Јулијанско грожђе: царски десерт. Карактеристике садње и гајења сорти

Којој врсти припада?

Јулиан је супер-рано сазревајућа столна сорта ружичастог грожђа. Користи се у винарству за мешање десертних вина, као и у соковима и производима који садрже сокове.

Бело чудо, ружичасто грожђе и Тасон такође се разликују у раном периоду сазревања.

Ово грожђе може се складиштити и транспортовати без страха због сигурности његових презентација и карактеристика окуса. За ово је веома тражен.

За и против

Као и све сорте, и Јулиан има своје предности и недостатке, мада има више предности него недостатака.

Такође видети

Опис и карактеристике сорте грожђа Коринка Русскаиа, предности и недостаци, култивацијаПрочитајте

Минуси:

1. Избор места слетања. Од великог значаја у периоду сазревања је избор сунчане локације, без промаје и блиско смештене подземне воде.
2. Оштре временске промене са плус на минус могу оштетити младе винове лозе, мада се ова сорта сматра отпорном на мраз.

Прос:

1. Дуготрајно складиштење четкица које се вањски не погоршавају.
2. Отпоран на плесни и друге гљивичне болести.
3. Укусне, крупне, слатке бобице, без горчине.
4. Брзо расте и прилагођава се новим условима.
5. Не напада га оса.
6. Плодовање сигналних четкица почиње од 2. године живота саднице.
7. Подноси врућа, сува лета.
8. Берба је рана и обилна.

Јулиан је једна од најбољих сорти погодних за свежу и прерађену потрошњу: џем, сок, вино, суво грожђе, компот, џем, мармелада.

Јулијанско грожђе: опис сорте

Раст грма је изнад просека. Хрпа је врло велика (просечна тежина 1 кг), издужени, облика цилиндра. По изгледу је сличан „родитељском“ Ризамату, средње крхкости, без грашка. Бобице су златно-ружичасте до светло јорговане, велике, издужене, зашиљене на дну, врло густе и еластичне.

Стабљике су дугачке, светло зелене. Кожа је густа, али танка, готово неприметна када се једе. Цвеће је хермафродитно. Пуцајте тамно смеђе са црвенкастим чворовима. Лоза је моћне, тамно смеђе боје. Лист је средње величине, заобљен, срчаст, средње резан.

Бисексуално цвеће имају и Монтепулциано, Хадји Мурат и Тиен Схан.

Прегледи сорти

Јулиан и ове године радује само врло добру отпорност на болести, снагу раста, принос и већ је почео да се боји! Гроздови су велики, бобица такође наставља да расте и повећава величину. Пре недељу дана био је врло јак пљусак. Једина бобица коју и даље посматрам је пукла. Пукотине не труну, само се осуше, нема ни бобица печених на сунцу. Садница је друга година. Сазрео истовремено са Виктором и Преображењем. Добра акумулација шећера, хрскавог укуса, бело-розе боје. Још месец дана сам висио на грму у врећи, постало је слађе.
Попов Евгениј Александров

За мене је Јулијан по сазревању најближи Преображењу. Укус се мало разликује од овог другог, сасвим пристојан. Што се тиче приноса, оба су близу, само треба бити опрезнији са оптерећењем. А ако натоварите, онда обавезно храните и заливајте грмље. Јулиан је у великој мери врло близак Тројки: споља се ни лист ни крошња практично не разликују; такође радо поставља пристојне гроздове на посинцима.Сада су на њему и током целе Тројке бобице на посинцима почеле да се боје и достигле су величину бобица доброг Августина, до октобра биће спремна друга берба пристојне величине. Виноградарски пријатељ, пошто је видео и пробао ИУЛИАН, замолио ме је да му дам на јесен 5-6 резница овог ГФ-а. Рекао је да је ово најбоље грожђе, али његова тројка расте и доноси плодове. То значи да је особа схватила разлику.
Владимир Каркошкин

Дивне бобице јулијанске сорте по укусу нису инфериорне од столних грожђица. Необичан укус и облик плода већ дуго чине хибрид грожђа популарним међу многим вртларима. Непроменљиво остаје најранија и најукуснија бобица међу хибридима последњих година. Ако не занемарите особине узгоја, он ће сигурно постати дуготрајна јетра на локацији и обрадоваће укусним гроздовима већ почетком августа.

Пхото

Фотографија грожђа Јулиан:

Узгојна историја

Сорту Јулиан узгајао је аматерски узгајивач В.У.Капелиусхни. Појавио се као резултат укрштања сорти Кесха и Ризамат. Упркос изјави узгајивача о отпорности на хладноћу, и даље се осећа боље у регионима са топлом и умереном климом, где нема јаке хладноће.

