Најбоље сорте јестивих медоноша за регију Москве са фотографијама и описима

Амфора

"Амфора" је средње касна сорта добијена на експерименталној станици Павловск В.И. Н.И. Вавилова (Санкт Петербург). За основу су узети дивљи камчатски орлови нокти и сорта Рокана.
Сорта је уписана у Државни регистар 1998. Погодно за узгој у хладним пределима наше земље.

Висина усправних грмља је просечна - око 1,5 м. Заобљена круна је густа и компактна. Равне црвено-смеђе скелетне гране прилично су густе. Декоративност ових биљака омогућава им успешну употребу у пејзажном дизајну локације.

Плодови су велики: дужина - 2 цм, тежина - од 1,2 до 3 г. Облик - издужени врч. Површина је готово глатка. Плавкасто плава кожа је чврста и густа. На његовој површини је јак воштани премаз. Окус густог хрскавичавог меса је слатко-кисео са благом горчином и укусом бруснице. Оцена дегустације на скали од пет тачака је 4,5.

Бобице садрже 13,8% суве материје, 7,6% шећера, 2,6% киселина. Аскорбинска киселина је присутна у количини од 58 мг на 100 г.

Сорта је врло погодна за прављење џемова, компота, сокова. Усјев се одликује добром транспортношћу.

Да ли су медени нокти погодни за Московски регион

Орлови нокти су непретенциозни грм отпоран на мраз који отвара сезону бобица раније од других. Културу успешно гаје вртларци из свих региона Русије, укључујући и Московски регион. Клима средње траке идеална је за многе сорте.

Плодови сазревају на украсним и јестивим сортама орлови нокти, међутим, употреба бобица од првог може довести до озбиљних тровања. Нејестиве сорте лако се разликују по величини и боји бобица: мале су, најчешће црвене или жуте, али постоје и светло плаве и црне. Јестива је само једна врста грмља - плави орлови нокти. Плодови ове сорте су издужени, плавкасто-плави, прекривени воштаним премазом.

Захтеви за локацију и земљиште

Орлови нокти Блуе птица спада у непретенциозне усеве. Међутим, да би се нормално развијао и донео висококвалитетну обилну жетву, морате користити следеће препоруке:

• Орлови нокти успевају у растреситом земљишту средње киселости. Обична црнина је савршена за садњу. Такође су прихватљива иловачка и песковита тла. Ако на локацији постоји земљиште са повећаним нивоом киселости, тада се претходно врши вапнење.
• Плава птица (као и друге сорте ове биљке) не толерише продужену стагнацију воде. У овом случају, земља око ње треба да буде стално умерено влажна. Не препоручује се садња у низинама или на земљиштима са високим положајем подземних вода, јер је овај положај испуњен трулежи корена.
• „Стално пребивалиште“ културе треба да буде добро осветљено, иначе ће недостатак сунца утицати на квалитет плода. Такође би требало да изаберете подручје заштићено од северних ветрова. Остале биљке се могу посадити около као заштитна баријера.

Див Бакцхар

Средњосезонска великоплодна сорта орлови нокти, коју су добили узгајивачи из Савезног државног унитарног предузећа „Бакцхарское“ (Томска област). Погодно за узгој у разним регионима Руске Федерације.

Високе, моћне грмље са овалном круном која се шири достижу висину од 170-190 цм и ширину од 130 цм.Скелетне гране су густе, равне.

Велике бобице медоноша ове сорте су благо асиметричне. Облик је издужени овални. Површина је благо квргава са јаким воштаним цветањем. Ожиљак је сув. Просечна тежина сваког плода је око 1,8 г, неки примерци су и до 2,5 г. Дужина је од 4 до 5 цм. Пречник је 1,2 цм. Укус пулпе је слатко-киселкаст, нежан.

Тамноплава кожа је средње дебљине. Деликатна пулпа има слатко-кисели укус. Дегустациона оцена - 4,8 поена.

Бобице се могу јести свеже, замрзнуте за зиму, прерађивати у џемове, компоте, сокове и вина. Усев је погодан за транспорт.

