Главни узроци труљења лука, начини борбе против труљења

Лук је здраво поврће, без којег је тешко замислити већину првог и другог јела.

Треба их опскрбити на јесен, јер се савршено чува до следећег пролећа, али само под условом да су за то створени одговарајући услови.

Прочитајте о томе зашто лук труне када се чува изнутра и споља, шта треба учинити и како спречити оштећење усева, прочитајте чланак.

Шта је трулеж

Труљење је процес разградње поврћа, који погађа и луковицу и перје. Много поврћа је подложно овој појави. Када се труљење лука оштети, зелени део одумире, листови постају смеђи и појављује се непријатан мирис.

Често сијалица која је споља здрава може изнутра да поквари. Плод постаје мекан, дно такође изгледа воденасто. Нису сви вртларци знали шта треба учинити ако се лук поквари током складиштења.

Лук може трунути изнутра из више разлога.

Пажња! Трули лук не треба јести.

Кварење лука током раста у башти

Ако током следећег прегледа нађете пожутело перо, уверите се да главе нису почеле да труну изнутра. Ако је сијалица мекана, воденаста и непријатно мирише, тада трули.

Проблем почињу да решавају утврђивањем узрока појаве труљења.

Кршење режима наводњавања

Пречесто заливање, посебно у комбинацији са кишним временом и положајем кревета у низинама, доводи до пропадања.

Решење ће бити активно заливање, спроведено само на почетку сезоне раста. Након формирања луковица, заливање се смањује, а месец дана пре бербе престају уопште.

Вишак азота у земљишту

Прекомерна концентрација азотних ђубрива провоцира омекшавање ткива сијалице и развој трулих инфекција.

Решење је поштовање норми приликом примене ђубрива. Ако се појави проблем, тло се опере раствором дрвеног пепела.

Фусариум трулеж дна

Узрочник инфекције живи у земљишту. Прво удари у перо, а затим изазове труљење дна.

Инфекција се може проширити на суседне биљке, па се погођени примерци уклањају из баште. Плодоред усева помаже у борби против ширења болести. Лук се сади на првобитно место тек након 3-4 године.

Цервикална трулеж

Гљивична болест која се развија са великом влажношћу. Она се манифестује у облику плесни. Оболела биљка поприма слузав, мекан изглед и емитује непријатан мирис.

Да би се спречило, поштују се правила превенције: садње се постављају на високо, сунчано место и одржавају оптималну влажност тла.

Лукова мува

Личинке штеточине једу ткива биљке, узрокујући да иструне и умру.

Прскање инфузијом пепела, дуванске прашине и млевене паприке помаже у борби против паразита. Заштита кревета лука покривним материјалом током лета муве спречиће штеточину да полаже јаја у кревете.

Матична нематода

Мали црвједући сок од лука. Размножава се полагањем јаја у биљна ткива. Погођена ткива постају крхка, труну и попримају непријатан мирис.

Појава паразита спречава се посматрањем плодореда и сетвом здравог семена.Непосредно пре садње, саднице се натапају у раствору препарата "Фитоспорин-М" 20-30 минута (38 г супстанце на 10 л воде).

Главни узроци труљења у креветима и како се носити са њима

Лук труне из више разлога. У већини случајева крива је неправилна брига о усевима.

Непоштовање ротације усева

Нужно је сваке године посматрати плодоред. Свака биљка покупи одређене елементе из тла. Ако стално узгајате исто на једном месту, онда постепено тло постаје сиромашније. Као резултат, култура неће добити потребне супстанце за неколико година. Сијалице ће постати слабе, склоније разним болестима, укључујући труљење. Непоштовање ротације усева доводи до чињенице да поврће постаје рањивије на оштећења од инсеката и штеточина, што такође доводи до појаве труљења у будућности. Због тога се препоручује поновни засад лука у истој башти тек након 3-4 године.

Трули лук може изазвати тровање желуца

Цервикална сива трулеж

Ова болест је узрокована гљивичном инфекцијом. Често се може наћи већ на сакупљеном и припремљеном за чување луку. Инфекција болешћу се јавља из неколико разлога:

• Недостатак плодореда.
• Коришћење за садњу семена необрађених фунгицидима или луком.
• Непоштовање времена бербе.
• Прекомерно заливање и дуга кишна сезона.

