Како обрезати грожђе у јесен за добру жетву

Воће и бобице »Грожђе

0

847

Рејтинг чланака

Грожђе је јужна биљка. Захваљујући раду узгајивача који су успели да узгајају сорте отпорне на мраз, ова биљка се успешно гаји у Сибиру и другим регионима са оштром климом. Правилно обрезивање грожђа у Сибиру је важно како би берба била издашна.

Резидба грожђа у Сибиру

Припрема за гајење грожђа у Сибиру

Ако желите да узгајате грожђе у Сибиру, тада ће вам добро доћи упутства за садњу и негу за почетнике, која ћемо дати у наставку.

1. Све почиње одабиром места за узгој грожђа. Будући да сунце не прија хладној ивици, онда одаберите најсветлије место. Такође је важно да је заштићен од ветра. Избегавајте ниска подручја због могућности мраза и магле. Одлично решење било би узгајање грожђа близу ограде или поред зида куће. Запамтите да не морате сваког пролећа тражити ново место за грожђе: оно вас може обрадовати бербом на једном месту више од двадесет година.

2. За гајење доброг грожђа важно је водити рачуна о земљишту. Када наступи сезона раста, изданци расту врло брзо, а без правилно припремљеног тла и добре исхране биљка ће тешко преживети. То значи да жетва можда неће бити толико велика колико је планирано.

Па, како правилно садити грожђе у Сибиру? Припремите јаме за слетање:

• Требат ће вам ров дубок тридесет центиметара и широк осамдесет центиметара. Одржавајте растојање између грмља на 2 м.
• Први слој поште пажљиво се ископа и остави на страну. Важно је преклопити следеће слојеве на другом месту.
• Ископајте рупу око шездесет центиметара.
• На дно јаме сипајте шљаку од угља и суперфосфат.
• Следећи слој биће гране и коров.
• У јаму додајте хумус, песак и површински слој тла.
• Ограда у рову. За ово су погодне и плоче и пластика. Могу се купити посебне ограде.

Камење и сломљена цигла могу се користити као дренажа.

3. О осветљењу смо писали горе, али поновићемо још једном - што више биљке добија светлост, то ће боље расти и родити. 4. Идеално време за садњу садница грожђа биће крајем априла или почетком маја.

О времену садње садница грожђа у сибирском региону

Сибирски савезни округ подељен је на 12 регија, од којих свака има своје климатске карактеристике. Сибир је конвенционално подељен на три дела:

• северни (северно од Краснојарске територије, региона Долгано-Ненец и Евенк);
• источни (републике Бурјатија и Тива, регион Иркутск, Забајкалска територија, јужно од Краснојарске територије);
• западни (републике Хакасије и Алтаја, Алтајска територија, Новосибирск, Кемерово, Томск и Омск региони).

Узгајање грожђа најлакше је на западним територијама, а источно је погодно и за сорте раног сазревања. Већина сорти грожђа, посебно узгајаних за узгој у сибирској клими, сазрева у року од три до четири месеца.

Западни Сибир

Има континенталну климу. Просечна температура зимског периода је од -15 ° С до -30 ° С. Снежни покривач достиже дебљину од 15-20 цм, а лети лети температура варира од 15 ° Ц до 35 ° Ц.Западни Сибир има најблажу климу, с обзиром да планине Алтај затварају територију од ветрова из Казахстана, а мочваре Васјуган омекшавају врућину лети. Да би се узгајало грожђе у Сибиру, веома је важно одабрати праве сорте посебно узгајане за оштре климатске услове.

Источни Сибир

Карактерише је оштро континентална клима. Просечна температура током целе године је 0 ° Ц. Зимске температуре падају на -40 ° Ц, али одсуство ветрова омекшава хладноћу. Уобичајена дебљина снежног покривача је 20-25 цм, лето је врло сунчано, повремено са кишом, али температура не расте изнад 15 ° Ц.

Север

Ове територије карактерише најтежа клима - ово је практично права тундра. Готово да нема летњег периода, температура ваздуха изнад 10 ° Ц траје мање од 1 месеца. Зима је прилично дуга и ледена. Температура се лако може спустити испод -40 ° Ц. Снежни покривач у планинама и северним деловима се током године не топи.

Оштра клима Сибира не дозвољава узгајање читавог низа сорти светске селекције.
1) Север - ово укључује Краснојарску територију (у северном делу), округ Евенк и Долгано-Ненец;

2) Источни - ово укључује заједно са представницима. Бурјатија и Тива, јужни део Краснојарске територије и Забајкалске територије, Иркутска област;

3) западњачка - ово укључује заједно са представницима. Алтајски и Хакасијски, Новосибирск, Томск, Омск, Кемеровска регија и Алтајска територија.

Емпиријски је постало познато да западне територије Сибира дају највећу бербу грожђа. Сорте раног сазревања су најпогодније за источне територије.

Главне сорте посебне за сибирски регион дају грожђе за 3-4 месеца.

У западном Сибиру, са својом континенталном климом, са зимским температурама у распону од минус 15 до минус 30, висина снежног покривача може достићи и до 20 центиметара. А летње сунце може загрејати ваздух до 15 35Ц. Клима овде је блажа, јер уз помоћ планина Алтај ова зона је затворена од казахстанског ветра, а уз помоћ мочваре Васјуган летња врућина је омекшана. За овај део Сибира одабране су праве сорте, погодне за тако тешку климу.

У источном Сибиру, са оштро континенталном климом на просечној годишњој температури од нуле, а зими - до минус 40, висина снега може достићи и до 25 цм. А лети, упркос добром броју сунчаних дана и ретким кишама, температурни режим није већи од 15 степени.

