Кајсија Ананас - како садити и гајити невероватну сорту

Опис сорте беле кајсије Ананас

Постоји много врста кајсија, али Ананас (Схалакх), древна сорта која се појавила у Јерменији, највероватније из успешне саднице, није инфериорна у односу на свој положај. Напокон, народна селекција била је усмерена на одабир примерака са најслађим плодовима, будући да у планинској земљи није било других извора шећера.

Потражња за његовим плодовима и садницама је стално велика, захваљујући јединственом укусу кајсија. Али на северу регије Вороњеж, култивација дрвећа ове сорте је проблематична због раног цветања, које пада на мајске хладноће и мразеве. Многи вртларци који су ризиковали да саде Ананас у Подмосковљу решили су се не чекајући плод.

Постоје три сорте сорте ананас:

• Схалакх
• Тсиурупински
• Колумнарни

Плодови марелице Схалах, када сазрију, постају врло лагани, готово бели

Најчешћи ананас - Схалах. Његово дрво достиже висину од 5 м, гране се шире, лишће је густо. Кора је сива, са уздужним пукотинама. Сорта је самооплодна, не захтева близину других кајсија за опрашивање. После садње, први плодови се могу окушати након 3-4 године.

Плодови су крупни. У облику подсећају на лимун, са дубоким жлебом који дели плод на половине. Тешке су 50–80 г. Неке достигну и 120 г. Кожица је светло кремасте боје са јарким мрљама на плодовима, највише осветљеним сунцем. Пулпа је исте боје као и кожа. Сорта је име добила по укусу и мирису, који подсећа на ананас, али много слађи. Од осталих сорти разликује се изванредном сочношћу, која даје посебан укус плодовима, али сушење таквих кајсија је проблематично. Кост ананаса је посебна, уска, копљаста. Лако се скида. Зрно је слатког укуса.

Отпорност на мраз је просечна, мада постоје прегледи баштована о сигурности и плодоносности дрвећа након пренетих -25-27оС дуго времена. Дрвеће ананаса (Схалах) отпорно је на монилиозу и перфорирано место (кокомикоза).

Постоји тенденција влажења коренске грлиће и камбија неправилном садњом.

Плодови сорте Схалакх су лагани, крупни и необично укусни.

За и против сорте ананаса (Схалакх)

Кајсија Ананас - видео

Неколико сродних сорти узгојено је из семена ананаса слободним опрашивањем. Најбоље сорте су биле Ананас Циурупински и Ананас колумнасти.

Ананас Циурупински: разликује се од ананаса Схалакх по плодовима који су мањи и заобљенији. Тешке око 40-50 г, сазревају касније, крајем јула. Кајсије су светло жуте боје са јарким руменилом. Светло наранџаста пулпа, нежна, сочна. Оцена дегустације воћа - 4,5 поена. Камен је мали, слатке језгре, добро се одваја. Цветни пупољци су зимски отпорнији од шалаха. Отпоран је на болести, попут матичне сорте.

Ступац ананаса: Дрво се може гајити у стакленику. Воћни пупољци се формирају тачно на деблу. Мало раширено.

Сорте кајсија Ананас - фото галерија

Ананас Циурупински - плодна и зимски издржљива сорта

Древна сорта Схалакх је у сталној потражњи међу купцима

Кајсија Ананас колонасти узгаја у контејнеру, може донети плод у стакленику

Карактеристична

Сорта кајсије Схалакх има своје карактеристике:

• воћни усев има добру густу круну, брз раст;
• од тренутка навршене 4 године почиње да доноси плодове сваке године;
• дебло може нарасти до 5 метара висине.

Блоом

Типично:

• време цветања биљке зависи од растуће климе - у топлим регионима долази раније него у хладним;
• цветови су велики, велики до 3 центиметра, са закривљеним белим латицама, изнутра благо ружичасте боје;
• до 4 године препоручује се берба цветова како би кајсија ојачала и донела добру жетву.

