Које сорте јабука су погодне за гајење у Белорусији

Дрво јабуке је можда најпопуларнија хортикултурна култура. Узгајивачи настављају да стварају све више и више нових сорти, прилагођавајући их условима одређеног подручја. Као резултат узгојног рада појављују се стабла јабука која могу да толеришу прилично ниске температуре и отпорна су на разне врсте гљивичних болести. Сорта јабука Белорусское Свеет развијена је у Белорусији средином 20. века. Касно сазрева и сасвим је погодан за узгој у умјереној клими. Међу посебним квалитетама ове сорте је изванредан укус плода.

Опис

Бело дрво јабуке - ранорастућа зимска сорта.

Узгајали су га узгајивачи Института за воћарство Републике Белорусије пре око 20 година. Упис у Државни регистар извршен је у Белорусији и Русији 2005. и 2006. године.

У Русији зонирано за централни регион:

• Средње дрвобрзо расте, достижући максималну висину од 3 м за 8-9 година након садње.
• Крошња је ретка, заобљена или заобљено-конусна, са нешто висећим гранама.
• Плодови су крупни, просечне тежине 160-180 г. Заобљени, понекад асиметрични. Кожа је глатка, зеленкасто-жута, по завршетку пуне зрелости постаје жута.
• Боја поклопца у облику замућеног руменила заузима готово целу површину плода.
• Пулпа је врло лагана, без изражене нијансе. Грубозрнаста, полумасна, средње густине, нежна, слатка, лагане ароме.

Одстрањива зрелост наступа у септембру, у топлим крајевима може трајати до октобра.

Зрелост потрошача - од октобра до фебруара под повољним условима сазревања, у осталим случајевима се своди на децембар - јануар.

Препоручено за узгој у индустријским и приватним вртовима. Сврха сорте је универзална.

Белоруски узгајивачи узгајали су 40 сорти јабука. Чему служе наше јабуке?

Белоруски узгајивачи нуде летњим становницима и вртларима 40 домаћих сорти јабука и око два десетина сорти крушака и шљива.

На локацији можете, наравно, садити све врсте егзотике. Али шта је дацха без јабука, крушака и шљива? У региону Минска вртови су увек били не само украс, већ и помоћ у економији. Недавно је посебна пажња посвећена развоју баштованства у региону. То је у великој мери олакшано радом научника из Института за воћарство Националне академије наука Белорусије.

А историја домаћег узгоја јабука започела је сортом „белоруски Синап“, коју су у близини Минска 1929. године узгајали познати научници, Сјубарови.

„Плодови су крупни, укусни, имају пуно пектина, чувају се до следеће бербе, отпорни су на красте“, каже Зоја Козловскаја, шеф одсека за избор воћних култура на Институту за воћарство , карактерише претка белоруских јабука. - Следеће, научници су узгајали друге сорте. Као резултат, створен је хибридни фонд, први пут су се појавиле домаће јабуке касног сазревања, које се могу дуго чувати. Иначе, наше сорте се успешно гаје не само у Белорусији, већ и у Русији, балтичким државама и Украјини.

- Зоја Аркадјевна, ви сте лично одабрали 12 нових сорти. Чему служе наше јабуке? На пример, у поређењу са пољским ...

- Радимо на томе да стабла јабука буду плодна и отпорна на болести, а плодови укусни.Ако говоримо о разлици, онда Пољаци морају да раде најмање 20-22 третмана по сезони. Тек тада се јабуке могу сачувати и заштитити од краста. У супротном их нико неће купити. Нашим су потребни само превентивни третмани. Довољно 5-6, укључујући и контролу штеточина. Нажалост, пољопривредна предузећа и вртлари аматери не прате увек технологију. Засадили су га и мисле да ће дрво само по себи порасти. А потребна му је стална брига и пажња: правовремена храна, вода, превенција против болести.

- Шта бисте саветовали за регион Минска онима који су одлучили да покрену или допуне своју башту?

- Апсолутно све што је укључено у државни регистар. Списак се може наћи на веб страници Института за воћарство. Пре него што кренете у куповину, саветујем вам да одете тамо и изаберете шта вам треба. Од лета, нарочито, могу да препоручим „Елену“ - слатку, лепу, елегантну јабуку са укусом меда. Спремно за употребу 2 недеље раније од "папировке" (бело пуњење). "Коваленковское" је такође слатко, почиње да сазрева крајем августа. У септембру сазрева „блистав“ - са слатким и киселим плодовима. У октобру - "белоруски слаткиш", чуван до Нове године. „Сиабрина“ ће лежати до средине јануара. Дивне касне сорте - "надзеини", "дарунак", "поспекх", "весиалина", "Алесиа". Најдуже, до маја, чувају се „вербнае“, „имант“, „белоруски синап“, „шармер“, „сећање на Сиубарову“ и наше најновије домаће сорте „белана“, „дуимент“, „зорка“, „сакавита“ , "лепота", "нававита". Сви су отпорни на болести и почињу да рађају 2-3 године након садње (у зависности од подлоге).