Цервикална трулеж се манифестује у неколико знакова на које треба обратити пажњу. Ови укључују:

• Мекани луковити врат.
• Појава сивих мрља на фетусу.
• Постепено формирање сиве превлаке у целом поврћу.
• Присуство гљивичних спора у плаку (видљиве као црне мрље).

Белешка! У овом случају неће бити могуће спасити целу жетву: мораћете да решите сав лук и баците покварене главе које су успеле да иструну.

Трулеж врата узрокују гљивице

Матична нематода

Нематоде су мали бели црви. Можете приметити да су биљку „напали“ само у башти, а понекад и током складиштења. Знаци оштећења нематодом лука су влажне ваге, постају мекане, процес распадања се постепено развија.

Болести и штеточине које доводе до пропадања

Болести и штеточине су најопасније за узгој лука. Они не само да кваре жетву, већ могу да заразе и суседне усеве. Да би излечио садњу, баштован мора одмах да утврди болест и почне да решава проблем.

Прочитајте више о болестима лука и борби против њих.

Болести

Болести изазивају штетни заразни агенси који су се налазили у земљишту и садном материјалу или су се нашли у лејама током раста поврћа. Труљење може изазвати бактеријска мекана трулеж, бактериоза лука, трулеж врата, бела трулеж, фусаријум или пепелница.

Бактеријска мекана трулеж

Узрочник болести је бактерија која се таложи на зрелом луку. Болест се може утврдити ближе жетви.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• неправилно заливање;
• пад температуре;
• недостатак облога или њихов недостатак.

Знаци болести:

• 2-3 плоче труну унутар лука;
• погођени делови постају жути, песковити или сивкасти;
• осећа се смрдљив мирис;
• плоче на које трулеж није утицао изгледају потпуно здраво.

  

Бактериоза лука

Бактериоза лука је бактеријска болест која се, као и претходна, чешће утврђује у последњем периоду сазревања.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• слабљење уклапања због неправилне неге;
• прекомерно заливање;
• влажност тла.

Препоручујемо вам да научите како правилно залијевати лук.
Знаци болести:

• глава труне од средине;
• трулеж је сива, често ближа смеђој;
• погођена подручја су мека и клизава на додир;
• осећа се трули мирис;
• при максималном степену оштећења цела сијалица иструли.

  

Цервикална трулеж

Цервикална трулеж је гљивична инфекција. Као и горе наведене болести, може се утврдити ближе крају вегетације. Често се појављује већ у луку који је стављен у складиште.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• неблаговремена берба;
• нетачан плодоред;
• недостатак третмана семена или сетве фунгицидима;
• честе кише;
• прекомерно заливање.

Знаци болести:

• врат сијалице постаје мекан;
• погођена подручја постају сива;
• цела глава је постепено прекривена сивкастим премазом;
• на плаку се примећују гљивичне споре у облику црних мрља.

  

Бела трулеж

Белу трулеж узрокују споре гљивица.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• прекомерно заливање на ниским температурама;
• нетачан плодоред;
• пуно азота у прихрани;
• кисело земљиште.

Саветујемо вам да прочитате како и чиме обрађивати лук пре садње.

Знаци болести:

• перје вене и постаје жуто;
• бели цвет се појављује на дну сијалице;
• постепено се плак шири на целу спољну љуску поврћа;
• ако започнете болест, лук почиње да труне изнутра;
• труло воће пресуши.

  

Фусариум трулеж

Фусаријум је опасна гљивична болест која погађа многе баштенске усеве, а лук није изузетак.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• висока температура ваздуха;
• обилно заливање;
• честе кише;
• напад лука мува.

Биће вам корисно да научите како припремити кревет за лук на јесен.

Знаци болести:

• перје пожути, а затим изгуби облик и одумре;
• поврће расте спорије него обично;
• корени луковице постају смеђи, почињу да труну;
• дно је прекривено влакнастим премазом;
• са прекомерном влагом на распадајућим подручјима, можете приметити ружичасте мрље;
• у пресеку доњи део је сивкаст и воденаст.

