Рано сазревање парадајза Гурман: род, опис, карактеристике узгоја, прегледи

Рано зрели парадајз је најбоља опција за вртларце који узгајају парадајз у тешким климатским условима. Ове сорте су способне да донесу плодове чак и са кратким и мало сунчаног лета.

Међу најпопуларнијим сортама, најчешћи парадајз је Лакомка, карактеристике и опис сорте дати су у наставку. Поред компактне величине, ова сорта такође има период раног сазревања и има јединствени слаткасти укус парадајза. Стога није изненађујуће што овај парадајз толико воле љетни становници широм земље.

Опис сорте

Сматра се гурманом премало парадајз. Висина грмља достиже 60 цм. Облик биљке је полупроширен, број листова је мали. Генерално, грм је компактан, не захтева везивање.

У процесу раста формира се неколико четкица, прва се формира изнад 8-9 листова, следећа - са интервалом од 1-2 листа. Плодови округлог облика, боје малине, тежине око 130 г, имају карактеристичан слатки укус парадајза.

Занимљиво! Постоји варијанта ароније Гоурманд - парадајз Блацк Гоурмет, али њихова сличност је ограничена само именом. Тамни представник породице Соланацеае је висок и нарасте до 2 м. Проценат шећера у парадајзу Црна Лакомка је 2,5 пута већи од количине органских киселина.

Карактеристике, предности и недостаци сорте

Парадајз се упоређује са другим сортама са низом карактеристика:

• сазревање плодова једнократно;
• отпоран на патогене гљивичних и бактеријских болести;
• отпоран на неповољне временске услове, недостатак воде;
• због компактности грмља, не заузима пуно простора;
• не треба формирати грм;
• парадајз добро подноси транспорт, јер има јаку кожу.

Током читавог периода узгоја није било недостатака.

Карактеристике парадајза Гурмански

Ако узмемо у обзир карактеристике парадајза Лакомка, онда је вредно напоменути ниво приноса, који је прилично висок.

Међу карактеристикама могу се разликовати следеће тачке:

• истовремено сазревање парадајза;
• висок ниво отпорности на труљење;
• непретенциозност сорте, услед чега парадајз Лакомка може да произведе висок принос чак иу лошим условима;
• рано сазревање - берба почиње 80-85 дана након садње садног материјала на отвореном тлу;
• мала висина грмља - 60 цм;
• мала количина лишћа;
• свестраност зрелих плодова;
• ако је потребно, може се транспортовати на велике даљине, док изглед неће бити изгубљен;
• одличан укус;
• ситни плодови.

Према прегледима искусних вртларара који се баве узгојем ове сорте и успели су да цене све предности сваког квадрата. м можете сакупљати до 6-7 кг зрелих плодова.

Процена предности и недостатака

Међу предностима вреди напоменути:

• висок ниво продуктивности;
• висок ниво отпорности на сушу;
• непретенциозност сорте;
• висока отпорност на многе врсте болести.

Током процеса узгоја нису пронађени значајни недостаци.

Пажња! Пре наставка са садним садним материјалом, препоручује се прво проучити карактеристике и опис сорте парадајза Лакомка.

Како расти

Парадајз Гурман добро успева и на отвореном пољу и у стакленику. Али пре него што посадите биљке у кревете, морате да узгајате саднице.

Сетва семена за саднице и нега

Семе се сади око 55-60 дана пре планиране трансплантације. За култивацију у стакленику то се ради почетком марта, за отворено тло - почетком априла.

Ако се семе купује у продавници, не треба га обрађивати, као ни проверавати клијавост: већ су прошли селекцију и неопходну припрему за сетву. Међутим, немају сви летњи становници поверење у произвођача, па га поново обрађују.

Ако се семе бере у сопственој башти, онда се пре садње 10-15 минута ставља у физиолошки раствор (1 кашичица на чашу воде). Затим се течност помеша са семенкама и уклоне оне које плутају на површини. Семе које је остало на дну погодно је за сетву.

Даље, инокулум се опере и натопи у слабом раствору калијум перманганата. Ово је учињено како би се повећао имунитет будућих садница. Уместо калијум перманганата, можете користити друга средства са бактерицидним својствима.: сок од алое и сок од кромпира, раствор меда у води, одвар печурки и раствор пепела.

Сок од алоје, поред дезинфекције семена, обогатиће их хранљивим састојцима, што ће благотворно утицати на жетву. Пре употребе уситните лишће алоје, додајте воду и инсистирајте на седмици у фрижидеру. После третмана са било којим од ових средстава, семе се суши.

