Један од главних проблема с којима се летњи становници који узгајају грожђе сусрећу готово сваке године је пепелница или пепелница. Ова штетна болест грожђа распрострањена је у свим земљама са развијеним виноградарством, обично у областима са сувим и топлим летима. Међутим, грожђе се може спасити. Научићете како у потпуности сузбити пепелницу у рано пролеће, тако да на јесен годишња лоза нема заразе чак и код најосетљивијих сорти грожђа, научићете из нашег чланка.
Опис болести
Оидијум је гљивична болест која погађа цео грм грожђа. Дајмо кратак опис болести са фотографијама:
- биљка је прекривена сивкасто-белим цветањем;
- прво, гљива заражава изданке и лишће;
- ако се биљка не третира на време, цвасти ће се такође заразити;
- болест се брзо развија и заражава оближњу лозу. Дакле, цела жетва и грмље грожђа могу да умру;
- период инкубације - само 1-2 недеље;
- патоген се развија само на живим деловима биљака.
Предности и недостаци народних лекова
Предности:
- Не штети животној средини, животињама, људима, рибама и птицама;
- По правилу, састојци за прављење народних лекова су врло јефтини, ако не и бесплатни;
- Приликом прераде биљака нема потребе за употребом личне заштитне опреме;
- Можете извршити вишеструку обраду биљака.
Мане:
- Нису увек ефикасни у борби против узрочника болести, погоднији су за профилактички третман винове лозе.
Разлози за појаву
Болест се јавља као резултат инфекције спорама гљивица, које носи ветар. Када се нађу у грму, почињу интензивно да се развијају и продиру у живе ћелије.
Али повољни фактори за појаву болести такође укључују:
- топло (+ 25 ... + 30 ° С) и влажно време, али присуство влаге није предуслов, одлучујући фактор је висока температура (до + 30 ° С). Са продуженим сувим и врућим временом, кише могу чак зауставити напредовање болести;
- зиме са температурама изнад -30 ° Ц (у хладнијем времену споре могу угинути);
- велика густина грана и лишћа (са лошим обрезивањем), као и густо засађене саднице.
Да ли сте знали? Верује се да се грожђе налази само у земљама са топлом климом, али се успешно гаји у Шведској, Шкотској и Норвешкој.
Шта је оидијум и када болест напредује?
Пољопривредници ову болест познају као пепелницу. Ово је најчешћа болест грожђа од свих. Узрок инфекције је гљивична формација која утиче на све зелено што је на виновој лози и таложи се на бобицама. После такве инфекције, грожђе је неприкладно за прављење вина или ракије. Јело је прихватљиво, али горак укус неће дозволити да се грожђе стави на продају.
Пре неколико деценија, када је грожђе тек почело да се узгаја у средњој траци, нико није знао за оидијум, виногради су успешно расли и богато родили. Недавно се ситуација променила, гљива је чак стигла и до северних углова.
На температурама изнад +18 ° Ц, гљива клија
Најопаснији сплет околности за лозу су хладне зиме и зимска лета.Споре гљивица живе испод љуспица очију током целе зиме, заразе изданке и не осећају се до појаве врућине.
На температури изнад +18 ° Ц, гљива клија и почиње да уништава лишће великом брзином. Висока влажност ваздуха још више убрзава процес заразе, али не и влагу која капље. Киша и заливање лишћа испирају споре и спречавају њихов развој. Истина, заливање штети и самом листу грожђа, па фармери грожђе заливају само у корену.
Савет: Пре садње, одлучите се за сорту грожђа, одаберите јаку и отпорну на болести. Елиминишите непотребне изданке. Изаберите ђубрива која не садрже вишак азота.
Знаци оидијума на грожђу
Болест готово да не погађа јаке и добро развијене биљке, захваћени су слабији или млађи примерци.
О болести сведоче следећи знаци који су се појавили на виновој лози:
- лисна плоча, а касније и стабљике, прекривене су белим премазом, врло сличним брашну;
- када споре сазревају, боја плака се мења у сивкасту;
- зелени изданци су прекривени смеђим мрљама, које не нестају ни након лигнификације. Ови изданци нису погодни за жетву сечења;
- бобице су такође прекривене цветањем, почињу да заостају у расту и могу пуцати. Најугроженије је младо воће са садржајем шећера испод 8%;
- у фази бојења бобица, на кожи се појављује мрежасти узорак, који постаје жилав;
- ако су плодови заражени у касној фази сазревања, тада могу да расту даље, али стичу кисели укус;
- у каснијој фази, лишће се увија, а бобице се суше;
- трљање плака прстима ствара непријатан мирис устајале рибе.
Да ли сте знали? Садња першуна испод грмља грожђа може спречити многе болести грожђа.
