Састав и садржај калорија
Нутритивна вредност 100 грама љуске лука је 41 кцал.
Хемијски састав:
- вода - 85,01 г;
- угљени хидрати - 8,23 г;
- протеини - 1,41 г;
- дијететска влакна - 3,01 г;
- пепео - 1,02 г;
- масти - 0,23 г;
- органске киселине - 0,21 г;
- витамин Б1 (тиамин) - 0,06 мг;
- Б2 (рибофлавин) - 0,03 мг;
- Б5 (пантотенска киселина) - 0,12 мг;
- Б6 (пиридоксин) - 0,124 мг;
- Б9 (фолат) - 9,01 мцг;
- Ц (аскорбинска киселина) - 10,02 мг;
- Е (алфа-токоферол, ТЕ) - 0,23 мг;
- Х (биотин) - 0,91 μг;
- ПП, НЕ - 0,52 мг;
- ниацин - 0,21 мг.
Кора лука има следећи минерални састав:
- Калијум - 176 мг
- Калцијум - 32 мг
- Магнезијум - 15,01 мг
- Натријум - 4,01 мг
- Сумпор - 66,02 мг
- Алуминијум - 401 мцг
- Фосфор - 57 мг
- Хлор - 24,01 мг
- Бор - 200,01 мцг
- Гвожђе - 0,83 мг
- Јод - 3,02 мцг
- Кобалт - 5,01 мцг
- Манган - 0,24 мцг
- Бакар - 90,03 мцг
- Никал - 3,01 мцг
- Рубидијум - 477 мцг
- Флуор - 31,01 мцг
- Хром - 2,02 мцг
- Цинк - 0,86 мг
Љуске лука такође су богате бројним есенцијалним и небитним аминокиселинама.
Које су предности коре од лука
За жене
Жене користе љуске лука за очување и обнављање тела током менструације: ублажава бол, нормализује кршење месечног циклуса. Користи се за лечење аменореје, са менопаузом и за лечење проширених вена, као и грчева у доњим екстремитетима. Љуске од лука користе жене у разним областима свакодневног живота. Користе се за козметичке поступке, у припреми здравих и укусних јела, у узгоју воћних стабала и грмља.
За мушкарце
За мушкарце је кора лука погодна за одржавање високог нивоа потенције и враћање мушког здравља. Побољшава све телесне функције, користи се за лечење простатитиса, побољшава циркулацију крви у унутрашњим органима карличне регије, ублажава оток и бол, ублажава упале и обнавља оштећена ткива.
За труднице
Женама током трудноће није препоручљиво да једу коре од лука у било ком облику, јер то може изазвати губитак плода.
За децу
Већина лекара категорично не препоручује употребу декоција од кора лука приликом лечења деце млађе од дванаест година, како не би компликовала здравствену ситуацију. Најбоље је увек потражити помоћ и савет од квалификованих стручњака.
Саветујемо вам да прочитате:
какве су користи пржени лук
Читати
Инфузије
Такви лекови за децокције разликују се одсуством потребе за кључањем течности током кувања. Биљне сировине се сипају топлом или хладном водом и остављају 2-4 дана.
За лечење баштенског дрвећа и грмља припрема се хладна инфузија. Мешајте у пространој посуди 200 г љуспица лука и 10 литара воде собне температуре. Контејнер се оставља у соби 4 дана, тако да све хранљиве материје одлазе у воду. Након напрезања, течност се распршује на вртне биљке. Уплашиће штеточине, спречити појаву лисних уши и крпеља и заштитити биљке од патогена гљивичне инфекције.
Уништавање јаја штеточина и њихових ларви врши се врућом инфузијом. За његову припрему комбинујте чашу суве златне ваге и 1 сецкани лук. Биљна маса се сипа у 1 литар куване воде. Течност се одлаже у затворену посуду 9 сати, а затим филтрира. Готов производ се користи за прскање грмља и дрвећа.
