Кућа / Башта / Бобице
Назад на
Објављено: 29.10.2019
Време читања: 6 минута
2
148
Готово сви знају, а многи су и пробали, ароматичне шумске јагоде. Али испоставља се да на ивицама шикара, на ливадама и пропланцима, расте и друга бобица - шумска јагода која има одличан укус. Такође представља породицу Пинк, велики род јагода, и дивља је врста.
- 1 Опис и главне карактеристике
- 2 Разумевање разлика
- 3 Благодати шумског воћа
Зашто сакупљати
Сакупљајте га не само као деликатес за свежу употребу. Користи се за припрему за зиму, има пуно рецепата за прављење превара, џемова и компота, добро се чува смрзнуто. Листови и цветови ове биљке користе се у козметологији и медицини.
Белешка! Суве бобице се обично користе као диафоретик за прехладу и као средство за повећање имунитета, а тинктуре и одвари од лишћа и цвећа - за борбу против главобоље, као превенција кардиоваскуларних болести и за смањење крвног притиска.
Ову бобицу је препоручљиво укључити у исхрану особама са болестима зглобова, дијабетичарима и особама са оштећеном функцијом штитне жлезде. У козметичке сврхе свеже бобице се користе за припрему различитих маски и лосиона против старења. Такође се користи за лечење акни и уклањање пега и старачких пега.
Корисне карактеристике
Дивља јагода
Свеже бобице имају висок садржај гвожђа, калијума и магнезијума, као и витамине Б и витамин Ц. Садржај гвожђа у шумским јагодама је за ред величине већи него у грожђу и јабукама.
Прилично висок садржај аскорбинске киселине примећен је у лишћу шумских јагода. Такође садрже есенцијална уља и танине. Из тог разлога су листови јагоде важан лековити састојак који се често користи за многе болести.
Помаже у зарастању рана
Свеже лишће се може применити на све врсте рана и чирева. Позитивно делују на хемороидне туморе. Инфузија се може припремити од лишћа шумских јагода. У ту сврху узима се кипућа вода и 50 г сировина. Лек се инсистира на око 4 сата, а затим се узима 3 пута дневно пре оброка.
Инфузија лишћа шумске биљке веома позитивно утиче на срчану активност, помаже у обнављању и нормализацији метаболизма. У неким случајевима, инфузија помаже у уклањању каменаца из бубрега. Веома је корисно за оне људе који имају било какве респираторне болести.
За твоју информацију! Дивље јагоде, са свим својим позитивним квалитетима и својствима, можда нису погодне за одређене људе и имају контраиндикације. У таквим случајевима, бобица може нанети можда више штете људском телу од уобичајене користи.
Јагоде се сматрају бобицама које могу довести до алергијских реакција ако особа има предиспозицију за ово. Да бисте избегли такве манифестације, неопходно је користити га, мешајући га са млеком или павлаком.
Употреба шумских јагода се не препоручује када постоје било какве болести повезане са гастроинтестиналним трактом, укључујући дуоденум.То је због чињенице да плодови шумских јагода значајно повећавају киселост.
Жене које доје или труднице треба да поједу мало ових јагода и пазе на могуће реакције.
Информације из биологије
Лепота крушке шуме
Праве јагоде у природи не постоје. Ботаничко име дивље јагоде је Зелени земун (Фрагариа виридис), или се може назвати и Полуница, а јагода мушкатне јагоде (Фрагариа моцхата) такође се сматра.
Занимљиво! Дивље јагоде расту практично на целој територији Русије, па су у средњој траци јагоде ливада и јагоде мушкатног орашчића распрострањеније, у јужним регионима, ближе Кавказу, степске јагоде.
Срање или срање од јагода (Фрагариа мосцхата)
Шпанске јагоде или шпанке су друго име за припитомљене јагоде, популарније познате као јагоде. Ова врста јагода донета је у Русију из Европе. У почетку су се у Русији гајиле и јеле само зелене јагоде.
Грмље јагода Схпанки су високе, понекад чак и 40 цм у висину. Они расту прилично снажно, дувајући бркове у свим правцима. Цвеће се налази у истој равни; на једној биљци се често налазе бисексуалне цвасти.
Неке од најпопуларнијих сорти:
- Јосепх Мохаммед;
- Алба;
- Октава;
- Малвина;
- Бохемиа.
Спански јагоде су обично врло отпорне на мраз и такође могу поднети екстремне врућине. Неке сорте су способне да роде врло дуго заредом или неколико пута у сезони.