То су Крим, Украјина, Молдавија, Кавказ. Средњи бенд са својим „минусима“ може бити кобан за Јулиана. Генерално, карактеристике сорте се тренутно испитују.

Атаман Пављук, потомак Ризамата и Цримсон-а такође припада његовој руци.

Како правилно садити грожђе

Садња грожђа је испуњење следећих тачака:

• На јесен се припремају јаме или ровови за садњу. Фаза укључује уређај добре дренаже и пуњење рупе храњивим тлом.
• Корени купљених садница су скраћени. На самом изданку остаје 4-5 очију.
• Пре садње, корење се умочи у мешавину кремасте конзистенције која се састоји од стајњака, плодног тла и једног од познатих стимулатора раста.

Савет. Боље је садити грожђе у редовима од севера ка југу. Ако је место на падини, онда је попречно на њега.

• На дну јаме формира се хумка како би се корени равномерно распоредили током садње.
• Садницу поставите са пупољцима према северу, а коренима према југу. Пета корена треба да буде дубока око 50 цм.
• Садња се залије водом, а не снажно набија. У будућности, саднице се свакодневно залијевају кроз цев. Ово ће омогућити да се коријенски систем брзо формира.

После 3 године након садње можете уживати у првим бобицама.

Карактеристике

Сорта има добру отпорност на мраз - до минус 23 степени Целзијуса. Релативно отпоран на пепелницу, сиву трулеж, паукове гриње. Осе Јулиану готово да нису застрашујуће. Разликује се у великој акумулацији шећера - до 28%. Укус бобичастог воћа је сладак, мушкатни орашчић, са богатим укусом и лаганим укусом јагоде.

Одлично се слаже са осталим сортама и подлогама. Принос је висок, па грмљу треба благовремено обрезивање очију. Норма очију није више од 45 по грму.

Међу сортама отпорним на мраз могу се именовати и Ваниусха, Заграва и Роси.

Савети за узгој

Као и већина других сорти грожђа, и Јулианове саднице преферирају мирно место отворено сунцу, по могућности на јужној страни локације. Садња садница може се обавити и у пролеће и у јесен, али пролеће је, наравно, пожељније.

Тло треба да буде изнад + 10 ° Ц. У северним регионима једина могућа опција је садња у пролеће. Препоручено растојање између садница је 1 м.

Слетање

Правила садње су иста као и за друге сорте грожђа:

1. На припремљеном месту, на јесен се праве јаме или ровови дубоки до 50 цм, на чије дно се полаже плодна смеша: земља, хумус и ђубриво.
2. На пролеће се са одабраних садница уклањају сви оштећени или осушени изданци, корени се скраћују на 15 цм и задрже се у раствору који стимулише раст.
3. Пре садње, у рупу се забије клин (дрвени или челични), садница се пажљиво постави, веже и покрије земљом.
4. Завршна фаза је обилно заливање, најмање 1,5 канте. После ње ће тло улегнути, па се касније земљиште прелије.

Важно! Професионалци саветују куповину садног материјала у регионалним расадницима или од других поузданих продаваца који могу да гарантују квалитет њихове робе. При куповини треба обратити пажњу на развој кореновог система - што је бољи, већа је стопа преживљавања садница.

Расте

Када узгаја грожђе, Јулиан захтева поштовање следећих услова:

1. Заливање. Сорти је потребно обилно заливање само током одређених периода: недељу дана пре цветања, након пада цветова, током 7 дана. да склони грмље на зиму. Током цветања и преливања бобица заливање се не врши, а у случају обилних киша праве чак и склониште (надстрешницу или визир) од прекомерне влаге;
2. Резидба. Многи произвођачи почетници праве грешку - жао им је због одсецања вишка изданака, што може у великој мери утицати на принос. Основно правило за обрезивање је 10 очију по изданку, на целом грму - највише 50. Најбоље је орезати пре почетка протока сокова. На исти начин, лишће се проређује до потребног стања;
3. Прихрана. Не треба се плашити целогодишње оплодње, посебно током формирања и раста гроздова. Прехрана треба да садржи и минерална и органска ђубрива. Прва примена ђубрива требало би да буде на пролеће током првог третмана локације;
4. Убрзање зрења. Постоји неколико таквих техника. У јуну се врши прстеновање - уклања се прстен коре на изданку, што доприноси бржој жетви (око 10 дана). Уклањање пагона (јурњава) и котрљање у прстен такође убрзава сазревање бобица. Последња метода је извртање винове лозе, спроводи се када су бобице скоро зреле.

Важно! Иако је сорта отпорна на мраз, за ​​зиму препоручује се покривање винове лозе посебним средствима.

Болести и штеточине

Фармери који се одлуче за садњу ове сорте на тој локацији имају среће - готово се не плаши непријатеља попут оса, сиве трулежи, плијесни и оидијума, крпеља.

