Жуте и наранџасте сорте парадајза - карактеристике, опис, фотографија

Жуте и наранџасте сорте парадајза по укусу су готово инфериорне од црвених плодова. Могу бити једнако слатки, сочни и ароматични. А уз то долази и њихова светла боја, која подсећа на сунце, као бонус. Сви они могу бити различитих величина и облика, уједињени су само бојом.
Предност ових сорти парадајза је што су погодни за исхрану деце и алергичара, због одсуства црвеног пигмента, који често изазива алергијску реакцију.

Које су предности и недостаци жутог парадајза?

Главна предност жутог парадајза је што га људи који су алергични на црвене сорте могу без штете по здравље. Ово је један од многих разлога популарности врсте. Ово поврће конзумирају сви, без изузетка, чак и мала деца склона алергијама, људи на дијети, дијабетес и тако даље.

Због високог садржаја хранљивих састојака у саставу, поврће чисти тело, подмлађује га, побољшава састав крви и смањује ризик од онкологије. Окус жутих парадајза обично је много слађи од укуса црвених.

Поврат улагања је сто посто

Узгој жутог парадајза практично се не разликује од пољопривредне технологије црвеног. Исти страх од мраза, што чини узгој без додатних облога проблематичним у бројним регионима. Такође је много проблема у формирању „правог“ грма за стабилност усева. Све потешкоће око одласка на крају се вишеструко исплате у облику обиља самониклог поврћа, сто посто сигурног за конзумацију и једноставно здравог и укусног. Прочитајте чланак: Неодређени и детерминанти парадајза - шта су то?

Које су најпродуктивније сорте?

Погледајте и ове чланке

• Најбоље самооплодне сорте трешања
• Преса за сокове
• Сорта трешње Овстузхенка
• Најбоље сорте црног грожђа

Најпродуктивније сорте жутог парадајза

Жетвене сорте су веома тражене. Укус и леп изглед су добри, али поврће се узгаја првенствено ради бербе, а не дивљења.

• "Златне куполе" - принос 15 кг / м. ск. Плодови су округли, благо издужени, попут црквених купола тежине по 400 г, пријатног, нежног укуса. Недостатак је кратак рок трајања, немогућност транспорта. Конзумира се свеже или се користи за сок.
• Ф1 Златна годишњица доноси до 15 кг усева по квадратном метру. Гаји се само у пластеницима. Нарасте до 150 цм. Плодови су четворокоморни, меснати, сочни, тешки 150-350 г. Имунитет је слаб, што је његов главни недостатак.
• "Златни Конигсберг" има богату жуто-наранџасту боју. Облик плода је овалан, издужен са оштрим носом. Са сваког грма убере се 4-5 кг плодова, тежине 250-400 г. Када се гаји у стакленику, принос је већи. Користи се за прављење салата.

Касно сазревање

Одликује их изражен слаткасти укус и одлична арома. Облици плодова су различити. Сезона раста касно сазрелих жутих сорти је око 120 дана.

Вртлари препоручују:

1. Шпанско злато. Грмље је високо, неомеђеног раста. Плодови су богате боје, издужени, у облику шљиве. Тежине до 70 г. Продуктивност од 1 м2 до 7 кг.
2. Весели комшија. Парадајз налик жутом може тежити око 350 г. Имају изражену ребрастост. Уклоните 5 кг из грма.
3. Нова Година. Чувано до Нове године. Плодови сазревају 140 дана. Плодови су средње величине, тежине до 150 г. Са једне биљке убере се 3-4 кг.

Да бисте узгајали сорту парадајза који касно сазрева, морате бити стрпљиви, јер дуго добијају своју богату боју. Чувано до зиме. Прво воће може се пробати почетком августа.

Најбоље сорте великих жутог парадајза

Сорте жутог парадајза које дају крупне плодове одликују се меснатошћу и сочношћу. Облик поврћа варира у зависности од врсте, али укус је готово увек одличан ако следите тачну технологију гајења. Наравно, биљкама ових сорти треба подвезица, јер тешки плодови могу буквално да одломе гране.

