Ко не зна першун. То је зачињена повртна култура. Разликује се у продуктивности, непретенциозности и великој потражњи потрошача. Због тога се зеленило гаји током целе године у земљишту, стакленику или саксијама. Прочитајте како сада организовати континуирану бербу и правила за бербу першуна за зиму.
Како посадити першун на прозорској дасци код куће
Садња и брига о кореновом першуну је врло једноставна, па га чак и почетници вртларци могу узгајати. Али претпоставка да јој брига уопште није потребна била би грешка.
Култура припада двогодишњим биљкама. После сетве, у првој години добићете мирисно зеленило, а у другој години - корисно корење (слика 1).
Карактеристике
За биљку је боље изабрати пространа, добро осветљена подручја без промаје. Нежељено је сејати у кревете на којима су претходно узгајане шаргарепа, копар или коријандер. Ове културе имају заједничке болести и штеточине које могу смањити квалитет и количину усева.
Слика 1. Изглед корена першуна
Ако планирате да га узгајате за зеленило, боље је купити обичне или коврџаве сорте. Они формирају бујне врхове, који се користе за храну. Корен зеленила се такође може исећи, мада има мало грубљи укус. Али није препоручљиво одсећи готово све врхове, јер ће у овом случају коренов усев бити премали.
Захтеви за земљишне услове усева су минимални. Добро успева на било ком тлу, али ипак је пожељно ископати и олабавити земљу на јесен.
Датуми слетања
Садња и нега на отвореном пољу могу се вршити у било које доба године, осим зими. Ова култура добро подноси пад температуре, па чак и јесење мразеве.
Белешка: Отпорност културе на мраз омогућава узгајање методе транспортних трака. За то се прва сетва врши рано у пролеће, а затим се понавља након 2-3 недеље до касне јесени. То ће вам омогућити да стално примате жетву свежег зеленила.
Вртни кревет се припрема на јесен: ископају и примењују органска ђубрива. На пролеће се поново опуштају и допуњују минералним преливима. Могуће је извршити подзимну сетву када је земља већ мало смрзнута. Парцела је прекривена малчем и фолијом, а рано у пролеће, када се снег тек отопио, можете почети са одсецањем зеленила.
Правила неге
Узгајање зеленила на отвореном пољу такође претпоставља одређену бригу о усеву. Ако сте посејали корен, потребно га је периодично залијевати (најбоље увече). Ово ће омогућити да кореновско поврће добије већу масу.
Повремено се гредица проређује и уклања коров уклањањем корова или растресањем. За проређивање лишћа можда вам неће требати ако стално сакупљате свеже биље из баште.
Зашто се саднице не појављују
Зачинска биљка припада породици целера (кишобрана); семе има љуску есенцијалних уља. Отежава продирање влаге у материјал. Због тога першун не ниче, а ничући изданци изнад земље појављују се споро или се можда уопште не излегну. Искусни баштовани могу одредити шта треба учинити, то могу бити различите околности.
| Лоше квалитетно семе | Садни материјал није купљен у специјализованој продавници |
| Истекло | Уобичајена клијавост семена 3-4 године |
| Лоши климатски услови | Није препоручљиво садити першун у хладном кревету. |
| Неправилно заливање | Не дозволите да се земља исуши |
| Недовољно плодно земљиште | У земљишту мора бити довољна количина органских и минералних супстанци. |
Да не би било сумње у квалитет садног материјала, морате га купити од поузданих произвођача и обратити пажњу на датум истека.
Першун на прозорској дасци - расте из семена
Узгајање врста корена на прозорској дасци из семена је теже него у стакленику или на отвореном пољу. Пре свега, потребно је да изаберете право место и контејнер за садњу (слика 2).
Белешка: Боље је садити зеленило у затвореном, него на балкону или у лођи. Као контејнери користе се велике кутије или широке и дубоке саксије са цвећем.
Слика 2. Примери контејнера за гајење зеленила на прозорској дасци
Након садње, поврће се редовно залива (отприлике једном недељно), а просторија се проветрава како би се спречило промаја.
Аутор видеа ће вам рећи како правилно посејати усев за узгој на прозорској дасци.
хттпс://иоуту.бе/ЦвПРбкдке2ц
Сорте першуна за узгој на прозорској дасци
Готово свака сорта може се узгајати код куће. Али боље је одабрати рано сазревање како би брже стекли жетву. При сетви таквих врста, зеленило се може добити отприлике недељу дана раније него код садње средњих и касних врста. Примери сорти приказани су на слици 3.
Корен першуна шећера
Коренине шећера најбоље успевају на плодним земљиштима. На глиновитом земљишту корени ће бити превише разгранати и незгодни за чување. Место би требало бити добро осветљено, али препоручљиво је заштитити врт од промаје.
Како убрзати процес клијања
Као што је раније поменуто, першун полако расте. Овај процес се може убрзати у фази припреме семена његовом прерадом. Поред тога, употреба покривног материјала (филма или спунбонда) у усеву помоћи ће убрзати појаву клица. Помоћи ће задржавању влаге у земљишту, која је толико неопходна да би се семе "покренуло". Такође можете убрзати процес клијања ако башту заливате водом на температури од + 38 ... + 40 ° Ц. Колико дана ће се појавити изданци зависи од температуре околине.
Видео: Како сејати першун
Першун: садња и нега на отвореном пољу
Пре сетве ископају и оплоде вртну гредицу. У то време земља би требало да се загреје, па се садња најчешће врши почетком или средином априла.