Лековита својства љуске лука
Можете направити лек на бази љуске лука с властитим рукама, и то неће радити горе од лекова купљених у апотекама.
Тајна свих јединствених лековитих особина љуске је у томе што се она кува у води - тада су све корисне супстанце у течности. Стручњаци из области медицине не препоручују употребу коре лука у сировом облику - корисније је од њега правити инфузије и декокције, растворе, уља.
Могућа је и употреба кора од лука за спољну употребу, на пример, за припрему чудесног уља или масти. Ефикасно се користи у лечењу кожних болести.
Пилинг од лука помаже у лечењу гљивичних обољења стопала: за ово морате винути ноге у јаком раствору више од 30 минута.
Љуске лука изазвале су необично интересовање за људе који проучавају старење. Децокције и инфузије љуске лука имају мултидисциплинарни ефекат на све унутрашње органе људског тела:
- Они нормализују циркулацију крви, повећавајући проток крви, повећавају садржај хемоглобина у крви.
- Имају кардиотонична својства, побољшавајући тонус миокарда због калијумових соли.
- Ојачавају зидове капилара, смањују њихову крхкост, а зидови посуда постају пропуснији.
Рецепти традиционалне медицине на бази љуске лука
- Децокција за прехладу и диуретик.
Треба кувати у омјеру љуске и воде - 1:10. Кувати на тихој ватри, филтрирати, охладити, користити. - Инфузија за јачање имунолошког система.
Кувајте у воденом купатилу до 15 минута. Узмите 2 шоље кључале воде и 2 кашике љуске лука, оставите око 8 сати. - Тинктура за чишћење крвних судова и снижавање крвног притиска.
У чорбу се додаје алкохолна инфузија у омјеру 1: 5. Инсистирамо на једној недељи. - Маст за зарастање рана и уједа инсеката.
Љуске лука су млевене у прах, у њега се додаје производ са базом за маст у омјеру 2: 3. - Уље за лечење дерматитиса.
Нанесите споља. Користи се маслиново, биљно, рицинусово уље (количина треба да покрије љуску). Љуску лука прелијте врућом и оставите да се инфузира месец дана, а затим је ставите у фрижидер и користите према упутствима.
Видео:
кора лука за 100 болести Прошири
Савети традиционалних исцелитеља
Традиционални исцелитељи из древних времена усвојили су отпад од ове „горке кореновке“.
Користе их за лечење:
- све врсте вирусних инфекција,
- кукуруз, гљивица,
- дерматитис, псоријаза,
- перут, чир,
- стоматитис, све болести десни.
Кора лука у козметологији
Ако је могуће, сакупљајте коре од лука, јер се користе не само у медицини, већ и за козметичке поступке, на пример, за побољшање стања косе и обнављање коже лица особе. Овај лек олакшава кожу од акни и бубуљица, нормализујући рад лојних жлезда. Децокција коре од лука помаже код дерматитиса, убрзава процес зарастања врења и других гнојних процеса. Производи од коре од лука такође убрзавају раст косе, као и јачају њихов изглед, додају сјај и осветљеност.
Размотрите рецепте који ће бити корисни у свакодневном животу сваке жене.
За лице
- Чистимо кожу лица од митесера и акни. Узимамо контејнер, стављамо две кашичице љуске лука и 1 кашичицу цветова камилице, све ово прелијемо са 350 мл кључале воде. Након једног сата, ова инфузија мора да се филтрира, а затим обришите проблематичну кожу лица памучним или обичним памучним брисачем. Овај поступак се мора поновити 10 дана заредом 3 пута.
- За кожне болести и гнојне формације помоћи ће уље на бази љуске лука. Узимамо љуску и напунимо је са 1-2 кашике маслиновог, биљног или рицинусовог уља. Вредност тежине састојака узима се у зависности од површине лезија коже на лицу, одређених оком.Инсистирамо на овој смеши две недеље на тамном и хладном месту. Смешу филтрирамо кроз газу или цедило, ставимо у посуду од тамног стакла, чувамо у фрижидеру. Нанесите лековиту смешу на кожу, држите је око 20 минута, а затим је исперите. Користимо га по потреби, без претераног коришћења.