Воће

Карактеристике фетуса:

• плодови су крупни (могу достићи и до 85-90 грама), овални или елипсоидни, са благом гомољастом гроздом;
• боја - од ружичасто-жуте до бледо смеђе, са нежно мутним, бледо гримизним, жутосмеђим
• кожа је баршунаста, густа;
• пулпа средње густине, сочна, кремаста;
• према садржају шећера - просечна слаткоћа;
• има одличан укус;
• кост наранџасте боје лако се одваја од пулпе, мале је величине;
• плод се добро чува током транспорта;
• може се јести свеже, сушено, конзервисано, додати пецивима и салатама.

Период зрења

Кајсија Ананас сазрева почетком јула. Али тачно време зависи од временских услова. У јужним регионима Русије плодови почињу да сазревају од почетка јуна. У централним регионима - крајем јула или почетком августа.

Такође видети

Узгајање, садња и брига за кајсије у Московском региону на отвореном пољу и обрезивањеПрочитајте

Брање плодова

Бере се по топлом, сувом времену, не више од 7 дана.

Због особености просипања светлости на тлу и модрица при паду, боље је брати кајсију ручно. И не тресите гране.

Карактеристике складиштења

Воће се уредно ставља у кутије (дрвене, картонске). Чувати на ниским температурама у посебним просторијама. Ломљено воће не може се чувати. Треба их рециклирати.

Важно! Ради бољег очувања, плодови се беру пре сазревања, премештањем папира или салвета.

Карактеристике садње кајсије Ананас (Схалах)

Садња дрвета кајсије сорте Ананас (Схалакх) почиње одабиром садница. Морате их купити у доказаним расадницима познатих вртларара како бисте избегли погоршање.

Најбоље од свега је што се укорењују једногодишње или двогодишње саднице са рудиментима скелетних грана и добрим коренима.

Да бисте били сигурни да је садница сортна, а не садница, морате пронаћи место калемљења. Требало би да буде добро обликовано, без избочених кичми или улцерација.

Саднице се могу разликовати по неколико карактеристика: нема згушњавања на месту предвиђеног калемљења, има много бочних изданака, танке су. Листови су груби, изданци са бодљама. Тамно ружичасти корени са дугим централним вратилом.

Стабла марелице сорте ананаса са високом влагом у тлу могу патити од подопревание коре на корену грлића, стога је, ако је могуће, боље купити саднице калемљене на висини од око 1,5 м у дебло зимоводних сорти.

Схалакх, као и остале усеве коштичавог воћа, најбоље је садити рано у пролеће, у априлу, пре него што пупољци набубре.

Немојте садити кајсије у подручјима са високим нивоом подземне воде изнад 150 цм. Место за садницу одабрано је сунчано, без сенчења других стабала, повлачећи се од њих 3-4 метра, на узвишењу, како би се избегао хладан ваздух који тече у низије. Погодне су мале падине, али дрвеће се најбоље осећа на зидовима зграда на јужној страни. Главни услов је добро осветљење у првој половини дана.Кајсија Ананас (Схалакх) је самооплодна, не треба дрвеће других сорти за род.

На месту заштићеном од ветрова, садница кајсије се брзо развија и не разболи се

Припрема тла и садња саднице кајсије у земљу

Јама за саднице се припрема унапред: од јесени, у крајњем случају, две недеље пре садње:

• Копање рупе 70 к 70 цм.
• Плодно земљиште горњег слоја сакупља се у засебној гомили или одмах у канте.
• Трећина јаме је испуњена органским остацима: отпало лишће, сено, трула пиљевина итд.
• Смеша се припрема од хумуса (компоста), уклоњеног плодног тла и додатака исхрани (пепео лишћара - 1 кг, коштани или крвни оброк -300 г)
• Рупа се попуњава до врха и обилно залива да би се земља слегла.

Садница са отвореним коријенским системом пре садње држи се 6-12 сати у води са стимулансима раста корена (Корневин, Циркон, Јантарна киселина, итд.). Пре садње одломите сломљене и поцрнеле корене у лагану марамицу.

