Оцена аутора
Аутор чланка
Јаков Павлович
Професор, шеф катедре за повртарство
Чланци написани
153
Необична златно-наранџаста боја, атрактивна презентација и одличан слатки укус парадајза Персиммон чине га популарним међу повртарима. Не захтева посебан приступ и успешно се гаји у различитим климатским зонама у пластеницима и на отвореном пољу. Погледајмо изблиза: Парадајз од какија - тајне успешног узгајања, карактеристике и опис сорте, занимљиве информације за повртаре.
Опис и карактеристике сорте какија
Међу сортама парадајза, сорта персиммон изгледа достојанствено. Пропланак таквог парадајза украсиће било коју башту. Стабљике парадајза су прилично моћне, листови су велики, богато зелени, четке за воће су уједначене и светле.
Буш
Парадајз какиј спада у групу детерминантних средње великих биљака са ограниченим растом главне стабљике. Висина грма достиже 60–100 цм, слабо се грана, али има много великих, широких листова. Бочни изданци се формирају у свим пазушцима листова.
Цвеће и плодови парадајза
Цвасти парадајза сорте персиммон су једноставне и почињу да се формирају након 7-8 листова, а затим након 1-2 листа. Плодови су крупни, тежине 200-350 г, равног округлог облика. Зрели парадајз има светлу, жуто-наранџасту боју. Веома подсећају на истоимени плод. Кожица плода је танка, чврста и отпорна на пуцање. Има одличан укус и висок садржај шећера.
Принос
Један грм парадајза Какиј под повољним условима гајења даје у просеку 3-4 кг плода. Приноси у стакленицима могу бити већи. Начин гајења, регион и временски услови текуће године имају значајан утицај на продуктивност биљака.
Преносивост
Тврда кора сорте парадајза Персиммон омогућава воћу да дуго задржи свој изглед и тржишност. Производи се безбедно превозе на велике удаљености.
Гајење географије
Парадајз од какија је зониран у већини региона земље. У зависности од региона, сорта се гаји на отвореном терену, филмским склоништима или пластеницима. У средњој траци и на северу, најбоље је узгајати усеве у неогреваним заштитним структурама.
Парадајз од какија на видео снимку
Ако сте узгајали каки парадајз, молимо напишите да ли вам се свиђа. Какав је био род и укус плода у вашим климатским условима? Како оцењујете отпорност овог парадајза на болести и штеточине? Укратко запишите предности и недостатке ове сорте по вашем мишљењу, процените укус парадајза. Ако је могуће, уз коментар приложите фотографију целокупног грмља у целини или појединих плодова које сте узгајали. Хвала вам!
Ваше рецензије о парадајзу Персиммон и додаци у опису помоћи ће многим љубитељима парадајза да објективно процене ову сорту и одлуче да ли је вредно садње или не.
Све сорте парадајза по абецедном реду, са фотографијама, описима и приказима овде >>>> Каталог парадајза
Сајт о парадајзу - Томатланд.
Купите семе парадајза Цорнабел
Русија Гарденс
Хит сезоне 2020! Новина која је показала запањујући резултат! Висок принос! Одличан воћни укус!
Карактеристике раста
Технологија гајења парадајза персиммон је традиционална за детерминантне средње велике сорте.
Тиминг
Саднице се саде на стално место у доби од 55-60 дана. На основу предложене локације узгајања израчунава се време сетве семена за саднице. Саднице за пластенике почињу да припремају крајем фебруара - почетком марта, за отворено тло - у априлу. Термини сетве се прилагођавају узимајући у обзир регион и временске прилике.
Погледајте такође парадајз говеђе срце: принос и особине узгоја на отвореном
Сетва семена
За узгој садница користите готову купљену земљу или баштенску земљу, претходно дезинфиковану раствором калијум перманганата или темеља. У екстремним случајевима, тло се може загрејати у пећници пола сата. За сетву користите плитке посуде. Земља се навлажи и сабија, Готово купљено семе сеје на дубину не већу од 1 цм. Домаће семе се претходно намочи у раствор калијум перманганата за дезинфекцију.
Да би се спречили да се саднице истегну, строго надгледају температуру и ниво осветљења.
Важно! Да би се сачувала влага до клијања, контејнер се држи покривен прозирним стаклом или филмом, повремено проветравајући.