Најбоље сорте великих жутог парадајза

• Лемон Гиант - крупноплодна сорта која даје 900 г парадајза! То је и предност и недостатак врсте, јер се гране понекад ломе под таквом тежином. Боја је светло жута, лимун. Период зрења 120 дана. Плодови су одоздо заобљени, а одозго благо спљоштени. Пулпа је месната, али у њој има мало сока. Из грма се обично бере 5 кг плодова.
• "Жути гигант" родиће плодове тежине 700 г. Стога носач и подвезица морају бити добри, поуздани. Заобљена, спљоштена, светло жута. Сезона раста биљке је 105 дана, висина је до 150 цм.
• "Медене бање" има просечну величину плода - 500 г. Период зрења је 115 дана. Биљка расте до 150 цм, не више. Погодно за гајење у стакленицима и на отвореном. Боја коре је медена, па отуда и назив. Препоручује се за употребу у случају гастроинтестиналних проблема.
• "Персиммон" Као што и само име говори, помало личи на плод, али само у облику и боји. Тежина плода 300 г, принос до 4-5 кг по биљци. Висина грма је до метра, период сазревања је 115-120 дана. Конзумира се свеже, али кулинарски стручњаци напомињу да је од ове врсте боље направити сок од парадајза, који се испоставља чак превише укусан!
• "Наранџаста" - сазрева за 110 дана. Има велике, готово округле плодове тежине 200-300 грама, наранџасте боје. Биљка је висока, достиже 150 цм, потребно је штипање и подвезица, гаји се на затвореном и отвореном терену. Препоручује се за храну за бебе, боље је конзумирати свежу.

Средином сезона

Да би први плодови сазрели, потребан је период од 110-120 дана након што се појаве први изданци. За то време парадајз има времена да пружи издашну жетву.

Најбољи су:

1. Наранџасти слон. Раст грмља је ограничен (висина 100 цм). Парадајз је крупан, спљоштен, са израженим ребрастим ребрима. Тежина од 200 до 400 г. Од 1 м2 узме се до 10 кг усева.
2. Каки. Има изванредан укус. Пулпа је слатка, кожа је танка. Парадајз је тежак око 300 г. Са грмља се убере 4-5 кг жетве.
3. Златне куполе. Грмље је високо, парадајз је до 700 г. Пулпа је сочна и месната. Принос је висок због тежине.
4. Краљ Сибира. Плод се одликује изврсним укусом и лепим срцоликим обликом. Садрже пуно киселина и шећера. Тежина једног парадајза је око 400 г.

парадајз наранџасти слон
Стручно мишљење

Станислав Павлович

Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак

Поставите питање

Важно! Малој деци, алергичарима и особама са болестима гастроинтестиналног тракта препоручује се жути парадајз, који не садржи пуно органске киселине.

Сорте жуте трешње?

Препоручујемо читање осталих наших чланака

• Сорта краставаца алигатора
• Лисне уши на краставцима
• Лецхо од тиквица
• Сорта парадајза Бабусхкино

Сви воле парадајз чери. Мали су, лако се носе и имају пријатан, богат укус. Корисне су и жуте сорте трешње, попут једноставних жутих парадајза, само је мало поврће више по вољи деце, користи се и за очување, припрему занимљивих јела.

Сорте жуте трешње

• "Вишња жута" - сорта раног сазревања, сазрева за 92-96 дана.Са сваког грма сакупља се 1-3 кг плодова. Биљка је висока, најмање 150 цм, али чешће и виша, па реквизити морају бити високи, треба је обликовати. Врста је намењена за узгој на отвореном пољу. Плодови изгледају попут креме, жути до 20 г. Свака грозд има у просеку 20-40 плодова.
• "Медена капљица" нарасте до 2 метра, гаји се у пластеницима или на отвореном пољу, потребна му је подвезица, али није пасторка. Парадајз расте у четкама, 12 комада или мало мање на грани. Тежина једног плода је 15 г. Боја је светло жута, укус је пријатан, облик плода је у облику капи.
• "Златна гомила" - рано зрео парадајз, сазрева за 85 дана. Биљка до 1 метар, плодови се сакупљају у гроздовима. Узгаја се свуда, чак и на балкону биљка ће родити. Парадајз до 20 грама, жути, готово округли.
• "Жути спој" - биљка са мало листова. Висина грма је 1,5 метра. Парадајз расте у четки, тежина сваког плода је унутар 20 г. Облик и укус јако подсећају на урму. Преносив је, чак и након дугог транспорта има презентацију.

