Како расте пасуљ: узгајање и брига на отвореном пољу у земљи уз фотографију

Међу здравим поврћем, богатим витаминима и микроелементима и истовремено не захтевајући посебну негу, издваја се биљка пасуљ. Ова врста пољопривредне културе пореклом је из Централне и Јужне Америке. Људи је једу већ седам хиљада година. Разноврсност сорти је такође упечатљива, међу којима су две главне: коврџава и грм.

Будући да је биљка потпуно непретенциозна и не захтева сталну пажњу, узгајање на отвореном терену и на прозорској дасци могуће је чак и за почетнике вртлара.

Поврће пасуља - опис вртне културе

Једногодишња биљка припада породици махунарки. Просечна висина биљке је 60 цм. Стабљика формира бочне изданке, корени стожерне структуре продиру до дубине од око 1 м. Током периода активног сазревања, пасуљ даје плод у облику махуна са пасуљем. Листови биљке су обимни, дубоко зелени, овалног облика. Када цветају, на стабљима се формирају цвасти беле, ружичасте или љубичасте боје. Пољопривредна технологија пасуља зависи од гајене сорте и омогућава вам да добијете махуне са пасуљем величине од 6 до 15 цм.

Одговори на често постављана питања

Питање број 1. Шта се догађа ако пасуљ узгајате у киселом тлу?

Ако је усев који преферира неутралну реакцију засађен у киселом тлу, тада ће почети да боли и принос ће се смањивати. У таквој земљи пасуља нема довољно хранљивих састојака, а нека једињења су потпуно токсична за културу.

Питање број 2... Која врста тла превладава у различитим регионима Русије?

У Московском региону и Московском региону преовлађују подзолска, иловаста, глиновита, дрвено-подзолска тла и черноземи. Више од 70% површине заузима бусен-подзол, коме је потребно ђубрење због ниске плодности. У Лењинградској регији већина тла је подзолска, која су такође сиромашна ђубривима. Што се тиче региона Волге, овде можете пронаћи разне врсте земљишта, углавном са високим садржајем хумуса. На Уралу су чешћи иловасти, подзолски, излужени черноземи.

У Сибиру је већина врста земљишта добро дренирана и умерено влажна.

Питање број 3... Како користити сапропел за побољшање плодности тла?

Продавнице продају готов пречишћени сапропел. Може бити гранулиран и слободно тече. Нанесите ђубриво према упутствима. У чистој форми, сапропел се користи пажљиво, не дозвољава вишак ђубрива. У чистом облику, примењују се на 1 квадрат М. 4-7 кг, у облику компоста - од 2 до 4 кг. Да бисте припремили компост, узмите 1 кг сапропела, 2 кг стајњака, 10 г суперфосфата и 5 г калијумове соли.

Питање број 4... Како сазнати садржај влаге у земљишту?

За ово је вредно купити тензиометар. Уређај показује влажност тла. Међу алтернативним методама постоји гравиметријска метода са сушењем узорка тла у термостату током 8 сати. Разлика у тежини пре и после указује на садржај влаге. Овај метод је прилично напоран и ретко се користи у пракси.

Сорте и врсте пасуља

Постоји широка разноликост врста пасуља, које се разликују у погледу зрења, карактеристика узгоја и карактеристика укуса. Да бисте добили добру и зрелу жетву, потребно је да одаберете сорте у складу са условима у којима ће се вршити сетва.Када се сади у умереној клими, могу се користити средње до касно сазревајуће сорте. У регионима са честим падавинама боље је гајити сорте са раним сазревањем које ће родити прве плодове неколико месеци након сетве.

Према свом укусу, пасуљ се дели на љуске, шећер и полусећер. Први се одликују чињеницом да њихови вентили нису јестиви, али их је лако очистити након сушења. Остале две сорте могу се користити у кувању махуна, чак и када пасуљ није потпуно зрео.

Како одабрати праву сорту пасуља за свој дом

Ако се одлучите за садњу пасуља код куће, прво морате да одлучите о избору сорте. Постоји неколико опција, од којих су најбоље сорте шпарога и украсних врста. Буш пасуљ је такође вредан пажње због своје кратке сезоне раста, брзог сазревања и компактне величине. Карактеристике раних сорти грмља омогућавају им узгајање у кутијама без много муке. Сцуба и Хоме Гарден су популарни. За домаћу култивацију препоручују се хибриди који имају имунитет против болести и штеточина од инсеката. Декоративне врсте издају велике и лепе разнобојне махуне, које нису погодне за храну, али се користе за даље уређење балкона.

Рано зреле махуне шпароге одликују се одличним плодовима у стану:

• Краљ нафте. Деликатне, цевасте, велике махуне уклањају се најкасније два месеца касније и користе се за храну свеже или као састојак ћорки;
• Карамела. Сорта са повећаном отпорношћу на болести махунарки. Даје жетву махуна шећера за два месеца;
• Сакс 615. Компактна сорта са малим цевастим махунама, цењена због високог садржаја хранљивих састојака и недостатка грубих влакана.

Када се предност даје коврџавом изгледу, не би требало да бирате превише пењајуће сорте које што више сенче прозоре. Можете саветовати Доттед, Румба, Виолетта. Штипање је способно да заустави раст винове лозе, што ће приближити тренутак почетка плодоношења. Пењалице су причвршћене на дрвени статив у облику решетке или конуса. Кустову је довољно да инсталира ниску потпору.

Сорте ољуштене се саде како би се добиле суве житарице, кућни услови за то нису погодни - оно што су посејали је оно што су убрали.

За оне који су први одлучили да пасуљ посаде код куће, најбоље је купити неколико сорти за тестирање и посадити по 3-4 семена.

Како обрадити пасуљ пре сетве

Правилна садња пасуља захтева претходну припрему семена пре садње. Семе треба загрејати, боље је то учинити природно. Да бисте то урадили, довољно је оставити семе на отвореном на температури од око 30 степени.

Ако временски услови не дозвољавају грејање, може се користити електрична сушара.

После тога, семе се мора намакати топлом водом 24 сата.

Како узгајати пасуљ?

Пасуљ је могуће узгајати како садницама, пресађујући их из стакленичких услова на отворено тло, тако и семеном, сејући их директно на баштенски кревет. Постоје и нестандардни начини гајења махунарки које не користе земљу. Најзанимљивија и најефикаснија решења описана су у нашем чланку. Могу се применити по жељи. Главна ствар је стриктно поштовање препорука, а онда ћете моћи брзо узгајати пасуљ чак и у стану, што најбоље одговара вртларима Московске области, као и Урала, Сибира и других региона земље са сличном климом.

На отвореном пољу

Пре узгоја пасуља на отвореном пољу, прво морате загрејати семе да бисте побољшали клијавост. Да би се то постигло, пасуљ се држи пет дана под сунцем или топлотном лампом.

Ако су семе чували у топлој соби, где температура није пала испод двадесет пет степени, онда им није потребно претходно загревање.

Да бисте убрзали ницање изданака и помогли клици да се брже пробије кроз семенску кожу, упутно је намочити садни материјал у топлу воду један до два дана пре садње. Ово ће омекшати кору, а младо зеленило ће се појавити много брже.

На отвореном пољу можете узгајати пасуљ како из семена продавнице у пакету, тако и од оних сакупљених сопственим рукама. Најбоље време за то је средина априла и прва половина маја.

Фазни поступак садње је следећи.

1. Неколико недеља пре сетве, пожељно је земљу на локацији обогатити корисним микроелементима мешајући је са минералним ђубривима. Нитрат и суперфосфат су одлични.
2. Семе треба припремити унапред загревањем и држањем у води око један дан.
3. Кревете треба правилно ископати, а затим у земљи направити подужне жлебове, држећи размак између њих 25-30 центиметара.
4. Након што су рупе ископане, морају се обилно сипати водом и оставити да се натопе.
5. Тада можете почети да ширите семе. У сваку рупу треба да ставите два или три пасуља, продубљујући их три центиметра у земљу. Између пасуља треба да буде око пет до шест центиметара. У случају да се посади коврџави пасуљ, мора се водити рачуна да има ослонац у облику колца или посебне мреже.
6. Након садње, пасуљ се прекрива земљом, а кревети се равнају грабљама.
7. Коначно, подручје се поново залива.

После тога остаје чекати прве пуцње. Важно је не заборавити на стално влажење тла, јер било која врста пасуља воли влагу. На питање када је најбоље време за садњу ове културе, треба напоменути да то зависи од географског положаја. У просеку је крај априла - почетак маја најпогоднији, али у северним регионима је боље померити датум садње пасуља на крај маја - почетак јуна.

На балкону

Узгајање пасуља на балкону погодно је за оне који немају летњу викендицу или башту. За узгој код куће највише одговарају шпароге или боранија, које могу бити две врсте - коврџава и грмља. Наравно, боље је одабрати другу опцију, јер у овом случају нећете морати да схватите где да инсталирате посебне мреже. Поред тога, грм боб ће родити много брже.

Пошто ова култура има прилично слаб коренов систем који не може много да расте, пасуљ се може гајити у саксијама или у кутијама за саднице.

