Процес мужње млечних животиња кумулативно је знање развијено током дугогодишњег искуства. У међувремену, пољопривредницима почетницима је прилично тешко да пронађу, да тако кажем, свеобухватан преглед који ће одговорити на питања о процесу мужње. То се може назвати упутством у било којој ситуацији која захтева консултације. У овом случају, материјал је посвећен питању како музати козу или чак цело стадо, у којим случајевима, под којим околностима и са којим резултатом. Дакле, кренимо - како организовати процес мужње једне или више јединки.
Како музити козу
Фактори који утичу на производњу млека
Попут крава, козе имају одређени период када ће производити више млечних производа него остатак времена. Принос говеда зависи од многих фактора.
Правилна исхрана се издваја у узгоју, повећање тежине животиње, лактација, јагњење зависи од рационалног храњења. Али шта хранити? Омиљена деликатесност козе су гранчице. Квалитет млека зависи од укључивања таквог „прехрамбеног производа“ у исхрану.
Изаберите неотровне гране грмља и дрвећа, погодне: јабука, трешња, шљива, бреза. Поред грана, пожељно је хранити стоку:
- поврће - не нужно свеже, главна ствар је темељито опрати кромпир, шаргарепу, репу и друге производе пре храњења артиодактила;
- кореновски усеви - посебно коренска репа мора бити укључена у свакодневну исхрану говеда, јер овај производ доприноси повећању млека;
- трава - појединци такву храну добијају сами, али власник мора пажљиво одабрати пашњак за животињу, пажљиво гледајући то подручје, имајући на уму да не би требало да буде суво или мочварно;
- сено - мора бити свеже и квалитетно, посебно зими, такво храњење ће вратити недостатак витамина у стоци;
- житарице - сецкани зоб, пшеница и јечам савршено утажују глад коза, али у једном храњењу не би требало давати више од 600 грама жита;
- крмна смеша - ако није могуће хранити животињу наведеним врстама хране. Таква храна је погодна када нема времена за одвођење стоке на пашу, а друге врсте хране нису доступне.
Саве је да се козама на време дају минерални и витамински додаци, као и вода. Што више чисте течности животиња попије, то боље, јер постоји директна веза између количине конзумираног пића и производње млека.
Шта још одређује млечност козе
- Артиодактилска раса - врста саанских коза одликује се већом лактацијом од осталих раса, узмите то у обзир приликом узгоја говеда.
- Старост - стара јединка ће имати мању млечност, без обзира на друге факторе, чак и уз стабилно храњење, животиња неће бити задовољна високом млечношћу.
- Наследност - Обратите пажњу на стопе генетске лозе.
- Број јагњења - након трећег или четвртог порођаја женка је у стању да даје више млека.
- Здравствено стање - боље је лечити или клати болесну животињу, таква стока неће давати млечне производе.
Чешће изводите животиње на свеж ваздух, а боље је увек држати свеже сено у хранилици како би козе имале чиме да се хране.
Кад се јадикује
Млечне расе коза треба музити одмах након јањења. Нормално - након 3 месеца након порођаја. То је због особености лактације. Млечна коза може да обезбеди млеко и деци и фармеру. Обично се бебе одвајају од мајке и хране се независно из посуде мајчиног млека. Добит од продаје млека благо опада.
Прочитајте следеће: Када заклонити грожђе у јесен за зиму
Прве недеље мужња се одвија 5 пута дневно. Деца се хране мајчиним млеком да би им повећала имунитет. После месец дана се разблажи водом и уводи допунска храна за младе животиње. Са 3 месеца, деца не пију млеко, пребацују се на дијету за одрасле.
Да бисте повећали млечност, користите витаминске и минералне суплементе, прилагодите исхрану. Житарице су сведене на минимум, повећана је дневна стопа крмне смеше и концентрата. Исправна техника мужње игра важну улогу у добрим перформансама вашег љубимца.
Услови мужње
Животиња треба музити у добро осветљеној соби на собној температури. Мужња је приоритет у наменским млекомарама, али уобичајена оловка ће такође радити. Пре него што наставите, уверите се да у соби нема стране буке или промаје. Животиња је спремна за мужњу када наврши годину и по, али не раније.
Чак и ако је стока здрава, не би требало одмах да је помузите, прво треба да припремите козу за поступак. То би требало урадити неколико месеци пре трудноће. Припрема артиодактила за производњу млека састоји се од:
- у свакодневној масажи вимена;
- у уравнотеженој исхрани;
- у прању вимена топлом водом и обрезивању вишка вуне около.
