Многи су чули за корисне гоји бобице, које се у азијским земљама користе за лечење разних болести и мршављење. Многи људи воле њихов необичан укус, који је тешко упоредити са било чим. Да бисте имали гоји на својој локацији, брига и култивација морају се вршити у складу са свим правилима.
Избор сорте за узгој у централној Русији
Гоји (од кинеског Гоји - дереза) изнедрио је многе легенде о монасима који су живели изненађујуће дуго. Изворно бобица са тибетанске висоравни. Међутим, може се наћи и на Кубану, на Кавказу, у централној Русији.
Дереза припада породици велебиље. Гоји је у основи листопадни грм. Може нарасти до 3 м висине.
Гране вучје бобице су бодљикаве, висеће, имају мале листове. Круна може нарасти до пречника 5-6 м. Корени биљке су врло јаки, моћни и имају велики број процеса.
Бобице Дерезе су кинеског дугуљастог облика, могу достићи дужину од 2 цм. Боја им је наранџаста, светло црвена или, код неких сорти, жута. Листови су зелени. Дереза грм цвета од јуна до октобра.
Грм одише пријатном аромом, цветови су ружичасте, љубичасте или љубичасте боје. Биљка ће моћи да украси било које подручје, јер изгледа веома лепо.
Воћарство, по правилу, почиње тек након 3 године након садње на стално место. Постоје случајеви када се плодови формирају мало раније.
Гоји бобице, сорте отпорне на мраз, могу се гајити у регионима где температура пада на -25 ° Ц.
Испод је неколико популарних сорти погодних за узгој у Русији:
Гоји Нев Биг (Нев Биг) - сорту су узгајали узгајивачи из Пољске.
Идеална је за градску обраду. Дереза добро подноси дим града.
Лициум нови крупни плодови су дугуљасти, пријатног укуса, слаткасти.
Грм такође добро подноси сушу и ветар.
Дрво Гоји нарасте до 3,5 м.
Сорта се разликује по томе што се може узгајати везивањем за ослонац или пуштањем да иде као лоза. Грм расте врло брзо, може додати до 1 м по сезони.
Плодање може почети у првој години гајења. Лако подноси хладне зиме, чак и мраз од 30 степени.
Нова велика је непретенциозна биљка. Распрострањен је на падинама планина, тамо нико не брине о њему.
Дакле, сорта је погодна за узгој у централној Русији, врло је непретенциозна;
Гоји Лхаса (Лхаса) - Дереза почиње да рађа 3-4 године након садње.
Сорта је развијена у Кини.
Грм нарасте до 3 м висине.
Током цветања могу се видети љубичасте цвасти.
Такође, биљка на себи има лучне гране и мале бодље.
Сорта је рано зрела, бобице су дугуљасте.
Нешто су веће од осталих сорти. Бобице су укусне са слатко-киселом пулпом која је благо горка.
Предности гоји лхасе у раној зрелости и отпорности на мраз. Црвени плодови остају на гранама до мраза;
Кинески гоји је високородна сорта у средњој сезони.
Грм са напола увенулим гранама.
Нарасте до 2 м високо.
Разликује се у отпорности на штеточине и многе болести.
Такође се сматра издржљивим и доноси плодове у готово свим условима раста.
Ова сорта се препоручује за садњу 2 биљке. Ово осигурава боље опрашивање, грмље почиње брже да расте;
Гоји Суперфруит - сорта је погодна за гајење у нашој земљи.
Његова домовина је Тибет и Хималаја.
Грм од 2-3 метра воли сунчана места.
У трећој години започиње плодоношење. Бобице су црвене или ружичасте.
На нашој веб локацији узгајамо чудесне гоји бобице
Други верују да су ове чудесне бобице складиште корисних и виталних микроелемената.
У овом чланку ћемо научити не само о томе зашто је ова биљка тако корисна и вредна, већ и о томе како узгајати гоји бобице у нашој сеоској кући.