- Како правилно чувати јабуке?

- Дуге су само касне сорте. Воће мора бити пажљиво уклоњено са дрвета. Оно што је пало није погодно за складиштење. Скинули су је и одмах ставили на хладно место како би јабуке лежале 5-6 дана на ноћној температури од + 8 ... +10 степени. Јер су загрејани, а ако их одмах спустите у подрум, плодови ће топлоту одавати околини. Односно, температура складиштења биће виша од дозвољене. Идеално када у подруму има 3-4 степена топлоте. Такође, требало би да постоје посебне рупе или цеви изведене споља за проток хладног ваздуха. Са почетком мраза, јабуке морају бити затворене.

- У ком контејнеру се воће боље чува?

- Могуће је у дрвеним кутијама. Морате га сложити у сламу или само у слојеве. Сада постоји згодан пластични контејнер са решеткама, дизајниран за 8 килограма. Идеално за складиштење: добра циркулација ваздуха, воће лако уочљиво и уклања труљење.

- Шта бисте препоручили од белоруских крушака?

- Ране сорте се успешно гаје: „дукхмианаиа“, „мађионичар“, „лагоднаја“, „забава“. Просечни период зрења је „само Марија“, „јасачка“. Касно - „белоруски касно“.

- Постоје ли тајне складиштења?

- Ране крушке добро пуцају у зелено. Тада ће лежати 2-3 недеље. Сорте средње зрелости, попут јабука, морају се побрати и ставити у хладну собу. У већини подрума потребна температура - 3-4 степена - није. Али неки вртларци аматери купују посебне компресоре који могу смањити температуру и опремити подруме с њима. Тада ће средње сорте крушака трајати два месеца, а, на пример, „покојни белорус“ трајаће до марта.

- Где је најбоље купити саднице?

- И фирме и појединци тргују садним материјалом. Увек вас треба занимати пасош који дозвољава производњу и продају садница. Примајући га, продавци се подвргавају посебној контроли код државне инспекције семена. Затражите и сертификат о сорти за биљку.

- Како изгледа здрава садница?

- Без спољних оштећења, не осушен, без израслина на корену и бора на изданцима. Савесни продавци имају навлажено корење у пластичним кесама.Можете тражити да се на њима направи рез: о погодности сведочи светла, а не смеђа боја. Дебло може бити појединачно (једногодишње) или са граном (двогодишње). Садница треба да буде без листова по стандардима.

- Када и како садити?

- Саднице су донели кући и одмах их укопали. Или су корење умотали мокром крпом и ставили у пластичну врећу како се не би осушили. Али не задуго - два или три дана. Може се садити у јесен до 15.-20. Октобра. Ако нисте испоштовали рок, онда је боље да га задржите до пролећа. Да бисте то урадили, потребно је ископати ров, ставити дрво под углом од 45 °, посути га земљом, обилно заливати и поново посути. Са почетком мраза покријте смрековим ногама. У пролеће, након отапања снега, садите, заливајте, чак и ако је земља мокра. Крајем априла - почетком маја направите прихрану.

Фотографија аутора

Предности и мане

Прославите такве достојанство јабуке:

• Рано зрелост;
• Редовно плодоношење;
• Отпорност на мраз;
• Одлична отпорност на красту и врло добра отпорност на рак коре и дрвета;
• Висок укус и комерцијалне и економске квалитете;
• Плодови се чврсто држе на гранама, не падају;
• Добар капацитет за складиштење.

Мане су релативне:

• Могуће смањење рока трајања;
• Апсолутно сладак укус не свиђа се свима.

Висина дрвета

Првих 7-9 година након садње саднице дрво нарасте до три метра или нешто виши.

Ширина круне

Крошња је компактна, пречника до 2,5-3 м.

Принос

Плод јабуке, белоруско слатко.
Принос је стално висок, без периодичности. Брзо расте, до 5. године достиже 30-35 кг по стаблу. Процењује се потенцијал индустријских вртова 300 цента по хектару и више.

Самоплодност

Сорта је самооплодна, сорте - опрашивачи нису потребни.