У фази једног или два истинска листа, саднице зарањају у одвојене саксије величине најмање 8к8 цм.
Стврдњавање садница
Режим температуре при узгоју садница значајно утиче на његов квалитет. За парадајз персиммон одржавајте температуру:
- пре ницања +25 ºС;
- првих 7–8 дана након клијања + 14… + 16 ºС.
- даље + 20… + 22 ºС.
Ноћу је температура ваздуха снижена.
Стручно мишљење
Станислав Павлович
Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак
Поставите питање
Две до три недеље пре садње у земљу, саднице почињу да се стврдњавају. Биљке се остављају на балкону или веранди, где је температура ваздуха нижа за неколико степени. У будућности, саднице се износе на улицу, повећавајући време очвршћавања свакодневно са 30 минута на неколико сати. Они истовремено пазе да биљке не изгоре од јарког сунца и не пате од хладног северног ветра.
Слетање у земљу
Садња садница у земљу започиње када температура ваздуха није нижа од +15 ºС и престану ноћни мразеви. Купус, махунарке и крмне културе су изабрани као претече. Гребени се припремају за две недеље, опуштају, примењују минерална ђубрива и хумус. Рупе се копају према величини коренске куглице, добро навлажите. Саднице парадајза какија се саде по стопи од 3-4 биљке по 1м2 врпцама или распоређене. Растојање између биљака је 45-50 цм, размак редова је 60-70 цм.
Стручно мишљење
Станислав Павлович
Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак
Поставите питање
Савет! Пре садње, препоручује се обрађивање садница са стимулатором раста и обилно заливање.
Садња и узгој
Посебност врсте је да су семена врло мала, штавише, у поврћу их има врло мало. Број комора (секција у којима се формирају семе) у парадајзу је 6–7 ком. Семе можете купити у специјализованим продавницама. Али за самостално сакупљање залиха семена за следећу сезону мораћете да се потрудите.
Сејемо семе
Семе се обично сади крајем марта. Прво их треба третирати калијум перманганатом.
Затим кратко оставите у посуди са течним средством које појачава раст будућих грмља.
У међувремену у кутију равномерно ставите висококвалитетно и оплођено земљиште. После тога, тамо се уводи слабо решење "Фундазола".
Клијавост семена, према баштованима, износи од 50%. Саднице се појављују за око недељу дана након сетве.
Да бисте прерађено семе парадајза продубили у земљу за 1 цм, навлажите топлом водом, отпустите, покријте пластиком или прозирном фолијом и ставите на сунчано место. Важно је одржавати стабилну температуру од 23 ° Ц.
Молим обратите пажњу! Осветљење треба да буде оптимално.Ако је потребно, можете инсталирати додатно светло (на пример, столну лампу), тако да се саднице не протежу превише горе.
Пресађивање
Када се појаве прве пуцње, филмски поклопац мора бити уклоњен. После недељу дана након садње семена, храните саднице минералима.
Ускоро ће се појавити два листа на клици која се пробила кроз земљу. Сада се рони (пресађује) са једним стабљикама у посебну посуду.
За месец дана, када прође последњи мраз, саднице ће бити спремне за пресађивање у земљу. У зависности од одређеног региона, то обично пада на крај априла или маја.
У то време висина грмља обично достиже 15 цм. Али до овог тренутка, током априла, клице очвршћавају: износе се на отвореном 3-5 минута на место са довољно сунчеве светлости. Постепено морате повећавати време задржавања садница на улици.
Белешка! Поступак очвршћавања врши се након што се приземни део биљке осуши након заливања.
Уз успешно каљење, саднице се могу пребацити у плитке јаме. Не заборавите да прво додате ђубриво. Даље, пажљиво покријте корење земљом, све мало утапкајте.
Заливање садница у корену. Да бисте то урадили, користите изузетно чисту топлу воду. Након сваког поступка купања, потребно је попустити тло.
Да би се постигла изврсна жетва, важно је прскати усев антимикробним средством сваких 14 дана, што ће помоћи у заштити од болести и паразита. Поред тога, биљци су потребна минерална и органска ђубрива.
Према периоду сазревања ово поврће спада у парадајз средње зрелости: од сетве до бербе потребно је 105-112 дана... Сазревање плодова зависи од многих фактора, а то су:
- температура ваздуха;
- квалитет тла;
- учесталост заливања;
- одсуство болести и паразита.