Садња и брига о сортама корена и лишћа на отвореном пољу укључује (Слика 4):
- На припремљеном кревету праве се плитки жлебови, постављајући их на растојању од 15-20 цм један од другог;
- Након сетве, семе се посипа танким слојем земље и залива;
- Пре појаве изданака, место је прекривено филмом. Ово не само да ће убрзати клијање семена, већ и спречити испаравање влаге;
- Када се гаје сорте корена, биљке се прихрањују неколико пута у сезони. Врсте листова не захтевају додатно ђубрење;
- Заливање је потребно само када нема кише. Земља не би требало да буде превише мокра, јер ће у овој ситуацији корени почети да труну.
Слика 4. Сетва и брига о зеленилу на отвореном пољу
Такође, у процесу узгоја, саднице се периодично проређују. Овај захтев је посебно важан за сорте корена, пошто се лист периодично реже за свежу потрошњу.
О култури
Першун (Петроселинум цриспум) је двогодишња повртарска култура која се гаји у суптропском и умереном климатском појасу. Узгајање лиснатих сорти могуће је и у северним регионима. У дивљини, биљка се налази у приобалном појасу медитеранских земаља.
Першун се користи као зачин, ау медицинске сврхе користи се свеж, сушен или смрзнут. Узгаја се и у декоративне сврхе.
Спољно, култура је гомила пернатих тамнозелених листова који нарасту до 30 цм висине. Цвети и доноси воће-семе у другој години живота, након чега се сезона раста зауставља.
Узгајање першуна у стакленику
Узгајање першуна у стакленику даће вам свеже зеленило чак и зими. Поред тога, у стакленику има много више простора него на прозорској дасци.
Због отпорности на хладно време, сетва почиње у јануару. Али ово се односи само на грејане просторије. У стакленику без грејања последњи род се бере у децембру, а нови се сеје не пре марта.
Узгајање зеленила у стакленику врши се према следећим правилима (Слика 5):
- Опремљен вештачким осветљењем за продужење дневног светла. Ово убрзава раст садница и активира стварање зелене масе;
- Заливање се врши како се горњи слој тла осуши. По правилу се земљиште навлажи након следећег реза зеленила;
- Влажност ваздуха треба да буде најмање 75%, а температура 12-15 степени. Ако је ова цифра већа, лишће ће почети да вене;
- Повремено се врши вентилација, али истовремено не би требало дозволити промају и нагле промене температуре.
Слика 5. Методе гајења у стакленику
Може се користити скоро сваки прајмер. Али, ако је могуће, предност треба дати умерено плодном лаганом земљишту.
Да ли је метода погодна за сорте корена и листа?
Важно! Садница першуна је погоднија за лиснато зеленило.
Искусни вртларци не препоручују узгајање коренских биљака на овај начин. Постоји велика вероватноћа оштећења корена када се пресађује у земљу. Као резултат, могу се добити ружни разгранати корени. Цела разлика лежи у прилагођавању кореновог система новом месту садње, чак и са малим оштећењима, ово ће бити проблематично.
Можете, наравно, покушати пажљиво руковање садницама заједно са слојем тла, ово је једина опција која је погодна за такву култивацију без ометања коријенског система садница. Али ово је тешко изводљиво. Коријенске сорте се више користе за зимске садње, много су ефикасније.
Узгајање першуна у башти
У поређењу са гајењем у стакленику или у повртњаку, присиљавање зеленила у повртњаку је много лакше. Да бисте то урадили, довољно је ископати и оплодити врт органским материјама на јесен, а на пролеће га поново олабавити, примењујући минерална ђубрива.
Претходно натопљено семе посеје се у плитке жлебове, посипа одозго малим слојем земље, лагано залијева и прекрива фолијом. Када се појаве прве пуцње, филм се уклања. Како зеленило расте, биљке се периодично проређују. Такође можете применити прихрану, а када се земљиште осуши, увече је можете заливати водом собне температуре.
Препоручује се сетва у неколико пролаза, након отприлике 3 недеље. Тако ћете непрестано убирати свеже зеленило до касне јесени.
Берба першина
Лиснати першун се постепено реже како расте. Са почетком јесењег хладног времена можете одсећи све листове, самлети их и чувати смрзнуте или осушене (слика 6).
Слика 6. Сакупљање семена, корена и першуна
Коренски усеви беру се неколико дана пре почетка стабилних јесењих мразева. Неко корење се може оставити у земљи да би се рано пролеће добило свеже зеленило. Коренско поврће се очисти од врхова и чува на хладном и тамном месту са добром вентилацијом.
Ствари које треба запамтити
- Припрема семена... Изаберите погодну методу и припремите семе пре пролећне садње или саднице.
- Када садити... У пролеће се саде на температури тла од 6 ° Ц, у јесен 2 недеље пре првог мраза, а саднице се саде у тацне месец дана пре садње у земљу.
- Дубина садње семена... За саднице и на пролеће, семе се закопа 1 - 2 цм. Зимски першун се закопа 5 цм.
- Превенција болести... У рано пролеће и јесен морате добро пролити кревете бордо течношћу.
Семе першуна: корист и штета
Лишће, семе и корење садрже много витамина и хранљивих састојака. Редовна конзумација ове биљке јача имунолошки систем, подстиче метаболизам и снижава крвни притисак. Есенцијална уља садржана у семену користе се за лечење болести зглобова и уклањање упале. Поред тога, свежа зелена савршено уклања токсине и токсине из тела.
Међутим, једење зеленила такође може наштетити телу. На пример, када купујете зеленило у продавници, не знате за његово порекло. Због тога, да би се елиминисале могуће штетне нечистоће, зеленило се мора потопити у воду неколико сати. Предозирање есенцијалним уљима семена першуна може изазвати мучнину и вртоглавицу.