Процена дегустације

Јабуке су врло слатке, нежног укуса и ароме.

Професионални стручњаци се не слажу око оцене дегустације:

• Прво оцените укус на 4,1,
• Други - са 5,0 од 5.

Вртлари се нагињу другом мишљењу, с обзиром на слатки укус ове јабуке, далеко од неустрашивог, иако нема киселост.

Љубитељи слатког воћа Белоруски слаткиш се сматра најбољим међу својом врстом.

Зимска чврстоћа

Прославити добра зимска чврстоћа сортешто га чини погодним за узгој у регионима са прилично оштрим зимама. Јабуке подносе мраз и до минус 36.

ПАЖЊА! Вртлари још нису приметили хладније зиме, нити су могли да процене способност дрвета да се обнавља у случају озеблина.

Отпорност на болести

Предност Белоруски слаткиш - апсолутни имунитет на красту, отпорност на оштећења коре и дрвета.

Животни век дрвећа

Под повољним условима, дрво јабуке доноси плод 25-30 година, на ниско растућим подлогама - 15-20.

Главне карактеристике сорте

• Сорта је брзорастућа.
• Принос овог стабла јабука је увек на врло високом нивоу.
• Стабло јабуке доноси плод сваке године.
• Јабуке су врло укусне и слатког, можда чак и слатког укуса.
• Воће се дуго чува, али за то морају бити обезбеђени одговарајући услови.
• Јабуке се могу транспортовати на велике даљине.
• Отпорност на красту и неке друге болести карактеристичне за воћке је велика.
• Дрвету јабуке је потребна стална брига, посебно обрезивање.
• Јабуке ове сорте нису једнодимензионалне, што већина вртларара приписује очигледним недостацима.

Сведочанства

Упркос својој краткој историји, сорта је зарадила признање и симпатију вртлараца. Ево критика које деле.

Александар: Узгајам белоруско слатко у Јарославској области. Купио сам га након читања описа, фотографије. Плод од 2014. Тренутно га формирам са дрветом, неколико зима је добро презимило. Не разболи се. Јабуке не падају, добро се држе.Снимам крајем септембра. Лепа, слатка. Окус је веома занимљив, разликује се од осталих слатких сорти..

Катарина: Берем је кад први плодови падну на земљу. Мислим да је у овом тренутку најбоља зрелост и садржај шећера. У Минску је ово крај септембра. Држим га у обичном подруму лежати беспрекорно пред Нову годину... Вероватно ако пуцате раније, када буду зеленије, чуваће се дуже.

Игор: Белоруски слаткиш - дрво јабуке светске класе! Неко достојанство! Схватио сам јер Упознао сам фотографију и опис сорте, одлучио сам да је проверим. Испоставило се да је врло укусно, посебан укус и арома који ову јабуку разликује од осталих.

Не отпада. Не постаје досадно. Сачуван је савршено. Можете јести право са дрвета... Лепа. Из неког разлога имамо различите величине и ово је једини недостатак.

Патуљасте, премале и стубасте стабљике

Да би уштедели простор на локацији и засадили више различитих сорти, баштовани све више воле компактне јаблане.

На патуљастим подлогама можете гајити:

• Идаред;
• Женева;
• Шампион.

Колумнар је најбоље урадити:

• Робин;
• Коваленковское;
• Блистав.

Они се разликују у заостајању у развоју:

• Лобо;
• Белоруски слатки;
• Хонеи Црисп.

Карактеристике садње и неге

Познавање посебности садње и неге стабла јабуке Белорусское слатко корисно је за узгој здравог дуготрајног дрвета и добијање редовних импресивних приноса.

Саднице јаблана белоруске слатке сорте.

Слетање

Тиминг

Саднице се саде рано у јесен 3-4 недеље пре почетка мраза или рано пролеће, када се тло већ отопило, а проток сокова на дрвету још није започео и пупољци нису набрекли.

Технологија

Пространа јама за садњу припрема се унапред, 1-2 недеље унапред. Његова величина је 1 мк 1 м, дубина најмање 0,7 - 0,8 м.

Средња фракција шљунка или вермикулита постављена је на дно.

Затим се улије трули стајњак, сложено минерално ђубриво, дрвени пепео, све се помеша.

Део плодног тла уклоњеног из јаме сипа се тако да насип буде изнад половине дубине.

У средини је постављен колац за који је садница везана након садње. Дрво се поставља на хумку, корени се исправљају и прекривају чистом земљом без ђубрива.

ВАЖНО! Треба водити рачуна да се садница налази на хумку, а место калемљења уздиже се 10-15 цм изнад нивоа тла.

