Корисна својства и контраиндикације оригана су добро проучене. Латински назив „ориганум“ потиче из грчког језика и преводи се као „радост планина“. У древној Грчкој зубобоља и главобоља су се лечиле травом, користиле су се као противотров за уједе отровних животиња и за тровање, за зарастање рана. У Русији су је од миља звали „матична плоча“, „лабуд“, а звали су је и „биљка љубави“ и често се користила као љубавни напитак, а од ње се припремао квас. А у Европи се ароматично пиво кувало од траве.
Име
Оригано (на слици) се у народу назива и матична плоча, тамјан, љубитељ пчела, дусхмианка, биљка стјеница или шумска нана (лат. Ориганум вулгаре).
Позната биљка се такође крије под медитеранским именом оригано. Користи се као зачин за јела. Зачињена, пријатна арома оригана помало личи на мајчину душицу. Од цветова биљке добија се лековити мед пријатног укуса.
Ориганум вулгаре
Контраиндикације
Да не би штетили здрављу, са лековитим биљем треба поступати пажљиво, строго поштујући пропорције и рецепте. Постоје нека ограничења за употребу оригана:
- хипотензија - децокције и инфузије снижавају крвни притисак;
- чир и гастритис са високом киселошћу - биљка може погоршати стање, јер стимулише производњу хлороводоничне киселине;
- индивидуална нетолеранција - увек постоји ризик од алергијске реакције;
- деца млађа од 5 година - трава може да изазове поспаност и летаргију.
Ограничења се односе на употребу тамјана у сврху лечења и не односе се на кулинарско поље, у коме су личне преференције и укус од примарног значаја.
Опис
Вишегодишња породица ламотаце има усправно стабло са гранастим врхом висине до 70 цм. Стабљика тетраедарског облика прекривена је дугуљастим листовима са зашиљеном ивицом дужине до 4 цм. Боја листова је тамнозелена са приметном венском структуром.
Штитасте цвасти цвасти (на слици) са малим ружичасто-љубичастим мирисним цветовима красе биљку у топлим данима од јуна до августа. Почетком септембра појављују се плодови оригана, који су четири отворена смеђа или смеђа језгра у шољи.
Оригано
За раст оригано бира сунчана отворена подручја шумских пропланка четинарских или мешовитих шума, падине брда и јаруга, сува подручја ливада. Плантаже малих група су чешће. Географија дистрибуције укључује европске земље, Централну Азију и Сибир.
На баштенским парцелама оригано се сеје семењем за додавање јелима од меса и поврћа, кувањем мирисног чаја.
Карактеристике биљака
Подручје узгоја
Оригано, или оригано у природним условима, има свуда, широм Европе, посебно у Јужној и Централној Европи. Његова домовина је медитерански слив. У Русији трава не пушта корене само на Далеком истоку и крајњем северу. Оригано воли суве и поплавне ливаде, долине, падине јаруга, расте и на ивицама шума и пропланцима, у шикарама грмља, уз бок пољских путева.
Ботанички опис
Оригано обичан. Ботаничка илустрација из књиге К. А. М. Линдмана „Билдер ур Норденс Флора“, 1917-1926.
Оригано не воли глиновита, кисела тла.На овим земљиштима тешко расте или се слабо развија.
- Корен. Пузање, са много грана.
- Стабљика. Висока до 90 цм. Усправна, са четири ивице, одозго разграната, зелена или љубичаста.
- Оставља. Дугуљасти, пубертетни, на врху стабљике, врхови листова су зашиљени, дуги од 2 до 4 цм, тамнији одозго, светлији одоздо.
- Цвеће. Они расту у облику цвасти, ширећи метлице. Цветови су мали, ружичасто-љубичасти.
- Воће. У облику чаше са четири ораха, браонкасте боје.
Ако протрљате цвеће и лишће матичне плоче, појављује се пријатан, изражајан мирис. Биљка је трпког, горко-зачинског укуса.