Разлика између шумских јагода и шумских јагода
Која је разлика између јагода и јагода? Понекад неки људи не виде разлику између шумских јагода и шумских јагода, често су збуњени, међутим, постоје прилично озбиљне разлике између ових бобица. Која је разлика између јагода и јагода одређују се следећим параметрима:
- Можете разликовати ово воће ако их погледате бар једном. Јагоде имају заобљенији облик, донекле сличан лопти, ово одређује његово име - јагода. Док је јагода издужена, она се оштри према дну;
- У јагодама су стабљике увек савијене од плода и гледају према горе, а на јагодама су притиснуте о бобицу;
- Кад се јагоде откину, репови често остану на њима. Јагоде се могу брати без репа. Верује се да је са следњим лакше савладати након сакупљања, неће бити потребно додатно чишћење;
- Листови ових бобица су потпуно различитог облика;
- Арома и укус шумских јагода и шумских јагода различити су, свака има свог индивидуалног и јединственог;
- Разлика између ових бобица једна од друге назива се различитим бојама њихових плодова. Јагоде су гримизне, врло светле боје, боја им је једнолична, док јагоде имају црвену бобичасту боју, више у мраку, а боја је далеко од једнолике;
- Верује се да је мањим јагодама потребно више времена да се беру од већих јагода. Јагодне ливаде су чешће од ливада јагода;
- Јагоде имају гушће бобице, а плодови јагода сочни.
Опис вртне биљке јагода и викторија: бркови, лишће, воће (бобице) са фотографијом и видео записом
У ботаници се опис јагода и Викторије своди на чињеницу да је то вишегодишња биљка која се вегетативно размножава уз помоћ модификованих изданака - бркова. Заиста, када се стварају повољни земљишни и микроклиматски услови, живот вртне биљке јагоде окружене укорењеним ћеркама розетама теоретски се може сматрати бесконачним. Али у нашим суровим условима акутног недостатка топлоте и вишка влаге у јесенско-зимском периоду, стварни живот биљака је само 6-8 година.
У овом опису вртних јагода са фотографијом можете прикупити основне информације о култури које ће вам помоћи да организујете одговарајућу негу на својој баштенској парцели.
Плод вртне јагоде настаје као резултат цветања и опрашивања. То је месната бобица са тестисима закопаним у пулпу. Баштенске јагоде могу тежити од 5 до 100 грама. Обојено у јарко наранџасте, ружичасте, гримизне и црвене боје. Активни период припреме за плодовање траје 2 године. Укупно се принос одржава 5 година. Још краћи је период када биљка даје пуну жетву баштенских јагода. Дуготрајним растом грма на једном месту, окруженом укорењеним розетама, земљиште се брзо исцрпљује, акумулирају се вирусне инфекције и генетске мутације које ослабљују биљке.
Термин оправдане експлоатације јагодичастог јагодичастог воћа и вртне јагоде (када добијена жетва надокнађује ваш рад и материјалне трошкове за негу) раније се сматрао не дуже од 3-4 године, а сада је за многе нове сорте страног узгоја чак 1-2 године.
Ботаничари јагоде сврставају у зимзелене биљке. Заиста, одумирање старих листова и поновни раст нових непрестано се јављају, тако да грм увек изгледа зелено. Јагоде презимљавају у лиснатом стању. Листови вртне јагоде формирани у јесен остају зелени и настављају фотосинтезу на пролеће. Лисна маса и рогови - дебели, скраћени изданци - су органи за одлагање хранљивих састојака. То значи да је за успешно презимљавање веома важно изградити и одржавати здраву и пуноправну лисну масу до јесени.
Баштенске јагоде узгајају бркове током вегетације. Да би формирали пуноправни усев, морају се уклонити. Педунци се уклањају на грмљу намењеном добијању садног материјала.
Погледајте како изгледа вртна јагода на фотографији која приказује цвеће, воће у облику бобица и бркове:
цветови јагоде на фотографији
На фотографији цвеће јагоде
Вртна јагода на слици
Плодови вртних јагода на фотографији
Вртна јагода пушта бркове на фотографији
Бркови вртна јагода на фотографији
Коренов систем јагода је влакнаст. Већина корена налази се у слоју тла не дубљем од 25 цм, из чега закључујемо да биљке тешко добијају влагу из доњих слојева. Због тога, када се успостави вруће суво време, јагодама је потребно редовно заливање.
Сезона шумских јагода
Знајући када ливадске јагоде сазревају, можете да одете да их берете, а затим направите одличан џем за зиму или натрљате шећером, или једноставно можете да диверзификујете свој стол укусном и, наравно, здравом бобицом. У овим терминима, важну улогу игра подручје бербе бобица, јер се у различитим регионима Русије могу разликовати. На пример, на Уралу, плодови ове биљке почињу да се беру од средине јуна.
Важна информација! Ова биљка нема јако дуго време плодења - по правилу је то само недељу дана. После тога, бобице више неће бити.
Дешава се да укусни плодови могу сазрети нешто касније због временских услова који нису баш повољни за њихов брзи развој. Ово може бити недостатак сунчеве светлости или дуготрајне кише. Али може се догодити и супротно, када се сазревање догоди пре рока. То може бити случај ако је током раста биљка имала довољно влаге и топлоте у вишку.