- Решите се бора. Узимамо љуску, јак зелени чај и десет минута кувамо у води у омјеру 1: 1: 10. Инсистирамо на 0,5 сата, а затим узмемо било коју добро упијајућу тканину са унапред направљеним изрезима за подручје очију и носа, у потпуности је потопимо у чорбу, нанесемо на лице и држимо док течност не буде потпуно СУВ. Оперемо по жељи, али ово није обавезно.
За косу
- Да бисте се решили перути, потребно је да узмете 1 тбсп. кашика љуске лука и храстове коре, сипајте 5 чаша воде. Кувајте смешу 0,5 сата на лаганој ватри, повремено мешајући. Проциједити, охладити. После тога нанесите на косу и завијте главу пластиком два сата. За потпуно нестајање перути, морате поновити овај поступак једном недељно 2-3 поступка заредом.
- Да бисте спречили губитак косе, узмите 2 кашичице љуске лука, додајте исту количину храстове коре и напуните 4 чаше воде. Припремамо чорбу 1 сат. Исперите косу и власиште свакодневно током две недеље. Овај поступак се може поновити након месец дана.
- За јачање косе и промену боје. Љуске лука се сипају кључалом водом један до два, инфузирају више од 9 сати. Затим одвојимо воду од љуске и у њој исперемо опрану косу. Да бисте још више ојачали косу, додајте љуску копра у љуску.
Пажња!
Ако сте подложни алергијским реакцијама, онда дефинитивно треба да направите тест коре од лука. Неопходно је навлажити комадић вате одваром припремљеним од љуске лука, држати га дуж руке ближе лакту и испрати. Процените реакцију коже. Ако је све у реду, онда га можете безбедно користити, али ако постоји црвенило или свраб осип, онда не би требало да ризикујете и користите декокције из љуске.
Видео:
љуске лука за лепоту и дебљину косе Прошири
Рецепти за кување
Фокусирајући се на ефикасне народне рецепте, чија је доминантна компонента кора лука, потребно је узети у обзир препоруке за пропорције, дозирање и постављање циљева.
Чорба: кора лука + шипка + борове иглице
За припрему децокције код куће, која има широк спектар лековитих ефеката, корисне особине коре од лука побољшавају друге компоненте.
Класични рецепт захтева сушене сировине. Ставите 5 кашика увече у шерпу. л. борове игле и 2 кашике. л. налупане љуске и сецкане шипке.
Сипајући смешу водом која ће требати 500 мл, пустите да кључа пар минута. Затим се посуђе чврсто умотава топлим покривачем, држећи 10 сати.
Филтрирану лековиту течност почињу да узимају ујутру, пијући 100 мл до 3-4 пута током дана. По жељи додајте мало меда.
Овај лек је препознат као најефикаснија опција за помоћ код различитих патологија. Омогућава вам подизање имунитета, помаже у чишћењу крвних судова и смањује концентрацију холестерола.
Благотворно делује на срчану активност, смањује крвни притисак, чисти тело штетних токсичних једињења и наслага шљаке.
Чланак за вас:
Лечење циститиса са децокцијама код куће: жене, мушкарци, током трудноће
Користи се за прехладе, недостатак витамина, бубрежне, очне и јетрене патологије. Помаже у ослобађању од несанице, јача отпорност на стресне ситуације. Служи као превенција појаве малигних неоплазми, развоја склерозе. Користите чорбу током периода опоравка након можданог удара, додајте лимун.
Кора лука + ловоров лист + шипка
Да би ојачали тело са недостатком витамина, користе се доступним рецептима.
Благодати и штета децокције коре од лука
Бенефит
- Борба против заразних болести усне шупљине, стоматитиса, флукса.
- Користите за борбу против кожних болести и себореје, јер чорба има антисептичка својства.
- Користи се у лечењу гљивица стопала.