Гајење и жетва
Брање биљке препоручује се након друге године вегетације, тада се повећава садржај хранљивих састојака у лишћу и цветовима.
- Расте. Матична плоча припада непретенциозним биљкама. Може се гајити чак и у балконским кутијама. Добро се укорењује на личним парцелама, у повртњаку, не плаши се суше и мраза, може да расте на било ком тлу, са изузетком влажних места, киселих тла. Треба посадити траву на сунчаном месту, можете сејати и у пролеће и рану јесен. Саднице можете припремити сетвом семена у марту, тада постоји велика вероватноћа да ће матична плоча цветати у првој години. Ако се семе посеје директно у земљу, цветаће тек следеће године. Током раста, оригано не би требало да буде јако поплављен водом или, обратно, превише исуши земљиште, иначе ће се садржај есенцијалних уља смањити. На једном месту трава може да расте дуго - до 25 година.
- Збирка. Врхови стабљика заједно са цвастима и листовима (висине до 20 цм) сече се ножем. Трава цвета од јуна до августа, али искусни травари препоручују сакупљање матичне плоче на почетку масовног цветања.
- Израда есенцијалног уља од оригана. За добијање есенцијалног уља користе се свеже сировине које се прерађују хидродистилацијом.
- Сушење. Грубе стабљике је боље одломити, јер садрже најмање вредне супстанце. Оригано се суши на свежем ваздуху, али у сенци. Важно је да биљка не долази на директну сунчеву светлост или се прегреје. Морате га осушити на температури не вишој од 35 ° Ц, иначе ће корисне супстанце испарити.
- Складиште. Суве сировине се стављају у густе платнене вреће, дрвене кутије. Чувају се на хладном и сувом месту. Матичну плочу такође треба држати одвојено од осталих биљака, јер оне могу упити њен мирис. Суву матичну плочу можете вршити извлачењем свих грубих грана. Овршена трава се ставља у стаклене посуде, добро затворене. У овом облику може се чувати 3 године.
У Русији се оригано не гаји у индустријске сврхе. Али, на пример, у Француској и САД је популарна пољопривредна култура која се користи у прехрамбеној индустрији и фармакологији.
Оригано припада биљкама које се могу користити не само у медицини, већ и у кувању. Приликом узимања врло је мало ризика. Контраиндикације оригана: трудноћа у било којем тромесечју. Уз повећану киселост желуца, болести срца и крвних судова, хепатичну и бубрежну колику, чир на желуцу, хипертензију и било које хроничне болести, потребна је консултација лекара пре узимања биљке.
Лековита својства
Лековита својства оригана имају следећи ефекат:
- Противупално
- Антисептик
- Искашљавање
- Седатив
- Учвршћивање
- Ублажава бол
- Зарастање рана
- Антиспазмодично
- Холеретичко и диуретичко деловање
Инфузија и чај оригана побољшавају апетит и јачају нервни систем, нормализују сан и варење. Код болести респираторног тракта, укључујући прехладе и упале плућа, децокција оригана помаже у ублажавању стања, уклањању флегма и олакшавању кашља.
Ладанка
Припреме за терапију јетре и бубрега, лечење депресивних и нервних поремећаја користе оригано.За болове у стомаку и цревима, чиреве унутрашњих органа, гастритис, колитис, затвор, ефикасна је употреба децокције биљке.
Испирање уста ублажава бол и упале код стоматитиса, упале грла, зубних проблема. Удисање травом побољшава синуситис и ларингитис.
Уље помаже у обнављању и лечењу коже. Компресе са децокцијом оригана ефикасне су код гнојних осипа на кожи, екцема, скрофула.
Оригано се назива женском биљком због своје способности да лечи гинеколошке болести и стабилизује месечни циклус. Употреба оригана нормализује сан и ублажава нервозну исцрпљеност, побољшава варење и апетит. Испирање косе на глави децокцијом промовише њихов раст и снагу. Свежим соком добијеним од биљке третирају се гнојне ране и лечи нос.
