Воће и бобице »Грожђе
0
1042
Рејтинг чланака
Добар род грожђа зависи од квалитета мера неге. Један од најважнијих поступака је обрезивање грожђа у пролеће. Начин спровођења зависи од стања винове лозе, као и од квалитета и количине урода.
Карактеристике обрезивања грожђа у пролеће
Време обрезивања грожђа
Резидба и обликовање грма почиње од прве године након садње садница грожђа. Главна резидба се врши у јесен након завршетка вегетације и опадања лишћа.
Саветујемо вам да прочитате ове чланке:
Садња семена вербене за саднице 2020
Обрезивање крушака у пролеће за почетнике на сликама корак по корак
Обрезивање грожђа у пролеће за почетнике на сликама корак по корак
Обрезивање грожђа у пролеће, чак и пре почетка протока сокова "плакање", врши нормализацију додатног обрезивања винове лозе, исецање свих додатних грмова "преоптерећења", изданака. У периоду пупања (крајем маја) формирају се рукави дужине 30-50 цм са фрагментом доњих расцветалих очију, расцветали пупољци се остављају 4-5 више, а преостали део изданка је затим одсечен.
Фрагмент вишка растућих изданака је обавезна операција, користи се за регулисање оптерећења грмља. Важно је благовремено изводити остатке вишка изданака, када се на раст уклоњених изданака још увек троши мало хранљивих састојака. После „зелених“ фрагмената на трогодишњем плодном грму грожђа, не би требало да остане више од 12-15 изданака, што ће одговарати снази кореновог система.
У јулу је важна техника уклањање пасторка и предење изданака. Крпање се врши два пута у 10-15 дана, штавише, аксиларни изданци се не уклањају у потпуности, већ се штипају преко другог или трећег листа. Леви делови пасторка (конопље) ометају раст нових и доприносе бољој исхрани за узгој родних изданака, сипање гроздова.
Нега након обрезивања
После пролећне резидбе грожђа очекује се проток сокова и испитују грмље. На местима посекотина често се стварају ране, биљка плаче. Помоћ треба пружити што је пре могуће, посебно за велике резове.
Ако биљка плаче, лечи се:
- покривање реза бојом;
- пуњење воском;
- прскање 1,5% раствором магнезијум хлората;
- обрада баштенским тереном;
- вукући лозу жицом.
Последњи поступак треба изводити са највећом пажњом. Важно је да жицу не затегнете претерано како бисте избегли исушивање винове лозе. А сама жица мора бити мекана (користите алуминијум или бакар). Обмотајте га око лозе на месту које се налази 1-2 цм од реза. Кад сок престане да тече из ране, жица се може олабавити.
Остали кораци неге су једноставни. Извршивши пролећну резидбу грожђа, надгледају редовно храњење, заливање и везивање. Ово последње је најважније, посебно током периода плодоношења. Сигурно фиксирани изданци ће помоћи биљци да издржи оптерећење четкица у настајању и сазревању.
Како орезати грожђе на пролеће
Већина вртларара више воли да обрезује старо грожђе у пролеће, на пример, одмах након уклањања зимског склоништа и причвршћивања винове лозе на лучну структуру или ослонац.
Белешка: Неки узгајивачи више воле да формирају грмље на јесен, када пупољци почињу да се припремају за зиму и развој културе успорава. Делимично ово има смисла, али на пролеће ипак морате обратити пажњу на грмље, бар након санитарног чишћења.
Пролећна резидба покривног и непокривајућег грожђа има своје предности:
- Проређивање крошње помоћи ће повећању приноса усева у текућој сезони за 60-80%.
- Пролећна резидба помаже у повећању отпорности грмља на мраз, што је посебно важно код гајења грожђа у умереној и хладној клими.
- Проређивањем круне врши се опрашивање усева, повећава се квалитет усева, а много је мања вероватноћа да ће биљка бити погођена гљивичним болестима и штеточинама.
- Смањивање броја изданака помаже у исправљању расподеле хранљивих састојака, јер се неће трошити на раст зелене масе, већ на формирање плодова.