  

Пепелница

Пепелницу изазива гљивична инфекција. Болест може уништити читав усев.

Повећајте вероватноћу инфекције:

• висока влажност ваздуха;
• хладно време.

Могући узроци пропадања код куће

Често особа не разуме зашто се лук погоршава током складиштења. Ако код куће почне да трули, то значи да су током сакупљања и складиштења направљене неке грешке. Ови укључују:

• Употреба за складиштење раних сорти.
• Непоштовање рокова чишћења.
• Недостатак сортирања пре складиштења.
• Лоша вентилација.
• Висока влажност.
• Замрзавање воћа.
• Штета од штеточина и болести.
• Лош контејнер за складиштење.

Непоштовање правила складиштења често доводи до развоја пропадања.

Важно је правилно припремити и чувати лук зими. У супротном можете изгубити читав род.

Болести лука: како се борити

Ако сте све урадили исправно: подесили сте температурни режим, подесили влажност и извршили сушење - ризик од почетка процеса труљења и даље постоји. Постоји низ болести које представљају претњу за усев.

Сива трулеж врата

Овај напад може погодити лук у било ком тренутку. Појављује се и током складиштења и током фазе раста. Његов развој покреће гљива - можда се дуго неће манифестовати, али под одређеним условима може се активирати.

Погођене луковице могу се разликовати током фазе раста. Видели сте слабу, закржљалу биљку са закривљеним лишћем - одмах уклоните такав примерак. Након сакупљања, више нећете моћи да утврдите болест.

Да бисте спречили развој сиве трулежи, мораћете да се потрудите:

• Прегледајте сваку главу - сумњиве примерке треба бацити.
• Сво поврће које ће се одлагати мора бити темељно осушено. Пожељно је то учинити на шпорету или у свлачионици.
• Важно је одржавати одређени температурни режим - ознака термометра не сме бити нижа од + 3 ° Ц.
• Пазите на влагу. При влажности већој од 70%, сијалице ће изаћи из стања мировања - почеће да клијају.

Фусариум

Гљивична болест се манифестује чак и у фази култивације - перје почиње да труне, а затим процес продире у саму сијалицу. Може се развити и касније, током складиштења - разлог за то су подручја главе оштећена током чишћења и велика влажност у соби. Ако приметите оштећене сијалице - уклоните оштећене, проверите микроклиму продавнице.

Бактеријска трулеж

Тешко је одредити оболелу биљку - симптоми се откривају након стављања лука у складиште. Визуелно, сијалица изгледа нормално, али њен унутрашњи део већ јако трули. Такво поврће биће могуће пронаћи тек када трулеж дође до врата и учини га меканим - то може потрајати неколико месеци. Само превенција може да помогне - не дозволите да поврће током узгоја постане жртва лукне муве, муве или паукове гриње.

Борба против болести лука током складиштења

Да би се спречио њихов настанак и развој, препоручује се третирање засада посебним фунгицидним агенсима "Сигнум", "Протецтор" итд. Поред тога, треба поштовати све услове складиштења - одржавати потребну температуру у соби од 0 до -3 ° Ц и влажност ваздуха не већа 70-75%. Пре складиштења поврћа у складишту, мора се осушити.

Са штеточинама се такође треба борити уз помоћ посебних хемикалија, као што је "Фитоспорин". Од нематоде се врши годишња обрада тла.

Да би се спречило труљење, биљке се третирају посебним средствима.

Како га правилно чувати?

Да бисте спречили труљење лука, морате га правилно побрати и чувати.

Кључне препоруке:

• чувати само лук који је темељно осушен;
• сортирајте поврће пре складиштења за зиму;
• све случајеве који су сумњиви треба уклонити;
• врат сваког поврћа мора бити исечен на висини од 5 цм;
• ставите усев у подрум, у коме се за то стварају оптимални услови: влажност ваздуха - до 70%, температура - од -1 до +1 степени;
• лук се може чувати у кутијама, у мрежама и у сноповима, окачен о плафон, на палетама од дасака.