Пре јагњења заустављамо све ове радње, а децу је боље не држати поред женке, како јој не би оштетили виме. Бебе је потребно хранити мајчиним млеком док не напуне три месеца старости, након чега ће деца јести исто као и одрасли.
Након што је коза родила, потребно ју је музити 5-6 пута дневно, и тако недељу дана, а затим у наредних шест месеци постепено смањујемо број мужња на два или три пута дневно. За пољопривредника је важно да се одлучи за време, јер је најбоље да мужи животињу у истом препорученом интервалу од 9 до 11 ујутру.
Карактеристике припреме руку и вимена за мужњу
Припрема за мужњу онога ко ће је извршити је следећа: уклоните накит из руку који може оштетити виме; оперу руке сапуном и обуку чисту радну одећу (ону у којој ће непрестано музити козу).
Припрема животиње пре мужње своди се на прање вимена. Да бисте то урадили, користите топлу воду.
Прво се виме, посебно брадавице јарца, опере водом, лаганим масажним покретима, не изазивајући непријатне сензације код козе. То ћете схватити по понашању јарца, стајаће мирно и неће ударати.
Припрема вимена пре муже
Виме је згодно осушити папирним убрусом, али то можете учинити и обичним чистим пешкиром са покретима мрљања. У случају да животиња има тенденцију да обрасте виме вуном, треба је редовно уклањати, јер може проузроковати инфекцију млека.
Коса са вимена мора се ошишати
Да би се побољшао проток млека, виме треба масирати пре муже. За то су руке подмазане посебном хранљивом козјом кремом. Затим је започела један, а након другог дела вимена, нежно грабећи, трљати. На крају масаже треба их мало стиснути.
Пре него што започне мужњу, јарцу треба направити малу масажу вимена.
Муза коза започиње тек након комплетне припреме.
Разноврсне методе за истискивање козјег млека
Познате су две методе за ефикасно мужење коза: ручно и уз помоћ посебних уређаја. Неискусним пољопривредницима обе методе ће се чинити тешким због непознавања технике и нијанси млечности.
Ручна мужа
Постоји неколико начина млека козе ручно, али најчешћи метод је када се узгајивач налази на боку говеда. Пре процеса, артиодактил се храни гранама, сеном, а виме се темељито опере. Ручна мужња се користи када је фарма мала, а број говеда није већи од десет. За приручник је пожељно купити посебну машину, тада ће постати погодније примати млеко од животиње.
Машинска мужа
Ако сте стекли велику стоку и озбиљно очекујете да ћете од тога имати користи, размислите о куповини машине за мужу. Не одобравају сви пољопривредници ову методу, јер не верују иновацијама и технологијама, али метода машинске муже такође има позитивне аспекте:
- хигијена поступка у поређењу са ручном методом, али масажа вимена и даље ће се морати обавити лично;
- крема се добија помоћу апарата;
- козје млеко се излучује у потпуности, због броја пулсација апарата;
- смањује се ризик од заплена током производње млека.
Избор начина мужње треба да се заснива на здравственом стању животиња, броју грла у стаду, а не на основу личних разматрања.
Крв у млеку: узроци
Ако је млеко постало ружичасто, фармер би га требао пажљиво погледати. Можда крв стигне тамо. Разлози могу бити различити.
- Маститис. Најчешће ова болест објашњава порекло крви у млеку. Али уз то, требало би да буду присутни и други симптоми: заптивке на вимену, често грозница и бол, које млекар не може да не примети. У овом случају, одмах треба да позовете свог ветеринара.
- Повећана лактација након јагњења. Превише млека испуњава виме, а распрснути капилар може узроковати да млеко порумени. Тада треба повећати број мужње или прилагодити распоред.
- Неискусна мужња. То се дешава када је виме снажно стиснуто, када неискусна особа муже. Хитно је узети лекције из вештина код стручњака.
- Промена технике или млекара. Може се ослободити мало крви ако једна особа дуго муже, а изненада је замени друга, или је домаћинство одлучило да замењује козу. Стискање вимена на непознатим местима може проузроковати одлив мале количине крви. Козу треба музити једна особа.
- Повреда. То је могуће када се кућни љубимац држи у истој оловци са децом. Младунце треба преселити.
