Гуми или Гумми: препоруке за садњу и негу јагодичастог грмља у башти

Гуми (Елаеагнус мултифлора) или Лоцх мултифлора је грмље које припада роду Лоцх (Елаеагнус), укључено у породицу истог имена Лоцх (Елаеагнацеае). Изворним територијама овог представника флоре сматрају се земље источне Азије: кинеска, јапанска и корејска, са умереном климом. У Русији су препознали и почели да гаје ову необичну јагодичасту биљку након што су је Јапанци донели на Сахалин пре избијања непријатељстава у том региону. Род Лоцх, према различитим изворима, обједињује 50–70 биљних врста. Међутим, разноликост мултифлоралне сиса још увек нема много сорти, јер није баш позната међу вртларима, иако су њени плодови врло корисни.

Научно име на латинском је биљка добила од грчке речи „елаиагнос“, која се састоји од два дела „елаиа“ и „агнос“, што се у преводу преводи као „маслина“ и „Абрахамово дрво“. То је због чињенице да плодови својим обрисима подсећају на маслине, а лишће је такође по својим карактеристикама слично лишћу Витек сакралног или Чедног (Витек агнус-цастус). Друго име - „гуми“ (Гоуми) или „гумми“ дато је због природног прираштаја, будући да се Кина и Јапан сматрају завичајним земљама, јапански назив звучи „натсу-гуми“, при чему први део „натсу“ значи „лето“ “, други значи„ трешња “. У тим деловима грм се назива „јапанска трешња“ или „сребрна трешња“. Народ може да чује израз „чудотворна бобица“.

У основи, све сорте вишецветних сисача имају облик грма, повремено као мало дрво. Висина биљке може варирати у распону од 1,5–3 м, док је крошња пречника готово 2,5 м. Коренов систем је прилично разгранат и налази се близу површине тла. Толико расте да ако направите пројекцију круне на тло, онда се изданци корена могу наћи на 1,5 м од овог места. Коренов систем гумија има једну важну особину - на корену се формирају чворови корена који доприносе фиксирању азота у атмосфери. Овај процес је могућ због посебних бактерија које живе у чворовима.

Истовремено, у било које доба године, грм привлачи погледе својим обрисима, али је посебно леп током месеци активног раста, цветања и плодова. Обриси грмља могу бити веома различити: од јако раширених до стиснутих пирамидалних.Боја једногодишњих грана је бледо смеђа, одрасли изданци постају сивосмеђи. Временом гране стичу јако гранање и на њима расту бодље. Сорте гуми се одликују присуством мање или више бодљи на изданцима, али постоје баштенски облици потпуно лишени такве "декорације". После садње, првих неколико година, раст мултифлоралне сисанче је врло спор, али онда се за годину дана додају изданци у висини од 50–80 цм.

Листне плоче Елаеагнус мултифлора у горњем делу имају елиптични или дугуљасти облик, лишће је цело. Листови имају светло зелену засићену нијансу. Листна плоча је густа, долази до пубесценције сребрнастих длачица, па боја листопадне масе поприма сребрнасто-метални сјај. На полеђини листа можете разликовати ваге тамно смеђе боје. Иако биљка има све карактеристике зимзелена, у нашим географским ширинама лишће ће се осипати доласком јесени. Дешава се да чак и у летњим месецима грм одбаци све лишће и оде у стање мировања.

Када гуми процвета, мирисно цвеће са крем латицама отвара се у облику минђуша. Цветови су двополни. Вјенчић цвијета је издужен, у контурама подсећа на звоно. Због цветова, биљка се сматра изврсном медоносном биљком, јер се пуне нектаром и шире слатку, мирисну арому. Овај мирис служи као мамац за инсекте опрашиваче, углавном пчеле. Период цветања се протеже од средине до краја маја.

После опрашивања, након 45 дана, коштунице сазревају на месту цветова. Бобице су јарко црвене боје и висе на гранчицама на издуженим стабљикама. Плодови мултифлоралне сисанче су сочни и врло корисни, слабог, кисело-слатког укуса, али како сазревају, трпкост постепено нестаје. Различите врсте гумија имају различите укусе, могу да подсећају на вишње, дрен, ананас или јабуку. Величина бобица је упоредива са великом трешњом и не прелази 1,5-2 цм дужине. Облик им је дугуљасто овални, прилично сличан дрењу. Површина кости је жлебаста. Сјена бобица, како почињу сазревати, постепено се мијења од зелене до жуте, а затим црвене. Плодови у потпуности сазревају од краја јуна до почетка јула. Плодови са грана не опадају сами.

