Паприка: гајење садница из семена, садња на отвореном тлу и нега

Категорија: Вртне биљке

Биљка паприка (лат. Цапсицум аннуум) припада врсти зељастих једногодишњих врста рода Цапсицум породице Соланацеае, широко гајених у пољопривреди. Родом из биљне паприке из Средње Америке, у Европу је дошао у 15. веку и, упркос захтевној бризи и повећаној термофилности, брзо је постао најпопуларнија вртна биљка. Данас постоји око 2.000 врста капсикума, али већина њих припада подврсти слатке паприке, а друге - подврсти горке паприке. У овом чланку ћемо вам рећи о томе како садити паприку, како ронити паприку, како заливати паприку, како оплодити паприку, како гајити саднице паприке и када садити саднице слатке паприке. Горка паприка биће тема посебног чланка.

Припрема за узгој садница бибера, садњу семена и даљу негу

Паприка је термофилна култура са прилично дугом растном сезоном, па је садња семена на отвореном терену непрактична чак и у топлим јужним регионима. Време садње семена зависи од неколико фактора:

• Тип сорте. Саднице рано сазреле паприке сматрају се погодним за садњу у доби од 60-65 дана, каснијим сортама је потребно 70-75 дана.
• Место гајења. Када се култивише у умереној клими, паприка се пребацује у загрејане пластенике у последњој деценији априла, а у обичним - у другој половини маја. На отвореним креветима саднице се саде почетком јуна. На југу се датуми померају пре 10-15 дана, у озбиљнијим регионима - напротив, унапред.
• Брање. Ако је спроведено, за формирање садница треба још око 12-15 дана. Генерално, ово је непожељан поступак за паприке. Корени садница су врло слаби, постоји висок ризик од њихове смрти.

Најчешће се семе бибера сеје за саднице крајем фебруара или почетком марта. Не разликују се у врло доброј клијавости, стога су неопходни одбацивање и претходна припрема. При куповини семена обратите пажњу на датум производње. Ако су убрани пре више од две године, не могу се очекивати масовни изданци.

При одабиру семена паприке обратите пажњу на датум сакупљања и рок употребе

Да би одабрали одрживо семе, они су уроњени у раствор соли 7-10 минута (2 кашике по литру воде). Они у којима нема ембриона брзо испливају на површину.

Потапање у саламуру је једноставан и поуздан начин за одбацивање семена које дефинитивно неће клијати.

Следећа фаза је дезинфекција. Да би се спречио развој болести, семе бибера се држи у светло ружичастом раствору калијум перманганата 5-6 сати. Сличан ефекат дају и биофунгициди (Алирин-Б, Баилетон, Фитоспорин). Време обраде се смањује на 20-30 минута.

Раствор калијум перманганата је једно од најједноставнијих и најприступачнијих дезинфицијенса

Семе почиње да клија недељу дана пре сетве. Најлакша опција је да их умотате у влажну газу или вату и оставите посуду на батерији. Клијавост се повећава ако се вода замени раствором биостимуланта, купљеног (Епин, Хетероаукин, Корневин) или природног (мед, сок од алое). На исти начин, „шок терапија“ делује на бибер.Семе је прекривено влажним песком или тресетом, током дана се држи на радијатору или на прозорској дасци на сунчаној страни, а ноћу се ставља у фрижидер.

Проклијало семе бибера има бољу клијавост, саднице се појављују брже

Мање уобичајена метода је мехурићи. Семе у платненој врећи уроњено је у воду на собној температури и укључен је редовни компресор за акваријум, засићујући га кисеоником. Време обраде је око један дан.

Бибер не подноси брање превише добро. Због тога је боље да семе одмах посадите у одвојене посуде запремине око 150 мл. За њих је погодно и купљено земљиште за соланацее и само-припремљена мешавина хумуса, тресетних мрвица, иструлеле пиљевине и песка (4: 2: 1: 1). Било која подлога је претходно стерилизована.

Тресетне чаше за саднице су погодне јер се биљке могу пресадити у земљу одмах са њима

Садња семена одвија се према једноставном алгоритму:

1. На дну посуде направите рупе за одвод воде, сипајте мало експандиране глине или другог дренажног материјала, напуните је земљом за око две трећине.
2. Залијте подлогу умерено, мало збијено земљиште. Сачекајте док се вода не упије.
3. У сваку шољицу посадите по две семенке са размаком од 2-3 цм. Поспите одозго мешавином хумуса и песка (1: 1), стварајући слој дебљи од 1 цм. Поспите водом из бочице са прскалицом.
4. Створите "ефекат стаклене баште" на било који начин: покријте посуде стаклом, фолијом, ставите их у мини стакленик. Уклоните склониште свакодневно за вентилацију на 5-7 минута, прскајте земљу свака 2-3 дана.

   

   Кућни „стакленик“ може се створити од многих доступних алата; главна ствар је да одржава високу влажност и жељену температуру

5. Пре ницања уклоните на тамно место, обезбеђујући загревање дна и константну температуру од 25-27 ° Ц. Семе неједнако клија, потребно је 7-15 дана.
6. После тога преместите контејнере на најсветлије место у стану. Уклоните филм. Смањите дневну температуру на 23–25 ° Ц, а дневну на 16–18 ° Ц. Осигурајте 9-10 сати дневног светла. Упали ако је потребно.

   

   За допунско осветљење садница, боље је користити посебне фитолампе, али су погодне и обичне флуоресцентне лампе

Сакупљање и чување паприке

Бибер има две врсте зрелости - техничку и биолошку (или физиолошку). У фази техничке зрелости све паприке су обично зелене боје - од тамнозелене до зеленкасто-беличасте нијансе. Ако су паприке на грму жуте, црвене, наранџасте, јорговане или смеђе, онда можемо рећи да су већ у фази биолошке зрелости, што значи да се плодови уклоњени са грма морају одмах користити - конзервирати или појести, с обзиром да се такве паприке чувају врло кратко.