Ако горе наведени разлози нису погодни, вреди показати козу ветеринару и боље је не одлагати посету.
Чисто виме је кључ велике производње млека
Пре мужње козе фармер мора обући чист огртач, опрати руке сапуном и осушити их. На рукама не би требало бити накита, уклањамо све непотребне - прстење, наруквице, сатове. Виме такође треба темељно испрати загрејаном, али не и куханом водом, посебну пажњу посвећујемо брадавицама. На крају водених поступака осушите папиром или обичним пешкиром.
Масажа вимена
Козу треба масирати 2-3 минута пре муже. Препоручује се да се сваки део вимена обрађује одвојено, стежући га обема рукама и трљајући га на све стране, док се млечна жлезда постепено подиже према горе и лагано стишће, а затим спушта доле, без заустављања масаже. Такви поступци се изводе до 5 пута дневно, од којих ће проток млека бити већи. Масажа ће имати благотворно дејство на опште стање говеда, побољшаће метаболизам, циркулацију крви и рад млечних жлезда.
За ово је корисно купити посебне препарате који помажу у побољшању коже вимена, то укључују: Фитоцепт маст, крему Зорка, Доктор. Ова средства штите кожу појединца од упала, сунчевих зрака, озеблина и спречавају појаву пукотина.Лекови се користе и у медицинске сврхе и за профилаксу, али непосредно пре производње млека не бисте требали користити ова средства, јер део креме може ући у течност.
По завршетку мужње, такође масирајте козу, салвете обришите млечне жлезде и маказама обришите вишак вегетације око вимена како не би повредили и уплашили животињу.
Храњење након јагњења
Након порођаја, јарца прати осећај жеђи. Због тога, унапред, на првом знаку јагњења, треба да припремите пуњење за животињу. Може се састојати од децокција:
- мекиње;
- семе лана.
О знацима јањења коза можете прочитати у нашем посебном чланку.
Пожељно је мајци након јагњења дати шећерни сируп који ће надокнадити губитак угљених хидрата. Тако ће животиња брзо добити снагу, опоравити се.
Видео - Храњење животиње након порођаја
Забрањено је давање хране мајци одмах након јагњења. Треба да сачекате један и по до два сата након што се појави последње дете. У овом тренутку вода јој је много важнија. Свежа, чиста вода треба црпати свака 2 сата. Али не стављајте више од два литра да она не пије толико одједном. Са тако обилним пићем започиње едем вимена.
Прво храњење после јагњења треба дати мајчином црном хлебу, на који претходно треба намазати велики слој сланине или путера. После тога, морате дати брашну "супу" на собној температури, уз додатак ланеног уља. Ове компоненте ће помоћи кози да се реши глади, дају јој снагу, а биће и врло корисне и хранљиве.
Козама се кромпир може дати претходно кувањем.
После тога, морате изградити дијету на такав начин да вратите снагу и дигестивни систем животиње, као и да потиснете процес производње млека. Следеће компоненте морају се додати у мајчину храну:
- велики зоб, 220-290 грама;
- унапред исецкана шаргарепа;
- добро сено, које је посечено тачно у време цветања;
- кухињска со, 7-18 грама.
Све ове намирнице треба давати у малим количинама. Да бисте повећали производњу млека, морате јој давати топле супе од бобица клеке.
Чиме не можете хранити козе
Које су различите технике за исцеђивање козјег млека?
Да бисте добили више млека, научите ефикасну технику, јер добар фармер мора знати како да муже козу сопственим рукама. Ако сте претходно морали да радите са кравом, то не значи да млечност козе неће бити тешка, јер се њихово виме разликује у структури, стога су и технике различите. Постоје три врсте техника ручне муже:
- класично - ово је када фармер стоји уз бок животиње, с правом се сматра најисправнијом и хигијенском техником;
- Молдавски - погодан за немлечне расе, у којима су жлезде слабо развијене, узгајивач коза налази се иза животиње;
- комбинована метода - користи се за развој млечних жлезда козе.
Треба користити технике муже у зависности од облика вимена и расе. Ако детаљније погледамо технике које вам омогућавају да постигнете већу млечну продуктивност, постоје и три врсте њих: штипање, песница и мешовита мужа.
Користимо песнице за музу коза
- Прво исперите виме хладном водом, а затим кажипрстом и палцем узмите папилу - нежно исцедите млеко.
- Нежно ухватите виме прстењаком, палцем и малим прстом, одлијте течност.
