Лепота крушке шуме: правила раста и препоруке за негу

Баштованство »Крушка

0

856

Рејтинг чланака

Крушка Форест Беаути донета је из Белгије. Сорта је много пута преименована, тако да можете наћи имена као што су Форест Пеар, Алекандрина, Флемисх Беаути. Данас је познат у свим земљама Европе, па чак и Азије.

Опис крушке Шумска лепотица

Опис сорти крушака Форест Беаути

Дрво

Дрво шумске лепоте може нарасти до 8-10 м без орезивања.

Крушка врло брзо расте у првим годинама живота, до 8. године раст успорава.

Крошња је широко-пирамидална, задебљање је просечно. Изданци су густи, често лучни. Листови су густи, дугуљасти, зашиљени према крају, ивице са малим зарезима. Гране се спуштају, висе, стога, уз обилну жетву, морате направити потпоре. Дрво шумске лепоте је издржљиво.

Цвеће

Цветање почиње почетком априла; јајници се формирају до средине маја. Цветови ове сорте су мали, светло розе боје. Отпоран на екстремне температуре што повољно утиче на принос. Због ове особине, узгој шумске лепоте је могућ у централним, па чак и северним регионима Русије.

Воће

Плодови се појављују на 3-4 године старим изданцима. Крушке су јајасте, на крају тупе. Кожа је густа, мада танка, храпава. Током техничке зрелости боја плода је зеленкасто-жута, када потпуно сазри златно. На једној страни се појављује црвено руменило. Стабљика је дебела. Пулпа крушке је беличаста или жућкаста, врло сочна, слатка, топљена и нежна. Арома је изражена. Просечна тежина плода је од 120 до 160 г.

Шумска лепотица постала је „родитељ“ више од 30 сорти крушака (Мермер, Дубовскаја рано, Лада, Невелицхка, Дессертнаиа Россосханскаиа итд.)

Плодови шумске лепотице су тупог облика

Порекло сорте

Постоји верзија да сорта није узгајана, већ је пронађена у шуми у близини града Алост (Аалст) у Белгији. Друга верзија порекла - коју је створио специјалиста Фарио (такође у Белгији). Популарност је стекла захваљујући другом Белгијанцу - Јеан Баптисте Ван Монс је допринео широкој распрострањености ове крушке у Европи и на другим континентима. У почетку је сорта имала име Шумска крушка, затим - Фламанска лепота и Шумска лепота. Под последњим, крушка је постала позната и популарна у Русији и суседним земљама.

Шумска лепотица се понекад погрешно назива Мари Луиз (Марие Лоуисе), али то су две фундаментално различите сорте.

Видео: о лепоти крушке шуме

Карактеристике раста

Саднице биљака су потпуно непретенциозне према условима тла. Успешно се аклиматишу и на мокром и на сувом тлу. Највећа жетва "Форест Беаути" је у стању да даје приликом садње на растресито и пажљиво оплођено тло. Саднице показују најгоре резултате на земљишту са пуно глине. Дрво ће се на њему укоренити и након неког времена ће почети да доноси плодове, али у овом случају је ипак боље не рачунати на велику жетву.

Садница "Шумска лепотица"

Ова сорта је калемљена на самониклу крушку или дуњу. Дрво калемљено на дуњу доноси прве плодове за 3-4 године. Дивља крушка заостаје у овом погледу - на њу накалемљена „Шумска лепотица“ почеће да даје плодове тек након 7 година.

Стабло крушке интензивно расте у првих десет година. Гране се спуштају са пирамидалне круне, понекад до самог тла. Летњи становници су присиљени да направе посебне потпоре како би избегли ломљење ових грана.

Сорта доноси плодове годишње, али приноси варирају у зависности од временских услова. Крушка ће дати најбогатију жетву у хладном лету, а врела врућина изазваће смањење њеног обима.