Тајанствене гоји бобице на руском и научно се зову „дереза“. Заправо, само плодови кинеске вучје бобице - Лициум цхиненсе или обичне вучје јагоде (варварске) - Лициум барбарум могу се сматрати гоји бобицама.
У народу се вучја јагода назива и вучја јагода (али ово име носи низ различитих биљака, укључујући и оне које нису отровне попут вучје јагоде), мамац.
Често можете чути назив „тибетанска жутика“, али Дереза и берберис (Берберис) су потпуно различите биљке из различитих породица - немојте је мешати! Саднице барберри можете подметнути под маском гоји.
Име „Гоји“ (Гоји) ушло је у енглески из кинеских дијалеката - тако се у Кини назива дереза.
Дереза обична по својствима практично није инфериорна од производа, али је подручје њеног ширења шире - ову бобицу можете наћи на истоку и у центру Кине, широм југоисточне Азије, па тако и код нас: у Централној Азији, у Кубан, у Приморју, на Кавказу, у Украјини, у централној Русији.
Дереза припада породици Соланацеае, то је листопадни грм, висине до 3 метра, са висећим бодљикавим гранама и малим листовима. Круна може достићи до 6 м у пречнику. Коренов систем је јак са дубоким и снажним коренима који чине мноштво коренских сиса.
Биљка, ако се негује, прилично је декоративна: гране су пријатне светло жуте боје, боја лишћа је одозго светлозелена, а одоздо плавичаста.
Цветаће у јуну и биће угодно за око до октобра. Ружичасти, љубичасти, понекад чак и смеђе-љубичасти цветови имају благ пријатан мирис.
Бобице су дугуљасте, наранџасте, гримизно-црвене боје, до 2 цм дужине, обавијају изданак попут распршења. Плод ће почети 3 године након садње, понекад и раније.
Завичај чудотворних бобица и подручје где су први пут сазнали о његовој корисности је Тибет. У Кини историја једења гоји сеже десетинама хиљада година уназад. Од прошлог века, гоји су стекли невероватну популарност у многим земљама света. Због својих лековитих својстава, гоји бобица је с правом препозната као један од најкориснијих природних биљних лекова.
Дереза припада породици велебиље. Од више од 40 врста биљака које носе научно име "Дереза", по правилу је уобичајена Дереза која се гаји ван Кине. Због своје непретенциозности и релативне лакоће неге, ова биљка је веома популарна и савршено се узгаја у земљама Азије, Африке, Кавказа, Украјине, Приморја, као и у централној Русији.
Садња садница
Садња гоји у пролеће је могућа када постоје одрасле саднице кинеских гоји бобица.
Садни материјал купује се из руку или у специјализованим продавницама.
Пре искрцавања треба да припремите место на локацији. Прво ископајте рупу величине 40к50 цм.
Дренажа се сипа на дну, препоручљиво је користити материјал грубе фракције.
У сваку рупу сипају се хумус, дрвени пепео, суперфосфат. Даље, садница се поставља тамо и посипа земљом на врху.
Обавезно залијте биљку. Површина тла је малчирана. Тресет или хумус је савршен за ово.
Гоји бобица, садња, брига за коју у предграђу неће бити тешко, може се узгајати без много напора.
Грм се добро прилагођава, отпоран је на сушу и не плаши се мраза.
Када садите биљке на отвореном тлу, важно је посматрати растојање између појединих примерака - требало би да буде најмање 200 цм, пошто грм расте у висину и ширину.
Избор места на локацији за узгој гоји
Тло за грм гоји требало би да буде благо кисело, али у принципу ће то учинити било које, јер грм свуда добро расте.
Треба да изаберете место које је добро осветљено. Бобица Дереза не подноси стајаћу воду, то се мора узети у обзир приликом одабира локације.
Садња у јесен је ретка, па се пролеће сматра најбољим временом.
Како одабрати саднице приликом куповине
Када купујете саднице, морате обратити пажњу на следеће тачке:
- Верификовани продавци - од њих морате купити саднице, будући да будући раст, развој и продуктивност грмља директно зависе од квалитета садног материјала. Препоручује се давање предности расадним садницама.