Сорте отпорне на прах
До данас још није створена таква сорта грожђа која се не би зачудила пепелницом. Међутим, постоје сорте које су врло отпорне и на пепелницу и на друге болести изазване разним патогеним гљивама.
Већ је горе поменуто да су све европске сорте грожђа најмање отпорне на пепелницу. Најотпорнија на пепелницу препозната је као таква сорта као што је Восторог, као и хибриди створени на њеној основи: Талисман, овални ужитак (Баклановски), идеални ужитак, поклон Запорожју, Тимуру итд. Такође су изузетно отпорни на све гљивичне болести, укључујући пепелницу.такве сорте грожђа као што су: Вицториа, Кисхмисх Запорозхие, Галбена-но, Алекса, Вхите Мирацле, Велвет Мусцат, Платов'с Јубилее, Гифт то Украине, Пинк Тимур, Матриосхка, Денал, Голден Дон, Ларк, Цауцасус и Саша. А такође ретко погађају оидијум сорте створене на основу врсте - Витис лабрусца, на пример: Алден, Алвоод, Фредониа, Исабелла ларге-фруитед, Нев Иорк Мусцат, Поцклингтон, Супага, Јуодупе, Марс, Венус и Аинсет Сидлис. Постоје и сорте отпорне на читав низ болести, укључујући и гљивичне болести. Ове сорте укључују: Мариновски, Платовски, Кристал, Хармонија, Миленијум, Аметист Новочеркаска, Ланцелот, Лепа флора, Кишмиш Клучикова, Плевен, Евростандард, Боготјановски, Арочни, Антоније Велики и Надежда АЗОС.
Патогени и фазе развоја
Гљива се развија у конидијалној и торбарској фази. Његов животни циклус састоји се од следећих фаза:
- Хибернира у пупољцима у облику мицелија.
- На пролеће хифе почињу да расту: изданци и младо лишће (горњи део лисне плоче) прекривени су мицелијским мрљама.
- Конидији се формирају на мицелијуму.
- Конидије се распадају и ветар их преноси у нове биљке.
- Клијаве, конидије формирају хифе, које се аппресоријом вежу за биљку, а унутра продиру хаусторијом. Оптимална влажност за клијање је 70–95%, а температура је + 16… + 25 ° Ц.
- Нове конидије се формирају 5–12 дана након инфекције. На температурама изнад + 30 ° Ц и влажности испод 35–40%, конидиофори умиру.
- У јесен на погођеним ткивима расту плодишта са асцима (врећицама), унутар којих настају споре. Воћна тела се слабо задржавају у додацима, а кише их лако испиру. Једном у земљи умиру.
Пепелница: лажна или стварна
Пепелница на грозду
Гљивичне инфекције све више нападају бобице у башти, чинећи плодове неупотребљивим и неприкладним за даљу прераду. Пепелница на грожђу је најчешћа болест коју познаје сваки баштован. Његово друго име је оидијум. „Узнемиривач“ - узрочник болести - живи само у живој култури. Споре гљиве презимљавају у љускавој структури винове лозе. На спољној температури од 18-25 ° Ц, топлота почиње да активно клија. Што је влажност већа, мицелиј активније расте. Симптоми болести грожђа варирају у различито доба године. Али крај је један - биљка губи цвеће, плодове, лишће. Напукле, труле бобице нису погодне за даљу употребу.
Америчка гљива - пероноспора грожђа (плијесан) - множи се и развија у свим копненим подручјима винове лозе. Изражава се на лишћу са наранџастим, жутим светло смеђим мрљама са масном нијансом. Добро препознатљиви кругови различитих величина на младој лисној плочи и неправилних угластих облика издужених дуж жила на старим листовима. На задњој страни листа, на месту формирања мрља, мицелиј се појављује након неког времена. Захваћени кластери постају жути. Четкица је деформисана и поприма смеђу нијансу. Споре толеришу мраз у земљи и отпало лишће. Ако не предузмете мере, у таквим условима они ће остати активни око 5 година.
Плијесан
Методе за лечење болести
Као и сваку болест, пепелницу је лакше спречити него излечити. Али ако се време изгуби, важно је знати како обрађивати биљке. Можете користити и хемијска средства и народне методе.
Сазнајте како се обрађује и како се поступа са плијесаном на грожђу.