1. Направите рупу у садној рупи за корење.
2. У центар се забија колац да би се везало дрво.
3. Садница се поставља вертикално северно од клина тако да место где започињу корени (коренска врат) стрши 5–6 цм изнад земље.
4. Постепено посипајте корење земљом, лагано протресујући тако да их земља чврсто покрије.
5. Заливајте обилно, пазећи да се коријенска вратница не смочи. Да би се то урадило, ваљак се прави око периметра јаме, а рупа за наводњавање се формира са узвишењем на стаблу.
6. Стабло саднице завежите за клин меканим конопцем или канапом.
7. Гране саднице се скраћују за 1/3 дужине.
8. Тло пртљажног круга прекривено је слојем органске материје: љуска ораха или семена, дрвна сјечка, пиљевина.

Садња саднице са затвореним коријенским системом врши се на исти начин. Једина разлика је у томе што се такве биљке могу садити било када током вегетације.

Садња саднице кајсије - видео

Избор садница и садња

Важна тачка приликом узгоја било ког дрвета је избор садног материјала. Садња кајсије од ананаса није изузетак. Пожељно је купити једногодишњу садницу висине 60–70 цм која већ има 2-3 гране. Кора дрвета не би требало да има ране, пукотине или било каква друга оштећења. Коренов систем је разгранат и влакнаст са 2-3 корена. Присуство трња на пртљажнику указује на полудивље порекло биљке - боље је ово одбити. Најсигурнији начин је куповина дрвета у оближњем расаднику: оно ће бити прилагођеније локалним условима.

Боље је купити саднице у расаднику.

Садња кајсија препоручује се на пролеће. Преко лета, садница ће ојачати и моћи ће успешно да поднесе хладноћу.

Избор седишта

Кајсија Ананас је биљка која воли светлост и топлоту, па приликом избора места за садњу морате узети у обзир да ће сенчење негативно утицати на његов раст. Не толерише кајсију прекомерне влаге - не треба је садити у низији, мало брдо ће бити много боље (сорта не пати од ветра). Није избирљив у саставу тла. Наравно, черноземи или иловаче би биле најбоља опција, али ово није од фундаменталне важности, главна ствар је да нема повећане киселости.

Кајсија треба посадити на светло, повишено место.

Садња кајсије

Јама за слетање се припрема на јесен. Његова величина зависи од величине кореновог система, али морате се усредсредити на пречник и дубину од 0,7 м. У рупу сипајте две канте било ког органског ђубрива и оставите до пролећа да се земљиште смањи. Ако је тло превише густо, тада се органској материји може додати канта грубог песка.

Јама се припрема на јесен

Пре садње, која се врши пре почетка протока сокова, још једном морате прегледати корење, уклонити оштећене. Ако су се мало осушили, ставите садницу на 2 сата у раствор неког средства за стварање корена (ово ће побољшати стопу преживљавања).

Коренов врат мора бити изнад нивоа тла

Када садите, требало би да следите једноставан редослед.

1. У припремљену јаму сипајте 0,3 кг суперфосфата, 0,1 кг калијум сулфата и 1 кг кречног или доломитног брашна, помешајте са органском материјом (на сиромашним земљиштима додајте још 0,1–0,2 кг урее).
2. Забодите клин за подршку саднице.
3. Поставите биљку, исправите корење и до пола напуните рупу земљом (уверите се да је место калемљења 5-10 цм изнад нивоа тла), мало је збијете дланом.
4. Излијте канту воде.
5. Допуните земљу до жељеног нивоа.
6. Излијте другу канту воде.

Брига о биљкама

Да би се дрво брзо развило и донело жетву, мора бити правилно обликовано, храњено, заштићено од штеточина, зимске хладноће и сунца. Најбоље је земљиште испод дрвета малчирати ситним чипсом, пиљевином, љускама ораха, семеном и било којом другом органском материјом. Влага се задржава испод малча, а земља остаје растресита. Цвеће се може посадити дуж периметра прстенастог круга марелице: настуртиуми, невени.