Северни Сибир је најоштрија климатска територија типична за тундру. Лето практично изостаје, ледене температуре у најбољем случају могу трајати 30 дана. Зими се ваздух може охладити на минус 40! У планинским пределима снег лежи током целе године.

- код куће, саднице се стављају у воду како би се започео процес раста;

- скратити корење на 0,1 м;

- лозу исећи на два или три ока, а такође уклонити осушени и смрзнути део садница;

- корени су натопљени хетероаунсином или натријум-хуматом (раствори), вода за раствор се узима на температури од 25-30 степени;

- припремљени корени, након намакања, умачу се у глинену кашу;

- потпуно припремљене саднице се саде на отворено тло.

- плијевљење засада од корова;

- ретко заливање;

- храњење;

- ред у пролазу (периодично кошење траве);

- нема потребе за лечењем штетних инсеката, јер су они готово сви одсутни.

Малч

Употреба малча неће бити сувишна у послу са грожђем. Ово је било који материјал који покрива земљу: трава, маховина, сено, слама. Називају их и земаљском одећом.

Такав слој помаже задржавању влаге у земљи, тако да доњи слој има времена да иструли, а горњи слој може да се осуши.

Малч је тај који спречава нагле промене температуре да утичу на корење. А када се поклопац распадне, ослобађаће угљен-диоксид, који је елемент фотосинтезе.

Мулч почињу да полажу само у загрејаном тлу на пролеће. До јесењег периода потпуно ће иструнути и дати земљи хумус.

Шема садње грожђа

Како садити грожђе ако биљка засађена у Сибиру може погинути због погрешне технологије? Прво се мора припремити, а затим прећи директно на поступак садње:

1. Ако сте саднице купили још у марту и држали сте их у малим шољицама, онда их пресадите у веће саксије. Држите их на прозору док не почне топла сезона.
2. Када температура ваздуха почне да се загреје до двадесет степени, изнесите биљку на неко време напоље. Почните од сат времена и постепено се потрудите до пуног дневног времена.
3. После тога започните садњу. Саднице добро залијте дан или два пре садње.
4. Садите грожђе у припремљену рупу.
5. Поспите земљу одозго и пошкропите са пуно воде. У једној рупи - канта воде.

Како се формира грм?

Када сте садили садницу, морате је везати. За почетак колац или било који штап висине од метра може послужити као потпора.

Када се појаве први посинци, уштипните их. Боље је то учинити не у самој основи, већ након другог листа. Многи узгајивачи верују да ово побољшава процес фотосинтезе.

Средином августа, круна највеће лозе може се скратити.

Како формирати грм од две лозе:

1. У јесен морате један изданак исећи на четири пупољка, а други на два пупољка.
2. На пролеће их хоризонтално подуприте са решетком. А они синуси који тек почињу да расту, постављају их вертикално.
3. За следећу јесен, сваки дуги изданак (од четири пупољка) мора се пресећи на два једнака дела. Затим их треба скратити: у центру за два пупољка, на ивицама за четири.
4. Следећег пролећа оне лозе које ће донети плодове везане су водоравно, а чворови су остављени у усправном положају.

Даље заливање биљке

Брига о грожђу у Сибиру је комплекс мера и најважнији део је заливање. И иако се грожђе не плаши врућине и суше, ипак га треба залијевати. Како препознати када је време за заливање?

Обратите пажњу на лишће - ако постану летаргични и мало се улегну, грожђе се може залијевати. За ово ће бити потребно десетак литара воде.

Важно је не прескочити заливање током ових периода:

• Кад су пупољци тек процветали.
• Две недеље пре него што биљка почне да цвета.
• Након цветања за једну до две недеље.
• Пре покривања грожђа за зиму.

Резидба сибирског грожђа

Ако је у првој години живота грожђе дало само један изданак, онда с почетком јесени мора бити пресечено за два.

Стручњаци не саветују обрезивање на пролеће, јер грожђе тек почиње да добија сок и нанете "ране" неће добро зарасти. У најгорем случају може потпуно умрети.

Повезани чланак: Чланци о виноградарству, грожђу

Почетком јуна кластери могу већ почети да се појављују. Оставите доње и исеците горње. Ако оставите све, онда једноставно неће имати времена да у потпуности сазрију.

Разумевањем принципа сибирског система виноградарства, моћи ћете да доносите сопствене одлуке и орезујете грожђе на различите начине. Ово ће вам помоћи да откријете која метода је добра за вашу биљку да добије велику жетву.

Ђубрење и отврдњавање сорти

Нега грожђа у Сибиру посебно укључује и правилно ђубрење и очвршћавање грмља.

Азотна ђубрива нису погодна за одржавање грожђа у околини. Пошто осим раста лишћа и винове лозе не дају ништа.

Боље је одабрати минерална и калијска ђубрива, јер помажу у надокнађивању хранљивих састојака који су нестали. Хране се два пута током целе сезоне на фолијарни начин и увек у растворљивом облику.

Грм се може прскати екстрактом дрвеног пепела.

Запамтите да ће грожђе узимати кисеоник, водоник и угљеник из природних извора - воде и ваздуха. А остало је потребно да га обезбедите: фосфор, калцијум, калијум, магнезијум, сумпор, бор, манган, цинк, бакар и гвожђе.

Јесење обрезивање грожђа: савет Николаја Сергеева

Додавање чланка у нову колекцију

Баштовани често имају много питања о нези грожђа: када да се орезују, колико рукава треба да остане, колико лозе. Да бисмо добили одговоре, одлучили смо да контактирамо професионалца у овој области - Николаја Сергеева из Јужноуралска, Чељабинска област.

