у неповољним климатским условима. Биљка толерише нагле промене температуре, доноси усев чак и при високој влажности. Тежина плода достиже 2,5 кг, пулпа је слатка и врло ароматична. Са сваког квадратног метра уклања се до 20 кг диње.
Препоручује се да се користе за јачање имунолошког система и нормализацију рада кардиоваскуларног система.
Пепељуга
Биљка толерише екстремне температуре, изузетно је отпорна на штеточине и патогене. Од недостатака, вртларци примећују да укус плода није превише сладак, примећује се чак и блага киселост. Пожњевени усев је лоше ускладиштен.
Прича
Сорта је цењена пријатељским сазревањем усева у свим временским условима, као и компактношћу грмља. Диње су одличног укуса. Могу се користити и за свежу потрошњу и за припрему конзервирања, прераде.
Аикидо Ф1
Непретенциозан хибрид погодан за узгој у средњој траци. Разликује се повећаном отпорношћу на гљивичне болести. Плодови су мирисни, слатки. Чак ће и прави гурмани волети њихов укус.
Рано-133
Диња формира мале плодове са слатком и ароматичном пулпом која сазрева чак и у неповољним временским условима. Биљка је отпорна на болести, мало подложна штеточинама. Пожњевени усев може се транспортовати и користити за било коју врсту обраде.
Узгајање торпедне диње и брига о њој
Као што је забележено у овом чланку, сорта Торпедо преферира најтоплију климу. Због тога је за садњу важно одабрати подручја земљишта која су у потпуности осветљена сунцем. Али истовремено, ова места треба заштитити од хладних удара ветра. За оне који живе у умереним географским ширинама или у областима са хладнијом климом, биљка мора да се гаји у пластеницима.
Пошто су корени диње торпеда кратки, онда је за биљку потребно ископати тло до дубине од око двадесет центиметара. Пре садње, не заборавите да у земљу унесете хумус и тресет.
Пажња:
ако је биљка посађена у стакленику, онда морате унапред припремити мешавину тла, која би се требала састојати од црне земље, тресета и хумуса. Такође, смеша мора садржати минерале.
Иридесцентна семена диње треба посадити два центиметра дубоко. Да би се у будућности могло добити велико воће, биљке треба посадити на растојању од једног и по метра, тако да неће ометати једни друге. Семе Торпедо диње можете купити у било којој ботаничкој продавници.
Ако се одлучите за узгајање диње Торпедо код куће, онда то треба учинити уз помоћ садница. Период сазревања плодова касни, па ако желите да плодови рано сазревају, потребно је да биљку посадите у посуду почетком пролећног периода (марта). Пуна зрелост плода наступа тек након три месеца. Поврће треба да сазри на собној температури (23 степена Целзијуса)
Савет:
не заборавите да млада диња „не воли“ пресађивање, а адаптација траје дуго. Због тога би садња требало да се одвија у контејнере за једнократну употребу, из којих се лако могу узети млади изданци заједно са земљом.
Да бисте успешно узгајали диње, потребно је само да следите одређени алгоритам радњи:
- Пре него што је млада диња нарасла трепавицама, покривач тла између редова мора се опустити.
- Распоред заливања биљке је различит. Али након садње, заливање треба бити стално и обилно. Током периода цветања ове сорте, требало би је залијевати много ређе. А када плодови диње сазрију, заливање је потребно само у тренутку када је земља потпуно сува.
- Једном месечно (или чешће) важно је хранити биљку. Морате хранити дињу кором.
- Понекад мора доћи до уклањања слабих и непотребних трепавица. На једном грму треба оставити пет или шест највећих и најјачих трепавица, а остале јајнике једноставно уклонити.
- На јесен, када треба да се изврши копање, земљиште мора бити оплођено. То се може учинити обичним стајњаком. Погодна су и друга минерална ђубрива.
Додатно:
можете извршити уградњу решетки. Захваљујући таквој носећој структури, узбеканска торпеда диња добиће сунчеву светлост и топлоту неопходну за раст. Ово ће помоћи воћу да се пуно угоји. Такође, ова сорта може сазрети код куће. Сазревање се дешава у року од две недеље.