- Трудимо се полако да помуземо сваку кап млека, јер се у последњим деловима садржи тако вредан и здрав производ попут козје масти, богат важним микроелементима и витаминима.
Занимљиво
Док музите козу, приметићете како се рука постепено стеже у песницу, па отуда и назив технике.
Учење да млеко исцеђује прстохватом
Ова техника је погодна када су женска јагњета први пут, односно метода је погодна за младе матице. Суштина ове методе је уредно ухватити виме са три прста: палцем, прстеном и малим прстом, затим почињемо полако, глатким и ритмичним покретима, музити стоку. Техника муже у облику прстохвата је средња фаза, након које се прелази на комбиноване технике.
Суштина комбиноване методе
Мешовити начин давања козјег млека представља ипостас од две претходне технике. Помолите главни део песницом, глатко хватајући виме, и гурните брадавице штипаљкама. Поступак треба изводити нежним кружним покретима, лагано притискајући млечне жлезде када се рука приближи дну.
Ако се употребљава мужња песницом када је виме велико и млечне жлезде су развијене, а метода штипања је практична за козе које дају мало млека, онда је комбинована метода погодна ако говедо има брадавице средње величине. Узмите у обзир ову зависност пре мужње козе и излијте прва 3-4 млаза, јер се у њима могу наћи патогени микроби.
Ако јарац сам помузе
Понекад козе сисају своје млеко, остављајући малу количину производа млеку. Пољопривредници се носе са овом појавом следећим методама:
- Лечење брадавица есенцијалним уљима оштрог мириса. Таква мера ће се гадити дојиљама, сама ће престати да муже.
- Израда грудњака за виме козе (метода је непоуздана, животиње их прилично лако изгризу).
- Постоперативна огрлица за псе великих раса носи се на кози, ометајући њене акције у односу на виме.
Најчешће се јарац не може одбити од сиса млека.
Узимам прво млеко
Потребно је припремити се за мужу козе месец дана пре првог јањења. Потребно је припремити појединца за поступак уз помоћ свакодневне краткотрајне масаже вимена. Виме можете масирати пешкиром намоченим у топлу воду. Препоручује се покретање музних коза, јер их је лакше помузе након првог јањења. Друге врсте захтевају посебан приступ, на пример, немлецне козе се музу тек након 3 месеца од првог јањења.
Ако фармер озбиљно намерава да се бави сточарством и планира да оствари значајну зараду од козјег млека, онда се морате придржавати одређених правила и научити како правилно музити козу након јањења, за ово:
- не пуштајте децу у материцу, новорођенчад се држи у посебној оловци, али на такав начин да могу да виде мајку;
- младе животиње не би требале пити млеко саме, јер роговима могу оштетити виме женке, боље је хранити бебе из посуде;
- у року од 5-7 дана након порођаја, млеко најмање 4-5 пута дневно, у том периоду коза даје више млека;
- боље је појединца везати за хранилицу или причврстити за машину, а пре млека вреди погладити животињу, дајући јој храну тако да се веже за власника и не уплаши;
- ни у ком случају не подижите глас и нежно се понашајте према животињи, јер она брзо постаје под стресом, што ће негативно утицати на производњу млека;
Обавезно пратите стање вимена и здравље животиње, јер болесне козе, чак и млечне расе, неће донети очекивани профит због ниске продуктивности.
Како повећати млечност
Након јагњења, лактација се обично повећава природно. Правилном бригом о кози стимулисаће се производња млека и она ће произвести више млека. Да бисте то урадили, требало би да следите неколико препорука.
- Строго придржавање режима мужње.
- Прехрана је обавезна. На пример, вишак зрна ће довести до гојазности и, као резултат, до смањења лактације. Смањује количину млека и кромпира, а повећава камилицу, репу, сено махунарки.
- Млеко треба измузити чисто, иначе ће оно сагоревањем смањити лактацију, а систематска неухрањеност може чак изазвати маститис млечних жлезда код козе.
Потпуна исхрана коза и потпуна мужња млека помоћи ће повећању млечности
Козу је препоручљиво уштипнути одмах након јагњења. Овај период је најопаснији и захтева највећу пажњу према животињи, јер се у млеку може појавити крв.
