Аирсхире раса крава спада у категорију високо продуктивних крава, стога се свуда користи за производњу млека. У сточарству се такође цени његова отпорност на хладне климатске услове и одличан укус добијених млечних производа.
Раса Аирсхире
Порекло Аирсхирок, популарност и распрострањеност
Аире, округ у Шкотској, дом је ове одеће. Карактеристике животиње такође су се утиснуле у климатске услове овог региона. Издржљивост и прилагођавање било којим временским условима су карактеристике расе. У овом случају, укус млека не пати.
Да би узгајали чистокрвни Аирсхире, научницима је требало много времена и неколико других пруга: холандска, Алдернеи, Тисватер, а након њих и шкотска. На самом почетку 19. века организовано је прво узгајалиште. Коначно, чистокрвни Аирсхир је стекао нови статус у 19. веку, отприлике шездесетих година.
Популарно говедо Аирсхире лако подноси екстремне температуре и одлично се осећа у хладној клими са великом влажношћу и обиљем зеленила. Због ове особине, ова раса се брзо населила у Аустралији, Шведској, Шкотској, Канади, Енглеској, Финској, на северноамеричком континенту. У јужним земљама краве су ретке, јер им је хладније време прихватљивије.
Раса Аирсхире и њени представници за узгој дошли су на територију Русије из Финске. У почетку је ширење преко руске територије почело од Карелије и Лењинграда. Сада на светском тржишту прво место у узгоју заузима Финска, а друго - Русија. Популарна боја за приватну употребу и за велико пољопривредно земљиште.
Занимљиво
Тренутно се велика количина млека од крава Аирсхире користи за производњу хране за бебе.
Како се појавила раса?
Место узгајања крава сматра се Шкотска, округ Аире, овде постоје прилично тешки специфични климатски услови. Име је добило име округа. Преци Ајрсхира називају се локалним расама крава, побољшани су додавањем холандске крви, као и уз помоћ представника говеда Тисватер и Алдернеи. Почетком узгоја сматра се 17. век.
Аирсхире краве се савршено прилагођавају свим климатским условима, захваљујући овом квалитету стекле су славу широм света. Краве су у Финску доведене 1848. године, савршено су се прилагодиле новом месту, стекле популарност и до данас се сматрају најтраженијом врстом. У Русији су се први представници појавили тек у 20. веку.
Пуне карактеристике говеда Аирсхире
Аирсхирскаиа је најбоља млекара, посебно узгајана врста говеда. Због телесне грађе ће без потешкоћа моћи да живи у планинским пределима.
Аирсхире има низ предности, испод је опис:
- непретенциозан према временским условима, може се слагати у врућини и хладноћи;
- аклиматизација се одвија без прејудицирања млечности;
- Аирсхире једе сву храну за храну, није потребно куповати посебне препарате;
- храна за пашу и стаје подједнако је прихватљива за све;
- економски исплатива врста, цена млека је ниска због уштеде на храни лети, када на пашњацима има пуно траве;
- чак и са оскудном исхраном, количина млека се не мења, само се смањује његов садржај масти;
- не пате од маститиса, болести папака;
- могућност раног ђубрења без штете по здравље јунице;
- лако телење које не захтева активно учешће особе;
- послушан, активан лик;
- одрживост телади је врло висока, стопа смртности је мала;
- издржљив до дугог извлачења;
- прелепи спољни подаци;
- одсуство патологија код младих животиња;
- дуговечност;
- лети, могућност да се задовољите пашњачком травом;
- нема недостатака у генетици;
- користећи Аирсхире за узгајање и побољшање других раса, Аирсхире гени доминирају укрштањем. Служио као генетски материјал у узгоју норвешке и шведске црвене боје;
- продуктивност млека је висока без обзира на различите услове, млечност је увек стабилна.