Николај Георгијевич Сергеев - Искусни виноградар, водитељ телевизијских програма: „Савети за баштоване“, „Баштенска глава“, аутор низа чланака, филмова о баштованству и посебних издања: „Грожђе у свакој северној башти“ и „Грожђе у Сибиру и на Уралу ".

Николај Георгиевич је и организатор сајта „Грожђе северних географских ширина Русије“ и аутор књига: „Разумно баштованство“ и „Домаћи виноград“, где можете сазнати пуно корисних информација о нези грожђа и не само. Тренутно Николај Сергеев узгаја више од 200 сорти грожђа и радо дели своје искуство са нашим читаоцима.

Николај Георгиевич, зашто грожђе треба да сече на јесен?

У јесен, након првог мраза, постаје јасно шта је било у стању да се припреми за зимовање, а шта не. Ако се дрвеће унапред припреми за зиму, заустављајући раст изданака, онда грожђе наставља да расте брзо до самог мраза. Истина, у овом случају, лоза се такође припрема за хладноћу: уклања воду, постаје дрвенаста, а изданци попримају смеђу или жуту боју. Верује се да је грожђе спремно за зимовање када се крошња винове лозе (пресавијени врх изданка) не савије. У нашим условима то се практично никада не дешава. Савијен остаје до јесењих мразева. То сугерише да се грожђе није прилагодило условима на северу, да наставља да расте и да неће престати да расте.

Слике показују како се лоза припрема за зимовање. А што су дневне температуре ниже, винова лоза брже дрвени. Овај процес се зауставља са јесењим мразевима.

Како покрити грм за зиму?

Када берете од амурског грожђа, девојачког грожђа или било које друге сорте, одмах морате започети заштиту грма од првог хладног времена:

• Положите филм, врећу на земљу и уклоните лозу са носача.
• Ставите их на врећу или пластичну фолију.
• Изградите склониште у облику тунела попут стакленика на врху. Да бисте га створили, потребан вам је поликарбонат.
• Ово ће помоћи да се листови биљке не смрзне када започну први мразеви, а ако јесење време у Сибиру прија индијском лету, тада ће се у грожђу наставити фотосинтеза и раст пупољака.
• Након пада лишћа, структура се мора раставити. Истовремено, остављајући филм или врећу на земљи.
• Почните да градите ново склониште. Изгледаће као кутија са бочним странама. Не заборавите да оставите простор за грожђе између зидова како би могло да дише.
• Изолирајте странице склоништа било којим прикладним материјалом: врећом или картоном. Такође можете користити стиропор и Спунбонд.
• Ставите филм на врх тако да вода не уђе унутра. За бољу заштиту од влаге требат ће вам шкриљевац.

Током зимовања, биљка не би требало да додирује металне предмете. У супротном, бубрези могу умријети.

Када дође пролеће, заштитна структура се може уклонити. То се обично дешава средином априла. Не чекајте да се земља отопи и подигне винове лозе.

После тога, морате направити исту структуру као на јесен - попут стакленика.

Подвезицу можете започети тек након успостављања стабилне топле температуре и смањења вероватноће хладног времена.

Грожђе у Сибиру за почетнике: садња и нега

Међу баштованима Сибира већ дуго се формира мишљење да је узгајање грожђа у великим количинама ризичан и незахвалан посао. За то постоји много разлога:

• Оштра клима са хладним зимама и наглим променама просечних дневних температура не дозвољава биљкама да презими. Саднице се смрзавају, сви трошкови почетника су бескорисни.
• Биљке које су успешно презимиле пате од пролећних мразева. Деликатни пупољци се не усправљају и баштован остаје без усева.
• Чак и ако пуноправни гроздови сазрију на грмљу, рани јесењи мразеви уништавају летњи раст.

Не би требало да покушавате да узгајате грожђе пољопривредним техникама јужних региона, што није дало никакве резултате. Виноградари су развили посебне сорте отпорне на мраз, погодне за сурове услове Сибира, и посебну технологију за узгој ове термофилне културе.

Прве успехе постигли су агрономи са територије Алтаја. Овде су научили да добију добру жетву и почели да гаје нове сорте са одличним карактеристикама укуса, бобице различитих облика и боја. Баштовани региона Кхакассиа, Новосибирск, Кемерово и Омск постижу изврсне резултате.

Нове сорте са одличним карактеристикама укуса

На основу овог позитивног искуства, баштовани су развили поуздан систем сибирског виноградарства.

Најбоље сорте за Сибир

Сорте отпорне на мраз су најбољи избор за узгој у сибирској клими. Списак сорти са овом карактеристиком је врло обиман. Следеће сорте су популарне међу виноградарима у Сибиру.

1. Палчица. Бисексуална високородна сорта раног средњег периода сазревања. Гроздови постају зрели до краја августа. Плодови су плави. Апликација је универзална.

   

2. Сећање на Домбковскаја. Сорта се одликује раним периодом сазревања. Бобице без семена тамноплаве боје. Поред отпорности на мраз, добро подноси и сушу. Без додатног склоништа може преживети зимски мраз до -27 ° Ц.

   

3. Сибирске трешње. Плодови су слатки, боја љуске тамноплава. Сорта је рана, па се жетва може узети у првој деценији августа. Цветови су двополни. Кантина за именовање.

   

4. Русвен. Високо родна рана сорта са ружичастим бобицама. Резнице се брзо укорењују и често доносе плодове већ следеће године након садње.

   

5. Загонетка Шарова. Свестрана сорта која може да поднесе мраз до -34 ° Ц. Бобице су тамноплаве боје са богатим слатким укусом.

   

6. Тукаи. Сорта стола за рано сазревање. Боја бобица је светла, постоји мушкатни орах. Зимска издржљивост до -25 ° С.