То се ради на следећи начин:

1. За почетак је најбоље клијати семе. Да бисте то урадили, морате их ставити у врећу од газе, потопити у дубоку плочу и напунити водом. У овом положају треба да држите пасуљ док клица не почне да пробија кожу изнутра.
2. Даље, морате покупити посуду за саднице. Најприкладнији су контејнери запремине 2 литре. За коврџаве сорте пасуља боље је узимати веће посуде - од 15 до 35 литара.
3. После тога, потребно је припремити тло и испунити одабране контејнере са њим мало више од половине.
4. У земљишту је потребно посадити семе тако да размак између њих буде најмање десет центиметара.
5. Након садње, тло мора бити залијевано, али не и препуњено. Даље заливање треба извршити када земља почне да се исушује.

Неопходно је зауставити заливање у тренутку када биљка пусти други пар листова. Али када пасуљ почне да цвета, мора се вратити правилност заливања. Такође треба осигурати да је балкон увек лаган и топао. У условима слабог осветљења препоручује се употреба специјалних флуоресцентних сијалица.

У вати

Занимљив начин узгоја пасуља је коришћење вате испред тла.Препоручујемо вам да обратите пажњу на детаљна упутства за ницање пасуља пре садње у саксије.

1. Први корак је одабир висококвалитетног садног материјала. Пасуљ треба пажљиво прегледати да ли има труљења или оштећења. Пасуљ који не испуњава захтеве мора се одмах уклонити.
2. Даље, морате узети плитку, широку посуду и прекрити је танким слојем вате, а затим додати мало воде тако да вата њоме није потпуно преплављена, али остаје што влажнија.
3. Ставите пасуљ на слој вате и оставите посуду на топлом, светлом месту шест до седам дана.
4. После одређеног времена појавиће се први изданци. Када корени постану видљиви, пасуљ можете преточити у посуде са земљом.

Даљи кораци слични су стандардној садњи пасуља у саксије за узгој на балкону.

Претходници пасуља

За активан и правилан раст културе препоручљиво је одабрати кромпир, бундеву, купус и разне сорте корена као претече пасуља. Не би требало да сејете пасуљ након гајења сунцокрета, јер ће земљиште бити зачепљено стрвином и постоји ризик од уништавања биљака сивом и белом трулежом.

Секундарне усеве не треба постављати на исто место, јер се следеће године вероватноћа развоја болести знатно повећава. Поновно садење пасуља на локацији може бити најраније 5 година касније. Махунарке су саме по себи претходница за било који усев, под условом да се поштују правила пољопривредне технологије. Биљке засићују земљу азотом и остављају земљу очишћену од усева корова након жетве.

Господин Дачник обавештава: исправна берба пасуља

Пасуљ за љуштење бере се након што пасуљ очврсне, када махуне имају жућкасту боју. Махуне се обично чупају из поцепане сушаре. Пасуљ се суши, а затим се љушти, расипа за складиштење у платнене вреће. Сакупљање садног материјала врши се на сличан начин.

Махуне шпарога беру се на посебан начин. Комерцијалну зрелост достижу 7–10 дана након постављања јајне ћелије. Величина пасуља није већа од пречника зрна јечма. У сушном лету, све воће за пар недеља достижу потребну величину, нове цветне стабљике се не стварају на високим температурама, а полен се стерилује. Прохладним ноћима, редовним заливањем, берба се продужава до краја лета. Махуне се морају резати свака 4–6 дана да би биљка цветала.

Све кривине, неисправне махуне уклањају се тако да пасуљ не троши енергију на њих. Резање се врши ујутру или увече, када је температура ваздуха ниска. На + 20 ° Ц, нутритивна својства пасуља и вентила се брзо губе, они покушавају да брзо охладе или замрзну готове производе за дуготрајно складиштење. Сирови пасуљ се не конзумира, гликозид фазин, који је опасан за дигестивни тракт, уништава се загревањем на + 80 ° Ц, кува се 30-40 минута.

Захтеви тла за садњу

Земља за сетву махунарки мора имати нормалну алкалну реакцију. Земљиште са високом киселошћу може довести до успореног раста и смањеног приноса. Запрашивање доломитним брашном или дрвеним пепелом помаже у смањењу киселости земље. Ако пре садње није могуће измерити ниво киселости, вреди додати пепео у рупу за сваки случај ради боље клијавости.

Пјешчане и тешке глинене површине нису погодне за узгој усјева. Земља треба да буде лагана, плодна и умерено дренирана. Пре директне садње, потребно је да очистите земљу од корова и остатака претходних биљака.

Припрема тла за садњу семена

Брзи раст пасуља омогућава вам да биљку узгајате без брања, у сталном контејнеру. Свака биљка ће требати најмање 3 литре земље. Саксије би требале бити високе 20 цм због лошег развоја корена.Чврста посуда учиниће пасуљ слабим и витким.

Ако није могуће опремити контејнере дренажним отворима, слој експандиране глине се сипа на дно. Можете купити универзално готово земљиште или сами припремити мешавину тла. Да бисте то урадили, узмите у једнаким количинама хумуса и бусена земљиште, где се додаје 200 г дрвеног пепела. Употреба киселог тла је неприхватљива. Деоксидација се врши доломитним брашном, пепелом, кредом или кречом до пХ 6-6,5.

Осветљење

Све сорте пасуља су биљке које захтевају интензивно осветљење. За зрење, дужина дневног светлосног периода није већа од 10-12 сати.

Када започињете сјетву, боље је унапријед знати о предстојећим дневним сатима у прогнози.

Са добрим условима осветљења, биљке ће се брзо пребацити у фазу плодања и формирати велику жетву. У подручјима са дужим дневним светлом него што биљка захтева, семе се сади у другој половини лета или су кревети покривени непрозирним оквирима са покривним материјалом.

Такође погледајте Опис сорте граха Вигна, карактеристике узгоја и приносПрочитајте

Важно је поштовати строге захтеве за осветљење кревета само на почетку развоја садница. Даљим растом, пасуљ наставља да се развија и доноси плодове са мање зависности од светлости. Поред тога, узгајивачи су узгајали неколико сорти имуних на дужину дневног светла.

Који пасуљ је најбоље узгајати код куће

Пре него што научите како узгајати пасуљ, потребно је да одаберете одговарајућу сорту, са описима и фотографијама са којима ћете се упознати у овом одељку.

Избор сорте

Идеално решење за садњу на застакљеној лођи је усев шећера или шпаргле.

Популарне су следеће сорте:

1. Карамела. Пасуљ шпаргле производи махуне са укусом шећера само два месеца након клијања и отпоран је на све болести. Биљка достиже висину од 45-60 цм.
2. Схахиниа. Зрело бело воће има повећан садржај шећера. Од клијања до сазревања пролази 70-80 дана. Биљке су отпорне на болести и топлоту. Грмље нарасте до дужине 28-30 цм.
3. Краљ нафте. Компактна биљка достиже висину од 40 цм, а период од ницања до плода је у просеку 50 дана. Култура шпарога је отпорна на болести, толерише недостатак редовног заливања.
4. Белозернаиа 361. Бусх биљка, висока 35-40 цм. Сезона раста (од фазе раста до развоја) је 50-54 дана. Пасуљ је меснат и жуте боје.
5. Двориште. Биљке са разгранатим стабљикама, висине 40-50 цм, боранија одличног укуса.

Важно! Када садите код куће, предност бисте требали дати грмљу пасуља, јер је сорта рано сазрева, плодна и, за разлику од пењалице, неће засјенити друге саднице. Такође, цветајуће трепавице испуњавају празан простор на територији балкона.

Баштованима који се први пут одлуче за узгајање пасуља код куће препоручује се куповина више од две сорте и сејање по 2-3 семена. Тако ћете у пракси научити која од засађених врста ће боље укоренити и дати већи принос.

Ољуштени пасуљ се не сади у затвореном., пожељно је дати предност култури шпарога. Разлози за то су дуга сезона раста (у просеку три месеца) и недостатак озбиљне жетве жита која плаћа напоре у скученим условима.

Како садити пасуљ у земљи - опис поступка садње

Знајући како правилно садити семе пасуља, биће могуће створити погодне услове за активну вегетацију. Најприхватљивија и најчешћа опција за садњу пасуља је уобичајена шема. Семе треба садити на дубини од око 5 цм на сваких 20-25 цм. Оптимални размак у редовима је 30-40 цм.

За садњу морате пажљиво ископати рупе и у сваку поставити неколико семена.

Непосредно након сетве, земљиште се залива и збија. Да би се убрзало клијање, тло се може прекрити заштитним филмом или нетканим влакнастим материјалом.

Како се бринути о тлу за гајење пасуља

Од јесени воде рачуна о површини намењеној садњи пасуља. За зиму је пожељно дезинфиковати земљиште. Ископана земља се дезинфикује раствором калијум перманганата. Припремите 0,05% раствор. За 1 квадрат М. чине до 50 мл производа. Компост, хумус, дрвени пепео и вермикомпост уводе се на пролеће. Хранију усев у јуну. Комплексна минерална ђубрива се примењују брзином од 40 г / м. ск.