Аирсхире раса крава - узгојни представници говеда, који су први у млечним производима. Имају одличан имунитет, високу производњу млека
Од минуса народа Аирсхир, могуће је приметити бојажљивост и тврдоглавост, као и погоршање општег стања на повишеној температури изнад +30 ° Ц. Они се не слажу увек са другим представницима говеда, често показују свој хладан карактер, не слушају фармера.
Просечни животни век је 20 година.
Спољни подаци
Аирсхире раса крава није велика у поређењу са другима. Раст достиже у просеку 125 цм. Телесна тежина се значајно разликује међу половима: јунице теже 450-500 кг, а бикови - око 800 кг.
Телесна грађа је пропорционална:
- тело је кратко;
- леђа су широка;
- сандук је узак, има огрлица;
- кости нису масивне, издвајају се зглобови;
- удови равни, ниски, добро обликовани, велика копита;
- рогови су лагани, окренути у различитим правцима, слични су облику лире;
- кратки капут;
- мишићи су развијени на довољном нивоу;
- виме је правилног облика, танка кожа, брадавице су у облику цилиндра или конуса;
- шарена боја - бела са смеђом и црвеном нијансом, у већини случајева преовлађује црвена нијанса;
- глава је уска, мала.
Јунице су увек беле и црвене, а бикови су такође са црним мрљама. Необучени фармер може збунити Аирсхире са Гуернсеием. Имају сличну боју.
Постоји општеприхваћени Аирсхире стандард:
Бик | Јуница | |
Боја | Бела, црвена, понекад црна | бело црвена |
Тежина | 600-800 кг | 450-500 кг |
Висина | 125-140 цм | 125 цм |
Рогови | Лагана, у облику лире | |
Вуна | Кратак | |
Пастерн гиртх | 15-17 цм | |
Грудни кош | 165-170 цм |
Опис изгледа
Боја крава Аирсхире дефинисана је као „црвена и пита“. Светло црвене или тамно смеђе мрље заслепљују на белом мантилу. Понекад превладава пешчана или смеђа нијанса, која се издваја као главна боја, разблажена белим мрљама. Боја бикова је тамнија од јуница.
По грађи Аирсхири припадају средњој групи говеда. У њиховом изгледу су изражени знаци млечне оријентације.
Раст одраслих животиња је 125 цм, а тежина 500-800 кг. Дужина њиховог тела није већа од 54 цм. Виме јуница је еластично, правилног је облика зделе са широко распоређеним цилиндричним или конусним брадавицама. Конституција крава је пропорционална, а остали спољни знаци су лако уочљиви:
- немасиван танак костур;
- покретни зглобови;
- широка, равна леђа;
- сандук је мали, са истакнутом кошчицом, дубок 67 цм;
- врат стандардног танког облика, прекривен наборима;
- равне кратке удове са јаким копитима.
- Глава говеда Аирсхире је грациозна, са истакнутим предњим делом, крунисана масивним роговима, глатко закривљених на крајевима.
Диспозиција представника шкотског племена је агресивна. Власнику ће требати пуно стрпљења да им пронађе приступ.
Принос млека, карактеристике производње
Као млечна раса, Аирсхире има правилан облик вимена, изражене брадавице. Индекс масе вимена је око 50%. Млеко од крава Аирсхире механички се пумпа са високим приносом, приближно 2 литра у минути. У млеку практично нема соматских ћелија. Ово је од велике вредности за пољопривреднике. Сматра се најбољим за комерцијални пројекат и личну употребу.
Годишња запремина млека је 8000 литара. Такав показатељ пружа жена старија од три године. Садржај масти у млеку је прилично висок - 4%. Може се одржати до 15 периода лактације, висока млечност и садржај млечне масти. Рекордна количина млека - 12.000 литара. Садржај протеина у млеку је 3,50%. Са 16 година број млечних производа лагано опада, мада старији дају довољно млечних производа.
Окус млека је одличан, укус је нежан, пријатан, мекан. Нема страних мириса и нечистоћа. Храна за дојенчад се прави од млечних производа произвођача.
