Смоква, или смоква, смоква, смоква, фикус царица (Фикусцарица), винска бобица - најстарија термофилна биљка која расте на медитеранској и црноморској обали до 12 метара. Његови плодови су укусни и врло здрави. Садрже пуно витамина А, Б, Ц, микроелемената, влакана, протеина и других. Смокве се препоручују као лек против анемије, користе се код кардиоваскуларних болести, за лечење прехладе, упале грла. Добар је диуретик. Недавно се поменуто јужно дрво узгаја не само на Кавказу и у Средњој Азији, већ и на Криму, Краснодарској територији, на југу Украјине, па чак и у Московској области.
Гајење смокава у башти
Смокве су пореклом из Медитерана и других земаља са благом климом. Ми, становници централне и источне Украјине, такође нисмо несклони да се придружимо гајењу егзотичног воћа, али овде се одмах поставља питање: како ће термофилна смоква преживети наше хладне зиме? Да ли је могуће гајити у башти и како то учинити? Као што показује искуство украјинских вртлараца, ако желите и марљивост, то је сасвим могуће.
Смоква (или смоква, или смоква) једна је од најдревнијих биљака које човек узгаја у култури. Латинско име „Фицус царица“ нам указује на то да смоква припада роду Фицус. Спомињемо га у Библији. Напокон, Адам и Ева су листом овог дрвета прекрили голотињу након што су појели плод дрвета знања. Непретенциозна биљка са прелепим великим листовима привукла је пажњу човека својим слатким, попут меда, плодовима. Укусни и нежни, истовремено су врло хранљиви и здрави, могу вам дати брзо засићење.
Као што је горе поменуто, многи украјински вртлари који живе у Кијеву, Днепропетровску, Харкову и другим регионима имају искуства у узгајању ове биљке на отвореном терену. О карактеристикама пољопривредне технологије за регионе Украјине разговараћемо у чланку.
На местима свог станишта смокве расту у облику задовољног великог дрвета, али овде га узгаја грм.
смокве у кордонском калупу
смокве у облику грма
Методе гајења
На местима свог станишта смокве расту у облику задовољног великог дрвета, али овде га узгаја грм. Главна тајна успешно узгајаних смокава је да им се обезбеде услови за успешно зимовање. За ово се, по правилу, узгаја у јамама или рововима, што је погодно за зимско склониште термофилне биљке.
Постоје два главна начина:
1. Расте под углом од 45 °. Садница је постављена тако да додатно олакшава савијање грана испред њиховог склоништа.
2. Формирање хоризонталног кордона. У овом случају, садница је засађена вертикално, врх је одсечен, а растући бочни изданци пажљиво су савијени на земљу. Постављају се у облику рукава усмерених дуж једне линије у супротним смеровима. Из пупољака на овим изданцима развијају се вертикално растуће гране на којима ће сазрети жетва.
Садња саднице
Прво одаберите најтоплије место у својој башти заштићено ветром и припремите рупу. Ров се мора ископати ако ћете садити неколико биљака одједном. То се мора учинити унапред, јер је поступак прилично напоран.
Да бисте посадили једну биљку, ископајте рупу дужине око 1,5 м, ширине 1 м и дубине 60–80 цм. Дубока рупа за садњу саме саднице није потребна, јер је коренов систем смокава површан.
Ради удобности, можете садити 2 биљке одједном, а затим повећати дужину рова на 2 м. Саднице поставите на супротне крајеве под углом према центру рова. Погодно је савити изданке који расту једни према другима и направити заједничко склониште за зиму. Такође, овај аранжман штеди простор и трошкове рада.
Горњи плодни слој земље преклопите одвојено да бисте га касније напунили у садну јаму. Када је јама припремљена, на дно сипајте 1,5 канте хумуса или компоста, 200 г суперфосфата, 200 г калијског ђубрива (може се користити дрвени пепео), а затим слој припремљеног плодног тла.
У рупи формирајте малу гомилу на којој ћете расподелити корење саднице, покрити земљом, збити и обилно заливати. Што се тиче ђубрива, они се не могу користити, јер у природи смокве расту чак и на оскудним каменитим земљиштима. Због тога се смеши тла могу додати песак и ситно камење.
Смокве се саде на отворено тло крајем априла - почетком маја, када је коначно прошла претња ноћним мразима. При гајењу великог броја биљака, ров треба поставити у правцу од истока ка западу како би се максимализовало сунчево осветљење.
Смокве се саде на отворено тло крајем априла - почетком маја, када је коначно прошла претња ноћним мразима.
слатке смокве
Нега и обликовање
Након садње, саднице се у почетку морају заливати често и обилно, а затим неколико пута месечно. Одржавајте висину грма обрезивањем не већим од 2 м. Посебно обратите пажњу на обрезивање и формирање круне. Крону је потребно проредити како би плодови били добро осветљени сунцем и сазрели.
Како смокве зимују
У јесен, након пада лишћа, крајем октобра - почетком новембра, грмље смокве које расте под углом може се почети постепено и пажљиво савијати на земљу, покушавајући да не одломи гране. Затим их повежите и поспите земљом, сувим лишћем и осталим биљним остацима. Са почетком мраза покријте два слоја црног спунбонда, а након неког времена и пластичном фолијом. Неки вртларци граде грмље склониште са ниским рамом од полиетилена. Ово није обавезно.
У пролеће, са почетком температуре смрзавања, склониште се може постепено уклањати. Потпуно се уклања када се успостави стабилно топло време без опасности од повратних мразева. Сваке године гране постају све дебље и тешко их је савити, па такве гране треба само посећи.
Када се очекује жетва?
Смоква је брзо растућа култура и почиње да рађа друге године након садње. У природи смоква је дводомна биљка, односно постоје мушка и женска стабла. Процес опрашивања је врло сложен, главну улогу у њему има оса бластофага, која преноси полен, биљке опрашиваче. Пошто ова оса не живи свуда, узгајивачи су узгајали самооплодне - партенокарпне сорте. Управо се ове сорте обично користе у култури. То вам омогућава да добијете жетву чак и када узгајате један грм.
На смокви не можете видети цвет у оном облику у којем смо навикли. Стиче се утисак да се одмах формира мали плод који расте и сазрева. У ствари, цвет смокве развија се у пазуху листова унутар сферно задебљалих изданака са рупом на врху. Цветови су мали и неупадљиви. Женске стабљике плода - смокве - док сазревају добијају прилично велике крушколике облике.
Већина сорти даје две жетве годишње: прва почетком лета на изданцима прошле године, а друга у септембру - октобру на садашњим изданцима. У нашим условима, када растете на отвореном терену, морате се усредсредити на добијање плодова на јесен.Али када узгајате смокве у стакленику, можете добити две жетве годишње. Тренутак зрелости плода одређује боја кожице и њена густина. Зрело воће има карактеристичну боју за сорту (зелену, смеђу, жуту или тамнољубичасту), на додир је мекано.
Репродукција. Смокве је лако размножавати резницама у јесен током обрезивања или раног пролећа. Резнице убране на јесен чувају се у подруму до средине јануара. Тада ничу као резнице грожђа.
Најбоље сорте смокве за Русију и Украјину
Смокве, или смокве, дуго се гаје, могу се јести свеже, сушене, од њих праве џем и џемове. Његове бројне сорте одликују се временом сазревања, бојом, величином плодова, укусом и бројем берби по сезони.