Припрема чорбе
Да би се добила децокција, мала сува трава у количини од 2 кашике. сипати чашу кључале воде. Држите у воденом купатилу 15-20 минута, а затим оставите око сат времена. Узимајте топлу процеђену чорбу 2 пута током дана, 15 минута пре оброка, по 1/3 шоље.
Љубитељ пчела
Унутрашња употреба ублажава упале у једњаку и желуцу, активно се бори против непријатног задаха.
Када се уздржати од конзумирања оригана:
- Са улцеративним лезијама црева и желуца
- Хипертензија
- Са болестима срца и крвних судова
- Повећана киселост желучаног сока
- Са хепатичном и бубрежном коликом
- У трудница, оригано узрокује контракције материце што доводи до побачаја
- Код мушкараца, након дуже употребе, могућа је сексуална слабост.
- Оригано лоше утиче на полни развој деце.
Предности и штете биљке за жене
Погледајмо зашто се ова биљка, са свим својим универзалним својствима, сматра женственом. Љубазно име „матична плоча“ добила је због широке примене у гинекологији и бризи за наше здравље. Његови фитоестрогени помажу у регулисању менструалног циклуса и надокнађују недостатак хормона који се неизбежно јавља током менопаузе.
После порођаја, децокција мајке мајке подстиче лактацију, доприноси смањењу глатких мишића материце и брзом опоравку тела у целини. Али током периода рађања детета, његова употреба је строго забрањена због повећаног ризика од прекида трудноће или превременог порођаја.
Спољна употреба у облику туширања даје добар ефекат у лечењу ерозије грлића материце, упале и иритације вагиналне слузнице.
Чорба се такође користи у козметичке сврхе као витамински регенератор за косу који јој даје снагу и сјај или као тоник за лице са антиинфламаторним освежавајућим дејством.
Опције примене
Биљка је популарна за купке за здравље и лепоту. Есенцијално уље оригана је важна компонента фито и ароматерапије, у козметологији и парфимерији.
Децокција оригана
Сува биљка оригана, када се удише, ублажава главобољу и несаницу. Сипа се у кесу и одлаже на полице са стварима.
Кулинарски стручњаци оригано активно користе као мирисни и здрав додатак сосевима, маринадама, супама, пици, прилозима и месним јелима, пићима и чају.
Да ли је могуће оригано за децу
За децу, биљка је прилично сигурна када се примењује споља, ако нема алергијске реакције на кожи. Испирање и инхалације на бази амулета помоћи ће у лечењу болести грла и усне дупље, а лековите купке са додатком децокције биљке прописане су у сложеној терапији кожних осипа, дерматитиса, скрофула и дијатезе.
Оригано је део многих биљних препарата против кашља, али за дечаке, посебно током пубертета, њихова употреба мора бити усклађена са педијатром како не би изазвала хормонску неравнотежу.
Узгајање оригана у башти
Пре избора места и садње, важно је одлучити о сврси.Да бисте добили мирисну зачину пикантног укуса, довољно је 3-5 грмова за ваш сто. У медицинске сврхе биће вам потребан кревет поред осталих биљака.
Оригано неће донети само здравствене бенефиције, већ ће и улепшати башту. Садњом групе биљака створиће се спектакуларна боја у близини житарица и степских трава. У башти класичног дизајна, трава ће допунити ивичњаке, миксбордере и гребене (види фотографију). На сунчаном месту између камења камењара или камењара, оригано ће изгледати сјајно.
Оригано у башти
Ако немате башту, можете да користите лонце и поставите их на свој балкон или терасу. Ампел сорте оригана биће одличан зидни декор, а премале биљке формираће мирисни тепих (на слици).
Садња оригана: место, земљиште и време
Оригано, најчешћи у средњим географским ширинама, непретенциозан је и отпоран на климатске услове. Биљка добро успева на осветљеним местима са дренажом као на фотографији.