Шта урадити ако је млечност мала
Не треба очекивати високу млечност од коза, наравно, у првом месецу након јањења, животиња ће обрадовати власнике млечношћу, али онда ће се постепено смањивати количина примљеног производа. У најбољем случају, стока ће давати 12-16 литара млека дневно, а то се односи на млечне расе. Од просечне женке јањења може се добити од 3 до 5 литара дневно, ако је млечност упола мања од овог показатеља, односно разлог за размишљање о томе зашто је коза смањила млеко.
Смањење производње млека повезано је са патологијама и зависи од физиолошких фактора.
Разлози за пад млечности
- Старост животиње је главна ствар на коју фармер треба обратити пажњу ако коза изненада престане да даје млеко. Са старењем, у телу говеда јављају се неповратни процеси, који доводе до деформације млечних жлезда, хормоналних промена. У овој ситуацији је мало вероватно да ће бити могуће утицати на млечност; боље је не мучити и клати животињу.
- Лоша исхрана такође утиче на показатеље млечне продуктивности, али вреди напоменути да ће врло мало узгајивача коза оставити љубимца гладног, друга ствар је што коза не добија потребне микроелементе и хранљиве састојке храном. Недостатак протеина, витамина и минералних соли у телу материце негативно ће утицати на млечност. Лоша храна се такође одражава на квалитет млека, а низак млечни прилог често је повезан са оштром променом у исхрани. На пример, ако стално храните животињу сеном, а затим одлучите да козе третирате комбинованом храном, онда се немојте изненадити падом производње млека, па је боље прехрамбене производе мењати постепено, комбинујући нове врста хране са оним што је дато раније.
- Опијеност - до тровања коза долази услед једења неквалитетних производа, трулог поврћа, отровних грана или траве, плесни која улази у тело заједно са храном. Ако постоји сумња да је животиња отрована, одмах се обратите ветеринару, јер се само благовременим утврђивањем узрока патологије појединац може излечити.
- Услови држања - лоша млечност повезана је са прекомерном влагом, одсуством сунчеве светлости у штали, као ни претерано високим или, напротив, ниским температурама у просторији у којој борави стока.
- Неактивност - недостатак кретања сигурно ће утицати на погоршање млечности, па бар 2-3 пута недељно водите козе у шетњу.
- Болести - сваки пети случај агалактије код коза повезан је са абнормалностима вимена и гениталија. Потпуно одсуство млека један је од знакова маститиса, болести у којој се ткива млечних жлезда заразе. Једноставно речено, маститис је запаљенска болест вимена. Када се сумња на болест, спроведите комплетан клинички преглед како не бисте ризиковали животињу.
Пад производње млека понекад је повезан са припремом артиодактила за следећу сезону односа и рађањем потомства. Женско тело се припрема за предстојеће потешкоће, одлажући масти и хранљиве материје неопходне за опоравак након порођаја.
Када козе почињу да дају млеко?
Имати козје виме не значи да ће бити непрекидни извор млека. Да би постала музна, коза мора прво затруднети и родити потомство. Прво козје млеко се даје након првог јањења. Тело козе производи млеко за исхрану козе, али пунокрвне козе са високим приносом дају толико млека да је то довољно за личну потрошњу.
Постоје две могућности за узгој потомства:
- Одвојено од мајке козе. Деци се даје део млека, а остатак иде у посао - на продају, производњу млечних производа итд.
- Заједно са јарцем. Муза козе започиње за 3-4 месеца - након што се јарићи пребаце на редовну храну. Такође препоручујемо читање чланка о томе како хранити децу.
Пре јагњења - за неколико дана виме се масти, стиче еластичност. Козе се музу након јагњења, пре тога се виме само опере и лагано масира - како би се побољшала циркулација крви. Након јагњења, коза се музи 6-7 месеци, највише - 9. У последњим месецима млеко постаје мање, губи у квалитету и садржају масти.
После 6-9 месеци, коза завршава сезону мужње, а да би поново постала извор млека, мора поново донети легло.
Пухове и месне козе дају врло мало млека - млека има једва довољно за потомство, па се после јагњења не музу.
Гоат Бреакинг Сецретс
Искусни фармери саветују вам да почнете да дистрибуирате козе на отвореном, а не на затвореном. Пре почетка поступка, поздравите животињу, погладите је, чешљајте. Иако су козе класификоване као животиње за производњу, оне попут кућних љубимаца воле бригу и пажњу, па се побрините да се та особа веже за вас.