И иако се на територији Јапана гума сматра бобицом која доноси здравље и дуговечност, узгајано је подоста сорти. Очигледно зато што јапански вртларци не покушавају да узгајају мултифлоралну гуску са великим плодовима, будући да су им важне лековите особине бобица, које покушавају да сачувају што је више могуће. Време сазревања плодова, њихова боја, као и димензије самог грма нису битни. Ова разлика није повезана са дуго гајеном јагодичастом биљком.

Пошто је вишецветни храст прилично мразно отпоран и његова култивација није претешка, од таквих грмља не само да можете добити пуно хранљивих плодова, већ и формирати живу ограду. Користи се у собама као бонсаи.

Правила за узгајање гумија - садња и брига о личној парцели

1. Место садње грмља.
   Будући да биљка у природи преферира отворена подручја, боље је одабрати место са високим нивоом осветљености, ово ће бити кључ за добијање обилне жетве бобица. Важно је да се искључи стагнација влаге од топљења снега или дуготрајних киша. Боље је пронаћи локацију заштићену од хладног ветра и промаје.
2. Земљиште за садњу гумија.
   Тако да грм добро расте и обрадује обилним плодовима, препоручује се одабир влажног супстрата неутралне киселости (пХ 6,5-7). Ако је киселост на локацији већа, требало би да прође отприлике годину дана пре него што се гуска са више цветова засади у врту, лимујући земљу. Све припреме морају бити обављене на јесен.Важно! Осиромашени супстрати и мочваре су категорички неприкладни.
3. Садња гуме
   изводи се на пролеће, најбоље у марту-априлу, али јаме се припремају на јесен. Пре копања препоручује се мешање око 300 грама двоструког суперфосфата, 700 грама дрвеног пепела и 30 кг органске материје у земљу пре копања. Такође ћете морати додати прихрану у саму рупу пре садње, баштовани користе суперфосфат по стопи од 100 грама по 1 м2. У рупи, садница мултифлоралне сисанче постављена је на дубину од око 8 цм, важно је поставити грм строго вертикално. Препоручује се коришћење садница старих 1-2 године. У близини је потребно поставити неколико биљака тако да се опрашују, јер су цветови гумија дводомни. Истовремено, растојање између садница одржава се на око 2 м. Да би се подстакло гранање изданака, одсече се читав њихов надземни део, остављајући само 70 цм од површине тла. Важно! Одмах је потребно одабрати тачну локацију грмља, пошто се трансплантација изузетно негативно преноси на њих. Дубина садне јаме не зависи од величине саднице сиса. Препоручује се копање на дубини од око 0,6 м, пречника до 1,5 м. У овом случају корени биљке не би требало да додирују ђубрива, стога је састав прекривен малом количином тла . Ако у близини има подземних вода, онда се у удубљење у првом слоју улије мало дренажног материјала - ломљени камен, сломљена цигла или експандирана глина. После садње, грмље се залива, а по седишту треба користити до 25 литара воде.
4. Заливање.
   Само млади гумени грмље лоше ће толерисати сушење тла. Како сазревају, биљке постају отпорније на сушу. Али ако у летњим месецима има мало кише, тада се раст сиса зауставља, а лишће губи тургор. Због тога се препоручује да се, чим се земља одозго осуши, затим након 2-3 дана, навлажи.
5. Зимовање гумија.
   Иако су неке сорте мултифлоралне сисанче зимски издржљиве, примећује се замрзавање једногодишњих изданака, па је боље организовати склониште за грмље. Бурлап није добар материјал за покривање. Прво, гране треба савити у земљу, а затим се суво лишће, четинарске или смрекове гране сипају на грм. Могу се користити специјални неткани материјали попут спунбонда.
6. Ђубрива за гуму.
   Са доласком пролећа потребно је да годишње извршите додатно ђубрење. За сваки грм Елаеагнус мултифлора биће потребан компост до 8 кг, око 150 грама дрвеног пепела и 30 грама двоструког суперфосфата. Можете користити органске материје (раствор на бази крављег измета, пилећег измета).
7. Резидба грана вишецветног храста.
   Крајем јула, када се заврши плодоносно, потребно је да исечете гране.
8. Општи савети за узгој.
   Потребно је након падавина или заливања пажљиво отпустити подлогу поред грма. Али важно је запамтити да се коријенски систем налази близу површине тла и постоји велика вероватноћа оштећења. Да би задржала влагу, тло се посипа испод грма тресетом или пиљевином - малчем. Пошто жетва на грму сазрева у таласима, берба плодова врши се постепено, али углавном средином јула.