Земља око дрвета је збијена. Круг око трупа уоквирен је ваљком од земље. Поспите са две до три канте воде.

На полу патуљастим подлогама засађени су према шеми 5к3 метра, на патуљастим - 4к2 метра.

Важни услови за слетање узмите у обзир следеће:

• Требали бисте изабрати отворено, али без пропуха, добро осветљено место са сунцем;
• Пожељна је плодна, иловаста, добро дренирана прозрачна земља;
• Место калемљења после скупљања тла треба да остане високо изнад земље, тако да потомак не пушта сам корен, заобилазећи подлогу (то ће довести до губитка квалитета подлоге, због које се калемљење и врши оут).

Нега садница у првој години

Јабуке прве године живота потребна посебна пажња и мало интензивнија нега:

1. Током сезоне раста, дрво треба заливати без шкртости сваког месеца, у сушним временима - једном у 2-3 недеље.
2. Прве године треба заштитити од хладних ветрова, такве мере убудуће неће бити потребне.
3. Уочи првих зима корисно је покривати дебло смрековим гранчицама, везујући врхове доле. Такође можете користити трску, пергамент, крпе. Ово ће заштитити садницу од мраза и глодара.
4. Малчирање простора близу трупа промовише структурирање тла, задржавање влаге, засићење ваздуха. Формира додатну заштиту од хладног времена и снабдева се органским хранљивим састојцима.

Агротехника

Скуп агротехничких техника за стандард одрасле јабуке:

• Заливање 3-4 пута у сезони;
• Два - три пута храњење;
• Редовно отпуштање и уклањање корова;
• Малчирање;
• Обликовање и санитарно обрезивање;
• Превенција болести и одржавање имунитета.

За високородне сорте, које укључују белоруско слатко, правовремено ђубрење минералним и органским ђубривима је важно за одржавање одрживости дрвета и редовног плодоношења:

• У пролеће - азот и течни органски;
• После цветања - минерални комплекс који укључује азот, калијум, компоненте калцијума;
• У јесен - фосфор и калијум, они ће помоћи припремити дрво јабуке за зиму, ојачати имунитет и отпорност на мраз.

Резидба и обликовање круне

Формирање круне стабла јабуке у облику обрезивања потребно је за плантаже воћа скоро током читавог живота биљке.
У рано пролеће пре него што се бубрези пробуде, извршите санитарно и формативно обрезивање:

• Уклоните ослабљене, оштећене, осушене и промрзле гране.
• Одрежите вишак изданака који згушњавају круну.
• Ослободите се грана које расту вертикално дуж трупа или унутар круне.

Узимајући у обзир високе стопе раста белоруског слатког, пресекао годишњи раст за око једну трећину.

Једногодишње дрвеће јабука

ПАЖЊА! Садница стечена у расаднику обично има неколико добро распоређених главних бочних (скелетних) грана. У овом случају приликом садње не треба обрезивати.

После првог зимовања требало би да започнете са формирањем крошње младе јабуке. Током овог времена појављује се обилни раст који треба уклонити:

• Централни проводник је скраћен за 20%, остављајући око 40 цм изнад горње гране скелета.
• Бочне гране скратити за трећину раста, док би горњи требали бити краћи од доњих.
• Да би се проверила правилна резидба, гране истовремено привлаче пртљажник: врхови треба да буду на истој висини, док вертикални изданци остају 20-25 цм виши.

Сорте опрашивача

Сорта је самооплодна, нису потребни посебни опрашивачи.

Како садити дрво јабуке

Јаме за саднице припремају се две недеље пре садње, а за то време се земља добро слегне. Копајте их пречника 1,2 м, дубине 50-60 цм, одвајајући плоднији горњи слој, у будућности ће се користити за садњу.

Ископана рупа се додатно обрађује. За ово се дно опушта металном шипком или лопатом до дубине бајонета. Тамо се постављају старе лименке, љуске ораха или зарђало гвожђе, а затим посипају 20 цм претходно уклоњеним горњим тлом. Ђубрива и мало дрвног пепела такође се додају у припремљену јаму. Све ово је веома корисно за белоруско слатко дрво. Сорта јабука је подложна храњењу, па резултат неће дуго чекати. Ђубрива се мешају са земљом, додајући површину тла. Узето заједно, јама би требала бити напола пуна. Плодно земљиште се такође додаје остатку јаме све док се не подигне хумка висока 20 цм. Ово правило се не може занемарити, у супротном ће садница улегнути. У средиште формираног брда забије се колац - будућа подршка садници. После тога, поставља се садница, корени се исправљају и прекривају плодним тлом, пажљиво га набијајући.

