Лук "Батун": опис, садња, узгој и нега + фотографија

Сви знају о корисности лука. Али обичне сорте лука користе се само у кувању, а сорта Батун користи се и у медицини. Због садржаја есенцијалних уља у њему има необичан мирис и укус, не баш типичан за лук. Зелено перје ове биљне сорте садржи пуно аскорбина и ниацина. А у медицини је цењено због чињенице да уз помоћ ње производе лекове за побољшање стања капилара. Што помаже у смањењу високог крвног притиска. Стога су благодати ове биљке неспорне. И сви га требају узгајати, чак и непрофесионални вртлар.

Зашто баш гомила лука?

Лук сам одабрао на основу следећих карактеристика ове сорте, чија је листа дата у наставку:

1. Биљка се може похвалити високом отпорношћу на мраз, која превазилази друге нама познате сорте лука. Чак и младо „перје“ отпорно је на температуре до -8 ° Ц, а сам лук толерише зимске мразеве до -30 ° Ц;
2. Биљка је изузетно отпорна на високу влагу у тлу, што је важно за регије са хладним и влажним изворима, као и кишовитим летима. Поред тога, батун добро расте на местима са блиским положајем подземних вода;
3. Биљка је позната по благом укусу, као и нежној структури самог зеленог „перја“, упркос великој величини. Величина „перја“ овог лука одбија већину почетника, будући да и сами перје изгледају презрело, што је у пракси потпуно другачије;
4. Млади лук непрестано даје жетву од око 7 година, што је рекорд међу осталим сортама лука;
5. Биљка је погодна као једногодишња, јер следеће године доноси обилну жетву;
6. Биљка има сочне изданке, чија је величина 2 пута већа од обичног лука;
7. Гомила лука има много врста, а сваки баштован ће пронаћи управо оно што му треба.

Избор локације

Узгајати батун је прилично лако. Незахтеван је за спољне услове колико и лук "сродник". Лук се може садити у низинама, у сенци дрвећа. У овом случају треба обратити пажњу на киселост тла. Висок ниво овог индикатора неће дозволити да се лук сигурно развија. Због тога се пре сетве семена трамполина препоручује смањење нивоа киселости на неутрални индикатор додавањем у земљу доломитног брашна, дрвеног пепела (0,5 л / м2), креча. Смањење киселости се дешава за шест месеци, стога ове материје треба унапред увести током лета.

Важно! Најбоља подлога за лук је песковита иловача и иловача.

Ниво влаге за палицу је веома важан: сочно зелено перо ће се формирати само при високом нивоу влаге, али стајаћа влага у тлу може наштетити луку и изазвати његово превремено пуцање.

Усјеви који су претходно порасли на одабраном земљишту на одређени начин ће утицати на раст лука: махунарке, зелено ђубриво, парадајз и купус благотворно делују на батун. Не препоручује се узгајање батуна на месту лука, белог лука или шаргарепе.

Важно! Оптимално место за трамполин је падина у сенци дрвећа са песковитом иловастом земљом.

Основни опис и карактеристике

Лук-батун има неколико очигледних разлика од стандардних сорти лука, од којих сам главну назначио у наставку:

1. Лук нема луковицу попут лука и погодан је само за конзумацију у зеленом облику. Сорта има лажну луковицу која није погодна за исхрану људи;
2. Лук се може похвалити „перјем" висине до 40 цм и пречника до 3 цм. Најчешће је пречник „перја" 2 цм;
3. Лук садржи 2 пута више витамина Ц од његовог лука;
4. Лук има развијен коријенски систем, чија дужина може достићи 35-40 цм;
5. Лук Батун репродукује се не само семењем, већ и поделом грма.

Погодне сорте

Сорте које касно сазревају најбоље одговарају за садњу батуна пре зиме.... Зелено производе за 150-180 дана и високо су продуктивне. Од 1 кв. м могуће је сакупљати 2-3 кг зеленог перја.

