Како узгајати орахе у Московском региону, најбоље сорте, садњу и негу

Избор воћа орашастих плодова

Процес гајења биљке директно зависи од квалитета садног материјала. Воће мора бити свеже. Не користите матицу која је осушена или термички обрађена. Треба имати на уму да стари ораси ничу много горе.

Због тога треба купити воће за садњу у септембру. Не вреди куповати орахе купљене у продавници, јер нема поверења у њихову свежину и недостатак обраде. Идеално решење би били орашасти плодови које сте сами убрали.

Важно је да је плод зрео. На њему не би требало бити мрља или оштећених места. Љуска би требала бити прилично танка. Да бисте узгајали културу из воћа, морате одабрати највеће примерке.

Пре садње, ораси из пожњевене серије вреди пробати. Морају имати одличан укус. Приликом избора сорте, предност треба дати онима који расту на овом подручју.

Савети и трикови искусних вртларара

Да бисте добили бербу и одабрали праву сорту, морају се поштовати следеће препоруке да бисте спречили могуће проблеме:

• Орах има развијен корен, па се између две саднице мора одржавати размак од најмање 2-3 метра.
• Неопходно је садити орах са претходно клијавим семеном или готовим садницама. Ово ће смањити ризик од одумирања садног материјала и сачувати укус биљке.
• За малу површину потребно је користити биљке ниског раста које не захтевају одржавање. Предност таквих биљака је једноставан поступак бербе.

У првој години након садње саднице потребно је посматрати редовно заливање и користити ограде како изданак не би оштетио ветар.



Избор сорте

За култивацију у Московском региону треба обратити пажњу на сорте Садко, Идеал, Великан, Урозхаини. Постоји и посебна сорта која се зове Московска област. Карактерише га отпорност на мраз. Биљка даје рану жетву и има прилично велике плодове.

Релативно недавно, узгајивачи су успели да развију нову сорту усева - Астакховски. Одликује се одличном зимском чврстоћом. Поред тога, биљка је отпорна на штеточине и болести. Круна дрвета је савршено обновљена након мраза. Култура је у стању да издржи температуре до -37 степени.

Шта то значи - зимски отпорна и отпорна на мраз сорта?

Сорта отпорна на мраз - сорта која је отпорна на негативне температуре. Ова карактеристика одређује способност биљних ћелија да преживе дехидратацију, задрже прехлађену воду и избегну кристализацију воде унутар ткива. Свака ћелија дрвета има своју границу дехидрације и компресије, њен прелазак доводи до смрти биљке.

Савет

Отпорност на мраз је на генетском нивоу, али се може променити због прилагодљивости. Управо та променљивост омогућава узгајање хибрида и нових сорти са различитим својствима.

Зимска чврстоћа је шири појам који дефинише способност сорте да издржи различите временске услове зими и рано пролеће:

• отопљавање и мраз;
• ветрови;
• киша.

На овај показатељ утичу два фактора:

• стабло дрвећа - одрасло здраво дрво је зимовитије од саднице;
• нега - што је бољи (поткресивање, орезивање, заштита од штеточина и болести), то је већа зимска чврстоћа усева.

Припрема ораха пре садње

Пре садње, плодове треба припремити. Да би то учинили, изложени су хладноћи, води, ултраљубичастом светлу. Ако се планира садња биљке на пролеће, мора се извршити стратификација.

Да би то учинили, плодове треба потопити у посуду са влажним песком, а затим их изнети на место са ниском температуром - 0- + 5 степени. Ово може бити подрум или фрижидер.

Стратификација ће трајати 3-4 месеца. Орашасте плодове треба уклонити и проветрити сваке 3-4 недеље. У овом тренутку препоручује се влажење песка. Након раслојавања, орах се враћа у земљу.

Такође, пре пролећне садње, плодови се могу ставити 1 месец у просторију са температуром мањом од +10 степени. Затим потопите у посуду са водом собне температуре и оставите 2-5 дана.

Треба имати на уму да се за садњу могу користити само они плодови који су потонули на дно. Било који орах који остане на површини може се бацити.