Плодови убрани у стању техничке зрелости под одговарајућим условима могу се чувати до два месеца. Временска разлика између техничке и биолошке зрелости је 20-30 дана. Спремност паприке за бербу одређује се пуцањем плода када га лагано притиснете. И још једна знаменитост: паприка се бере отприлике у исто време када и патлиџани и парадајз.

Обично се прво воће бере почетком или средином августа, а паприке се беру до мраза. Односно, зрели плодови се селективно уклањају сваких 5-7 дана. Да би бибер био бољи, одсече се заједно са стабљиком. Током вегетације врши се три до пет берби. Пре почетка мраза, све воће се уклања из грмља, а њихово даље сазревање одвија се у затвореном, након сортирања по величини и степену зрелости.

Пре складиштења плода, стабљика се одсече, остављајући сегмент од само 1-1,5 цм. За складиштење су погодни само здрави плодови дебелих зидова који немају механичка оштећења. Сорте танких зидова чувају се у фрижидеру.Сорте са сочним зидовима могу се држати у пластичним кесама дебљине најмање 120 микрона, пожељно је да на бочном зиду имају мембрану са перфорацијом. Паприка се боље чува ако је свако воће умотано у папир. Паприка се може чувати у корпицама, плитким кутијама са 1-2 реда или на полицама у подруму са температуром од 8-10 ºЦ и влажношћу ваздуха од 80-90%.

Будући да паприка брзо упија мирисе, побрините се да ништа у вашем подруму не постане плесниво или пропадне. Одржавање паприке у правим условима одржава је свежом један и по до два месеца. Паприка се може чувати до месец дана у фрижидеру на 9-10 ºЦ. Многе домаћице преферирају да, након прања воћа и уклањања тестиса, паприке преклопе једну у другу и чувају их целу зиму у замрзивачу, тако да у било ком тренутку од ње можете да кувате своја омиљена јела или да додате парче или две у боршч или салата.

Они плодови који нису погодни за складиштење могу се прерадити. Од њих се праве одличне маринаде, ароматичне зимске салате, борсцх дрессинг.

Гајење бибера у стакленику

Агротехнологија за узгајање паприке у стакленику се не разликује много од онога што је потребно за културу на отвореном пољу. Али постоје неке нијансе:

• Годишње промените горњих 10 цм тла, а на сваких 4-5 година - у потпуности.
• Сваке јесени очистите башту од биљних остатака, дезинфикујте подлогу проливањем раствора калијум перманганата или било којег фунгицида.
• Биљке више од 0,5 м висине завежите за жицу развучену испод плафона како се не би срушиле под тежином плода. Паприка у стакленику је продуктивнија него у башти.
• Кад временске прилике дозволе, отворите врата и прозоре. Застарели ваздух је погодно окружење за многе штеточине и гљивице.
• Паприка у пластеницима и пластеницима подложнија је опекотинама од сунца. Да бисте то спречили, у екстремној врућини прскајте стакло изнутра раствором гашеног креча.
• Одржавајте константну температуру од 25-28 ° Ц и влажност од 70-75%. Нагле промене негативно утичу на приносе. При брзинама до 20 ° Ц и вишим од 32 ° Ц, полен постаје стерилни; при ниској влажности цветови и јајници се масовно распадају.

Узгајање слатке паприке у стакленику за многе регије Русије је једини начин да се добије жетва.

Видео: препоруке за гајење бибера у стакленику

Нега паприке

Како узгајати бибер

Узгајање бибера на отвореном терену подразумева правовремено заливање, уклањање корова и опуштање локације, подвезице и храњење биљака. Професионалци препоручују уклањање централног цвета са прве гране на сваком грму - ово би требало да повећа принос паприке. Такође, да би се повећао принос, грмље се формира у 2-3 стабљике, за које је потребно одмах уклонити настале бочне изданке - пасторке. То раде по врућем и увек влажном времену. На једној биљци не може се оставити више од 20-25 плодова.

Када садите саднице високих сорти паприке у земљу, забодите клин тик до сваке саднице за који ћете, ако је потребно, везати грм.

За успешно опрашивање бибера, неопходно је привући инсекте опрашиваче на место, за које се грмље прскају борно-шећерним сирупом, растварајући 2 г борне киселине и 100 г шећера у литру вреле воде. И одбијте да врт третирате пестицидима од тренутка када паприка процвета, иначе инсекти који опрашују паприку могу умријети.

Заливање бибера

Након садње на отвореном тлу, садница изгледа помало тромо, али ово је сасвим природно, па је у овом тренутку веома важно да не претерате са влагом у тлу. Пре цветања потребно је заливати паприку једном недељно, а током периода стварања плодова мораћете је заливати два пута недељно брзином од 6 литара воде по м². Након заливања, потребно је врло пажљиво олабавити тло између редова, водећи рачуна да не оштети површински коријенски систем биљака.

Заливање паприке врши се топлом, таложеном водом из канте за заливање прскањем. Због недостатка влаге, бибер успорава раст и може да баци цвеће и јајнике. Да би земља била влажна, искусни вртларци препоручују малчирање подручја бибером слојем труле сламе од десет центиметара.

Прелив од бибера

После облачења у фази саднице, бибер на отвореном пољу оплођује се два пута раствором пилећег стајњака у концентрацији 1:10, а користи се и фолијарни прелив раствором кашике нитрофоске у канти воде. Увијени листови бибера са сувим обрубом око ивица рећи ће вам да у земљи нема довољно калијума, али не користите калијум-хлорид као ђубриво - бибер не подноси хлор.

