Опунтиа: фотографије, врсте и нега кактуса код куће

Опунтиа је разноврстан род кактуса карактеристичне структуре. Његове гране су састављене од многих равних, заобљених режњева. Домовина кактуса је пространство Мексика и неких подручја Америке. Поред свог изванредног изгледа, биљка има низ корисних својстава и може да произведе укусне плодове. Брига за бодљикаве крушке је врло једноставна, па су многи узгајивачи радо населили ову егзотичну лепотицу из породице Кактус у свом дому.

Карактеристике врста

Више од половине врста опунција расте у Мексику.

Кактус бодљикаве крушке је пузећи или усправни грм, обично мали, иако неке врсте расту до висине дрвета. Овај сочни, способан да акумулира влагу у ткивима, расте у саванама, пустињама и полупустињама тропских, субтропских подручја.

Гране кактуса су равне и сочне, подељене у сегменте. На стабљикама се налазе модификовани аксиларни пупољци, из којих могу израсти нови изданци, цветови, мали или велики трње.

Појединачни велики цветови црвене, наранџасте или жуте боје појављују се од априла до септембра. Плодови многих врста опунција су сочне и слатке јестиве бобице које садрже велику количину витамина Ц. Семе су равне, прекривене тврдом кожицом.

Вртна бодљикава крушка одлично изгледа на алпским брдима, цветним креветима, међу стеновитим насипима. Ово је кактус отпоран на мраз који лако подноси зимске мразеве до -10 ° Ц у цветном кревету, добро се развија када се гаји код куће. Али за култивацију у затвореном, боље је узимати премале биљке. Велики примерци, који расту, заузимају пуно слободног простора и не изгледају толико импресивно у малој затвореној соби.

Већина високих врста бодљикавих крушака не цвета када се гаји у затвореном.

Сорте

Кактуси отпорни на мраз из рода Опунтиа представљају следеће врсте.

• Бодљикава опунција (Опунтиа леуцотрицха). Бело-пубертетски кактус, пореклом из Мексика, нарасте до 5 м висине. Спојени изданци дужине 10–20 цм чине необичну, лепу круну. Цвеће жуте боје је велико, пречника до 8 цм. Плодови су јестиви, врло мирисни.
• Бергерова бодљикава крушка (Опунтиа бергериана). Кактус са јарким светлозеленим изданцима дужине 20–25 цм, покривен жутим или смеђим бодљама различитих дужина. Висина биљке је један метар и одликује се обилним цветањем. Боја цветова је наранџасто-жута.
• Опунтиа госселина (Опунтиа госселиниана). Уобичајена врста која је дошла из Мексика и Јужне Калифорније. Кактус који брзо расте цвета прелепим жутим цветовима. Изданци су обојени плаво-зелено са сивкастим нијансом, прекривени меканим дугим (до 10 цм) бодљама.
• Главна опунција (Опунтиа басиларис). Кактус са плаво-зеленим или црвенкастим сегментима прекривен је са неколико бодљикавих бодљи. Цветају - ружичасти или црвени пупољци. Ова врста расте прилично споро, карактерише је повећана осетљивост на преплављивање.
• Зглобна опунција (Опунтиа Артицулатус). Кактус са усправним стабљикама. Сегменти дужине око 10 цм имају сферни, благо издужени облик са туберкулама. Глохидије (ситне једноћелијске длаке са бројним кукама закривљеним према доле) су црвене боје.Кичми је врло мало (до 4) или су потпуно одсутне. Ружичасто или бело цвеће није превелико - пречника до 4 цм.
• Опунција (Опунтиа мицродасис). Кактус ниског раста распрострањен у домаћој култури са малим заобљеним сегментима прекривеним прелепом златно-жутом глохидијом. Цветне латице су изнутра златно жуте, а споља беличасте.
• Опунција ружичастоцветна (Опунтиа рходантха). Изглед издржљив зими је најбоља декорација за алпске тобогане. Правилна и редовна брига о усеву ружичастог цвећа обезбедиће добар развој биљке сјајне браон боје са прелепим трњем и љубичасто-ружичастим цветовима сличним ружама. Сегменти су прилично густи, издужени, средње величине, али јако разгранати.

Глоцхидиа - длаке са кукама надоле, чији су врхови видљиви само под микроскопом, укопавају се у кожу на најмањи додир.

Лековита својства

Невероватно је да биљка попут кактуса може имати лековити ефекат. Али то је тако. Опунтиа је лековити цвет који се широко користи у традиционалној и народној медицини. Лековита својства биљке настају због њених саставних делова:

• глукоза;
• протеини;
• алкалоиди и флавоноиди;
• каротен и аскорбинска киселина;
• минерали;
• биљна слуз, скроб, дијететска влакна;
• гликозиди и друга корисна једињења.

Лековита својства сока и одвара од кактуса:

1. хемостатски;
2. адстригентно;
3. антиинфламаторно;
4. чишћење;
5. антисептик;
6. зарастање рана;
7. диуретик;
8. утврђујући.