Будући да се плодови постављају прилично касно - само на трогодишњим или четворогодишњим изданцима - потребна је посебна пажња како би се повећао принос дрвета. Баштован ће морати да га обради маказама за обрезивање, решавајући се вишка грана.

Кратка прича о карактеристикама узгоја:

Табела: предности и недостаци сорте

Достојанство	недостаци
добри показатељи зимске чврстоће (издржава мраз до -45 ° Ц)	излагање крастама
отпорност цвећа на мраз (до -10 ° С)	губитак масе плодова када су презрели
добра транспортност	кратак рок трајања плодова
толеранција на сушу
одлични показатељи укуса
Висок принос
непретенциозна брига

Прегледи летњих становника

• Плодови ове сорте су врло укусни. На нашем сајту расту три сорте крушака. Једна зима и две, које сазревају крајем лета. Свежа, цела породица више воли крушке Форест Беаути. Месо им је сочно и слатко, кожа није храпава. Једемо се и частимо комшије.
• У новој викендици, супруг и ја смо одлучили да посадимо неколико стабала јабука и крушку. Врло дуго нису могли да се одлуче за сорту, али су изабрали шумску лепотицу. Садница је купљена у специјализованој продавници, испало је добро. Брзо постављен и почео да расте. Првих пар крушака убрано је у трећој години. Данас већ добијамо пуну жетву.
• Много волим Шумску лепотицу. Њене крушке су сочне и слатке. Пулпа није чврста, нежна и врло укусна. Практично радим радне предмете за зиму. Тако једемо свеже крушке. Сорта је врло продуктивна. Породица је велика, деца ће их пресећи и супругу и мени је остало још доста. Оно што не поједемо, имамо још довољно за кутију у подруму. Истина, ове крушке се дуго не чувају, али унуци их радо једу за пар недеља.

Нега

Заливање

Шумска лепотица добро подноси сушу, али то не значи да је треба лишити заливања. Добар начин је прскалица.

Наводњавање прскалицама је добар начин за заливање крушке

Ако на овај начин није могуће организовати заливање, онда на удаљености од 20-30 цм од дебла треба направити бразду дубине 15 цм у коју треба сипати воду (око 40 литара по 1 м2 ). Младо дрвеће се залива једном недељно, одрасли - 3 пута у сезони - пре цветања, током заостајања плодова и током њиховог сазревања. У октобру се врши наводњавање водом пуњењем - 50 или више литара воде за једно дрво.

Резидба

Резидба је догађај који помаже у заштити дрвета од болести и штеточина, повећању квалитета и количине усева. Крушка се сваке године орезује у рано пролеће и јесен.

Алат мора бити оштар. Места резова третирају се бакарним сулфатом или баштенским лаком.

Табела: шема обрезивања

Старост	Шема обрезивања
Прва година након садње	Одрежите дебло на удаљености од 0,5 м од тла.
Друга година	Формиран је скелет: оставите 4 најјаче гране које се пружају под углом од 45 ° од главног трупа, одсеците остатак.
Наредне године	Скелетне гране се скраћују за 1/4. Централни треба да буде виши за 30 цм.
У свим периодима се обрезују и све поломљене, погођене, суве, растуће према унутра, предуге гране.

Припрема дрвета за зиму

Иако Форест Беаути припада сортама отпорним на мраз, у припреми за зиму вреди малчирати трупни круг. За ово су погодни пиљевина, хумус, тресет. Млада стабла ће имати користи од додатне заштите - могу се умотати у сламу, лишће сунцокрета или папир. Такав "крзнени капут" ће заштитити пртљажник од мраза. Када падне снег, баца се око дебла и гази.Али зими, превелики снежни нанос мора бити саграбљен, у супротном корени и стабљика могу проћи пригушивање и труљење.

Кречење стабла заштитиће га од мраза, глодара, опекотина

Пре зимских мразева, дрво мора бити кречено. Решење је једноставно припремити: 10 литара воде, 2 кг креча, 1,5 кг глине. Нанесите га на труп и главне гране редовном четком за бојење. Млада стабла се могу у потпуности белити.