Ананас за резидбу кајсије (Схалах)

Без правилног обрезивања, кајсије ананаса неће донети добре приносе. Неопходно је стално пратити величину круне, однос грана. Са годишњим скраћивањем изданака за 1/3, појављују се многи пупољци по целој дужини гране, формира се више листова. Коријенски систем такође зависи од обрезивања. Са правилним скраћивањем изданака, корени се боље развијају. Посебно се активирају усисни корени, формирају се влакнастији.

Карактеристика неге дрвећа кајсије је летња резидба. Користи се за формирање више зимско издржљивих пупољака на скраћеним гранама које се не буде током зимских отапања, најопаснијих за дрво.

Круна кајсије често се формира у облику посуде, уклањајући централни проводник, а гране се скраћују за 1/3 дужине. По правилу, након уклањања централног проводника, активирају се бочни изданци. Од њих се бирају 3-4 најјача, а остатак се уклања. На преосталим гранама се такође оставља 3-4 изданка, а остатак се исече. Дозвољена је и слободна форма са централним проводником, под условом да је круна оскудна.

Ако орежете кајсију према шеми, дрво ће моћи да даје максималне приносе.

Санитарно обрезивање је неопходно за здравље дрвећа. Одржава се у пролеће, када се пупољци отворе и видљива је штета од мраза и снега. Све оштећене гране се уклањају, посекотине и ране третирају бакар сулфатом или обичним зеленилом и прекривају вртним лаком. Не мељите кришке, конопљу, необрађене пукотине.

Пролећна формативна резидба стабала марелице - видео

Како хранити дрвеће кајсије ананаса

Вишак азота у тлу је контраиндикован за дрвеће кајсије. Ако се овај фактор не узме у обзир, дрво почиње да има проблема са кором и камбијем, који се лако оштећују чак и у благим зимама. Посебно су погођена места на којима гране напуштају дебло и сам дебло у његовом средњем делу. Ако је азота мало, кора постаје превише осетљива на сунчеву светлост.

Пре почетка плодова, дрво не треба хранити азотним ђубривима, јер можете проузроковати активан талас раста изданака, што ће негативно утицати на зимску чврстоћу.

Воћне марелице захтевају редовно храњење. У летњој викендици можете без хемијских ђубрива и користити коштано брашно за обогаћивање тла фосфором и калцијумом (у јесен до 200 г испод дрвета у стаблу дрвета). Да би се задовољила потреба за калијумом и другим елементима у траговима - пепео листопадног дрвета (до 500 г испод дрвета у пролеће). Хумус или компост за дрвеће кајсије примењује се једном у 2-3 године (1 канта за јесење копање у кругу трупаца).

Корисно је малчирати круг око трупа испод покошене траве.Постепено се распадајући, овај малч оплођује земљиште не прелазећи норму азота за дрво.

Правилно храњено и напојено дрво кајсије ананаса (Схалакх) даје непрекидно висок род сваке године

Заливање дрвећа кајсије

Младе саднице треба залијевати у интервалима од 2-3 недеље (20 литара по биљци). Наводњавање кап по кап помаже у одржавању константне умерене влажности земљишта у зони корена. Заливање се зауставља од друге половине августа. У суву јесен, након опадања лишћа, пре почетка стабилног хладног времена, потребно је извршити наводњавање пуњењем воде - 30 литара по дрвету.

Дрвеће кајсије је најотпорније на сушу и сув ваздух. Стога најбоље успевају на југу или у планинама.

Заштита стабала марелице од неповољних природних фактора

Да би кајсија ананаса дуги низ година била задовољна усевима и не би се разболела, треба избегавати механичка оштећења коре, као и пукотине од мразних пукотина. Коре марелице посебно воле глодари, па се такође морате благовремено заштитити од њих користећи разне дизајне и отроване мамце.

Не препоручује се кречење младих стабала млађих од пет година. Да би их заштитили, цев је омотана разним материјалима који омогућавају пролазак ваздуха. Скелетне гране на дну такође су умотане. На врху материјала за везивање глодара, смрекове гране су причвршћене иглама надоле.