Саветујемо вам да прочитате ове чланке:
Када садити јагоде у пролеће у Сибиру
Садња садница патлиџана у лунарни календар 2020
Датуми садње празилука 2020. године према лунарном календару
Поред тога, усклађеност са оптималним временом пролећног обрезивања омогућава вам да формирате круну потребног облика и величине, што је посебно важно за оне који планирају да узгајају грожђе на малим површинама.
Опис поступка био би непотпун без података о његовим недостацима. Пре свега, пролећна резидба често узрокује стрес у грмљу, а њихов развој неко време успорава. С обзиром на ову особину, поступак се најбоље спроводи на здравим грмовима одраслих. Поред тога, ако је обрезивање извршено након почетка протока сокова, постоји велика вероватноћа дехидратације грмља.
Да бисте смањили могућу штету од поступка, морате знати како правилно обрезати грожђе у пролеће:
- Резине морају бити постављене под правим углом да би се убрзао процес зарастања.
- Без обзира на сврху обрезивања, неопходно је уклонити све смрзнуте, оштећене изданке или гране са знацима болести.
- Обрезивање се сматра исправним, након чега на грму остаје 7-12 пупољака.
- Ако орезујете стари грм са једногодишњим изданцима, потоње треба исећи превише пажљиво тако да конопља не буде већа од 0,5 цм.
- Све изданке треба пажљиво прегледати. На грмљу је пожељно оставити само гране пречника око 6 цм, морају се исећи танке или товне младице.
Природно, све манипулације треба изводити оштрим и дезинфикованим баштенским алатом. Дакле, исећи ће се испоставити да су глатки и без огреботина, а резултујућа рана ће брзо зарасти.
Предности и недостаци пролећне резидбе
- Пролећна резидба грожђа има много предности, међу којима се могу издвојити следеће:
- Кроз овај поступак, узгајивач формира прелепи грм. Ово је важно не само естетски, већ даје и подстицај даљем расту и развоју биљке.
- Једном орезано, грожђе не троши много напора одржавајући раст појединих стабљика и винове лозе. У исто време, биљка усмерава напоре да засиће формиране јајнике корисним супстанцама. Сходно томе, принос је најмање 60% већи у поређењу са нерезаним грмљем.
- Након што се реши непотребних изданака, грм грожђа почиње боље да толерише зимске мразеве. Овај фактор је посебно важан код гајења биљака на северним географским ширинама.
- За биљку је важно имати пуну количину сунчеве светлости и засићеност кисеоником. У густим шикарама винове лозе не могу се сви делови грмља задовољити одговарајућим осветљењем и вентилацијом ваздуха.Уклањањем непотребних изданака ови параметри се знатно побољшавају, што позитивно утиче на стање биљке у целини.
- Процес бербе из густих винограда може бити дуготрајан. Након проређивања грмља, процес постаје много лакши.
- Поступак такође има недостатке, али они су првенствено повезани са грешкама у процесу обрезивања:
- Стрес који грожђе добија приликом уклањања изданака смањује његову отпорност на болести и штеточине. Да бисте то избегли, потребно је да следите поступак према свим правилима.
- На пролеће грожђе почиње да оживљава. Ако се лоза уклони прекасно, када је циркулација унутрашњих сокова већ започела, течност може почети да излази из уреза. То доводи до слабљења грма и његове дехидрације.
Лепезасто обрезивање грожђа у пролеће за почетнике на сликама корак по корак
Метода укључује формирање неколико рамена са воћним стрелицама које се налазе на њима. Постоје две врсте вентилатора - вишекраки и једнострани.
Више рукава
Број рукава одређује сорта усева:
- 3-4 су погодне за биљке са спорим до средњим растом;
- 6-8 је идеално за средње до снажне сорте.
Рукави су обликовани тако да су у средини грма краћи него на ивицама.
Како правилно орезати у зависности од старости биљке:
- 1 година. Први корак је да се решите свих беживотних, уврнутих и оштећених винових лоза. Затим одаберите 2 или 3 здрава, а остатак исеците.
- 2 године. Ако је после зимовања преживела 1 лоза, она се скраћује на 3. око; два - до 2. Током сезоне треба да се формирају најмање 3 јака изданка: од њих ће се формирати рукави. Требали би бити везани за решетку.