Пожељна врста тла је пешчана иловача са неутралним нивоом киселости. Погодно за узгој у сувим подручјима.
Већа концентрација корисних елемената и ароме бележи се код биљака на сунчаним ливадама уз правилну негу.
Оригано у пољу
Садња семена оригана планира се за пролеће или рану јесен. Вегетативним размножавањем дељењем корена, такође је планиран рад за овај период. Са летњом трансплантацијом потребно је редовно заливање.
Оригано припада вишегодишњим биљкама и може деценијама да расте на једном месту, али се приликом баштованства препоручује садња биљака након 5 година. Ако се то не уради, долази до задебљања, биљке се испружају и горе цветају.
Оригано за мушкарце
Редовна употреба лекова на бази ове биљке може изазвати еректилну дисфункцију код мушкараца због фитоестрогена у свом саставу, а седативна и седативна својства амулета могу смањити либидо и сексуалну активност.
Међутим, црни или зелени чај са додатком оригана неће донети штету, с обзиром да је концентрација активних супстанци у таквом пићу ниска. Можете се безбедно размазити шољом ароматичног чаја пре спавања да бисте смирили нервни систем и ублажили напетост након напорног дана.
Сетва семена
Сорте украсног оригана које су узгајали узгајивачи одликују се високим укусом, декоративним и ароматичним квалитетима од дивљег родоначелника.
Боље је започети раст из семена сјетвом садница. Семе се у марту посеје у кутије или пластенике. Рано сетво осигурава цветање овог лета. Мајска садња ће одложити цветање за следећу годину.
Сјеме оригана
Припремљени контејнер са дренажним рупама напуни се земљом уз додатак песка. Тло је навлажено и збијено. Семе се шири у жлебове до 1 цм дубине и посипа земљом. Залијте и покријте фолијом за брзо клијање. Нека контејнер буде топао и влажан. Са појавом садница, склониште се уклања. Слетање у земљу се врши у мају. Саднице се постављају на растојању од 30к50 цм.
Са касном садњом, саднице се гаје у гредицама са густом сетвом 15к15 цм, у августу се преносе на стално место.
Брига о оригану састоји се у заливању, отпуштању, храњењу. При заливању младих биљака не сме се дозволити вишак влаге. Ово је лоше за развој и одржавање етеричних компонената. Почев од треће године раста, биљке се ретко коре, грмље расте и истискује коров.
Где се оригано користи осим традиционалне медицине?
Оригано, фотографија
Лековита биљка се широко користи у традиционалној и народној медицини, хомеопатији, а у ароматерапији је веома популарно чисто есенцијално уље добијено хидродестилацијом зелене вегетативне масе прикупљене са посебно организованих плантажа.
Биљка је део продуктивних препарата против прехладе, диафоретике, дојки, карминатива, чије рецепте фитотерапеути користе више од једног века. Врхови биљака сакупљени током периода масовног цветања и пажљиво осушени у добро проветреним мрачним просторијама користе се као лековите сировине.
Осушене вишегодишње сировине користе се и у кувању под познатијим називом оригано. Зачин се користи за зачињавање јела од свих врста меса, укључујући паштете, надјеве од нуспроизвода, домаће кобасице, као и маринаде које се користе за сољење печурки и поврћа. Предности оригана за људско тело научно су доказане и он не само да побољшава укус хране, већ је чини и лековитом.
Оригано се врло често може наћи у зачињеним смешама дизајнираним за побољшање укуса печурки и буковача, пици, сосовима, сосу, мајонези. Деликатан укус и нежна арома оригана чине га неизоставним зачином у већини светских кухиња. Оригано се добро слаже са многим зачинима, укључујући алеву паприку и црни бибер, босиљак, рузмарин, мајчину душицу (мајчину душицу), мајоран.
У руској кухињи постоје рецепти за прављење ароматичних чајева од оригана или мешавине разних биљака са њим. Такође, од биљке се припремају све врсте козметике које омогућавају диверзификацију неге лица и тела.