Соба мора имати добро квалитетну вентилацију, која ће осигурати нормалан ниво влажности. Ако је подрум влажан, лук ће почети да ниче.

Не препоручује се држање лука у фрижидеру. Чак иу полици за поврће брзо губи свежину, почиње да расте и пропада. У најбољем случају, трајаће 30 дана.

Поврће квари скроб у воћу који се у фрижидеру претвара у шећер.... Главе постају влажне, почињу да непријатно миришу, постају пљесниве и труле.

Лук мора да дише. Не може се држати у пластичним или папирним кесама. Овде можете пронаћи све најважније ствари о чувању лука.

Превентивне мере

Да би се усев могао дуго чувати и дуго се не погоршава, препоручује се поштовање једноставних превентивних правила:

• Плодоред.
• Избор сорти отпорних на болести и штеточине.
• Третман семена пре садње.
• Усклађеност са правилима неге.
• Уклањање корова.

Труљење лука изнутра је могуће из више разлога. Ако нађете оштећене луковице, морате да сортирате цео усев, ослободите се лоших и покушате да пронађете и уклоните узрок труљења. Поштивање свих правила искључиће могућност труљења и одумирања усјева током зрења и током складиштења.

Табела: спречавање труљења лука у башти

Узроци пропадања лука	Мере превенције
Заражени садни материјал	Загревање сетова лука пре садње на температури од 45 ° Ц најмање пола дана. Намакање пре садње ради дезинфекције у раствору ружичастог калијум перманганата.
Кршења пољопривредне технологије	Усклађеност са ротацијом усева, годишња промена места садње повртарских култура. Најбољи прекурсори за лук су кромпир, краставци, купус; прихватљиво - цвекла, тиквице. Слетање на светло, сунцем загревано место. Правовремено уклањање корова и заливање.
Вишак влаге	Усклађеност са правилима заливања. Дренажа у кишном лету.
Болести лука	Употреба здравог садног материјала, деконтаминација пре садње. Усклађеност са ротацијом усева и пољопривредном технологијом. Разумна употреба ђубрива (у мају - азот, у јулу - фосфор-калијум).
Пораз од лукове муве	Заједничка садња шаргарепом, која одбија штеточину. Заливање сланом водом (250-300 грама по канти од десет литара по кревету 1 к 6 метара). Употреба дуванске прашине, тинктура макхорке или белог лука, дрвени пепео за одбијање штеточина.

Као што видите, пропадање сијалице се дешава из различитих разлога. Предузмите превентивне мере, користите народне лекове, ако је потребно, хемијске препарате, а штету на луку труљењем ћете свести на минимум и добити здраву жетву.

Шта радити са поквареним луком

Ако у својој мрежи пронађете покварјени лук, не журите да га баците. Постоји неколико начина да се лук сачува из канте за смеће:

1. Ољуштите лук, исеците и баците труле делове, а остатак преполовите. Соком додајте соковник. Сок од лука је изврсно антимикробно и антисептично средство. Прскајте их на здраве сијалице и осушите. Ово ће вам помоћи да се решите трулежи на остатку лука.
2. Ситно исецкати целе делове лука и пржити на сунцокретовом уљу. Ставите у стаклену посуду и чувајте у замрзивачу.
3. Сок од лука добро опере прозоре и огледала. Помешајте део сока од лука са делом воде и сипајте у бочицу са распршивачем. Нанесите раствор на прозор и обришите сувом крпом или новинама. Овим раствором можете трљати и лакирани намештај.

Заливање

Да бисте избегли труљење лука, важно је одабрати прави режим наводњавања. Прекомерна влага у земљи негативно утиче на касније фазе развоја. Коренов систем се не може носити са долазном течношћу, стога започиње процес разградње.

У првих недеља након садње потребно је обилно заливање. Након што се перо појавило изнад земље, потребно је прећи на мање интензивно наводњавање. Поступак се препоручује изводити док се земљиште исушује.

Узрок труљења лука може бити недостатак кисеоника. После заливања на тлу се ствара густа кора која не дозвољава пролазак ваздуха. У таквим условима подручје је неравномерно осушено и започињу неповратни процеси. Да бисте спречили да цео усев почне да нестаје, морате редовно опуштати кревете. Малчирање ће вам олакшати рад.