Диње у сезони са описом
Ако клима дозвољава, тада можете садити диње са просечним периодом зрења. Одликује их одличан укус, преносивост и погодност за складиштење. Поред тога, ова техника ће вам омогућити да продужите време бербе и једења свежег воћа.
Колективни пољопривредник
Међу предностима сорте су отпорност на екстремне температуре, имунитет на болести, имунитет на штеточине. Диње су мирисне, слатке, погодне за прераду. Недостатак је неприкладност плода за дуготрајно складиштење.
Такође видети
Опис диње слатке карамеле, гајења садница и хибридне сузбијања штеточина
Читати
Амал Ф1
Амал се одликује не само добрим имунитетом на уобичајене болести, већ и импресивном величином плодова. Тежина једног од њих достиже 4 кг, а са сваког квадратног метра врта уклања се до 25 кг усева. Окус је мед, арома је јака.
Лада
Плодови су мале величине, сочни, ароматични, слатки. Диња се одликује отпорношћу на штеточине и болести, као и способношћу да производи усеве чак и у лошим климатским условима.
Галилео Ф1
Сорта је отпорна на ниске температуре, што омогућава узгајање чак иу северним регионима наше земље. Биљка је отпорна на болести. Усјев је погодан за транспорт и дуготрајно складиштење.
Етиопски
Захваљујући својој преносивости, јакој ароми и одличном укусу, ова диња је стекла љубав баштована. Тежина плода достиже 5 кг, његов облик је овални. Да би се повећали приноси и укус, препоручује се узгајање Етиопке само кроз саднице.
Мабел Ф1
Необична пругаста диња зелене боје коже. Плодови су средње величине, овални. Разликује се у погодности за транспорт и дуготрајно складиштење, садржај шећера у пулпи је око 15%.
Сорте диње сличне бундеви
Од необичних врста диње разликују се сорте сличне бундеви. Неки од њих имају чак и карактеристичан укус.
Етиопски
Сорта је узгајана у Русији. Етиопљанин има одличну преносивост. Плодови су округласто овални... Кора је наранџаста или жута, прекривена фином мрежицом. Пулпа је масна, светле медене боје, изражене ароме меда. Воће може достићи 7 кг.
Диња "етиопска"
Галилео Ф1
Отпоран на ниске температуре... Кожица плода је светло наранџаста, густа, са вертикалним тамнозеленим пругама. Пулпа је мирисна, зеленкасто-бела. Тежина плода - до 1,5 кг.
Ребраста диња
Плодови су велики, ребрасти, донекле „дебељушкаст“, бледо зелене или жуте нијансе са наранџастим елементима. Пулпа је сочна и хрска. Максимална тежина плода је 5 кг.
Које су касне сорте
Ако клима дозвољава, онда се баштовани баве узгојем касних сорти диње. Плодови се одликују дугим роком трајања, одличним укусом и дугим периодом сазревања, што омогућава продужење периода бербе.
Торпедо
Приликом гајења торпеда у пластеницима, маса плодова достиже 15 кг, а на отвореном терену само 6 кг. Густа кожа осигурава дуготрајно складиштење и преносивост.
Зимовање
Сорту карактерише повећана отпорност на ниске температуре. Биљка је моћна, формира шири грм. Плодови су мали, одликују се сочном и врло слатком зеленом пулпом, која се дуго чува.
Ананас
Ова сорта је узгајана за узгој у топлим климатским зонама, па се у осталим регионима гаји искључиво у стакленичким условима.Биљка је отпорна на болести. Плод има ружичасту слатку пулпу и пријатну арому.
Златан
Сорта је узгајана релативно недавно и активно се узгаја у условима Краснодарске територије. Можете гајити биљке не само на отвореном пољу, већ иу стакленику. Одликује их повећани имунитет на болести и штеточине.
Киви
Необична ребраста диња која привлачи пажњу не само својим именом, већ и необичном зеленом кожом. Слатка сочна пулпа је исте боје. Баштовани напомињу да се у плодовима осећа укус кивија.
Торпедо болести диње
Сорта диња торпеда, као и друге сорте, може бити подложна одређеним болестима. Због ових болести, диња доноси малу количину воћа. А многе бактеријске или вирусне болести могу довести до смрти биљке.