Месни производи народа Аирсхире по укусу се не разликују од меса осталих крава. С обзиром на то да је ово врста млека, месо је осредње. Клање је око 50%.
Мужња захтева поштовање обавезних правила:
- очистите собу за мужњу, затворите врата како бисте спречили промају, завежите животињу;
- обришите стомак и ноге чистом крпом;
- опрати виме, обрисати сувим;
- оперите руке и лице, носите посебну радну одећу;
- започните сам процес.
Прегледи фармера
Аирсхирок цене и воле фармери широм света. За високу млечност и висококвалитетно млеко, спремни су да опросте својим хировима и тврдом расположењу. Пољопривредници тврде следеће:
- Ова раса је идеална за испашу.
- Раса је такође погодна за домаћинство.
- Аирсхирок млеко је врло укусно, са одличним карактеристикама.
- Месо је доброг укуса.
Шта кажу редовни власници Аирсхире крава:
★★★★★
Полина Романова, Новгородска област Јако волим свој аиршир. Ово је супер крава. Мале је висине, а даје 23 литра млека након првог телења. Не треба вам пуно хране, а не агресивно - увек се можете сложити. Млеко има кремаст укус. У тегли, остављеној преко ноћи, на врху - 3 цм креме.
★★★★★
Василиј Перминов, Калињинградска област Млеко Аирсхирок није толико масно као, на пример, раса Јерсеи. Али млечност је велика. Да, и лакше је добити аирсхеер. Једу мало, непрекидно се музу, млеко је прилично масно и укусно.
★★★★★
Николаи Бербетс, Коми. Купујући краву, бринуо сам се да ли ће моја инвестиција бити оправдана, крава Аирсхире није јефтина. Као што се испоставило, крава је незахтевна и врло добро је заживела у нашој суровој клими. Моја шупа је посебно опремљена - грејана. Стога је крави угодно, а зими се савршено муже. Храним се сеном, дајем поврће, крмне смеше. Кад је топло, пуштам их да пасу, где она сама проналази храну. Одвојено, рећи ћу за млеко - нема непријатног укуса. Пијемо, правимо сир, скуту и друго млеко.
Сакрити
Додајте рецензију
Аирсхире краве су идеалне за фарму за производњу млека. Ова раса, без потребе за царским условима, обезбедиће породици укусно млеко, а фармер ће донети знатан профит - захваљујући великим и стабилним млечностима.
0
Садржај расе Аирсхире, његове карактеристике
Штала треба да буде сува, добро проветрена, топла, без промаје и издувавања. У случају недостатка протока ваздуха, животиње пате од гушења амонијаком. Распрострањена метода ходања, уместо везивања на пашњацима. У самој тезги, организујући место привезака, направите га помоћу цеви пречника 0,1 м.
Просторија се чува на температурама од 7 до 17 ° Ц.Требало би да буде довољно светло, ноћу ће бити довољно сијалица од 40 В. Под треба да буде бетонски, онда је под од дрвених дасака, одозго - слама. Када шетате отвореним простором, потребно је опремити посебну надстрешницу за проналажење у врућем времену или киши.
Штала и стока подељени су у неколико одељака - хранилице и појилице, транспортер за њих, тезга за спавање и одмор, самостојећи транспортер за стајско ђубриво. Стаја је обликована према величини краве. Оптималне димензије су 1100 мм к 2200 мм.
Хранилице се могу направити на два начина: монтирани и локални. Потоњи су постављени испред саме тезге у облику дугог корита, покривеног даскама са свих страна.
Предуслов за одржавање је чишћење штале и суседних просторија. Да би то учинили, све краве се изводе из тезге, пометају се стајско ђубриво и прљавштина, пере шоље и хранилице, просторија се проветрава, подови се мењају на чисте и суве.
