Оцена аутора
Аутор чланка
Јаков Павлович
Професор, шеф катедре за повртарство
Чланци написани
153
Цвекла је витаминска култура, без које је тешко замислити повртњак. Поврће није само добро за људско тело, већ је и потпуно јестиво, укључујући и лишће. Цвекла се користи као салата, прилог и прво јело. Такође, кореновско поврће се конзумира и сирово и кувано.
Садњу репе са семеном на отворено тло може обавити чак и почетник у баштованству. Важно је знати само неке нијансе.
Датуми сетве репе на отворено тло
Датуми садње зависе од многих фактора - од сортне припадности биљке, од климе и времена у региону, од захтева повртарског усева и од његове намене након жетве (за брзу употребу или дугорочно складиштење).
За ране сорте датуми садње треба да буду рани, а за касније сорте касније. Главно је зауставити ноћне мразеве, јер цвекла врло лоше реагује на нагле падове температуре, посебно ноћу. А тло би до тада требало да буде стабилно на температури - око осам до десет степени Целзијуса.
Температура ваздуха је такође од велике важности за сетву семена, тачније, за време ницања садница.
Ако се ваздух загреје до пет степени, клице ће се појавити тек након петнаест до двадесет дана, до десет степени - за десет дана, до петнаест степени - пет дана, а на двадесет и више - више нећете морати чекати него три до четири дана.
Сетва репе, узимајући у обзир регион
У зависности од климатских услова свог подручја и продуженог хладног времена, семе се сеје од марта до јула, бирајући праве сорте за периоде сазревања. На пример, касне сорте се не могу сејати лети у хладним климатским условима јер неће сазрети на време.
- У Кубану, Краснодару и другим јужним регионима са стабилном топлом климом, сетва се врши у марту - априлу.
- У Сибиру и на Уралу повољно време за сетву биће друга половина маја (после 20.) и прва половина јуна (до 15.).
- У Московском региону је боље сејати семе у првој половини маја (до 20.).
Када треба сејати репу 2020. године по лунарном календару
Многи летњи становници и баштовани придржавају се препорука лунарног календара, који саветује да се период пуног месеца не користи за садњу, а уједно наводи и најуспешније дане за ове радове.
Дани се сматрају повољним:
- 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – у марту;
- 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – у априлу;
- 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – у мају;
- 9, 10, 11, 18, 19, 20 – у јуну;
- 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – у јулу.
Није препоручљиво садити репу: 6., 7. и 21. марта, 5. и 19. априла, 5. и 19. маја, 3., 4. и 17. јула, 2., 3. и 17. јула.
Карактеристике раста
Цвекла је поврћарска култура обогаћена корисним елементима. Уз правилну садњу и правилну негу, кореновци расту велики и имају одличан укус. Неопходно је расти у складу са посебностима узгоја.
На белешку! Ако требате садити саднице културе репе у пролеће у башти, онда је најбољи период за ово 14.-16. Мај.
Међутим, то се мора урадити према правилима. Важно је очврснути биљке, као и следити једноставне препоруке. Само на овај начин потез ће бити безболан. Од пресудне је важности одабрати право место за поврће:
- Воћу је потребан простор, дакле, што су ређе клице једна од друге, то ће поврће бити веће.
- Ако је потребна велика жетва, онда се саде поред другог поврћа: кромпира, пасуља, сорти краставаца.
- Врт би требао бити потпуно осветљен, поред извора воде, али је неопходно опремити дренажу.
- Погрешно је две године заредом садити сорте репе у исту башту.
- Репу можете садити после лука, парадајза, белог лука, кромпира, патлиџана, тиквица и шаргарепе.
Да би биљка очврснула, саднице треба извадити четврт сата на сеновито место. Међутим, то се може учинити тек након што израсту 2-3 права листа, када се време слегне. Требало би повећати време проведено на улици. Међутим, и даље је неопходно избегавати директно излагање сунчевим зрацима. У последњој фази очвршћавања, саднице је већ могуће оставити 24 сата.Излагање сунцу није опасно, али боље је не прекомерно се излагати.
Како правилно посејати репу на отвореном терену
Избор места слетања
Кревети од репе треба да се налазе на јужној страни врта или једноставно на отвореном, са довољно светлости и топлоте током целог дана. Сјена или делимична сенка нису дозвољени - то ће утицати на пуни развој коренских усева.
За заливање биљке која воли влагу биће згодно ако у близини постоји извор воде. Али садња репе на брду није пожељна, јер ће поврће добити мање влаге и бити изложено налетима ветра.
Припрема тла
Припремни радови за пролећну садњу морају започети на јесен након бербе свег поврћа из врта. Прво је дубоко копање локалитета; велике груде земље не треба ломити тако да земљиште акумулира довољне резерве влаге. Боље је сакупљати биљне остатке, а затим уништавати или користити за компостну јаму.