Берба бобица

Бобице не сазревају одједном, већ у року од неколико недеља. Једном убран, може се држати непрерађен скоро недељу дана на хладном месту.

Осушени

Природно сушење (на ваздуху, под надстрешницом) омогућава вам очување максималне количине вредних компоненти. Слојевито у једном слоју на палети, плодови се с времена на време морају нежно мешати. Након потпуног сушења, пресавијени су у картонске кутије.

Ако их не можете осушити напољу, можете користити рерну са ниском температуром грејања - до 60 степени Ц.

Смрзнуто

У замрзивачу на температури од минус 19 степени, бобице ће брзо претворити лед на палети, након чега се стављају у прозирне вреће и уклања ваздух.Складиштење се наставља само у замрзивачу.

Џем

1 кг воћа, 1 кг гранулираног шећера, 1 шоља воде.

Свака домаћица има свој начин кувања, али испашће најукуснији џем ако се бобице претходно напуне сирупом и пусте да одстоје преко ноћи. Затим прокувајте неколико минута и оставите поново преко ноћи. Следеће кување биће завршно.

Компот

Припрема је традиционална. Стерилисане тегле, бланширање, шивање.

Пропорције: 500-600 грама шећера на пола литра воде и 2 грама лимунске киселине (ради бољег очувања). Укусне слатке бобице погодне су за прављење ликера. Испоставља се густа, раскошне боје. Пропорција: 1 кг воћа, 500 грама шећера, једна шоља воде, 1 боца вотке. Бобице се помешају са остатком састојака (шећер - у облику хладног сирупа) и инфузирају 20 дана у мраку.

Берба лишћа и цвећа

У медицинске сврхе узимају се кувани суви листови и цветови. Кувају се као обичан чај и пију током дана.

Листови и боја се одсецају и осуше у природним условима, након чега се преклапају у стаклене посуде или вреће од памука.

Како правилно размножавати гуми?

Нови грмови мултифлоре сисача добијају се сијањем семена или укорењивањем садница, наслагањем или сечењем:

• Репродукција семена.
  Ова метода није тешка, али постоји могућност губитка квалитета грмља десни. Да се ​​не би извршила стратификација семена (држање 1-2 месеца на температури од 0-5 степени), препоручује се сетва пре зиме у јесенским месецима. Тамо ће издржати хладноћу и нићи ће на пролеће. Ако желите сами да извршите стратификацију, период би требао бити најмање 100 дана. Семе се дистрибуирају у припремљено тло на растојању од 15–20 цм, запечаћују и заливају. После тога, усеви могу бити прекривени слојем малча, сувим лишћем или смрековим гранчицама. Када се снег топи на пролеће, уклања се слој малча и очекује се појављивање садница. Када семе проклија (а узгајивачи цвећа тврде да је клијавост семена мултифлоралне сисанче прилично лоша), препоручује се да се прореди, остављајући најјача. Између биљака препоручљиво је оставити 20-30 цм, брига о њима састоји се у редовном заливању и храњењу, као и склоништу за зиму. Често, у близини грмља, можете наћи младице сисара, које су добијене као резултат самосејања, онда се могу пажљиво ископати и пресадити на друго место. Али често се биљке за садњу купују у расадницима. Такве саднице обично долазе у транспортним контејнерима, из којих ћете приликом садње морати да уклоните грмље.
• Резање гумија.
  Да бисте искоренили резнице, ове године треба да исечете празне зелене, а не лигнификоване бочне изданке. Дужина празнина је 7–10 цм, ако су на врху листови, онда их је неколико исечено до средине. За корење је боље да сечење има пету. Рез радног предмета обрађује се стимулатором за стварање корена (на пример, хетероауксинском или нафтилацетном киселином) и сади у груби песак. Тада ћете морати да обмотате садницу пластичном фолијом да бисте створили услове за мини стакленик са високом влажношћу. Распоред лонаца са резницама треба да буде добро осветљен и топао (температура 20-24 степени). Одржавање ће се састојати од редовног влажења и проветравања. Ако се поштују правила, корење се одвија за 1,5–2 месеца. Након што саднице одрасту и прву зиму проведу у собама, доласком топлоте могу се пресадити на отворено тло или променити посуду и расти у затвореном.
• Репродукција гумија слојевима.
  Таква операција може се извршити на јесен, када је усев већ убран. У грму морате пронаћи изданке који су не само здрави, већ и расту ниско до површине тла.На изабраној грани помоћу наоштреног ножа праве се уздужни резови за уклањање коре, али важно је да се не оштети унутрашњи слој. После тога, „ране“ се третирају Корневином или другим стимулатором формирања корена и притискају на земљу, на коју се полаже до 5 цм утрљаног хумуса. Тамо су гране фиксиране крутом жицом и посуте мешавином тла. Ако се изданак не посуђује превише, лагано се притисне теретом, на пример, циглом умотаном у крпу, све док слојеви не почну чврсто притискати подлогу. Препоручује се да се земља изливена на резнице држи у влажном стању, тако да се брже појављују коренски изданци. Већ са доласком нове сезоне раста крајем маја дана или почетком лета, можете пажљиво одвојити слојеве од матичне биљке мултифлоралне сисанче. Укорењена грана сече секачем и дели се на саднице тако да свака од њих има довољан број корена. Али, упркос присуству кореновог система, препоручује се узгајање садница гумија у одвојеним баштенским контејнерима (саксијама) док корени у потпуности не попуне контејнер. Када расте, потребно је обезбедити сенчење. Тек након годину дана саднице се могу пресадити на отворено тло.