- Присуство ознаке - на њој мора бити назначено име сорте. Уверите се да је погодан за узгајање на локацији.
- Лишће и корење - боље је дати предност садницама без лишћа. Корење мора бити у добром стању, не сме бити оштећено или суво. Морате купити садницу са малим грудвом земље.
- Нема штеточина - будите сигурни да пажљиво прегледате биљку. Сви знаци присуства штеточина или болести требали би бити разлог за одбијање куповине саднице ниског квалитета.
Избор биљака игра огромну улогу. Само се стицањем висококвалитетног грмља без болести и штеточина може надати да ће се добити богата жетва неколико година.
Карактеристике биљака
То је листопадни грм са малим листовима и бодљикавим висећим гранама, способан да достигне висину од 3 метра. Крошња је врло густа и може знатно да нарасте у ширину. Дереза има јак коријенски систем са бројним сисама корена.
Дереза обична
Разликује се у дугом периоду цветања - од јуна до октобра. Цветови су врло ситни, љубичасти, понекад смеђкасто-љубичасти са нежним мирисом.
Биљка почиње да доноси плодове када достигне 3 године старости у периоду од маја до септембра-октобра, што омогућава да се убере до 13 усева у току једне године. У зависности од старости биљке, принос једног грма може варирати од 1 до 10 кг. Бобице су претежно наранџасте или тамноцрвене, дугуљасте, дужине до два центиметра. Сушено воће има укус грожђица.
Уз правилно узгајање, биљка може постати украс врта, захваљујући живописним засићеним бојама лишћа и грана.
Метода оплемењивања семена
Под условом да се гоји узгаја из семена, грм ће почети да даје плодове за око 3-4 године. Семе гоји бобица бере се од осушених бобица.
Да би их било лакше уклонити и не оштетити, прво се суво воће стави у воду. Тамо морају да леже неко време.
Једном када омекшају, биће лако извадити семе.
Да би се убрзало клијање, семе се може потопити помоћу стимулатора раста.
Даље, они припремају кутије, саксије или друге погодне контејнере, пуне своје дно дренажом. Врх прекривен земљом. Жлебови су направљени 2-3 цм дубоко.
Семе се узима и пажљиво поставља на дно бразда. Одозго поспите мало земље, покријте стаклом или филмом.
За клијање, температура се одржава на 20-25 ° Ц.
Саднице роне у фази формирања 3-4 истинска лишћа.
Биљке се пажљиво уклањају из претходних контејнера.
Боље је пресадити у одвојене контејнере са малим грудвом земље.
Затим се постављају на ново место, посипају земљом, залијевају.Саде се у земљу крајем пролећа.
Структура
Гоји бобице имају многа корисна својства због свог састава.
Садрже 11 макроелемената (минерали садржани у телу у великим дозама) и 22 микроелемента (минерали садржани у људском телу у микродозама).
Минерали
Минерали садржани у овим бобицама:
- Калијум је неопходан елемент за правилно функционисање мозга, кардиоваскуларног система и мишића. Одржава равнотежу воде и киселина, осмотски притисак крви.
- Натријум - део је крви и међућелијске течности, одржава осмотски притисак и нормалан пХ крви. Заједно са калијумом обезбеђује нормално функционисање и ексцитабилност ћелијских мембрана, помажући аминокиселинама и шећерима да несметано пролазе кроз њих. Натријум је укључен у производњу желучаног сока, преноси угљен-диоксид из ћелија кроз крв у плућа.
- Калцијум је један од најважнијих елемената у костима и зубима. Обезбеђује тачну контракцију мишића, укључујући срце, а такође спроводи нервне импулсе између нервних ћелија, побољшава згрушавање крви.
- Магнезијум - спроводи нервне импулсе, одржава ритам срчаних контракција, подстиче мождану активност, снижава крвни притисак, учествује у производњи ћелијске енергије.
- Гвожђе - део хемоглобина, компонента је главних ензима.