Земљишта, различита у структури и саставу, захтевају појединачно прихрањивање и одвојене поступке.
- На пример, у густим глиненим подручјима у земљу се додаје тресет, хумус или трула пиљевина.
- Земљишта са високим нивоом киселости препоручују се кречење. Да бисте то урадили, на сваки квадратни метар земље један килограм дрвеног пепела или доломитног брашна расути је по површини.
- Иловаста тла захтевају калијско ђубриво или суперфосфат - око три стотине грама по метру.
- Ђубрива која садрже азот примењују се на лаким тресетним или песковитим иловастим земљиштима, али већ у пролеће, мало пре сетве.
Неколико дана пре сетве семена на изабраном подручју, површина земље се поравна грабљама и по потреби сече број плитких жлебова.
Пажња! Не можете користити свеже стајско ђубриво као ђубриво, то ће негативно утицати на квалитет коренских усева.
Припрема семена репе за сетву
Семе купљено у специјализованим продавницама, у пакету са свим подацима о сакупљању, датуму и року трајања, обично се не подвргава никаквој припреми, већ се сеје у земљу у сувом облику.
Купљено семе је већ прошло дезинфекцију и друге врсте третмана. Иако искусни вртларци верују да суво семе клија три пута спорије од оног намоченог у обичној води или натопљеног у стимулативним растворима.
Сјеменски материјал из сопствене колекције, купљен на велико на тржишту, од пријатеља препоручује се припрема за сетву. Прво се сортира, а затим натопи двадесет четири сата у топлој води са температуром од најмање тридесет до тридесет пет степени или у било ком дезинфекционом, подстицајном, хранљивом раствору.
Можете одабрати једну од опција. Свака од њих ће повећати клијавост и додати позитивну енергију семену.
- Инфузија пепела.
- Слаб раствор калијум перманганата.
- Раствор од једног литра воде и пола кашичице нитрофоске (или суперфосфата).
- Сложени раствор од једног литра воде, калијумове соли и суперфосфата (по једна кашичица), хидратисаног креча (сто грама), птичјег измета (педесет грама), урее (десет грама).
После намакања, семе се мора испрати под млазом воде и осушити на папиру или платну.
У регионима са кратким летима препоручује се клијање семена пре садње.
Карактеристике сетве репе
Пре сетве, земља у жлебовима се обилно залива водом, сачекајте док се потпуно не упије, а тек након тога семе сеје.
Растојање између редова је двадесет и тридесет центиметара, између семена - три - пет центиметара, дубина садње је око четири центиметра.
Семе је посуто танким слојем земље или тресета, а сви кревети се поново залијевају. Тако да корови не ометају раст корова, препоручује се покривање подручја између редова малчирајућим слојем хумуса или тресета. Малч не само да чува умерену влагу у тлу, штити од корова, већ постаје извор додатне исхране за биљке.
Суптилности садње репе на отвореном терену - видео
Корисни савети
Зимска репа се можда неће излећи из различитих разлога: лошег семена, смрзнутог тла, илегалне садње, временских прилика, болести и паразита. Када купујете семе, морате обратити пажњу на рок трајања, ако су семе старо, онда не треба чекати саднице. Не заборавите на услове очувања. Да бисте избегли проблеме, садни материјал треба куповати у великим продавницама.
Друга грешка је нетачно сејање. За садњу морате покупити земљу са дренажом и садити, према правилима плодореда. Семе репе не сме се продубљивати дубље од 20-40 мм. Ако је тло лагано, онда је дозвољено дубље. Када је земљиште масно, семе се ставља ближе површини.
Садња цвекле је једноставан поступак, али је потребно време и труд. И требало би да почнете са избором квалитетног семена и припремом тла. Да бисте добили висок принос, потребно је да се обратите лунарном календару. Такође, узимајући у обзир астрономске особине, можете правилно оплодити и заливати башту.
Рачуноводство биљака - претходника
Добри претходници за репу су:
- тиквице и тиквице,
- парадајз и патлиџани,
- слатке и горке паприке,
- кромпир и грашак,
- краставци и лук.
Али након сетве купуса не препоручује се кореновска култура, а такође се не саветује садња саме репе на исти вртни кревет за други град заредом. Урод ће бити лош и неквалитетан, вероватно оштећен штеточинама и болестима који остају у земљишту након претходног узгајања исте биљке.
Да ли треба да претходно натопим семе
Намакање семена није неопходно, али ако желите да брже клијају, онда је ипак вредно учинити.
Да бисте то урадили, узмите један од ових алата:
- 1/4 тсп борова киселина и 0,5 тсп. нитрофоска или нитроамофоска;
- 1 кашичица суперфосфат;
- 1 кашичица прашак за пециво;
- 1 кашика кашике л. дрвени јасен.