При узгоју смокава треба имати на уму да у природним условима опрашују је углавном бластофажне осе, којих нема на нашем подручју. Самоплодне сорте ове биљке узгајају се овде на отвореном пољу. Најпопуларнији су представљени у следећој табели.
| Назив сорте | Опис воћа | Карактеристика сорте |
| Кадота | Зеленкасто-жути, велики са светло кремастом кашом, округли, крушкастог облика, тежине до 58 грама, шећер преко 20% | Долази из Калифорније, универзална, средње велика круна, раширена, преносива, отпорна на мраз (до -27) |
| Турско браон | Даје 2 усева у августу и октобру. Прво црвено-смеђе воће у облику крушке тежине до 58 грама, друго - заобљено смеђе-љубичасто, тежине до 43 грама | Америчко порекло, високо родни, средње дрвеће, десерт |
| Абхазијска љубичаста | Сиво-љубичаста, прва жетва у августу - 80 грама, друга - у новембру, 50 грама, издужени ребрасти облик, шећер - више од 20% | Дрвеће средње величине, сушено воће и стона сорта, пореклом из Туниса |
| Кримско црна | Овална, љубичасто-плава са танком, густом и пубесцентном кожом и тамноцрвеним месом. Прва жетва - у јуну - по 80 грама, друга - у септембру - по 40 грама | Рано, универзално - сушење, конзервирање, џем. Узгајан у ботаничкој башти Никитски |
| Датум | Средње величине, облика крушке, нежне, густе, шарене коже, зелено-љубичасте, глатке са тамноцрвеном масном пулпом. Сазрева крајем септембра, тешка 50 грама | Пореклом је из Италије, свестрано, снажно дрво |
| Цхапла | Жуто-смеђе, крушкастог облика, са црвено-ружичастим месом, сочно са танком кожом | Десерт, погодан за конзервацију, дрвеће до 6 метара висине |
| Далматински | Крушколики, велики: прва колекција - 180 грама, друга - 130 грама. Кожа је светло жута са белим мрљама, пулпа је сочна, црвенкаста, слатко-кисела | Најбоља сорта стола |
| Рано сива | Округла, светло љубичаста или смеђа, сочна и слатка, прва колекција је 40 грама, друга 30 грама | Рана сорта |
| Рандино | Овална, светло зелена, ребраста и дугуљаста, слатка, тежина прве колекције је 100 грама, а друге - 50 грама | Погодно за конзервацију |
| Брунсовик | Велика - до 200 грама, у облику крушке, светло зелена са сочном пулпом, слатка | Рано, високо приносно, отпорно на мраз (до -27 степени) |
Смокве, или смокве, човечанству су познате од памтивека. То су јужне биљке које воле топлоту. Али недавно су узгајане многе сорте које се успешно узгајају у умереним климатским зонама, где можете добити до 10-15 кг овог укусног и здравог егзотичног воћа из грмља.
Садња смокава на отвореном пољу - брига о усевима
Многи вртларци сањају о узгоју смокава на својој парцели, јер ће вас ово воћно дрво уз добру негу обрадовати нежним укусним плодовима, појављују се на гранама у три таласа од априла до маја. Данас пожурим да вам кажем како узгајати ову културу која воли топлоту у средњем појасу, зими је заштитити од хладноће и осигурати дугорочно плодоношење.
Коју сорту одабрати?
Знајући како смокве расту, можемо извући закључке која од сорти ће се укоренити у не-тропским условима, а која не.
Важан показатељ је зимска чврстоћа биљке. За нашу климу узгајане су посебне сорте које су у стању да издрже хладну зиму, мраз и успешно сачекају док не дође њихово омиљено време - лето.
Поред тога, предност треба дати самопрашеним врстама, чак иу субтропским крајевима постоји само једна врста оса способних за опрашивање, а у нашим географским ширинама она уопште не живи.
На основу таквих услова и познавања карактеристика узгоја смокава, следеће сорте су погодне за успешну, плодну садњу:
- „Абхашка љубичица“;
- „Кримски црнац“;
- "Поморие";
- „Сиво рано“;
- „Далматински“;
- „Турско браон“.
Опис културе
Воћка је листопадна врста из рода Фицус из породице дуда. Његова домовина је древна регија Карија у Малој Азији. Биљка има глатку сребрнасту кору, а њено велико лишће има тврду површину.
Смоква је егзотична вишегодишња биљка (стара до 300 година). Због своје релативно непретенциозности према клими, може се прилагодити различитим условима.
Током периода цветања, на изданцима се формирају дводомни сферни цветови. Од њих се у трећој години раста формирају орашасти плодови са једним семеном унутра. Њихова боја се креће од жуте до мастила од угља.
Зреле смокве имају:
- величина пречника 5-8 цм;
- крушке;
Плодови имају слатко-слатки укус, у незрелом облику нису погодни за конзумацију због присуства велике количине млечно горког сока.
Ботаничке особине смокава
Свако ко никада није видео смокву може са сигурношћу да замисли прилично изваљен, висок фикус са великим резаним лишћем, бројним плодовима који у облику подсећају на мале крушке, светло жуте или љубичасте (у зависности од сорте). Дрво смокве човеку је познато од давнина и гаји се око 5000 година.
Смоква је дуговечно дрво - под повољним условима живи и доноси плодове преко 300 година. Дрво смокве (Ф. царица), које расте на црноморској обали Кавказа, достиже висину од 12 м са пречником дебла до 60 цм, али на Кубану је то најчешће грм. Листови 3-7-лопатасти, чак готово цели, храпави, дуги до 25 цм, на дугим густим петељкама. Цветови су сакупљени у густом цвату у облику крушке са рупом. Отуда постаје јасан израз „покажи смокву“, односно дулија (дулиа је крушка на украјинском).
Смоква је дводомна биљка, са дводомним цветовима, јестивим плодом. Размножава се вегетативно, обично 2-3-годишњим резницама, као и коренским изданцима, изданцима. Плод од 2-3 године. Лишће цвета у априлу, а отпада у октобру. Цвета 2-3 пута годишње: у априлу-мају, јуну-јулу и августу. У Краснодару смокве чак и зимују са незрелим плодовима. У шуми се размножава помоћу коренских изданака или семена.
Изхир је једна од најстаријих култура, припада породици дуда. Цвета одмах садницама. Зрели, зову их и винска бобица, врло нежна и укусна. Овај висококалорични прехрамбени производ садржи до 40% шећера (глукозе и фруктозе), протеине, витамин Ц, провитамин А, пуно калијумових соли (1161 мг%), магнезијум (117 мг%), калцијум (227 мг%) ), фосфор (263 мг%), гвожђе (46 мг%), различити ензими и друге супстанце.
Смокве су веома корисне за кардиоваскуларне болести, користе се код анемије. Плодови садрже ензим фицин који помаже у побољшању здравља крвних угрушака. Џемови, компоти се кувају од бобица, суше се, али је боље користити их свеже.
Повећано интересовање баштована-аматера за заједничку (јадранску) сл. Не захтева опрашивање, односно цветови дугог тучка дају јестиве смокве свих генерација.Кинези смокве називају ух-ва-го (воће без цвета). Да, на њему се не види цветање.
Данас је култура смокве широко развијена у регионима Кавказа, Крима. На Кубану је све више таквих плантажа. Сада је узгајано много нових сорти. Најбољи од њих су турског порекла.
У Сочију локално становништво гаји смокве сорте патлиџан, која има средње велике, издужене бобице које су преносније од осталих нових сорти за узгој. Има друго име - Кара-смоква (тамна). Од лаганих сорти, Сари-паиз је добар. У Дагестану је најбоља сорта Ак-фиг. Самооплодне сорте постале су широко распрострањене на обали Црног мора - Сочи-7, Кадет, Далматски итд.
Плод смокве је ахена у прераслом сложеном воћу. У зависности од сорте, плодови се разликују у облику и тежини: коцкасти, спљоштени са жућкасто-зеленом бојом у Сочи-7, у далматинском - зелени, велики, у облику крушке.
Припрема за слетање
Када планирате слетање Фиг, морате правилно одредити место, а такође следити све препоруке. У овом случају, садница ће моћи добро да се корени и почиње да доноси плодове након неког времена.
Избор седишта
Култури је потребно добро осветљење, захтевна је због одсуства промаје. Најбоље је узгајати на јужној страни зграде како би се обезбедило максимално светло.
На локацији је непожељна непосредна појава подземних вода, удаљеност до њих треба да буде најмање. 3м.
Слетање се може извршити на:
- равна површина;
- благо брдо.
