Кафа арабица - собна биљка, услови гајења

Избор сорте

Врста дрвета кафе одређује квалитет напитка од житарица и могућност гајења у вештачком окружењу. Нису све многе кафе погодне за употребу у затвореном.

Колекција зрна кафе направљена је од следећих врста дрвећа:

• Арапски;
• Конгоански;
• Либеријски;
• екцелсиан.

Кафа Арабица је од највећег интереса. Мање захтевна робуста има висок принос, али губи од племените арабике по укусу и ароми. Засићено суптилним аромама, пиће направљено од зрна арабике има благи укус без прекомерне горчине. Ретке врсте Либериц и Екцелс су по укусу инфериорне у односу на арапску кафу и чешће се налазе у мешавинама.

Од свих врста дрвећа кафе, арапска арабица и патуљасте сорте (Нана, Алберт) погодне су за узгој у кућном окружењу. Конгоанско дрво (робуста), либерица и екцелса обично се узгајају на плантажама, где ове велике биљке достижу висину од 10 до 25 метара. Робуста је мање захтевна према климатским параметрима и стању тла, али не доноси плод у собном окружењу због унакрсног опрашивања цветова.

Опис и карактеристике собне кафе

Дрвеће арабике у природним условима достиже висину од 5 - 8 метара. Када се узгаја код куће, кафа формира мало дрво или грм, једва достижући висину од 150 цм. У ретким случајевима, биљка нарасте до 2 метра. Ниско растуће сорте (патуљасте) нарасту до 50 - 80 цм.

Развијене затворене грмље кафе имају дрвенасте стабљике са зимзеленим гранама.

Велики овални листови са валовитом површином чине шарену круну богате зелене боје

Арабица је самопрашна сорта, па уз правилну негу задржава добре плодне способности у вештачком окружењу. У краткотрајном периоду цветања (у просеку око 2 дана), биљка раствара снежно беле цвасти. Од јајника цветова кафе формирају се плодови.

Кафа лепо цвети, одвајајући карактеристичну арому, два пута годишње - у касну јесен и пролеће

Плод дрвета кафе је округлог облика. Боја густе љуске бобица мења се током сазревања, које траје 6 - 8 месеци, од бледо зелене до црвене или цигласто-наранџасте нијансе.

Тајне дрвета кафе

Зрело воће са киселом пулпом садржи од 1 до 3 семена унутра - зрна кафе

У природним условима једно дрво даје 3-4 кг жита годишње. Дрво кафе код куће може да произведе 300 - 500 грама жита. Да би затворене садње уродиле плодом, потребно је биљку правилно садити, благовремено пресадити и створити повољну микроклиму.

Затворено дрво кафе можете купити на следеће начине:

• купити у облику саднице у саксији;
• укоренити стабљику;
• израсти из семена.

Стопа развоја биљке и њена издржљивост зависе од начина садње кафе код куће. У сваком случају, потребно је унапред припремити погодан супстрат за узгој и пресађивање грма.

Захтеви за земљу

Подлога за узгој дрвета кафе мора бити лабава за дисање корена и хранљива.Биљка више воли кисело земљиште, па су погодне смеше земљишта на бази киселог тресета.

Треба припремити тло 10 - 14 дана пре садње. Да бисте то урадили, помешајте следеће компоненте:

• 2 дела киселог тресета;
• 2 комада песка;
• 1 део лишћа траве.

Погодна је и мешавина једнаких делова црне земље, травњака, хумуса, песка са 2 дела киселог тресета. Може се користити лагани универзални прајмер.

Пре садње, земљиште се темељно навлажи. Дрво кафе воли влагу, али не толерише његову стагнацију. Због тога се мора водити рачуна о одводу вишка воде. Да би се то учинило, дно дренаже се сипа на дно саксије са цвећем. Поставите главно тло на врх. Овај принцип се поштује приликом садње и пресађивања кафе.

Када се очекује жетва?

Када ниче дрво из зрна, први плодови ће се појавити најраније четири године касније. Дрво узгајано из сече осигурава род у првој години цветања.