Од недостатка азота, лишће добија тупост, сиву нијансу и постепено постаје мање, а од вишка овог елемента биљка баца јајнике и цветове. Када биберу недостаје фосфор, доња страна лисне плоче постаје дубоко љубичаста, листови се подижу и притискају о дебло.

Због недостатка магнезијума, листови слатке паприке постају мермерни. Будите пажљиви према биљци и моћи ћете да јој помогнете на време додавањем потребне прихране.

Прерада паприке

Борба против болести паприке током периода сазревања плодова пестицидима је непожељна, јер се сва благотворна својства биљке изравнавају нитратима и другим хемикалијама штетним за људе апсорбују након третмана. Уз правилну негу и придржавање пољопривредне технологије, врста проблема са болестима или штеточинама не би требало да настане код бибера, али ако се појаве, размотримо које мере ће помоћи да их се решимо и истовремено задржимо квалитет плодова на високом нивоу.

Нијансе гајења бибера у различитим регионима

Услови у централној Русији су у принципу повољни за узгајање раних и средњих сезонских сорти паприке како на отвореном терену тако иу пластеницима. Али повремено су у овом региону могући повратни пролећни мразеви, садње морају бити заштићене од хладноће.

На Уралу, у Сибиру, на Далеком истоку, једини начин узгајања бибера је у стакленику или у топлим креветима. Они бирају сорте посебно зониране за ове регије. Главна опасност за паприку су екстремне температуре. Лето је овде кратко, стога се већ у последњој деценији јула препоручује уклањање цветова, малих јајника и стезање врха главног изданка грмља како би паприке имале времена да сазру пре хладног времена.

Брижни став

Првих дана након трансплантације раст бибера успорава, листови су летаргични и изостављени. У року од неколико дана, када се грмље укорени, почеће да се развија снажна стабљика. Нега паприке на отвореном прати редовно заливање, ђубрење тла и сузбијање корова.

Узгајање и остављање паприке на отвореном пољу треба да прати правилно, редовно заливање. Прво заливање се врши у време искрцавања, а затим након 5 дана. Ако се време не препусти кишама, препоручује се заливање све док се не појаве први плодови, сваке недеље. Током брзог плодења заливање се смањује. Чим се убере први усев и на биљкама се појаве нови цветови, наставља се претходни режим заливања.

Чим висина биљке достигне 35 цм, стисните врх. Захваљујући томе, нове бочне гране ће ићи. Да би цветање било обилно и формирало много јајника, уклоните цвет који се налази у центру.

Током читавог времена када расте паприка, треба откинути вишак лишћа и гранчица. Ово омогућава бољи приступ сунчевој светлости и ваздуху до стабљике.

Бибер воли мекано, добро растресито тло. Због тога не сме бити дозвољена тврда кора. Током отпуштања, земљиште се обогаћује кисеоником, биљка расте брже, а активност корисних бактерија се побољшава. Истовремено се врши и сузбијање корова. Прво отпуштање треба обавити не дубље од 6 цм.У будућности је корисно растресити тло након сваког заливања или кише.

Такође видети

Садња, нега и гајење бибера Искра на прозорској дасци код кућеПрочитајте

Будући да су паприке термофилне биљке, тешко могу да поднесу неповољна временска изненађења. Паприку можете заштитити од мраза на следећи начин. Склоништа су изграђена од картона, топле крпе преко кревета. Ако хладне ноћи трају дуго, боље је прекрити пластиком.

Љута паприка на отвореном пољу

Баштован сади горку паприку много ређе од слатке. Али у његовој култивацији нема ништа натприродно. Захтеви за услове гајења и земљиште су исти као и за паприку. Али он је склонији опекотинама од сунца, па је сенчење пожељно по великој врућини. Биљка је термофилна, спуштање температуре на 2-3 ° Ц је деструктивно за њу.

Горка паприка се гаји као садница; пребацује се на земљу у доби од 40-50 дана (висина је око 15 цм, присуство 5-6 правих листова). Уз правилну негу, висина грмља достиже 1 м, биљке су моћне. Шема садње је 40–45 * 50–60 цм.Друга могућа опција је метода квадратног гнежђења (два грмља на угловима квадрата 70 * 70 цм). Стабло биљке је слабо, одмах га поправите на носачу.

Грмови горке паприке заузимају пуно простора у башти, али истовремено имају врло добар род.

Да бисте подстакли гранање биљке, прикљештите врх централног изданка на нивоу од 25 цм. После рачвања остаје 4–6 најразвијенијих грана. Препоручује се рационирање усева. На једном грму сазревају 25–27 великих плодова, остатак јајника је одсечен.

Горке паприке требају свакодневно заливање, посебно током цветања. У екстремним врућинама, земљиште се навлажи чак два пута дневно. Приликом избора ђубрива обратите пажњу на присуство фосфора и магнезијума у ​​саставу. Прехрана се врши сваке 2,5–3 недеље.

Видео: како узгајати љуту паприку у башти

Додатне хранљиве компоненте

Узгој бугарске паприке није потпун без увођења хранљивих састојака. Учесталост оплодње треба да буде једном на 12-14 дана. Биљку треба оплођивати најмање три пута. Паприка је посебно хранљива током цветања и стварања плодова.

Прво храњење хранљивим састојцима јавља се 14 дана након садње. За то време паприка се укорењује и навикава на ново место. Најбоље формулације у овој фази су оне које садрже муллеин. Вода се додаје у стајско ђубриво у омјеру 1: 5, инсистира се и пре заливања промешајте водом 1: 2.