Неки одгајивачи ће се запитати постоји ли начин да се јаза помузи без јагњења. Заиста, млеко се може добити и од рођене женке; за то се морају поштовати следећи услови:
- свакодневно у исто време масирајте виме говеда, 2-3 месеца, симулирајући дојење;
- постепено ће животиња давати млеко у малим порцијама, млечност ће се повећавати сваки пут;
- обавезно храните рођену козу свежим сеном и уравнотеженом храном, чешће је водите у шетњу.
Музећи козу која је боље родила, тада ће бити више млека, а процес изражавања неће трајати много времена. Није тешко савладати исправну технику муже:
- палцем и кажипрстом притисните било коју брадавицу у самој основи;
- почните полако и, задржавајући ритам, притисните брадавицу свим прстима.
Ако су брадавице материце кратке, онда за мужњу користимо само палац и кажипрст.
Млеко након неуспеха трудноће
Превремено рођење или лажно јање код козе не би требало да буде разлог за забринутост и неће утицати на производњу млека. Не постоје посебна правила и технике за матице које су се породиле пре времена. Користите исте методе мужње као и обично када животиња на време роди и без проблема.
Важно
Ако је женка родила мртву децу, одмах донирајте млеко, такав производ се може јести само након пажљиве обраде и одобрења ветеринара.
Којим биљем хранити козу за повећање млечности
Током храњења пољопривредник треба да обрати пажњу на својства неких биљака у лактацији. Припрема и сакупљање биљака за храну врши се лети. Биље попут корена марала, гавез, рабарбара, свињац, луцерка, коморач, коприва препознате су као лековито биље. Ове биљке можете узгајати у својој башти и служити их суве као и свеже. Такође, силажа треба да буде присутна у исхрани током целе године, тада неће бити гњаваже са млечношћу.
Неки прехрамбени производи нанеће штету само ако се уносе, чак и са наизглед безопасношћу. Строго се не препоручује храњење козе целандином, јер ова биљка садржи отрове који су опасни за тело животиње и изазваће тровање. Храна и бобице које садрже шећер доприносе лошим варењима, зато немојте хранити козу таквом храном. Гране птичје трешње такође ће наштетити животињи, али није неопходно потпуно их искључити из прехране коза, главна ствар је поштовање норме: не више од 300 грама гранчица птичје трешње помешане са гранама другог дрвећа по дан.
О учесталости мужње дневно
Студије су показале да коза може да произведе различите количине млека у зависности од животног периода. Највећа продуктивност приметиће се током другог и трећег месеца лактације. Љети животиња производи више млека него зими, стога светлост и сунчеви зраци такође утичу на млечност. Па колико пута дневно музити козу? Млеко треба давати најмање 2 пута дневно, ујутру и увече, у исто време.
Теорија и пракса мужње
Питање мужње може се појавити пред пољопривредником или власником приватног газдинства као резултат неколико случајева: након стицања одраслих коза или рођења беба од њихових матица. Козе у домаћинствима се углавном узгајају ради млека, па се због тога препоручује узимање јединки посебних млечних раса. Кључна карактеристика је мужња и добијање висококвалитетног млека током дугог периода од 9 месеци (око 305 дана).
Млечне расе најчешће се налазе на фармама
Млечне расе
Најпродуктивнија је швајцарска раса Заанен, ово су највећи представници на свету. Маса женки достиже 50 кг, а висина у гребену је 77-78 цм, тежина мужјака достиже 90 кг. Раса рано достиже пубертет и врло је плодна, већ након првог јањења даје 3,5 литара млека дневно. Годишње је дозвољено 280-300 млечних циклуса, током којих се може добити најмање 650 литара млека са садржајем масти од око 4-4,5%. Последњи индикатор зависи од сезоне и исхране животиње. Просечна дневна млечност понекад достиже 8 литара.
Млади Саанен Коза
Велике млечности дају швајцарске расе Тоггенбург, од којих се годишње добија 800-1000 литара млека са садржајем масти од 4%. Запремина мужње једне женке може достићи 1200 литара. Ове животиње и даље имају прилично дугачак капут - око 20 цм, од којег се могу правити топли вунени производи. Погодан је за узгајање грађана који се плаше рогатих животиња. Раса се сматра без рога; у неким случајевима, коза може имати мале рогове.
Тоггенбуршке козе
У Русији је популарна руска раса белих коза која даје више масног млека са садржајем масти до 4,5-5%, а укупна количина муже по сезони лактације (8 месеци) износи 400-500 литара. Такође је популаран непретенциозни хибрид Горки, добијен укрштањем расе Заанен и локалних. Као резултат, можете добити млеко са садржајем масти од 5% са млечношћу до 500 литара по сезони лактације. Ова раса је погодна за производњу сира.