Важно
Мора се запамтити да су краве Аирсхире врло активне. Због тога је тешко присилити их да дуго остану у тезги и понекад је потребно пустити их у отворену оловку. Ово ће помоћи да се краве добро осећају.
Исхрана крава
Аирсхире говеда су непретенциозна у храни. Храни се кореновима (кромпир, шаргарепа, цвекла, пастрњак, целер), купусом, бундевом, травом, сеном и крмним мешавинама. Морају бити присутни сложени витамини и минерали. Шоље за пиће увек садрже чисту воду собне температуре. Сол треба да буде јавно доступна.
Креда се сматра додатним храњењем, крава треба да је поједе до 50 г дневно.Број и пшеница у уситњеном облику, пивска зрна добро утичу на укус млека. Ограничите силажу, сену када састављате уравнотежену исхрану.
Општа исхрана крава Аирсхире састоји се од три фазе:
- главна ствар је груба храна (сено, љуска и љуска житарица, слама, плева). Храните неколико пута дневно. Извадите из хранилица оно што није поједено, избегавајући пропадање и киселост;
- уравнотежена - храна која утиче на квалитет и количину млека. То може бити зоб, сојино брашно, пшенични колач, пелет;
- крмна смеша - додајте не више од 4 кг. Са великим скробним саставом - 2 кг. Немогуће је премашити норму, вишак изазива кршење целог дигестивног система.
Сјенаж је друга врста хране. Ово је сушена и конзервирана биљка. Не препоручује се увођење велике количине силаже, као ни силаже. Ово друго је ферментисано зелено биље.
Пример уравнотежене исхране за краву од пола тоне:
- Сено - 7 кг;
- Силос - 30 кг;
- Цвекла - 6 кг;
- Сунцокретова торта - 1 кг;
- Пшеничне или овсене мекиње - 0,5 кг;
- Мљевени јечам - 1,5 кг;
- Вода - 35 литара.
Уз такву исхрану треба очекивати дневну млечност од око 17 литара. Уштедом на храни количина се обично неће смањити. Трпи само квалитет млечних производа. Млеко је мање масно, мање вредно и богато хранљивим састојцима. Ако се краве изненада пребаце на храњење травом на пролеће, могуће је надимање и поремећај стомака. Да бисте то спречили, требало би да смањите биљну исхрану док се стање потпуно не стабилизује.
Чиме хранити
Прехрана је једна од главних тачака које утичу на плодност стоке, не само да треба да буде високог квалитета, нужно укључујући свеже производе, већ и уравнотежена. Сено, кореновци, поврће, поврће, зеленило (детелина, луцерка) и поврће (цвекла, купус, шаргарепа, кромпир, бундева, махунарке), као и специјална крмна мешавина - основни и неопходни производи за краве. Просечан унос хране одједном треба да буде око 2-3 кг.
Важно! Квалитет млека директно зависи од исхране говеда, стога, ако крава слабо једе, количина и регуларност млечности можда се неће смањити, али производ добијен током муже више неће имати исти укус и хранљиве карактеристике.
Шетање стоке на пашњаку и храњење лети
У летњој сезони краве остају на пашњаку готово читаву сезону: пашњак им даје значајну количину биљне хране. Време хода и храњења треба фино подесити, а у хранилицу треба додати сол и креду, поред траве и основне хране са високим садржајем влакана.
Међутим, вреди запамтити да прекомерна количина траве у исхрани Аирсхира може изазвати болести неких делова стомака животиње, на пример, надимање бурага.
Посебност исхране састоји се у подели у три групе: основна, уравнотежена и комбинована. У прву групу спадају:
- љуска поврћа и семена;
- сено;
- слама.
Представници другог су:
- житарице (пшеница, зоб, јечам, раж);
- пуцањ (отпад од кувања јечмене сладовине у производњи пива);
- сојин колач.
- спољне љуске зрна проса и хељде, семена сунцокрета;
- производи добијени као резултат пресовања биљног уља из семена уљарица;
- груба крмива са додацима витамина и минерала.