Тло може бити било које, и каменито и песковито. Не постоје посебни захтеви за његов састав. У било којим условима, дрво може доносити плодове и лети и јесени уз одговарајућу негу.
Датуми слетања
Биљку треба садити средином или крајем марта; у хладнијим регионима датуми се могу померати до краја априла - почетка маја. У ово време, земља ће се већ отопити, а ваздух ће бити довољно топао. Садња касније се не препоручује, јер након пупања на садницама можда неће пуштати корен.
Припрема тла
Без обзира на захтеве културе за саставом тла, прво га морате хранити. Ово ће омогућити да се саднице боље развијају, постају јаче.
За примену ђубрива потребно је:
- уклоните горњи слој тла на дно рова или јаме;
- повезати супстрат са лиснатим земљиштем, хумусом и песком.
Можете користити готову земљу за садњу, већ засићену храњивим састојцима.
Земља за смокве
Ако на локацији постоји иловаста земља, мора се обавезно формирати дренажни слој. Направљен је од ситног шљунка и песка.
Да бисте припремили земљу за садњу дрвета, баштенску земљу треба да помешате са компостом, хумусом и стајњаком, а затим је сипате у садну јаму. Таква подлога биће идеална опција за смокве, омогућавајући јој да правилно расте и развија се.
Слетање
Смоква је воћка која се може садити на различите начине:
- дизајн рупа за слетање;
- копање ровова.
Метода се бира узимајући у обзир распоред личне парцеле.
Слетање у јаму
Прво морате припремити рупе за садњу дубине и пречника 1 м. На њихово дно се поставља дренажни слој дебљине 30 цм. Да бисте то урадили, користите:
Зидови јама обложени су комадима бетона или сломљене цигле, камења или другог сличног материјала. Ово ће обезбедити прозрачивање тла, акумулирати топлоту и ограничити раст кореновог система.
Јама се делимично напуни готовом подлогом, затим се навлажи, а када се влага апсорбује, поставља се садница. Слободни простор је прекривен преосталим земљиштем, збијеним тако да је коренов врат на површини земље. Биљка се залијева, деблски круг се малчира компостом или хумусом слојем од 10-15 цм.
Метода слетања у ров
Да бисте посадили усев, прво морате припремити ров. За једну садницу је потребан ров:
- дубина не мања од 0,5 м;
- Ширине 60-70 цм;
- дуга око 2 м.
На дну копају рупе дубоке 50 цм, попуњавају их дренажним слојем дебљине 30 цм, попуњавају припремљеном земљом до половине.
У близини је инсталиран носач, након чега се садница поставља у ров под углом од 45 степени. Његови корени су прекривени земљом тако да је коренов врат на врху земље, а дебло је причвршћено за ослонац. Земља се обилно залива и малчира.
Надлежно слетање решава многа питања
Одговор на питање како узгајати смокве на локацији, како би се заштитили од мраза, биће паметна садња. Следећи метод је најефикаснији у нашим климатским условима. Дрвеће засађено овом методом практично не пати од мраза ни у најтежим зимама. Одмах треба напоменути да је ово дуготрајна операција узгоја северних смокава, али повратак на њу биће колосални. Ради се о слетању у дубоке ровове.
На фотографији је припремни рад за садњу смокава
Пре свега, хајде да одлучимо о месту слетања. Требало би да је најсунчаније у вашем крају. Пожељно је да са југа нема јаког дрвећа или високих зграда, а са остале три стране постоји заштита од истог дрвећа или зграда. Ово ће створити додатну врућу микроклиму лети - управо оно што смокви треба. Ископаћемо ров не у смеру север-југ, као за већину осталих хортикултурних култура, већ оријентације запад-исток. На овај начин дајемо максималну количину сунца у нашу будућу смоковину.
Сада копамо ров. Мораћете да се потрудите, јер је његова дубина један и по метар. Горњи слој, најплоднији, бацимо на јужну страну, требаће нам за мешање супстрата у који ћемо садити смокве. Дубоко тло је обично сиромашно, било је пешчар или иловача, овисно о вашем подручју. Бацимо га на север, формирајући тамо земљани бедем.
Ширина рова је један метар. До дна га можете сузити на 60-80 цм, али само на штету јужног зида. Север треба да буде окомит. На јужној страни правимо благи нагиб према јами. Ово ће омогућити бољи продор сунчеве светлости на дно грмља које расте у рову. Дакле, имамо продужени јарак, дубок један и по метар, широк метар, са благим нагибом на јужној страни. Ако имате тешке иловаче, дно напунимо дренажом: ситним шљунком или песком. Дренажа није потребна ако имате пешчане иловаче.
Фотографија садње смокава
Припремамо подлогу за садне јаме. Извучену површинску земљу мешамо са лишћем или ливадним хумусом, иструлим стајњаком, компостом. Све ово стављамо у рупу тако да се његова дубина смањи на 100-120 центиметара. Са кораком од два метра попуњавамо земљане хумке, на које постављамо саднице, равномерно ширећи корење дуж падина ових брежуљака. Напуњавамо их земљом са различитих страна, држећи дебла вертикално, до нивоа непосредно изнад коренске грлиће - не бојте се да ћете је продубити, тло ће се накнадно слећи и отворити.
Покривамо јужну падину до јаме или густим црним филмом или плочама. Ово је неопходно како би се спречио раст корова који могу блокирати дно смокава од сунца. Са севера постављамо зид од полимера, листова шкриљевца или обојених белих плоча. Ово спречава пад земљишта у смоквину јаму. Такође, лагани зид са севера одражаваће сунчеве зраке, изравнавајући разлику у осветљености грмља.
Најтрајнији ће бити зид од опеке обојене кречом.
Начин гајења термофилних хортикултурних култура у близини јужних зидова популаран је код северноевропских вртларара. Током дана, јужни зид акумулира сунчеву топлоту, која ствара микроклиму, такорећи, гурајући ваше биљке неколико стотина километара јужније.
Фотографије гајења смокава
Потребни су нам тако дубоки ровови, тако да ће уз одговарајуће зимско склониште одозго смокве остати у зони незалеђеног тла. На крају крајева, већина наших тла се смрзава на дубини од око метра. На овај начин северни вртларци узгајају не само смокве, већ и шипак, ловор, чак и мандарине! Све ово добро зимује, даје приносе, јер култура рова пружа готово субтропску микроклиму.
Брига о култури
Брига за смокве на отвореном терену није тешка, главна ствар је да се сви поступци заврше на време. Ово ће вам омогућити да узгајате јаку, лепу биљку која ће вас дуго одушевљавати укусном, обилном жетвом.
Заливање
Младим садницама је потребно заливање недељно, док 1 биљци треба 7-10 литара воде. После тога, када се коријенски систем потпуно формира, заливање се смањује на 1 пут за 10-15 дана. Да бисте навлажили земљу, користите 10-12 литара воде.
У врућим, сувим љетима, учесталост наводњавања може се повећати, а да се земља не осуши. То може утицати на квалитет плода.
После сваког заливања, тло између редова се пажљиво опушта, уклања се коров. За период формирања јајника, земљиште се не залива. Последњи пут се то ради тек после жетве.
Прихрана
Биљка редовно треба висококвалитетно храњење. У чему:
- у првој деценији вегетације користе се азотни састави;
- средином летње сезоне тражене су фосфатне смеше, захваљујући којима се јајник активно јавља;
- на крају вегетације нагласак је на калијским ђубривима која ће имати позитиван ефекат на сазревање воћа и дрвета.
Такође, сваког месеца треба да направите композиције засићене елементима у траговима. Фолијарни прелив се примењује два пута месечно прскањем. Не смемо заборавити ни на органску материју, важну за воћарске усеве.
Сва ђубрива се примењују само након заливања, ово неће спалити корење биљке.
Резидба
Култура треба формативно обрезивање. Да би његова круна имала компактни облик, гради се решетка, за коју је везан грм. У првој години раста, током обрезивања, остају 3 горња изданка дужине 20 цм:
- дозвољено је усправно;
- остали су везани за пртљажник.