Ако је лето суво, онда се крајем јуна или јула култура прелије раствором пилећег ђубрива. После 20 дана у фази пупања уводи се дрвени пепео (100 г по култури), вермикомпост или сапропел. Количина наношења сапропела је 3-7 кг / м3. ск. Прочитајте и чланак: → „Како користити сапропел као ђубриво?“

Датуми слетања

Пасуљ можете сејати у било које време од раног пролећа до почетка августа. Садња пасуља по правилу започиње истовремено са масивним цветањем кестена. У јужним регионима махунарке се могу гајити као поновни усев након бербе претходно засађеног поврћа.

Вишеструка сетва у размацима од 10-12 дана омогућава вам дуго жетву свежих усева. Довољно је одвојити мали кревет и повремено чупати махуне пре директног кувања.

Фазе садње

У затвореном - балкони, лође - препоручује се садња пасуља на самом почетку маја. Технологија гајења у стану разликује се у погледу времена: садња почињу у марту. Предлаже се корак по корак шема за садњу ове повртарске културе.

Фаза 1

Семе је дозвољено садити у земљу суво или већ клијаво. У случају избора друге опције, семе се ставља у врећу од газе и спушта у посуду са топлом водом, коју треба додавати како испарава. Први изданци указаће на право време за садњу пасуља.

Фаза 2

Прелазимо на избор контејнера за садњу биљака: сортама грмља треба најмање 3 литре земље, коврџавим - 35 литара. Узевши одговарајућу кутију, контејнер или посуду, попуњавамо је мешавином тла, чија је припрема горе поменута.

Фаза 3: Искрцавање

У овој фази нема проблема, довољно је следити једноставна правила:

• Пре садње сувог или натопљеног семена, препоручује се просути земљу врућом водом или раствором мангана. Пасуљ се поставља у јаме, одржавајући растојање од 10 цм. Проклијало семе се препоручује да се положи на бок, без обзира на место клице, иначе је тешко одредити тачно место зрна. Међутим, ништа се страшно неће догодити ако је постављање нетачно, јер се саднице у сваком случају излегу, журећи ка светлости.

Оптимално време садње је мај. Пасуљ клија већ 5-7-ог дана, почиње да цвета за месец и по дана, а прву жетву треба очекивати након неколико недеља.

Комбиновано гајење се сматра добром опцијом:

• Саднице које се гаје у затвореном износе се на балкон или у лођу уз успостављање топлог времена. Сетва се врши месец дана пре нестанка претње ноћним мразима.
• Сорте раног зрења, посејане у фебруару, гаје се на прозорској дасци до плода. Након бербе, контејнери се празне и постављају на балкон за садњу нових биљака.

Такође видети

Како брзо и правилно клијати пасуљ код куће за 1 данПрочитајте

Процес садње

Припремивши семе, потребно је да ископате рупе у креветима, посматрајући просторну изолацију, и примените ђубрива на њих. У сваки жлеб се сипа неколико семена, а након формирања првих листова на изданцима остаје само 3 саднице. Остатак садница може се пажљиво пресадити или уклонити.

Нијансе садње семена пасуља зависе од тла и других услова у којима се биљка гаји.

На пример, када се користи метода саднице, изникли пасуљ се трансплантира у земљу према шеми која се разликује од једноставне сетве.

На отвореном пољу

Најчешће се пасуљ у летњим викендицама узгаја у креветима, па пре сетве треба да се упознате са временом када треба садити биљке на отвореном терену. Култура не подноси ниске температуре, стога се сјетва на отвореном тлу врши када се горњи слојеви загреју на + 12 ... + 14 степени. Такође је важно да се пређе на ризик од касних пролећних мразева.

Најбоље је узгајати махунарке даље од високог дрвећа и грмља које могу блокирати природно светло. Поред сенчења, вреди избегавати подручја на којима постоји могућност пролазног ветра.

У стакленику

Ако услови околине не дозвољавају узгајање махунарки у креветима, семе можете посадити у стакленику. Засађене биљке могу давати ране и касне жетве када се саде у интервалима од 1-2 недеље. Најбоља сорта за садњу у стакленику сматра се грмљем, које заузима пуно простора, али истовремено даје висок и стабилан принос.

У предграђу Москве

Климатски и земљишни услови на територији Московске области омогућавају садњу углавном ниско растућих сорти грмља. Сетва и култивација обављају се на отвореном терену средином маја. Придржавајући се упутстава лунарног календара, боље је започети сетву током фазе растућег месеца.

Кревети у московском региону припремају се на јесен копањем испод бајонета са лопатом и наношењем фосфорно-калијумског прелива. Почетком пролећа земља се растреси и третира азотним ђубривом.

У Сибиру и на Уралу

Узгој пасуља у Сибиру и на Уралу претпоставља поштовање низа правила. Већина сорти усева не пушта корен у регионима са кратким летима, па је важно знати како узгајати биљке за велику жетву.

Посебно треба размотрити следеће препоруке:

1. Због кратке сезоне, боље је одабрати сорте за рано сазревање.
2. Семе је најбоље садити суво, без претходно намакања.
3. Витичасте сорте треба везати, јер честе падавине могу срушити изданке.
4. Када наступи захлађење, биљке је боље прекрити филмским материјалом.

Како одредити врсту тла за пасуљ?

Будући да пасуљ преферира влажна, плодна тла са неутралном киселошћу, важно је одредити тип тла пре садње усева. Ако земљиште није погодно, принос пасуља се смањује, а биљка се полако развија.

Постоје три врсте тла:

1. Лагана (песковита и песковита иловача). Земља, ако је подигнете на длан и стиснете, распада се. Не задржава добро влагу и хранљиве састојке. За пасуљ ово није најбоља опција, али ово тло омогућава ваздуху да добро пролази. Да би био погодан за пасуљ, наиме да повећа садржај влаге и учини га тежим, додаје се глина или сапропел.
2. Лоами. Ова врста тла је најпогоднија за пасуљ. Земља је умерено влажна, густа и плодна.
3. Тешка (глиновита). Ако такву земљу подигнете на длан и стиснете је, она добро задржава облик. Такво земљиште је влажно, али због велике густине органска ђубрива се полако разлажу, па постоји недостатак хранљивих састојака. Земља се дуго загрева и боље је пасуљ садити средином маја. Да би се побољшало земљиште за гајење пасуља, додају се пиљевина и песак. Пиљевина се наноси само у јесен, претходно натопљена раствором азотних ђубрива.

Савет бр. Пре употребе сапропела, ђубриво се мора проветрити и замрзнути да би се уништила сва штетна једињења. Алтернатива је комерцијално доступан сапропел, који се користи без претходне припреме.

Да би се растворила тешка тла за сетву пасуља, локација се посеје зеленим ђубривом.Изаберите житарице које имају снажан коренов систем.

Карактеристике гајења у земљи

Када узгајате пасуљ у летњој викендици, технологија садње је стандардна, али истовремено постоји неколико карактеристика за негу. Семе је претходно загрејано и натопљено, због чега брзо клија. Дебелим котиледонима треба обиље влаге да би набубрили, а недовољно заливање може довести до застоја у расту.

Што дуже смена траје у тлу, то је већи ризик од заразе штеточинама. Претходно намакање активира процес формирања садница и скраћује укупан период раста.

Уобичајене грешке вртларара када припремају земљу за пасуљ

Нудимо грешке које значајно утичу на квалитет усева пасуља:

1. Да би се повећала плодност лаганих тла, уводи се тресет, али није препоручљиво користити га за пасуљ, јер се повећава киселост. Боље користити хумус или компост.
2. Ако у јесен или пролеће земљу окиселите кречним или доломитним брашном, никада не треба користити суперфосфат, уреу, амонијум нитрат или амонијум сулфат.
3. Треба контролирати ниво азотних ђубрива на земљишту, у супротном ће се смањити плодност пасуља.

Оцените квалитет чланка. Желимо да будемо бољи за вас:

Црнооки грашак

Семе шпароге може се гајити и на отвореном и код куће. Боље је садити ниско растуће сорте у засебном контејнеру или у тресетним посудама за даљу трансплантацију.

Зелени пасуљ не захтева додатно осветљење, довољно је да обезбеди сунчеву светлост.

Земља за сорту шпарога треба да буде две трећине земље и један хумус. Као прихрану можете користити сложено ђубриво са фосфором и калијумом.

Погледајте такође предности и штете пасуља, употреба и контраиндикацијеПрочитајте

Да ли је могуће код куће створити услове погодне за пасуљ

Биљци треба кратко светло време - не више од 12 сати, ово је неопходно за формирање цветних пупољака. Ако је могуће обезбедити пасуљ узгајан на прозорској дасци, у таквим условима жетва ће бити рана и обилна. Исто се односи и на културу садње на балкону. Овај параметар губи на значају с почетком плодења.

Да бисте узгајали пасуљ у стану, припремите иловачу или песковиту иловачу и загрејте је до +12 степени. Узгајање пасуља код куће неће правити проблеме, посебно захваљујући самоопрашивачким цветовима.

Буш пасуљ

С обзиром да су грмље пасуља термофилне биљке, важно је придржавати се касних рокова садње. Приликом сетве температура тла треба да буде изнад 14 степени како би се избегло одумирање семена. Оптимално време за садњу сорти грмља је прва деценија маја. Дубина садње семена није већа од два центиметра. Након садње, покривајући материјал треба оставити на земљи како би се убрзало клијање.