На амбалажи комбиноване хране за животиње, која се може купити на тржишту за залихе кућних љубимаца за стоку, мора бити натпис „за стоку“.
Такође сазнајте више о таквим млечним расама крава као што су: црвено-шарена, црно-шарена, Јарослављ, Холмогорскаја, Џерси, црвена степа, холандска.
Разлике у зимском храњењу
Зимски мени укључује производе као што су:
Животиње се лако прилагођавају преласку са суве хране на биљну храну када се пасе, али то треба чинити постепено, полако додајући биљне производе сувом оброку.
Вода
Довољна количина воде на собној температури или благо расхлађена (60–80 литара дневно), посебно у врућој сезони, један је од предуслова за правилно држање представника ове расе: они никада не би смели бити жедни.
Важно! У јужним земљама, краве и бикови из Аирсхире-а не могу се осећати пријатно, јер је њихово тело прилагођеније ниским температурама и уопште не подносе врућину.
Дакле, можемо закључити да Аирсхирс нису само продуктивни, већ и непретенциозни представници млечних раса на фарми, храњење које не захтева превелике финансијске трошкове. Можете добити висококвалитетно млеко у великим количинама ако поштујете сва правила за негу животиња ове расе.
Тељење Аирсхире крава, особине и потешкоће
Узгој Аирсхира на руској територији одвија се више од 130 година. Само се вештачко осемењавање врши без природних процеса. Ово доприноси очувању чистокрвне расе. Русија издаје просечан годишњи број од око 90.000 грла.
Када узгајате краве Аирсхире, морате озбиљно приступити избору бика и јунице. Само здрави појединци могу створити здраво, висококвалитетно потомство. Аирсхире јунице морају се подвргнути ветеринарској контроли пре парења.
У почетку се бира најбољи бик у свим погледима. За редовно парење бира се један или више бикова предака. Снажни појединци ће подржати линију чистокрвних појединаца. Након рођења телади од изабраног бика, одаберите најјача за размножавање. Линија од једног бика може се наставити до пете генерације. Након овог тренутка, показатељи квалитета животиње већ почињу да падају. Ајрсирски бик такође мора да прође ветеринарски преглед пре парења и брзо сазрева, баш као и јуница.
Женка има особину брзог пубертета. До године и по спремна је за оплодњу. Најсигурнији и најефикаснији начин за то је у пролеће, када на пашњацима започиње испаша. Током овог периода јуница је мирна, није агресивна, послушна.Са две године крава рађа своје прво теле. Виме је добро развијено, има танку кожу, обликованог облика и оцртане брадавице. Ово је огроман плус за теле.
Одржавање чистокрвне пасмине Аирсхире не омета друге врсте. Искусни фармери не толеришу сродство у сродству. Ово квари род, не прилагођавајући се неквалитетно.
Порођај је лак, без компликација. Јуница има способност брзог опоравка.
Негу после порођаја треба добро обављати и за јуницу и за теле. Фазе:
- чишћење накнадног порођаја телета након рођења;
- потребно је пола сата након порођаја хранити краву сеном и давати јој топлу воду;
- да би се очували квантитативни и квалитативни показатељи млека, краву која се тели треба музити најмање 5 пута дневно.
Аирсхире телад ове расе, њихове карактеристике
Младићи се рађају са малом тежином - до 30 кг. Бикови немају пуно већу тежину од јуница, разлика је само неколико килограма. За годину дана индикатор тежине повећава се у просеку 10 пута, телесна тежина достиже 300 кг.
Теле се након рођења брзо одбија, стаје на ноге, сиса мајку. Карактеристичан квалитет је рана зрелост, теле може добити око 700 г дневно.
Од 10 месеци надаље, процењује се опште стање телади. Нема смисла ово раније радити.