Када се појаве цветови, можете користити следећи рецепт заснован на биљној инфузији и дивизму. Листови коприве, трпутца и маслачка преливају се водом, додаје се дивизам и инфузира недељу дана. Додајте припремљени раствор у корен сваке грмље. Заливање се може поновити сваке 2 недеље. Хранљиве материје добијене током овог прихрањивања доприносе активирању раста и бољем формирању плодова.

Да бисте привукли инсекте који опрашују током периода цветања, можете користити раствор са шећером. Шећер и борна киселина растварају се у води. Добијени састав се прска грмљем. Као резултат, јајници се брже формирају.

Током формирања плодова, можете се побринути за њега ђубривом на бази пилећег стајњака и нитроаммофоске. Компоненте се мешају и остављају да се уливају током целе недеље. Ђубриво се преноси у вртни кревет између редова.

Паприка се може лечити инфузијом коприве. Само инфузија коприве подстиче раст и развој бибера. Млада коприва је најпогоднија за инфузију. Садржи магнезијум, гвожђе, калијум и друге неопходне микронутријенте.Стабљике се дробе и инсистирају у бачви воде, покривеној поклопцем два дана. Пре храњења, раствор се разблажи водом у омјеру 1:10.

Пре наношења органског или минералног ђубрења, кревете треба залијевати обичном водом. Таква брига равномерно ће распоредити хранљиве материје и избећи опарине коријенског система.

Агротехнологија гајења бибера не дозвољава употребу свежег стајњака као ђубрива. Стајско ђубриво садржи пуно азота, па се повећава ризик од прекомерне количине овог елемента. Стабљика и лишће почињу да добијају на маси и снази, а плодање престаје.

Декоративни бибер код куће

Паприке на прозорској дасци изгледају веома слатко и биће драгоцен додатак вашој кућној башти. Постоје и вишегодишње сорте које дају усеве 8-10 година. Бирају сорте са компактним, ниским (до 50 цм) грмљем - Огониок, Аладдин, Поинсеттиа.

Домаћа паприка најчешће се гаји ради жетве, али постоје и чисто украсне сорте.

Оптимална температура за биљке зими је 18–20 ° Ц, у пролеће и јесен око 25 ° Ц. Љети је корисно саксије изнијети на балкон, он повољно опажа свјеж ваздух и природне промјене температуре. Контејнер се чува на месту добро осветљеном сунцем, али не под директним зрацима и по потреби се допуњује.

Семе, намочено сат или два у раствору биостимуланта, у фебруару се саде у посуду запремине око 5 литара, то ће избећи даље пресађивање. На дну је потребан дренажни слој. Земља је продавница за Соланацеае. На саднице ћете морати сачекати 2-3 недеље. Када се појаве 3 пара листова, стисните врх да бисте подстакли гранање.

Ако паприци пружите праве услове, правилну негу и изаберете праву сорту, биљка ће вас обрадовати жетвом више од годину дана.

Заливајте биљку свака 2-3 дана, прскајте је недељно спрејом. Зими, прскање се зауставља, залива једном недељно. Ђубрива од марта до октобра примењују се на сваких 15–20 дана, користи се сложено храњење соланацеае. После првог плода, врхови свих изданака се стегну, они који су избачени из опште конфигурације потпуно се одсеку. У вишегодишњим сортама, сваки изданак се сваке јесени скраћује за половину.

Видео: култивација бибера на прозору

Припрема локације

Требало би да изаберете и припремите место за бибер на јесен. Добро припремљено земљиште гаранција је нормалног раста и родности биљака за наредну годину. Идеално место су кревети на јужној страни куће или господарске зграде, које су поподне у лаганој хладовини. Овај аранжман пружа заштиту од опекотина ветра и лишћа у јулској врућини. Паприке не треба садити тамо где су у претходне три године расли парадајз, кромпир, патлиџани и друге усне пасмине. Најбољим претходницима бибера сматрају се махунарке и усеви бундеве, купус, диња и зелено ђубриво.

Припрема кревета за бибер

Земља за паприку треба да буде неутрална или благо кисела. У креветима са киселим земљиштем, биљке се дуго пресађују након пресађивања, слабо се развијају, готово не цветају и не доносе плодове.

Савет! Веома је лако проверити киселост код куће: потребно је да узмете мало земље и навлажите га обичним стоним сирћетом. Ако не уследи реакција, земљиште је кисело и потребно је вапнење, али ако се на површини појаве мехурићи, то указује на неутралну киселост.

Како одредити киселост тла

Биљке-показатељи пХ тла

Дакле, ако је тло на изабраном подручју кисело, током копања се додаје гашени креч (1 стакло по квадратном метру) или дрвени пепео (1,5-3 кг). Ако је тло неутрално, треба додати трулу органску материју (од 5 до 10 кг по м2) и ископати кревете до дубине од 20-25 цм.У пролеће се калијево-фосфорна ђубрива додатно примењују са 40 г по квадратном метру, земљиште је добро опуштено и поравнато.

Гајење зрна црног бибера

У природи, зрна црног бибера су коврџава дуга (до 15 м) лиана. Биљка је врло термофилна, температуре испод 10 ° Ц су деструктивне за њу, па је у Русији њено узгајање немогуће чак ни у јужним регионима. Лозе имају велике, тврде листове, плодови су увијени у гроздове. Незрели грашак је зелен, постепено постаје црвен.

Руска клима за лозу на којој расте зрно бибера дефинитивно је деструктивна

Можете покушати да узгајате ову паприку код куће. За садњу је погодан обичан зачин, који се продаје у продавници. Обратите пажњу на датум истека, мора проћи годину дана или мање од датума сакупљања. Поступак се спроводи у мају-јуну. Погодно тло за орхидеје.