- Има диуретичко и колеретичко дејство, користи се за лечење бубрега и жучне кесе, као и у терапији уринарних инфекција.
- Присуство антиоксиданса кверцетина даје антиалергијски ефекат.
- Смањује појаву тромбозе и смањује ризик од можданог и срчаног удара.
- Успорава развој онколошких болести, користи се у лечењу малигних новотворина.
- Одвар љуске је одличан антиспазмодик и лаксатив, користи се код затвора, а делује и као антихистаминик.
- Јача имунолошки систем човека.
Штета
Пажња!
Бујони се морају припремати у строгом пропорционалном односу; не препоручује се прекорачење концентрације суве материје у води. Ако се одвар не припреми правилно, може дати супротне резултате, а не очекиване.
Контраиндиковано је користити децукцију:
- У случају алергијске реакције на компоненте садржане у љусци лука.
- Индивидуална нетолеранција према телу било које компоненте садржане у љусци.
- Разне болести гастроинтестиналног тракта, посебно са њиховим погоршањем.
- Повећано згрушавање крви.
- Усклађеност са строгим дијетама.
- Пијење алкохолних пића.
- Узимање неких лекова који нису упоредиви са хемијским садржајем кора од лука.
Честа унутрашња употреба децокције, као и деца млађа од дванаест година, не препоручује се трудницама и дојиљама.
Пре него што започнете самотретање, ипак морате да се консултујете са специјалистима.
Рецепт за уобичајену децукцију
Прво узмите кору лука и напуните је хладном водом у омјеру 1:10. Ставите у шерпу, ставите на шпорет и динстајте 20 минута на лаганој ватри. Дајемо времена да се охлади, затим филтрирамо кроз газу или било које цедило, а затим разблажимо са мало куване воде. Чорба је спремна за употребу.
Заштита
Водени екстракти коре лука суочавају се са многим болестима и штеточинама у башти. Они штите засаде од следећих инсеката:
- лисне уши;
- трипс;
- ливадске бубе;
- паук гриње;
- гусенице кашике;
- сисаљке за јабуке;
- мољци;
- крстаста бува;
- репа репа;
- ларве шаргарепске муве;
- обичне наушнице.
Чаша запремине 200 грама чврсто је напуњена љуштурама, сипа се у канту воде, кува, инфузира један дан, филтрира и обрађује поврће. Ово је превенција гљивичних болести и истовремено храњење.
Важно! Прскање биљака врши се сваких 5 дана.
Ако треба да се решите штеточина, направите стрмије решење. Запремина сировина узима се 4 пута више: 800 грама на 2 литра. Кувати на лаганој ватри 10 минута, филтрирати, оставити један дан и разблажити са додатних 2 литра чисте воде.
Важно! Неколико капи течног сапуна додаје се у чорбу ради бољег приањања на лишће.
Чување јабука, шаргарепе, целера, репе у љускама лука у подруму даје одличне резултате. Отпада практично нема. Односно, поврће не трули и не нестаје. Мирис лука се не преноси на јабуке.
Чај од љуске лука: користи и штета
Чајни напици направљени од природних сировина одлични су за људе који пате од затвора: они нормализују пробавни процес и лучење желучаног сока, помажу да се храна боље апсорбује.
Препоручује се употреба код заразних прехлада и разних грипа, код бронхијалне астме. Чај пере и дезинфицира бубреге и бешику, ублажава упале. Можете безбедно да пијете чај од коре лука само за здравље тела и у сврху превенције.
Препоручује се особама са историјом хипертензије: топли напитак добро се слаже са зеленим или црним чајем. Можете га пити сваки дан, али немојте претерати са количином лековитог напитка који пијете. Не заборавите такође да такав чај категорички није погодан за хипертензивне пацијенте.
Како да кува
Прављење чаја од љуске лука: узмите 1 чашу кључале воде, сипајте 2 кашике исецкане љуске, оставите да се инфузира десет минута. Затим филтрирамо и додамо кришку лимуна и 1 кашичицу меда. Препоручује се да се конзумира топло.