- Бакар - побољшава апсорпцију протеина и угљених хидрата, учествује у стварању хрскавице, лигамената, тетива и костију. Промовише производњу хемоглобина и стварање црвених крвних зрнаца. Побољшава стање крвних судова и коже.
- Манган - је активатор ензима и део је неких од њих, укључен је у синтезу протеина и метаболизам.
- Цинк - садржан у 300 ензима. Подржава раст и поделу ћелија, благотворно делује на репродуктивну функцију (нарочито код мушкараца) и учествује у процесу хематопоезе.
Амино киселине
Ово воће садржи 18 аминокиселина, укључујући незаменљиве:
- валин;
- леуцин;
- метионин;
- фенилаланин;
- изолеуцин;
- лизин;
- триптофан;
- треонин.
Неке од ових супстанци се не производе у телу, док се друге производе у минималним количинама. С тим у вези, наведене аминокиселине морају се уносити са храном.
Њихова главна функција је да могу да се повежу и формирају протеине. Појединачне аминокиселине помажу у преношењу нервних импулса између ћелија. Током периода интензивног физичког напора, аминокиселине функционишу као извор енергије за мишиће. Они могу да активирају метаболизам промовишући апсорпцију витамина и минерала.
Витамини
Ово воће садржи 6 основних витамина:
- Ц;
- Е;
- У 1;
- АТ 2;
- НА 6;
- АТ 12.
Истраживања су показала да гоји бобице садрже више витамина Ц и других хранљивих састојака од агрума.
Остале компоненте
Бобице такође укључују 8 врста полисахарида и 6 сорти моносахарида. Највећу вредност и специфичну структуру имају следећи полисахариди:
- ЛБП-1;
- ЛБП-2;
- ЛБП-3;
- ЛБП-4.
Ове компоненте се налазе искључиво у плодовима гојија.
Јачају зидове крвних судова, повећавајући им еластичност и снагу, нормализују крвни притисак, спречавају појаву хипертензивних криза, јачају имуни систем и повећавају отпорност на стрес.
Поред тога, помажу у борби против гојазности, нормализују цревну микрофлору, спречавају појаву дисбиозе, јер се хране корисним бактеријама које живе у дебелом цреву.
Полинезасићене масне киселине, укључујући есенцијалне, тело не производи. Ту спадају линоленска и алфа-линоленска киселина. Они су изоловани у посебну витаминску групу - витамин Ф.
Побољшавају функционисање срца и крвних судова, нормализују циркулацију крви, спречавају појаву атеросклерозе и аритмија. Ове киселине олакшавају продор хранљивих састојака кроз ћелије у ткива и уклањају упале.
Елементи попут фитостерола (укључујући бета-фитостерол) помажу у јачању ћелијских мембрана, снижавању нивоа холестерола у крви и смањењу ризика од атеросклерозе, карцинома простате и дијабетеса типа ИИ.
Бобице (такође назване гоја) садрже 5 врста каротеноида: бета-каротен, зеаксантин, лутеин, ликопен и криптоксантин. Ове врсте имају снажна антиоксидативна својства која штите ћелије од слободних радикала. Бета-каротен се у телу претвара у витамин А.
Феноли различитих врста такође имају снажне антиоксидативне ефекте на тело.
Резнице
Узгајање резницама омогућава вам жетву много раније него добијање гоји бобица из семена.
Слојеве можете резати на следећи начин:
- За ову методу биће потребан грм старији од 3 године. На њему се бирају јаке гране.
- Сагнути су до земље.
- Даље, пре почетка хладног времена, сече сече на 10-20 цм дужине.
- После тога се саде у стакленик, а изолирани балкон је такође погодан за размножавање гојија резницама.
Агротехника неге на отвореном терену
Уобичајена биљка вучица је термофилна, не подноси прекомерну влагу у тлу.
Да би се добила добра жетва, препоручује се стварање најбољих услова за узгој.
Гоји технике узгоја нису тешке. Грмље треба заливати, растресити тло и хранити ђубривима.