Опис пасуља

Пасуљ садржи велики број хранљивих састојака за људе: витамине, протеине, минерале, масти, влакна, аминокиселине, угљене хидрате. Пасуљ је подељен у 3 врсте: коврџави, полупењајући, грм. У коврџавим махунаркама дужина стабљике може достићи 4-5 м, полупењаве биљке се протежу до 1-1,5 м. Грмље расте 30-70 цм високо.

Пасуљ лепо цвети и често се узгаја за украшавање летње викендице, плете ограде, лукове, стубове, стварајући обојене композиције. Пасуљ има велике светло зелене листове, цветове различитих нијанси у облику мољца. Боја цветова је бела, црвена, црна, љубичаста. Цвасти се састоје од 2-6 четкица. Величина махуна зависи од одабране сорте, дужина је од 5 до 25 цм.

Можда ће вас занимати:

Сорта пасуља "Црно око": опис и карактеристике Разноликост пасуља под називом Прочитајте више ...

Пасуљ се дели на:

• зрно - само воће је погодно за јело, махуне нису погодне за храну;
• поврће (шпаргла) - цела махуна је јестива, махуне су мекане, слатке, једу се сирове;
• полу шећер - махуне се користе када нису зреле, зрели листови су тврди;

Пасуљ воли топлину и светлост. Пасуљ клија на температурама преко 10 степени. У погледу зрења, махунарке су рано зреле, средње зреле и касно зреле. За гајење пасуља на прозорској дасци углавном се користи пасуљ са раним периодом зрења.

Занимљиво!

Пасуљ шпаргле има мало калорија - 41 кцал на 100 г.

Брига за пасуљ у башти

Пасуљу је потребна аерација, па тло испод садница увек треба да буде растресито и без корова. Брига о пасуљу укључује прво отпуштање када биљка достигне 6-7 цм, друго - заједно са храњењем након 2 недеље. Коначно отпуштање врши се пре затварања редова.

Уз обилни раст грмља, дозвољено је одсећи део лишћа. Са згуснутом садњом можете одвојити неколико грмља и пресадити на друго место. Ако се грмље брзо уздигне, али истовремено се не грана и не обрасте лишћем, треба да им стиснете врхове.

Заливање

После клијања и пре формирања 4-5 листова, грмље се залива 2-3 пута недељно, тако да земља увек остаје влажна. У будућности заливање практично престаје до фазе пупања. На почетку развоја пупољака можете садити саднице једном недељно, избегавајући вишак влаге. За наводњавање је погодна таложена топла вода. Третман хладном водом може негативно утицати на квалитет усева.

Карактеристике храњења пасуља на отвореном пољу

Током сезоне раста, биљка се оплођује 2-3 пута. Пре садње, хумус се уводи у кревет, а следеће храњење се врши у присуству првог пара лишћа. Као прихрана користе се фосфорно-калијумска ђубрива у омјеру 15-20 г по квадратном земљишту.

У фази масовног пупања потребно је још једно ђубрење. Током овог периода, пасуљу је потребно обиље калијума, који се по потреби може заменити дрвеним пепелом. Коначна прихрана врши се у фази сазревања, недељу дана пре жетве.

Нега тла

Земљишту на којем се узгаја пасуљ није потребна посебна брига, али да бисте добили добру жетву, морате следити основне пољопривредне технике и водити рачуна о земљишту. Довољно је обезбедити константно заливање, олабавити земљу и благовремено уклонити коров. Да би се спречио повећани раст вегетације на штету формирања плодова, забрањено је ђубрење тла азотом.

Чиме и како хранити пасуљ

Прва прихрана мора се применити у фази појаве правих листова и поновити два пута месечно. Током периода раста, биљци су потребна органска ђубрива, али код куће је немогуће користити измете и инфузију дивизме због непријатног, оштрог мириса. Излаз је само један - редовно додавање хумуса током мешања са земљом. Увођење таквих прелива завршава се у фази пупања. Сада пасуљ захтева калијум и елементе у траговима, чију ће улогу играти дрвени пепео. Земља се одозго праши, растреси и залије.

За храњење биљака које се гаје у затвореном, развијено је природно ђубриво без мириса - екстракт коњског стајњака.

Берба и складиштење

Време бербе пасуља директно зависи од врсте и сорте гајеног усева. Пасуљ шпарога не би требало да буде преекспониран у земљишту, јер махунарке у осушеном стању губе своја корисна својства. Ако желите да сачувате род, можете чак и да уберете незрело воће. Осушене махуне погодне су за бербу зими.

Не препоручује се берба пасуља са свих грмова одједном ако су неке махуне и даље зелене. У сенци сопственог лишћа, саднице се могу спорије развијати, па је боље оставити их да сазрију, што ће помоћи повећању приноса пасуља.По правилу, у складу са правилима култивације, тренутак када је могуће убрати плодове без ризика од ометања незрелог усева наступа 2-2,5 месеца након садње.

Препоручује се чување усева на сувом и хладном месту. Пасуљ се може савити у платнену врећу или стаклене посуде. Важно је да усев не буде изложен директној сунчевој светлости. Пре тога, махунарке треба темељно осушити како бисте спречили труљење током дуготрајног складиштења. По жељи се убрани усев може замрзнути дељењем у делове на неколико делова. То ће вам омогућити да увек имате при руци производ током зиме који ће задржати изворна корисна својства и укус.

Пасуљ, садња и нега на отвореном пољу

Пасуљ је биљка породице махунарки која се гаји више од 7000 година. Завичајем пасуља се сматра централни и јужни део Америке. Пасуљ је раширен по целом свету; у Русију је донесен из Турске и Француске у 16. веку и првобитно се користио само у декоративне сврхе. Тек у 18. веку пасуљ је почео да се узгаја као повртарска култура и конзумира као храна. Пасуљ је лако сварљив, дијететски производ који је једна од десет најкориснијих намирница, па га је неопходно уврстити у своју исхрану! Постоје многе врсте и сорте пасуља: грмолики, пењајући облици биљака, који се успешно гаје у нашим крајевима. Током периода цветања, пасуљ је диван украс за баштенску парцелу или летњу викендицу; гајење пасуља на отвореном пољу је једноставно и у моћи је почетника баштована.

Опис пасуља
Пасуљ припада родним једногодишњим зељастим биљкама из породице махунарки (мољаца). Стабљика биљке је моћна, у зависности од врсте, може бити грмолика или пењајућа. Цветови пасуља су цветови мољаца, груписани у гроздове-цвасти беле, ружичасто-љубичасте боје - украс локације током цветања биљке. Пасуљ је пасуљ смештен унутар махуне која сазрева на стабљици биљке. Број пасуља у махуни може бити од 4 до 10 комада, а дужина махуне, у зависности од сорте, може бити од 5 цм (пасуљ са кратким низовима) до 25 цм (пасуљ са дугим низом). Пасуљ долази у разним бојама: бела, сива, црвена, љубичаста, шарена и црна.

Врсте и сорте пасуља

Познато је више од 250 врста пасуља, који се разликују како по изгледу биљке, тако и по укусу, величини, боји пасуља, као и по времену зрења.

Према облику приземног дела, пасуљ је:

• грм
• коврџава

Буш пасуљ је непретенциозна, хладно отпорна биљка висине до 60 цм са раним сазревањем семена. Користи се за узгој на пољима у индустријским размерама, а такође се успешно гаји у летњим викендицама и повртњацима.

Сорте коврџавих пасуља су високородне сорте са коврџавим стабљикама у облику лозе, које достижу висину до 5 метара. При њиховом узгајању користи се чврста потпора или решетка. Само неколико биљака засађених у летњој викендици могу пружити висок принос, као и украсити територију, јер изгледају спектакуларно и користе се за уређење ограда и помоћних зграда.

Врсте бораније:

• Обични пасуљ (амерички). Распрострањен је по целом свету, где се користи за припрему разних јела. Махуне уобичајених пасуља имају цилиндрични или спљоштени облик, са шиљастим носом, њихова дужина достиже од 6 до 20 цм. Боја махуна може бити различита: зелена, шарена, жута, бела, љубичаста. Такође, боја пасуља може бити различита: од беле, жуте, шарене до црне.
• Црвени пасуљ је пасуљ овалног облика црвене боје, благо спљоштен са обе стране. Јела од црвеног пасуља популарна су у кухињама Грузије, Јерменије, Индије и Турске.Не користи се у сировом облику, јер садржи отровне супстанце које се кувањем уништавају. Препоручује се за употребу људима који пате од различитих болести желуца, јетре, у исхрани.

• Бели пасуљ је незаменљив производ у дијететској исхрани, јела од којих имају високу хранљиву вредност. Од ње се припремају разна хранљива јела: супе, сосови, прилози. Пасуљ се добро слаже са поврћем, зачинским биљем, користи се за очување. У источним земљама брашно се прави од белог пасуља, од којег се пеку укусна пецива и праве посластице.

• Црни пасуљ има многа лековита својства. Његова употреба се препоручује код срчаних обољења, побољшавајући активност мозга. Због ниског садржаја калорија, црни пасуљ се користи за прилагођавање тежине, као и за чишћење тела од токсина.