Пре него што започнете са копањем, престаните да заливате културу. Биљка не акумулира влагу у ткивима. Овај трик штити од почетка пропадања и продужава рок трајања производа.

Вирусни мозаик

Ову болест преносе мали инсекти када лук расте у башти. Због тога се може одредити током периода гајења лука у башти. Да бисте то урадили, морате обратити пажњу на перје. Ако садрже светло зелене мрље или пруге, ово је сигуран знак да је лук заражен вирусним мозаиком.

Методе контроле болести:

1. Спровести мере за заштиту лука од малих штеточина.
2. Ако се заражене биљке пронађу у башти, морају се одмах уклонити како би се спречила инфекција здравих луковица.
3. Усклађеност са ротацијом усева. Ово је један од најважнијих фактора који аматерски баштовани из неког разлога не желе да посматрају. Дуготрајно узгајање истих биљних врста на одређеном подручју доводи до сталног присуства болести и штеточина у земљишту, карактеристичних за такве усеве. Најприкладнији прекурсори за лук су усјеви ноћурке, као и шаргарепа и першун.

Зашто лук труне

Прво треба да утврдите факторе који су изазвали овај процес. Најчешћи узрок проблема је кршење наводњавања. Преплављавање тла ствара повољно окружење за развој бактерија, што провоцира појаву трулежи лука. Међутим, проблем настаје не само због вишка влаге: да лук не би иструнуо у земљи, потребно је обезбедити му добре услове за раст.

Земљиште

Чести разлог зашто лук труне у башти је претешко тло у којем је присутан велики удео глинених честица. Глина не дозвољава пролаз воде, што доводи до њене стагнације. Штеточине се активно развијају у прекомерно навлаженом земљишту. Ако је тло глине, можете сијати сијалице у жлебове, на дно којих је претходно сипан слој песка, а затим прекривен слојем земље. Песак ће деловати као дренажни слој: уклониће вишак влаге и заштитиће корене биљака.

Још један разлог што је сијалица иструлила је присуство бактерија у земљишту. Два дана пре садње лука, искусни вртларци препоручују преливање кревета кипућом водом. Пре садње, можете пролити тло раствором калијум перманганата бледо ружичасте нијансе. Ове мере ће га дезинфиковати и учинити сигурним за садњу.

Важан фактор ризика је непоштовање правила плодореда. Када се лук сади на исто место, калијум се извлачи из земље неколико година, а накупљају се патогене бактерије и споре гљивица.

Да бисте се борили против њих и спречили загађење тла, сваке године морате преселити вртни кревет на ново место. У идеалном случају, кромпир или махунарке расте на месту будућег гребена лука.

Правила складиштења лука

Да бисте лук дуго држали у добром стању, морате се придржавати једноставних правила:

1. Копајући лук, пазите да не оштетите дно и корење лука.
2. У топлом времену лук добро осушите на ваздуху. Али не на директној сунчевој светлости.
3. Исеците корење и врат лука 5 цм пре складиштења.
4. Током складиштења сортирајте лук, бирајући болесне и оштећене луковице. Један трули лук може покварити целу гајбу.
5. Чувајте лук на температури од -2 до + 3 ° Ц на тамном и сувом месту.
6. Чувајте лук у плетеницама или плетивама код куће. Да бисте направили сноп, сортирајте лук и завежите у паровима са вратовима. Преклопите конопац на пола и завежите крајеве заједно. Закачите крајеве за ексер у вашој штали или балкону. Нанижите упарене сијалице, окрећући конопац након сваког пара. Ово ће створити једнообразно плетиво.

Бактеријска трулеж

Још један оштар напад односи се на бактеријске болести. Чак и ако сте најпажљивија особа на свету, и даље ризикујете да током бербе погледате болесну луковицу. А све зато што је врло тешко препознати бактеријску трулеж. Инфекција се манифестује тек након неког времена.