Након што дрво достигне 5 година старости, на јесен му је боле прекривено кречом - било композицијом гашеног креча са додатком бакар сулфата, било другим бојама за ове сврхе, које се могу купити у баштенским центрима.

Зимска заштита кајсије Ананас - фото галерија

Кора дрвећа старијих од пет година за зиму је прекривена белим креком, које штити дебла од ломова од мраза

Заштитна структура ће заштитити младу садницу од свих зимских претњи

Кора незаштићеног дрвета кајсије посластица је за глодаре

Траке од папира могу се користити за заштиту цеви

Умотан у светло обојени материјал, на дебло кајсије неће утицати јака сунчева светлост у фебруару

Да би се коријенска грлица заштитила од исушивања зими, изграђена је структура која спречава продирање влаге у доњи део дебла

Превентивни рад са дрвећем кајсије у пролеће

Након топљења снега, сва склоништа се уклањају са дрвећа. Да би се спречиле болести, дрво кајсије се прска са 3% бордо течности. После цветања и појаве лишћа, прскање се понавља, али већ са 1% раствором. Круг трупаца је опуштен, малч је обновљен.

Заливање

Посађена садница се веже за ослонац и обилно залива. За ово ће бити потребно најмање 2,5 канте воде. Вода треба да тече искључиво у жлеб, али не и у средиште хумке.

У будућности се саднице кајсије заливају једном недељно по истој шеми као и први пут. Ово је посебно важно урадити у време када почиње цветање или расту млади изданци, као и неколико недеља пре жетве (мај - јун). Доласком јула, заливање се зауставља како не би поспешило раст изданака. И последњи пут да биљку пијете пре мраза, средином јесени.

Болести и штеточине кајсије Ананас (Схалах)

Стотинама година постојања сорте Ананас (Схалакх), код кајсија нису примећене болести ове сорте. Због тога се ове кајсије тренутно не разболевају. Једина претња здрављу дрвета је неправилна брига, што доводи до оштећења коре, а као резултат тога, цурења жвакаћих гума. Ову болест можете избећи правовременим чишћењем свих, чак и најмањих оштећења, дезинфекцијом делова и пукотина, покривањем баштенским лаком.

Штеточине кајсије Ананас (Схалакх) - табела

Штеточине кајсије - фото галерија

Лисната глиста оштећује пупољке и лишће

Шљивична уш, таложи се на лишћу и младим изданцима кајсије

Женка шљиве шљиве полаже јаја у воћну кост

Лептир шљива мољац полаже јаја у јајник плода

Прегледи о сортама

Предности кајсије „Ананас“ укључују повећану отпорност на оштећења увијањем лишћа и широко распрострањени у нашој земљи кластероспориум. Такође, сорту карактеришу довољни показатељи зимске чврстоће и отпорности на сушу. Воћарске плантаже су способне да се опораве што је пре могуће након замрзавања зими. Релативно касно цветање помаже да се смањи ризик од оштећења цветних пупољака касним пролећним мразевима.

Жетва

Кајсије ананаса (Схалах) почињу да сазревају средином јула и треба им око 14 дана да се беру. Са једног зрелог стабла може се уклонити до 100 кг кајсија. Ако су плодови намењени за превоз, уклањају се незрели, зеленкасти. У фрижидеру или подруму на температури од 0-5 ° Ц, могу се чувати, сазревање, до 1 месеца. Немогуће је опрати воће пре складиштења.

Од једне одрасле кајсије од ананаса (Схалах) можете сакупити до 100 кг укусног воћа

Зреле кајсије се не распадају, али могу неко време да висе на гранама. Бере се зрело, не чувати дуже од 24 сата на собној температури. У фрижидеру се могу чувати до три дана. Најбоље је да кајсије сорте ананаса (Схалакх) једете свеже, али су препарати од њих укусни: компоти, конзерве, џемови.

Према вртларима, џем од кајсије Схалакх је изузетно укусан и леп

Опис воћа

Кајсија ананаса сазрева средином јула. Зреле кајсије имају бледо жуту или наранџасту нијансу. Све воће је исте боје. Истовремено, руменила готово да и нема. На додир, кајсије имају изражену храпавост површине са благом гомољастошћу.