Када гране нарасту до 1 м дужине, савијају се паралелно са земљом и везују за тачне углове. После тога, стабљике расту вертикално.
Следеће године дебло у средишту грмља се пресече 20 цм изнад места на коме се појављују изданци. После тога извршите исте акције као и прошли пут.
Ова метода вам омогућава да формирате до 4 нивоа грана, када на крају постоје само 2 гране које иду у различитим правцима паралелно са земљом. Када њихова дужина достигне 10 цм, дозвољено им је да стоје вертикално.
Ова резидба вам омогућава стварање компактног, уредног грма. Може постати средиште пејзажне композиције дуж вртне стазе или било где на баштенској парцели.
Такође, једном у 3-4 године, биљка се санира, током које се уклањају коренски изданци и старе, суве гране. Сви резови за било какво орезивање третирају се баштенском смолом.
Зимовање
Биљка мора бити заштићена од зимске хладноће. Да би се то учинило, решетка се уклања, читав приземни део биљке је савијен на земљу.
Гради се склониште са вентилацијом, за то можете користити лиснату полистиренску пену или други материјал. Конструкција мора бити пажљиво осигурана да издржи чак и при јаком ветру. Склониште се уклања најкасније средином априла.
Смокве заклоништа за зиму
Доласком првих мразева (али не журимо, лагани мразеви само каљењу биљку) савијамо смоквине гране до земље, а боље и поузданије - унапред стављамо ископани ров, приликом садње . Жицом га причвршћујемо за закуцане колце и покривамо било којим мање или више трајним лименим материјалом. Погодни су шкриљевци, пластика, иверица, плоче и чак картон. А на врху заспимо слојем земље 15-20 цм.
Ако ћете користити полиетиленски филм, имајте на уму да у случају одмрзавања смокве могу да одувају, а под сувим склоништима мишеви ће презимити (и покварити смокве). Ради погодности склоништа, вреди уклонити вишегодишње тешко савијене гране или их оставити непокривене. Можда имате среће и они се неће смрзнути.
Болести и штеточине
Култура је подложна штеточинама, могућ је развој разних болести. Најчешће се може открити:
- пуцати рак. Без правовремене терапије, биљка умире;
- сива трулеж;
- фусариум;
- антракноза;
- кисело.
Да бисте спасили дрво, потребно је спровести лечење антимикотичним лековима док се потпуно не излечи.
Међу штеточинама који често нападају смокве, најчешће су:
- лептир мољац;
- буба буба;
- лисната глиста и лисне муве.
Суочавање са њиховим изгледом могуће је само благовременом превенцијом, а то је третман биљке посебним препаратима. Проблем можете решити инсектицидима.
Пресађивање смокава
Успех трансплантације зависиће од тога колико се правилно врши. Да бисте пресадили, мораћете да ископате рупу исте величине у којој су смокве првобитно посађене. Треба га врло пажљиво ископати како не би оштетили корење. Дрво мора бити пребачено у нову рупу са земљаном грудом.
Трансплантацију треба извршити на пролеће. Ако се изводи на јесен, тада ће будуће хладно време довести до оштећења бубрега, што је крајње непожељно. Дрво треба преместити на сунчано место, заштићено од ветра и промаје. Најбоље је засадити смокву између другог дрвећа или куће.
Садња и гајење смокава на отвореном пољу у Украјини
Узгајање смокава на отвореном пољу у Украјини је могуће не само на југу земље, већ и у Харковској и Кијевској области. Ова непретенциозна биљка припада роду породице дуда фикуса. Расте у планинским суптропским регионима. Дошао нам је из Мале Азије. На Криму и Карпатима гаји се на отвореном терену, без склоништа за зиму. Обично се формира у облику грма, што смањује вероватноћу смрзавања скелетних грана у оштрим зимама.
Узгајање смокава на отвореном пољу у Украјини је могуће не само на југу земље, већ и у Харковској и Кијевској области.
Узгајање у стакленику
Смокве у стакленику могу се садити у земљу, или се могу узгајати у истим дрвеним кутијама. Једини услов, осим заштите од штеточина, храњења, благовременог заливања, што би требало бити неопходно, је присуство сунчеве светлости током већег дела дневног светла. Смоква се узгаја у стандардном облику или облику лепезе, ограничавајући раст корења тако да не расте нарочито. У ту сврху неопходно је да приликом садње дрвећа растојање између њих буде најмање 2,5 м.
Узгајање смокава донекле је слично узгајању бресака или грожђа у стакленику, али смокве у стакленику најбоље се узгајају од кримских сорти - Никитски, Далматски, Цримеан Блацк, Гифт за 50. годишњицу октобра. Упркос чињеници да на свету постоји више од 1000 сорти суптропског фикуса, хибриди кримских вртларара одликују се одличним приносима и јединственим укусом. Изузетно су отпорни на промене температуре. Поред тога, они су самоплодни, јер у климатским условима Крима не постоји оса бактериофага која опрашује смокве у субтропском појасу. На Криму су узгајане сорте којима једноставно нема премца у свету.
Садња биљке
Смокве се саде на отворено тло рано пролеће, чак и пре пуцања пупољака. Ако је засађена биљка са затвореним коријенским системом, онда се то може учинити у другој половини маја, када је прошла претња од пролећних мразева. Таква биљка расте готово одмах, тако да до јесени можете добити дрво са добро развијеним коријенским системом и неколико скелетних грана.
У зависности од климатских услова, користе се различити начини садње смокава на отвореном терену.Северни региони се сматрају подручјем ризичног узгајања егзотичних биљака, па је упутно поставити грм у рупу ради бољег склоништа зими. У Днепропетровској области и на југу преферирају обликовање смокава на решетки, по узору на грожђе - четворокраки кордон и са склоништем за зимовање.
Јама за слетање је унапред припремљена и има димензије 50к50 цм и 60 цм дубине. У њу се уноси канта хумуса и 200 г суперфосфата. Смеша хранљивих састојака се меша, шири на дно јаме и прекрива земљом. Зидови јаме су обложени шкриљевцем или другим материјалом који ограничава раст корења. Затим се поставља садница, која се обилно залива. Након што се вода упије, јама се напуни земљом и сабије. Током сезоне раста, смокве захтевају обилно заливање, па је препоручљиво малчирати круг трупа хумусом или другим материјалом. Ово не само да штити земљу од исушивања, већ служи и као додатни прихрањивач.
У зависности од климатских услова, користе се различити начини садње смокава на отвореном терену.
Смокве су посађене на сунчаном месту, заштићено од ветрова и промаје. Периодично осенчење биљке током дневних сати негативно утиче на плодност. Да би се заштитили од ветрова, постављају се заштитни паравани или се саде биљке способне за обављање ове функције.
Да бисте у јаму засадили дуд, потребно је опремити продубљивање довољне величине и припремити место за биљку у њему. Његова величина би требало да обезбеди слободно место за зимовање грма. Дубина јаме је око метар. Обично се у један ров саде 2 грмља, а за зимовање се савијају и везују једна за другу. Даске се постављају на врх и прекривају пластичном фолијом, на коју се за бољу изолацију сипа слој лишћа, суве траве или сламе најмање 20 цм.
Смрзнуте гране се врло брзо опорављају и ове године дају род.
Чување резница смокве пре садње
И прво, требало би да добијете резнице смокава. Сада није тешко то учинити, на Интернету постоји много понуда вртлараца аматера који нуде велики асортиман сорти. Потребно је само залихе сечења зими, или рано пролеће - пре почетка сезоне раста.
Стандардна стабљика је дугачка 10-25 цм, дебела попут прста, са 3 до 4 пупољка. Али ово је стандард, али у пракси се пуштају корене све врсте сечења. Припремљене резнице смокава са крајева треба умочити у растопљени парафин како би се смањило испаравање влаге, или можете и без ове операције.