Сијалица може изгледати здраво и лепо, али унутрашњост је можда трула. Рот се шири од центра до ивице, заражавајући целу сијалицу. Тек након неколико месеци можете приметити омекшани врат и схватити да је сијалица постала жртва подмукле болести. Ако нисте превише пажљиви, непријатан мирис рећи ће вам да је лук покварен.

Уз бактеријску трулеж, лук почиње да се погоршава од центра

Како се борити?

1. Само превентивне мере помоћи ће у суочавању са бактеријском трулежом. Конкретно, борба против носача ове болести: луковица мува, лук ховерфли, паук гриња.

Извор

Ако се на резу сијалице нађе алтернација здравих сочних и меканих смрдљивих љускица, то су знаци честе гљивичне болести. Током жетве, такви коренови се практично не разликују од нетакнутих, али након 2-3 месеца репа почиње да нестаје.

Лук може иструнути на виновој лози, па није увек могуће брзо открити знаке болести.Прво се на пересима у средини појаве лагане опекотине, а затим покривају простор до врата. На таквим листовима нема плака карактеристичног за гљивицу, али на позадини здравих изгледају избледели и висећи.

Прекомерно прскање или влажно лето је довољно да производ иструли. До жетве болест продире у синусе зеленила и у врат. Постепено се инфекција лука помера у сочне слојеве. Болест повећава температуру у кореновим усевима, услед чега је производња потпуно изгубљена.

Предлажемо да се упознате са: Уради сам кутију за чување поврћа на балкону зими

Труљење лука може се спречити ако се сетите правила плодореда. Не можете садити зачињено поврће на једном месту дуже од 2 године заредом. Постоји и низ забрањених и препоручених претходника.

Да бисте избегли труљење лука, не смете остављати изгубљене биљне остатке у земљишту: они акумулирају опасне бактерије које не умиру од мраза. Погођено подручје се третира фунгицидима.

Када се појаве први знаци болести, корита коренских култура се залијевају, прскају препаратима на бази бакра. Важно је одабрати прави производ и следити сва упутства у упутствима. Не можете применити пуно азотних ђубрива.

Сива трулеж

Ова гљивична болест погађа лук чак и у башти, али највише штети током складиштења. Патогене гљиве су врло жилаве и могу дуго да постоје у сијалицама. Сива (или вратна) трулеж сматра се најопаснијом болешћу лука у складишту.

Од ове пошасти најчешће пате ослабљене биљке. А након што их оштети сива трулеж, почињу уопште да заостају у расту, а листови - да се савијају. Али тешко је открити симптоме на убраним луковицама: труљење се развија врло споро.

Током складиштења, погођене луковице семена или репа почињу да омекшавају у горњем делу, на њима се појављују удубљења. За 1-2 месеца ове сијалице потпуно труну. Мекани су на додир, као да су свежи из рерне.

Штеточине лука

Баштовани су често заинтересовани за: зашто лук труне у земљи, јер се поштује режим наводњавања, садржај азота у тлу је дозвољен, пољопривредна технологија је тачна. Лук почиње да труне због оштећења од штеточина. Да бисте се борили против овога, прво треба да одредите врсту инсеката.

Међу штеточинама, посебну штету наносе:

• мува од лука;
• коријенска гриња;
• лук вреба.

Они заразе биљке прекомерно храњене азотом. Култура се не може нормално развијати, почиње да трули. Ако се пронађу штеточине, препоручује се додавање пепела у земљу, смањење заливања и примена инсектицида. Да би се спречила зараза инсектима, треба користити методе предсетвене обраде семена заштитним једињењима.

Мере превенције

Много је лакше спречити процес труљења усева него се бавити његовим последицама. Због тога је неопходно предузети следеће превентивне мере:

• усклађеност са ротацијом усева;
• обрада садног материјала;
• поштовање агротехничких правила за гајење усева;
• третирање фунгицидима и инсектицидима;
• отпуштање и уклањање корова;
• поштовање врта „добросуседство“ (гајење биљака које одбијају штеточине поред гредица лука).

Усклађеност са свим нормама садње, спречавања, неге, прераде и складиштења усева помоћи ће у спречавању проблема и очувању жетве током зиме.