За било који од средстава потребан је 1 литар топле воде. Потопите семе један дан. Затим их исперите, умотајте влажном крпом и чувајте на собној температури 3-4 дана, водећи рачуна да се паковање не исуши.
Ако садите семе на јесен, нема потребе да га намакате.
Да ли сте знали? Цвекла су Римљани веома ценили, чак су је сакупљали у знак захвалности од потчињених Немаца. Римљани су поврће користили и као афродизијак.
Правила неге садница
Када се бринете за хировиту репу, увек морате да запамтите да је заиста не воли: сува кора која се појављује на површини земље (услед неправилног заливања и опуштања) и коров (због неблаговременог корења).
Учесталост и запремина заливања
Количина воде за наводњавање треба да буде таква да влага продире до дубине од петнаест до двадесет центиметара.У овом случају, коријенски систем ће имати сву потребну влагу за раст.
Пре првог проређивања заливање треба изводити умерено, а након њега - отприлике једном или два пута на десет дана, десет до двадесет литара по квадратном метру земљишта (у зависности од састава тла и периода раста биљне биљке ). Како коренов усев расте, учесталост заливања може се постепено повећавати.
У додатном наводњавању током сушних периода са дугим одсуством падавина не бисте требали порицати културу која воли влагу. Недостатак воде за наводњавање довешће до погоршања квалитета коренских усева. Биће мале, грубе и горке.
Десетак до петнаест дана пре бербе, биљке се потпуно наводњавају.
Рахљење и коров земље
Препоручује се опуштање тла у гредицама репе након сваког заливања и уклањања корова - како се појављују нови корови. Као превентивну меру против корова, искусни вртларци саветују прскање површине одмах након сетве семена тракторским петролејем (око педесет грама по метру).
У почетној фази развоја младих биљака, сузбијање корова мора се редовно спроводити, не дозвољавајући му да утапа засаде поврћа.
Проређивање усева
Густе плантаже спречавају биљке да примају довољну количину хранљивих састојака и влаге из тла, па их је потребно проређивати неколико пута (како расту).
- Први пут - након формирања два пуноправна лишћа на садницама. Растојање између усева је два до три центиметра.
- Други пут - након петог или шестог листа, остављајући растојање од четири до шест центиметара.
- Трећи пут - до средине августа, растојање је око осам центиметара.
После другог и трећег проређивања, вишак примерака уклоњених са гредица може се посадити као саднице на засебном простору.
Употреба ђубрива и прелива
За читав период узгоја репе препоручује се ђубрење и ђубрење три пута.
- Органско храњење - биљна инфузија пепела или пилећи измет (након првог проређивања).
За десет литара воде потребна је једна и по чаша пепела или један килограм птичјег измета.
- Ђубрива са високим садржајем калијума и фосфора - две недеље након првог храњења и одмах након другог проређивања.
Као друго решење можете узети физиолошки раствор за друго храњење (велика кашика соли на канту воде) или раствор на бази канте воде и пола кашичице борове киселине.
Прочитајте више у чланку - Цвекла: здравствене користи и штета
Борите се против болести
Могуће болести репе - фомоза, пегавост, пероноспора, корен корена, смеђа трулеж, болест филца.
Када се појави фомоза потребно је ђубрење садржајем бора - за сваки квадратни метар три грама супстанце (ово је раствор од десет литара воде и пола кашичице лека). Прскање биљака ће се решити гљивичне болести.
Са уочавањем земљиште се храни калијум хлоридом, а као превентивна мера, пре сетве, земљиште се третира фунгицидом, а семе - "Агатом - 25".
Посебне превентивне мере помажу у заштити цвекле од појаве пероноспоре. Ово је натапање семена у препарату „Прегача“ и прскање новонасталих садница фунгицидима.
Коријенска трска може се појавити само на густим, тешким земљиштима са лошом аерацијом, сувом кором на површини тла и високим нивоом киселости. Превентивне мере су припрема тла за сетву и строго придржавање правила неге усева.
Коренине заражене фусаријумом морају се уклонити из баште, не могу се чувати и конзумирати.Развој труљења могуће је спречити правилним заливањем, умереним ђубрењем (нарочито азотом) и редовним одржавањем тла у гредицама.
Болест филца се врло брзо шири чувањем коренских усева са зараженог поврћа на здраву. Хитно их треба изоловати и рециклирати.
Дератизације
Најчешћи штеточини репе су муве и лисне уши, кашике и буве. Мере превенције и сузбијања - редовно уклањање корова, дубоко копање локалитета у јесен, прскање луком, пепелом, инфузијом дувана или посебним препаратима и растворима: Искра Био, Карбофос, Гомелин, Актофит, Цалипсо, „Цонфидор“.