Јестиве врсте медоносних ноктију за средњу траку

За парцеле у Московском региону и суседним регионима погодне су многе сорте медоносних ноктију јестивих за средњу траку. Често бирају оне са слатким плодовима који се чврсто лепе за гране.

Душица

У условима Московске области, сазрева до средине јуна, отпоран на мраз, не разболи се. Бобице су мале, 1,6 г, са мирисном слатко-киселом пулпом, где је одређено 13,3% шећера.

Сластена је недавно узгајана на Камчатки

Фортуне

У сорти раног сазревања Фортуна, киселост се комбинује са пријатном слаткоћом, бобице се не распадају. Измерите 70-90 мг, нежне каше за десерт. Са грмља се убере 2,4 кг.

Фортуне је резултат рада научника ботаничке баште Н.В.Цитсин у Москви

Дугоплодна

На раширеној круни, велике бобице сазревају од почетка или средине јуна. Тежина до 2 г, величина 3 цм. Продуктивност 2,7-3,1 кг, слабо осипање. Хармонични укус комбинује шећерност и окрепљујућу киселост, без горчине.

Дугоплодне орлови нокти имају пријатељско сазревање

Како садити: нијансе и упутства корак по корак

Избор правог места за садњу медљике важан је услов за добијање велике жетве. Биљка треба да изабере сунчано, загрејано подручје. Неко сенчење је прихватљиво, по могућности поподне.

Орлови нокти воле благо влажно, лагано тло. Подземне воде и киселост у близини могу бити штетни за биљку.

За садњу је пожељније одабрати младе биљке старости 2-3 године. Оптимално време садње зависи од врсте кореновог система:

• за отворене - од краја августа до средине септембра;
• за затворену - од раног пролећа, када се земљиште загреје на најмање 12 степени, до почетка јесени.

Технологија садње састоји се од следећих фаза:

1. Место се копа у 2 бајонета лопате, а затим се припремају рупе за садњу пречника и дубине од 50 цм.
2. Дренажа се поставља на дно са висином слоја од 10-15 цм.
3. Тло из јаме допуњава се песком, хумусом и пепелом у једнаким количинама.
4. Гомила припремљене мешавине тла сипа се на дренажу, на њу се поставља садница, ширећи корење. Коренов врат треба да буде 5-7 цм изнад површине.
5. Поред саднице уграђен је одређени број потпора.
6. Земља се обилно залива, а затим малчира сувим лишћем или сламом.

Избор садног материјала

За садњу медљике најбоље је користити саднице старе 2 године. Треба их купити у посебним расадницима који имају документацију са описом сорте. Или сами направите садни материјал користећи постојећи грм. У супротном, постоји ризик да не узгајате Блуебирд, већ сасвим другу биљку. Важно је запамтити да постоји пуно сорти орлови нокти и међу њима постоји довољан број неприкладних врста за храну.

Када купујете садницу, она мора испуњавати следеће параметре:

• висина - 30-50 цм;
• старост - 2-2,5 године;
• добро развијен затворени коријенски систем;
• без видљивих недостатака.

Предност треба дати садницама узгајаним у региону где ће се садити. И не узимајте га издалека. Истовремено, биће боље прилагођена локалним условима и толерисаће пресађивање у земљу за „трајни боравак“.

Пепељуга

Средње рана сорта, узгајана од узгајивача Н.И. М.А. Лисавенко 1974. године. Тренутно укључен у Државни регистар Руске Федерације за узгој у свим регионима.

Висина грмова са ниским растом не прелази 70 цм.Крошња је компактна, густа. Издужено-овални, слабо удубљени велики листови су светло зелене боје.

Издужене цилиндричне бобице су средње величине. Њихова маса је од 0,7 до 1,4 г, дужина до 1,7 цм. Танка тамноплава кожа прекривена је нежним плавим цветом. Окус је слатко-кисео са нежном аромом јагоде. Оцена дегустације је близу највише - 4,8 поена. Пулпа садржи од 8,4 до 8,7% шећера и од 1 до 1,4% киселина. Садржај витамина Ц је око 20 мг на 100 г, витамина П - до 599 мг на 100 г. Удео пектинских супстанци је до 1,12%.

Именовање је универзално.