Даље, резнице смокава се обришу слабим (1:10) раствором водоник-пероксида (дезинфикује), омотају влажном (не мокром) памучном тканином и стављају се у полиетиленску врећу. Ознака је везана за врећу резница са именом сорте (ако је позната) и датумом. Смештено у одељак за поврће фрижидера (температура + 4 ... + 5 степени) и чувано до пролећа. Повремено, једном у две недеље, резнице се ваде и испитују. Ако се појави буђ, обришите је разблаженим пероксидом, а ако је тканина сува, мало је навлажена.
Резнице смокава су спремне за корење. <игорь>
Брига о Бушу
Смоква је листопадна, непретенциозна биљка која добро подноси сушу. Када се гаји на отвореном, лако подноси мраз до -20 ° Ц. Не захтева посебну негу. Међутим, то не значи да биљку можете посадити и заборавити на њу. Брига о смокви када се узгаја на отвореном терену подразумева правилно садњу, редовно заливање и храњење, формирање круне и склониште за зиму.
Прве 2 године, садница се не може хранити, јер ће током садње имати довољно хранљивих састојака. Почев од треће године, азотна и калијска ђубрива додају се у трупни круг.Од друге половине лета, храњење азотом се зауставља, јер узрокује активан раст зелене масе и нових изданака, који немају времена да сазрију пре хладног времена и смрзну се зими. Калијум благотворно делује на развој кореновог система, што позитивно утиче на зимску отпорност биљке, као и на полагање воћних пупољака жетве следеће године.
Смоква је листопадна, непретенциозна биљка која добро подноси сушу
Редовно, обилно заливање саднице и одраслог грма олакшава подношење врућине. Уз недостатак влаге, листови постају летаргични, пожуте и отпадају, а плодне јајнице се не развијају и вену на гранама. У Украјини, са умереном климом, испод сваке биљке мора се сипати 30-40 литара воде за 1 заливање. С обзиром да се коренов систем смокава налази на самој површини (у прозраченом слоју тла), потребно је трупце малчирати. Ово ће обезбедити приступ кисеонику коренима и спречити растресање тла. Сено, тресет, пиљевина дрвећа која не садрже смолу, компост обично се користе за покривање тла испод биљке. Слој малча треба да буде најмање 5 цм.
Током периода сазревања усева смањује се количина унете влаге или се наводњавање уопште зауставља. Заливање у јесен провоцира раст младих изданака, тако да се уопште не спроводе. Биљка ће имати довољно атмосферске влаге. Смокве нису подложне гљивичним или другим болестима, па нема потребе за употребом хемикалија. Презрело воће привлачи осе, које могу оштетити зреле. Да би то учинили, морају се повремено сакупљати, избегавајући пуцање.
Током периода сазревања усева смањује се количина унете влаге или се наводњавање уопште зауставља
Круна почиње да се формира од друге године. Узгајање биљака које су зими заштићене на отвореном терену не подразумева да имају високу стабљику. Довољно је да није већи од 30-40 цм, а када се формира на шпалиру - 10-15 цм. У касну јесен (али пре почетка првог мраза), дебеле старе гране се исечу из грмље, остављајући неколико добро развијених изданака ове године. На њима ће се формирати жетва наредне године.
Корење резница смокава
У рано пролеће, резнице смокве могу се укоренити. Освежите доњи рез оштрим ножем и направите неколико плитких огреботина на дну сечењем коре. За добро укорењевање, вриједи држати резнице у времену прописаном према упутствима у раствору било ког средства за укорењивање. Иако се многе сорте лако укорењују без њега.
Сад стављамо резнице смокава у неку врсту прозрачне подлоге која упија влагу. Неко користи калцинирани песак, док ја користим или маховину спхагнум или, као ове сезоне, подлогу од кокоса. Главна ствар је да није мокра, а вода из ње не тече, мора бити тачно мокра.
Као контејнер можете користити било који контејнер, али са отворима направљеним за размену ваздуха: пластични контејнер са поклопцем, пластична кеса, две пластичне чаше, контејнер са стакленом теглом итд. Температура за корење смокве је + 22 ... + 25 степени.
После отприлике месец дана (или можда и раније) појављују се први мали корени. Док су мали, резницу треба посадити у посуду са растреситом и хранљивом смешом. Обрастали корени се лако ломе и биљка поново троши време и енергију на узгој нових, зато немојте одлагати.
Мешавина за садњу? Тресет или кокосов орах плус баштенска земља. Резнице смокве расту око месец дана, а затим, када прође претња од пролећних мразева (око маја), након очвршћавања могу се садити на стално место.
Резнице смокава стављамо у било који ваздух који упија подлогу. <игорь>
После отприлике месец дана појављују се први мали корени. <игорь>
Собна смоква
Многи љубитељи егзотичних биљака, ако је немогуће узгајати их на отвореном пољу, успешно узгајају дрво у затвореним условима.Смоква је биљка која воли светлост, па би је најбоље место за проналазак био прозор окренут ка југу или југоистоку. Зими се може поставити на застакљени балкон или у просторију у којој температура не пада испод 5-7 ° Ц.
У прве 3 године биљка се трансплантира сваке године. После 3 године - 1 пут у 3 године. Овај поступак се спроводи у јануару или фебруару, чак и пре почетка отока бубрега. Да бисте то урадили, користите цветни лонац пречника 2-3 цм већи од претходног. Биљка се транспортује са груменом земље. На дну посуде мора бити уређена дренажа.
Собне смокве развијају се спорије од оних које расту на отвореном пољу, али плодове могу почети да роде за 2-3 године. Ако у овом периоду нема плодова, тада биљци највероватније недостаје сунца или влаге. Прехрана смокава врши се током сезоне раста 1-2 пута месечно. Да бисте то урадили, користите или нитроамофоску у количини од 5 г на 1 литар воде, или сложено ђубриво, према упутствима.
Многи љубитељи егзотичних биљака, ако је немогуће узгајати их на отвореном пољу, успешно узгајају дрво у затвореним условима.
Са 6-7 година, биљка се обично трансплантира у велики контејнер (каду) и инсталира на стално место. У затвореним условима смокве брзо расту, па је формирање круне један од главних услова за обилно плодоношење. Уштипните младе изданке преко 4-5 листова. Током вегетације, гране се не исечују, јер развој кореновог система зависи од количине зелене масе, а самим тим и од исхране целе биљке. Собне смокве роде једном годишње и зависе од услова задржавања.
Плодови се користе за храну не само као деликатес, већ и у лековите сврхе - код прехладе и недостатка витамина. Због високог садржаја шећера, не препоручује се особама са дијабетес мелитусом. Смокве се једу свеже, сушене и сушене и од њих се прави џем. То је једно од најукуснијих сушених плодова.
Где садити
Приликом избора места за садњу потребно је размотрити где смокве расту у пореклу. Ово топло воће воли пуно сунца и светлости.
Дакле, важан фактор за успешну садњу је услов да укупан индикатор температуре током вегетације буде 400 степени. Ово је најважније правило за добру и доследну жетву.
Најоптималније место за садњу је јужна страна локације, тако да нема високих биљака, гомила и зграда. На остале три стране дозвољени су мали грмље или грађевине које штите од ветрова. Страна за садњу увек треба да буде отворена и сунчана.
Карактеристике неге у различито доба године
Нови вегетацијски циклус смокава почиње током пролећног пуштања из зимског склоништа. Важно је то учинити благовремено, јер са појавом топлоте испод склоништа, биљка врло брзо расте и умире. Још увек не одмрзнуто земљиште око смокава прелити врућом водом и направити стакленик који дрво штити од дневних и ноћних падова температуре него што ће „изгорети“ под непотребним заклоном. Формирање круне, орезивање је такође баштованска пролећна брига. Лети се брига своди на штипање изданака, заливање, храњење и бербу.