Избор и припрема места за сетву семена
Препоручљиво је да се на јесен одлучите на месту где ће ова култура расти. Мора се ископати и уклонити суве стабљике. Пожељно је да буде добро осветљено сунцем, јер ова биљка воли сунчеве зраке и топлину. Не би требало да бирате места на којима ће стајати вода или мочварна подручја, у таквим условима постоји велика вероватноћа труљења корена.
Препоручује се да сваке године изаберете ново место за башту како би жетва била добра.
Што се тиче састава, земљиште треба да буде неутрално у киселости, као и растресито како би дошло до циркулације ваздуха. На јесен, храните земљу калијумом - фосфорним ђубривима.
У априлу морате ископати вртни кревет и напунити земљу после зимског времена. Облоге које садрже азот су савршене за ово. Они ће повољно утицати на раст семена и добро ојачати корење.
Правила бербе и складиштења жетве
Оптимално време за бербу је од 20. августа до 20. септембра. Жути или суви листови репе могу послужити као сигнал за бербу. За овај пријатан поступак боље је изабрати хладан, сув дан.
Коренине се уклањају са земље, отресе се приљепљеног тла, лишће се одсече (до висине од око два центиметра петељки) и остави у башти да се осуши. Следећи корак је сортирање. Само копије стопостотног квалитета одвајају се за дугорочно складиштење, а све остале се користе за прераду или неки други начин брзе употребе (на пример, за храну за кућне љубимце).
Још једну - две недеље, најбољи коренски усеви коначно би требало да се осуше, налазећи се у соби са добром вентилацијом, а након тога могу се пренети у подрум или подрум.
Пуноправни услови за држање кореновских усјева су температуре од нула до два степена Целзијуса, умерена влажност (не више од осамдесет процената), добра вентилација.
Цвекла треба чувати у дрвеним или пластичним контејнерима са отворима за ваздух на посебним палетама или постољима. Да бисте се заштитили од болести и глодара, препоручљиво је посипати кореновске усјеве кредом у праху или посути песком.
Прочитајте више у чланку: Прелив за репу од борсе за зиму - рецепти
Могуће потешкоће
Од могућих проблема издвојен је тренутак када се саднице брзо истежу.
Неколико фактора може послужити за ово:
- садња је изведена врло чврсто, што је довело до задебљања;
- саднице су предуго код куће;
- активно заливање;
- недостатак светлости.
Познавајући разлоге повлачења садница, неопходно је благовремено елиминисати. Можете пресадити на лакше место, привремено зауставити заливање. Ако је разлог био прекомерно излагање садница код куће, онда се препоручује скраћивање корена, додавање земље.
Популарне сорте репе за отворено тло
- "Црвена лопта"
Рано отпорна на хладноћу сорта намењена регионима са нестабилном климом. Потребно је око три и по месеца да коренов усев потпуно сазри. Са просечном тежином од триста грама, кореновско поврће има диван слатки укус и заобљени облик.
- "Моноцле"
Свестрана и средње зрела сорта приближне тежине двеста седамдесет грама.Култура не треба проређивање, лако толерише мале температуре испод нуле и не плаши се вишка влаге. Период раста траје око четири месеца.
- "Црвени богатир"
Цвекла спада у богате тамне сорте. Обично донесе богату жетву за четири месеца. То је врло укусно и хранљиво поврће тешко пола килограма. Велико кореновско поврће може се јести сирово, као и након замрзавања и прераде.
- "Једно клица"
Касна сорта округлог корена усева тамне вишњеве нијансе не плаши се временских неприлика, болести и штеточина. Због присуства само једног изданка након клијања, не захтева проређивање, а због плитког положаја у земљи лако се уклања из тла током бербе. За четири - четири и по месеца достигне тежину од тристо - триста педесет грама.
- „Неупоредиво“
Сорта отпорна на хладноћу, најпогоднија за дуго складиштење зими, препоручује се као терапијска и дијететска храна, најпопуларнија у кувању и народној медицини. За четири месеца кореновци достижу тристо до петсто грама тежине.
- "Црвени лед"
Најбоља рана сорта са високом отпорношћу на хладноћу и кратким периодом зрења (не више од сто дана). Просечна тежина је двеста педесет грама. Коренине са густом кестењастом структуром и бројним драгоценим компонентама не губе свој укус и корисна својства током дуготрајног складиштења.
Шта је важно узети у обзир приликом избора сорте за садњу?
Посебна пажња посвећена је времену сазревања:
- Рано зрело. Урод се бере 50-80 дана након ницања.
- Средином сезона. Воће се формира за 80-100 дана.
- Касно. Потребно је 100 или више дана да поврће сазри.
Остали параметри:
- Образац. Округла је, издужена, цилиндрична, спљоштена.
- Сврха. За храну се користи само цвекла. Сточна храна се узгаја. Да би се добио шећер, саде се кореновци исте врсте.