   

Како одабрати место за грожђе

Да би се саднице добро осећале на локацији, одаберите одговарајуће отворено место:

• зими у винограду треба бити пуно снега који ће додатно покрити засаде. На пролеће би вода требало брзо да напусти ово место.
• у низинама, засаде ће угинути када се подземне воде подигну или од хладног влажног ваздуха;
• лети, садње треба осветљавати и довољно проветравати током целог дана;
• винова лоза добро успева уз зидове куће или у близини ограда на јужној или југоисточној страни.

Важно! Уз правилну негу, грожђе расте на једном месту и даје пуне приносе 15-20 година.

Како припремити терен

Љети лоза расте 5-10 цм дневно. За ово је неопходно обезбедити одговарајућу исхрану.

Ако се саднице посаде без припреме у земљу, хранљиве материје из горњег слоја се брзо троше. Због тога се раст биљака зауставља и од њих се не могу очекивати плодови.

Са почетком топлих дана, јаме се припремају за будуће садње, обезбеђује се дренажа и уводе се потребни микроелементи.

Како припремити место за слетање:

1. Ископа се ров ширине 80 цм до дубине од 30-40 цм. Испод сваког грма у рову копа се додатна рупа дубока 60 цм по шеми: 2 метра између грмља и 3 метра између редова. Укупно се добија дубина од 90 - 100 цм.
2. Горњи слој тла уклања се на бајонету лопате, положен на једну, а остатак земље на другу.
3. На дну сваке јаме дренажа се прави од шљунка, додаје се лопата дрвеног или травнатог пепела и чаша суперфосфата помешана са земљом. Тло са ђубривима прекривено је гранама, грубом травом.
4. Насложени горњи слој тла, песак и хумус се мешају (у омјеру 1: 1: 0,5). Јаме се напуне овом смешом до нивоа дна рова и оставе 2-3 недеље.
5. Зидови рова висине 30 цм ојачани су даскама или било којим другим материјалом у облику кутије.

Овим препаратом земља ће имати времена да се добро загреје и биће довољно хранљивих састојака дуги низ година без додатног храњења.

За твоју информацију! Да би се земљиште између грмља одржало у исправном стању, пролази су посејани зеленим ђубривом. Ово ће помоћи у прерасподели потребних елемената и акумулирању хумуса. Са почетком цветања, зелено ђубриво сече, дроби и користи за малчирање.

Припрема и склониште за зиму

Грожђе се сече у јесен, полаже и прекрива пре почетка јаких мразева у слојевима:

• лагано суво склониште (корење младих биљака прекријте картоном или нетканим текстилом, слабе и тек посађене младе биљке),
• затим - оквир (ако нема рова),
• на врху - изолација,
• затим - филм.

Ако постоји ров, онда је покривен трајним материјалом (плоче, штитови), на врху - безначајна изолација и филм (или други материјал отпоран на влагу).

Када уклонити поклопац

Без вештачког загревања, температура тла на дубини већој од 25 цм је недовољна за добар развој кореновог система. Покривање винограда филмом у рано пролеће (због остатака снега) омогућава акумулирање 300–400 ° Ц активнијих температура. Ако има много сунчаних дана, ово ће повећати грејање.

1. На пролеће се склониште уклања 15.-25. Априла, грмље се проветрава и прекрива фолијом. Температура испод филма не сме бити већа од 30–35 ° С.
2. Филм се уклања 5. до 10. јуна, са дужином изданка од 80-100 цм.
3. Филмска склоништа не можете уклањати током целог лета, већ само подизати и проветравати биљке. Погодни стакленици за филм.

Садња грожђа за почетнике у пролеће у Сибиру

Почињу да се искрцавају када прође време мраза и земља се загреје до 12-15 ° Ц.

Претходно припремљене јаме се пролијеју врелом водом и покривају да сазрију земљу.

Боље је садити грожђе увече на заласку сунца или у облачним данима како бисте избегли опекотине.

Саднице које су хибернирале у подруму или у подруму, пре садње, прегледају се, уклањају, осуше и оштећују. Корени су скраћени, остављајући не више од 25 цм, на стабљима остаје 5-6 пупољака. Биљке се натапају у топлој води, додајући натријум хумат или хетероауксин, а затим умачу у кашу од два дела глине или земље и једног дела свежег дивизма.

Грожђе у Сибиру

Изаберите земљу из припремљених јама и направите хумку на дну. Корени су распоређени дуж целе дужине и пажљиво прекривени земљом, остављајући малу депресију. Поспите одозго било којим малчем.

Повезани чланак: Цитокинини

Ако се посади вегетативна садница, односно изданак у саксији, труде се да не оштете грумен земље.

Слетања су покривена све док постоји опасност од хладних удара и засјењена сунцем.

Ако решетке нису спремне, поред грма се ставља колац и вертикално се везују изданци. Дакле, винова лоза добро расте, погодно је бринути се о њима. У сваку јаму налијте 1-2 канте воде. Следећи пут залијте када се горњи слој осуши.

Кад је грожђе покривено

Биљке је потребно покрити у периоду када се средња дневна температура држи унутар -5 ° Ц, другим речима, када је земљиште већ правилно замрзнуто и у њега једноставно није могуће забити лопату. Тада је грожђе прекривено изолационим материјалима: врховима, врећицама од тирса, сувим лишћем итд., А одозго покривено материјалима отпорним на влагу.

Не заборавите да пупољци на грмљу грожђа могу да поднесу мраз до -17 ° Ц, али корени биљака могу бити погођени чак и на -8 ° Ц. Према томе, коренима такође треба посветити дужну пажњу. Снег је добар покривач.