Такође популарне жуте сорте чери парадајза су: "Жута Мими", "Златна перла", "Гроздевјее Илди", "Де-Барао жута", "Златна киша", "Диња кришка", "Сунчани зека".

Ултра зрело

Значајан део територије Русије налази се у зони ризичне фарме. Ултра рани парадајз са сезоном раста од 80-95 дана има времена да сазри у хладним летњим условима, у регионима са високом влажношћу ваздуха. Сорте се одликују стабилним приносима уз пријатељски принос плодова.

Грмље ултра раног парадајза обично је премало, стандардног типа, не прелази висину од 50-70 цм. Плодови су средње величине 60-150 г, задовољавајућег укуса с киселином. У прохладно рано лето парадајз нема довољно времена да добије довољно шећера.

Најранији сазрели наранџасти парадајз:

• Златна свекрва Ф1;
• Златно срце;
• Фиребирд.

Популарни ултра рани жути парадајз:

• Амбер балтика;
• Златни ток;
• Лимун дечак;

Ултразреле сорте одликују се непретенциозношћу и лакоћом култивације. Успевају да заврше плодоношење пре масовног ширења фитофторе. Биљке не треба прскати против гљивичних патогена. Парадајз добро доноси плодове без стезања и формирања грма.

Златно срце

Сорта ултра раног сазревања. Први плодови на патуљастом грму 30-40 цм настају и достижу бланш зрелост за 80-85 дана. У сваку руку везано је 5-7 наранџасто-златних плодова тежине 100-150 г.

Парадајз у облику срца, благо ребраст на дршци, има више од четири семенске коморе. Укус је задовољавајући, са благом киселкастом киселином. Култивар се ретко разболи, од 1 кв. м жетве до 7 кг.

Златна свекрва Ф1

Ултра рани хибрид са вегетационом сезоном од 90 дана. Здепаст стандардни грм 55-65 цм гаји се без подвезице и штипања.

Парадајз се узгаја углавном у незаштићеном тлу, подлежући правилима пољопривредне технологије, принос је до 10 кг по квадратном метру. м. Плодови су округли, глатки, интензивно наранџасти, не пуцају на грани. Хибрид има фитоимунитет на различите патогене.

Фиребирд Ф1

Супер рани хибрид, први округли плодови наранџе сазревају за 90-97 дана. Грм висине 0,5-0,7 м формира гроздове са 5-7 плодова. Сорта има пристојан принос, до 13 кг по квадратном метру. м. Добро воће се одржава у хладним, кишовитим љетима.

Парадајз добро подноси транспорт, задржавајући презентацију. Хибрид има висок имунитет на вирусне и заразне болести.

Златни поток

Ултра рана сорта, парадајз сазрева за 83-85 дана. Биљка за отворено тло, висока 50-60 цм, гајена без формирања грма.

Плодови жуте шљиве сакупљају се у гроздове од 6-8 комада, сазревају готово истовремено.Грмље је посађено чврсто, даје до 8-10 кг по квадрату. м.

Пулпа парадајза је сочна, чврсте коже и пријатног укуса.

Лимун дечко

Сорта холандске селекције, сазрева за 80-90 дана, узгаја се без склоништа. Жути спљоштени плодови тежине 150-200 г имају меснату ароматичну пулпу. 3-4 гр парадајза уклања се из грмља. Биљка се ретко разболи.

Амбер Балтиц

Рана стандардна сорта висине 50 цм, непретенциозна у узгоју, са вегетационом сезоном од 90-95 дана. Округле жуте плодове јантарне нијансе, тежине 70-80 г, имају сочну меснату пулпу пријатног укуса. Са грмља се убере до 3 кг. Сорта је отпорна на касну болест и друге болести ноћног снова.

На белешку! Жути и наранџасти парадајз садрже значајне количине ликопена у лако сварљивом облику. Ова органска супстанца има антитуморска својства и препоручује се за превенцију онколошких патологија.

Које се сорте препоручују за кисељење и конзервирање?

Најбоље врсте жутог парадајза за кисељење су горе описане сорте трешње. Мале су величине, стану у било коју теглу, не пуцају и не губе укус током обраде и током периода складиштења. Али поред њих постоји неколико врста већих парадајза који се обично конзервирају. Њихов укус и боја постају бољи само у тегли!