Сок биљке је природни антибиотик, чисти тело токсина и побољшава метаболизам, уклања главобољу и нормализује крвни притисак, може се користити као лек за мамурлук и за мршављење. Када се споља примењује, поспешује брзо зарастање рана.

Нежељени ефекти и контраиндикације

Опунцију и препарате на њеној основи не препоручује се узимати у случају индивидуалне нетолеранције биљних компоненти, погоршаних хемороида и хроничног циститиса. Нежељени ефекти када се узимају манифестују се у облику главобоље која се изненада појавила пола сата након употребе бодљикаве крушке, мучнине, повраћања, црвених мрља на телу. Са таквим манифестацијама, лечење треба одмах зауставити.

Бодљикаве бодље, маскиране у нежно паперје, врло су опасне и тешко се уклањају.... Ако се прогута чак и један, ерозија једњака, желуца или црева је неизбежна. Први сигнал аларма је бол, након чега се развија запаљен процес. Уклонити уграђену иглу могуће је само хируршки.

Боделу је због својих лековитих својстава препозната и од народне и од традиционалне медицине. Препарати на бази овог кактуса успешно се користе већ дуги низ година у борби против болести, а такође омогућавају ефикасну превенцију.

Ако пронађете грешку, одаберите део текста и притисните Цтрл + Ентер.

Услови притвора

Брига за бодљикаве крушке није нарочито тешка. У природи расте у полу пустињама и степским предјелима, на падинама планина. Биљка је навикла на екстремне температуре током дана. А у собним условима, главна нега се своди на обезбеђивање доброг осветљења и приступа свежем ваздуху.

Ако у хладној сезони није било довољно светлости, у пролеће се кактус мора постепено навикавати на јако осветљење, иначе ће биљка изгорети.

Место гајења

Отпорни кактус се добро укорењује и може врло дуго да расте на једном месту. Боље је садити бодљикаве крушке на отвореном, сунчаном простору. Јака директна светлост без сенчења неће штетити биљци. Када украшавате алпски тобоган, боље је поставити цвет у центар. У условима стана, оптимално место су јужни и југоисточни прозори и балкони.

На источном и западном прозору, опунција расте лошије, а када се постави са севера, испружи се и не цвета због недостатка светлости.

Режим температуре

Будући да је бодљикав сок и акумулира влагу, за њега је пожељна врућа клима. Љети се кактус може држати на температури од 25 до 35 ° Ц, по могућности на свежем ваздуху, а ако то није могуће, морате редовно проветравати собу.

У јесен, како би се опунција припремила за период мировања, температура садржаја мора се постепено смањивати. Зими се кактус држи у сувој и лаганој, хладној соби. Оптимална температура одређена врстом биљке је:

• од -5 до 5 ° С - за врсте чија су природна станишта запад и центар Сједињених Држава (неке врсте се могу држати на отвореном тлу, јер добро зимују под снегом);
• од 0 до 5 ° С - за сорте пореклом из Мексика;
• од 7 до 12 ° Ц - за јужноамеричке сорте.

На вишим температурама кактус не улази у фазу одмора, протеже се и губи свој декоративни изглед.

Заливање

Упркос способности чувања воде, биљци је потребно обилно заливање. У врло врућем времену, биљка не треба толико залијевати, будите сигурни у вечерњим сатима. Ако се не обезбеди потребан ниво влажности, кактус почиње да вене, али када се настави заливање, брзо се опоравља. Зими, водено потапање биљке такође не сме бити дозвољено - бодљикава крушка ће умрети од вишка влаге.

На крају лета заливање се смањује како би се зауставио раст и припремио кактус за период мировања. Зими се одмарајућа биљка не залива (са изузетком младих примерака). На пролеће се заливање наставља, али се количина уведене влаге постепено повећава.

Важно је осигурати да се земљана груда потпуно исуши између заливања. Боље обавити заливање дном, тако да вода не пада на стабљике. Препоручује се узимање воде за наводњавање сталожене и благо закишељене лимунском киселином (1/4 кашичице на 3,5 литре воде).

Тло и обрада

За добар раст биљци је потребно растресито земљиште са благо киселом реакцијом медија (пХ од 4,5 до 6), које је добро пропусно за влагу и ваздух. Готова мешавина тла за кактусе бодљикавих крушака није погодна - успорава раст биљке. Оптимално ако земљиште укључује:

• земљиште од бусена (1 део);
• супстрат листа (2 дела);
• исушена глина (1 део);
• песак (1 део);
• мало угља.

Тако да вода не стагнира током заливања, а цвет не труне, коријенски врат биљке треба посипати шљунком током садње.

Опунција се храни сложеним ђубривом за цветање кактуса. Прехрана се примењује сваке две недеље. У јесен и зими нема потребе за оплодњом цвета - бодљикавица се одмара. Забрањено је користити органска ђубрива за опунције.