Најчешћа болест сорте Торпедо је пепелница. Главни симптом болести је појава бело-сивог цвета на деловима биљке (лишће, стабљика). Делови који су заражени пепелницом одумиру у кратком временском периоду. Због тога је процес сазревања плодова обустављен. Влажење тла помоћи ће у спречавању сталног развоја пепелнице.
Болест је вирус мозаика краставца. Често диње и тикве пате од ове болести. Ова болест може преполовити очекивани принос. Поред тога, долази до погоршања квалитета сорте Торпедо. Знаци ове болести: снажна промена облика лишћа, заустављање раста, појава боје мозаика, смрт бичева. Решење проблема је и уклањање погођених делова биљке.
Савет:
диња се може накалемити на тикву. Захваљујући томе, плодови диње постаће најотпорнији на различите факторе животне средине, укључујући болести. На бундеви је потребно посадити дињу торпеда на десет дана након клијања. Калемљење бундеве је прилично чест феномен код гајења ове сорте.
Европски
Европске земље имају своје климатске карактеристике, које нису погодне за све сорте диња.
Ауген
Сорта у средњој сезони коју представљају израелски узгајивачи. Разликује се у повећаној продуктивности. Усјев је погодан за прераду, конзервацију, транспорт и складиштење.
Диња од банане
Напољу, плодови ове сорте слични су великим краставцима. То потврђују дугуљасти облик и зелена боја. Диња банане погодна је само за гајење у стакленицима.
Цанталоупе
Грмови диње ове сорте густо прекривају површину тла. Тежина плода директно зависи од услова гајења. Једење диње има благотворно дејство на варење, а такође помаже и побољшању функционисања имунолошког система, јер садржи велики број хранљивих састојака.
Зашто плеснити диње
Култура има посебну структуру: на бочним трепавицама формирају се плодни цветови. Заједно са овим, на главној стабљици не излазе плодови. Да би се бочни изданци у потпуности развили, биљци се може помоћи. У оквиру којих се саднице штипају у фази саднице. Даље, одрасле трепавице су стиснуте. Тако ће постављено воће добити максималну количину хранљивих састојака, влаге и елемената у траговима. У супротном ће се испоставити да су мале, неукусне или да никада неће сазрети.
Средњоазијске
Сорте диње из средње Азије су невероватног укуса и погодности за превоз на велике даљине.
Ходање
Сорта, позната још из совјетских времена, има незабораван укус. Пулпа је густа, облик плода је јајолик. Има јаку класичну арому.
Кассаба
Сорта која касно сазрева, до зрења плодова долази након сакупљања из врта. Диње добијају слаткоћу тек након неколико месеци складиштења. Непосредно након жетве из грмља, њихов укус подсећа на краставац.
Кхандалиак
Ову сорту можете пробати искључиво у Туркменистану или Узбекистану. Плодови су слабо очувани и не подносе транспорт. У врућем времену расхлађено воће изврсно је утаживање жеђи.
Киркагацх лонг
Турска диња нема јаку арому, али је њежна и сочна пулпа веома слична лубеници. Погодно за узгој не само на отвореном пољу, већ иу стакленику. Плодови добро подносе транспорт и погодни су за складиштење.
Оби новвот
Ова диња се тако не зове тако - најслађа је врста диња коју тренутно можете наћи на полицама. Мекан, са топлим густим мирисом меда, оби новвот (или оби навват) привући ће све слаткољупце који воле диње. Његово месо, бело са жућкастим нијансом, само се топи у устима.
Таква диња се чува у фрижидеру само до два дана, али обично је овог времена довољно - вишка ће за два дана сигурно бити поједена! Ово је једна од најпопуларнијих сорти у Узбекистану, сви знају за њу, а све је због њеног јединственог укуса.
Егзотично
Зналци егзотичног увек желе нешто необично. Диње нису изузетак од овога, јер су узгајивачи представили неколико сорти са необичним карактеристикама.
Такође видети
Опис алтајске диње, узгој и сузбијање штеточина
Читати
Ананас
Мали смеђи плод тежине до 0,3 кг. Светло наранџасте пруге на његовој површини се смењују са тамно смеђим. Што се тиче укуса, пулпа је слична ананасу.