Најбоље сорте које касно сазревају:

1. Може... Зимски издржљив (издржава до -45 ° С), јако разгранат. Листови су тамнозелени са обилним воштаним цветањем. Перо расте касно у пролеће. Од тренутка клијања до пуне зрелости пролази 45-50 дана. Биљка избацује стрелице високе до пола метра. У другој години формира до пет стабљика. Окус је зачињен, пикантан, сладак.
2. Грибовски... Високо родна, вишегодишња, разграната биљка. Зелено перје ниче полако. Глава лука је готово невидљива са земље. Од тренутка сетве до појаве првог зеленила пролази 60-65 дана. Листови су усправни, дуги 40 цм, падају без ослонца. Укус је благо опор са благом горчином и постојаним мирисом лука.
3. Сериозха... Сезона раста је 80-110 дана. Окус је полуоштар. Зелено перје је нежно, танко, слатко, високо до 1,5 м. Биљка формира белу луковицу.
4. Исхикура дуга бела. Сезона раста је 100-110 дана након ницања. Стабљике су усправне, високе до 55 цм, тамнозелене боје са јаким воштаним цветањем. Лажно стабло без боје антоцијанина. Укус је пријатан, полуоштар.
5. Рани оброк... Сезона раста је 100-110 дана након ницања. Стабљике су усправне, високе 40-45 цм, тамнозелене са благим воштаним цветањем. Окус је слаткаст, благо опор.

У Русији се лук често назива „татарски“пошто су је увели Монголско-Татари.

Гајење и брига

Ако желите да узгајате лук на својој веб локацији, али немате искуства са овом културом, само следите следеће тачке:

1. Ако вам је потребан сноп лука као једногодишње биљке, почните с сетвом семена рано у пролеће чим се снег отопи. Ако желите лук као вишегодишњу биљку, сејте семе од јуна до средине јула. Након садње семена у било којем од назначених временских периода, жетву треба очекивати у следећој сезони;
2. Сазнајте каква врста тла превладава на вашој веб локацији. Ако је земљиште тешко, семе лука се сеје у гредице ширине до 1 метар, у редове на међусобном растојању од око 20 цм (препоручујемо да направите 5 линија по вртном кревету). Ако је земља лагана, посејте семе у гредице, правећи 5 линија на растојању од 25-30 цм. Следећих 5 линија се прави на удаљености од 50-60 цм од претходне посејане површине;
3. Припремите земљу за садњу. Неколико недеља пре садње семена, земљиште треба оплодити компостом, дрвеним пепелом или презрелим стајњаком. Концентрација ђубрива не игра посебну улогу, довољно је само ископати површину до дубине од 15 цм и додати једно од горе наведених ђубрива. Слој примењених ђубрива не би требало да прелази 3 цм. Место за садњу лука треба да буде у полусенци, јер директна сунчева светлост чини „перје“ жутим и брзо стари;
4. Након одабира места и времена садње, наставите са припремом семена. Припрема се одвија намакањем семена 1 дан у топлој води (потребно га је мењати најмање 3 пута дневно) или семењем намакањем у активатору раста, око 3 сата (у складу са упутствима на активатору пакет). Припремљено семе се сади на дубини од 1,5-2 цм. Семе можда неће бити припремљено, али у овом случају саднице ће се појавити касније, посебно ако је пролеће хладно.Приликом садње у пролеће, семену није потребно заливање пре клијања, ако је садња семена лети потребно заливање, јер ће жетва бити само за следећу сезону, али започиње сама луковица, коријенски систем и први изданци да се формира већ ове сезоне. Место са засађеним семеном треба обилно заливати најмање 10-15 пута током лета, не дозволити да се земљиште исуши и уклонити сав коров;
5. Ако сте сејали лук у јуну, први род можете убрати у мају. Ако сте лук посејали ближе јесени, прва берба очекује вас у јулу. После прве бербе, следећа ће бити за 1,5-2 месеца. Ако је утврђено да је сетва семена била прегуста, а саднице су почеле да се међусобно преплићу, треба их проређивати на сваких 5-8 цм једна од друге. Ако се саднице не прореде, биће бројне и мале. Што је површина више зарасла, то ће усев лука бити мањи и тањи.

Важно је напоменути још неколико тачака приликом садње семена овог лука. Дакле, одмах након садње семена, земљиште око њих се малчира хумусом, полагањем на површину земље слојем од 1,5 цм, након чега се тло не олабави, већ мало сабија. Сваког пролећа гредице лука обилно се снабдевају минералним ђубривима.

Важно: Ако лук посадите у глинено или песковито земљиште, његово „перје“ биће грубо и непријатно горког укуса. Лук је способан да акумулира нитрате из тла, што значи да се не треба заносити његовом прерадом пестицидима. Сенф у праху користи се за одбијање штеточина. Сенф у праху не утиче на укус лука, а такође је потпуно сигуран за људе.