Ђубриво за опунцију треба да садржи минималне количине азота, јер вишак овог елемента може изазвати труљење корена.

Хемијски састав

Опунција смоква садржи:

1. Албумин и разни алкалоиди.
2. Природни антибиотик који инхибира раст патогених микроорганизама.
3. Хормони, боје, ензими итд.

Присуство масних киселина:

• Омега 6.
• Линолна полинезасићена киселина.
• Засићена палмитинска киселина.
• Олеинска, која припада мононезасићеним киселинама.

Генерално, биљка утиче на равнотежу воде и електролита човека. Ово је важно у врућим климатским условима где расте бодљикава смоква.

Такође биљка има следећа корисна својства:

1. Смањује активност тромбоцита, имајући благотворно дејство на кардиоваскуларни систем.

2. 
   Елиминише упалу.

3. Биљка садржи 8 есенцијалних аминокиселина. Можда је ово једина биљка која одједном садржи толико ових супстанци у свом саставу.
4. Помаже у борби против гојазности.
5. Користи се као помоћно средство код остеопорозе.
6. Ако користите уље из семена биљака, онда оно уклања старосне промене на кожи, омекшава је, враћа структуру дермиса.

Екстракт

У апотекама можете наћи екстракт бодљикаве крушке смокве. Чешће се користи за мршављење. Утиче на ограничење апсорпције масти које се испоручују са храном. Тако се смањује садржај калорија у било којој храни коју човек конзумира. Поред тога, лек позитивно утиче на кожу.

Ако планирате да узгајате смокву бодљикаву крушку, саветујемо вам да прочитате информације о томе како створити оптималне услове за њен раст. Поред тога, можда ћете бити заинтересовани за учење о сортама ове биљке.

Трансфер

Немогуће је са сигурношћу рећи када је боље пресадити бодљикаву крушку. Оптимално време је одређено географским положајем и климом, местом узгоја (саксија на прозорској дасци, стакленик или стакленик). Обично се узгајивачи цвећа пресађују у периоду активног раста кактуса. Али ако биљка има пупољке, могуће је пресадити бодљикаву крушку тек након цветања. Млади кактуси се трансплантирају годишње (ако је потребно), одрасли - не више од једном у 3-4 године.

Биљка се мора пресадити када се земља за саксије потпуно осуши. У новом контејнеру тло такође мора бити суво. Залијте кактус можете тек након 5-7 дана. До тада се држи у сенци.

Како да кува?

Опунције се беру у било које доба године, за ово су погодне биљке чија старост не прелази две године. Прва фаза у припреми сировина од бодљикаве крушке за прераду је уклањање њених јаких оштрих бодљи и длака. Кора мора бити остављена.
Листови су меснати, па се не суше већ користе у свежем стању. Од добијене сировине припрема се тинктура. Такође, цвеће се може користити поред лишћа за припрему лековитог раствора. Прва опција је погоднија за лечење гојазности, дијабетеса и дисбиозе, а друга - за болести срца.

Тинктура лишћа

1. Сецкане листове попарите кипућом водом.
2. Инсистирајте недељу дана.
3. Узмите резултујући раствор разблаживањем 2 кашичице у 50 мл. воде.

Када се правилно припреми, инфузија ће имати вискозну слузаву конзистенцију.

Тинктура цвећа

1. Цветови кактуса сипају се водком у омјеру 4: 1.
2. Састав се чува на тамном хладном месту недељу дана.
3. Конзумирајте 15-20 капи два пута дневно, разређујући мало водом.

Ако планирате да користите лековита својства бодљикаве крушке за лечење коже, ољуштени листови морају се сломити и исцедити из сока.

Репродукција

Репродукција бодљикавих крушака врши се:

• резнице;
• семе.

Резнице

Оптимално време за сечење је пролеће и прва половина лета. Резано резање би требало да се осуши током дана - то ће помоћи да се избегне труљење. Затим се спушта у влажни песак, чува се под стакленим поклопцем на температури од 20 ° Ц. Услови за брзо укорењење: доње загревање тла, редовно проветравање, прскање. Када се формира коренов систем, калеми се саде у одговарајући супстрат тла.

Младе биљке (до 2 године), за разлику од одраслих примерака, морају бити осенчене од директног сунца.

Семе

Репродукција семеном је проблематичан, али прилично занимљив поступак, који укључује неколико фаза.

1. Семе су натопљене 10 минута у раствору калијум перманганата.
2. Оштетите дебелу љуску (турпијом, брусним папиром).
3. На дно посуде положен је дренажни слој, на њега се сипа земља која се састоји од иструлеле плоче (део), чистог речног песка (део), уситњеног угља (½ дела).
4. Семе су посејане у земљу, прекривене филмом.

Нега усева укључује:

• садржај на температури од 20 ° Ц;
• редовна вентилација;
• прскање тла.