Кивано
Ова сорта је веома популарна у афричким земљама, а у Европу је стигла релативно недавно. Жута споља и зелена унутра, ова диња изазива мешовите критике код баштована. Они не једу његову пулпу, већ једу само зелено освежавајуће језгро, које има укус попут желеа. Плодови нису погодни за складиштење, али су одлични за прераду и бербу.
Мелториа
Минијатурни плодови достижу максималну дужину од 4 цм, а укус је сличан укусу краставца. У америчким земљама биљка се често узгаја као собна биљка. Погодно за кисељење, прављење салата.
Фазе и технологија формирања на отвореном терену
Неко време након садње биљке у земљу, када се култура укорени, одабиру се бичеви. Међу свима се бирају најјачи и најздравији. Такви примерци могу да се претварају да су главне стабљике. Сви остали се сматрају конкурентним и морају се елиминисати.
Без обзира где се гради култура, диња је обликована у једно или два дебла. Баштован се може зауставити на једној или другој опцији, ослањајући се на то како расте грм. Не препоручује се остављање више од два дебла, иначе биљка неће формирати велике плодове.
Постоји неколико правила према којима се врши формирање грма диње:
- Крађа. Током сезоне треба да прегледате биљку како бисте препознали изданке на којима се не очекују плодови. По правилу их треба обрезати.
- Обликовање. У овом случају говоримо о поновљеном поступку, који се спроводи када се култура узгаја на решетки. Главне стабљике су укљештене у тренутку када диња достигне два метра висине.
- Штипање. Фаза претпоставља да треба уклонити све бочне пасторче након петог листа, у зависности од тога како се јајници налазе на култури. Овај поступак се изводи заједно са поновним ивичењем.
- Контрола јајника. Популарно се ова фаза може чути под називом „заслепљивање“. Формирањем нових цветова повећава се квалитет усева. Дакле, што се мање јајника појави, то ће веће расти. У зависности од неких карактеристика гајене врсте диње, 3 комада је остављено у крупноплодним сортама, а 6 у малоплодним.Цвеће треба равномерно остављати по ободу биљке, тако да је растојање између њих максимално. У таквој ситуацији, плодови ће добити довољну количину хранљивих састојака.
Стручно мишљење
Станислав Павлович
Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак
Поставите питање
Пажња! Приликом формирања диње, вреди се без жаљења ослободити вишка делова на култури. Непотребни јајници и изданци који неће родити плод понеће део хране.
Најслађе
Укусно слатко воће свидеће се и најзахтевнијим гурманима. Остаје само одабрати праву сорту и придржавати се услова пољопривредне технологије.
Сибарите
Диње ове сорте по облику су сличне кивију. Биљка је погодна за култивацију у јужној клими. Максимална тежина плода достиже 0,6 кг, а са квадратног метра убере се до 30 комада.
Радмила
Турска сорта која рано сазрева са високим приносима. Плода воћа је сочна, јаке ароме. Усјев је погодан за превоз на велике даљине, као и за дуготрајно складиштење без губитка тржишности и укуса.
Акмарал
Туркмењска диња са сочном пулпом са лаганим укусом ананаса. Принос је висок, период сазревања је средње рано. Плодови су погодни за транспорт и складиштење.
Диња "Торпедо": расте
Након што је идентификовано толико корисних својстава диње, само треба да сазнате како се може узгајати на вашој веб локацији. Наравно, најбоље успева у јужним регионима. Узбекистан је идеално место за узгој. Одатле се доноси воће меда чија тежина може достићи 15 кг. Наравно, такав рекордер у величини у средњој траци не може се узгајати, али плод тежак 4-5 кг је сасвим могуће добити. Да бисте то урадили, морате знати које услове преферира торпеда диња, фотографија ће вам помоћи да је јасно видите.
Сорте диња за централну Русију
Диње се разликују не само у погледу сазревања усева, већ и у регионима у којима се препоручује узгој.
Мохавк Ф1
Сматра се једном од најпродуктивнијих сорти у средњој траци. Има повећан имунитет против гљивичних болести. Период зрења је средње рано, карактеристике укуса усева су одличне.
Принцеза Светлана Ф1
Хибрид са раним периодом сазревања, савршено подноси колебање температуре. Није изложен штеточинама. Диње су мале величине, изврсног укуса и пријатне ароме.