Млечна раса Руска бела на пашњаку
Музне козе и њихове особине
Која су обележја добре музне козе:
- спољашње карактеристике: мала глава, компактне величине, мале прозирне уши и равна леђа, велика прса;
- вене вимена и вимена: без проширених вена, хематоми, са фином и нежном васкуларном мрежом, добро развијене вене, велике и добро развијене. Вене би требало да иду уз стомак, формирајући „бунаре“, што је већи број и величина бунара, то је већа млечност одабране јединке;
- тежина - до 60 кг.
Календарска година млечних коза
У Русији можете наћи бројне млечне расе: Камерун, Алпине, Англо-Нубиан и Валдаи. Млеко вишег квалитета обично производе хибриди. Одсуство мириса је такође критеријум за квалитет млека. Вреди навести пасмине које дају козје млеко без мириса:
- Зааненскаиа;
- Тоггенбург;
- Руски бели;
- Алпине;
- Камерун;
- Мегрелиан.
Горковскаја и Англо-нубијски раса даје слабо осетљив мирис млека; нису сви људи осетљиви на њега. Поред тога, темељито прање вимена помаже у уклањању заосталих остатака.
Патуљаста камерунска коза
Камерунска коза припада патуљастим расама, идеално за мале фарме домаћинстава (куће у граду), просечна дневна млечност је 1,5-2 литара. Лактација траје 4-5 месеци, јањење - до 2 пута годишње, млечна маст - преко 5,3%.
Бурске козе
Пасма Боер је месо и млеко, поред млека (до 2 литра дневно) можете добити месо врхунског квалитета, често се испоручује у скупе ресторане и друге установе. Ове животиње се одликују својом непретенциозношћу и прилагодљивошћу на врућу климу. Планинске Алтајске козе се узгајају као пузне козе. Млеко се користи за исхрану младих животиња.
Видео - Мужња саанских коза
Како смирити тјескобу козе током муже
Пре мужње, уверите се да појединац има времена да се веже за вас. Животињу је потребно умирити мажењем, добродушним меким гласом. Прикључите женку за млекомат, у првих 5-6 дана ће јој бити непријатно, али након тога ће се стока навикнути и мужа неће представљати проблем.
Ако су козе узбуњене током муже, обратите пажњу на руке: нокте треба исећи, на прстима не би требало бити огреботина или огреботина које могу повредити брадавице. Обавезно храните козу пре и после муже, а по завршетку виме четкајте вазелином.
Како повећати количину млечних производа
Да би коза дала млеко, мора се правилно хранити. Да би повећали млечност, пољопривредници у исхрани користе одређене врсте хране.
Захваљујући кореновима и поврћу, производња млека је знатно повећана. Најидеалнија посластица у овом случају била би репа. Свеже гране су на другом месту, док се гранама тополе не препоручује давање: оне утичу на укус млека (појављује се горак укус). У летњем периоду потребно је давати зелену масу, замењујући сено са њом.
За козе у лактацији је важно да им је увек на располагању чиста и свежа вода. Зими је најбоље користити топлу течност за пиће. Појилице се морају свакодневно испирати.
Мужња машинама
Машине за мужу омогућавају вам да за кратко време добијете млеко од производних животиња. Произвођачи нуде опрему и за малу стоку и за стада од 10 или више коза. Мини машине за мужњу у стању су да наизменично измузу млеко од 7-9 коза у року од сат времена. Уређаји су једноставни за употребу, принцип рада је да механичким деловањем на њу изазову компресију брадавице, сакупљајући тако млеко. Употреба машине за мужњу ће смањити вероватноћу повреде вимена за 3 пута, олакшати рад фармера.
Правила пријаве
Пре употребе уређаја, пажљиво прочитајте упутства, јер се машине за мужу разликују и по карактеристикама и по правилима рада. Основна правила о правилном мужењу козе са уређајем:
- уређај мора бити дезинфикован, проверити да ли постоји вакуум у чашицама за брадавице;
- везујемо козу за сталак или машину;
- оперите руке, дајте стоци мало хране;
- опрати брадавице јарца топлом водом, такође је пожељно користити антимикробна средства за трљање вимена;
- масирамо виме говеда и сакупљамо прве капљице колострума у посебну посуду;
- обришите брадавице салветом или папирним убрусом, али у те сврхе немојте користити влажне марамице, како не бисте изазвали запаљенске процесе;
- пажљиво стављамо чаше на брадавице јарца, затим применимо вакуум, надгледамо проток течности;
- одмах одвојите уређај од брадавица, ако је млеко престало да се излучује, онда музите животињу ручно да бисте спречили патологије.