Како се бринути

Прве године након садње најважнији су период за негу медљике. Док млада биљка јача и припрема се за плод, њој се посвећује максимална пажња. Величина жетве директно зависи од овога.

Заливање и прихрањивање

Упркос отпорности орлови ноктију на сушу, грму је потребна довољна количина влаге за активан раст. Млада биљка се залива свакодневно у врелим летњим данима, са изузетком кишног времена. По грму се потроши 10 литара воде, у посебно сувим и врућим периодима - 20 литара.

Прехрана испод корена младе биљке примењује се два пута годишње:

• у пролеће, пре него што пупољци набрекну - амонијум нитрат (15 г на 1 квадратни м);
• у јесен - 40 г суперфосфата и 100 г дрвеног пепела на 5 кг компоста.

Ако грм заостаје у расту, врши се ванредно храњење инфузијом дивизма. Пола канте свежег стајњака прелије се водом и инфузира 7-10 дана. Пре употребе, литар инфузије се разблажи у канти воде и потроши 5 литара по биљци.

Да би се обезбедио приступ ваздуху коренима, тло испод грмља се редовно, али уз највећу пажњу, опушта. У пролеће, након топљења снега, грмље се ољушти и површина тла обилно малчира.

Формативно обрезивање започиње у петој години након садње. Поступак се изводи рано у пролеће, пре развоја бубрега. Уклоните старе, увеле изданке, као и гране са знацима болести. Ако је грм сувише густ, исеците изданке који долазе директно из тла.

Припрема за зиму

У московском региону медени оркестар зимује добро и без склоништа, али ако се очекују врло јаки мразеви, круг стабла дрвећа можете прекрити смрековим гранчицама или прекрити сламом. Главне мере за припрему прехладе су наводњавање водом, ако је суво време, и ископавање тла испод грма.

Припрема за зиму

Орлови нокти су отпорни на мраз и зими не захтевају посебно склониште, међутим, да би биљку припремили за хладноћу, треба предузети следеће кораке:

1. У јесен уклоните малч и отпало лишће испод грма.
2. Копајте земљу у кругу трупаца до дубине 15–20 цм и примените сезонска ђубрива.
3. Повежите танке гране како бисте избегли штету од велике количине снега.
4. Покријте грмље медоноша врећом као заштиту од птица.

Да ли сте знали? Укупно у природи постоји око 250 врста медоноша. Штавише, бобице већине врста су нејестиве, а неке су чак и отровне.

Драга

Ова воћна сорта отпорна на мраз касно сазревања укључена је у Државни регистар Руске Федерације 2001. године. Оригинатор - Зоја Ивановна Целиковскаја.

Благо чучан грм. Смеђкасти, благо пубесцентни изданци умерено закривљени. Цваст је 2-3 цвета. Цветови су крупни.

Просечна маса издужених бобица са шиљастим врхом је око 1,2 г. Дужина је око 2 цм. Боја танке љуске је тамноплава. На површини је сиви воштани премаз. Деликатна пулпа има слатко-кисели укус. Дегустациона оцена - 4,9 поена.

Ову сорту карактерише спајање бобица у пару.

Растући проблеми и њихово решење

Орлови нокти су отпорни на болести и штеточине, али ако се прекрше правила за негу биљке, могући су неки проблеми:

• Пепелница. Болест погађа превише густо грмље у влажном, хладном времену. За профилаксу, биљке се лече лековима "Прогноза", "Топаз", "Фундазол".
• Рамуларијаза или бела мрља. Гљивична болест, чије споре чине тачке сушења на лишћу. Са великом инфекцијом, број бобица је преполовљен. Сви делови биљке који показују знаке инфекције су одсечени и спаљени. Грм се третира бордо течношћу или било којим фунгицидним препаратом.
• Церцоспоросис. Прегусто грмље је подложно болести. На листовима се појављују светло смеђе мрље са црвеном ивицом, пречника 3-4 мм. Повољни услови за развој гљивице - температура ваздуха од 25 степени Целзијуса у комбинацији са високом влажношћу. Превентивно прскање фунгицидима рано у пролеће помаже у борби против болести.
• Биљка не доноси добро плодове. Разлог ниског приноса је недовољно опрашивање цветова. Ако се на локацији посади 2-3 грмља једне или две сорте, не треба очекивати велики број бобица. За добро везивање плодова потребно је засадити најмање три сорте које ће међусобно опрашивати. Да би грмље привукло инсекте опрашиваче, потребно их је уредити не у низу, већ у великој гомили.
• Нема знакова болести, али грм вене и постепено пресушује. Узрок може бити неправилно заливање и оштећење корена приликом отпуштања. Боље је заливати медљике ретко, али обилно, тада ће вода равномерно апсорбовати корење. Уместо честог опуштања, боље је мулчити земљу високим слојем, онда се након заливања на површини неће створити кора.