Љуске лука у кувању
Кора лука често се користи не само у медицини и козметологији - она се такође широко користи у кувању. Добра домаћица увек у кухињи има све што вам треба и користи се за припрему укусних јела. Ова компонента даје пикантност и незабораван укус јелима, а такође радује око својим златним распоном и ароматичним, примамљивим и опојним мирисом.
У свакодневној исхрани, љуске лука обогаћују тело свим потребним минералима и витаминима. Уз помоћ љуске можете из тела уклонити накупљене токсине и токсине, спречити разне болести и регулисати пробавне процесе.
Неопходно је уклонити љуске са свежег и чистог лука. Почетак труљења на сијалицама или са формираном гљивицом ни у ком случају не треба узимати за кување.
Рецепти за јело
- У руском кувању, одвар од љуске лука користи се за кување кнедли. Морате узети једну шаку љуске у једној чаши воде и кључати 10 минута, а затим оставити 5-10 минута. Затим процедите чорбу, посолите, поново прокувајте и у њу ставите кнедле. Добићете мирисне и лепе кнедле.
- Пилећа чорба може се кувати са луком лука. Требаће вам вода, љуске лука, пилећи филе, зачини и сол. 200 г мог пилећег филета, исеченог на комаде, са луком од лука (од 4 до 5 лука), сипајте 2 литре воде и подесите да кува док живина не буде спремна. Затим додајте зачине и сол по укусу. Ухватимо љуску из тигања и бацимо је. Чорба се служи топла, са зачинским биљем и крутонима.
- Начин кувања свињске масти у љускама лука. Израда киселог краставца. Узмите тањир, сипајте 1 литар воде и сипајте 1 чашу соли, пустите да прокључа. Додајте коре лука од 10 лука и прокувајте 5 минута, додајте 4 ком. ловоров лист и 6 ком. алеве паприке. После тога сланину ставите у саламуру и кувајте још десет минута. Инсистирамо јуху 20 минута, уклоните сланину из ње на тањир. Након што се маст охлади, натрљајте сецканим белим луком (4-5 каранфилића). Маст умотајте у фолију и ставите у замрзивач. Послужите нарезано уз хлеб. Боље је узимати свињску маст са слојевима меса, биће много укусније.
Видео:
како посолити маст у кожицама лука Прошири
Штета и контраиндикације
Не препоручује се употреба ове сировине за људе са високим згрушавањем крви и нетолеранцијом неких компоненти у љусци лука.
Неправилна употреба љуске или прекорачење дозе може проузроковати следеће непријатне реакције у телу:
- повраћање;
- болови у трбушној шупљини;
- малаксалост, губитак снаге;
- дијареја.
Да би се избегле непријатне ситуације, пропорције у рецептима за кување треба строго поштовати.
Употреба коре од лука за повртњак или башту
Кора лука садржи многе минерале, витамине и универзалне биолошке компоненте. Свака особа која има своју земљишну парцелу може користити љуске лука у баштованству. Овај незаменљиви алат за башту и башту увек се чуо и ефикасан је у акцији. Љуске лука гарантују органску исхрану биљака, делују као ђубриво, а такође спречавају појаву штетних инсеката и разних болести.
Помаже код паразита:
- Колорадска буба;
- лисне уши;
- паук гриња;
- трипс;
- крстаста бува;
- гриња у бубрезима;
- пероноспора на краставцима.
Љуска лука делује као ђубриво за биљке, ефикасна је за јачање имунитета, уклања штетне микробе и бактерије из тла, лечи рану жутицу и гљивицу звану црна нога, у условима стаклене баште је добро је користити у превенцији паразита.
Ако додате љуске лука приликом садње биљке у тлу, онда је могуће не само заштитити је од различитих болести током раста, већ и повећати принос у будућности. Скоро сви вртларци-баштовани одобрили су децукцију коре од лука, јер је овај лек веома користан у њиховом послу. Када се љуска стави у земљу, тло је засићено ретким супстанцама и минералима.