- 3 године. Формирање зависи од броја његових изданака:
-ако је 2 - скратити на 3-4 бубрега;
-3 - од два за формирање рамена, трећи - да се скрати на 3-4 ока како би се на њему израстали нови рукави;
-4 - радите све са рукавима, скратите на 3 пупољка.
- 4 године. Слично претходном периоду:
- истакните нове везе и рамена;
- да бисте формирали нове рукаве, уклоните лозу са врха са старог рамена;
-остатак грана треба исећи да би се створиле воћне стрелице;
- костур грма мора бити везан.
Након појављивања лишћа, препоручује се уклањање оштећене и осушене лозе.
Накнадна брига састоји се у уклањању преосталих рукаваца, уклањању плодних трепавица, формирању нових воћних веза од заменљивих чворова и одсецању сувишних винограда.
Важно! Ако грм полако расте, онда је боље започети његово формирање од три године.
Једнострани дугих рукава
Метода је пожељнија за снажне и средње сорте усева и претпоставља да грм има неколико дугих (до 150 цм) разгранатих кракова усмерених у једном смеру. Облик биљке даје жица: испружена је паралелно са земљом на неколико нивоа: 15 цм, 85 цм, 135 цм и 175 цм.
Како правилно обрезати:
- 1 година. Након поступка треба да остану 2 винове лозе, које су накнадно везане за први ниво жице.
- 2 године. Винова лоза чија висина:
-више од 0,7 м - одсечено на 1 м и причвршћено на прва два нивоа под углом од 20 °;
- мање од 0,7 м - исећи на месту чија је дебљина већа од 5 мм, везати за доњу жицу и очистити од бубрега.
Истовремено започиње формирање облика З облика подножја грмља: доња жица се протеже током једне сезоне раста, а на јесен се подиже на виши ниво. Након отицања, очи (са изузетком горњег пара) се очисте.
- 3 године. Исправно формирање грма:
- на раменима дужим од 0,7 м, оставите 3 стрелице, укратко - 2;
- једногодишњи изданци - обрада и чишћење по алгоритму 2. године;
- двогодишњаци - везују се за 2. ниво, одсецају им бубреге док се не достигне 3. ниво.
-након што се појаве листови, отарасите се оштећених грана.
- 4 године. Формирајте нове воћне везе, а затим уклоните плодне стрелице и уместо њих формирајте нове. Рукаве треба исећи близу главне бифуркације врха.
Структура грмља грожђа
- Надземна боле - надземни део, висок 50-100 цм, формиран је само на не покривајућим усевима;
- Винова лоза је део који презимљава;
- Рукави - лоза стара преко 2 године;
- Воћне стрелице - изданци на којима се формира усев;
- Чвор за замену је једногодишња лоза. Смештен у доњем делу и, ако је потребно, служи као замена за воћну стрелицу;
- Воћна карика је заменски чвор и неколико воћних стрелица;
- Око је главно и неколико заменљивих пупољака.
Формирање младог грмља грожђа стандардном методом у пролеће
Карактеристика стандардне формације је да је у овом случају сечење винове лозе према назначеној шеми могуће само ако грожђе узгајате на непокривајући начин. Сорте морају бити високо отпорне на мраз. Најчешће се ова метода користи када се узгаја грожђе у индустријским размерама, као и становници региона са благом, топлом климом.
Занимљиво! Грм грожђа уз добру негу може да расте више од 100 година.
Стабљику почињу да формирају од прве године након садње садница. Испод је дијаграм резидбе грожђа у пролеће за почетнике на сликама:
1. година: Одсечен је врх саднице грожђа. Рачунајући од корена, за раст изданака остављају се два ока. Сав остатак раста мора бити исечен.
Саветујемо вам да прочитате ове чланке:
Када садити јагоде у пролеће у ком месецу
Када садити јагоде у пролеће у предграђу
Када садити јагоде у пролеће на Уралу
У другој години: главна стабљика - стабљика - остаје нетакнута и после ћете морати да радите са изданцима који су порасли прошле године. На вишем и моћнијем изданку врх треба одсећи, остављајући на њему 7-12 пупољака, а мањи изданак оставити као резервни, мора се скратити, остављајући на њему само 2-3 ока.