Саднице које се појављују роне у одвојене посуде. Следећи пут када се трансплантирају за годину дана.Брига се врши као за одраслу биљку.

Које је најбоље доба године за размножавање кактуса?

Због свог егзотичног изгледа и прелепих цветова, бодљикавица је веома популарна у домаћем цвећарству. Његова репродукција није врло тешка ствар, али има и своје карактеристике.

Идеално време за узгој кактуса је пролеће и лето.... Резнице се лако корени од маја до септембра, а семе је најбоље сејати у марту. Ако у овом периоду размножавате бодљикаву крушку, потешкоће са укорењивањем догађају се прилично ретко, јер су мале биљке испуњене виталношћу.

Али зими, млади изданак можда неће пуштати корен, јер је зима за кактусе време одмора. То треба учинити само ако је бодљикава крушка спашена, ако је биљка болесна и може потпуно угинути.

Блоом

Кад се гаје у затвореном, бодљикаве крушке ретко цветају, што је можда због спорог раста кактуса или неправилне неге. Ако се пупољци појаве на бодљикавим крушкама, врло је важно:

1. немојте померати цвет на лакше место и немојте ротирати саксију;
2. придржавати се претходног режима заливања;
3. одбијте трансплантацију биљке док не избледи;
4. не примењивати додатно ђубриво.

У супротном, опунција ће испустити пупољке или ће се цветови поново родити у вегетативне изданке (деца).

Ботанички опис

Опунтије су честе у сушним суптропијама и саванама. Живе на песковитом и песковитом иловастом земљишту, више воле мале брежуљке. Ризом биљке не иде дубоко у дубину и врло је разгранат. На површини су меснати равни режњеви заобљених облика. Могу се прикачити једно на друго на врло замршен начин и веома се разликују по величини. Цела површина бодљикаве крушке прекривена је дугим, тврдим бодљама. У природи постоје не само усправне густе шикаре, већ и пузави облици кактуса са висећим стабљикама.

Цветање бодљикавих крушака започиње у априлу и траје до краја августа. На површини ребра формирају се мале зелене квржице, које брзо расту и добијају ружичасту нијансу. Цвет у облику звона састоји се од неколико редова широких, танких латица. Боја цвећа може бити свих нијанси ружичасте, гримизне, гримизне и бордо боје. Постоје украсни облици са жутом, наранџастом и белом бојом. Цветање у природи се јавља врло обилно, али у култури је врло тешко то постићи.

Меснате цилиндричне бобице сазревају на месту цветова након опрашивања. Сочна, слатка пулпа садржи мноштво великих семена. Опунција може из воћа развити нови изданак који ће накнадно такође пустити цветове. Истовремено, семе није везано у пулпу. Ова непредвидивост развоја назива се ширење.

Болести и штеточине

Боделу најчешће напада паук, гримизни инсекти, брашнасти буг. Што се тиче осталих проблема у узгоју, они су углавном повезани са неправилном негом.

1. При зимовању у топлој соби и недостатку светлости лети, опунција се испружи, облик стабљике се мења.
2. Стабљика, наборана на крају и мрље трулежи у основи, појављују се када је земљиште под водом у облачном или хладном времену.
3. Недовољна влага у тлу лети и замочење зими доводе до успоравања или потпуног престанка раста кактуса.
4. Тачке плуте на стабљици могу се појавити када је механички оштећена, нападнута од штеточина, хипотермије или недостатка заливања лети.
5. Матична трулеж (меке смеђе мрље) ретко погађа биљку уз правилну негу. Али ако се то догоди, потребно је да исечете погођено подручје, дезинфикујете земљу раствором карбендазима.

Да се ​​биљка не би поново разболела, препоручује се ревизија услова за држање цвета.

Колико дуго се радни предмет може чувати?

Стабљике бодљикавих крушака могу се чувати неколико недеља, целе или исећи на комаде, али важно је запамтити да се киселост сировине временом смањује. Рок трајања можете продужити кисељењем или сушењем стабљика..

Опунтиа је корисна биљка, али ако се одлучите да је узгајате код куће, добро ће вам доћи чланци о биљним врстама, као и о репродукцији и нези.

Карактеристике куповине

Опунција можете купити у специјализованој цвећари, стакленику. Цена биљке ће се одредити према њеној величини и сорти:

• мешавина (висина 10 цм) - 140 рубаља;
• финокоса (25 цм) - 1.800 рубаља;
• плава (15 цм) - 1 900;
• главни (15 цм) - 1200;
• Индијски (15 цм) - 1.000 рубаља;
• бергер (20 цм) - 1 100;
• белокоса (35 цм) - 4.500.

Опунтиа не захтева пажњу и идеална је за оне који не могу да посвете превише времена собним биљкама. Пружајући необичан егзотични цвет уз минималну негу, можете узгајати јаку и здраву биљку, а можда и сачекати цветање бодљикавог згодног мушкарца.