Пошто дрво јабуке "белоруско слатко" захтева посебне нијансе приликом садње, боље је укључити домаћинства, комшије или познаника баштована да помогну. Нужно је садницу везати за ковани колац како би јој се пружила поуздана подршка.

Карактеристике сазревања и плодоношења

Почетак плодоношења

Брзо растућа сорта... Прве јабуке се појављују за 2-3 године, често на клонској подлози у првој години након садње.

Период цветања

Цветање у мају, тачни датуми и трајање зависе од региона раста и временских услова подручја.

Тиминг

Сазревање плодова

Стандардно време зрења Септембар - почетак октобра... Али датуми зависе и од климе: у севернијим регионима уклоњива зрелост наступа крајем августа.

Јабуке можете јести одмах након брања, мада стручњаци указују на период зрелости потрошача: јануар - фебруар.

Складиштење воћа

У мрачној, хладној соби воће се чува од октобра до фебруара. Термин се може скратити на децембар који зависи од услова гајења и правовременог сакупљања плодова.

На шта треба обратити пажњу

У основи, сва дрвећа требају негу. Посматрајући правила узгоја и све нијансе бриге за њега, вртларци ће добити пуне плодове. Веома је важно одабрати праве сорте јабука. Из фотографија које прате овај чланак можете видети корак по корак процес узгоја младог дрвета.

Такође треба да се усредсредите на проређивање воћа и јајника. То се мора урадити, иначе ће плод расти неразвијен и слабе укусности. У тренутку формирања јајника, централни фетус се уклања из сваког снопа. Обиље воћа на дрвету може резултирати периодичним периодом плода када се одмара након велике бербе.

Расте у регионима

Веома продуктивна зимска сорта Белорусское слатка.
У предграђу Москве најповољнији услови за белоруски слаткиш из јабуке, јер је клима слична белоруској. Сорта је зонирана за овај регион.

На Уралу у одсуству екстремног хладног времена и уз правилну негу, одушевљени вртларци постижу добре резултате у узгајању ове зимски издржљиве сорте. Плодови се уклањају почетком септембра. Они и даље посматрају сорту у суровим условима.

У Украјини клима је блажа и по карактеристикама ближа белоруском времену, овде се дрво јабуке осећа прилично угодно.

Стабла јабука за Московски регион: сорте

Фотографије белоруског слатког дрвета, представљене у овом чланку, јасно показују како правилно садити и бринути за ову врсту биљака. Треба напоменути да је ова сорта идеална за климу московског региона. Популарно међу летњим становницима и "Бело пуњење", Антоновка "," Орлик "и други. Поред тога, они су зонирани за централне регионе. Због тога вртларци бирају сорте јабука у близини Москве. Фотографија показује да имају добре плодове, што значи да су прилагођени нашим климатским условима.

Постоји много врста воћака. Међутим, летњи становници Московске области више воле „Белорусское Свеет“. Сорта јабука је одлична за овај регион, јер има високу отпорност на мраз и није склона свим врстама болести. Поред тога, такво дрвеће добро подноси оштре зиме и способно је да произведе добру жетву.

Карактеристике белоруског узгоја

У Белорусији, још у совјетско време, извршен је велики селекциони рад, који се до данас не зауставља, белоруске сорте познају вртларци из различитих земаља. Од нових, желео бих да назовем такве ране или летње сорте: Коваленковское, Орловим, Дреам. Сазревају у јулу и могу се чувати само месец дана. Професионалцима су добро познате такве јесенске сорте, зониране за регију Витебск: Луцхезарное, Орлик, Аукис.

Јесење јабуке су добре јер сазревају почетком јесени, могу се јести до три месеца без губитка квалитета плода. Али зимске сорте сматрају се правом елитом културе јабука; бербу дају почетком јесени, чувају је око пет месеци. Најновије техничко сазревање долази у октобру, а препоручује се да се једу за пар месеци, када се слаткоћа и арома појачају, могу се чувати до следеће жетве.

Међу њима важно место заузимају стубасте јаблане, а од локалних одличне критике су добили Алесиа, Фреедом, Памиат Коваленко, Вербное, Поспекх, Заславское, Антеи, Белорусское Распберри. Сорте њихових стабала јабука добро су познате у Белорусији, а многим од њих је дрво јабука Голден Делициоус послужило као селекциони материјал.Пре него што одлучите које дрвеће јабука да посадите у својој башти, требало би да погледате прегледе, прочитате опис и главне карактеристике сорти, укључујући и стубасте јабуке.