По истеку наведеног времена, из посуде се уклањају само они плодови чији су се преклопи раздвојили и формирао се корен. Да би нарастао и ојачао, ораси се стављају у посуду напуњену влажним песком или пиљевином, након чега се износе у топлу просторију. Температура у њему треба да буде + 25-28 степени.

После 10 дана, корени ће порасти на 0,5-1 цм. Када се то догоди, контејнери се преносе на хладно место. Морају бити тамо пре садње усева.

И ољуштеном и неољуштеном ораху је дозвољено да расте. Истовремено, први имају бржу клијавост. Да бисте очистили плод, пажљиво уклоните горњу љуску. То се мора учинити тако да не додирнете унутрашњи слој.

Треба имати на уму да се манипулација мора изводити у рукавицама, иначе ће зелени слој оставити мрље на кожи, којих ће се врло тешко ослободити.

Ако је унутрашња љуска оштећена, орах неће моћи да никне или ће се клица разболети.

Када садите у пролеће, темељно осушите орахе. Да би то учинили, положени су водоравно у 1 слој и изложени 2 дана на сунцу. Затим се плодови шаљу 2-3 дана на осенчено место. Ово ће помоћи да се осуше. Строго је забрањено користити посебне уређаје за сушење.

Ако је садња ораха код куће планирана за јесен, стратификација није потребна. Такође, плодови се не могу клијати или сушити.

Узгајати дрво од ораха

Технологија гајења ораха из његовог плода није компликована, али захтева свој приступ.

Ако на јесен постанете власник воћа ораха, онда одмах можете почети да га садите. Да бисте то урадили, ископајте јаку на осамљеном месту, на дно ставите песак, шљунак, хумус, а на врх орах. Пожељно је да буде у бочном положају под земљом.

Прекријте рупу земљом и водом. Зимски мразеви извешће процес хладне стратификације, а до пролећа ће матица никнути. Понекад се клијање дешава не у пролеће ове године, већ у пролеће будућности, тако да нема потребе да очајавате унапред. Место слетања мора бити заштићено и пажљиво надгледано.

Они који се баве узгојем садница ораха, орахе не сахрањују, већ их једноставно шире по површини тла и посматрају рано у пролеће. Они орашасти плодови који су показали клице, саде се у унапред припремљени ров, а они који нису поникли остају до следеће године или се одлажу.

Избор контејнера

Пре него што узгајате орашасти плод у Московском региону, морате одабрати прави контејнер. Да бисте то урадили, можете узети било који дубоки лонац који има добру дренажу.

Први контејнер треба да има пречник и дубину од око 25-30 цм. Управо ови параметри ће осигурати слободу коријенског система у развоју.

Када се гаји у саксији, усев је ограничен у расту.Због тога саднице старе 1-3 године треба стално поново садити. Препоручује се да се то ради једном годишње. У овом случају препоручује се одабир саксије 8-9 цм веће од претходне.

Карактеристике раста

Узгајање ораха није теже него дрвеће јабука. Међутим, мора се разумети да садња ораха има своје карактеристике. Дрво ораха је моћно, пречника до 8 м и висине до 8 м. Када купујемо младицу стару 2 - 3 године, морамо да замислимо какво ће дрво бити за 5 - 7 година, а какво ће бити за 20 година.

Посебност је да се орах не може садити у близини зграда. Дрво је врло крхко и има тенденцију да се одломи при јаким налетима ветра.

Огромно дрво такође даје огроман облак сенки, који може ометати и ваше баштенске усеве и усеве ваших комшија.

Такође постоји посебност у смислу да дрво лучи фитонцидне супстанце, а не свака биљка жели да расте у близини ораха.

Како расти код куће?

Да би се биљка узгајала из семена, морају се поштовати одређене смернице.

Након ницања изданка треба поштовати следеће услове:

1. У почетној фази, саднице се гаје у пластичним чашама. Препоручљиво је дати предност посуди запремине 0,5 литара.
2. Дно чаше мора бити пробушено врућим шилом да би се добила рупа. Ово ће обезбедити неопходну дренажу и спречити труљење семена због накупљања вишка влаге.
3. Напуните посуду баштенском земљом. Препоручује се садња ораха до дубине од 5 цм. На врху, ако је потребно, можете сипати још земље. После тога, површина треба мало срушити.
4. Залијте садњу и пренесите посуду на балкон. Семе треба светлост. Међутим, директна сунчева светлост је контраиндикована за биљку.
5. Саднице треба заливати умерено. То треба радити 3-4 пута недељно у малим порцијама.
6. Када садите културу у јесен у фебруару, чаше се морају преселити у кућу и поставити на прозорску даску.