Међу сортама америчког пасуља су:

• Зелени пасуљ Ждрал. Продуктивна сорта грмља чија висина није већа од 50 цм. Дужина махуна до 15 цм има зелену боју, пасуљ је бели, облик је овални, време сазревања је до 50 дана од почетка сезона раста.

• Блухилда: коврџави боранија. Рана коврџава сорта зеленог пасуља са светло љубичастом бојом. Сорта има висок принос.

• Љубичаста краљица. Сорта грма средње зрења са тамнољубичастим махунама дужине до 17 цм. Непретенциозна сорта која добро подноси и сушу и хладно време.

• Фламинго. Грмолика сорта прелепе шарене боје махуна, пасуљ има исту боју. Разликује се високим приносом и издржљивошћу, грмље може да издржи оптерећење од 50-60 пасуља.

• Блуе Лаке. Рано зрела сорта са зеленим нежним махунама дужине до 16 цм. Пасуљ је ситан, сорта има висок принос.

• Чаробница. Сорта грма за рано сазревање, чија су препознатљива карактеристика жуте махуне дуге до 16 цм са црним сјајним пасуљем. Црни пасуљ је хранљив и здрав, садржи све драгоцене супстанце неопходне за људско тело. Црни пасуљ је високе хранљиве вредности, отпоран је и отпоран на болести.

Азијски пасуљ (Вигна или Вигна) - споља сличан уобичајеном пасуљу, али има низ разлика:

• Махуне азијског пасуља су тање и много дуже од обичног пасуља. Неке сорте достижу и до 1 метар.
• На унутрашњој страни листова махуне нема пергаментног слоја
• Пасуљ је ситан и не захтева претходно намакање пре кључања.

Род азијског пасуља укључује боб мунг, урд, адзуки пасуљ, који су најстарије биљке. Много векова их традиционално користе као храну народи Индије, Пакистана и других земаља.

Међу познате сорте азијског пасуља спадају:

• Вигна Лиана боранија.

Пењачки изданци граха брзо расту и достижу дужину до 3 метра, потребна му је подршка за узгој. Махуне су зелене, густе, без грубих влакана. Пасуљ је ситан овалне боје, смеђе боје.

• Вигна Мацаретти.

Коврчави пасуљ је непретенциозан у нези, постоје и зелене махуне и црвена и љубичаста. Дужина махуна је до 35 цм. Пасуљ је ситан, овалне, смеђе боје. Сорта има висок принос.

Поред тога, пасуљ се класификује према прехрамбеним навикама:

Шпаргла (поврће, шећер) - погодна за конзумацију у целини, њени вентили нису прекривени жилавим влакнима и остају мекани током целог периода зрења. Најпознатије сорте пасуља шпаргле:

• Сацхс - рани грм граха, боја пасуља је ружичаста, дужина махуна је 12 цм, Грмље је ниско, дужина је око 40 цм.
• Буттер кинг је рана сорта кепера са жутим махунама дужине до 25 цм.
• Мелодија је коврџава рано.
• Фатима је средњесезонска пењачка сорта зрна шпарога.

Љуштење (шећер) - једе се само пасуљ, назив потиче од речи „шкољка“, јер је пасуљ одвојен од клапака. Савршено сачувајте све хранљиве састојке зими, натопљене пре кувања.

Познате сорте:

• Грибовскаја је сорта средње сезоне са зеленим махунама до 15 цм.
• Схоколаднитса је саће отпорно на сушу са смеђим пасуљем.
• Ластавица - сорта се одликује оригиналном бојом пасуља беле боје са љубичастим мрљама, подсећа на обрисе ластавице.
• Сан домаћице је велики бели пасуљ.
• Руби је велики пасуљ црвено-љубичасте боје.
• Златно - жути пасуљ.

Полу-шећер - просечна опција, када се млади нежни пасуљ користи за храну цео, а након зрења - само пасуљ.

Познате сорте:

• Друго - махуне су мале, жуте, дуге 10 цм.
• Индиана - црвени и бели пасуљ.
• Рант - боранија, махуне до 13 цм.

Садња пасуља на отворено тло
Почетак садње пасуља на отвореном тлу је мај, када се земља загреје до 15 степени и прођу ноћни пролећни мразеви. Вреди напоменути да се сорте коврџавих пасуља саде недељу дана касније од сорти грмља.

Припрема тла и семена

Пре садње потребно је припремити семе које се мора сортирати и преко ноћи натопити водом да набубри. Ујутро, непосредно пре садње, семе се потапа у припремљени борни раствор (1 г на 5 л воде) да би се заштитило од штеточина и болести.

При узгоју пасуља бирајте глинено земљиште које омогућава спорији пролазак воде јер влага може оштетити биљку. За садњу су погодна сунчана подручја заштићена од ветра, јер је пасуљ фотофилна биљка. 2-3 дана пре сетве семена, земљиште се мора ископати, рахлити грабљама тако да постане растресито. Ако је земљиште вискозно, мора се помешати са песком (за сваки квадратни метар - 0,5 канте песка) и, ако је потребно, прихрана дрвеним пепелом, компостом, вермикомпостом, иструлим стајњаком. Опуштено, оплођено земљиште мора се дезинфиковати слабим раствором калијум перманганата.

Слетање

Пасуљ је термофилна култура, па су јужни и југоисточни делови повртњака или воћњака идеална места за његову садњу. Идеални за узгој пасуља су гредице на којима су прошле године гајени кореновци, семе бундеве и купус. На припремљеном подручју потребно је направити жлебове или јаме дубоке до 5 цм и напунити их топлом водом. Растојање између рупа треба да буде 25-30 цм, а између редова до 30 цм. У рупу се посади 5-6 пасуља, када се појаве први изданци, оставе три јаке саднице, а први изданци се појаве у Недеља. Након садње одозго, семе се посипа земљом и прекрива пиљевином слојем од 0,5 цм, а затим је потребно покрити подручје филмом, који се периодично уклања да би се проветрило тло. Пасуљ је биљка која воли топлоту и којој је потребна заштита чак и од малих мраза. За сорте пењачице можете одмах по сетви поставити дрвене клинове или их посадити дуж ограде или ограде.

Нега пасуља

Да би се постигао висок принос, пасуљ треба редовно обнављати, растресити тло испод грма, хранити, заливати и везати изданке за потпору.

Заливање

Пасуљ се залива како се земља суши - једном недељно. Али, када се појави 4-5 листова, заливање пасуља престаје, јер ће вишак влаге допринети активном расту лишћа, а не сазревању плодова. Током периода пупања, заливање се наставља, јер земљиште мора бити добро навлажено. За наводњавање је боље користити кишницу или таложену воду из славине.

Отпуштање тла

Са појавом првих младих изданака пасуља, потребно је растресити земљиште, чинећи то врло пажљиво како не би нашкодили биљци. Временом, како биљка расте, опуштање тла се комбинује са коровима.

Прихрана

Након појаве првих листова пасуља, потребно је хранити суперфосфатним ђубривом (30-40 г по квадратном метру), а током пупољака калијским ђубривом (10-15 г по квадратном метру). Када је пасуљ зрео, пасуљ се може хранити дрвеним пепелом. Треба напоменути да пасуљу нису потребна азотна ђубрива, јер сама биљка екстрахује азот, а његов вишак изазива активан раст лишћа, смањујући принос пасуља.

Подвезица за пасуљ

Сортама коврџавих пасуља треба подвезица да их подрже. Као потпора користе се ограде, ограде или решетке, дуж којих се усмеравају растуће стабљике биљке. Важан услов за постављање носача за пасуљ је да он мора бити дрвен, јер се пасуљ неће попети преко металног или пластичног носача. Ослонац за пасуљ може бити у облику засебних дрвених колца, високих 2-2,5 метара, који се улазе дубоко у земљу до дубине од 60 цм на растојању до метра. За њих су везани клице, стабљика је увијена на колцима супротно од казаљке на сату. Када грм нарасте изнад кочева, његов врх се стегне и усмери надоле. Носач се може направити од колца који се забијају под углом и причвршћују одозго, у облику колибе или вигвата. Удаљеност између улога је 1 метар, а између реда - 0,5 метра. Семе је посејано из унутрашњости структуре.

Такође, решетка са растегнутом мрежом са великим ћелијама успешно се користи као подршка.
Штеточине и болести
Међу главним штеточинама пасуља су:

• Купус и баштенска мерица, која полаже јаја на лишће и стабљике биљке. Њихове ларве прождиру приземни део пасуља: одливке, пупољке, младо воће. Да би се пасуљ заштитио од напада штетних инсеката, грмље се третира бактеријским препаратима (1% раствор Битокибациллин или 1,5% раствор Гомелин).

• Пасуљки жижак је стеница која улази у земљу када се засади биљка и уништава семе изнутра. Да би заштитили семе, морају се третирати раствором борне киселине пре садње.

• Пужеви - појављују се на прекомерно влажним земљиштима. Потребно је током времена пратити садржај влаге у земљишту, уклањати коров и уклањати штеточине.

Међу болестима које се јављају при узгоју пасуља постоје:

• Антракноза је вирусна болест која погађа листове биљке који су прекривени смеђим мрљама. Да би се спречила болест, биљке треба третирати раствором бордо течности.