Услови за биљку су исти као и за украсну паприку. Биљке се заливају док се земљиште исушује, минерална ђубрива се примењују два пута месечно током активне сезоне раста. Трансплантација се врши сваке две године, дужина винове лозе се регулише обрезивањем. Први род се убере за 2-3 године.

Мало људи зна, али добро познати зачин пре сакупљања и паковања у вреће изгледа управо овако; црна, бела, зелена и ружичаста паприка добијају се од грашка

Мала беличаста „зрна“ на погрешној страни лишћа су нормална за биљку, а не нека врста егзотичне болести.

Видео: како зрна бибера расту у природним условима

Биљни бибер - опис

Слатка паприка или паприка је једногодишње поврће које је природно вишегодишњи грм. Његови листови су једноставни, петељкасти, сакупљени у розету или појединачно, боја листова, у зависности од сорте и сорте, може бити различитих нијанси зелене. Цветови паприке су пазушни, велики, сакупљени у снопу или појединачно, са белим, љубичастим или зеленкастим венчићем. Плодови су лажне шупље полиспермне бобице жуте, црвене, смеђе или наранџасте боје различитих облика, тежине и величине.

Нестандардни начини гајења бибера

Садња бибера у бачвама штеди простор на локацији. Дно посуде се уклања, направи се неколико дренажних рупа. Напола је напуњен земљом у слојевима дебљине око 10 цм, наизменично са травом, обичним земљиштем и сировинама за компост. Грм је засађен почетком маја. Доњи листови су одсечени, прекривени слојем земље дебљине око 10 цм, прекривени филмом. Када бибер нарасте, поступак се понавља. И тако неколико пута, све док се цев не напуни супстратом до врха. Након тога, филм се уклања, биљка се чува као и обично.

Кинеска метода вам омогућава да добијете моћније грмље. Семе се сади у "касете", слој земље дебљине не више од 6 цм. Када се појави 7. прави лист, врхови се стегну. Грмље успорава раст у просеку за 3 недеље, а за то време се развија коренов систем. Плодови на таквим биљкама сазревају 2,5–3 недеље касније него обично, али је укупан принос већи. После садње, тло је прекривено дебелим (6-7 цм) слојем малча.

Проблеми који се појављују

Ако је примећено да лишће мења облик, боју, стабљике изгледају успорено или су се појавили други знаци, често је разлог недостатак минералних компонената:

• са недостатком калијума, листови се увијају, а врхови се суше и постају жути;
• време је за примену азотних ђубрива када лишће изгуби богату зелену боју и постане сиво;
• ако су листови притиснути на стабљику и стекли плавичасту нијансу, тада нема довољно фосфора;
• беле мрље указују на недостатак магнезијума;
• лишће и јајници отпадају са вишком азота.

За култивацију слатке паприке морате створити услове. Уз неправилну негу, изложен је развоју различитих болести.Најчешћа болест је црна нога која се развија у превише влажном тлу. Проблем можете приметити по тамном цвету стабљике који пролази близу земље. Ако не предузмете мере, сви корени подлежу труљењу и биљка умире.

Да би се смањио ризик од развоја црне ноге, семе се сади само у третирано тло, само јаке, здраве саднице се трансплантирају на отворено тло. Удаљеност између грмља мора бити велика, то ће смањити стопу ширења болести. Поред тога, уско засађено грмље лоше ће пропуштати ваздух и светлост.

Фитофтора је гљивична инфекција која погађа зелени део биљке. То можете сазнати по појави смеђих мрља на стабљици и лишћу. Да би се избегла ова болест, брига мора почети са семенкама. Пре садње, натопљени су калијум перманганатом, врши се фолијарно прскање садница на отвореном тлу заштитним растворима. Такође треба избегавати суседство бибера са парадајзом и кромпиром.

Још једна честа гљивична болест је бела трулеж. Доњи део стабљике прекривен је беличастим цветањем, док унутрашњи део стабљике постаје црн. Као резултат, стабљика губи снагу и биљка умире. Да би се избегао проблем, саднице паприке се трансплантирају у земљу, добро загрејану сунцем. Не заборавите на време уклонити млитаве листове и заливати грмље само топлом водом. У раној фази почетка болести можете покушати да се решите раствором са дрвеним пепелом.

Болести и штеточине: превенција и сузбијање

Болести и штеточине које нападају паприку су типичне за све солане.

Табела: болести, штеточине паприке и методе сузбијања

Фото галерија: болести и штеточине типичне за бибер

Бескорисно је лечити сиву трулеж која је ушла далеко, уклоните биљку из баште

Векари бибера у бактеријама врло брзо се развијају, врло је тешко то приметити у раној фази.

Касна мрља бибера чини плодове неприкладним за храну

Пеппер фусариум је опасна болест за све соланацее, грмље умире за неколико дана

Болест мозаика паприке узрокује вирус, како још увек није јасно

Лисне уши су један од најважнијих "универзалних" вртних штеточина, а такође неће презирати бибер.

Паук гриња није инсект, народни лекови су неефикасни у борби против њега, боље је одмах користити одговарајуће препарате

Пужеви наравно неће убити биљку, али више не желим да једем плодове који су њима оштећени

Добијање семена

Приликом бербе потребно је водити рачуна о генском фонду за наредну сезону, јер клијавост семена из биљака узгајаних сопственим рукама, уз поштовање свих правила биљака, достиже скоро 100%. Језгро се извлачи из одабраног, најлепшег и највећег бибера, од њега се одвајају семена. Семе се природно суши и чува у памучним кесама три до четири године.

И мало више о селекцији.

Важно! Иако је бибер самоопрашујућа биљка, могуће је и унакрсно опрашивање. Због тога је код гајења различитих сорти слатке паприке потребно изоловати биљке које су остављене за семе.