Методе размножавања

Најпопуларније методе за узгој гумија су: укорењивање, постављање слојева, садња семена, сечења.

Семе

Прво, морате сакупљати зрело семе. Препоручује се да их одмах посадите, иначе ће умрети. Ако то није могуће, семе треба ставити у благо влажну крпу и послати у фрижидер.

Након сетве, семе гуми су у земљи, по правилу, до 4 године, након чега дају прве изданке.

Вегетативни

Садница гумија стара годину дана
Ова метода узгоја треба започети у јуну. Стабљика дугачка 10 цм мора се одсећи од одрасле биљке Стабљика треба ставити у посебан раствор који убрзава стварање корена. Даље, резнице се шаљу на подлогу тресета, пиљевине или компоста. Важно је поштовати потребне климатске услове: влажност - до 98%, температура - 30 ° Ц. Да бисте убрзали раст нових листова, можете уредити стакленик за биљку.

Тешкоће и њихово превазилажење приликом гајења биљке гуми

Ветрови су прави проблем када се бринете за сисач са више цветова, па је препоручљиво пронаћи заветринско место са заштитом од промаје. Замрзавање је проблем који се може јавити због наглог пада температуре током падавина (кише или снега) и јаког ветра. Међутим, биљка са накнадном повољном вегетативном сезоном може се опоравити, изданци расту назад из корена.

Можете угодити вртларима чињеницом да у нашим географским ширинама, када расте жвакаћа, грмље није оштећено болестима или штеточинама.

Правила о нези јагодичастог грма

Биљка је прилично непретенциозна, стога јој није потребна пажљива брига. Ипак, ипак треба поштовати нека правила:

1. Заливање. С обзиром да је ово усев отпоран на сушу, није му потребна честа влага. Само младе саднице треба редовно заливати. Када се земља осуши, биљку треба залијевати. За једно заливање биће потребно око 30-40 литара воде.
2. Малч. Лоцх мултифлороус треба редовно малчирање тла. Сува трава, хумус или пиљевина су одлични за ово.
3. Резидба. Сваке године је потребно санитарно обрезивање. Током поступка уклањају се болесне, оштећене, суве или предуге гране.

Знатижељне белешке о гумију

У земљама Кине и Јапана воће се назива „чудотворним бобицама“ јер је богато аминокиселинама, неопходним за нормално функционисање људског тела. Гуми воће има витамин Ц који премашује чак и јабуке, не само да се може тонирати, већ има и противупални ефекат.Присуство микро и макроелемената у воћу омогућава вам да ојачате тело и побољшате циркулацију крви. Старији пацијенти са дијабетесом, хипертензијом и ослабљеним имунитетом морају узимати неколико бобица дневно. Такође у Јапану постоји мишљење да ће употреба „чудотворних бобица“ допринети дуготрајности човека, а такође ће му помоћи да продужи младост.

Уобичајено је да Јапанци плодовима мултифлоралне сисаљке побољшавају кардиоваскуларни систем и гастроинтестинални тракт. Ове бобице су посебно добре као додатак витамина и минерала, који се препоручују чак и за малу децу.

Витамини се налазе не само у плодовима гуме, има их много у лишћу, стабљима, па чак и у кореновом систему. Народни исцелитељи припремају децокције на бази лишћа, које се препоручују за повишену температуру и лечење прехладе. Ако се облоге или лосиони праве од лисних плоча мултифлоралног језера, они ће ублажити симптоме ишијаса, ублажити болове који проистичу из реуматизма или гихта. Децокција корена гуми побољшава функционисање кардиоваскуларног система.

Занимљиво је да се због чворова који расту на коренима мултифлороус сиса, земљиште у близини грмља зараста, јер бактерије засићују мешавину тла азотом.