Ако се придржавате свих горе наведених правила за негу кафе, можете добити не само извор укусног пића, већ и украс за свој стан. Од зрна се могу створити све врсте украсних елемената.

Верује се да кафа помаже у борби против мигрене и умора. Користи се за ширење крвних судова и повећање крвног притиска. Повремено се користи за тровање.

Треба напоменути да према правилима Фенг Схуи-а ово дрво има низ јединствених својстава. Верује се да када се стави у дом, побољша се благостање и односи у породици. Ова биљка је препозната као једна од врста стабла новца.

Постављањем овог дрвета у спаваћу собу гарантује се дуг и снажан породични живот. Ова биљка у кућу привлачи позитивну енергију, што је већ разлог да се почне узгајати дрво кафе.

Садња кафе са дршком

Размножавање дрвећа кафе резницама омогућава нам да очекујемо цветање већ 2 - 3 године након укорењавања. Главне тачке су доступност и квалитет садног материјала. Резнице се морају узимати са здраве биљке.

За садњу се бира стабљика из средњег дела гране са два пара лишћа. Рез се врши оштрим ножем укосо, повлачећи се од крајњег бубрега надоле за 2 - 3 цм.

Резница се сади у следећем редоследу:

1. Припрема садног материјала. Да би се убрзало укорењеност резнице, она се држи у стимулатору формирања корена (Корневин, Епин, Циркон) током времена наведеног у упутствима за припрему.
2. Припрема тла. Као подлога користи се песковито-тресетна мешавина једнаких пропорција песка и киселог тресета са додатком бусена. Тло је темељно навлажено.
3. Садња резница. Стабљика се ставља у земљу, постављајући је равно, до нивоа доњег бубрега.
4. Стварање благих услова за садницу. Да би биљка лакше пуштала корене, потребно јој је топло и умерено влажно окружење. Због тога је стабљика прекривена стакленом теглом или прозирном пластичном кесом са малом рупом за размену ваздуха.

Сигнал да је време за пресађивање младе биљке је појава новог пара лишћа.

Узгајање кафе из зрна

Успешно узгајање стабла кафе из зрна траје дуже. Кафа од зрна која се продаје у продавницама и кафићима за припрему напитка није погодна за садњу. Чак и ако је у питању зелена кафа, зрна су обрађена минимално и нису пожњевена ускоро.

За садњу морате купити свеже, непрерађено жито. Период од сакупљања семена до сетве не би требало да прелази 45 дана.

Квалитетан садни материјал можете купити у специјализованим продавницама. Алтернатива је садња свеже бобице кафе или зрна кафе. Ово је најбоља опција ако воће можете добити директно са дрвета.

Зрно из продавнице мора се прво намочити у раствору сложеног стимуланса раста, у благо ружичастом раствору калијум перманганата или у обичној води. Да бисте убрзали клијање семена, густу љуску можете пажљиво исећи ножем пре намакања.

Слетање се врши следећим редоследом:

• ставите зрно у припремљено и навлажено земљиште на дубину од 1,5 - 2 цм са равном површином надоле;
• посипати земљом на врху;
• залијевати;
• прекривен стакленом теглом или слојем полиетилена.

Склониште се уклања кад се први листови ослободе из феталне мембране. Садња целе бобице или семена, одвојеног од пулпе непосредно пре почетка рада, одвија се истим редоследом без претходног намакања.

Семе клија 30 до 90 дана након сетве. При садњи целих бобица овај период се протеже на шест месеци. Први цветови на дрвећу кафе узгојеном семеном могу се очекивати за 3 до 4 године.

Репродукција

Постоје две методе за добијање пуноправне биљке:

• семе;
• дршка.

Репродукција семена

Семе кафе обично није пржено. Фазе клијања:

• Скарификујте зрна (уништите љуску). Овај поступак се изводи хемијском (брзо спуштање семена у гази у сумпорну или хлороводоничну киселину) или механичком (рез, рез).
• Потопите припремљено зрно у стимуланс раста (Циркон, Епин или Корневин).
• Припремите земљу унапред (по могућности пола месеца пре искрцавања). Требало би да се састоји од парене бусена (један део), тресета и песка (два дела), можете додати пепео.
• У посуду сипајте дренажу, припремљени супстрат, узмите семе и продубите га равним делом у земљу за око 1 цм.
• Залијте, покријте прозирним материјалом (стакло, филм).
• Изложите светлости, али не под директним сунчевим зрацима. Одржавајте собну температуру + 20 ... + 25 ° Ц.
• Повремено уклоните поклопац и прскајте садњу.