Како одабрати праву сорту

Многи вртларци који одлучују да узгајају бибер суочени су са разним сортама које се могу купити и одмах се поставља питање шта одабрати?

Занимљива чињеница: све сорте имају разлике не само у боји, већ и у облику плода.

Постоје издужени, коцкасти, сферни, закривљени и други облици. По тежини постоје сорте тежине више од 190 грама, а у дужини могу достићи и 30 цм. Боја плодова зависи од фазе сазревања и може бити светло зелена или љубичаста, али зрели примерци су разноликије обојени и налази се у црвеној, жутој, наранџастој, смеђој итд.

Сорте паприке

За гајење стакленика, баштовани најчешће бирају следеће сорте:

• наранџасто чудо - односи се на хибриде раног сазревања. Плодови су коцкастог облика и светло жуте боје;
• аленусхка - хибридна култура са плодовима у облику пирамиде и црвене боје;
• Буратино - је рано зрела хибридна сорта са плодовима - издужених чуњева, глатке коже и црвене боје;
• нежност - паприка има нежну пулпу, има облик пирамиде, црвена. То је рано сазревајућа сорта;
• Астракхан - култура се одликује грубом пулпом, конусног облика, сорта је средње сезоне.

Високим сортама је потребна подршка

Високе слатке паприке треба везати. Ниско растуће сорте паприке не могу се везати, али присуство потпоре доприноси једноличном сазревању плодова, лакшој нези и висококвалитетној берби. За стварање потпоре користе се традиционални дрвени клинови. Сама биљка заштићена је другим усевима високог раста. Ветар кроз такву заштиту неће дувати толико. Формирамо грм - повећавамо принос поврћа

Формирање биљке је веома важно за добијање високих приноса. Многи узгајивачи верују да је немогуће извући максимум из биљке без правилног облика. Методе формирања грмља:

• Они стварају костур грма: у првом рачвању су остала само два најјача изданка. На скелетним изданцима такође су остављене 2 гране, од којих ће једна расти вертикално, а друга усмерена ка споља. Препоручује се уклањање унутрашњих изданака. Када је правилно обликован, грм бибера може нарасти до висине од 1,2 м.
• Ствара се костур грмља: два изданка су везана у вертикалном правцу. У сваком чвору остаје по 1 спољни изданак. Са таквом формацијом потребно је садити биљке на растојању до 50 цм, инсталирати носаче и повући водоравне жице. Грм је у стању да се подигне више од 2 м у висину.

Процес обраде тла и оплодње

Обрађивање тла треба започети на јесен, одмах након бербе поврћа пре паприке. За почетак вреди исецкати биљне остатке.Ако су поља засута једногодишњим коровом, биће потребно посрнути земљу у један или два колосека до дубине од 6-10 центиметара помоћу култиватора са дисковима.

Ако су поља зачепљена кореном корова, потребна је додатна обрада стрништа до дубине од 10-12 центиметара помоћу ралица. Ако говоримо о јужним регионима, онда је оптимално извршити додатну обраду стрништа до дубине од 16-18 центиметара. Након ових поступака, на локацију се морају применити минерална и органска ђубрива.

Органска ђубрива се примењују под плугом у јесењој сезони. На пролеће се стајско ђубриво може користити ако је труло. Свеже стајско ђубриво и ђубрива која садрже хлор контраиндикована су под биљкама бибера.

Ако количина азотних ђубрива прелази дозвољену норму, тада биљке формирају континуирану вегетативну масу, због чега се принос плодова и њихов квалитет нагло смањује.

Семе треба припремити за сетву

Карактеристике избора одговарајуће сорте

С обзиром на огромну разноликост врста, често је врло тешко одабрати семе за садњу, дајући предност одређеној сорти. У овом случају неће бити сувишно одредити главне критеријуме избора:

• хибрид или сорта?
• период сазревања;
• место раста;
• боја, величина и облик плода.

Пре него што направите избор, морате проучити главне карактеристике.

Почетници вртларци не разумеју увек која је разлика између сорте и хибрида. Покушајмо да разумемо ово питање.

Разноврсност - ово су одабрани најбољи примерци, узгајивачи раде на побољшању укуса и приноса, узимајући у обзир место раста. Предност сортне паприке је могућност самосталног убирања семена.

Хибридне сорте добијени укрштањем различитих сорти.

Имају неколико предности:

• имунитет на гљивичне болести;
• обилно воће;
• одличан укус.

Недостатак је немогућност само бербе семена.

Важно! Вреће семена хибрида означене су са Ф1.

Избор по зрелости

Искусни вртларци препоручују садњу сорти са различитим периодима сазревања на локацији. Тако се можете дугорочно снабдевати овим корисним поврћем.

Паприка има различито време зрења:

• рано (сазрева 2,5-3 месеца);
• средњи (112-120 дана);
• касно (достиже зрелост након 145-150 дана).

Избор по месту раста

Важну улогу у избору семена игра место узгоја:

• отворено тло;
• грејани и неогревани пластеници;
• филмско склониште;
• прозорска даска или балкон;

Рано сазревање и средње сорте су најпогодније за узгој на отвореном:

• "Капитошка";
• Авангард;
• „Боатсваин“;
• "Орион".

За загрејане стакленике погодне су хибридне високе сорте са великим плодовима. Одликује их трајање плодања и висока продуктивност. У ове сврхе су погодне следеће сорте:

• Атлант;
• Алионусхка Ф1;
• „Кардинал“;
• „Принц Силвер“.

У неогреваном стакленику најбоље је садити рано сазреле паприке на саднице:

• "Глумац";
• "Мастодон";
• "Нафаниа";
• Нице Ф1;
• "Јубилеј Семко Ф1".