Што је слој снега у региону дебљи, слој изолације је тањи за склониште. Ствар је у томе што је центиметар снега у стању да одржи температуру за 1 ° Ц. Ако у региону има пуно снега, онда је довољно да биљке покријете водонепропусним материјалом.

Грожђе у Сибиру за почетнике: садња и нега

Заливање грожђа није често, али обилно, у зависности од стања тла. Лагана песковита тла чешће се заливају, а тешка глинена тла ређе.

Саднице не требају додатно храњење, али на јесен можете додати фосфор и калијум испод грмља. Ово доприноси бољој припреми за зиму и убрзава сазревање дрвета.

Није потребно обрезивати грожђе у прве две године, већ одмах оставити једну или две јаке гране. До краја августа, стисните тачке раста и уклоните изданке који нису имали времена да се одрвене.

Резидба

За вртларце почетнике обрезивање се сматра најтежим поступком. За извођење манипулација довољно је савладати једноставна правила.

Грожђе се орезује у две фазе:

• Незрели, оштећени, слаби изданци и плодна винова лоза се исечу након бербе. Биљка ће усмерити све снаге да се припреми за зиму.
• Пре почетка мраза, гране су припремљене за будуће плодове.

Усев је положен на једногодишње изданке. Да бисте то урадили, одаберите јаку грану и формирајте плодну везу: један дугачки родни изданак са 6-12 пупољака и заменски чвор са 2-3 пупољка. Из пупољака на дугом изданку усев расте следеће године, а из кратког чвора - 2 млада изданка, са којима чине исто: један се пресече на 6-12 пупољака, а други - на 2-3 пупољка .

На белешку! Будућа жетва зависи од броја воћних веза.

Што је грм јачи и старији, остаће више веза:

• у прве 2-3 године биљкама је дозвољено да слободно расту, али се одмах остављају 3-4 јака изданка, остатак је сломљен;
• у првој години плодања на грму остане 20 очију;
• у другој години је остало 40 очију;
• у трећој години - 60 очију;
• у четвртој години - 80 очију;
• после пете године остаје до 150 очију.

Почетницима се саветује да уклоне вишак гроздова када је видљив резултат опрашивања. Број гроздова зависи од њихове величине и карактеристика сорте. На крупноплодним сортама остаје једна грозд за изданак, а на сваком трећем изданку уклањају се сви јајници. На осталим сортама - 1-3 грозда по изданку.

1-3 грозда по изданку

У просеку се из једног изданка добије 1 кг бобица.

Припрема за зиму

У касну јесен, када грожђе одбаци лишће, винова лоза се поставља водоравно и покрива филмом или покривним материјалом како би се продужила сезона раста. Са почетком стабилног хладног времена, изабран је сув, ветровит дан и коначно заштићен за зиму:

• проверите да ли су биљке суве;
• прекривен пиљевином, љускама, иглама;
• покријте филмом и било којим материјалом који вам је при руци;
• на јарку се постављају штитови од дасака, шкриљевца, кровног материјала;
• посипати земљом на врху;
• водите рачуна да вода не уђе у склониште, винова лоза не излази током оштрог загревања.

Сорте грожђа којима није потребно склониште

Постоје сорте грожђа којима није потребно склониште, а које су довољне да се сагну и осигурају да на врху има довољно снега.

Са почетком топлих дана можете ископати земљу и уклонити склониште, али то чините постепено, избегавајући оштру промену температуре.

Винова лоза ће остати под филмом све док опасност од мраза не нестане. Тада можете уклонити филм, подићи и везати изданке за решетке. Исеците и спалите плесниве, труле гране.

Белешка! Ако су изненада изданци угинули од неочекиваних мразева, захваћени фрагменти се одсецају и биљке се интензивно прихрањују азотним ђубривима и било каквим стајњаком или птичјим изметом. Ове године ћемо се морати опростити од жетве.Обрасли изданци су стиснути, не дозвољавајући им снажан раст, а на јесен се исече све непотребно.

Формирање грожђа у трећој години

У пролеће, након што мраз прође, склониште се уклања из винове лозе. Дуго воћне стрелице привежите за доњу жицу решетке водоравно, врховима у супротним смеровима.

Заменски чворови

оставити да расте вертикално. Током лета, стабљике ће расти из свих пупољака. Почетком августа извршите јурњаву - сечење стабљика за 10-20 цм. То ће повећати квалитет и количину бобица.

Не ковајте пре августа, иначе ће се на лози појавити пуно изданака.

У јесен

, након опадања лишћа, одсећи последња 4 вертикална изданка делом рукавца који су уродили плодом.

Као резултат, на сваком рамену остаће по једна карика са два вертикална изданка. Орезујте их на исти начин као и друге године. Одрежите изданак најближи центру, остављајући 2 пупољка, остављајући 4 пупољка за удаљене.

Све наредне године раста грмља грожђа, вршите обрезивање на исти начин као и треће године.

Пажња: ради веће поузданости и залиха, на изданцима се може оставити више пупољака, али не више од 10 на сваком. То се ради у случају оштећења од мраза.

На пример, оптимални број је 3 пупољка на заменским чворовима и 6-7 пупољака на воћним стрелицама. На пролеће, ако су сви бубрези преживели, вишак се може одсећи.

Видео - Грожђе Обрезивање грмља

Ево главних тајни за обрезивање грожђа у јесен, чије ће поштовање бити кључ за добијање висококвалитетне и велике жетве бобица.

Сибирске сорте грожђа

Чак и ако се поштују све агрономске норме и правила, није лако постићи резултате ако је изабрана погрешна сорта грожђа. За Сибир су узгајане посебне рано сорте отпорне на мраз које могу да издрже до -40 ° Ц и дају усев.