Репродукција на вегетативни начин
Вегетативне методе размножавања оригана укључују поделу ризома, сече и формирање слојева. При подели корена, грм се уклања са земље. У сваком делу током одвајања остају најмање 4 зрела пупољка. Биљка се ставља у готове бунаре, корени се исправљају, заливају и прекривају земљом.
Саднице оригана
Размножавање наслагањем и резањем чешће се користи за декоративне сорте. Стабљика је одсечена од младог изданка са неколико интернодија и укорењена испод филма. Стабљика је приближно у средини прикована за земљу. Посути земљом и залити. Укорењени изданак сади се следеће године.
Ради бољег обрађивања и повећања будућих приноса у првој години, цвасти су одсечене од биљака. Под добрим условима могуће је убирати сировине до 4 пута у сезони. Након сечења, биљка се залије и оплоди течним раствором дивизме (1: 5) или птичјег измета (1:15).
Погледајте и видео на тему:
Производе за лечење припремамо код куће
Да би се постигао изражен терапеутски ефекат, пијење само биљног чаја није увек довољно. Да би се биљка одрекла свих својих вредних компоненти, морате знати како да кувате оригано.
Хладна инфузија
По садржају витамина Ц, Ладанка надмашује чак и популарни Иван чај. Да бисте избегли његово уништавање током топлотне обраде, можете припремити хладну инфузију свежег биља.
Да бисте то урадили, сакупљени оригано оперите у текућој води, нежно га месите рукама тако да сок почне да се истиче, ставите у стаклену или керамичку посуду и напуните чистом водом собне температуре у омјеру 1: 10.
Инсистирамо на дан на месту заштићеном од светлости. Тако ће се савршено очувати не само витамин Ц, већ и све друге корисне супстанце, а укус пића пријатно ће се разликовати од термички обрађених сировина.
Врућа инфузија
Али кување се не може избећи ако су потребни препарати са високом концентрацијом активног састојка. Тада можемо припремити инфузију или децукцију. За инфузију се обично користи свеже убрано биље, али у хладној сезони може се користити и сушено биље.
Напуните припремљену траву кључалом водом у омјеру 1:10, као за хладну методу, покријте поклопцем и оставите најмање пола сата. Охладити и филтрирати резултујућу инфузију.
Концентрисанији препарат се може припремити у термосу. Две кашике биљке стављамо у литарски термос и прелијемо кипућом водом. Остављамо преко ноћи, а ујутру филтрирамо и користимо готову инфузију.
Децоцтион
Чорба се разликује од инфузије по томе што се мора крчкати у воденом купатилу. Да бисте то урадили, ставите биљку напуњену кључањем воде у одговарајућу посуду у посуду напуњену водом и загревајте је 15 минута, не доводећи до кључања. Затим га пустите да се охлади, филтрирајте и узмите према намени.
Мора се запамтити да такве домаће препарате треба чувати на хладном месту не више од два дана.
Ширење
Оригано или матична земља Оригано је домовина Медитерана, али он уопште расте широм Европе на вапненачким и шљунковитим земљиштима на топлим местима, као што су јужне падине и падине, јужни рубови шума и суве ливаде.
Оригано је распрострањен у европском делу Русије, на Кавказу, западном и централном Сибиру, централној Азији и Казахстану.
Станиште... Расте у областима ливадских степа, грмља, пропланака и пропланака у храстовим и боровим шумама, као и у брезовим шумама.
Оригано (матицна плоца). Резерват Теберда. На ливадама, у планинама. степе и падине, ивице, 1300-2000 м надморске висине. Свуда, обично.
Потенцијална штета
Поред корисних својстава, постоји и низ контраиндикација за употребу чаја од ове биљке, који не треба неконтролисано пити.
Ову биљку не треба конзумирати док носите бебу., јер може изазвати спонтани побачај, активирајући контракције материце, наносећи непоправљиву штету здрављу жене.