Земља за узгој садница се припрема унапред. Чак и на јесен, можете у једнаким деловима мешати песак, тресет и земљу. Три недеље пре предвиђене сетве, земљиште се калцинира у рерни 30 минута. Охлађена земља се храни домаћом композицијом (за 10 литара воде, 25 г суперфосфата и калијум сулфата, 10 г карбамида).

Семе се сади у дрвене кутије или тресетне посуде.

Важно! Боље је узети мале кутије за саднице. Садите семе на дубину од 1,5-2 цм у размацима од 1 цм. Ако се за сетву користе саксије, у рупу се саде 2 семена.

Након сетве, кутија се прекрива пластичном фолијом и ставља на топло место (собна температура треба да буде најмање 20 ºС). Када се појаве изданци, филм се уклања, а кутија се премешта на прозор, где изданци могу добити довољно сунчеве светлости.

Ако се правилно уради, парадајз ће никнути за недељу дана. Када се формирају прва два листа, саднице се морају ронити пресађивањем клица у посебне чаше. Земљиште за садњу ђубри се на исти начин као и пре сетве семена.

Заливајте саднице око 1 пут недељно, док проверавате да ли је земља сува. Прекомерна влага ће довести до брзог раста стабљике са слабим коријенским системом.

Садња на отвореном терену или у стакленику

Пресађивање садница у отворено тло врши се око краја маја - почетка јуна. Ако су мразови и даље могући ноћу, засађено грмље покрива се ради заштите капицама од дебелог папира или новина.

Парадајз се пресађује у стакленик раније, почетком маја, када се земља загреје на 10 ºС. Претходно, у јесен, земљиште је оплођено и ископано 3 недеље пре садње.

Рупе за парадајз Гурман се копа на растојању од 50-60 цм. Просечно се узгаја 6-7 грмља на 1 м². У сваку рупу сипајте 2 шаке хумуса и пепела, мешајући их са земљом. Саднице су прекривене земљом до првог листа, али ако су саднице превише издужене, потапају се дубље. После тога, кревети са парадајзом су добро залијевани.

Боље је садити увече. Тако се саднице лакше прилагођавају новим условима и брзо настављају активан раст. После 2 недеље, парадајз се третира бордо течношћу (1% раствор) како би се спречиле могуће болести. Лечење се понавља након 10 дана.

Карактеристике даље неге у стакленику и на отвореном пољу

Упркос непретенциозности у узгоју, да би се добила богата жетва, парадајзу треба обезбедити одговарајућу негу:

• редовно заливање, али не током периода цветања, када се смањује учесталост наводњавања;
• прихрана минералним ђубривима (амонијум нитрат, калијумова со и суперфосфат) и дивизмом, разблажи се водом у омјеру 1: 5;
• уклањање корова и отпуштање кревета;
• уклањање вишка лишћа и изданака.

Ако лишће почне да пада са грмља, заливање се смањује, а калијум-фосфорно ђубриво се наноси на земљу.

Важно! У стакленику ће се принос гурманских парадајза повећати неколико пута, посебно ако се подстиче опрашивање: лагано протресите сваки грм три пута дневно.

Берба и складиштење

Парадајз се бере док сазрева. Да би се повећао принос, не беру се само зрели смеђи плодови, већ и они који почињу да сазревају. Поврће је најбоље уклонити ујутру, пре него што парадајз постане врућ.

У другој половини августа, у топлом времену, листови ове сорте почињу да одумиру, а затим и грмље. У то време морате сакупити све поврће, без обзира на степен зрелости. Ако температура падне на +5 ºС раније од овог периода, такође се препоручује да се парадајз у потпуности убере и уклони грмље, јер плодови више неће моћи природно да сазрију.

Потпуно зрео парадајз се не чува дуго, бере се за тренутну потрошњу. Незрело поврће, од зелене до смеђе и наранџасте, чува се у дрвеним гајбама. Суво, здраво, чисто воће добро се пакује, прекрива поклопцем и пребацује на хладно и добро проветрено место. Тако се чувају до 2 месеца. Да би парадајз био спреман за јело, уноси се у топлоту, где сазрева за 2-3 дана.

Нега садница

Овисно о оптималним условима сетве, први изданци гурманског парадајза појављују се за недељу дана. Чим се формира први пар листова, треба извршити пијук, другим речима, проредити саднице пресађивањем садница у одвојене чаше. Пре тога, морате поново оплодити земљу.