Врсте опунција

У роду бодљикавих крушака има око 160 биљних врста. Многи од њих су једноставно гигантски. Међу онима погодним за узгој у затвореном издвајају се следеће сорте:

Опунтија је финокоса. Биљка је велики разгранати грм висине до 1 м. Јајчасте стабљике прекривене су ретким ареолима са појединачним тврдим бодљама. Цвети светло жутим цветовима у облику звона пречника 3-5 цм. На месту цветова сазревају црвено-љубичасте бобице у облику малог бурета.

Плод кактуса за јело

Бергерова бодљикава крушка. Висока, грмолика биљка има светло зелену стабљику. Јајчасти режњеви нарасту до 25 цм у дужину.У ретким ареолима налазе се жућкасто дугачке бодље. Током периода цветања обилно је прекривен наранџасто-жутим звонима.

Бергерова бодљикава крушка

Бодљикава крушка дугог врата. Ова биљка пузавица састоји се од малих, светлозелених режњева. Дужина сваког сегмента не прелази 4 цм, површина им је густо прекривена танким, кратким иглама. Наранџасти цветови су у облику широм отвореног звона.

Опунција дугокоштаница

Опунција је ломљива. Кратка, усправна биљка састоји се од високо разгранатих стабљика. Карактеристична карактеристика је да су режњеви заобљени, а не спљоштени. Сегменти су дуги само 2-3 цм. Врло кратке беличасте бодље налазе се у малим ареолима. Цвети светло жутим цветовима.

Крхка бодљикава крушка

Кућна нега бразилске бодљикаве крушке. Опунтиа субулата

Ова врста је прилично занимљива и разликује се због рудиментарног лишћа. А на местима њихових зглобова са централним пртљажником издвајају се издужене, длакасте бодље - глохидије. Кичме су ретке и тврде на додир. Цвасти у пупољцима гримизне сјене.

Смоква или индијска опунција достиже висину од скоро 4 метра. Листови - сегменти имају маслинасту нијансу са очврслом и ретком глохидијом. Цваст бодљикавих крушака слична је фротирном маку. Нијанса цветова је светло наранџаста. Плодови ове врсте су дужине око 8 цм.

Опунтиа монацантх вариегата је прилично занимљива врста, погодна за домаћу култивацију. Кактус је својом хладном салатом сличан морском коралу. Површина је глатка са светло црвеним бодљама.

Имбрицате бодљикавица је пореклом из југа Сједињених Држава. Изданци ове врсте су тврди, кичме су око 3 центиметра, чоколадне нијансе. Цвасти су љубичасте.

Бразилска опунција је дрвенаста врста која достиже висину од скоро двадесет метара. Личност ове врсте су различити облици стабљика на једној биљци. На ивицама изданака расту сегменти овалног, дугуљастог облика и дужине око 14 цм. Трње на једном пупољку појављује се до три комада. Цвасти су жуте боје.

Употреба бодљикаве крушке у традиционалној медицини

Као што је већ поменуто, ова биљка има низ корисних својстава, па се користи за многе болести.

Са упалом спољне коже

Неопходно је исцедити сок из свежих листова Опунтије, претходно дробити и уклонити бодље, а затим најмање два пута дневно обрисати погођена места памучним брисачем умоченим у сок или чак накапати сок из пипете на ране .

Са упалом плућа

Вреди направити децукцију од ове биљке. Да бисте то урадили, 50 грама претходно уситњеног лишћа мора се сипати са 100 грама воде и довести до кључања. Треба да кувате око пола сата да бисте на крају добили 100 грама чорбе. Даље, добијена течност се филтрира и узима три пута дневно по 1 кашичица.

Са оспицама

На сличан начин се припремљена чорба узима 2 кашике три пута дневно, без обзира на унос хране.

За гојазност, за губитак тежине

Саветује се да једете најмање 100 грама уситњених листова бодљикавих крушака дневно. Има ефекат сагоревања масти, истовремено пружајући телу витамине. Саветује се да се једе пре оброка, јер влакна ове биљке у стомаку набрекну, што истовремено доводи до осећаја ситости, док прима минималну количину калорија. Ова влакна апсорбују масна влакна, али се сама не апсорбују у цревима, успут остављајући и излучујући масти, уместо да остану у телу.

Фото и видео

На фотографији кактус "Опунтиа":

Корисни видео за негу кактуса:

Начини једења плодова опунција

Плодови кактуса у кувању

Припрема воћа

Пре него што једете плодове кактуса, морате их припремити. Први корак је уклањање свих бодљи. То се мора урадити у две фазе. У овом случају је неопходно заштитити руке чврстим гуменим рукавицама, а још боље држати плодове широком пинцетом. Прво темељито исперите бодљикавицу под јаким притиском хладне воде. Ово ће се решити и најмањег трња. Веће трње можете уклонити брисањем воћа папирним убрусом преклопљеним неколико пута.

Будући да се воће које је већ ољуштено од трња најчешће налази у продаји, само га морате темељито испрати текућом водом.