Ако се придржавате правила за месец дана, зрна треба да се излегу. Када се појаве листови, потребно је пресадити. Лонац треба узети пречника не више од 7 цм, али довољно дубоког. Нужно је заштитити садницу од сунца. После месец дана поновите трансплантацију, узимајући посуду већег пречника.

Резнице

Ова метода има неколико предности:

• 100% резултат ако се поштују правила;
• својства матичног стабла у потпуности се преносе на ново;
• време за узгајање пуноправне биљке је смањено, што значи да можете брже добити прву жетву;
• раст дрвета се јавља у ширину.

Фазе сечења:

• Припремите подлогу, за то користите мешавину перлита и тресета. Треба га опустити, оксигенирати и навлажити.
• Сипајте припремљено тло слабим раствором калијум перманганата за дезинфекцију.
• Припремите стабљику, за то одаберите једногодишњу грану из средине одраслог дрвета, оштрим ножем је одсеците три центиметра испод листа.
• У доњем делу, уз свеже исечену грану, направите огреботине иглом ради бољег формирања корена.
• Ставите резање у раствор који стимулише раст кореновог система на три сата. На пример: кашика меда у 200 мл воде или ¼ таблета Хетероакин у 1,5 литра воде.
• Поставите га вертикално да умочите само дно. Затим садите стабљику у земљу, продубљујући је за око три центиметра, тако да је део испод доњег листа сав у земљи. Покријте врх полиетиленом (врећица, фолија) са отворима за кисеоник и влагу приликом прскања.
• Ставите контејнер у осенчену просторију. Оптимална температура за укорењивање резница је + 25 ° Ц.

Како одабрати кафу у продавници

Ако купите готов млади грм кафе, гњаважа ће бити мања. При куповини треба да прегледате цвет на штеточине и болести. Лишће треба да буде светло и свеже, без лисних уши, паучине, мрља на површини, увелих и увијених листова.

У соби морате пронаћи одговарајуће место, пратити температуру, влажност и пресадити грм након периода адаптације. Навикавање биљке на нове услове може бити праћено тамњењем лишћа и њиховим испуштањем. Одрживе саднице ће се успешно прилагодити ако се правилно негују.

Услови гајења

Кафа се не сматра хировитом, али за формирање круне, формирање цветова и плодова треба створити повољне услове. Да би засаде изгледале здраво и правилно се развијале, морате знати како се бринути о дрвету кафе.

Режим температуре

Дрво кафе успева у умерено топлој и влажној клими. Биљка се поставља у затвореном простору на собној температури од 20-23 степени. Дозвољена су одступања од неколико степени у зависности од сезоне: лети и у пролеће - до 25 степени, зими - до 18 степени.

У врућим климатским условима дрво не цвета или зауставља цветање, одбацујући лишће. Ако термометар очита испод 15 степени, биљка може умрети.

Захтеви за осветљењем

Биљци је потребно пуно светлости, али потоци не смеју бити равни. Интензивна сунчева светлост штетно утиче на развој грмља. Врхови лишћа се суше, а на површини се јављају опекотине. Да бисте избегли ужарене зраке сунца на јужној страни, лонац са биљком поставите на растојању од најмање 1 метра од стакла, мало засенчите.

Не можете променити локацију дрвета кафе и ротирати саксију.

Начин заливања

Стаблу кафе је потребна редовна влага. Због недостатка влаге, листови кафе постају летаргични и бледи. Заливање треба вршити систематски, спречавајући исушивање тла дубље од 10 мм од површине. Превише обилно заливање, што доводи до стагнације влаге, контраиндиковано је за биљку.

За заливање дрвета кафе код куће користите таложену текућу воду. Мека киша и топљена вода ће то учинити. Температура воде треба да премаши очитавање собног термометра за пар степени.