Под привременим филмским покривачем, боље је садити сорте раног и средњег периода сазревања:

• Етер;
• Ф1 Адепт;
• Балико Ф1;
• Вондер Гиант Ф1;
• Цхелубеи.

За узгој у стану и узгој на балкону погодни су:

• Јалапено;
• Мађарска жута;
• Маикоп 470.

Избор према облику плода

Облик и боја су важни фактори приликом избора сорте.

Паприка може имати следећи облик:

• сферни;
• цилиндрични;
• дугуљаст;
• конусни;
• пробосцис;
• у облику срца;
• призматичан.

Распон боја је прилично разноврстан - од бледо жуте до тамнољубичасте. Тежина сваког воћа може варирати од 25 до 650 грама.

Могући проблеми са садницама и начини њиховог решавања

Да би саднице биле јаке, здраве и могле да обрадују издашном жетвом, потребно је следити препоруке за садњу и негу, као и благовремено предузети превентивне мере за спречавање гљивичних болести и штеточина.

Опис, услови и технологија узгоја

Опис бибера бибера треба започети чињеницом да је његова домовина Јужна Америка, одакле су семе у Европу Португалци донели почетком 16. века. Постепено је култура поврћа стекла популарност и проширила се широм континента. Слатка паприка је у Русију дошла из Бугарске у 17. веку, добивши свој назив карактеристични префикс „бугарски“. Због тога се поврће назива бугарским.

Култура се на латинском зове Цапсицум (цапсицум) и припада породици ноћурка. У ову групу спадају кромпир, парадајз и патлиџани. Ове биљке могу успешно коегзистирати у истом стакленику и помоћи једна другој да се успешно развијају. Боље је не садити поред краставаца, тиквица и тиквица. Није лако створити погодне услове за гајење паприке у условима централне Русије и Московске области: биће потребна изградња филмског склоништа. Алтернатива може бити избор погодне сорте за рано сазревање, која ће имати времена да да пуну жетву пре почетка раних јесенских падова ноћних и дневних температура. Чињеница је да су паприке паприка топлотно захтевна култура. За успешан раст, развој, цветање и формирање плодова потребна је просечна дневна температура од најмање +18 ° Целзијуса. Као претходничку културу, боље је одабрати махунарке или поврће, под којима се примењује велика количина органских ђубрива (краставци, тиквице, кромпир, зачинско биље).

Савремена технологија узгоја паприке паприке диктира услове за наводњавање. Ово је култура која је захтевна за влагу у тлу. Међутим, апсолутно не подноси систематско влажење листопадне масе. Због тога се заливање врши искључиво у корену. Потребна је одговарајућа сунчева светлост. Не подноси сенчење. Међутим, да би се спречио ризик од опекотина на лишћу, треба извршити згуснуте садње. По м2 се може засадити 12-15 корена. Ово ће утицати на принос на боље, јер ће биљке заштитити себе, односно своје комшије.

Како оплодити паприку

Искусни вртларци кажу да је најбоља опција за храњење паприке активно мулчење са свеже посеченом травом. Штавише, што је дебљи слој малча, то боље. А онда ће становници тла учинити све за вас. Обрадом малча, нахраниће земљиште органским материјама које су потребне вашој башти.

Не треба заливати саму биљку, већ траву раширену у слоју на врху тла. За малчирање постоји једно правило: не можете ископати земљу заједно са малчем, иначе ће почети да се формирају трулежни процеси, што ће довести до болести бибера.Малч треба да буде на површини врта до краја сезоне. Више детаља у следећем видеу.

Активно малчирање (видео)

Како узгајати паприку

Прво са чим треба почети са узгојем паприке је научити теорију. На крају, свака култура има свој карактер и поставља своје посебне захтеве за баштована. Да бисте добили добру жетву, морате учити и вредно радити. И биће врло разочаравајуће ако наше празнине у знању о узгоју паприке-паприке доведу до смрти биљке или недостатка жетве.

Како узгајати паприку-паприку тако да ће берба обрадовати баштована и количином и квалитетом производа?

Прво правило: топло.

Главна ствар коју бисте требали знати о биберу је да је врло термофилна биљка. Стога, паприка расте само на температурама од + 18 ° Ц до + 25 ° Ц. Када очитавање термометра падне испод + 18 ° Ц, развој бибера успорава. А на температури од + 13 ° Ц се потпуно зауставља.

Друго правило: светлост.

Такође, папричици треба доста великог дневног времена за развој. Вртлари започињу с сетвом бибера у јануару (ако је доступан загрејани пластеник) или у фебруару (ако је планирано пресађивање у неогревани пластеник или стакленик). Са тако раном сетвом биће потребно додатно допунско осветљење биљака. Бибер не подноси ни делимичну сенку. Фитолампе су најпогодније за допунско осветљење садница.

Зашто почети с сетвом тако рано? Да би бибер могао дати максималну жетву која се може гајити пре првог хладног времена. Поред тога, постоје сорте бибера које касно сазревају. Такође се сеју рано (у јануару).

Пожељно је да до садње биљке буду јаке, али да не почну да цветају. То се дешава отприлике 70 дана након сетве. Због тога садим слатку паприку од 10. до 20. фебруара, бирајући средње и рано сазревајуће сорте.

За лење: ако не желите да се мучите истицањем бибера, онда је сетва бибера у првој недељи марта за вас оптимална. У ово доба већ је довољно светло током дана, а термометар полако пуже. Али у овом случају би требало да одаберете сорту бибера која рано сазрева.... У супротном ризикујете да не чекате жетву или добијете мали поврат. Све податке о датумима сазревања (рани, средњи, касни) можете прочитати на паковању са семенкама.

Па, почећемо да узгајамо бибер са садницама. Па како узгајати саднице паприке?