Након што се уверите да на површини нема трња, потребно је уклонити густу, жилаву кожу (мада би је у неким случајевима требало оставити). Да бисте то урадили, одсеците крајеве воћа. Затим направите уздужни рез. Затим лагано ољуштите и уклоните кожу.

Друга опција за јело плодова кактуса је једноставно пресецање на пола и кашика пулпе. Производ можете јести са или без семена.

Рецепти за кактус

Од опунција се може припремити широка палета јела. Најчешће се користи као саставни део посластица. Може бити део воћне салате, од ње се прави џем, праве се џемови, конфигурације, воћни напици и прже у слатком сосу.

Али плодови кактуса могу се користити и у припреми врућих месних јела. Праве слатко киселе сосеве и сосове.

Такође можете пећи воће у рерни директно у кори. У овом случају уклања се непосредно пре употребе.

Воће кактуса: може се јести или користити као народни лек

Лек против прехладе

Ако волите плодове кактуса, можете припремити укусан лек за кашаљ, бронхитис, упалу грла. Да бисте то урадили, биће вам потребно:

1. Плодови опунције - 2 дела;
2. Мед - 2 дела;
3. Сируп од корена белог слеза - 1 део.

Темељито млетите кактус, помешајте са осталим састојцима и конзумирајте 1-2 кашичице свака 3 сата. Можете га пити са топлим млеком или чајем. Овај производ се може чувати на хладном месту око недељу дана. Погодан је и за лечење и за превенцију прехладе.

Антипиретичка децокција

Ако вам температура порасте, пробајте јуху од кактуса. У 1 део воћа додајте 3 дела хладне воде.Пустите да заври, смањите топлоту и динстајте још пет минута. Процедити и након хлађења пити по пола чаше 1-2 пута дневно.

Сок од кактуса против упале средњег уха

Ако исцедите сок из свежих плодова кактуса, њиме можете заменити капи за уши против упале средњег уха. Користе га на исти начин - укапајте 2-3 капи у свако ухо.

Међутим, имајте на уму да је ова врста упале прилично озбиљна. Ако се не лечи правилно, то може довести до губитка слуха. Због тога је најбоље да се обратите искусном лекару пре употребе било каквих народних лекова.

Компресе за зарастање рана

Уз помоћ бодљикавих крушака оштећена ткива могу се брзо обновити. Да бисте то урадили, млејте његове плодове довољно добро, правећи од њих кашу. Треба га нанети на ране или чиреве на телу, причвршћујући га одозго завојем. Замените облог најмање 2 пута дневно.

Материјал и величина посуде

За садњу опунција без обзира од материјала од којег је лонац направљен, било која ваза за цвеће ће учинитин. Требало би да буде широко и плитко. Главни фактор је обавезно присуство дренажне рупе на дну резервоара. Рупа може бити једна велика (до 0,5 мм у пречнику) или неколико малих.

Ако се планира постављање кактусне посуде на намештај, а проток воде је непожељан, онда је на дну саксије потребно формирати густи дренажни слој. Величина саксије зависи од величине биљке. У великом контејнеру кактус ће расти корење и спорије ће расти.

Резнице

Резање се сматра најлакшим начином размножавања бодљикавих крушака.... Међутим, са продуженим и честим размножавањем кактуса резницама, квалитет биљке постаје све нижи.

Како одабрати и припремити резнице?

Када се размножавате резницама, важно је да деца која су посечена за садњу буду потпуно зрела. Сегменти се могу користити тек након што цилиндрични листови који расту из ареола потпуно отпадну.

1. Стабљику треба да исечете стерилном оштрицом, а тачке реза оба дела биљке поспите сломљеним угљем или сумпором у праху.
2. Стабљика се мора осушити у усправном положају стављањем у чашу.
3. Када се рез затегне, процес се може укоренити.

Корак по корак

Након што се тачка резања резнице осуши, може се укоренитирадећи следеће:

1. припремите пластичне чаше за једнократну употребу са претходно направљеним дренажним отворима на дну;
2. напуните шоље мешавином тла, као за одраслу биљку;
3. продубити стабљику у подлогу за 2-3 цм.

Услови за укорењивање резница су исти као и за одраслу биљку, али без храњења. После 3-4 недеље треба да се појаве први корени.

Важно! Стабљика ће бити одрживија ако растућу исечете ближе врху кактуса.

Предлажемо да погледате видео о калемљењу и пуштању опунција:

Корисна својства плодова кактуса, могућа штета

Народи који су насељавали амерички континент у давним временима користили су кактусе да би избегли глад и жеђ. Лекари примећују да плодови биљке помажу код:

1. шећерна болест;
2. хипертензија;
3. атеросклероза;
4. бубрежна инсуфицијенција као диуретик;
5. артритис, гихт.