Користе се децокције од љуске лука:
- за заливање или прскање парадајза, шаргарепе;
- гајење садница;
- третман стакленика;
- храњење кромпира, бундеве, тиквица и других вртних биљака;
- сузбијање пузања и летећих штеточина, чија је листа претходно дата у тексту.
Употреба љуске лука у њиховом природном облику је такође ефикасан лек. Захваљујући овој сировини, вртне биљке могу без хемијских додатака и препарата.
Кора лука користи се за чување коренских усева. Храна попут кромпира, цвекле и шаргарепе, корена целера и першуна чува се у љускама лука како би се заштитила од труљења и бактерија и продужила рок трајања коренског поврћа. Поврће се ставља у кутију, прекрива љуском и ставља у подрум. Овај начин складиштења је релевантан за зимске и хладне сезоне. За тиквице, шаргарепу и ротквице прскање раствором љуске лука спас је од настале трулежи, микроба и плесни.
Како сликати јаја у кожицама лука
Многи људи воле прославе Ускрса, чак и малу децу занима. Љуске лука су природна боја и не штете јајима, као ни људима који их једу. Даје љусци пријатну хладовину. Уобичајено је да се за Ускрс дају обојена јаја, управо због тога сви покушавају да их сликају што лепше и оригиналније.
Метода бојења јаја
Узимамо 1 литар воде и 2 велике шаке љуске лука (често се беру постепено током неколико месеци). Прокувајте и кувајте 20 минута. Напомена: пошто ће и зидови посуде бити обојени бојом љуске, боље је узети не нову, већ ону која вам неће сметати. Након мало хлађења чорбе, уроните јаја, гурајући љуске лука уз бочне стране посуде, поспите ред јаја сољу како бисте избегли пукотине у љусци (ако се то догоди, јаје ће такође претворити боју лука кроз пукотину у љуска). Ставили смо тигањ на шпорет, кувамо 7 до 10 минута на лаганој ватри након кључања. Ако волите меко кувана јаја, извадите их много раније. Извадите обојена јаја и ставите их у другу посуду, напуните хладном водом, држите их тамо 2-3 минута, тако да се љуска боље очисти и да учврсти боју. Затим их обришите пешкиром. Ако желите да јаја сјаје, натрљајте их било којим биљним уљем и ставите на свечано јело или у прелепу плетену корпу, којом ћете ићи да благосиљате сликана јаја у цркви.
Кожице лука углавном су од неколико боја: жута, црвена и наранџаста. Боја бојења јаја зависи од овога. Можете направити јаја ефекат мермера, добија се мешањем различитих боја љуске лука и исечених на мале комаде обичног папира. Заједно са њом умотавамо јаја у газне или најлонске тајице, чарапе и кувамо више од пола сата на лаганој ватри. Резултат је изванредна, примамљива и занимљива боја.
Јаја можете направити и пегасто. Да бисмо то урадили, навлажимо јаје, уваљамо га у суву кашу од житарица (пиринач, просо), умотамо у најлон или газу и кувамо у кори од лука.
Јаја можете сликати у траци помоћу разнобојних нити, еластичних трака.
Ако сте купили посебне налепнице и широке траке за јаја, онда их лепимо на јаја обојена у љускама лука. Ако имате посебан таленат за цртање, јаја се могу фарбати, фарбати како желите.
Видео:
како правилно бојити јаја у љусци лука Прошири
Нема притиска
Са хипертензијом, отпад од лука не само да нормализује бројке крвног притиска, већ и јача зидове крвних судова и срчаног мишића, нормализује циркулацију крви и спречава васкуларне грчеве.
Алкохолна тинктура из љуске узима се пре оброка за 1 тсп, помешана са 3 кашике. л. воде, ујутру и увече. Трајање курса је 7-10 дана. Препоручује се поновити третман након 3 недеље.
Погледајте више на блогу: Које се болести могу излечити луком