Сорте Гуми

Пошто се за добијање плодова користе само врсте мултифлоралних сиса, овде су дате најпопуларније биљне сорте.

1. Прво Сахалин.
   Грм има средње велике изданке и средње раширену круну. Пуцања нису дугачка, усправна. Док су гране младе, прекривене су тамнозеленом или смеђкасто-црвеном кором; док сазревају, постају тамно смеђе или сивкасте, лишене пубесценције. Трње се види на дну грана. Трње је средње дужине, танко, њихов број је велик, боја је светла. На врху грана трње има исту сенку, али постаје двоструко. Површина лишћа је гола, мат, густа на додир, глатка испод прстију, са благим испупчењем. Руб лисне плоче има кратке оштре зубе који се не савијају. Лист је у основи раван, али постоји средњи зарез. Сама лисна плоча је подељена на 5-7 режњева, формираних дубоким резовима, режњеви имају оштрење на врху. Када цветају, појављују се цветови средње величине са бледо ружичастим латицама. Плодови сазревају прилично рано. Облик плода је јајолик, боја црвена. Кожа је средње густине. Окус бобица је слатко-кисео, доноси освежење. Маса бобица у просеку достиже 1,4 грама.
2. Цриллон -
   биљка са касним сазревањем плодова. Величина плодова је средња, облик је цилиндричан. Боја коже је светло црвена, укус је сладак и нежан, са мало опоркости. Бобица нема арому. Ова сорта се одликује високим садржајем витамина Ц у воћу, па у 100 грама бобица просечна тежина достиже 111 мг. Ако упоредимо са јабукама сорте Антоновка, онда се у 100 г ова цифра креће од 7-13 мг. Кожица плода је танка и сјајна, прекривена узорком мрља сребрнасто-белог тона. Стабло плода бобица је зелено, издужено. Грм са просечном висином и ширењем крошње. Гране су усправне, површина им је прошарана више лентикела. Мали број трња средње величине може се наћи само у доњем делу изданака. Лишће целих ивица, издужено са зашиљеним врхом. Боја лишћа је зелена, на задњој страни налази се сочиво. Лишће је наго, кожно, сјајно, има јаку удубљеност. Када цветају, отварају се цветови средње величине, бледе боје. Сорта је зимски издржљива.
3. Таиса
   или
   Таисииа.
   Сорта вам омогућава рано сазревање жетве, десертно воће. Величина грма је средња, ширење је мало. Боја равних грана је смеђа, нема пубесценцију.У доњем делу су на гранама кратки смеђи бодље. Лишће је мало, боја је тамно зелена. Лист је голи, сјајне површине, у основи кожасти, клинаст. Венчић цвета је цеваст, мали. Латице су бледе. Облик плода је јајолик или издужен, боја је тамноцрвена. Окус бобица је слатко-кисео. Просечна тежина плода је 1,2 грама.
4. Монерон.
   Плодови имају просечан период сазревања. Грм са средњим ширењем и висином изданака. Плодови су у облику бачве, кожица је танка, сјајна, прекривена сребрнасто-беличастим мрљама. Нема пубесценције. Бобице су слатког, нежног укуса, са мало трпкости.

Видео о гајењу гумија:

Фотографије гуме:

Кратак ботанички опис

Према ботаничкој класификацији, гуми (мултифлороус храст) припада породици Локховие и сродник је морске бучке. Биљка формира снажан, разгранат грм са флексибилним бодљикавим изданцима. Достиже висину од 1,5-2 метра. Током периода цветања, грм је обилно прекривен бројним мирисним цветовима и може послужити као декоративна функција.

Цветање вишецветног храста јавља се крајем маја. 1,5 месеца након опрашивања, плодови гумија сазревају - мале овалне коштунице. У фази биолошке зрелости имају црвену кожу са светлим тачкама и способни су да издрже на грмљу до мраза без проливања. Сочна и прозирна целулоза има кисело-слатки укус са благом трпкошћу.

На истоку, гуми бобице се користе у народној медицини од давнина. У Русији се обично суше или замрзавају и зими користе за компоте. Такође се додају у конзерве, сосеве, џемове.

Дакле, мултифлорална гуска може да обавља неколико функција на локацији:

• декоративни;
• медоносан;
• економски.

У регионима са благим зимама, овај грм је у стању да покаже особине зимзелене биљке, задржавајући декоративни ефекат током целе године.

Бактерије у земљишту које фиксирају азот лако се развијају на кореновом систему мултифлоралне сисанче. Стога, садња ове биљке може послужити за побољшање тла на локацији.