Корисна својства Опунтије

Велика количина аскорбинске киселине у Опунтији помаже у јачању одбране тела, спашавајући од прехладе. Повишену телесну температуру можете ублажити пијењем три литре воде уз додатак сока од воћа Опунтиа. Плод се некада користио за лечење скорбута. Кактусна каша нанета на ране убрзава њихово зарастање, зауставља крварење.

Не постоје апсолутне контраиндикације за употребу биљке у кувању, традиционалној медицини. Забрањено је покушати онима који су склони алергијским реакцијама. Не можете јести плодове Опунтиа за особе са бубрежним камењем, јер ће сок од бобица изазвати њихово кретање. Прекомерна страст за воћем довешће до повраћања, главобоље.

Опунтиа кактус: лековита својства и здравствене користи

Опунција се користи за производњу хране, као и у терапијама алтернативне медицине, јер садржи огромну количину хранљивих састојака, а самим тим и потенцијалне здравствене бенефиције.

Конзумира се одмах након уклањања поузданог трња оштрог као бритва. Сирово воће кактуса идеално је за прављење воћних салата, коктела. Од ове врсте воћа се чак праве џемови или друга укусна јела, чак и са чили папричицом. Хајде да ближе погледамо лековита својства и јединствене здравствене састојке који се налазе унутар бодљикаве крушке.

1) Јачање имунолошког система

Кажу да једна порција бодљикаве крушке садржи више од 1/3 укупне дневне вредности витамина Ц.

Позната аскорбинска киселина јача имунолошки систем стимулишући производњу белих крвних зрнаца и такође делује као антиоксидант у целом телу. Тело је Витамин Ц потребан за подршку различитим ензимским и метаболичким процесима, укључујући стварање коштаног и мишићног ткива.

2) варење

Лопатице кактуса су прилично специфичног облика, врло су влакнасте и садрже довољну количину дијететских влакана. Као што сви знамо, дијетална влакна су важна за процес варења, јер се додају цревима, која потом лакше пролазе кроз глатке мишиће гастроинтестиналног тракта.

Такође стимулишу рад црева (сво кретање дуж тракта) и смањују симптоме дијареје и затвора. Поред тога, вишак влакана у телу може активно смањити холестерол, чиме штити ваше здравље срца.

3) За изградњу јаких зуба и костију

Калцијум је важан део човекове исхране, а бодљикава крушка садржи значајне количине калцијума у ​​свакој порцији. Калцијум је укључен у стварање коштаног ткива у телу. У ствари, 99% калцијума у ​​телу налази се у костима и зубима.

Омогућавајући свом телу довољно калцијума, можемо да спречимо многе стоматолошке проблеме као и старосне болести костију попут остеопорозе.

4) За губитак килограма

Неколико састојака који се налазе у бодљикавој крушки помажу вам да изгубите килограме. Влакна помажу у варењу (стомак се осећа пуно) и инхибира ослобађање грелина, хормона глади који смањује преједање и глад када се ослободи.

Поред тога, ова биљка има мало засићених масти и холестерола, што значи да је препуна метаболичког потенцијала. Стога тело ради на вишем нивоу без дебљања. Присуство витамина Б6, тиамина, рибофлавина убрзава метаболичку функцију, максимизира сагоревање масти и претварање хране у корисну енергију.

5) Побољшање рада срца

Опунтиа се састоји од неколико састојака који су добри за здравље срца. Стога, лековита својства бодљикаве крушке делују чак и на главни орган тела. Висок садржај влакана у воћу помаже у снижавању нивоа „лошег“ холестерола у телу, док довољна количина калијума помаже у снижавању крвног притиска, опуштању крвних судова и, сходно томе, смањењу оптерећења срца и целокупног кардиоваскуларног система систем.

Коначно, беталаини који се налазе у опунцији директно су повезани са јачањем ендотелних зидова крвних судова, чиме се смањује вероватноћа слабљења или оштећења система. Беталаини су класа деривата пигмента црвеног или жутог индола који замењују антоцијанине. Као резултат, снижавање нивоа холестерола, снижавање крвног притиска и јачање крвних судова могу спречити развој атеросклерозе, коронарне болести и можданих удара.

6) Метаболичка активност

Кактус бодљикаве крушке састоји се од значајне количине минерала.Садржи тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин Б6 - сви они су виталне компоненте ћелијског метаболизма и нормална, регулисана функција ензима у телу.

Ако се побољшају систем органа и хормонска равнотежа, тело ће радити ефикасније, што ће сходно томе помоћи повећању губитка тежине, промовисању здравог прираста мишића и природном опоравку од многих болести.

7) Превенција рака

Опунтиа садржи флавоноиде, полифеноле и беталаине, који сви делују као антиоксидативна једињења и помажу у неутралисању слободних радикала пре него што здраве ћелије мутирају у канцерогене.

Студије су показале да људи који често додају ове врсте антиоксиданата у своју исхрану имају мање шансе да оболе од рака. Кактус бодљикаве крушке сматра се једном од најкориснијих намирница за превазилажење рака, јер садржи довољно антиоксиданата.