• Бела трулеж. Болест се одликује омекшавањем и разјашњавањем стабљика и лишћа. За борбу против болести користе се лековити препарати.
• Мозаик од пасуља. Биљке за ливење прекривене су шареним бојама, које подсећају на мозаик. Листови изгледају смежурано, биљка успорава и изгледа патуљасто. Болест се не може лечити, већ само спречити. Биљку треба третирати Фитоспорином када достигне висину од 15 цм и након жетве.

Када убрати пасуљ
Сорте шећера и полу шећера боранија се једу целе. За то се сакупљају младе, новоформиране махуне, које висе на стабљима не више од недељу дана. Берба се врши ујутро, јер зелене махуне брзо увену и изгубе свој атрактиван изглед.

Пасуљ за љуштење се бере када је пасуљ потпуно зрео. Време жетве је од јула до септембра, понекад и октобра, када лишће биљке почиње да се суши, а изглед вентила се мења, стичући боју карактеристичну за сазревање сорте. Неке сорте не мењају боју махуна након сазревања. Током жетве, биљка се ишчупа и ставља под крошњу, на унапред положену фолију или врећу, како би се сачувао просути пасуљ након отварања махуна. Затим се пасуљ ољушти и уклони из махуна.

Складиште

Зелени пасуљ може да се чува у фрижидеру до 10 дана, да би се чувао за будућу употребу, пасуљ треба замрзнути.Пре замрзавања, боранија се опере и исече на комаде од 2,5 цм. Пре замрзавања се блендају, кратко умачу у кипућу воду, хладе и пакују у вреће или посуде.

Пасуљ пре складиштења треба осушити, сортирати и заптивати вакуумом, као што је стаклена тегла са поклопцем.

Пасуљ је идеална култура за узгој у летњој викендици. Узгајање пасуља, брига о њему не захтева пажњу или посебан приступ. Огромна разноликост врста, сорти пасуља омогућава вам да одаберете погодну сорту високог приноса за садњу како бисте узгајали здрав, укусан производ. Поред високог приноса, пасуљ пењач је одлична биљка за уређење земљишта, баште или веранде.

Пасуљ, фотографија

Болести и штеточине

Пасуљ се сматра једним од ретких усева који је потпуно отпоран на штеточине. Једини инсекти који нападају биљке су пужеви. Да бисте спречили оштећење пасуља пужевима, потребно је благовремено коровити земљу, без стварања повољног станишта за штеточине. Ако се пронађу паразити, поред грмља треба поставити неколико замки.

Главне болести својствене култури су бактеријска трулеж. Роот трулеж погађа биљке код којих се ивице корена исушују, услед чега се раст зауставља, а лишће отпада. Када су саднице оболеле пепелницом, на површини лишћа појављује се бели цвет који се на крају шири на све приземне делове, а биљке умиру. За борбу против болести неопходно је третирати место слетања инсектицидним ђубривима.

Припрема садног материјала

За садњу махунарки бирајте тврде, јаке плодове без знакова плесни. Површина треба да буде глатка, сјајна, без знакова растреситости или празнине. Празно воће се бере након водених третмана. Семе се умачу у воду, нови примерци се бацају.

Без натапања, пасуљ дуго клија, тврда љуска не дозвољава да се клица пробије, може да угине у хладној земљи. Због тога су плодови натопљени влажном крпом.

Методе клијања семена пасуља:

1. Пре ницања, пасуљ се ставља у топли раствор мангана на 15 минута. Вода треба да буде 70 степени. После поступка, семе се одмах сади у земљу и земља се залије овим раствором.
2. Манган се разблажи у води, загрева на 60 степени, припремљено тло се сипа раствором и пасуљ се одмах сади.
3. Пасуљ можете оставити за даље клијање у влажном окружењу. Крпа, газа, вата се навлаже, семе се шири одозго, оставља се на топлом месту (+ 25 * Ц) 2 дана. Вода се периодично додаје, мора бити најмање 24 степена. Можете додати стимулатор раста Циркон, Епин, Енерген.

Штеточине пасуља

• Кариопса је злонамерна штеточина пасуља.

Женка овог штеточина је врло плодна. Може да снесе до 50 јаја. У једном пасуљу може се развити до 30 ларви.

Штеточина не подноси температуре испод нуле!

Цариопсис - штеточина пасуља

• Клица мува

Дужина инсеката није већа од 5 мм са три тамне пруге на леђима. Личинке мува оштећују клијаво семе, које труне и не клија.

Прохладно време је добро легло за изданачку муху.

• Пужеви

Ове штеточине једу млади пасуљ, а млади пасуљ неће одбити.

Пужеви су штеточине пасуља

Избор места за садњу пасуља

Осветљење

Изаберите добро осветљено место за култивацију пасуља, избегавајте промају и јак ветар. Млади, незрели изданци су веома осетљиви на ово. Пасуљ се често сеје дуж ограда, испод стабала јабука.

Састав тла

Глинена тла су контраиндикована, јер не дозвољавају добро пролазак воде и ваздуха, а корени биљке не толеришу влагу (једноставно ће иструнути). Рахла тла са хранљивим горњим слојем су најбоља.

Претходници

Узмите у обзир усеве који су претходно узгајани на локацији.Одлични претходници су шаргарепа, кромпир, краставац, паприка, парадајз, патлиџан.

Карактеристике структуре, раста и развоја

Пасуљ је поврће у породици махунарки. Изненађујуће, ово поврће има толико врста и сорти. Величина и боја пасуља зависе од одређене сорте. Све сорте пасуља подељене су у три групе:

• Сорте шпаргле (шећер);
• Универзалне сорте (полу-шећер);
• Сорте житарица (љуштење).

Шпаргле или сорте шећера - немају густу структуру и влакнасти слој. Ове врсте пасуља чешће се узгајају за исхрану људи. Шећерни пасуљ се сматра најукуснијим, јер се бере у фази његове техничке зрелости.Махуне су већ порасле до дужине својствене сорти, а пасуљ је мекан и нежан изнутра. Ови пасуљ је обично мале величине.

Сорте полу-шећера се такође једу и користе као семе, стога се сматрају универзалним. Обично производе гушће махуне и нешто већи пасуљ.

РЕФЕРЕНЦЕ: Велика предност овог поврћа је самопрашивање. Можете безбедно да узгајате неколико сорти раме уз раме и будите мирни - оне се неће превише опрашивати.

Пасуљ шкољке се често гаји за жито. Ови пасуљ је крупан до средње величине. Када пасуљ ових сорти достигне максималну величину, махуне се врло лако суше и љуште. Зреле махуне су жуте, беле, љубичасте, зелене, а такође имају мрље и пруге.

Према облику биљке, пасуљ се дели на: грм и коврџав.

Буш пасуљ мање каприциозан у узгоју и погоднији за ручну бербу. Ове сорте пасуља почињу да рађају и сазревају раније. Висина грмља достиже од 40 до 60 центиметара.

Коврџави пасуљ може да лебди до пет метара висине. За такво поврће потребни су посебни носачи. Без обзира на врсту пасуља, понекад се користи у декоративне сврхе - за уређење ограда, зидова и других површина.

Компатибилност пасуља са другим биљкама приликом садње

Постоји подоста биљака којима можете поред њих посадити пасуљ. Дружује се са ротквицама, кукурузом, целером, краставцима, кромпиром, парадајзом, репом, спанаћем и свим врстама купуса. У близини ових култура забележена је међусобна стимулација. Такође се примећује добра компатибилност са шаргарепом, ротквицама, краставцима, бундевом, зеленом салатом и јагодама.

Пасуљ се добро слаже са многим културама.

Знатно је мање усева, комшилук са којим је непожељан за пасуљ. Садња пасуља поред лука, белог лука, коморача и грашка није препоручљива.

Најпопуларније сорте за садњу

Разноврсност сорти компликује избор. Ако постоје потешкоће у одређивању асортимана, препоручује се давање предности доказаним сортама које су прилагођене клими и временским условима у региону.

Најбоље сорте за Московски регион, Украјину и Белорусију

Московско бело зелено-махуна 556

Биљка средином раног период сазревања, од сетве до бербе 100 дана... Грм се формира на висини од само 25 цм, плодови имају пергаментни слој, али врло танки. Култура је непретенциозна, отпорна на влажно окружење и сушу.

Коврчава сорта средином раног сазревање. Боб у облику јајета окер је боје са бледо љубичастим узорком. Плод је без пергамента и влакана, што чини структуру нежном и меком. Биљка је толерантна на антракнозу, сиву трулеж.

За Урал и средњу траку

Схе Р - рано сазревање зрење пасуља 80-90 дана, препоручује се садња у сеоској кући у централној Русији. Висина грмља је од 35 до 56 цм, плодови се одликују високим укусом.

Берба почиње у 65-85 дана након клијања семена. Пењачки грм достиже висину до 3 м, па му је потребна подршка.

Мермерни ружичасти пасуљ не садржи пергамент и влакна, што им даје нежну текстуру. На плоду су видљиве љубичасте пруге и пруге.Примена је универзална, у било ком облику пасуљ задржава свој јединствени укус.