Како правилно расти: избор и припрема места за садњу

Главни критеријуми и препоруке за избор и припрему тла на локацији:

• Вреди дати предност сунчаним, добро загрејаним подручјима која имају заштиту од хладних ветрова;
• Оптимално је користити кревете након краставца, купуса, шаргарепе, лука, тиквица. Лоши претходници укључују парадајз, патлиџане и кромпир. Не препоручује се гајење паприке две године заредом на истом подручју;
• Не би требало да узгајате усев на песковитим и глиненим земљиштима, у низинама, као и на подручјима која карактерише стајаћа влага. Са повећаним нивоом киселости, креч се уноси у земљиште на јесен;
• Високи кревети су припремљени за садњу, ово ће омогућити да коријенски систем остане топао. Кревети су изведени у правцу запад-исток;

Током пролећног копања у земљиште се уноси хумус, компост и суперфосфат.

• Прилично је ефикасно гајити усеве бибера у „топлим креветима“ користећи биогорива. Да би је припремили, копају ров дубок 40-50 цм. На дно се стави стајњак помешан са сецканом сламом или компостом. На ову мешавину се поставља слој тла. Неколико сати пре пресађивања садница, земља се пролива врелом водом тако да биогориво почиње да ствара топлоту. Коренов систем културе, због топлине, биће заштићен од мањих хладних удара.Поред тога, доњи слој ће служити као додатни извор биљне исхране.

Квалитете "одраслих" садница

Знајући како се узгајају саднице бибера, које су компетентне агротехничке мере, водећи рачуна о нашим младим љубимцима, моћи ћемо да узгајамо јаке саднице које ће се успешно претворити у одрасле, здраве биљке.

А за успешну трансплантацију у башту морају задовољити следеће карактеристике:

1. Саднице су старе 60-80 дана.
2. Висина младе паприке треба да буде 17-20 цм.
3. Здраве биљке морају имати 7-10 добро развијених листова.
4. Могу имати мале пупољке и јаку стабљику дебљине 3-4 мм на корену.

Наше саднице ће бити спремне да се преселе у своје стално пребивалиште када се земља у башти загреје на + 14 ° -16 ° Ц (у слојевима корена дубока је 10-15 цм).

А када више не прети изненадни мраз (по правилу овај период пада на крај маја - почетак и средину јуна).

Пре садње, младе саднице треба добро заливати како би се смањиле могуће повреде корена.

Упознали смо се са традиционалним начином гајења садница слатке паприке.

Али желим да вас позовем да погледате неколико видео снимака Јулије Мињаеве о другом начину узгајања садница - "у пужу". Веома ми се допало. Покушаћу да садим неке од садница овом методом.

Видимо се ускоро, драги читаоци, и успеха у гајењу јаких и здравих садница!

Како спречити хипотермију биљака?

Одмах након пресађивања саднице бибера треба заштитити од мраза. Шатори израђени од дрвених блокова, картона, бурлапе и других материјала биће одлична заштита биљака од могућих мразева. Ови шатори се користе за склањање засада ноћу, са почетком јутра склониште се отвара. У присуству продуженог хладног времена користи се преносни привремени филмски заклон.

Како узгајати саднице паприке

Садња садница према лунарном календару

Многи вртларци се држе лунарног календара да бирају дан садње поврћа. Свака година има различите дане, али правило је једно - требате слетјети када је Месец у сазвежђу плодних знакова (Рибе, Рак).

Шта вам треба за саднице

Дакле, да бисте посејали семе, биће вам потребно:

• земљиште;
• лонци или кутије;
• садни материјал.

Садни материјал, семе, може се одабрати у било којој специјализованој продавници. Наравно, уз огроман број разнобојних етикета, очи исцури. На шта треба обратити пажњу приликом избора сорти? Како одабрати семе паприке?

Како одабрати семе бибера

Пре свега, морате започети са избором семена, јер квалитет садница и плодова зависи од њиховог квалитета. Избор семена зависи од подручја у којем живите. Боље је одабрати зонирани узгој. За регионе Сибира и Урала вреће за семе треба да имају посебне ознаке: „Тестирано у Сибиру“ итд. Такође имајте на уму шта је написано о периоду сазревања. Ако имате загрејани пластеник, наравно можете се одлучити за бибер који касно сазрева. Али ако ћете садити паприку у неогреваном стакленику или на отвореном кревету, онда би избор требало да буде на раним и средњим сезонама. За јужне регионе не постоје посебни критеријуми за одабир, јер паприка долази из топлих крајева и тамо добро расте и сазрева.

Третман семена пре садње

Након куповине семена за садњу, потребно их је пажљиво испитати. Сортирајте оштећена или премала семена. Не би их требало користити за сетву. Даље, требало би да направите третман против гљивица. Семе за складиштење се традиционално обрађује унапред, домаће семе мораће да се натопи 25 минута у ружичастом раствору калијум перманганата.

Обрада семена бибера калијум перманганатом

Поред традиционалног калијум перманганата, такви препарати као што су "Маким", "Витарос" су погодни за обраду.Такође се могу купити у специјализованим продавницама. Растворите лек у води, а семе умотајте у платнену врећу и потопите у раствор.

Кљуцање семена бибера

После тога ставите семе на влажну крпу, коју ставите на врло топло место (+ 25 ° Ц - + 30 ° Ц), покривено провидним поклопцем да бисте створили ефекат стаклене баште. Сачекајте док семе не почне да кљуца и посејте их у земљу. Веома је згодно извршити почетну сетву у тресетне таблете. А када проклијала садница бибера ојача, без оштећења корена, ставите је заједно са таблетом у пространији лонац, испуњавајући простор посебно припремљеним земљиштем за саднице бибера.

Сетва бибера у тресетним таблетама