Тукаи

Високо родна сорта. Бобице сазревају за 100 дана.

Снажно расте у ширину, даје велике приносе, захтева рационирање.

Укусни јантарнозелени плодови са густом кожицом сакупљају се у велике гроздове тежине до килограма.

Соловјова-58

До краја лета има времена да сазри. Беличасти плодови имају укус јагоде и мушкатног орашчића, погодни су за свежу употребу, користе се за вино и сокове. Гроздови тежине 200-300 г.

Грожђе је увек укорењено, не смрзава се и није подложно болестима. Грм је компактан. Неопходно је рационализовати жетву и избећи велико оптерећење.

Сећање на Домбковскаја

Живахно бујно грмље са изрезбареним тамнозеленим лишћем. Бобице су велике, црне боје, сазревају почетком септембра. Гроздови су велики, растресити. Сорта је отпорна на болести и мраз.

Загонетка Шарова

Распрострањена сорта у баштама Сибира. Плодови сазревају крајем августа. Бобице су тамноплаве, велике, са сочном мирисном пулпом, сакупљене у гроздовима средње величине. Исечени гроздови се чувају дуго.

Цодрианка

Високо родна сорта отпорна је на болести, издржава мразеве до -22 ° Ц, сазрева за 3 месеца. Бобице су велике, до 8 г, љубичасте боје и пријатног укуса. Четке су велике, тежине до 1,5 кг.

За сибирски регион узгајано је око 80 хибрида и сорти. При куповини садница обраћају пажњу на раст, отпорност на болести, зимску чврстоћу, величину, укус и боју бобица. Сигурније је купити садни материјал у специјализованим расадницима.

Расадник Воронтсовс-а у Новосибирску се добро успоставио, постоје расадници у Барнаулу, Краснојарску, Иркутску ... Можете узети резнице и саднице од искусних вртларара. Грожђе не можете купити од случајних продаваца. Постоји опасност од узимања заражених биљака или неприкладних за локалну климу.

Узгајати грожђе у Сибиру није лако, али ако се придржавате препорука искусних вртларара, жетве можете постићи не лошије од јужних. Морају се поштовати следећи принципи:

• бирајте само зониране сорте локалне селекције;
• обезбедити редовно храњење и заливање;
• водите рачуна да се биљке зими не смрзну и не поврате током загревања;
• стврднути грожђе за отпорност на екстремне температуре;
• рационирати бербу, избегавати преоптерећење винове лозе;
• извршити јесењу резидбу у две фазе.

Брига о грожђу у пролеће у Сибиру неће правити посебне проблеме. Чак иу сибирским условима можете да узгајате пристојну жетву.

Осветљавање обрезивања

Неопходно је очистити грм од непотребних изданака, гранчица, мало лишћа. Омогућите приступ сунчевој светлости гранама како би имале времена да правилно сазрију пре почетка хладног времена. Овај догађај се одржава на јесен, након првог мраза, од 15. до 25. септембра.

Нарочито је прва резидба потребна ако се лето показало релативно хладним или се гаје сорте са лошим сазревањем винове лозе.

Након бербе, врх грмља грожђа се пресече, уклањају се зелени изданци и пасторци. Затим се гране одвезују од решетки и пажљиво постављају у пролаз. После тога, морате пажљиво испитати биљку и уклонити криве и слабе гране, антене, преостале посинке, уклонити мртво лишће са дна грма.

Таква резидба се врши за саднице старије од три године. Једногодишњим грмљем се одсече само врх, а за двогодишње саднице уклањају се пасторци и врхови.

За сорте отпорне на мраз нема смисла обрезивање у две фазе. Лоза и берба имају времена да добро сазрију, па се обрезивање врши одједном, након бербе. Овај период је од 20. септембра до 15. октобра.

Карактеристике виноградарства у Сибиру

Узгајање грожђа у Сибиру врши се према 2 шеме. Прва правила:

• складиштење садница се врши у заштићеним зградама без мраза;
• садне јаме су дубље него у јужним регионима, са изузетком тла са великом појавом подземних вода;
• подвезица се врши са почетком стабилне топлоте: у време мраза грмље је прекривено крпама;
• лети смањити подвезицу и обликовање;
• искључити храњење и третирање фунгицидима: у хладним регионима нема штеточина, а култура је заштићена од болести уклањањем корова и испуњавањем елементарних агротехничких захтева;
• формирање грмља облика срчаног зрака врши се на вертикално смештеном жичаном решетки;
• пораст притиска на пупољке и гране током обрезивања је 2 пута већи у поређењу са оним својственим јужњачкој техници.

Други систем не укључује калемљење за сорте отпорне на мраз. Цхубуки потребне дужине припрема се на јесен и чува у подруму или са покривеним родитељским узорком. На земљишту чернозема не копају се садне рупе. Опуштање, ђубрење, третман фунгицидима су искључени. Обрезивање се врши једном у сезони, пре припреме за зиму.

Карактеристике грађе и називи делова винове лозе

Основа трупца, која се налази под земљом, назива се пета

, из њега расту корени.

Стам

- део стабљике до првог бочног изданка, као код свих стабала. У грожђу је део дебла такође под земљом, завршавајући се у пети.

Глава

- задебљање на главном стаблу, из кога се протежу бочни изданци.

Рукави (рамена)

- то су бочни изданци који се протежу од главне стабљике. А очи на њима су исти бубрези.

Прочитајте такође: Да ли је могуће замрзнути лисичарке за зиму

Постоје изрази које треба запамтити: воћна стрелица и заменљиви чвор.

Воћна стрелица

- дуго исечени рукав, на коме након обрезивања остаје 8-12 пупољака.

Резервни чвор

- кратки рукав, након обрезивања остају 2-4 ока.