На јесен, изградивши стакленик, можете осигурати сазревање свих плодова који остају на гранама. И месец дана након завршетка плодоношења, извршите последње заливање, формирање и санитарно обрезивање. Добро обрезивање у јесен је неопходно. Сви суви и оштећени изданци су исечени на земљу, без пањева, изданци су скраћени - лакше је сакрити лагану круну у зимском склоништу.
Припрема за зиму
Смоква чак иу јужним регионима Русије - Краснодарској територији и Ставропољској територији - захтева обавезно склониште током зиме. Лакше је покрити смокве рова јер су већ у удубљењу. Због тога су гране савијене на земљу, фиксиране, прекривене лишћем.Ров је прекривен полистиреном, плочама, шперплочом од лима, покривен филмом одозго и цео систем је у потпуности покривен са најмање 10 цм земље. Дрвеће смокве ниског стандарда и грмља је везано, умотано у неколико слојева покривним материјалом или врећом. Подлога је са свих страна прекривена земљом, прекривена смрековим гранчицама.
Фото: <>
Штеточине
Следећи штеточини могу напасти грмље:
- Ватрени лептир, што може довести до труљења плодова.
- Лисната глиста, која се сматра штеточином медоноше, оштећује грм на такав начин да лишће пожути, плодови почињу да труну, а сама стабљика се исушује.
- Листоботка прети да успори раст стабљике због недостатка хранљивих састојака које је исисала штеточина.
- Поткорњак оштећује кору, што често доводи до одумирања биљке.
Ватрени лептир може довести до труљења плодова
За борбу против штеточина потребно је користити посебне инсектициде, а разне гљивичне болести могу се превазићи нормализацијом климатског режима наводњавања и пажљивом негом.
Прелиминарне активности
Смоква, чија се култивација код куће практично не разликује од култивације на улици у јужним регионима, у будућности ће се добро развијати, наравно, само ако је садни материјал правилно припремљен.
Семе смокве можете узимати само од добро сазрелих највећих плодова. Треба их уклонити заједно са пулпом. Даље, садни материјал мора се ставити у сито и пажљиво испрати текућом хладном водом. Овако ослобођено семе од пулпе треба осушити на памучној салвети. Могу се посејати за један дан.
Смокве зими
Помогло је и неколико врећа са иглама или пиљевином, које се користе на следећи начин: током првих јесењих мразева треба на грмље сипати неколико врећа пиљевине ... и то је довољно. Гране изнад пиљевине се смрзавају и пропадају, али испод њих не. У пролеће се смрзнуте гране одсецају, а сипана пиљевина оставља (осигурање за случај неочекиваних мразева на пролеће). Тада из њих ничу нови изданци, а биљка почиње да цвета. Гране без воћа аутоматски се уклањају. У јулу треба да стиснете гранчице бобицама. Стога плодови имају способност да упију више сокова и сазрију.
Отварање смокава после зиме
Смокве треба отворити средином априла како стабљике биљке не би почеле да труну. Ако се земља испод склоништа још није одмрзнула, може се прелити врелом водом.
Када се биљка ослободи склоништа, преко ње треба подићи стакленик и раширити гране. Затим очистите стабљику од сувог лишћа, али плодови који су настали током зиме морају да остану на гранама.
Лековита својства смокава
У народној медицини плодови и листови смокава користе се од давнина. Средства направљена на њиховој основи омогућавају вам да се борите против следећих болести:
- Бронхитис и упала плућа;
- Тромбоза и тромбофлебитис;
- Ангина и ларингитис;
- Затвор;
- Депресија;
- Запаљенске болести генитоуринарног система;
- Хипертензија и анемија.
Ефикасне масти за зарастање рана припремају се од сушених смокава. Децокције из лишћа користе се код екцема и фурункулозе. Фитотерапеутски лек "Псоберан" прописан је за лечење витилига и псоријазе.
Рецепт смокве са млеком од кашља
Као што је горе поменуто, смокве се могу носити са многим болестима, укључујући кашаљ, за које постоји један ефикасан лек заснован на овом слатком воћу.
Да бисте припремили лековито пиће, треба да прокувате пола литра млека на лаганој ватри. Када прокључа, у њега треба ставити 5 плодова сувих смокава, након чега резултујућу смешу треба кувати око пола сата. Затим треба да уклоните посуду са ватре, умотате је у пешкир и оставите да се инфузира 4 сата.
Млеко и смокве треба конзумирати одвојено.Воће треба јести три пута дневно пре оброка, а млеко грејати и пити пре спавања. Терапија млеком-смоквом спроводи се током целе недеље.
Сорте отвореног тла
Главни критеријуми за одабир сорте су отпорност на мраз, време сазревања, принос, величина и укус плода.
Што је севернија регија раста, то је важније одабрати самооплодне сорте, јер у хладним географским ширинама нема инсеката који могу да опрашују смокве.
Међу самооплодним сортама смокава, популарније су:
- „Бело јадранско“ са жуто-зеленим плодовима у фази пуне зрелости, чије је месо ружичасто;
- "Далматински" ("далматка") - смокве отпорне на хладноћу са сиво-зеленим плодовима у облику крушке, слатко-киселог укуса;
- "Кадота" - бобице са плодовима у облику крушке, слатка, хладно отпорна сорта;
- "Брунсвицк" - дугоплодни;
- "Тигар" - пругасто воће са слатким јагодичастим укусом;
- "Турски" - отпоран на мраз.
Фото:
Узгајање смокава у необичним условима је напоран процес који захтева стрпљење и снагу. Али ако оставимо по страни сумње у успех и несигурност у њихове могућности, онда је једење плода смокве узгајано сопственим рукама потпуно изводљив задатак.
Прехрана смокава
Оплодите дрво најмање два пута месечно. На почетку вегетације неопходно је користити азотна ђубрива. Ближе до средине лета биће потребни фосфати који доприносе везивању воћа. На крају сезоне раста треба применити калијско ђубриво. Омогућиће да смокве сазревају боље и брже.
Сваког месеца дрво треба хранити микроелементима, ђубривима која му помажу да се нормално развија. Преливање корена треба радити изван корена два пута месечно прскањем смока хранљивим раствором.
За смокву је важно и органско храњење, у облику хуминске киселине, микроорганизама и тла. Дохрањивање треба обавити тек након заливања, тако да нема опекотина корена.
Жетва
Када се плодови напуне бојом карактеристичном за сорту, постану мекани, а на кожи се појаве капљице нектара, време је за бербу. Још један знак зрелости је недостатак сока при одвајању плода од изданка. С обзиром да је сазревање смокава нераван процес, плодови се уклањају постепено док сазревају.
Фото колаж <>
Зашто смокве не рађају плодовима
- Мало светла - ставите на најлакши прозор или пресадите на отворено, сунчано место у башти.
- Превише простора за корен - пресадити у скучени лонац или ограничити простор у садној јами.
- Замрзнута круна зими - потребно је до 3 месеца да се опорави.
- Мало воде и снаге - Заливајте обилно и храните се редовно.
- Зараза штеточинама - прскати раствором Епин или аналогом 2 пута.
- Густа круна - одсећи вишак грана. Смокве дају најбоље приносе када се гаје у 2 стабљике уз редовно стезање врхова.
Дакле, брига о смоквама није нимало тешка, а можете се насладити жетвом егзотичних биљака у било којој клими.
Да ли вам се свидео чланак? Подржите наш пројекат објављивањем на друштвеним мрежама!
Рецепти за кување смокава
Поред лековитих својстава, смокве имају необичан медени укус, захваљујући којем се користе за припрему многих кулинарских ужитака. Испод можете сазнати како на основу њега припремити најукуснија јела и пића.
Џем од смокава
Џем од смокава није само укусан, већ и здрав, а можете га кувати за само 40 минута.
Састојци џема:
- Гранулирани шећер - 0,5 килограма.
- Свеже смокве - 700 грама.
Начин кувања:
Узимамо зрелу смокву, оперемо је и одсечемо крајеве. Стављамо воће у шерпу и прекривамо их шећером. Смешу остављамо три сата док се не појави сок.