Слабе због недостатка хранљивих састојака и неправилне неге, грмље орлови нокти често нападају штеточине:

• орлови ноктијска уш;
• летак;
• крило прста;
• штит;
• мољац.

Прскање грмља инсектицидним препаратима за уништавање инсеката могуће је тек након жетве. Током цветања и формирања плодова, штеточине се беру ручно или се прскају инфузијом дуванске прашине.

Алтаир

Ова сорта за рано сазревање већ је успела да се заљуби у многе вртларе због отпорности на хладноћу, уобичајене болести и штеточине. Укусне и слатке бобице (плаво-плаве са воштаним цветањем) сазревају на грму са густом и чучавом круном средином јуна и дуго се не руше. Стога је Алтаир одличан за људе који у земљу долазе не више од једном месечно. На крају, чак и потпуно зреле бобице остају на биљци док их не поберете.

Мораине

"Морена" је рано сазревајућа врста медљике, узгајана у Павловској експерименталној станици В.И. Н.И. Вавилова (Санкт Петербург). Укључено у Државни регистар са напоменом - за култивацију у свим регионима Русије. Ово је једна од најбољих сорти не само за Московски регион, већ и за северозапад.

Висина грмља достиже 170 цм, пречник је такође до 170 цм. Круна је чучањ овална. Декоративност ових биљака омогућава им ефикасну употребу у уређењу локалитета.

Дужина једнодимензионалних издужених плодова у облику бокала креће се од 2,5 до 3 цм, пречник - до 1,1 цм, тежина - од 1 до 1,3 г (појединачне бобице - до 3,5 г). Кожа је танка, провидна. Благо квргава површина прекривена је јаким воштаним премазом. Боја је плаво-плава. Укус - слатко-кисело без горчине. Пулпа је мекана и нежна. Дегустациона оцена - 4,5 поена.

Плодови садрже 13,6% суве материје, 7,8% шећера, 2,3% киселина. Пропорција аскорбинске киселине је 54 мг на 100 г.

Именовање је универзално. Преносљивост је добра.

Сведочанства

Виталина Михајловна, Ростов на Дону: Јако волим сорту орлови нокти Блуе Бирд. Опис његових главних својстава одговара стварности. У ствари, грм се добро укоренио и не узима пуно времена за себе. А бобице имају све најпозитивније критике.

Евгениј Иванов, Нижњи Новгород: Орлови нокти Плава птица прва сазрева у нашој башти. То је висок, мразно отпоран грм са добром отпорношћу на болести. Али, зреле бобице се руше чак и уз лагани ветар. Они се, наравно, могу наћи у трави и тамо су добро очувани, али ово је врло незгодно.

Маргарита Илиина, Уфа:. Сорту Блуе Бирд узгајам у својој сеоској кући од средине 90-их. Диван јагодичасти грм. Извор витамина. Пепељуга је добро опрашује, али можете одабрати било коју другу одговарајућу сорту опрашивача. Воће, ако га сви не једу, смрзнуто је, млевено шећером.

Методе размножавања

Могуће је самостално узгајати медљике из семена, али у овом случају не вреди се надати очувању сортних карактеристика матичне биљке. Највероватније ћете добити декоративни изглед са малим, неукусним бобицама.