Готово - јер се при високим температурама (од +25 степени) и влажности повећава вероватноћа гљивичних напада. И, наравно, треба се чувати напада „из ваздуха“ - птице су први ловци који се хране зрелим бобицама.

Код птица је све једноставно - ставите круту заштитну мрежу и пустите их да лете док вам не досади.

Бактерије су теже, макар само зато што сви пољопривредници одмах не препознају појаву болести. Какве несреће Јулијанско грожђе може напасти?

Алтернариа. Ово је врло озбиљна болест, коју својим спољним испољавањем неки фармери погрешно сматрају пепелницом. Утиче на изданке, цвасти, лишће, бобице, чинећи ово друго неприкладним за храну. Да бисте то спречили, морате следити правила за чување бобица. Ако се болест већ показала, бори се прскањем винограда са 2% раствором бордо течности.

Друга болест, такође опасна, је антракнозна пегавост. Она се манифестује у облику тамних мрља на лишћу, са мртвим подручјима унутра.

Ово је прави чир у виноградима Украјине, Крима и Молдавије, Краснодарске територије и Кавказа. А пошто је Јулиан прилично термофилан, и он је у опасности. Такође се боре против њега помоћу раствора бордо течности - када први изданци постану најмање 10 цм.

Што се тиче плесни или пероноспоре, Јулиан је отпоран на њу, али на високим температурама повећава се вероватноћа да се разболи.Они се против болести боре прскањем раствором витриола и органских фунгицида. Међу њима су цинос, каптан, дихлорфлуанид, тирам и други.

Упркос чињеници да је Јулиан јака, прилично непретенциозна сорта, пољопривредници и даље морају да спрече гљивичне болести и поштују услове складиштења воћа. Код првих знакова пораза, мере треба предузети одмах, тада борба против болести неће захтевати пуно времена и физичких трошкова. Такође не штети ако предузмете мере против хлорозе, бактериозе, рубеоле и бактеријског карцинома.

Нега

Слетање

Ако планирате да купите саднице Јулиана за садњу, морате припремити локацију на којој ће расти.

Не заборавите да је сорта грожђа Јулиан снажна, па садњу садница треба изводити најмање 2,5 м једна од друге.

Територија треба да се налази у јужном делу локације, скривена од пролазног ветра и отворена сунчевој светлости.

Ако земљиште није плодно, вреди га темељито хранити током живота биљке. За то користите стајњак или компост.

Плодна сорта попут Јулиана захтева пуно хранљивих састојака и треба је хранити редовно и обилно.

Калијум-фосфорна ђубрива су идеална за ово грожђе, треба их растворити у води и сипати испод корена. Такође, можете користити фолијарни прелив на зеленом листу.

Ако је земљиште превише влажно, можда ће се исплатити дренажа. Грожђе не воли мочварна тла и места са густом сенком.

Ако је тло у вашем подручју врло кисело, то могу бити подручја која се налазе у близини четинарских шума. Да бисте смањили ниво киселости, додајте 200 г креча по м2 и ископајте.

Такође препоручујемо изградњу затегнутог система носача жице (можете користити решетку са једном или две равни).

Да бисте то урадили, копајте ступове у земљу висине до 2,5 м са распоном од 2,5-3 м. Ступове дуж ивица ојачајте носачем. Даље, доњи ред жице се извлачи на растојању од пола метра од тла и у правилним размацима од 45 цм. Следећи редови. На фотографији можете детаљније видети шему подршке.

Формирање грмља и рационирање усева

Обрезивање је обавезан предмет за негу грожђа.

Приликом формирања Јулиана, лозу смо исекли на 8-10 пупољака, на основу оптерећења од 45 очију по одраслом грму.

Снага раста грмова Јулиана је сјајна, са моћним коријенским системом. Добро подноси оптерећење усева.

Важан део бриге о грму је уклањање непотребних гроздова - нормализација. Поступак се мора извршити када бобице постану величине зрна грашка. У овој фази можете видети како се свака четка развија. Препоручујемо држање 1-2 четке, у зависности од старости и снаге биљке.

Заливање

Јулиан је сорта која, за разлику од свог родоначелника „Ризамата“, воли влагу, не „цепа бобицу“, добро реагује на заливање пре и после цветања. Током периода када су бобице зреле, не препоручује се заливање грмља, иначе можете изгубити део жетве. Укупно се препоручује заливање 4-5 пута у сезони, али све зависи од временских услова.

Завршна фаза поступака наводњавања спроводи се у јесенској сезони (наводњавање пуњењем воде), две до три недеље пре склоништа винове лозе, али ако је било обилних падавина, нема потребе за заливањем грмља.