Воћна веза

- пар изданака који се састоје од замењивог чвора и воћне стрелице. Средили смо сва имена, пређимо на тајне обрезивања грожђа.

Врсте грожђа за Сибир

Примарни задатак је одабир издржљиве сорте грожђа за Сибир. Југоисточна егзотика ће се замрзнути зими. Покусима и грешкама одабране су зимски отпорне врсте које се могу прилагодити ненормалном хладном времену. У Сибиру се користе врло ране сорте грожђа: Валиант, Голден Кеи, Мусцат, Амур, Каиа, Венера.

Врсте у средњој сезони: бела савраска, мурометс, алфа, одушевљење. Касно сазревајуће сорте: Обскои, Релине пинк, Бииск-2, Ландо Ноир.

Саднице се купују у специјализованим продавницама. Приликом куповине, резнице се испитују на механичка оштећења. Процењује се стање кореновог система.

Искрцавање

Грожђе у Сибиру неће се укоренити у низинама, северном брду, које дувају ветрови. Боље је садити дршке на југоистоку или јужно од локације.

Грожђе се сади у Сибиру од севера ка југу како би се обезбедило оптимално равномерно осветљење сунца са две стране.

Боље је наћи место поред помоћних зграда које штите биљке од ветра са запада. Одбијају садњу грожђа у мочварним и високим подземним водама.

Велики виноград је планиран унапред. Да би се осигурала добра вентилација и осветљење, између редова је остављено растојање од 2,5-3 м.

Датуми искрцавања

Препоручује се садња биљака крајем маја.

Грожђе пушта корене у Сибиру много дуже. Коренов систем се развија много спорије него на југу. Виногради у хладној клими почињу да се саде након успостављања стабилне високе температуре од најмање 15 ° Ц.

Време искрцавања пада на други део маја. Слетање се врши у облачно тихом дану или мирном вечери. Жарко сунце ће ослабити биљке и неће се добро укоренити на отвореном пољу.

Припрема садница

Гајење грожђа из семена у Сибиру неће успети. Биљка неће моћи да усвоји мајчине особине, биће слаба и мало је вероватно да ће дати пуноправне плодове. Боље је узгајати саднице које расту у тресетним чашама или резнице које су презимиле годину дана у сувом подруму заштићеном од мраза.

Припрема садница грожђа у Сибиру:

• корени се пресеку на 10-12 цм;
• лоза је скраћена на 2 пупољка;
• ризоми су натопљени хетероаунсином или натријум-хуматом, у складу са описом произвођача;
• ризоми се третирају брбљавицом од глине и пепела, засађени.

Технологија слетања

Како правилно садити грожђе у Сибиру:

• дубина рупе је 1 м, ширина одговара димензијама ризома;
• слој шљунка се сипа на дно;
• инсталирајте пластичну цев како бисте осигурали добро проветравање тла.

Део горње земље, ископан из рупе, помешан је са песком, органском материјом, а на слоју шљунка формира се брдо. Корени се шире на хумку и посипају земљом. Набијајући се, пролијте земљу топлом водом.

Брига о грожђу у Сибиру је много лакша него у јужним регионима.

Грожђе за сибирске услове одликује се тврдоћом. Уобичајено је да се узгаја помоћу ојачане технологије. Саднице се не хране. Главна пољопривредна активност је орезивање.

Биљке није тешко узгајати

За 1 годину живота на биљци остају 2 моћна изданка. Ако је изданак првобитно имао 2 изданка, лоза се скраћује за 1 пупољак. Изданци се клеште на пању. Ако је садница садржала 1 изданак, када достигне висину од 60 цм, стегните тачку раста како бисте омогућили да се развијају бочне гране.

Резидба

Гајење грожђа у Сибиру није тешко за виноградаре почетнике. Главна ствар је правилно формирање грма како би се осигурао пуни развој плодних изданака. Прво обрезивање се врши крајем августа и почетком септембра. Уклоните суву, оштећену, ослабљену, плодну лозу.

Друга се ради пре припреме за зиму. За садњу пуноправног грожђа у Сибиру, друга формација се не може толерисати у пролеће. Сврха поступка је уклањање нових плодних изданака као главних. Оставите 2 јака суседна изданка са 10-20 очију. Девојчица је одсечена, а мушка је остала дуго. У лето, девојка ће формирати усев, у другом - пуцања.

На јесен се редослед акција мења. Девењи изданак остаје дуго, мушки изданак сече на пању. Процес вам омогућава подмлађивање грма и спречава згушњавање круне.

Оптерећење биљака

Виноград у Сибиру не би требало да буде преоптерећен. Ово је важан агротехнички потез који вам омогућава да постигнете константно висок принос. Оптерећење се одређује бројем пупољака на изданку, који накнадно дају цветове. Повећање оптерећења смањује квалитет усева, слаби биљку, смањење - убрзава раст листопадног дела. Слабе биљке зими се смрзавају и умиру.

Рано грожђе за услове Сибира током прве 2 сезоне јача ризом, прилагођава се на отвореном пољу. У првој плодној години на биљци остаје 20 пупољака, у другој - 40, у трећој - 60, у четвртој - 80. Одрасли виноград укључује биљке са по 150 ока на свакој. Индикатор је просечан. Оријентација према нормама оптерећења сведена је на особености сорте: ситне бобице товаре више, крупне бобице - мање.

Чворови и бубрези

Чворови - задебљање стабљике, на којем се формирају листови, цвасти, антене и пупољци. Растојање између чворова (интернодијева) је од 3-4 до 20 цм, а нормална дужина је 5-8 и до 12 цм (дуже се не узимају за репродукцију).