Обично, након премештања садница у собу, расте за 2-3 недеље. Када садница достигне 10 цм, може се пресадити у посуду. Обично користите контејнере запремине 1,5-2 литара.

Накнадна брига о култури остаје иста. Почетком априла, када температура ван прозора порасте, биљку треба вратити на балкон.

Ово ће вам помоћи да се прилагодите новим условима и припремите за садњу на отвореном. Ова манипулација треба извршити у мају, када се земља и ваздух добро загреју. Саднице до овог времена ће порасти до 15-20 цм.

Да ли орах расте у Московској области

Клима Москве (Московска област се уобичајено назива Московском регијом) је умерено континентална. Сезоналност је јасно изражена. Љети је топло, а зими хладно. У источним и југоисточним регионима континенталност је израженија. То се манифестује вишим температурама лети и врло ниским зими.

Период са просечном дневном температуром испод 0 ° С траје у року од 120-150 дана. Снег обично пада у новембру, а топи се у априлу. У просеку се зими температура држи унутар -25 ° С, у ретким годинама може пасти и до -45 ° С, али на кратко. Љети је просечна температура + 25 ... + 30 ° С, највиша + 39,5 ° С.

Узимајући у обзир посебности климе, ораси се могу узгајати у Московском региону, јер су прилично издржљиви.

Корени биљака иду дубоко под земљу, што их штити од смрзавања чак и при јаким мразима. Орашасти плодови почињу да цветају у мају, а током овог периода у разматраним областима већ је довољно топло, тако да не постоји ризик од смрзавања бубрега због поновљених мразева.

Током дугог топлог периода, плодови дрвећа имају времена да у потпуности сазрију. Главна ствар је одабрати праву сорту. Боље је дати предност усевима отпорним на хладноћу, који су узгајани у довољним количинама током многих година селекције.

Да ли сте знали? Протеини, који су садржани у саставу орашастих плодова у погледу хранљиве вредности, апсолутно нису инфериорни у односу на млечне и животињске, а такође су телу лакше да се асимилирају.

Нега садница код куће

Да бисте добили моћну и одрживу биљку, током периода неге ораха, морате следити ове препоруке:

1. Култури је потребно сјајно осветљење. Ако је садница стално у сенци, може се разболети, па чак и умрети. Штавише, то ће се догодити у активној фази раста.
2. Биљка треба систематску влагу. Заливање ораха треба бити стално како би се избегло исушивање земљане коме. Треба имати на уму да је култура мање осетљива на сушу од вишка влаге. Међутим, превише ревности се такође не препоручује. У супротном постоји ризик од труљења корена.
3. У топлом времену, контејнер са биљком мора се изнети на свеж ваздух. Међутим, важно је осигурати да садница не буде изложена промаји. У врућем времену, омотајте посуду са орасима у влажну крпу. Ово ће помоћи у спречавању прегревања кореновог система. На високим температурама, лонац се може потопити у хладну воду.
4. Тло испод биљке треба малчирати. За ово се користе тресет, маховина, трула органска ђубрива. Ако је потребно, малч треба обновити.
5. Оплодити матицу прихраном. Требало би да садржи пуно калијума. Поступак треба изводити сваке 2 недеље. Манипулација се врши систематски док је усев у сезони раста.

Када постављате садницу на отвореном, важно је осигурати да она не буде изложена штеточинама или заразним болестима. Орахов мољац и баштенска уш су велика опасност за културу. Чувајте се и америчког лептира, рака корена, мрке мрље.

Треба имати на уму да се култура брзо развија. То доводи до појаве ширења круне. Да бисте ограничили величину дрвета, морате га орезати. Круну лончанице треба формирати 3-4 године.