Савет! Они који не желе самостално да припремају саднице, на пролеће могу да купе готов материјал. Помоћу ове опције могуће је одабрати грмље идеално за садњу.
Савети за негу парадајза
Агротехничке мере за негу парадајза Персиммон укључују чишћење корова, рахљање тла, формирање грма, заливање и прихрањивање.
Заливање и прихрањивање
На отвореном пољу учесталост заливања зависи од временских услова и спроводи се док се земљиште исушује. Први пут се залива недељу дана након садње, ако су рупа и саднице биле довољно навлажене. Прехрана се комбинује са заливањем. Током сезоне раста довољно је 2-3 пута хранити парадајз персиммон:
- 2-3 недеље након искрцавања - раствором муллеина или нитропхоске;
- након још 10-14 дана - фосфорно-калијумска ђубрива.
Погледајте и Најбоље сорте парадајза за отворено тло и стакленике у Белорусији
Обликовање и подвезица
Да би се грм парадајза персиммон не згуснуо, његово формирање се врши у једној или две, ређе у три стабљике. За ово се, поред главне стабљике, у доњем делу биљке оставља један или два здрава пасторка из којих расту додатне стабљике. Остатак посинака величине до 5 цм од пазуха листова избија се или сече ножем. Пањ лево обуздаће поновни раст посинка. Пасионирање се изводи најмање 1 пут недељно како се процеси не би прерасли. Парадајзу какију је потребна подвезица за стабилну потпору или решетку.
Стручно мишљење
Станислав Павлович
Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак
Поставите питање
Савет! Да бисте побољшали сазревање плодова, потребно је сваке недеље уклонити 2-3 листа са сваке стабљике.
Узгајање сорти у стакленику
Ниски пластеници погодни су за парадајз какија, јер је раст биљака ограничен. На 1м2 засађеног земљишта не засади више од 3–3,5 биљака. Парадајз формирајте у једну или две стабљике. Да би се продужило плодовање, користи се техника формирања са преношењем тачке раста на бочни изданак.
Главне карактеристике
- Релативно нова сорта детерминантног типа, коју су створили домаћи узгајивачи.
- Сорта је добила име због сличности плода са тропским воћем - персиммон.
- Сорта је средња сезона, са ниским грмљем 76-80 цм (у стакленику 90-100 цм).
- Грм са јаким лишћем, способан да формира плодове тежине до 500-550 г.
- Плодови су плоснато овалног облика и у потпуности зрели постају наранџасти.
- Целулоза плода садржи значајну количину каротена.
- Сорта има јаке стабљике и велике листове.
- На сорту могу утицати разне гљивичне болести.
- Гајена култура се користи за производњу сока од парадајза и разних сосова, конзервацију.
- Правилним техникама култивације из грмља можете покупити до 2-2,4 кг. зрелих плодова.
Сузбијање болести и штеточина
Да би се спречио развој болести, неопходно је спровести превентивне мере:
- одржавати локацију, структуре и опрему у реду и чистоћи;
- благовремено уклонити коров, оштећене органе и ткива парадајза;
- обезбедити оптималну влажност;
- за обраду садница парадајза бромом, препаратима "Глиокладин", "Гамаир", "Алирин", "Фитоспорин", "Окихом" и другим препаратима који садрже бакар;
- посматрајте плодоред и посејте суседне усеве који одбијају штеточине.
Стручно мишљење
Станислав Павлович
Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак
Поставите питање
Користан! Да бисте спречили касну мрљу, користите тинктуру сецканог белог лука (40 г на 10 литара воде) или млека, сурутке (2 л на 10 литара воде). Биљке парадајза прскају се у интервалу од 10-14 дана.
Како штипати парадајз
Као што сви већ знају, штипање се користи у скоро свим врстама узгајања парадајза. Укључује уклањање пасторка, односно изданака који су се појавили на грмљу након формирања стабљике. Почетници нису добро упознати са овом процедуром и понекад једноставно не разумеју шта треба уклонити, па желимо да вам о томе детаљно кажемо и научимо вас како правилно да спроведете поступак стезања биљака одредница.
Дакле, први посинак се обично појављује испод прве цветне четке, врло је јак и узима пуно енергије од биљке, није упутно уклањати га ако биљку формирате у две стабљике. Све што је горе може се одсећи, али боље је оставити резервне процесе, који у том случају могу расти и доносити плодове. Искусни вртларци препоручују проверу грмља за нове изданке недељно.