Припреме и ефикасни лекови
Када се пронађу први знаци оидијума, то ће вам помоћи да се решите:
- прскање 2% раствором креча-сумпора;
- користите лекове "Топаз", "Фундазол" или "Актара" (према упутствима);
- третирати грмље са 1% колоидним сумпором. Ако је температура изнад + 20 ° Ц, тада се може извршити опрашивање сумпором (фино млевење), на нижој температури је неефикасно;
- ако је инфекција примећена у претходним годинама, онда можете користити лек "Хорус". Прскање је пожељно за младо зеленило. Ова хемикалија је ефикасна у хладном времену;
- ако "Хорус" није помогао, онда треба користити "Строби" (користи се не више од 3 пута у сезони);
- сложени препарат "Кабриотоп" користи се не само за борбу против пепелнице, већ и за борбу против антракнозе и плесни;
- Лечење Окихом-ом састоји се од 4 третмана. Први - 10-14 дана пре цветања, други - након цветања, трећи - током формирања плодова, а последњи - у фази техничке зрелости;
- током периода сазревања бобица није препоручљиво користити "хемију", калијум перманганат (5 г на 10 л) ће неко време суспендовати болест.
Важно! Препарати који садрже сумпор ефикасни су око 10 дана, стога, ако је лезија озбиљна, третман се понавља након 2 недеље. Ако киша испере хемикалије, прскање се понавља.
Народни лекови
Борба против болести је могућа помоћу народних лекова. Популарне мере укључују:
- прашак за пециво). Растворити 3 кашике у 3 литре воде. л. сода и 1 кашика. л. сапун. Прскање се врши одмах;
- бакар сулфат се користи пре клијања пупољака. 10 г витриола се користи за 10 литара воде;
- за раствор пепела узима се 1–1,5 кг пепела и 10 литара воде. Производ се може инфузирати 4-5 дана или кувати 20 минута.Пре обраде додајте 20-30 г сапуна;
- смеша колоидни сумпор + бордо (1: 1) Такође је прилично ефикасна метода.
Прочитајте више о томе зашто грожђе труне и како спасити биљку.
Агротехничке мере у борби против пепелнице
Лечење грожђа од пепелнице биће успешно уз интегрисани приступ проблему. На списку агротехничких мера вреди напоменути:
- Садња здравих сорти отпорних на гљивице: Ркатсители, Алиготе, Саувигнон итд.
- Проређивање засада грожђа. Ломљење старог и погођеног лишћа (посебно оног које додирује земљу), петељки.
- Уништавање презимљених спора. Прскање грожђа и коренских кругова Нитрафеном (3%) или ДНОЦ (1%) врши се рано у пролеће, одмах након отварања винове лозе.
- Резидба мртвог дрвета, пасторци. Грмље треба добро проветрити и осунчати.
- Током периода раста лезије, уопште не храните грмље. У другим случајевима предност се даје фосфорно-калијумским ђубривима, а мање азотним ђубривима.
- За профилаксу 6-7 пута у сезони користи се раствор бордо течности (1%). Обрада започиње одмах након излагања грмља у пролеће. Али најраније три недеље пре једења бобица, прераду треба зауставити.
Мере превенције
Вероватноћа заразе пепелницом смањује се ако:
- уклоните вишак изданака. Почетком маја уклањају се вишкови пупољака. Са растом изданака од 10 цм до 40 цм, врши се још 2 обрезивања, доприносећи проређивању и доброј вентилацији грмља;
- оплодити биљке, на пример, пепео (300 г за сваки грм) или Фертика ђубриво пре цветања;
- спалити лишће и посечену лозу.
Смеше у резервоарима сматрају се ефикасним методама превенције, то је када се не користи одједном један, већ неколико лекова. Ово елиминише ефекат зависности гљиве од одређеног фунгицида.
Изводи се неколико третмана:
- пре цветања, грмље се прскају следећим саставом: "Ецосил" (40 капи), "Ридомил" (20 г) и "Топаз" (2 мл). Препарати се разблажују у канти воде;
- након цветања, можете применити "Катаран";
- приликом сипања плодова користи се претходна смеша, али се "Ридомил" замењује са "Ордан" (25 г).
За превенцију можете користити "Окихом" (2 пута). Прво прскање се врши када пуцње достигну дужину од 20-30 цм, друго - након 2 недеље.
Постоје још необичне методе заштите од пепелнице. Занимљиву технику предложио је летонски професор Гунвалдис Весминс, која се састоји у употреби сапрофитних микроорганизама:
- На пролеће напуните бачву од 1/3 литра хумусом и напуните водом (+ 20 ... + 25 ° С). Покријте бурлапом и оставите на топлом око недељу дана, повремено мешајући.
- Поновна обрада се врши након 7 дана.
- Пре цветања - још један третман.
Важно! Код било ког метода превенције важно је да се патоген не појављује споља, стога би почетак лечења требало проверити у односу на почетак развоја болести прошле године и борбу започети унапред.
Суштина методе лежи у чињеници да је мицелиј паразита хранљиви супстрат за сапрофитну микрофлору, која једе штеточину. Третмане треба изводити увече или у облачном времену.