Важне тачке приликом куповине краве Аирсхире
Када купујете теле за личну употребу и узгој, имајте на уму неколико основних правила:
- куповина се врши од поузданих фармера на великим фармама;
- теле мора бити вакцинисано, снажне грађе, у доби од једне године најмање 250 кг. Ако је тежина мања, вреди размислити, јер животиња можда неће добити довољно килограма због болести;
- морате да купите телад од висококвалитетног, пунокрвног бика претка. Инбреединг није дозвољен. У случају његовог присуства, од телади не треба очекивати 100% квалитет. Само снажни расни бикови ајрсирске расе дају снажан млади раст;
- теле мора да испуњава све параметре изгледа који су својствени овој одећи. Чак и неслагање у једном малом детаљу може у будућности довести до не-чистокрвног рода.
Уобичајене болести говеда
Аирсхире краве имају добро здравље и јак имунитет. Али постоје тренуци када се и представници ове врсте разболе. Болести су подељене на заразне, вирусне. Они могу бити и наследни и стечени.
Заразне болести су опасне јер брзо заразе цело стадо, ширење се догађа рекордном брзином. Због тога је код првих симптома појединац изолован, а затим позову ветеринара.
Списак најчешћих болести крава ове расе нуди се на преглед:
1. Леукемија.
Утиче на крвни систем. Ово је хронична болест. Изазива повећање слезине, лимфних чворова. Лечење није ефикасно. Потребно је редовно редовно проверавати цело стадо, уклањајући слабе животиње.
2. Лептоспироза.
Заразна болест. Болесни су и млади и одрасли. Провера пашњака и локалних водних тела одлична је превенција болести. За лечење вам је потребна посебна вакцина у комбинацији са антибиотиком.
3. Актиномикоза.
Када се ране појаве на телу, морају се без проблема лечити. Без лечења, ова болест се изазива због гљивица. Појављује се тумор, претварајући се у фистулу. Уклања се хируршки. У првој фази је могуће лечење антибиотиком.
4. Блокада једњака.
Незаразна болест. Јавља се након што је крава храњена ненагњеченом храном и кореном. Симптоми: немир, оток десне стране, саливација, престанак десни. Да бисте уклонили чеп, сипајте биљно уље и притисните на једњак.
5. Задржавање плаценте.
Треба да оде одмах након тељења. Ако се то не догоди након 6 сати, контактирајте свог ветеринара.
6. Бруцелоза.
Узрокује побачаје. Телад може бити заражена. Опасно за људе и све представнике велике и мале стоке. Након откривања ове болести, морају се тестирати и људи и животиње.
7. Болест шапа.
Утиче на животиње и људе. Првих дана симптоми се не појављују, а затим су следећи:
- формирање отечених мехурића са течношћу на телу;
- пораст температуре до 42 степена;
- обилно саливација;
- хромост због лезија копита;
- чир.
8. Мале богиње.
Изазива осип на вимену, грозница. Млеко постаје оскудно и врло ретко, воденасто.
9. Туберкулоза.
Пораз се јавља углавном зими, без обилног ходања. Инкубација је 6 недеља. Инфекција је опасна и за краве и за људе путем ваздуха, млека, слузи. Симптоми: грозница, грозница, грозница, кашаљ, отежано дисање.
10. Беснило.
Непримерено понашање у односу на представнике врсте и особе. Не подлеже лечењу. У случају необичног понашања, морате покушати да затворите животињу, сакријете се, хитно позовите ветеринара. Крава се одлаже спаљивањем њених остатака.
11. Упала плућа.
Почиње од влаге у штали, хладног пода. Температура расте на 40 степени, праћена кашљем, грозницом.
12. Маститис.
Појављује се након тељења због одређених лекова, након повреда, шока, хипотермије. Сива тајна се ослобађа из брадавица, млеко постаје водено, течно. Лечење се врши антибиотиком, додатним биљним лековима. Пиринчани скроб је добар кућни лек.