У 3. години: током овог периода формира се висина и облик трупа. Два горња изданка - сада су то „рукави“ грожђа - скраћена су за 2 ока и везана за решетку или ослонац. Резервни изданци се секу на следећи начин: један се скраћује за 2 ока (ово ће бити заменски чвор), а други за најмање 5-6 пупољака.
4. година: Горње рукаве и непотребне изданке треба обрезати како бисте могли обликовати грожђе како желите.
У 5. години: Потребно је задржати само главне гране, које чине плодну везу, одсецајући све непотребне изданке.
У 6. години: током формирања воћне везе, заменски чвор се исече на 2 пупољка, воћна стрелица се скраћује на 7-8 очију.
За више информација о стандардном обрезивању младог грожђа у пролеће, вртлари почетници могу научити из видео записа:
Лупање грожђа вам омогућава да уштедите простор и истовремено добијете обилну жетву.
Када то учинити: на пролеће или на јесен?
Међу узгајивачима нема консензуса када је најбоље време за орезивање, у пролеће или јесен. Али постоје препоруке стручњака који тврде да је јесење обрезивање грожђа пожељније у регионима са оштром климом, а пролећно обрезивање у топлим климатским зонама.
Једна од последица орезивања је повећани проток сокова.
Да би се независно разумело ово питање, неопходно је схватити да са првим одмрзавањима у биљци почиње да делује својство поларности, присиљавајући хранљиве материје да се крећу у правцу од корена. У другој половини октобра, винова лоза прелази у стање мировања и примећује се обрнуто кретање сокова - од врхова грана до дна грма.
Противници јесенског обрезивања инсистирају да то ослаби биљку.Ако лозу скратите током периода мировања, њен доњи део корена неће добити хранљиве материје неопходне за зимовање: остаће у посеченим гранама.
Присталице јесењег обрезивања тврде да је оно најнежније, јер смањује интензитет „пролећног покличања“ винове лозе. Такозвани сок, кретање сока у гранама, чије се капи појављују на њиховој површини. Ово је непожељан, па чак и опасан феномен за род. То може довести до неколико непријатних последица:
- влажење и пропадање бубрега;
- пораз гљивичним инфекцијама;
- смањење приноса;
- сушење изданака.
Пролећни "плач" грожђа посматра се на различите начине. Неки вртларци то сматрају знаком добре активности презимљених корена. Други виде принос сока као слабљење грма и инсистирају на томе да обрезивање грожђа у пролеће јача биљку и чини је отпорнијом.
Искусни узгајивачи поштују неколико правила.
- Винова лоза која није покривена зимом се орезује на пролеће.
- Грмље које захтева изолацију обрезује се на јесен. То је због чињенице да је грожђе које је порасло током године тешко покрити. Ово захтева пуно покривног материјала и тешко је то извести.
- Грмље старо преко 4 године орезује се у пролеће и јесен.
Приликом обрезивања у јесен узима се у обзир да неки пупољци (очи) током зиме могу угинути. Стога им остаје маргина од неколико очију. На пролеће се процењује ситуација и грм се исправља.
Веома је важно следити план садње нових биљака. Грожђе не подноси пресађивање, па га сади једном дуго:
Формирање младог грмља грожђа методом без печата у пролеће
Период стварања винове лозе је у овом случају краћи. Омогућава вам да формирате пуноправни, плодни грм за само 3 године. Али овај поступак има своје суптилности које га разликују од претходне методе. Ове разлике су приметне у шеми орезивања грожђа. Чак и почетник летњег становника лако може пронаћи разлике у стандардном и нестандардном обликовању.
За 1. годину: потребно је уклонити све деформисане, болесне, оштећене изданке, као и до 90% младог раста. Преостала 2 изданка су исечена 2-3 цм изнад другог пупољка.
У другој години: треба уклонити до 60% младог раста. На сваком изданку остају по 2 најмоћнија изданка, који ће после поднети цело оптерећење. Скраћени су, остављајући 2-3 ока на сваком. До јесени ће на њима израсти велики број једногодишњих изданака.
У 3. години: важно је правилно обликовати воћне везе грожђа. Доња лоза (заменски чвор) је орезана на 2-3 пупољка, а горњи део (такозвана воћна стрелица) - не мање од 7-10 очију. На тај начин мора да се формира сваки рукав. Мора да има 2 пуне лозе, остатак изданака се може уклонити.