У јужним пределима шумске јагоде су спремне за бербу у мају; у предграђима, где је сунца много мање, љубитељи јагода одлазе у шуме тек у самој средини јула.
Додатне Информације! Пожељно је берити бобице шумске посластице ујутру, у време када се роса већ истопила. Воће се мора прерадити на дан бербе, јер је врло нежно.
Како сакупљати
Шумска јагода је бобица која се лако може згњечити и изгубиће атрактиван изглед, а то такође може утицати на укус плода. Из тог разлога је неопходно сакупљати шумске јагоде у контејнере мале и прилично широке величине. Бобице би требало да леже у малом броју слојева, а што је мање, то боље, тако да нема притиска једни на друге.
Приликом жетве препоручује се употреба кошара од брезове коре или сјенице. У овом случају, плодови имају добар приступ ваздуху, па су довољно проветрени. Ниска температура доприноси очувању јагода, која се у таквим контејнерима не подиже.
Жетва
Такође у ту сврху, пластични контејнери могу бити погодни ако имају више рупа. Када је потребно сакупити прилично велику запремину, најбоље је користити дрвене кутије, које су такође мале. У случају да са вама нема ништа из одговарајућег контејнера осим најобичније канте, морате покушати да се вратите кући што је пре могуће како бобица не би имала времена да се сатре током дужег временског периода.
У недостатку контејнера за сакупљање, пољске јагоде се секу директно са грана, а бобице се беру по повратку кући. Резање јагодичастих грана врши се из разлога што га је врло тешко одломити и можете извући читав грм са коренима. То се никако не препоручује, јер ово уништава биљку и међу летњим становницима се сматра варварским.
На белешку! Велика берба шумских јагода није могућа због малог приноса бобица и њихове мале величине.
Декоративне сорте
Пинк Панда
Непретенциозна Пинк Панда украшава сложено тло локације грмљем са јарко ружичастим цветовима усред обилног зеленила. Мале, али мирисне бобице.
Цасцаде, Гарланд
Коврчасте гране каскаде и вијенца са јарко црвеним цветовима, са обиљем јарко гримизних издужених бобица и бујног лишћа користе се за уређење површина.
Да ли треба да чистим
Пожњевени усев, након доношења кући, чисти се од зелених штапића и лишћа. Ово се сматра најисправнијим и хигијенским, али многи не изводе овај поступак, мислећи да могу без њега. Наравно, ништа се страшно неће догодити ако се то не уради, напротив, многе домаћице верују да зеленило даје одређену пикантну нијансу куваном џему. Дешава се да једноставно нема енергије ни времена да се откину репови.
Пилинг јагода по нахођењу домаћице
У случају лома сепала, јагоде се одлажу у просторију у којој је слободан приступ ваздуху или се она периодично проветрава. Ставите бобицу на папир и осушите. Зелено отргнуто од јагодичастог воћа често се користи за кување ароматичног и здравог чаја или за додавање разних инфузија и децокција.
Шта је земуница?
Земклуника је и даље прилично ретка, али, ипак, хибрид класичних дивљих и домаћих јагода (јагода) стиче популарност. Ова сорта је узгајана посебно да би се добило најквалитетније воће, обилна жетва.
Ове сорте су упиле најбоље особине јагода (арома и корисна својства) и јагода (крупно воће, обилно род).
Глиста се добро размножава, прилично лако се укорењује на већини врста земљишта, стога се сматра једном од најперспективнијих сорти ове вртне културе.
Популарне сорте:
- Пенелопе;
- Трговчева жена;
- Поклон;
- Витез.
Најважнија ствар на коју треба обратити пажњу приликом гајења свих врста глиста: довољно осветљења (јер у сенци неће бити плодова), најчешће храњење.
Да ли треба да се оперем
Након што се јагоде очисте од преосталог зеленила, које обично даје прилично лако, опере се у води са средње температуре и рашири на крпе, папир или пешкире.
Такође можете одмах користити посебно припремљену чисту посуду када сакупљате шумске јагоде, док истовремено покушавате да спречите да тамо дођу разне смеће, попут гранчица, лишћа и разних инсеката. У овом случају нема потребе за сортирањем јагода, као ни прањем. Одмах се, без претходне припремне обраде, користи за припрему компота или џема.
Савет! И даље се препоручује ливадске јагоде након бербе. Ако се догодило да су се на путу кући бобице ипак згужвале, али су сакупљане пажљиво и пажљиво, односно нису бачене у контејнер, већ пажљиво преклопљене, не можете да оперете јагоде и одмах кувате џем.
Сакупљање бобица ове корисне биљке не сматра се превише лаким, међутим, позитивне емоције из ове активности више него покривају све потешкоће. Поред тога, јагоде су врло укусне, користе се за припрему џема и других слаткиша, такође су лек за многе болести. Када су проучена корисна својства биљке, а она се бере за зиму, према правилима, можете купити укусан и здрав производ код куће без посебних трошкова.