Распоред заливања изгледа овако:

• летњи период - једном у 3 дана;
• јесенско-зимски период –1 на 5–7 дана.

Поред влажења корена, мора се одржавати и довољна влажност ваздуха. Да би то учинили, круна грма се редовно прска млаком водом из бочице са распршивачем.

Болести и могуће потешкоће у расту

Током раста, кафу нападају инсекти (пауке, инсекти), развијају се болести, посебно гљивице.

За било који од ових проблема, потребно је да обришете лишће са обе стране сунђером умоченим у сапуницу. Тек тада можете користити посебне лекове против паразита, као што су Ацтеллиц или Карбофос.

Узмите 10 капи било ког од ових производа и разблажите у 10 литара воде. Ако је кафа јако заражена штеточинама, тада је обавезно поновно прскање. Интервал између третмана треба да буде најмање недељу дана.

Алкохол је ефикасан против лисних уши; њима се обришу обе стране лишћа. За гљивицу се користи бакар сулфат.

Такође је вредно запамтити бројна правила:

• када се сади у недовољно киселом тлу, лишће стабла може пробледети;
• ако је температура у соби испод +10 степени, дрво умире;
• ако је ваздух у соби сув, лишће се увија.

Трансплантација

Нега кафе за собно цвеће укључује обавезно редовно пресађивање. Потреба за трансплантацијом се јавља када развој саднице, величина њеног кореновог система не одговара запремини цветног лонца. Прве три године живота праћени су периодима активног раста, стога младе животиње треба трансплантирати сваке године. Временом се трансплантација врши ређе - једном у 3 године.

Избочина корена изнад површине када се саксија потпуно напуни указује на потребу за пресађивањем грма. Нова посуда за садњу треба да буде 5 цм већа од претходне.

Пресађивање дрвета кафе врши се следећим редоследом:

• изаберите цветну посуду која одговара величини;
• распоредити дренажни слој на дну;
• слој песка дебљине најмање 1 цм сипа се преко дренаже;
• положите унапред припремљено тло на пола саксије;
• дрво кафе ставља се у посуду са подлогом заједно са делом старог тла;
• посути подлогом, попуњавајући празнине;
• заливање пресађене биљке.

Када стављате грм у нову посуду, оставите коренов врат изнад површине тла. Можда ће бити потребан додатни нанос тла пошто се таложи у саксији.

Трансфер

Првих пар година кафа се може трансплантирати годишње. То би требало урадити рано у пролеће, пре него што започне активна сезона раста. Тада је биљци потребно ређе садити - једном у две године. С обзиром на то да дрво има добро развијен коријенски систем, требало би да водите рачуна о довољној дубини контејнера за садњу (саксије) и сваки пут треба да повећате пречник за 2-4 цм.

Природно, свака трансплантација биће праћена променом тла. Боље је одабрати готову, погодну за узгајање тропских биљака. Земља мора бити нужно благо кисела, богата фосфором, органским материјама. На дну је добро уредити дренажу.

Можете сами саставити земљиште. Редовно баштенско земљиште треба мешати са тресетом, хумусом и речним песком у једнаким размерама. Добро је додати шаку дрвеног пепела за равнотежу.

Биљка сама формира круну и без посебне потребе је боље да се не меша у овај процес. Изузетак је прекомерно истезање дрвета у висину, када се више не уклапа у предложени простор. У овом случају мораћете да исправите облик.

Оплодња

Када се узгаја код куће, дрвеће кафе треба периодично хранити. Рационално ђубрење подстиче раст и развој биљака. Снажно дрво кафе почиње активније да цвета и доноси плодове.

Као ђубриво за грмље кафе, погодни су универзални комплекси који се могу купити у продавници. Састав мора да садржи следеће елементе:

• азот;
• калијум;
• фосфор.

Од органске материје, пилећи измет и дивизница погодни су за храњење.

Да би биљка брже цветала, потребно је направити додатну исхрану у пролећно-летњој сезони. Током овог периода, храњење се врши 2 пута месечно. У јесенско-зимском времену довољно је ђубрење оплодити 1 пут за 30 - 40 дана.