После тога, приликом формирања грожђа, важно је запамтити да за обилно плодоношење требате оставити 2-3 чвора за замену за накнадно обнављање круне и родне изданке.
Занимљиво! Грожђе је јединствена биљка, чији сви делови имају лековита својства.
Услови рада, узимајући у обзир природне услове, лунарни календар и регион
На Криму се радови на обрезивању обично изводе на самом почетку марта.
Није важан само квалитет орезивања и сезона у којој ће се вршити, већ и температура околине. Искусни вртларци такође узимају у обзир интензитет протока сокова. У пролеће покушавају да орезују гране пре активне расподеле хранљивих састојака на крајеве изданака, како би избегли превелике губитке и сачували концентрат хранљивих састојака за плодове. За сваки регион Русије постоји приближни временски оквир за рад.
Услови рада по регионима
Урал | Москва (Московска област) | Крим | Кубан | |
Пролећна резидба | 10.-30. Марта (температура + 5-7 степени) | На температури од +5 степени | Почетком марта | У првој половини марта |
Јесење обрезивање | 10.-30. Новембра (пре мраза) | На температури од -3 -5 степени | Крајем септембра - почетком октобра | Средином септембра |
Што се тиче лунарног календара: активна фаза Месечевог раста добра је за орезивање младог грмља грожђа, а за биљке старије од три године, боље је радити током Месечевог падајућег периода.
Да ли је грмље залеђено током зиме?
Прво проверите стање бубрега. Направите резове на очима, крећући се од основе гране до врха: ако су пупољци зелени, онда су здрави. Али црна или тамно смеђа боја указује на штету. Пребројите оштећене бубреге и израчунајте колики проценат укупне запремине очију чине.
Ако мање од 80% пупољака угине, оставите више пупољака на везама плодова него код нормалног обликовања. Такође, жетва се може добити од додатних изданака на родним гранама које сте оставили током јесење резидбе.
Ако су једногодишњи изданци промрзли или је више од 80% пупољака угинуло на грму, помоћи ће двостепено санитарно обрезивање. Пре него што пупољци процветају, уклоните смрзнуте изданке и оштећене рукаве. Када се зеленило појави, завршите санитарно обрезивање уклањањем непотребног раста.
Ако је 100% бубрега оштећено, проверите стање посинака - они су отпорнији на мраз и имају веће шансе да преживе зиму. Ако су пупољци пасторчади угинули, покушајте да формирате воћне везе од изданака (изданци који се развијају из подземног дела стабљике) или врхова (товни изданци грмља грожђа који расту из пупољака на вишегодишњим гранама).
Погледајте како је језгро обојено на резу: његова светло зелена боја указује на добро стање изданка, благо смећкаста боја указује на мању штету. Али изданци са тамно смеђим језгром морају се уклонити.
Када цео надземни део грма умре, прави се рез „за црну главу“. Да бисте то урадили, копајте у грму до дубине од 25-30 цм и исеците цео надземни део изнад здравог чвора. Затим покријте пањ земљом (слој од 5 цм), а ускоро ће млади изданци почети да расту из дебла. Оставите најјачи од њих и уклоните вишак раста. Ово ће вам дати здраву нову лозу.
Популарне грешке током поступка обрезивања
Због недостатка искуства у узгоју грмља грожђа, почетници вртларци често праве грешке. Да не бисте поновили туђе грешке, боље је да се прво упознате са њима и извучете одговарајуће закључке.
- Баштованима је жао младе биљке и уместо да одсеку већи део раста, скраћују врхове и орезују мртве изданке. Као резултат таквог орезивања током неколико година, винова лоза се преплиће и заклања сунчеве зраке. Плодне гране добијају мање хранљивих састојака и формирају ситне плодове лишене израженог укуса.
- Нетачно одредити дужину обрезивања изданака различите старости. Током пролећне резидбе мора се имати на уму да дужина одсеченог дела директно зависи од дебљине изданка. Што је винова лоза гушћа, то би требало да буде дуже након обрезивања.
- Погрешно верујући да су густе винове лозе јаче и продуктивније, уместо њих уклањају се младе лозе.