Прво обрезивање се врши са 2 године. Од 5. године надаље препоручује се уклањање изузетно слабих и танких грана. Такође се ослобађају бега који расте вертикално. Манипулацију треба изводити два пута годишње. Обрезивање се врши рано у пролеће и у другој половини јесени.

Током прве 4 године развоја, дрво се мора садити годишње у нови лонац - требало би да буде 8-10 цм веће од претходног. У овом тренутку можете обновити корење уклањањем старих и распаднутих фрагмената. Када матица наврши 5 година старости, може се пресадити само једном на 3-5 година. То се постиже сипањем новог тла испод дна трупца.

Штеточине и болести

Као резултат неправилне неге, исцрпљивања тла или промена климатских услова (дуготрајне кише, јаке врућине, касни пролећни мразеви итд.), Следеће болести могу утицати на орах:

• мрка лисната пегавост - елиминише се прскањем 1% бордо течни концентрат најмање 3 пута са паузом између манипулација од 10 дана;

  

• пламењача - у раним фазама се лечиФитолавин»(Користите према упутствима), у каснијим фазама ћете морати да уклоните болесну биљку са места;

  

• бактериоза - развој гљивице зауставља се лечењем 3% бордо течни раствор у комбинацији са 1% урее;

  

• рак корена - манифестује се појавом израслина на корену, обично се болест идентификује касно, па биљке морају бити уништене.

  

Од штеточина на орасима најчешће се насељавају лисне уши, мољци, амерички бели лептир и белина. Када се појаве паразити, лезије треба одмах елиминисати одсецањем оштећених грана. Затим извршите третман са "Битоксибакилином" у складу са упутствима.

Да ли сте знали? Зрна ораха садрже магнезијум.Ово узрокује благе седативне и хипнотичке ефекте, а такође помаже да се смање негативни ефекти стреса на људско тело.

Садња и гајење ораха на вашој локацији у Московском региону неће бити тешко чак ни почетницима у баштованству. Дрвеће захтева минимално одржавање, ретко је погођено болестима и штеточинама, а такође даје велики принос здравих и укусних плодова.

Како расти на отвореном?

Када садите биљку на отвореном тлу, треба поштовати низ препорука. Од невелике важности је и поштовање правила неге након садње.

Избор седишта

Да бисте добили јаку и одрживу биљку, потребно је да изаберете право место за њу. Ораси се не смеју садити у близини стамбених зграда или других зграда. Током година, коренов систем биљке ће сломити и најмоћнији темељ.

Такође се не препоручује дуготрајна садња у близини ораха. Биљка ствара густу сенку и зато неће свака култура преживети у њеној близини.

Припрема тла

Да би се биљка добро укоренила, потребно је правилно припремити тло. Култура воли хранљиво тло. Важно је да је довољно лабав. Садну јаму треба хранити стајњаком. Органско ђубриво треба мешати са дрвеним пепелом и суперфосфатом.

Датуми слетања

Биљку можете пресадити на пролеће или јесен. Треба имати на уму да се орах може садити искључиво у топлој сезони. Да би култура пустила корен, потребно је пратити температурне индикаторе ваздуха и тла.

Ако се мраз може приметити током марта и априла, не препоручује се садња ораха. Излагање негативним температурама довешће до одумирања кореновог система биљке.

Како садити?

Да бисте посадили културу, мора се пажљиво извући из посуде како не би оштетио корење. У овом случају, корен корена треба одсећи за трећину. Ово ће омогућити активнији развој бочних корена.

Садницу треба спустити у рупу тако да се коренов врат налази 3-4 цм више од ње.Рупка са дрветом мора бити прекривена земљом, збијена и добро залијевана. Да би се избегла ломљење биљке, везана је за клин.

Заливање

Младе, свеже посађене саднице захтевају обилно и редовно заливање. Једно дрво, по правилу, троши 15 - 20 литара воде недељно, ако природне падавине нису довољне.

Зрело дрво које је дуго укорењено и почело да расте захтева мање залиха воде. Међутим, његови корени се налазе дубље и са продуженом сушом потребно је направити рупе бушилицом и сипати воду у њих. Овај поступак ће промовисати бољу пропусност воде за коријенски систем.