Постоје и ограничења за особе са озбиљним поремећајима кардиоваскуларног система.... За мушкарце је биљка контраиндикована због ризика од смањења потенције, код чира на желуцу или дванаестопалачном цреву, са бубрежном, цревном или јетрном коликом.
Оригано се може користити у било ком облику, чак и као есенцијално уље контраиндикована код хипертензије.
Видео: Оригано - биљка за стогодишњаке
Предлажемо да се упознате са видео записом, он ће вам дати потпуну слику квалитета таквог производа као што је оригано. Аутор ће рећи не само о својствима биљке, већ и о етимологији порекла имена у различитим културама.
Сада знате о изгледу, процесу сушења и методама прављења пића од амулета. Посебно је занимљиво слушати одломке из руског ботаничког речника руског научника Николаја Анненкова, у којима се аутор дивио биљци, проучавао њена својства и благодати.
Шта се може заменити?
Не проналазећи оригано код куће, немојте бити узнемирени, овај зачин се лако може заменити другим биљем.
Универзална замена за оригано је:
- мешавина провансалског биља;
- мајоран;
- Мајчина душица;
- сецкани и помешани копар и першун;
- бомбона;
- цилантро са копром;
- босиљак са наном.
У пици
Када правите пицу, оригано можете заменити било којом од горе наведених опција. Мажуран, провансалско биље или мешавина першуна и другог биља идеалне су замене.
У салати
У салати која замењује оригано можете да користите мајчину душицу, цилантро, провансалско биље или босиљак са ментом.
Мало фолклора
Оригано, оригано, матична плоча,
Народ је другачије зове.
Верује се да је магична влати траве
Поуздано ће вас спасити од злих духова.
У популарном речнику постоје различити називи за оригано - духовна боја, трава која ломи кости, шумска нана, матична плоча, бувља буба. Отуда закључак сам по себи сугерише да се врло широко користи.
Руси везују оригано за доба владавине Петра Великог. Једном је цар, прерушен у путника, затражио да преноћи са љубавницом. Само у туђој кући није могао да спава. Домаћица је непознатом луталици дала чудесну чорбу, која је помогла да се опусти и спава до јутра. Ујутро се краљ, пун снаге, распитао за име девојчице и коју дрогу му је дала да попије. Сви најмилији звали су је оригано, а биљка мирисно мирно.
Девојчица није ни знала да има посла са самим царем.Такође је наредио да се трава зове у част њеног имена - оригано. Цар је отишао, а биљка је почела да се зове у Русији. Ово је, наравно, легенда, али са значењем.
Лепа веровања су такође повезана са називом „матична плоча“. Веровало се да ако спавате на јастуку од сувог оригана, имаћете изврсну меморију, омогућавајући вам да се сетите своје мајке, родних места, детињства.
Оригано је посебно распрострањен у Украјини. Постоји и легенда о преминулој мајци и њеној несрећној деци која су бескрајно плакала на њеном гробу. Од њихових суза на гробу је процветао предиван мирисни цвет. Деца су га доживљавала као мајку, па су га звали мајком.
И данас, међу пространством бујних трава у шумским храстовим шумама, лепа матична плоча се размеће и мирише. Ова вишегодишња биљка позната је целој сеоској популацији и многим становницима градова. Постоји много дијалекатских имена за цвет: тамјан, мацедусхка, зеновка, матрјошка.
Како одабрати?
Можете одабрати зачин у било ком супермаркету, специјализованој продавници зачина или апотеци. Обично се продаје у пластичној или папирној амбалажи, стакленим теглама или једноставно по тежини.
Можете купити квалитетан оригано обраћајући пажњу на његова главна својства:
- Изглед (згњечени суви листови или цветови).
- Боја зачина (зеленкасто смеђа, без варијација нијансе).
- Арома (специфична, карактеристична за оригано).