Поштујући сва правила пролећног обрезивања, можете побољшати зимску чврстоћу и плодност грмља грожђа.
Видео: детаљна упутства за обрезивање грожђа
Озеблине корена грмља грожђа
Често ледена зима са мало снега доводи до оштећења или одумирања дела кореновог система грожђа. Нежно ископајте земљу на неколико места око грмља до различитих дубина, направите резове у корену биљке - здрави корени треба да буду бели на резу, промрзли - тамно браон.
Ако пречник промрзлина корена није већи од 2,5 мм, ово није штетно за биљку, главно је да се очува главни део кореновог система, што значи да ће се лоза опоравити следеће године.У пролеће смањите оптерећење на њега резањем накратко воћних лоза.
Припрема инструмента
Да ли је потребно обрезати грожђе на пролеће, врло је јасно - заиста је неопходно. А чак и почетници могу лако да се носе са овим задатком ако се темељно припреме за посао који предстоји. Кључни тренутак је припрема потребних алата.
При руци морате имати:
- тестера - по могућности са малим зубима и танким сечивом;
- маказе;
- специјални нож за сечење.
Важно! Обавезно проверите квалитет оштрења алата тако да су резови брзи и јасни, без оштећења изданака. Квалитет оштрења можете проверити чак и на обичном листу папира.
Штета од хладног удара
Пролећни мразеви, који се често подударају са периодом пупања, могу уништити не само младе изданке и пупољке, већ и једногодишњу лозу. Ако се то догоди, орежите кратко прошлогодишње гране да бисте подстакли раст нових изданака из успаваних пупољака.
Ако су страдали зеленило и цвасти, онда ће бити довољно да се пробуде успавани пупољци, скраћивање годишњих изданака. Ово ће делимично вратити усев. Ако су оштећени само врхови грана, као и мали број листова и цвасти, није потребно извршити посебно обрезивање.
Када се сече грожђе?
Избор времена за орезивање грожђа зависи од низа фактора:
- сорте;
- старост грма;
- могућности узгоја;
- клима.
У пролеће се грожђе орезује:
- рана и средња сезона;
- са ниском отпорношћу на мраз;
- млади, са незрелим грмљем;
- заклоњено за зиму.
Пролећна резидба започиње под следећим условима:
- Активни проток сока није почео. Ако се обрезивање изврши касније, отворени делови ће почети да излучују меласу и овај процес се не може зауставити. Грм, губећи животворни сок, слаби. Као резултат, винова лоза расте лошије.
Ако извршите пролећно обрезивање након почетка протока сокова, не само да можете изгубити усев, већ и потпуно изгубити грмље грожђа.
- Температура ваздуха је постављена на 5-6˚С.
- Резидбу треба обавити пре повећања бубрега. Ако пупољци почну да расту, закаснили сте!
Даља нега винове лозе
Обрезивање биљке је увек стресно, па јој је потребно квалитетно одржавање током целе сезоне. Посебно је потребно пажљиво надгледати винове лозе које су озбиљно оштећене зими:
- Једном на 2-3 недеље, растресите земљу у кругу близу стабљике пречника око 0,8 м. Добра аерација корена помаже им да апсорбују хранљиве материје које се користе за обнављање биљке.
- У мају-јуну, у недостатку кише, залијте винове лозе сваких 7-10 дана, трошећи 50-80 л / м². Земља мора бити натопљена најмање метар дубоко. Након обрезивања, грм грожђа губи сок, као резултат тога пати од дехидрације.
- 2-3 недеље пре цветања подстакните раст зелене масе прихрањујући грожђе азотним минералним ђубривима. Око 25 г карбамида, амонијум нитрата раствара се у 10 литара воде и сипа у прстенасте жлебове дубине 30–40 цм, ископане на растојању од 50–60 цм од основе трупа.
- Током лета малчирајте земљу у кругу близу дебла - то ће инхибирати раст корова и помоћи у задржавању влаге у земљишту дуго времена.
- Сваке недеље прегледајте биљке на заразу болестима и штеточинама, посебно ако нисте обрезали делове приликом обрезивања. За превенцију болести, можете прскати грмље и тло испод њих раствором било ког фунгицида (концентрација и учесталост третмана назначени су у упутствима).