Шпијунка (зимски пупољак) - конгломерат пупољака под једном шкољком, састоји се од 1 централног (готово увек плодног) и 2-6 резервних (може бити плодан и стерилни).

У пролеће се развијају 1 централни и 1–2 резервна пупољка (од њих се формирају близанци и мајице, који се обично уклањају). Ако је грм врло проређен, остају плодни близанци.

Фотографија: структура изданка грожђа

Стврдњавање

Брига у сибирским условима укључује прилагођавање биљака суровој клими. Биљке се саде на отвореном тлу. Склоништа за стакленике нису изграђена. Изузетак од правила које дозвољава изградњу привременог стакленика: пролећни мразеви су се десили прве зиме биљака на локацији, а изданци још увек нису достигли тачку раста која омогућава да се прикаче за решетке.

Стврдњавање вам омогућава да убрзате аклиматизацију. Биљке постају отпорније на екстремне температуре. Редовно прекомерно излагање у склоништу угађаће грмљу. Примерци који расту под заклоном дају усеве и добро подносе сезону, али се зими смрзавају.

Зимско склониште

О грожђу треба посебно водити рачуна у предзимском периоду. Припрема започиње када се просечни дневни показатељ температуре приближи 0 ° Ц. У време организовања склоништа, грмље је већ одсечено. Винова лоза се уклања са затварача и савија на земљу дуж претходно ископаног рова. Биљка се пажљиво испитује: мора бити потпуно сува.

Лоза је прекривена крпама, посута земљом и прекривена смрековим гранчицама. Грмље грожђа посуто је сњежним снегом. Горње склониште се уклања након његовог спуштања. Крпе се уклањају током активирања процеса протока сока (у априлу). За заштиту од ноћних мразева, грожђе се лакше покрива.

Савети за почетнике од искусних вртларара

При гајењу грожђа препоручује се да се узму у обзир климатски посебни региони Сибира и поштују следећа правила:

• Не сме се дозволити преоптерећење грмља грожђа, морате тачно знати како можете напунити лозу бербом.
• Виновој лози која није везана за решетку потребно је склониште на пролеће, јер пролећни мразеви могу да униште биљку.
• Неопходно је искључити велику примену ђубрива која садрже азот.
• На пролеће се склониште уклања. Правовремено отварање биљке на пролеће помоћи ће да се избегне пригушивање, а постепено отварање поспешује очвршћавање.

Надлежна нега винове лозе омогућиће вам да добијете висококвалитетну бербу грожђа чак и у суровим климатским условима.

Резимирајући

Гајење грожђа у Сибиру је приступачно захваљујући годинама напорног рада на агротехничким праксама. Тачна садња и минимално одржавање омогућавају вам да добијете висококвалитетне усеве који по квалитету нису инфериорни у односу на производе са југа.

Узгој грожђа у Сибиру има своје карактеристике и захтева темељан приступ избору сорти.На локацији је боље расти ране сорте: такве биљке имају више времена за жетву хранљивих састојака за зиму.

Извори:

Прегледи и савети сибирских виноградара

Врло је могуће чак и у Сибиру, а посебно на Алтају, у Бијску већ дуго постоји школа виноградара, а грожђе је постало широко распрострањено међу вртларима аматерима, узгајане су чак и сорте наше сибирске селекције. Дуго се бавим грожђем, Бисери, Сабо, Тукаи, Алешенкин, Катунски мушкат успешно рађају, мада код нас сазревају само супер ране и ране сорте и заклон је потребан за зиму, али вреди видећи резултате мог труда.

Вениаминовицх

Без обзира колико сте лењи, у Сибиру и даље морате да се петљате са грожђем (ако се клима не промени). Без обзира на то како акумулирате топлоту, снег често пада у Сибиру крајем маја - почетком јуна - у овом случају, ако грожђе није умотано, замрзнуће се и можда нећете сачекати бербу пасторка - лето је веома кратак. У августу има и мраза, на крају - такође треба да покријете ... Идеална опција је стакленик, као на Балтику.

Буттерцуп

Ове сезоне, у ноћи са 3.10 на 4.10 био је мраз од -4,5 о Ц. Одрасли грмље је спустило лишће - није критично, лоза је зрела. Али редови садница (подмлатци) су патили. Склониште је било тривијално - обрнуте канте - гвожђе и пластика (признајем, био сам лењ да правим лукове). Резултат је зграбљена лоза. Али ред Пинота био је прекривен луковима са 60 спунбонда у два слоја. Резултат није ни једна флека на лишћу. Била сам веома изненађена, превелика разлика. Први пут користим спунбонд. Раније је био неповерљив према њему као према зимском склоништу.

Мик_Серво

Гајење грожђа у Сибиру је изазовно, али занимљиво. Главна ствар је спречити смрзавање грмља зими и обезбедити максималну количину топлоте лети. Ако се на виновој лози појаве гроздови зрелог грожђа, онда сав ваш труд није био узалудан. Можете добити почасну титулу виноградара, јер не може сваки баштован да успешно обрађује ову културу, чак ни на југу земље.

Резидба грожђа

- једна од најтежих активности у земљи. Понекад је тешко схватити
како правилно орезати грожђе
и када.

Резидба винове лозе своди се на обрезивање 90 процената винове лозе, остављајући потребан број очију (пупољака).

Размотримо детаљно тајне правилног обрезивања грожђа

почев од прве године садње.

Резидба грожђа може се обавити и у пролеће и у јесен. Када обрезујете у јесен, пожељно је покрити грм за зиму, штитећи га од смрзавања. Ако ваше подручје има оштре зиме, орежите на пролеће или покријте своју лозу за зиму. Иначе, необрезано грожђе боље подноси зиму.