Након употребе, уређај се мора поново дезинфиковати антибактеријским средствима и темељно испрати. Дајемо животињи нешто хране и пића чистом водом, шаљемо је у стадо.
Ручна мужа
На фарми са највише 10 коза мужа се обично обавља ручно.Најрационалнији редослед процеса разрађен је током дугогодишње праксе, што га је учинило мање заморним. Козу за мужу треба ставити у машину и ставити је у хранилиште да би јој она била оместила. Ако козе ритну током муже, могу се одвојити од тога стављањем омиљене посластице јарца у корито сваки пут када мужу.
Власник седи са стране свог љубимца и, хватајући палцем и кажипрстом брадавицу за подножје, неколико пута истискује потискујући млеко из брадавице све до тренутка када млеко почне да тече. Прве капљице узимају се у посебну посуду, јер их не треба јести. Након што је све млеко измужено, треба лагано масирати виме козе и покушати да помузите последње капи.
Техника мужње коза
После муже, виме се масира 10 секунди и сувим брисачем пешкиром. Ако је брига о кућном љубимцу исправна, онда коза даје млеко редовно и без потешкоћа.
Превенција и лечење маститиса код коза
Најчешћа болест код коза је маститис. Упала млечних жлезда настаје услед патогених бактерија, утицаја штетних хемикалија или механичких повреда вимена. Симптоми болести су следећи:
- пораст температуре на месту лезије - ако узмете виме у руке, биће неприродно вруће;
- постоји повећање лимфних чворова животиње;
- стока ће искусити бол када власник узме виме у руке, због тога коза може вриштати;
- млечне жлезде гноје;
- потпуни пад производње млека;
- крв се може посматрати у млеку.
Ако нађете било који од ових знакова, контактирајте свог ветеринара да предузме мере за исправљање болести.
Како дијагнозирати
Дијагнозу болести треба извршити након месец дана од тренутка јагњења, а затим сваке три недеље понављати поступке док не прође период лактације. Искусни фармери, како би препознали маститис, пролазе прве токове млека кроз сито, ако се истовремено примећује стварање слузокоже, ицхор, онда су то истински симптоми патологије.
Сваке године спроведите дијагнозу козјег млека како бисте идентификовали микробе, искусни ветеринар ће вам помоћи да направите анализу.
О мерама предострожности
- Животиња не би требало да лежи на влажном, хладном тлу, препоручена температура у тезги је 12-15 степени.
- Мењајте постељину испод стоке сваки дан како бисте заштитили бактерије од вимена.
- Тежите пуној млечности јер се остаци млека распадају и доводе до упале.
- Пијте само топлу воду.
- Дезинфикујте козје дудице након поновног изливања млека.
- Не водите животињу у шетњу по кишовитом или хладном времену.
- Покушајте свакодневно давати крмне и коренске усеве.
- Када музите козу код куће, обавезно претходно масирајте стоку.
Постоји неколико облика маститиса код коза, гнојна врста болести се сматра опасном, када се на вимену формирају гнојни израслине. Обавезно лечите животињу на време, ако је започета патологија, онда ће терапија потрајати пуно времена и новца.
Да бисте непрекидно добивали високу млечност, бринули о животињи, научили технике муже и надзирали здравље стоке.
Трудна
Не препоручује се мужење трудних прворођених коза због могуће хормоналне неравнотеже. Животиња јача тело пре рођења и храњења беба. Фармер прати исхрану будуће мајке, укључује много витамина и хранљивих састојака у њему.
Месец и по пре јагњења, потребно је започети припрему вимена за лактацију. Неопходно је научити свог љубимца да додирује у пределу виме мажењем и хигијенском обрадом. Требала би бити мирна док муже.
Код козе која је више пута родила, сакупљање млека се зауставља 2 месеца пре порођаја (тело добија хранљиве материје).
Ако женка није припремљена за лактацију, постоји могућност честог понављајућег маститиса. У млеку ће се створити пуно пене, његове корисне функције ће се смањити.