Дугуљасти велики плодови неправилног заобљеног облика, имају танку, нежну и благо пубесцентну кожицу. У просеку, њихова тежина достиже 35-45 г. Пулпа има светло жуту нијансу са наранџастим нијансама. Има нежну влакнасту структуру, средње меку. Окус ананасове кајсије подсећа на оригинално сочно воће ананаса слаткасто-киселог укуса и нежне ароме. Све воће је невероватно сочно и укусно са огромном количином витамина.

Карактеристична карактеристика сорте је мало семе са семеном изнутра, које се лако одваја од околних ткива. Једење више од 20 зрна је крајње непожељно, јер су засићене киселином женил. У малим количинама је корисна, а у великим дозама опасна по здравље.

Можете направити џем или џем од кајсије ананаса, а погодан је и за прављење компота, сокова или десерта. Али најукусније је јести свеже, сочно и зрело воће.

Прегледи баштована о кајсије Ананас

Правила је џем од компота и ананаса. Могу да кажем да никада нисам јео или кувао такве слепе марелице ни пре ни после.У пекмезу није да су кришке скуване, остале су све до једне целине, па чак и као да су запеле. У исто време је џем био куван, а не пуњен сирупом. Компот је такође одличног укуса. Свежа марелица није много оставила утисак на укус, тако је слатка, мало другачија - арома ананаса, али препарати су супер.

Ннв

Многи фармери и једноставно баштовани узгајају Ананас, он је и даље веома популаран, да, није отпоран на мраз, тако да са жетвом постоје распони. Принос је довољан.

Јуриј

Многи се жале на релативно низак принос, али без обзира на то је потражња за садницама ананаса велика.

Бета

Што се мене тиче, Ананас је најукуснији ... Купио сам Црвене образе - и Ананас је нарастао до моје среће нема ограничења.

ОХ ДА

Пре само пола сата комшија је представио слив кајсије сорте Ананас. Да будем искрен - није импресиониран. Нека врста течности.

МАрилка

Кајсија Ананас (Схалакх) не захтева оглашавање. Сви су бар једном пробали његово невероватно укусно воће. А ако узмемо у обзир да дрвеће ове сорте не захтева сложену негу, они могу издржати ледене зиме без смањења продуктивности, постаје јасно да Ананас нема достојних конкурената.

• Штампа

Читав живот радила је као шеф библиотеке. Волим баштованство, хортикултуру, волим рачунар и Интернет, имам искуства у ручном креирању сајтова у ХТМЛ-у, повремено блогујем. Оцените чланак:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 глас, просек: 4 од 5)

Подели са пријатељима!

За и против сорте

Према опису, предности ананасове кајсије су веће од њених недостатака. Самоплодна, рано зрела сорта са одличном отпорношћу на неке уобичајене болести, сушу и мраз, која редовно даје велики број великих, укусних, здравих плодова готово беле боје, не може а да не привуче. Плодови универзалне употребе добро се превозе, што је погодно за оне који гаје кајсије од ананаса на продају.

Недостаци укључују осипање плодова након сазревања и кратак рок трајања. Зрело воће може се чувати на ниској температури до 10 дана. Ако се јако потрудите (сакупите у фази техничке зрелости, умотајте га одвојено папиром), тада се овај период може продужити на 3 недеље.

• Они који су се бавили узгојем Шалаха примећују следеће позитивне карактеристике:
• прилично стабилан плод;
• велико воће;
• добра продуктивност;
• необична арома и укус кајсије;
• добра транспортност;
• брзи опоравак дрвета након мраза;
• самоплодност;
• толеранција краткорочног дефицита влаге;
• добра отпорност на мраз;
• имунитет на многе специфичне болести.

• Међу недостацима, баштовани напомињу:
• кратак период чувања воћа (не више од две недеље);
• предиспозиција за згушњавање;
• осипање плодова у случају презрелости.