Заливање и ђубрење
При узгоју грма гоји, посебну пажњу треба обратити на прве 2 године. Заливање игра велику улогу. Важно је не поплавити биљку, али такође је немогуће дозволити да се земљиште исуши.
Заливање треба бити редовно, обилно. У овом случају, морате се усредсредити на временске услове.
Заливање се препоручује само у врло врућим љетима, јер грм добро подноси сушу.
Белешка! Прекомерна влага може проузроковати одумирање корена. Да би се спречио овај проблем, трупни круг је покривен филмом током трајања дуготрајних киша и хладног времена. По правилу, прве године, тибетанска жутика се залива 2 пута за 7 дана. Одрасла биљка се може залијевати ређе, отприлике 1 пут недељно.
Ђубрење је потребно само за младе биљке. Суперфосфат или хумус ће бити изврсна прихрана.
Дереза је изузетно непретенциозна биљка, зато добро успева на сиромашним земљиштима.
Резидба и склониште гоји за зиму
Резање је потребно редовно за грмље гоји. Првих неколико година бирају се најјаче и најјаче гране.
Требало би да има од 3 до 6 комада. Они ће служити као основа, остало ће бити одсечено.
На белешку! Бобице се једу само кад се осуше. Брање голих руку се не препоручује јер сок може иритирати кожу. Обично шире тканину испод биљке и сакупљају плодове испод грмља. Такође, не знају сви како чувати гоји бобице како би стекли лековита својства. Бере се зрело воће - црвено је. Незрели се лако могу отровати. Осушени су, одвојени од стабљике. Кожу можете одредити „спремност“ која почиње да се љушти.
Резање гоји у пролеће врши се и у случају узгајања вучјег воћа у декоративне сврхе.
Да бисте то урадили, оставите један главни трупац и покушајте да формирате дрво.
Пре почетка хладног времена, биљка се ољушти. Такође малч. Гране биљке прекривене су нетканим материјалом, што ће помоћи очувању биљке зими.
Током хладне сезоне важно је да је грмље потпуно покривено снегом.
Препоруке
Бобице је дозвољено јести свеже, али чешће се препоручују сушење.За одраслу особу препоручена доза је 15-50 г воћа - до 30 комада дневно... За децу и старије особе биће довољно 15 комада.
Плодове је препоручљиво користити у првој половини дана, јер се једу увече, могу изазвати проблеме са спавањем.
Можете користити бобице:
- Као чај. Да бисте то урадили, неколико бобица прелијте кључалом водом и пустите да се пију 15 минута. Можете додати воће лиснатим чајевима.
- Да бисте припремили корисну утврђујућу тинктуру, потребно је да сипате 50 г воћа са 500 мл водке, пустите да се пива недељу дана. Користите производ два пута дневно, 10 мл.
- Можете да направите укусне коктеле: умешајте у блендер киви, поморанџу, сок од грејпа, листиће нане и гоји, а затим додајте лед.
- Можете их додати у храну: салате, посластице, житарице, супе и месна јела.
У врућем периоду можете припремити освежавајуће витаминске чајеве, где поред ових бобица додајте и шипке, нану, латице руже и друге састојке по укусу.
Морате почети да користите гоји са малим дозама. Пратите одговор свог тела... Ако нема знакова алергије или других негативних манифестација, можете јести бобице и за лечење.
Имајте на уму да су корисне само бобице узгајане на Тибету. Због популарности производа, многи несавесни продавци покушавају да продају фалсификоване производе ниског квалитета. Важно је проверити квалитет и аутентичност куповине.
Спречавање болести и штеточина
Карактеристична карактеристика Дерезе је отпорност на мраз и отпорност на болести и штеточине.
Биљка гоји се с времена на време може лечити ради превенције. Такође је потребно редовно прегледати грмље на трагове штеточина.
Ако их има, погођени листови се уклањају и спаљују. Биљку можете прскати посебним препаратима против штеточина или користити народне лекове.
Једна од болести која погађа биљку је пепелница. Изгледа из недостатка пепела, који се мора додати у рупу током садње.