Видео: Методе суочавања са пепелницом на грожђу
Научник Петер Црисп установио је да је млечна маст легло микроорганизама који се такмиче са патогенима оидијума. Лечење 10% раствором млека сваких 7 дана спречава развој болести.
Како се борити и како се лечити?
Елиминација укључује сложени ефекат на гљивицу: погодне су посебне хемикалије и народни лекови, а „хитна“ метода, која се може користити одмах након откривања паразита, је третман сумпором. Али боље је користити такву супстанцу на температури ваздуха од +20 степени и више.У овом случају, ткива гљивице ће боље реаговати са сумпором и апсорбовати га.
Обрада се врши узимајући у обзир следеће карактеристике:
- Неопходно је растворити 100 грама сумпора у десет литара воде.
- Све биљке се прскају резултујућом композицијом ујутру или увече.
- Поступак се спроводи свакодневно у трајању од једне и по до две недеље, у зависности од степена оштећења и ефикасности методе.
Ако се концентрација смањи на пола, састав се може користити већ на пролеће као профилактичко средство. Ако сумпор не помаже, неопходно је користити јача биолошка средства или готове препарате.
Биолошки препарати
Једно такво средство је хумус. Сипа се у литарску бачву у количини која ће јој заузети трећину. Остатак цеви је напуњен топлом водом, а затим контејнер мора бити покривен густом крпом која омогућава пролазак ваздуха током једне недеље.
Након овог времена, течност из бурета се филтрира ради уклањања хумуса и користи за прскање грожђа. Довољна су само два спреја у сезони са размаком од 7 дана. Поред тога, поступак се може спровести након почетка цветања, ако су се на цвастима почели појављивати знаци оидијума.
Алтернативни лек је лек фитоспорин, који има следеће предности:
- производ је сигуран за људе и животиње;
- због свог широког спектра деловања, фитоспорин се истовремено бори против гљивица, бактерија и штетних инсеката;
- додатно делује заштитно, стварајући заштитни слој на третираним површинама који спречава развој болести.
Фитоспорин се продаје у вртларским продавницама као бели прах или тамна паста. Пре употребе, мора се растворити у води у складу са упутствима у упутству.
Хемикалије
Најефикаснији су концентровани хемијски агенси широког деловања.
Ови укључују:
- Актара;
- Ацробат;
- Рубиган;
- Брзина;
- Баилетон;
- Витарос;
- ЦЕНТИМЕТАР;
- Топаз.
Обично је за потпуно уклањање спора оидијума довољно обрађивати грожђе сваке недеље и по (потребна су укупно четири третмана), али ако на време приметите болест, а паразит је тек почео да се шири, два третмана може бити довољно.
Такве супстанце су врло ефикасне, могу штетити биљци ако се не поштује тачна доза приликом припреме раствора из концентрата. Такође могу оставити хемијске опекотине на рукама, стога се приликом припреме раствора и прскања препоручује употреба заштитних рукавица и одеће са дугим рукавима.
Народни лекови
При њиховој припреми такође је потребно поштовати пропорције употребљених компоненти како не би оштетили биљку и истовремено постигли жељени ефекат.
Најефикасније су следеће формулације:
- Један део дивизме се пуни са три дела воде и таложи три дана. Готов састав треба поново разблажити водом у омјеру 1 до 3.
- У 4 литре воде додајте кашику течног сапуна и три кашике соде бикарбоне. Састав се може одмах користити.
- За десет литара кључале воде додајте две кашике сенфа у праху и темељно мешајте. Можете прскати грожђе тек након што се смеша потпуно охлади.
- Просијани пепео у количини од једног килограма разблажи се у 10 литара топле воде и инфузира пет дана. Једном дневно, састав се мора мешати, тако да се пепео не таложи у грудама и не раствара. Пре употребе - додајте кашику нарибаног сапуна за веш.
Сваки од ових производа може се примењивати једном у неколико дана током дужег периода, јер ове формулације нису штетне за биљку. Али ако се после две недеље не примети никакав ефекат, боље је користити хемикалије купљене у продавници које ће се носити са гљивицом у било којој фази њеног развоја.
Прерада грожђа у јесен
Јесен је главно време за бербу грожђа. Како третирати грмље од пепелнице у овом тренутку, ако је већ забрањено користити хемијске препарате? Ако се у јесењем периоду не открију знаци болести, као на фотографији, обраду треба одложити на касније време.
Поступак је најбоље спровести након жетве. Ако се болест сама осетила, онда се хемикалије могу користити по потреби.
Белешка!
Сорте грожђа које покривају морају се прерадити након протока сокова.