Прихрана

Прве 2-3 године живота крушка ће имати довољно хранљивих састојака ускладиштених у садној јами. У будућности се минерална ђубрива примењују годишње, органска - једном у 2-3 године у јесен (5-7 кг хумуса по биљци).

Табела: шема оплодње крушке

Раздобље	Ђубрива
Током цветања	100 г урее на 5 л воде (по биљци).
После цветања	Раствор Нитроаммопхоска (1: 200). 30 л за 1 биљку.
Крајем јуна - фолијарно прихрањивање	Калиј и фосфорна ђубрива (калијум хлорид, нитроамофос - према упутствима).
У јесен	40 г амонијум нитрата, 50 г суперфосфата, 20 г калијум сулфата по 1 м2; 150 г дрвеног пепела на 1 м2 (применити на дубини од 10 цм).

Садржај калорија у крушкама, састав и садржај хранљивих састојака

Плодови крушке су одличан извор баластних супстанци: на њих отпада око 3,3 г на 100 г. У пулпи има пуно фолне киселине. Ту су и други витамини и разни минерални и танини, пектин, незасићене масне киселине. Садржај калорија је 55 кцал. Подаци су приближни, јер се за сваку сорту разликују.

Мацронутриентс:

• вода - 83,72 г;
• угљени хидрати - 15,46 г;
• масти - 0,12 г;
• протеини - 0,38 г.

Витамини:

• бета-каротен - 15 мцг;
• Е - 0,4 мг;
• Б1 - 0,03 мг;
• Б2 - 0,04 мг;
• Б6 - 0,02 мг;
• фолна киселина - 15 мцг;
• Ц - 5 мг.

Минерали:

• калијум - 115 мг;
• натријум - 2 мг;
• калцијум - 10 мг;
• магнезијум - 7 мг;
• фосфор - 10 мг;
• гвожђе - 0,2 мг;
• цинк - 0,1 мг.

Листови садрже сапонинске гликозиде, арбутин, танине.

Табела: како се носити са болестима и штеточинама шумске лепотице

Болест	Како се то манифестује	Шта да радим
Краста	На листовима се појављују црне сомотне мрље, а на плодовима сиве трагове.	Превентивне мере - годишње обрезивање, уништавање отпалог лишћа. Уништавање заражених плодова и лишћа. Третман са 0,5% раствором бакарног оксихлорида (1. пут током пупања, 2. - након цветања).
Пепелница	Смеђе цветање доводи до увенућа, жутања и опадања лишћа.	Лечење лековима Роврал, Тиовит Јет (према упутствима). Уклањање и сагоревање погођених изданака и лишћа.
Руст	„Рђаве“ мрље са црним тачкама на лишћу, због чега лишће опада. Са овом болешћу, плодови постају мали.	Пре цветања, третирање са 1% бордо течности. Следећи поступак је одмах након цветања, а други након 2 недеље.
Воћна трулеж	Смеђе трулежне мрље на воћу, чинећи крушке неупотребљивим.	Уклањање и уништавање погођених плодова. Третман Окихом-ом (20 г на 10 л воде) након цветања.
Инсекти	Мољци, лисне уши, разни лептири, чије се ларве хране биљним соком.	Третман са 3% раствора урее или 3% бордо течности током цветања, током јајника и сазревања. Дозвољена учесталост је једном у 2 недеље.

Фото галерија: знаци оштећења од крушака

Један од недостатака шумске лепотице је подложност красти

Пепелница доводи до пада лишћа и трошења дрвећа

Воћна трулеж чини крушке нејестивим

Рђа се лако препознаје по светлим тачкама

Слетање

Слетање шумске лепотице изведено почетком априла или почетком октобра. Место за узгајање дрвета треба да буде добро осветљено. Крушка ове сорте захтева опрашиваче, а то су сорте као што су Јосепхине Мецхелнаиа, Виллиамс, Лимонка. Форест Беаути је делимично самооплодна, па ће присуство опрашивача накнадно обезбедити добру жетву.Штавише, између дрвећа треба да буде удаљеност од око четири метра.