Користите разблажени лимунов сок да бисте вратили здрав и свеж изглед потамњелим листовима кафе. 10 мл свеже исцеђеног лимуновог сока разблажи се у 1 литру воде. Листови се обришу раствором, а цвет се залије остатком.

Нега након куповине

Па како узгајати кафу Арабица код куће? Дрво кафе је познато по својој непретенциозности, али то уопште не значи да му није потребна брига и стварање потребних услова.

РЕФЕРЕНЦЕ! Прво о чему треба размислити пре куповине је присуство у вашем стану простора који је потребан дрвету. Чињеница је да Арабица може нарасти до величине грма од два метра.

Поставите биљку тако да сунчеви зраци не ударају директно у лишће. Излагање сунцу може проузроковати опекотине на нежним листовима. У исто време, Арабица воли јако осветљење, пожељно је да буде мало дифузно.

Ако недостаје природног светла, могу се уградити фитолампе. Ово ће створити додатно осветљење. Најудобнија кафа осећаће се на прозорима окренутим према истоку или западу.

ПАЖЊА! Домовина Арабице су тропске земље Азије и Африке. Тамо ова врста расте самоникло.

Клима у Русији није погодна за кафу, па покушаји стварања плантаже на вашој фарми неће постићи очекивани резултат. Арабица неће преживети хладну сезону.

Заливање

Арабица има активан период и период када биљка прелази у хибернацију.

Активни период пада на топли део године, отприлике од марта до октобра. У овом тренутку, арабика треба земљиште да стално одржава влагу и да се не осуши. Током хибернације, потрошња воде се смањује.

Боље је претходно подмирити воду за наводњавање или користити филтрирану пречишћену воду.

РЕФЕРЕНЦЕ! Настојећи да одржавате влагу у тлу, не можете претерати и створити вештачку мочвару. Ако претерате са влагом, онда постоји опасност од труљења кореновог система.

Прехрана треба вршити током активног периода. Ђубриво треба додавати у воду за наводњавање једном недељно.

ПАЖЊА! Ђубриво не би требало да садржи калцијум.

У хладној сезони почиње период одмора. Током овог периода заливање треба смањити. Такође треба имати на уму да је испаравање зими мање интензивно него лети.

РЕФЕРЕНЦЕ! Поред заливања, Арабици је потребно и стално прскање. За биљку је влажност ваздуха у затвореном простору од велике важности. Посебно је важно прскати лишће током грејне сезоне, када ваздух у становима постаје посебно сув.

Блоом

Кафа цвета у нежно белој боји. Нежне латице цвећа кафе Арабица су мирисне са богатом пријатном аромом. Типично, дрво кафе Арабица почиње да цвета у својој трећој или чак четвртој години живота.

После тога цветови уступају место малим, округлим, црвеним плодовима. Ако се, по достизању наведеног периода, цвеће не појављује на дрвету, тада треба да проверите да ли се биљка правилно негује.

ПАЖЊА! Правилно осветљење је неопходно за цветање дрвета кафе. Недостатак боја може бити узрокован недостатком светлости.

Испод су фотографије кафе Арабица, кућна нега за њу омогућава вам постизање следећих резултата:

Грундирање

За Арабицу ће бити најпогодније благо кисело земљиште. Ако не можете добити готову мешавину тла од дрвета кафе, смешу можете користити за биљке које такође више воле кисело и благо кисело земљиште. Ове биљке укључују азалеју или хортензију.

РЕФЕРЕНЦЕ! Пре него што посадите дрво кафе, уверите се да је изабрани лонац праве величине. На дну треба положити густи дренажни слој.

Ово је предуслов за све биљке којима је потребно обилно заливање. Ако је дренажни слој довољан, вода се неће задржавати у близини корена и створити ризик од пропадања.

Трансфер

Млада дрвећа кафе треба поново садити годишње.

Најбоље доба године за трансплантацију је Пролеће.

Када биљка достигне велику величину и престане да расте, нема потребе за редовним пресађивањем.

Довољно је годишње заменити горње тло.