Ако сте почетник баштован и још увек имате горућу жељу да засадите ову одређену сорту, немојте се обесхрабрити ако не успете први пут. Боље је да све грешке запишете у свеску и покушате поново да узгајате овај парадајз следећег лета, узимајући у обзир све ваше претходне грешке. Сигурни смо да ћете једног дана уживати у богатој жетви сунчаних боја.
Татјана
Сорту парадајза узгајам око три године. Прво искуство је било неуспешно, потрошила сам толико времена и труда на саднице, и на њихово пресађивање на отворено тло, а након неког времена сви грмови су умрли од јаког пљуска, који је трајао два дана. Сада користим само услове за стакленике. Берба је увек укусна, велика, понекад је могуће побрати мале плодове у незрелом облику и ставити их у кутију да засиће боју, а затим смотати тегле са целоплодним парадајзом. За зиму од ових парадајза чувам сок и аџику, а лети их додајем у све врсте салата, а као резање ово поврће се брзо једе. Препоручујем свима да пробају парадајз персиммон и цене његов јединствени укус.
Светлана
Прошле године сам узгајао какиј и никада више нећу купити семе овог парадајза. Добро је пазила на грмље, али кад су плодови сазрели, видео сам мале парадајзе који су личили на парадајз чери, а било их је врло мало. Сорта разочарана и жао због проведеног времена.Закључио сам да је боље узгајати оно што је већ порасло у мојој башти, па бар постоји нека врста стабилности и поузданости, а нове сорте вероватно нису за мене.
Оксана
А ја волим „Персиммон“. О овој сорти сам сазнао од свекрве која данима проводи време у башти и непрестано узгаја нешто ново. Једном смо је посетили и ставила тањир какија на сто. Прво сам помислио да је то воће и изненадио се, кажу, где је лети нашла такво воће? На шта се свекрва насмејала и рекла да је то парадајз. Окусио сам их и запањио се, тако је сладак да заиста помало личи на персиммон, а арома уопште није имала мирис парадајза. Сада тако наранџасто чудо расте у мојој сеоској кући.
Како узгајати саднице
Изузетно је важно гајити здраве и јаке саднице, будући да од тога зависи будуће здравље и продуктивност биљке. Размотрите карактеристике гајења у почетној фази.
Припрема семена
Да би семе брже клијало, натопљено је. Пре садње, напуните семе топлом водом и оставите 1-2 сата. Семе које плута није погодно за садњу. Остало се може безбедно користити.
Савет... Корисно је додати мало калијум перманганата у воду приликом намакања. Ово ће дезинфиковати семе и избећи развој болести у будућности.
Промовише повећање отпорности на разне болести, натапање у стимулансима раста (на пример, "Баикал", "Епин Ектра", "Цирцон").
Капацитет и земљиште
Парадајз више воли благо кисело, ближе неутралном тлу 5-6 ПХ.
За садњу користите готове универзалне подлоге или сами припремите смешу: помешајте песак, тресет и земљу у једнаким размерама. Смеша припремљена независно за дезинфекцију калцинира се у рерни и прелије раствором калијум перманганата.
У процесу узгоја садница требаће вам две врсте контејнера:
- ниска посуда или кутија за садњу семена за клијање. У ове сврхе су погодни обични контејнери за храну или дрвена кутија прекривена пластиком. Не заборавите да обезбедите дренажне рупе;
- појединачни контејнери за гајење биљака након брања. У продавницама хардвера постоји велики асортиман готових контејнера за узгој. Или, користите пластичне чаше за храну и друге посуде које су вам прикладне.
Сетва
Сетва семена се врши 50-60 дана пре намераваног садње биљке у земљу или стакленик. Семе се ставља у влажно тло до дубине од 1-1,5 цм.Да би се смањило испаравање влаге, контејнер је прекривен филмом.
Након клијања првог семена, филм се уклања. Оптимална температура за држање клица варира у распону од 20-24 степени.
Гајење и брига
Након отварања 1-2 листа на клицама (након око 15-20 дана), саднице роне. Садница се закопава у земљу до листова котиледона. Неколико дана након пресађивања, када се биљка мало прилагоди новим условима, ноћна температура се постепено смањује на +18 степени.