Воћно дрвеће, које је током година раста успело да изгради коренов систем, више не захтева заливање.

НАЈМРЗО ОТПОРНИЈИ ОРАХИ

Дивље врсте рода Југланс такође обећавају за средњу Русију - зимовљије су од ораха. То су црни, каменити, срцолики, аилантхолист (Сиеболд) ораси, као и сиви, орах од Манцху. Принос зрна у првом је 23–50%, у другом - 13–19%. Међутим, успели смо да добијемо облик манџурске матице са приносом зрна до 25–27%. Дрвеће је почело давати плодове са 7 година и издржало је све сурове зиме без оштећења.

Пецан, или лешник из Илиноиса (Цариа Иллиноенсис) у предграђу издржава мраз до -35. -37 ° Ц

Црни орах је отпоран на мраз, а по укусу је други само орасима

У централној Русији млади изданци манџурског ораха могу патити од пролећних мразева

Принос зрна ораха од аиантхолиста и срца у облику је 27–32% (па чак и 40-50%), вади се цео или у великим комадима, има пријатан укус. Сазревају прилично касно - крајем септембра - прве половине октобра у Тули, Москви, Санкт Петербургу, у Вороњежу - средином септембра. Отпорност на мраз је велика, али зависи од места садње.Зрела стабла дају 15-18 кг зрна по дрвету (20-25 година), што омогућава, на пример, породицу од 4 особе (препоручена стопа је 3,7 кг по особи годишње). Манџурски орах сазрева од краја августа (облици раног сазревања) до почетка октобра (касно сазревање).

Такве врсте као што су манџурски орах, срцолики, аилантхолист (Сиеболд) обећавају за регије са хладном климом (збир активних температура изнад 10 ° Ц - 1800-2000 °). На пример, они плодове годишње у условима св. В. Л. Комарова.

„Американци“ су се укоренили у Русији

Црни и стеновити ораси су посебно занимљиви. Домовина ових врста је Северна Америка, где, према америчким научницима и узгајивачима ораха, могу да поднесу мраз до -39 ... -41 ° Ц. Иако нису широко распрострањени северно од 50 ° Н. Међутим, појединачна воћна стабла срели смо у Вороњежу, Тули, Москви, па чак и у Санкт Петербургу, што указује на високу пластичност ове културе.

У условима Туле, црни орах отвара лишће у мају, цвета крајем маја - почетком јуна, што му омогућава да избегне касне пролећне мразеве. Важно је да се ова врста разликује, више од оне ораха, мраза и зимске чврстоће, дрвеће може да издржи јаке мразеве на -35 ... -38,5 ° Ц. Круна дрвета је високо декоративна, листови имају пријатан балзамични мирис. Почиње с плодовима 7-9. Године, сазрева почетком октобра. Зрно је мало (14–40%), али га је много лакше извадити него из манџурског, сивог, сиболдског ораха. Ова матица је незахтевна за земљиште - лако се прилагођава различитим врстама, укључујући тешку иловачу.

Зрно црног ораха садржи до 30% високо вредних протеина, што је више од свих осталих орашастог плода.

По укусу надмашује многе сорте ораха и других врста, а на другом месту је након ораха. Уље црног ораха има богат минерални и хемијски састав и користи се у додацима исхрани.

Сиви орах, назван по сивој нијанси грана, има изузетну отпорност на мраз, али је језгре тешко уклонити из љуске

Још једна обећавајућа врста је амерички орах пецан, или леска из Илиноиса (Цариа Иллиноенсис), узгајамо је од 1999. У Московској регији култура може да издржи мраз до -35. -37 ° Ц. Али за пуноправно плодање овом ораху је потребно више топлоте (збир температура изнад 10 ° Ц је најмање 2550,2700 ° Ц). Најсевернији плодни пекан у Русији, према нашим запажањима, расте у Краснодару, Ростову, на југу Краснодарске територије.

Дивљи рођак ораха - лешник у облику срца - одлично се осећа у Санкт Петербургу, Москви и Тули, издржавајући мраз до -38,5 ° Ц без оштећења. Али ова култура има недостатак - горке плодове.