- Рок трајања (упркос чињеници да се зачин чува дуго без губитка квалитета, боље је одабрати свежији производ).
Оригано за мршављење
Оригано је један од најефикаснијих зачина за мршављење. Нутриционисти препоручују пијење оригано чаја или инфузије за мршављење. Неколико чаша мирисног напитка дневно помоћи ће нормализацији варења, активираће процесе разградње масти и уклањања токсина из тела, а такође ће смањити глад.
Чај од оригана препоручује се кувати у омјеру 1-2 кашичице суве биљке у шољи кључале воде. Начин пијења оригана за мршављење је врло једноставан: само неколико пута дневно попијте чашу течности пре оброка.
Оригано: корисна својства и контраиндикације
Сува матична плоча данас се широко користи као зачин, али у продаји се најчешће налази под именом „оригано“. Од давнина се користи за припрему тамјана, посебно за тамјан цркве. Древне влати траве нису сумњале да духови зла нису могли да поднесу мирис оригана и користили су суву биљку за лечење ритуала.
Оригано се често меша са мајчином душицом, полугрмом који одише пријатном аромом. Али то су потпуно различите биљке.
Главна карактеристика оригана је висок садржај есенцијалног уља (до 1,5 процента) - вредног лековитог производа.
Поред њега, ова биљка садржи:
- 40% фенола;
- 12% органске материје;
- 15% слободних алкохола;
- флавоноиди;
- танини;
- аскорбинска киселина;
- кумарин;
- тимол и други елементи.
Есенцијално уље оригана користи се за лечење проблема коже и мишића. Поред тога, има јака антихистаминска својства, може смирити зубобољу, ублажити упале зглобова и грчеве.
Када је оригано контраиндикован
Строго је забрањено користити ову биљку у било ком облику, као и препарате са њеним садржајем, особама које пате од тешке хипертензије, трудницама и дојиљама, деци, као и одраслима чија тела не подносе одређене супстанце садржане у биљци.
Такође је неопходно ограничити употребу оригана за људе који имају проблема са крвним судовима и пате од чира на желуцу, бубрежне или желучане колике и високе киселости.
Важно! Оригано током трудноће је строго забрањен. То је због чињенице да су микроелементи који су укључени у његов састав способни да повећају тонус материце, што је испуњено губитком фетуса.
Набавка сировина
Сакупите сву траву током цветања. Препоручљиво је узимати само горње делове биљке.Суво на ваздуху у сенци. Температура током сушења не би требало да прелази 35 ° Ц, иначе ће драгоцено есенцијално уље испарити.
Цветови и лиснати делови биљке користе се као лековита сировина. Пресечени су на дужину од 20 цм и положени у слој од 5-7 цм на папир или тканину. Сушите у добро проветреној соби или под надстрешницом, периодично преврћући.
Ако се листови оригана сломе при савијању, тада се сировина сматра осушеном. Затим се трава млати или брише на решетки са грубом мрежицом, одвајајући је од стабљика. Чувати у добро затвореним стакленим теглама 3 године.
| [фл: 2 |
Узгајање оригана из семена на локацији
Ако је засађено семеном, могуће је у пролеће и јесен, ако се размножава поделом ризома, пуштаће корење у пролеће, јесен и лето.
Када расте оригано из семена, локација се унапред припрема на јесен, очисти и ископа земљу. На пролеће се на 1 м² примени 1 / 3-1 / 4 канте хумуса, 1 кашика суперфосфата или 2 кашике комплетног минералног ђубрива. Земља је ископана, добро поравнана, без остављања грудица, јер су семена врло мала.
Гредице се заливају и семе се саде на дубину од 0,5–1 цм, размак редова је 25 цм. Након сетве, земљиште треба збити и по могућности малчирати. Саднице након садње семена оригана на отвореном терену појављују се за 2-3 недеље, па се мора водити рачуна да их брзо растући корови не утопе. Када се проређује, растојање између биљака је 15–20 цм, растргане биљке се могу користити за поновну садњу.