За Сибир

Победник

Култура је другачија Висок принос и хранљиве особине плода. Дужина махуна је око 30 цм, пасуљ је велик. Отпор на хладноћу и јак имунитет омогућавају гајење и гајење биљака у Сибиру.

Карактеристика: трепавице са дивним ватрено црвеним цветовима могу се користити као украсна жива ограда.

Краљ нафте

Буш врста пасуља са периодом зрења 1,5 месеца... Деликатан и пријатан укус цевастог воћа неће оставити равнодушним ниједног гурмана. Дужина дела махуне је око 25 цм. Употреба усева је универзална: сува берба, замрзавање, конзервирање.

Поздрав драги читаоци!

Већ смо се упознали са разним врстама пасуља, сазнали колико је невероватна ова биљка.

Хајде сада да разговарамо о гајењу пасуља, шта му је потребно у процесу раста.

Ако унапред знате у каквим условима она воли да расте, онда вам узгајање пасуља неће правити много проблема.

Укусни, лепи у цвету, здрави пасуљ добија се улагањем радне снаге у његово узгајање.

Први корак је проучавање: како обезбедити будуће „поврће месо“ у периоду раста. Тако да касније пасуљ пружа храну власницима који су га узгајали.

Први дан

Прошао је први дан. У узорку # 1 нема видљивих промена. Пасуљ у узорку # 2 повећао се у величини до два центиметра, боја је постала блеђа. У узорку бр. 3, пасуљ се такође повећао. На страни која је била у контакту са влажном ватом, пасуљ је више набрекао и боја је постала бледа, као у 2. узорку.

Пресекли смо пасуљ из 3. узорка и одмах приметили да је корен ембриона постао дебљи, а листови повећани. Кожа пасуља је мекша.

Како пробудити семе

При куповини садног материјала обавезно погледајте којој врсти биљка припада. Сорте шпаргле ће вам дати младе махуне, док ћете љуштити само семе. У сваком случају, пасуљ мора бити натопљен пре садње, иначе се неће дуго излећи. Када је лето кратко, обратите пажњу на време сазревања плодова. Покушајте да купите локализоване сорте локалног узгоја које су издржљивије, не захтевају посебну негу.

Време слетања зависи од времена. Да би пасуљ никао, земља мора да се загреје до + 15 дана, пролећни мразеви морају да се заврше. У јужним регионима почињу да саде када кестен процвета, а у подручјима где ово дрво не расте мораћете да се крећете према временској прогнози и сопственој интуицији. Прво ставите пасуљ усправних сорти у земљу, након недељу дана на ред долазе пењачке биљке. Ако је лето топло и довољно дуго, грмље пасуља може се посадити у јулу на креветима на којима је раније расло рано поврће и зеленило.

Прођите кроз семе, оставите по страни сва трула, оштећена, деформисана. Морају се намочити увече и држати у води целу ноћ. Ујутро одаберите оне који нису отечени, а остатак држите неколико минута у раствору борове киселине (разблажите 1 г праха у 5 литара воде). Овим третманом, пре садње, биљке се неће плашити болести и штеточина.

За Урал и средњу траку

Оран

Рано зрели пасуљ са периодом зрења од око 3 месеца. Идеално за узгој у централној Русији. Висина грма је 35-56 цм.Одговара плодовима одличних карактеристика укуса. Са 1 м 2 може се убрати око 200 г воћа.

Пинк

Пинк

Од тренутка када се семе појави до бербе, потребно је око 2-3 месеца. Пењачки грм нарасте до 3 м дужине и зато му је потребна подршка.

Плодови имају мермерно ружичасту нијансу, лишени су пергаментног слоја и влакана, због чега имају нежну пулпу. Пасуљ има љубичасте пруге и пруге.

Сетва пасуља

Датуми сетве... Пасуљ се сеје узимајући у обзир топлотну вољу.Она, наравно, може да набрекне и пробуди се већ на + 10 °.

У земљишту, поред семена, тако да постоји - такво. Али ово су далеко од оптималних топлотних услова за културу.

На ниским температурама време је обично још увек нестабилно, може нагло да захлади. Такво окретање прехлади може не само да заустави раст, већ углавном уништава пасуљ који није ни у корену, већ само онај који треба да проклија.

Проклијали пасуљ је посебно осетљив на недостатак топлоте. Ако клијате - само на такав начин да сетва падне у време оптималних температура.

На југу је лакше: кестен је процветао, што значи да је тло тек спремно за сетву пасуља. Његова температура у садном слоју је изнад 10 °. Индикатор је тачан, кестен неће погрешити.

На северу морате пажљиво погледати стање аутохтоних биљака, када је температура погодна за сетву пасуља.

Свака регија има своје карактеристике. Ако прогнозери јаве: просечне дневне температуре у региону су 15 степени или више - садња пасуља може почети.

Добро је ако је могуће прекрити саднице привременим филмским оквиром. Мразеви су непредвидиви чак ни на југу (дешавају се повремено у јуну), а пасуљ не може да издржи такво време.

Април - мај су месеци за сетву пасуља, само се бројеви померају, прилагођени терену.

Како се сеје пасуљ... Пасуљ се сеје или сув - ако нема поверења у неповратност хладног времена или га можете потопити преко ноћи пре сетве.

Друга опција, када се успостави стална топлота, падају кише и могуће је одржавати земљу влажном на парцели (заливати је).

Има још тога - жеља узгајивача игра улогу у избору: намакати или не.

• Семе пасуља није мало, не сеје се површно. У супротном, могу се попети, али је мало вероватно да ће се чврсто држати у земљи. Ветар или киша лако ће положити ситно посађени пасуљ. Уобичајено је да се сеје на дубину кутије шибица - 5 цм.
• Шема садње се бира према могућностима локације. Минимум за облике грмља је 30 пута 40 цм (растојања у редовима и пролазима). Постоји прилика да дате више површине за храну - дајте је, неће се погоршати. Добро је ако се сетва пасуља изводи тако што се рупе направе у шаху. Ово ће обезбедити боље осветљење и исхрану. Ставите два до три семена у рупу. Ово је осигурање. Кад се уздигну и ојачају, истањите се. Најбоље ће остати. Ако је све у реду, можете оставити две биљке (само сејте не раме уз раме, распоредите преко рупе), трећу можете пажљиво пресадити, попут садница. Или пресадите две, остављајући једну у рупи. Када има пуно семена, можете сејати по пет. Посебно коврџаво - после ње, из једне рупе дуж решетке, можете послати гране две биљке одједном - у различитим правцима.
• Суво семе се може садити у влажном тлу без заливања ако је влажност ниска. У случају високе влажности или сетве поплочаним / клијавим семеном, посути рупу земљом, напојити је након лаганог притискања земље на семе. Можете га притиснути авионом за мотику или чак рукама. Одозго поспите неиспраном земљом - да бисте се осигурали од коре.
• Биљке пењајућих облика су моћније, саде се са размаком од пола метра, на истој удаљености као и облици грмља пасуља, удаљеност од 30 цм. Високе (двометрасте) потпоре беру се унапред. Пасуљ ће лако покрити било који, али боље је одабрати дрвени. Они не сјаје од сунца попут метала или полимера. Иако је у погледу трајности дрво инфериорно од њих. Али стабљике биљке пасуља су штедљиве.
• Ако се на локацији посеје и кукуруз или сунцокрет, коврџави пасуљ може се с њима засадити у једну рупу. Немогуће је доћи до еколошки прихватљивије подршке. Ове културе су пријатељске и често се узгајају заједно. Испоставља се да је садња збијена, жетва је двострука (семе и пасуљ), користи су очигледне. А и мање је одржавања: нема посла са носачима.

Да ли се пасуљ плаши мраза

Пасуљ је термофилна култура, па је садњу најбоље обавити у пролеће. у другој половини мајакада је прошла претња од мраза.Млади изданци се плаше чак и хладних ветрова, због чега многи вртларци своје место проналазе испод стабала јабука или дуж ограде.

Минимална температура коју могу издржати клице пасуља не прелази ознаку -3-4 степени... Ако су мразеви били кратког века, пасуљ ће преживети, али његов развој ће бити успорен и приноси ће се смањити.

Агротекстил или филм, који се користе за изградњу, помоћи ће да се ситуација промени. привремено склониште.

Припрема пасуља за садњу

Садња пасуља се може извршити:

семе:

• СУВ
• натопљен

пре садње остављамо семе у раствору калијум перманганата пола сата. После тога, исперемо семе водом и прелазимо на садњу.

• никао

Можете користити пиљевину за добијање клијавих семена.

Ако у близини немате пилану, пиљевина у продавници кућних љубимаца је у реду.

Важно!

Пре употребе пиљевине напуните је кључалом водом и оставите док се вода не охлади. Испустимо воду, стиснемо пиљевину.

саднице

Саднице се могу узгајати:

• У земљи помоћу шоља.
• Без земље.

Ова метода је погодна јер узгајање садница, за разлику од традиционалне методе - узгој у шољицама са земљом, не захтева пуно простора.

Пасуљ можете узгајати користећи „пелену“. Семе клија за 4-5 дана. Приликом садње биљку продубљујемо до котиледона.