Камени орах је мање отпоран на мраз. Плодови су мали са врло јаком љуском

Орашасти плодови су хранљивији од меса

Зрна ораха садрже до 80% масног уља, 70–93% састоје се од полинезасићених масних киселина, до 25–30% комплетних биљних протеина са свим есенцијалним аминокиселинама, до 30% угљених хидрата, провитамина А, витамина Ц, П, К , Е и група Б, макро- и микроелементи, укључујући јод, селен и цинк. Полинезасићене масне киселине спречавају развој атеросклерозе, а есенцијалне (есенцијалне) аминокиселине искључују могућност протеинског гладовања тела.

По својој хранљивој вредности, језгро ораха је супериорније од прехрамбених производа као што су месо, пилећа јаја, млеко, хлеб, чоколада итд .; само 400 г покрива дневне потребе за калоријама особе. Поред тога, лишће садржи рутин који нормализује крвни притисак, токоферол који благотворно делује на репродуктивни систем генерација и витамин К који јача крвне судове и капиларе. Зелени листови, незрело воће, перикарп извор су витамина Ц (до 3000 мг /%, есенцијална уља, југлон).

ЗА УРБАНИ ВРТ

Врсте отпорне на мраз и хибриди ораха обећавају за урбано уређење. Дакле, пре неколико година у Тули посадили смо орашасте плодове на 3 локације: у дечјем здравственом клубу (10 црних, 5 ораха и 5 хибридних ораха), на територијама приватног клизалишта у округу (20 црних ораха) и католичка црква (4 рано растућа ораха и 1 црни орах). Ове биљке су издржале оштре зиме 2009–2010 и 2010–2011. нема оштећења и изгледа добро.

Садња и одлазак

За садњу се припремају садне јаме ширине до 70 цм. Довољна је дубина од 50 цм, с обзиром да је коренов систем ораха површан. Лешници нису избирљиви у погледу врсте тла и успевају довољно добро у било ком подручју. Садну јаму попуњавамо хумусом и песком (3: 1), на песковитим земљиштима додајемо глину у истом омјеру. Додајте 2 шоље доломитног брашна, 60–70 г сложеног минералног ђубрива и 2 шоље пепела. Све добро измешајте. Пре садње, пажљиво прегледамо саднице са АЦС-ом: одсекли смо суве и сломљене корене. Затим биљке потопимо у канту у раствору "Корневин" или "Епин" током 6 сати. Саднице са ЗКС стављају се у исти раствор 1 сат. Приликом садње нежно исправљамо корење и прекривамо га земљом, добро га сабијамо и сипамо 2-3 канте воде. Да бисмо избегли лом, саднице вежемо за клинове. У калемљеним садницама ни у ком случају не треба сахрањивати коренов врат. Орашасти плодови јесење садње у првој зими морају бити покривени покривним материјалом као што је "Лутрасил" (40 г / м2 М). Треба имати на уму да саднице пролећне садње захтевају чешће заливање.

У будућности је брига нормална - као и за већину воћака и грмља. Младе биљке морају се благовремено опустити и заливати, како би се спречио велики број корова. Препоручљиво је малчирати коријенски круг. С годинама потреба за овим радовима нестаје, јер дрвеће расте прилично снажно. Корови под њима се једва појављују због широке и густе круне. Препоручује се додавање иструлелог стајњака и дрвеног пепела испод младих биљака на пролеће.

Веома је важно обликовати биљке, редовно вршити резидбу тако да се круна не згусне, скратити најдуже гране, исећи оне које расту унутар грма. У сортама које формирају изданке, мора се редовно уклањати.

Од штеточина, орашаст жижак је веома опасан - црви плодови то јасно сведоче. Да би се избегли напади жижака, препоручује се пролећно третирање било којим инсектицидима и темељито чишћење опалих оштећених ораха у јесен. Нисам приметио никакве болести на својим биљкама. Пепелница је теоретски могућа. Ако се то догоди, третирајте своје биљке било којим фунгицидом пепелнице. Али, опет, његов изглед је мало вероватан.

Култура се врло лако узгаја, па је са сигурношћу можемо препоручити и за аматерске баште и за урбано уређење, тргове и паркове.