Када се сејати

Време садње батуна одређена узимајући у обзир временске прилике сваког региона или према лунарном календару.

Повољни дани према лунарном календару

Сетва семена врши се у октобру - новембру. пре почетка стабилних мразева.

Термини сетве за 2019:

• Октобар: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• Новембар: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Термини сетве за 2020. годину:

• Октобар: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• Новембар: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Погодни временски услови за сетву

Скитница се сеје до три пута у сезони.: у априлу, јуну, октобру и новембру. Сјетвени радови се изводе прије почетка стабилних мразева. Оптимална дневна температура је + 4 ... + 5 ° С.

Повећан принос

Схвативши како узгајати лук батун, можете разговарати о мерама за повећање његовог приноса. Дакле, почетком марта, када се снег још није отопио, место сејања батуна покривено је танким слојем тресета, право на снег. Када снег почне да се топи, тресет ће створити неку врсту филма на земљи, а у таквим условима лук не само да ће бити нежнијег укуса, већ ће донети и прву жетву 2, а под добрим условима 3 недеље пре распоред.

После сваке жетве, пресечена места треба хранити раствором гнојнице (1: 6), у који се додаје 30 г амонијум нитрата, 20 г суперфосфата и такође 20 г калијум хлорида. Последњу бербу треба обавити најкасније првих десет дана септембра, како би лук имао времена да се опорави и припреми за зиму.

По жељи, почетком зиме, можете сејати семе лука код куће. Семе ће никнути до почетка пролећа, када се температура тла стабилизује на + 10-15 °, може се пресадити на вртни кревет. Ова метода ће убрзати клијање семена за најмање 1 месец.

Рана берба је такође олакшана покривањем простора за узгој лука пластичном фолијом, која се ставља у прву половину априла и бере после прве бербе. Ова метода ће убрзати сазревање "перја" за неколико недеља.

Трансплантација културе

Потреба за пресађивањем лука може се појавити из различитих разлога, на пример, како би се ослободило место за садњу друге културе или за друге потребе.Операција се изводи почетком пролећа, мада је неки баштовани изводе у августу или почетком септембра. За пресађивање морате одабрати одговарајуће место, припремити рупе, пажљиво ископати најбоље биљке и пребацити их на ново место. Садњу културе треба изводити на истом нивоу, тј. Без продубљивања и узвишења. Када се поступак заврши, потребно је навлажити тло.

Мали трикови о којима би сви требало да знају

Садња и накнадна нега представљене сорте лука прилично је једноставна активност доступна сваком почетнику. Упркос томе, искусни вртларци саветују да не занемарују препоруке следећих врста:

1. Лук Батун најбоље успева у креветима на којима су раније расли парадајз, кромпир и шаргарепа;
2. Нежељено је садити лук у креветима на којима су раније расле друге сорте лука, јер земљиште после њих може садржати разне гљивичне и бактеријске патогене и, уопште, има неповољан хемијски састав током целе године;
3. Упркос чињеници да је лук отпоран на влагу, редовно преливање може довести до гладовања кисеоником, ау неким случајевима и до смрти. Залијте лук обилно, али врт не претварајте у мочвару;
4. Лук се обилно залива 3 дана пре бербе. Заливање ће омогућити перју да добије најатрактивнији изглед;
5. Као садни материјал за пластенике користе се углавном биљке старе 2-3 године, које се ископају средином јесени са кореновим системом и лажном луковицом.

Правила плодореда

Лук засађено после белог купуса и карфиола, броколија, парадајза, грашка, пасуљ, тиквице, патлиџан, лан, лупин, зоб. Лоши претходници су бели лук, шаргарепа и лук.

Батун односи се на вишегодишње усеве и способан је да производи зеленило током 7-10 година... Међутим, квалитет усева опада. Врхунац плодности пада на 3-4 године од тренутка прве сетве. Годину дана касније примећује се пад приноса. Због тога се 4-5 година након садње трамполина ствара нови кревет и семе се поново посеје.

Тако је могуће заменити засаде ниског приноса новим. Семе се бере са старог вртног кревета, суши, прерађује и посеје. Такав плодоред не захтева новчана улагања.

Оутпут

Лук лук постаће, без претеривања, једна од најбољих сорти лука које се могу гајити на отвореном пољу наших географских ширина. Брига за ову сорту је изузетно једноставна, што је чини најбољим избором за почетнике.