Саднице заливајте умерено, ујутру, млаком водом. Вишак влаге је опасан за биљку развојем болести.
Једном на 2-3 недеље врши се прихрана на бази калијума и фосфора.
Опис воћа
Плодови сорте персиммон су врло укусни и најчешће су нешто бољи од својих колега. То је због чињенице да је пулпа нежна и сочна, а такође има и дивну арому. Кора парадајза је прилично густа, али истовремено танка и практично се не осећа када се једе. Ако исечете парадајз, онда постоји мали број комора, око 7 комада. Свака комора је испуњена соком и спермом.
Када сорта достигне пуну зрелост, она постаје живахне наранџасте боје, уједно што је могуће слатка. Ако је датум бербе погрешан, пре или касније, плодови ће бити кисели, или незрели или презрели.Због тога је праћење времена жетве веома важно.
Сам плод има округли облик, понекад може бити благо издужен, чак и по свом изгледу веома подсећа на какиј. Ова сорта припада великоплодној врсти, свака плод може достићи тежину до 450 грама. Ако се парадајз гаји у повољнијој соби, на пример, у стакленику, тада се тежина плодова може повећати на 550-600 грама.
Напомена: Ако приметите зелену мрљу на месту где је причвршћена стабљика, то значи да овај парадајз није зрео. Након потпуног нестанка мрље, сигурно се може рећи око 100% сазревања.
Парадајз ове сорте је такође веома користан, јер садржи много корисних супстанци, на пример, каротен, ликопен и малу количину органске киселине.
Врло често се персиммон користи у кувању, јер има одличан укус. Користи се и свеж и у облику конзерви, као и сосови.
Конзервација
Многи се питају да ли је могуће сачувати парадајз од какија? Заправо, ова сорта парадајза често се користи за конзервирање. На основу многих прегледа вртлараца, може се разумети да се поврће може сачувати у целини (без сечења), јер парадајз Персиммон има прилично густу кору, очување је изврсно.
Такође, на бази овог парадајза за зиму се припремају салате у конзерви, које се савршено чувају и имају одличан укус због јединствене хибридне сорте парадајза.
Предности и мане
Главна предност сорте Персиммон је велика величина плода, појединачни плодови достижу 500 грама. Парадајз је леп и сочан. Са једног грма уклања се 2-4 килограма плода. Плодови садрже велику количину каротена и практично никакве органске киселине. Ови парадајзи су идеални за дијетску храну.
Сорта се узгаја у жариштима, пластеницима, отвореном терену. Клијавост семена је 90 процената. Такви показатељи привлаче многе вртларце.
Сакупљање парадајза може се вршити у незрелом облику, плодови сазревају изван грмља без губитка својих квалитета. Парадајз се лако транспортује, не губи изглед и добро се чува.
Када се гаји у неогреваним пластеницима и пластеницима, принос је бољи него код узгајања на отвореном.
Мане укључују:
- Сорта је избирљива у бризи. Није отпоран на болести типичне за ову културу, посебно на касну болест.
- Грмље је потребно везати, јер се велики плодови повлаче на земљу и то доводи до лома биљке. Парадајз не воли топлоту и избирљив је у заливању.
Остале занимљиве сорте:
Сведочанства
Већина вртларара који се баве узгојем сортних биљака карактеришу сорту персиммон са позитивне стране. Висок принос и посебан укус плода чине усев привлачним многим вртларима.
Они који су посадили парадајз Персиммон напомињу да је боље узгајати ову сорту у стакленику. То омогућава стварање најповољнијих климатских услова за биљке, под којима ће парадајз родити плод најдуже могуће време.
Не сви воле укус овог поврћа, који карактерише недостатак киселости карактеристичан за парадајз. Појава парадајза оставља мало људи равнодушним. Велико поврће јарке жуте боје садржи огромну количину хранљивих састојака.
Неки вртларци су збуњени тенденцијом сортне биљке ка карактеристичним гљивичним болестима. Надлежна и правовремена брига за њу, која између осталог укључује и превентивни третман културе, неће дозволити да болест повреди културу.
Бројне предности поврћа, које описују они који су већ засадили ову културу, доприносе чињеници да сорту парадајза Персиммон користе за узгој многи вртларци.Квалитетна брига о биљкама пружиће прилику за богату жетву изврсног витаминског поврћа.