Можете добити пуноправни грм са вегетативним методом размножавања:

• Подела грмља. Да бисте то урадили, користите грм не старији од пет година. Биљка се ископа, пресече на неколико делова и посади у припремљене јаме на међусобној удаљености од најмање 3 метра.
• Резнице. Користе се полувелики или зелени изданци са два или три пупољка и два интернодија. Направи се коси рез испод доњег бубрега и резница се стави у воду уз додатак стимулатора за стварање корена. Након појаве корена, изданак се сади у посуду испуњену растреситом подлогом тла. Оптимално време за жетву резница је од почетка сазревања бобица до краја лета.
• Корење резница. На пролеће бирају доњи једногодишњи изданак, савијају га на тло и учвршћују праћком од дрвета или жице. Посути земљом одозго и залити. Укорењени изданак се одваја за узгој као самостална биљка следеће године, после зимовања.

Орлови нокти добијају све већу популарност међу вртларима аматерима у московском региону. Ова биљка је савршено прилагођена клими средње зоне и прија власницима приградских подручја са одличним цветањем и укусним бобицама уз минимално одржавање.

Грм Најбоље за вас

Све више се појављује нови грм у баштама наших сународника - јестиве медоноше. Неким подсећа на боровнице, на друге боровнице, али ово је сасвим другачије. Истовремено, није ништа мање занимљиво, здраво и укусно. Бобице орлови нокти могу се јести свеже, конзервиране, смрзнуте. Свестран је и, што је најважније, непретенциозан у нези. Стога, свако коме је раније било тешко да узгаја боровнице дефинитивно треба да гледа према медоношама. А наша оцена најбољих сорти 2020. године показаће вам најперспективније саднице овог грмља. Упознајемо најбоље бобице јестивих медоноша, које би требало да расту у свакој башти, заједно са рибизлом и огроздом.

Нимфа

Средње рана сорта орлови нокти са Павловске експерименталне станице В.И. Н.И. Вавилов, укључен у Државни регистар Руске Федерације 1998.

Димензије грмља су 1,5 пута 1,7 м. Круна је заобљена, благо раширена. Смеђе-зелени пубесцентни изданци су густи и дуги.

Издужене фузиформне плавкасто-плаве бобице су велике величине. Њихова маса се креће од 1,16 г до 3 г. Пречник - 9 мм, дужина - до 30 мм. Површина је врло брдовита. Танка, густа кожа прекривена је воштаним цветом средњег интензитета. Влакнаста пулпа има умерено трпки слатко-кисели укус са благом горчином и израженом зачинском аромом. Дегустациона оцена - 4,8 поена.

Хемијски састав: сува материја (14,3%), шећери (8,8%), киселине (2,1%), аскорбинска киселина (54 мг на 100 г).

Употреба је универзална.

Сибирски

Рано зрела, самоплодна сорта отпорна на мраз, добијена од стране особља пункта Бакцхарски (регион Томск) 1972. године, као резултат укрштања медљике Камчатке и медоноше Турцханинов-а. Сорта је уписана у Државни регистар 2000. године. Толеранција - сви региони.

Средње раширени грмови достижу висину од око 160 цм. Облик круне је полулоптаст. Скелетне гране су средње дебљине.

Тамнољубичасти плодови су велики, слатки, ароматични. Облога воска на површини је слаба. Маса фузиформних, благо закривљених бобица је од 1,1 до 1,4 г, дужина је од 2 до 2,5 цм.Пулпа је нежна и сочна. Окус је одличан. Дегустациона оцена - 4,9 поена. Хемијски састав: шећери (8,2%), киселине (1,9%), витамин Ц (32 мг на 100 г).

Именовање је универзално. Преносивост је просечна.

Плава птица

Рано зрела зимски отпорна сорта Сибирског истраживачког института за хортикултуру, добијена на бази медљике Камчатка.

Висина масивних грмља је од 130 до 180 цм, густа круна која се шири има овални облик. Изданци су танки, нису пубесцентни.

Дужина дугуљасто-елиптичних плаво-плавих бобица достиже 2 цм, тежина - од 0,75 до 1,2 г. Танка кожа је прекривена јаким воштаним цветањем. Деликатна пулпа благог је слатко-киселог благо трпког укуса, који подсећа на дивље боровнице.

Хемијски састав: шећер (6,4%), витамин Ц (17 мг на 100 г), витамин П (631 мг на 100 г).

Апликација је универзална.