• "Кхуторскои сољење" - висока сорта са сезоном раста 120-130 дана. Узгаја се у пластеницима. Формиран је у једну стабљику, дршка се. Плодови су округли, до 100 грама, жути, пријатног укуса, могу се чувати до 3-5 месеци. Када се посоле или конзервирају, не пуцају. Продуктивност по грму 3,5-4,5 кг.
• "Нула" има висок садржај витамина и других хранљивих састојака. Чак и након топлотне обраде, већина њих ће остати. Тежина плода до 160 грама. Мало, заобљено поврће идеално је за конзервирање.

Врсте жутог парадајза такође су погодне за сољење: "Амбер Цуп", "Пеацх", "Иеллов Балл".

Достојанство

Можда је најважнија предност овог прелепог поврћа у томе што је потпуно сигурно за људе који пате од алергијских болести, у томе је њихова разлика од црвеног парадајза. Важно је да се ови парадајзи користе за припрему хране за бебе. Тако да су чак и здравији од црвених.

Пулпа садржи много витамина А. Управо та чињеница одређује боју. У њима је врло мало киселине. Поред тога, поврће је богато бета-каротеном, ликопеном - овај елемент у траговима уклања токсине из тела и сузбија ћелије карцинома. Такође у пулпи је прилично велика количина ниацинина, који јача зидове крвних судова.

Имате питања? Питајте и добијте корисне савете од професионалних баштована и искусних летњих становника. Поставите питање >>

Које сорте жутог парадајза добро рађају у нашим природним условима? Неке од њих је пожељно узгајати у пластеницима, док су друге добре за повртњак.

За северозапад

У регионима северозапада летњи становници често узгајају сорте парадајза погодне за средњу траку. Овде је време хировито, клима влажна, лети нестабилне температуре.

Суммер Сун

Парадајз у потпуности оправдава своје име (у преводу Летње сунце). Њено воће по сјају и облику заиста подсећа на сићушна сунца.

Сорта припада групи чери парадајза, формира високе грмље до 2 метра и више. Узгаја се у условима стакленика. Главне предности:

• висока слаткоћа воћа;
• лепа презентација парадајза;
• стабилан принос.

Плод је продужен, парадајз даје до октобра.

Луди Цхерриес Барри

У групи трешања овај парадајз се издваја не само живописним именом, већ и продуктивношћу.

На високим грмовима формирају се моћни кластери са великим бројем парадајза. Плод је овалног облика, са израженим "носом".Пулпа је чврста, слатка. Парадајз расте не више од 25 грама, добро лежи током складиштења.

• конзумира се свеже;
• конзервација;
• украс посуђа.

Разноврсна америчка селекција, врло отпорна на разне болести.

Карамела жута Ф1

За љубитеље кисељења парадајза, хибрид са укусним плодовима "карамеле" је у потпуности погодан. Рано зрео парадајз везан са 40-50 јарко жутих парадајза.

Свака је тешка до 50 грама. Пулпа је густа, сочна, са пуно шећера. У фази пуног сазревања, парадајз стиче прозирност, садржај сјаји кроз кожу.

Посађени су у високим склоништима, пошто грм достиже скоро два метра. Препоручљиво је везати га за решетке или поставити колце.

Буре меда

Прилично ретка сорта, која се обично прописује од аматерских вртларара. Формира велике парадајзе тежине 400-500 грама.

На грмљу је мало воћа, али тежина парадајза је импресивна. Боја је жута, близу наранџасте у пуној зрелости. Пулпа је месната, масна, не пузи кад се пресече. Окус је шећер, сладак.

У доњем слоју настају највећи плодови, у горњим гроздовима парадајз је мањи. Углавном се користе за салате, а баштовани су воће ценили и приликом конзервирања кришкама. Парадајз задржава облик, задржава одличан укус у маринадама

Златни грумен

Овај парадајз се препоручује онима који воле рану бербу. Што се тиче зрелости, сорти је потребно око 80-82 дана. Плодови су округлог облика, попут "куглица", тежине 25-30 грама. Боја - златна, са нијансама. Настају на гранчицама са ресицама, свака са 18-20 плодова.

Овај парадајз показује висок и пријатељски род у било које годишње доба. Сакупите 8-9 кг са једног квадрата. метара. "Цонс": танка кожица на парадајзу, тако да воће није погодно за транспорт

Избор сорти за различите климатске зоне

Продуктивност у великој мери зависи од места узгоја. На сазревање парадајза утичу време, плодност тла, микроклима. Према томе, оне сорте које показују одличне резултате на југу земље могу дати управо супротан ефекат на Уралу или у Сибиру.