• Десет дана пре садње формира се рупа ширине око 80 цм и дубине 1 м. Тло, које је ископано, меша се са суперфосфатом, калијум сулфатом и две канте хумуса. Добијена смеша се сипа у рупу и прави насип.
• Раствор се сипа у јаму: 2 шоље гашеног креча растварају се у 10 литара воде. Затим прелијте преко 30 литара воде.
• После 10 дана започните садњу саднице. Истовремено, 3 сата пре садње, корени саднице се држе у води ради засићења влагом.
• Садница се ставља у рупу. Пажљиво, избегавајући оштећења, проширите корење на дну дуж падина хумке. Покривени су земљом, с обзиром на то да се коренов врат мора налазити 5 цм изнад нивоа тла.
• Земља се набија и залива са 30 литара воде. Земља око саднице (пречника 70 цм) мора бити малчирана тресетом или хумусом.

Жетва

Шумска лепота почиње да доноси плодове не пре 3 године живота. Просечан принос одраслог стабла је од 120 до 170 ц / ха. Ова крушка не пуца у плодовима.

Плодови сазревају у последњој деценији августа. Ако се крушке уклањају недељу дана пре пуне зрелости, када су још увек зелено-жуте, тада можете организовати њихов превоз и дуже складиштење.

Треба имати на уму да се плодови шумске лепотице брзо презреју и почну да се руше са дрвета. Такве крушке више се не могу чувати. Треба их рециклирати што је пре могуће.

Да бисте чували воће, ставите га у фрижидер одмах након брања са дрвета. У сувом контејнеру и у хладној соби (2-5 ° Ц), крушка ће лежати 3-5 недеља.

Ово је сорта десерта, савршена је за свежу потрошњу, као и за конзервиране производе.

Џем од крушака Форест Беаути постаће сладак и без пуно шећера

Принос

Сада вреди разговарати о тако важном показатељу за свако воћно дрво као принос. Шумска лепотица има одличан принос, који је један од најбољих међу свим старим сортама крушака.

Дакле, са једног дрвета може се убрати до 130-150 килограма жетве, али овај показатељ је релевантан за дрвеће млађе од 18 година, јер зрелије биљке сваке године смањују количину жетве за 1-2%, а дрвеће преко Укупно 30 година може смањити принос за 50%.

Што се тиче потребе за опрашивањем шумске лепотице, она је делимично самооплодна. То значи да без опрашивања може почети да даје плодове, али број плодова у овом случају се никада неће приближити максимуму и у најбољем случају ће бити реда величине 60-65%.

Само уз помоћ опрашивања може се открити 100% потенцијала наведене сорте. Као опрашивачи најбоље одговарају крушке следећих сорти:

• Лимун;
• Виллиамс;
• Јосепхине Мецхелнскаиа.

Једна од предности таквих опрашивача је што су њихови услови притвора што сличнији условима Шумске лепотице, што значи да их комшије могу држати у истој башти.

Немогуће је не споменути особине Шумске лепотице, које су назначене у следећим тачкама:

1. Крушка је одлична за узгој у суровим условима Русије и не захтева посебну негу. Раније су преци ове сорте расли у шуми, одакле се заправо и појавило њено име, и захваљујући којој је добила тако изванредну издржљивост.
2. Крушка има високу зимску издржљивост, нормално подноси мразеве до -45 степени, а истовремено задржава високе родне квалитете.
3. Пошаст ове врсте крушке је краста јабука и крушака, која првом приликом немилосрдно утиче на дрвеће. Остатак сорте отпоран је на друге болести и штеточине, на које практично не утичу гљиве тиндер.