Младим грмовима оригана требају добри услови за раст, тада ће брзо ојачати и почети брзо да се развијају, повећавајући зелену масу.
Током неге, усеви се заливају, са лошим растом се хране слабим раствором минералног ђубрива. После два месеца, биљке ће бити довољно јаке и више неће требати посебну негу.
Сакупљање и чување лековитог биља
У лековите и козметичке сврхе користи се читав горњи део биљке. Берба траве врши се крајем јула, када оригано обрадује својим обилним цветањем. Сакупљајте само здраве биљке са зеленим чистим лишћем и растреситим цветовима.
Зељасту културу најбоље је исећи оштрим ножем како бисте оштетили коријенски систем. Орегано се препоручује сакупљати у чистим еколошким зонама - ливадама, ивицама шума и пољима.
Сировине се суше у проветреним таванским просторијама или на отвореном под кровним кровом. Обично је трава положена у не дебелом слоју на палети или суспендована на осенченом месту, сакупљена у малим гроздовима. Повремено, док се суши, биљка треба окретати. Осушена трава почиње да се дроби лако када се заврши. Суво цвеће и лишће, када се правилно уберу, не мењају боју и остављају природан мирис.
Готови сецкани оригано чува се одвојено од осталих лековитих култура. Треба га ставити у картонску кутију или у суву стаклену посуду. Трава се чува на тамним местима са ограниченим приступом влаге. Када се правилно складишти, оригано у тегли може трајати око три године.
Свежи листови и цвасти културе понекад се чувају у замрзивачима. Да бисте то урадили, потребно је да исечете комаде траве и ставите у мали контејнер и сипајте хладну воду. Контејнери са сировинама су замрзнути. У овом облику, лек се може чувати неколико година.
Поделите грм
Биљку ширимо дељењем грма тек на пролеће када изданци достигну 1-2 цм (почетком маја). Дужи изданци ће се при прекиду једноставно сломити и култура ће сходно томе лоше пуштати корене.
За пресађивање, састав тла се припрема исти као код сетве семена.
Копамо грм вилама, исперемо земљу и поделимо је тако да деленки имају 2-4 изданка. С обзиром да су корени културе врло осетљиви на исушивање, одмах их стављамо у воду или уронимо у глинену кашу. Садимо је по шеми 30к30 цм, што ће убрзати, с једне стране, затварање врхова, а с друге, неће оставити ни центиметар земље за коров.
Пресађена биљка ће већ исте године дати цвеће и чак ће омогућити његову припрему.
Пола лета је пролетело, време је за сакупљање оригана
Многе занима када сакупљати оригано за сушење за зиму? Боље је то учинити у јулу - одмах након што је биљка прекривена светлим ружичасто-лила цветовима.
Током периода пупања ова култура постаје посебно корисна, јер акумулира оптималну количину есенцијалних уља.
Травари су ангажовани на берби биљке до првих дана септембра.
Сушење оригана треба обавити у тамном, добро проветреном простору (на пример, у поткровљу), даље од сунчеве светлости. Електричне сушаре углавном нису погодне за ову биљку. Али у случају када нема избора, стручњаци саветују узимање апарата који може створити режим од 35 ° Ц. Ако температура сушења пређе дозвољени максимум, биљка ће изгубити корисна својства.
Важно! Крај процеса одређује стање стабљика. Када се лако поломе и истовремено се зачује карактеристично суво пуцкетање, тада је сушење завршено.
Љубитељи мирисног пића из ове биљке често су заинтересовани за то како осушити оригано за чај код куће. Многи то раде директно на листовима папира раширеним на прозорској дасци. Да би припремили траву по свим правилима, гранчице се морају периодично (најмање четири пута дневно) мешати, мењајући положај.
Када се правилно припреми, оригано добро мирише и има горак трпки укус.
Да би се сачувало сушено биље, треба одвојити место од других лекова. Рок употребе сушеног оригана је 1 година.