Сорте за Урал и Сибир

Регионе карактеришу оштре климатске промене, мразеви и ветрови. Због тога се саветује да се култура сади само у пластеницима или под филмом. Међутим, чак и у склоништима, сорта треба да буде имуна на лоше време и да мирно подноси кишу, врућину, маглу.

За Урал и Сибир одличне су сорте Хонеи Дроп, Диет Хеалтхи и Алтаи Оранге. Парадајз се не плаши хладног времена, посебно ако благовремено оплодите земљиште супстанцама које садрже азот.

Сорте за средњу траку

Средњу зону Русије одликује умерена клима и повољнији услови за узгој. Штавише, тло у регионима је плодно и хранљиво. Пољопривредници у московском, орјолском, тверском и другим регионима гаје сорте златна краљица, какиј, лимунски џин и жути датум. Ови парадајз најбоље резултате показује управо у условима топлине и сунчеве светлости.

Најбољи избор за пластенике

У облику паприке

Хибрид није лишен егзотике, али гаји се само у пластеницима. То је због чињенице да је сорта висока, грмље не може издржати ветрове, стабљике се ломе. Сјајни мали плодови у облику подсећају на елипсу, а како су укусни!

Дате воће

Ситноплодни парадајз узгајали су наши узгајивачи. Окус је воћни. Летњи становници Централне Русије препоручују га узгајање у затвореном, термофилно поврће. Висина грмља достиже један и по метар.

Стабљике треба везати. Прелепи наранџасти парадајз сазрева средином јуна. Принос зависи од временских услова. Хибрид успешно подноси ниске температуре, али је принос од тога знатно смањен. Датум се може узгајати директно на прозорској дасци!

Тартуф

Ово је сорта јапанске сорте тартуфа. Плодови су једнако добри свежи или конзервирани.Грм достиже висину од једног и по метра, не више. Стабљике треба везати, а посинке редовно одсећи. Парадајз високог приноса подједнако добро доноси плодове у пластеницима или повртњацима. Споља, плодови су слични гљивама тартуфа. Месо им је густо, сочно. Слатко по укусу.

Жуте капице

Препоручује се узгајање сорте у стакленику. Да бисте добили максималан принос на једном грму, потребно је да оставите само 2 стабљике. Зрело поврће у облику срца са наранџастом нијансом, као на фотографији. Месо са ружичастим венама је врло слатко. Радо једу капице, праве од њих сок од парадајза. Нису погодни за прераду или конзервацију.

Карамела

Хибрид парадајза дизајниран за пластенике. Карактерише га висок принос, рано сазревање. Јединственост грма је у томе што свака четка садржи до педесет парадајза, али не одмах, већ довољно у дужем временском периоду.

Пулпа је месната, садржи мало воде, слаткасто. Кожа је густа, што омогућава усев да се дуго чува без хлађења и транспортује у друге регионе. Жута карамела је у конзерви, а свежа карамела је једноставно укусна.

Банана стопала

Плодови су необичног изгледа и укуса. Сорта је једна од најбољих међу жутима, коју су узгајали амерички узгајивачи за узгој у повртњаку, пластеницима или пластеницима. Да бисте постигли оптималан принос по биљци, потребно је да оставите од 3 до 5 стабљика.

Ноге банане су јако издужене. Пулпа има укус цитруса. Са једног грма убере се до 5 кг жетве. Поврће се може јести сирово и у конзерви. Погодни су и за прављење сосова, зачина.

Илди

Ово је врста трешње. Неодређени високи грмови се узгајају на отвореном терену или у пластеницима. Парадајз расте у густим гроздовима.

Дина

Плодови сазревају у року од 85 дана након садње семена. Ниско растуће грмље нарасте до највише 70 цм, не мора их везивати. Сорта је отпорна на болести као што су септорија, макроспориоза, али склона касној болести, воденастој трулежи.

Воће са светло наранџастом нијансом подсећа на поморанџе (успут, постоји и таква сорта). Окус је сладак, а принос је до 5 кг по грму. Добро чувано.

Наведене сорте је и даље боље гајити у пластеницима, где им је принос максималан, а сазревају много раније од баштенских сорти.