Ставили смо шерпу са плодовима на лагану ватру, довели до кључања и уклонили пену.Кувајте смокве 5 минута, повремено мешајући да се шећер отопи. После тога, мармеладу треба уклонити са шпорета и оставити да се улије 10 сати.
Након истека времена, морате поново да прокувате џем на лаганој ватри, сакупите пену и кључајте 5 минута. Затим поново склоните посуду са ватре и оставите џем 10 сати. Овај поступак треба поновити још једном, након чега се џем мора сипати у стерилисане тегле и смотати.
Торта од смокава
Ова торта од смокве и масцарпонеа која се лако прави сјајна је декорација за сваку прилику.
Компоненте пуњења:
- Јогурт - 600 грама.
- Гранулирани шећер - 100 грама.
- Маскарпоне - 300 грама.
- Желатин - 20 грама.
Компоненте колача:
- Печени мусли са орасима - 400 грама.
- Путер - 120 грама.
Декорација:
- Лимунов сок - 0,5 лимуна.
- Свеже смокве - 20 комада.
- Шећер - 50 грама.
- Малина - 120 грама.
Припрема колача:
Узимамо одвојиви облик пречника 24 центиметра, на дно ставимо прозирну фолију и странице покријемо пергаментом. Кување торте. Да бисмо то урадили, загревамо маслац и млевамо муесли у блендеру. Затим комбинујемо ова два састојка и ставимо их у калуп и поравнамо, набијајући их паралелно кашиком. Готову торту ставите на пола сата у фрижидер.
Узимамо желатин и потопимо га у воду 10 минута. Ставите готову смешу у шерпу и загревајте је на лаганој ватри док се не раствори. Скините са ватре и филтрирајте у посуду са јогуртом. Додајте скут и маскарпоне, па умутите. Добијени фил сипајте на торту, поравнајте и ставите у фрижидер на 4 сата.
Узимамо малине и шећер, мешамо и стављамо у шерпу. Стављамо на шпорет и пустимо да прокључа, па прокухамо 3 минута и ставимо у фрижидер. Када се смеша охлади, помешајте је са лимуновим соком и самељите блендером. Протрљајте резултујући сос кроз сито.
После 4 сата торту извадите из фрижидера, извадите из калупа и украсите нарезаним смоквама и сосом од малина.
Припрема смокава за зиму
По завршетку сезоне раста можете почети да припремате биљку за зиму. У ту сврху треба уклонити решетку и савити изданке на земљу. На врху грмља, морате положити дрво или лист шперплоче, а на врх ставити филм.
Затим покријте резултујућу структуру земљом за 10 центиметара. Дакле, мраз неће утицати на коријенски систем. Ако су мрази у региону где смокве расту јаки, онда треба ставити додатни изолациони слој сламе, лишћа или смрекових гранчица. Ако је покривач превише густ, онда у њему треба направити рупе за прозрачивање.
Пресађивање младе биљке
Првих неколико година смоква се трансплантира годишње након што биљка напусти период мировања, али пре него што се листови отворе. Младе саднице се развијају прилично брзо и потребан им је већи лонац. После седме године живота, смокве не захтевају тако често мењање саксије - трансплантација се може извршити сваке две до три године или када је то неопходно неопходно.
Стабло одрасле смокве пресађује се у контејнер пречника само 5 цм већи од претходног, иначе ће корени активно расти, а плодност ће се смањити.
Да би се смокве пресадиле, лонац се мора подлити кипућом водом, а на његово дно треба ставити најмање 3 цм дренаже (можете користити комаде пене). Дренажа је изузетно неопходна за биљку било које старости, омогућиће коренима да дишу, елиминишући стајаћу воду и труљење коријенског система.
Трансплантација културе
Да бисте садили смокве у саксији, морате:
- Помешајте све делове подлоге тла и деконтаминирајте земљу.
- Положите експандирану глину и покријте припремљеним земљиштем, ставите слој чистог речног песка на врх.
- Пребаците садницу из контејнера, благо сабијајући земљу.
- Нежно залијевајте младу биљку.
- Ставите лонац на светло место.
Смокве, засађене на резницама или слојевима, одушевиће првим плодовима 2-3 године. Узгајати смокве у стану прилично је лако. Уз мало труда и пружање одговарајуће неге, дрво ће вас одушевити укусним и здравим плодовима.
Домаће сорте
Пре садње морате се одлучити за сорту која може успешно да расте. По правилу се препоручује одабир самооплодне подмерне врсте. Према начину опрашивања, постоје три главна типа:
- мешовито (није потребно опрашивање у пролеће, само у јесен);
- партхеноцарпиц (развој семена независно);
- сорта која захтева опрашивање.
Најчешћи и најприкладнији су следећи типови:
- Пурпле Сукхуми;
- Кадота;
- Сочи бр. 7;
- Соларни.
Можете покушати да узгајате кримску црну смокву, али је погоднија за баштенско подручје.
Опрашивање смокава
У старим изворима смокве су описане као биљка опрашена пчелама, која цвета у бобици, која на крају плода има мале рупице у које може да продре посебна „пчела“. Оса смокава не живи у украјинским земљама, а чланак бисмо могли завршити на овом месту да неки стручњаци нису произвели нове сорте самоопрашених биљака. Оригинална смоква, коју опрашује смокина оса, прилично је ретка.
Смоквино дрво
Занимљиво је
У библијској причи примећују се неке недоследности: први људи (Адам и Ева) јели су плод јабуке забрањен од Бога, а голо тело су покривали листовима смокве. Већина историчара претпоставља да су плод и лишће били део исте биљке - смокве. Разумно је било укључити јабуку у Библију, јер је смоква биљка из јужних земаља, а становништво северних земаља практично није знало за дрво смокве.
Где се смоква може узгајати у Русији?
Чини се немогућим, али сасвим је могуће неговати субтропску културу у нашој северној клими и, упркос јаким зимским мразевима, донеће добру жетву. Ово захтева само праву пољопривредну технологију.
Тамо где смокве расту у дивљини, на просечној дневној температури од +10 ° Ц током целе сезоне раста, збир температура достиже +4000 ° Ц. Са таквим показатељима жетва ће бити обилна и стабилна. Стога, када самостално обрађујете усев, важно је обезбедити исте услове коришћењем методе рова.
Под одређеним условима, уз обавезно склониште за зиму, могуће је засадити смокву у централној Русији. Иако на Кавказу и Криму, налази се у дивљини. У Краснодарској територији, у октобру-новембру, смокве захтевају посебне стакленичке услове да би преживеле зиму.
У регионима са оштром континенталном климом, култура се узгаја у зимским вртовима и пластеницима. Смокве цветају 2-3 године након садње. Доноси висок принос са 7-9 година. Култура се размножава семеном, резницама и слојевима.
Како одабрати место за смокве у башти?
Да бисте разумели колико ће складно ово дрво бити комбиновано са другим биљкама на вашој веб локацији, прво погледајте фотографију одрасле смокве.
Када бирате одређено место садње за одређену усев, узмите у обзир следеће захтеве:
- Добро осветљен простор.
- Недостатак дуваних ветрова.
- Пожељно је имати јужну страну у односу на кућу како би се обезбедили најудобнији услови за развој смокава у погледу количине сунчеве топлоте.
- Дубина подземне воде није већа од 2,5-3 метра.
- Равна површина локалитета или благо брдо.
Важно! Подручја која се налазе на местима на којима се акумулира хладан ваздух - низине, речне поплавне равнице, греде су категорички неприкладна за узгој смокава.
Датуми садње смокава
С обзиром на то да смокве воле топлину, онда их треба садити само на пролеће, тако да имају времена да се правилно укорени пре првог хладног времена, иначе ће биљка умрети. Искусни вртларци утврђују тачно време садње, односно 15-30. Марта, одмах након почетка загревања и топљења снега.
Куповина садног материјала
При куповини садница смокава најбоље је одабрати примерке старе две године са паром бочних изданака. Што је садница старија, теже јој је пуштање корена, период адаптације је много дужи. Саднице са оштећеним коренима или кором изданака треба одбацити. На изданцима треба да има неколико пупољака.