Ф1 пасош
Карактеристична карактеристика сорте је велика величина плода. Одликује их одличан укус и арома и свестраност. Показатељи приноса су високи.
Раинбов
Плодови имају лековита својства због високог садржаја каротена, киселина и витамина. Истовремено, диња се одликује повећаном термофилношћу и не формира јајнике ако је температура ваздуха испод +20 ° С, а сазревање усева се дешава најмање на +30 ° С.
Серезхкина лове
Непретенциозна сорта за рано сазревање погодна за узгој чак и на неплодном земљишту. Диње су узгајали узгајивачи Алтајске територије посебно за климу средње зоне.
Казацхка
Сорта у средњој сезони која се препоручује за култивацију у затвореном. Лоше подноси промене температуре. Плодови су слатки, ароматични, погодни за прераду и кратко складиштење.
Како правилно одабрати најукуснију дињу
Често се дешава да се споља тако атрактивно воће испостави потпуно без укуса и обрнуто.
Да не бисте бацали новац у канализацију, морате знати неколико тајни избора најукусније диње:
- Ако на прегледу диња изгледа зрело, али нема мирис, то указује на то да је пуњена хемикалијама. Зрело воће има медено-ванилин мирис.
- Кожица плода треба да буде жута или наранџаста без зеленила. С једне стране, бела тачка је дозвољена - ово је место које је било на земљи.
- На површини не би требало бити оштећења, пукотина или огреботина.
- Подлога и стабљика треба да буду суви, а не зелени и пуни сока.
- Када се прстом притисне поред стабљике зрелог плода, кожа се опушта.
- Када тапкате по зрелом воћу, звук се пригушује.
Саветујемо вам да прочитате више о томе како одабрати укусну дињу.
Боље је напунити, него заливати водом
Технологија гајења диње укључује рационално заливање. Диња воли врућу суву климу. За њу је суша боља од влаге и влаге. Биљка има развијен коријенски систем који извлачи влагу са дубине веће од 1 метра. Због тога је често и обилно заливање непотребно. Много је важније да се „храните“ на време, јер за то праве инфузију корова. Добар резултат у облику обиља сочног воћа добија се при узгоју диња у гнојницама. Ово је и надокнађивање хранљивих састојака и додатна топлота за изданке. Већина сорти треба уклонити вишак изданака и јајника. Боље је узгајати 3-4 висококвалитетне диње на једној биљци него уопште не чекати да жетва сазри. Такође погледајте чланак о калемљењу лубенице на бундеву.
Корисни савети
Баштовани који су стекли искуство у узгоју диња на отвореном и у пластеницима препоручују:
- Када узгајате диње вертикално или хоризонтално, биљке морају бити везане. У супротном, повећава се вероватноћа да ће се бичеви поломити под тежином плода. У ове сврхе можете узети мреже поврћа за домаћинство великог обима (тако да плодови не пролазе кроз деформације).
- Када градите културу на једноставним креветима, морате посматрати у ком правцу расту бичеви. Дакле, не би требали завршити у простору између редова. Такође, бичеви не само да могу да се увуку у пролазе, већ и да се међусобно преплићу. Ово апсолутно није дозвољено. Мора се водити рачуна да се трепавице не задебљају. У супротном, довољна количина ултраљубичастих зрака неће пасти на кревете. Такође, тло испод тепиха зеленила биће стално влажно.
- Стисните трепавице преко јајника у тренутку када плодови нарасту до величине ораха.
Хемијски састав
Диња је врло богата вредним супстанцама и елементима у траговима. На пример, ретки витамин ПП. Поред тога, Торпедо садржи витамине А, Б, Е, присутан је витамин Ц, иако у малој дози. Главни удео отпада на угљене хидрате - садрже до 8 г, али протеина у производу има само 0,7 г, а још мање масти - 0,2 г. Највише од свега, диња садржи воду - 70%, због чега савршено угашава жеђ.
Рекордери по садржају хранљивих састојака су семе Торпедо. Микро и макронутријената су у њима безбројни. Постоје калијум, магнезијум, силицијум, јод, флуор, гвожђе. Предности семена диње за мушкарце су познате - сматрају се моћним афродизијаком. Али чак и за жене, децу, воће се може сигурно препоручити за допуну витамина и опште побољшање здравља.