Препоручује се регулисање заливања Гурмана, фокусирајући се на сушење тла, односно по потреби. Ако је дозвољено вишак влаге, биљка ће се испружити, док коријенски систем неће имати времена да се правилно развије. Оптимални режим се сматра заливањем једном недељно.

Спречавање болести и штеточина

Парадајз Лакомка има способност да се одупре многим патогенима. Поред тога, сорта рано сазрева, а такав напад као што је касна мрља нема времена да погоди биљке. Због тога се обично не спроводи лечење против болести.

Са штеточинама се бори против специјалних фунгицидних препарата (на пример, "ХОМ"). Такође се користе за спречавање штете од штеточина током целе вегетације. Колорадске бубе и њихове ларве ручно се уклањају са биљака.

Садржај хранљивих састојака

Црна аронија је дијететски производ, хранљива је, садржи пуно витамина, минерала и органских киселина. Садржај калорија у 100 г производа је скоро 20 кцал. Остала корисна својства црног парадајза укључују:

• висок садржај влакана;
• присуство биљних протеина - преко 1%;
• многи каротеноиди;
• висок садржај витамина Б;
• висок садржај фолне и аскорбинске киселине - до 45 мг / 100 г;
• садрже холин;
• садрже антоцијанине.

Тамна боја пулпе и коже настаје услед комбинације пигмената и присуства велике количине антоцијанина, корисних за црева.

Антоцијанини су природне боје и растворљиви су у води. Манифестација боје антоцијанина зависи од киселости раствора; они се производе као додатак храни Е 163.

Прегледи баштована

Према прегледима оних који су засадили Лакомку, ова сорта је достојна да заузме своје место у свакој башти.

Марина, 35 година, Барнаул: „Садим Лакомку већ две године, веома сам срећан. Парадајз је мали, отприлике исти, згодно га је ставити у тегле. Одлучили смо да покушамо да растемо без стакленика - све је било у реду, нема болести. Јели су свеже у салатама, спремали сок за децу. Сад ћу их стално садити “.

Екатерина, 48 година, Вороњеж: „Прогноза је обећавала кишно лето. Чуо сам да је Лакомка сорта која рано сазрева, купио је семе да би узгајао нешто пре киша и није разочарао Лакомку. Први су сазрели већ средином јула, мада су кише изазвале пуно пукотина, али и даље смо срећни - јели смо свеже и конзервирали их “.

Владимир, 56 година, Орел: „Недавно сам ангажован у повртњаку, од парадајза сам посадио само Лакомку. Жетву сам добио чак и раније него што је обећано у упутству. Споља изгледа као фотографија на паковању, укус је предиван “.

Главне особине плода

Гурмански парадајз има изврсна својства:

1. Плодови су округлог облика.
2. Месо испод танке коже је нежно и сочно.
3. После зелене боје, док сазревају, парадајз се прелије зрелошћу малине, без места у близини стабљике.
4. Број гнезда семена је три до четири.
5. По тежини, плодови достижу 100 - 120 грама.
6. Окус парадајза је заиста парадајз, слаткаст.

Принос парадајза са једног квадратног метра садње достиже шест или седам килограма.

Међу парадајзом постоји слична сорта која даје плодове тамне боје. Зове се Црни гурман. Парадајз такође доноси плод средње величине, сличан боји нара. Али поврће се разликује по висини грма. Ово је већ висока врста парадајза, јер његове стабљике достижу висину од 180 центиметара.

Црни гурман и почиње да доноси плодове нешто касније, погодан је за садњу у стакленику. Али њено воће је једнако укусно и погодно за свежу употребу.

Борите се против болести

Парадајз гурман практично није подложан већини болести. Међутим, уз неправилну негу, неки од њих могу се појавити. За ово је боље знати унапред како бисмо спречили такав феномен:

1. Црна нога је болест садница која се најчешће манифестује током обилног заливања. Ако се то догоди, залијте биљку слабим раствором калијум перманганата.
2. Алтенариоза је болест лишћа која погађа лишће сувим тачкама, ако се не спроведе правовремени третман, накнадно оштећење плодова настаје код црних депресивних формација. За борбу против ове пошасти пуштају се готови производи.
3. Касна мрља - браон трулеж по целој биљци. По правилу, узрок ове болести је и прекомерно заливање. Ефикасно средство за борбу против касне мрље биће третман парадајза слабим раствором борне киселине. После две недеље поступак треба поновити.