Методе размножавања
Размножавање резницама... Да бисте добили саднице ове егзотичне воћне биљке, можете да користите:
- зелене резнице;
- лигнифиед сечења.
Зелене сече сече непосредно пре садње од одговарајуће одрасле, плодне биљке. Треба их користити као зреле доње гране на којима има најмање 3 - 4 пупољка.
Дужина сечења треба да буде од 10 до 15 цм, горњи рез је раван, а доњи - под углом, а изнад њега је исечено неколико плитких уздужних жлебова - ово ће помоћи да се корени брже формирају. После сечења, резнице се мало осуше док се млечни сок не стврдне, а затим се 12 сати стављају у раствор хетероауксина.
Истовремено се припрема земљана смеша, у којој ће бити засађени калеми. Пролази кроз поступак парења за дезинфекцију како би се елиминисао ризик од труљења или стварања плесни. После тога можете прећи на садњу сечења. То се ради на следећи начин:
- Њихови крајеви, тамо где би требало да се формирају корени, умачу се у пепео, стављају у папирне чаше и посипају припремљеном земљаном смешом.
- Посађени калеми су прекривени фолијом, периодично се заливају и прскају.
- Након што пупољци почну да расту на њима, резнице ће требати научити да живе без склоништа.
Оптимална температура ваздуха у соби у којој се гаје зелене резнице смокава биће +22 степени. Ако је све урађено исправно, након отприлике месец дана имаће коријенски систем, а резултујуће саднице могу се садити у земљу.
На жалост, плодоносне смокве немају увек прилику да исеку зелену стабљику. Стога, како би узгајали смокву у сопственој башти, користе лигнифиед резнице. Бере се у касну јесен и шаље на складиштење до пролећа. Можете их чувати или у влажном песку у топлом подруму, или их једноставно укопати у земљу, након што их умотате крпом и покривате туберкулуму филмом како бисте избегли улазак вишка влаге у њих.
Размножавање семеном... Тежи и дуготрајан начин размножавања смокве је узгајање њеног дрвета из семена. Овај садни материјал узима се из зрелих плодова. Треба их темељно испрати водом и осушити у року од 24 сата.
У припремљеном тлу, семе се саде рано у пролеће до дубине не више од 3 цм и пажљиво залијевају из прскалице. Пре него што се појаве први изданци, контејнер са семенима засађеним у земљи треба да буде покривен полиетиленом. А када се први изданци појаве на површини земље, полиетилен ће требати периодично отварати како би се младим биљкама пружила прилика да дишу и навикну се на животну средину.
Након што се клице добро узгајају, пресађују се у папирне чаше. Тамо настављају да расту и развијају се, а око почетка маја могу да се пресаде на отворено тло, прво под филмом, како би им се омогућило прилагођавање новом месту. Пресадити смокве из семена на стално место за око 2 године. У то време већ је требала да се створи јака и здрава садница.
Смокве се прилично брзо размножавају кореновим изданцима којих има у сортама са ниским растом. Довољно је само пажљиво ископати корен, одвојити његов део и пресадити на претходно припремљено место. Такође можете користити младе изданке, такозване - слојевитост. Савијте одабрани изданак, покријте земљом и водом. А након формирања кореновог система, ископајте га и пресадите на стално место.
Где и како садити
Смокве, које је лако узгајати и бринути се код куће, обично се добро развијају и дају добре приносе чак и у затвореном. Међутим, ово је могуће, наравно, само ако је правилно засађено.
Сетва смокава треба да буде у припремљеним кутијама. Потоњи би требало да буду довољне висине. На дну кутија положен је дренажни слој експандиране глине или шљунка. Даље, мешавина тла се сипа. Смокве су апсолутно незахтевне за земљу. За клијање семена можете користити само редовну мешавину баштенског земљишта, хумуса и добро иструлог стајњака.
Смокве које расту из семена код куће
Дрво смокве такође можете размножавати помоћу семена. Семе су узете из зрелих, сочних плодова. Да бисте их добили, потребна вам је пулпа. Мора се уклонити и ставити на топло место пет дана. Када се маса ферментира, семе треба одвојити од пулпе, опрати и осушити. Готов материјал мора се чувати до фебруара, а затим посадити у тло.
Семе треба садити у супстрат на бази песка, хумуса и трате, у рупе дубоке 0,5 центиметра. Прве пуцње ће се појавити за месец дана, ако се земљиште свакодневно прска топлом водом. Након појаве првих 6 латица, саднице се морају пребацити у одвојене посуде пречника 10 центиметара или више.
За садњу у баштенско тло, биљке ће бити спремне након две године. Кроз све то време, саднице треба хранити и, с почетком врућине, износити на улицу, где би требало да буду до почетка јесени.
Резидба и обликовање круне
Посебну пажњу треба обратити на орезивање када се бринете о смоквама. У јужним регионима обрезивање се врши 2 пута годишње - у јесен и пролеће. У зависности од облика грма смокве формира се круна. На смоквама у облику грма, прве две године, остало је неколико главних грана дужине стабљике око 40 цм.
Формирање крошње стандардног дрвета врши се од 3-4 главне гране, али дужина стабљике треба да буде унутар 60 цм. Места резова морају бити прекривена вртним лаком како би се спречио продор и ширење инфекције.
Формативно обрезивање се врши у првој години. Са младог дрвета морате одабрати главну јаку грану, а остатак исећи на базу. После годину дана исеците грану која се налази на висини од око 1,3 метра до пупољка. Резултат ће бити облик полустебла, а скелетне гране ће се формирати на пролеће. У трећој години гране се скраћују за пола, окренуте ка споља.
У будућности, након формирања костура стабла, обрезивање није потребно, са изузетком неуспешно растућих грана. Љети се препоручује стискање израслина, ово ће избећи раст дрвета у висину. За зиму је воћна биљка изолована или прекривена земљом.
Репродукција
Смокве, чија брига и узгој захтевају пажљиву пажњу, такође су избирљиве у начинима размножавања. Верује се да су најбољи начини за пресађивање биљке у нашој клими:
- репродукција помоћу сечења;
- метода семена.
Размножавање методом сечења семеном
Могући проблеми и решења
Уз правилну негу, смокве ће обрадовати обилном укусном жетвом.
Смокве су уз правилну негу ретко изложене штеточинама. Али морате обратити пажњу на формирање круне. Интензивним развојем културе расте брзим темпом. Дуги изданци морају се благовремено уклонити. Ово ће ојачати доње гране.
Коренов систем смокава може да пати од недостатка ваздуха. Редовно опуштање тла помоћи ће да се то избегне. Са недовољном влагом, култура губи лишће, стога не би требало дозволити да се земљиште осуши.
Размножавање смокве резницама
И летњи и зимски изданци користе се за стварање резница. Зимске гране треба узимати само са оних биљака које су већ старе годину дана. Резнице се саде с почетком пролећа у лагано тло док се не појаве пупољци.
Летње резнице се саде крајем маја или почетком јуна у песак. Избојке треба узимати из биљака које су већ уродиле плодом. Док се корени не појаве, морају се држати у посуди са водом. Када се појаве дуги корени, могу се посадити у баштенско земљиште.
Саднице, резнице и смокве
Можете почети да узгајате смокве из семена и сечења, као и са малим дрвећем које се продаје у баштенским центрима. Али свака опција има своје предности и недостатке.
- Семе смокве: јефтиније је купити или се ослободити зрелих смокава. Ова метода захтева релативно крхке саднице, па чак и технику сетве.
- Дрвеће смокве: Купљено из великих продавница или баштенских центара и посађено директно у земљу. Сазревају брже и мање су ломљиви.
- Берба резница: најповољнији период је почетак марта. Неопходно је изданак претходне године исећи на гране од 15-25 цм и посадити их у земљиште богато хумусом. Заштитите од пролећних мразева и сунца, у случају екстремних врућина.