Што се тиче разноликости сорти овог лука, приликом избора семена, пажљиво погледајте фотографију која се налази на паковању, а такође пажљиво прочитајте о свакој одређеној сорти. Чињеница је да све сорте имају своје карактеристике, на пример, повећану отпорност на штеточине, хладно време, сушу, рану зрелост итд. За детаљне информације о свакој појединачној сорти прочитајте специјализоване изворе професионалног нивоа!

Како правилно сејати

Након оплодње, кревет се изравнава и формирају бразде на растојању од 15-20 цм.

Дубина сетве зависи од тла:

• у лагане, песковите иловаче и иловаче, закопане су 3 цм;
• у тешке, коване - до дубине од 2 цм.

Ако предубоко сјетите колут то отежава клијање зеленила у пролеће.

Култура је стога врло отпорна на мраз чак и јаки мразеви јој не прете, под условом да се поштују рокови сетве... Међутим, искусни вртларци саветују покривање кревета малчем - тресетом, сеном, сламом, сувим гранама или лишћем, пиљевином. Овај премаз спречава дубоко смрзавање тла.

Са доласком првих мразева, локалитет је додатно покривен црно агрофибер. Неткани материјал активно апсорбује ултраљубичасту светлост и промовише брзо одмрзавање тла у пролеће.

Жетва

За бербу првог усева поврћа узимају се засади друге године живота. Иако је лишће могуће исећи након што прође месец дана од дана сетве. Зелена маса се у потпуности уклања у јесен пре зиме, али најкасније месец дана пре почетка мраза.

Исеците наредне године када се лук појави на пролеће и достигне висину од 20 центиметара.

Исеците стабљике ближе површини земље. Листови се сортирају, везују у снопове и умотавају у филм. Листове чувајте у фрижидеру. Ископани лук се такође може ставити на дно фрижидера без уклањања лишћа. Зелена боја стабљике украшена је салатама, посута посуђем.

Захтеви за земљиште

Лук воли бусеново земљиште, богато хумусом, али не и кисело. Добро место за њега била би иловача или песковита иловача. Можете га посадити на месту које не испуњава ове захтеве, али да бисте добили жетву, тло ће морати да се обогати. Песек се додаје тресет, црно земљиште, а иловача труле органске материје. Кисело земљиште треба да се кречи.

Место за садњу мора бити изабрано тако да сунце осветљава биљку не цео дан. Можете га чак и посејати у сенци. Лук се препоручује садити након махунарки, купуса, бундеве, тиквица. Ако је парадајз претходно узгајан на овом месту, повећава се ризик од заразе биљке гљивицом. Такође је непожељно садити након белог лука, лука, краставаца, шаргарепе.

Пожељно је унапред припремити место за слетање. При сетви у пролеће то треба радити на јесен. Након примене минералних ђубрива и органских материја, земљиште се мора ископати и формирати кревети. Препоручује се ђубрење тла иструлим стајњаком у количини од 100 г / м2. Следећа ђубрива су такође корисна: азот - 10 г, фосфор - 12 г, калијум - 8 г.

Приликом сетве семена на отворено тло, веома је важно темељно ослободити земљу од свих корова. Лук је веома осетљив на такво суседство и тешко га је закоровити. Млади изданци су толико танки, а корени нежни, да се сама биљка извлачи заједно са коровом.

Опште информације

Биљка је подељена на 3 подврсте, мало се разликују једна од друге: кинеска, јапанска и руска. Управо је ово последње најчешће код нас, јер је прилагођено својим климатским условима. Споља, биљка је слична луку, али перје је шире и дуже, изнутра је шупље.

Зрачни део батуна је занимљив за храну. Овална луковица, која је подземни део културе, састоји се од гомила лажних стабљика које су задебљале. Недостатак густе коже онемогућава је дуго очување.

Лук је врло отпоран на мраз. Може нарасти до 11 година и не смрзава се ни током снежне зиме. Да би се одржало идеално стање грма, препоручује се да се пресади на ново место једном у 4 године.

Кугласте беле цвасти на високим педунцима појављују се 2 године након садње. Максимална продуктивност лука јавља се у прве 4 године. Његов пад у будућности настаје услед згушњавања засада, јер се формира велики број ћеркастих сијалица.

Биљка садржи већину витамина и минерала неопходних за људско здравље. Међу свим врстама лука батун је водећа у количини витамина Ц. коју садржи.100 г зеленила садржи дневну норму витамина Ц.