Како одабрати семе пасуља за садњу

Пре садње, обавезно проверите семе. Уклањамо семе у коме се налази црна тачка, слично као да је неко загризао семе. Могуће је да је ово семе заражено жижаром.

Рок употребе семена пасуља је 5-6 година.

Важно!

Што дуже леже семе, то је њихова клијавост мања.

Садња кукуруза и пасуља заједно

Фотографије за садњу и негу кукуруза са пасуљем

Пасуљ за пењање често се узгаја заједно са кукурузом. Слетање се врши испод мотике: плитке рупе праве се мотиком, лопатајући земљу у једном правцу, баците по 2 семена кукуруза и 2-3 пасуља, закопајте рупу ногом и идите даље. Удаљеност између редова 0,7 м, у реду између рупа - 30-40 цм.

Даља брига о биљкама је једноставна: правовремено уклањање корова ако је у степи. Ако сте код куће, можете повремено залијевати да бисте добили богату жетву.

Тада можете посадити пасуљ.

Усклађеност са правилима плодореда је важна за гајење било које културе, укључујући пасуљ. Препоручује се садња након краставаца, парадајза, кромпира, купуса, шаргарепе, јагода, цвекле, роткве, кукуруза, љуте и слатке паприке.

Много је мање лоших претходника за ову културу. Биће то грашак, пасуљ, сочиво, соја, кикирики. Такође, пасуљ се не може поново узгајати на једном месту 3-4 године.

Процес садње пасуља је једноставан, биће јасан и доступан чак и почетном вртлару. А чак и искусни још више знају да је веома важно узети у обзир све услове и правила приликом садње усева - ово је кључ пуног развоја и продуктивности биљака. Није тешко испунити захтеве, а пасуљ ће обрадовати око својим украсним грмљем и захвалити вам добром жетвом.

За Сибир

Победник

Победник

Ову сорту одликује висок принос и хранљива вредност. Махуне достижу дужину до 30 цм.Плодови су велике величине. Култура може да издржи хладно време и има снажан имунолошки систем. Због ових квалитета, дозвољено је узгајати га у суровим климатским условима Сибира. Бич биљке имају светло црвене цветове, тако да се могу прилагодити стварању украсне живе ограде.

Краљ нафте

За сазревање ове сорте грмља траје 45 дана. Плод је цевастог облика и одличног укуса. Дужина дела махуне је 25 цм. Убрани пасуљ може се чувати смрзнут, сув и конзервиран.

Други дан

Прошао је други дан. Нисмо видели велике промене. 1. узорак се уопште није променио. 2. и 3. узорак су благо порасли.Вода је благо ружичаста од боје зрна кора. Пресекли смо пасуљ из 3. узорка. Корен ембриона је постао мало већи и након пресецања коре почео је мало да стрши у страну.

Део ИИ: Припрема

Наш експеримент се ту не завршава. Сада морамо да сазнамо који су услови неопходни да би се млади изданак претворио у пуноправну биљку. За ово смо из трећег узорка одабрали проклијали пасуљ. Подијелили смо их у три групе. Прву групу, заједно са највећим изданком, ставили смо у стаклену теглу, како бисмо посматрали раст корена кроз бочни зид. Овај узорак ћемо ставити на топло и светло место. Поставите другу групу поред прве, али је покријте поклопцем, тј. ускратити приступ сунчевим зрацима. Трећу групу поставите на сунчано место, али на хладну прозорску даску, тј. на месту где је топлота мања од топлоте првог и другог узорка. Посматраћемо која ће се од група семена боље развијати.

Табела: карактеристике припреме садница и сетве пасуља у земљу у различитим регионима

Као што видите, узгајање садница пасуља или сетва пасуља на њему није тешко, а чак и почетници могу то да поднесу. Пратећи препоруке за припрему и негу садница и одабир правог места за даљу обраду или сетву пасуља, лако можете добити здраву биљку и обезбедити висококвалитетну жетву.

Седми дан

Завршио се први део нашег експеримента. Први узорак, који је био топао, али без воде, никада није клијао. Други узорак, који је био потпуно уроњен у воду, повећао се, али није пустио ни један изданак и вода је пропала. И само у трећем узорку, који је лежао на влажној вати, никао је пасуљ, а један је посебно снажно растао, па чак и пустио бочне корене.

закључци

Као резултат нашег експеримента, видели смо да су нека семена која су једноставно лежала на светлости остала непромењена. Они који су лежали у води нису никли, већ су умирали. То семе које је на вати навлаженој водом дало је ране и пријатељске изданке. Тако смо донели закључак о потреби воде, ваздуха, топлоте за развој семена. Током рада на пројекту научили смо како семе делује. Састоји се од семенске овојнице, котиледона и ембриона. Премаз семена штити семе од оштећења и исушивања. Котиледони садрже хранљиве састојке за ембрион. А ембрион даје живот новој биљци.

Дан четврти

У трећем узорку излегла су се још два пасуља! Јучерашњи корени увелико су се повећали, кора око њих почела је да се ломи. Први и други узорак су и даље без видљивих промена.

Жетва

Две недеље након почетка цветања можете почети са жетвом. Сакупљајте махуне свака два дана, резање маказама је најприкладнија метода.

Време бербе такође зависи од облика у којем желите да користите пасуљ.

Беремо пасуљ за жито на следећи начин:

• Уверите се да су зрна тврда и густа, већина махуна и лишћа сува;
• Исеците грмље у корену, формирајте мале гроздове и обесите их у поткровљу или другој сувој соби да осуше остатак махуна;
• После две недеље пасуљ можете пола пржити или млети штапом. Да бисте то урадили, узмите покривач, положите снопове пасуља, покријте покривачем одозго и храбро млатите;
• Просијте жито на отвореном и чувајте.

ПАЖЊА: Бере се само ујутро, све док махуне не буду засићене ноћном влагом.

Правила и услови за заливање

Пасуљ воли обилно заливање, па се овај поступак мора спровести благовремено. Влажење тла је посебно важно током периода формирања махуна.

Количина воде по грму одређује се оком. Треба да заливате културу махунарки једном у 7 дана. Важно је искључити исушивање тла. Најбоља течност за заливање су кише. Такође се препоручује употреба таложене воде чија је температура најмање 18 степени.

Пасуљ воли воду, па земљишту не треба дозволити да се исуши.

Повећавамо принос пасуља

Главна предност у узгоју пасуља је његова једноставност. Светлољубива биљка, пати у затамњеним областима и мочварним земљиштима. Стога ће избор правог места за пасуљ бити први корак ка повећању приноса.

Избор претходника такође није важан. Пасуљ се не сме сејати после махунарки. Биљка даје висок принос на лаганим и плодним земљиштима. Због тога је веома важно оплодити усев током вегетације. Пре садње примењују се компост и минерална ђубрива, а затим се прихрана понавља током цветања и формирања махуна.

Сетва за удобност баштована може се обавити на различите начине. Пасуљ не презире расуте кревете и само рупе у земљи, довољно је биљци обезбедити топло земљиште и влагу и она ће расти. На лаганим земљиштима дубина сетве варира од пет центиметара. На тешкој иловачи три центиметра.

Ради удобности баштована и како би се избегло поседање, коврџави пасуљ мора бити везан и бачен преко посебно постављених носача. Изданци морају бити заштићени од корова, потребно је ручно уклањање корова. Хиллинг ће помоћи биљци да ојача и засити тло кисеоником. За развој кореновог система, махунарке се залијевају био-раствором, који укључује бактерије које задржавају азот, а које су толико потребне чворовима пасуља. Микроерофили су веома важни за махунарке. Они разлажу нека штетна једињења која садрже хлор, учествују у „хватању“ азота, а такође синтетишу фитохормоне који доприносе брзом расту биљке.

Пратите распоред заливања, уклањања корова и прихрањивања, заштитите саднице од штеточина, а усев пасуља обрадоваће вас за два месеца.

Други дан

Јуче, када смо фотографисали први узорак, меду су биле видљиве ситне ивице зрна пасуља. И вечерас је на овом месту израстао изданак висок 8 цм! Ово је невероватно! Такав напредак у само једном дневном светлу! Први пар листова је добро обликован и спреман за отварање. Котиледони су почели да се смањују. У другом и трећем узорку пасуљ је једва израњао из земље. Развој изданака заостаје.

Део И: Припрема

За експеримент смо одабрали семе црвеног пасуља како бисмо видели како ће се променити боја семена током клијања.Измерили смо пасуљ и погледали унутра

Показало се да је пасуљ купљен у најближој продавници отприлике исте величине, око један и по центиметар. Свака од њих може се поделити на две половине - котиледони су хранљиве материје за будући изданак док не ојача. Фотографија приказује ембрион биљке са пар листова. Котиледони и ембрион су затворени густом шкољком. Унутрашњост котиледона је исте боје и за бели и за обојени пасуљ. Разликују се само боја љуске и величина пасуља.

У експерименту ћемо имати три узорка: Узорак 1 - само ће лежати у светлости и топлоти. Узорак 2 - лежаће у чаши воде. Узорак 3 - лежаће на вати навлаженој водом. Тако ћемо сазнати који су услови најбољи за клијање пасуља.

Дан Три

Прошао је трећи дан. А у трећем узорку имамо два пасуља! Први и други узорак су и даље без видљивих промена.