Припрема семена

Обавезно извршите предсетвену обраду семенског материјала:

• Потопити 15-20 минута у слабом раствору калијум перманганата. Затим добро испрати у чистој води;
• 10-12 сати су натопљени стимулатором раста, што знатно убрзава клијање.

Семе лука

Заливање

Биљка је класификована као усев који воли влагу, па захтева често, али умерено заливање. Тло треба бити засићено водом до дубине од 20 цм.

Наводњавање водом

Када пада велика киша, можете смањити количину заливања или чак потпуно отказати.У сувом времену, заливање се врши око 2 пута недељно, ау екстремној врућини - 3 или 4 пута недељно. Вода није потребна хладна, већ на собној температури. Пожељно је користити таложену воду, можете кишити.

Како се бринути за засаде

Након завршетка сетве и прекривања гредица, можете издахнути и одморити се. Доласком пролећа, када се снег топи, уклањају се агро влакна и малч. Први изданци се појављују за 5-6 дана. Гајени лук се одмах проређује, јер ће задебљали засад проузроковати низак принос.

У пролеће батун полако расте зелено перо... Да би се подстакла одбрана и појачао раст засада, залијте са "Епин" или "Циркон".

Даља нега укључује:

1. Контрола влаге, заливање садње по потреби, узимајући у обзир велику потражњу за влагом младих биљака. Земља се сипа на дубину од око 20 цм. У суши се батун залива сваки други дан. У умереном времену, заливање се врши топлом водом два пута недељно под кореном.
2. Редовно опуштање гредица након кише и заливање и уклањање корова док коров расте.
3. У првој години након сетве трамполина, пре зиме, ђубриво не треба примењивати. Дозвољено је прашење кревета дрвеним пепелом ради повећања продуктивности биљака и заштите од инсеката. У будућности, садње се оплођују дивизмом (1:10) или пилећим изметом (1:15).

Заштита од болести и штеточина

Батунски лук подложан је пероноспори (пероноспора)... Листна плоча је прекривена сиво-љубичастим плеснивим цветањем. Раст биљке се зауставља.

Рђа на зеленом перју изгледа као жута, заобљена места... Презентација зеленила се знатно погоршава, листови одумиру, а принос опада.

За превенцију и лечење болести користе лекове са бакром: "ХОМ", "Окихом", бакар сулфат, 1% раствор течности Бордеаук. Довољна су 2-3 третмана.

Лук је често нападнут луковим бубаром... Одрасли хибернирају у тлу, а рано пролеће се подижу на површину и почињу активно да се хране младим зеленилом. Одрасла буба дуга 6-7 мм има дугуљасти облик. Боја је наранџасто-црвена, антене и очи су црне, удови црвени. Личинка је густа, конвексна, прљаво жуте боје.

Одрасли луковици лук пробијају перје и исисати сок. Личинке вукова загризу у зеленило и хране се биљним ткивом.

Личинке лука муве једу луковице, што доводи до увенућа и жућења биљке.

Лук Луркер хибернира под биљним остацима, грудама тла. На површину излази након топљења снега. Храни се младим зеленим перјем батуна. Личинке и бубе наносе штету. Штета изгледа као убод игле, уско размакнути дуж листа.

За прераду лука није препоручљиво користити јаке хемијске препарате.... Зелена маса активно акумулира токсичне супстанце, стога, њена употреба доводи до тровања тела.

Болести и напади инсеката је лакше спречити коришћењем таквих метода:

1. Сетва лука на истом подручју најраније 4 године касније.
2. Гајење усева на плодном тлу.
3. Усклађеност са режимом заливања, опуштањем кревета.
4. Правовремено сакупљање корова - Већина инсеката полаже јаја у коров.
5. Уклањање болесних, мртвих и оштећених биљака са локације - они шире заразне болести.
6. Употреба за сетву здравог садног материјала произвођача и превентивни третман семена убраних ручно раствором калијум перманганата.
7. Употреба средстава за одвраћање: кромпир третиран креолином или креозотом, малчирање кревета тресетом, прашење дуванским дуваном и пепелом.
8. Заливање у корену децокцијом дувана. Инсистирајте 1 кг свежих или 500 г сувих сировина у 10 литара кључале воде 12 сати, разблажите чистом водом 20-30 пута, додајте 30 г струготине сапуна за веш.