За миран сан

Опунција садржи магнезијум, који је користан минерал за подстицање осећаја сна код људи који пате од несанице, дуготрајне анксиозности или анксиозности. Покреће ослобађање серотонина у телу, што доводи до повећања нивоа мелатонина. Осим тога, има донекле седативни ефекат, што значи да смањује функцију нерва и умирује тело, помажући вам да заспите.

9) Од чирева

Кактус се традиционално користи за лечење чира на желуцу. Очигледно је да гума и влакнасти материјал који су присутни у бодљикавим крушкама помажу у инхибицији развоја чира на желуцу, посебно оних који се развијају због прекомерне конзумације алкохола. Дакле, људи који редовно пате од овог болног стања треба да додају само мало плодова биљке у своју исхрану како би значајно побољшали свој квалитет живота!

10) Са дијабетесом

Екстракти листова кактуса бодљикаве крушке снажни су регулатори нивоа глукозе у телу. За пацијенте са дијабетесом типа 2, екстракт може проузроковати смањење нивоа глукозе након оброка, чинећи управљање дијабетесом много лакшим. Препоручује се редовна конзумација бодљикавих крушака како би се смањила вероватноћа развоја дијабетеса.

11) За лепу кожу

Фитохемикалије и антиоксиданти у бодљикавим крушкама пружају добар одбрамбени механизам од преурањених знакова старења попут бора и старачких пега. Слободни радикали заостали од ћелијског метаболизма могу негативно утицати на кожу, али једење бодљикавих крушака одржава вашу кожу здравом, младалачком и свежом.

Опунција у храни:

• Јестиво је воће и зелено лишће.

• Воће се једе свеже или прерађује у пиће, воћне салате итд., Као код индијских опунција.

• Воће је најбоље додати слаткишима, желеу, соку или вину.

• Нежни млади јастучићи или кладоде познати су као „Нопалитос Вердес“.

• У Мексику и Сједињеним Државама се обично једу свеже или се припремају као зелено поврће.

• Омлети са кактусом бодљикавих крушака чести су на југозападу Сједињених Држава.

• Деликатни листови или јастучићи кактуса звани Нопалес често се користе у јелима од куваног или прженог поврћа, посебно у мексичкој кухињи.

[колапс]

Како јести плодове кактуса бодљикаве крушке

Азтеци су се први пут заинтересовали за укусне сочне бобице. Користили су их сирове и куване. Производ је цењен због укуса и нутритивних квалитета.

У опису путовања у „Нову Шпанију“, датованог 1560. године, назначено је да је пулпа толико хранљива да је немогуће пуно јести.

Пре него што поједете плодове бодљикаве крушке, потребно их је очистити од трња. Да бисте то урадили, носите густе кожне рукавице и водите рачуна о доступности текуће воде.

Површина бобице мора бити пажљиво брушена или четкана меком металном четком за посуђе. Затим се прстима у рукавицама изводи под млазом воде да се оперу остаци трња.После тога је боље заменити густе рукавице у танке, узети воће у руку и направити уздужни рез на обе стране. Тек тада га можете узети голим рукама.

Могу ли да се посадим на отвореном терену?

Опунтиа се може садити на отвореном терену, али најприкладнији су за то јужни региони Русије, Крим или Кавказ, где су зиме врло благе.

Идеално место за садњу бодљикавих крушака на отвореном терену биће добро осветљено и заклоњено ветром место. Алпско тобоган, његов најгорњи део, може постати такво место. За кактус би требало да буде топло лети, а зими суво. Такође је потребна дренажа.

Земља за бодљикаву садницу на отвореном терену треба да буде лагана, растресита, песковита, са ситним шљунком и експандираном глином. Да би спречили кактус да труне приликом заливања, његову коренску грлицу треба посути ситним шљунком. Током лета бодљикава крушка ће расти и ојачати.

Постоје зимски издржљиве врсте опунција:

• поликант;
• Дарвин;
• феоканта;
• фрагилис;
• медењаци.

Опунтија није само лепа, већ и корисна. Разговарали смо о лековитим својствима опунције, као и плодовима кактуса, о екстракту и уљу из семена у другим нашим материјалима.

Како јести плодове Опунтије

За оне који никада нису пробали плодове кактуса, важно је знати како их користити за храну. На крају, плодови имају густу кору и посути су иглицама.

Правила за извлачење игала из воћа

Бодље кактуса Маммиллариа

На варварској смокви, како Мексиканци називају бобице Опунтије, има много малих и великих иглица. Због тога приликом брања бобица покривају руке рукавицама од густе и издржљиве гуме. Када уклањате јестиво воће из кактуса, држе се на месту широким клештима.

Из Опунтије можете уклонити најмање, најнепријатније прчке стављањем плодова под јак млаз воде. Она ће опрати грмље минијатурног трња. Пинцета се користи за уклањање великих игала. Други начин је извлачење трња рукама умотаним у памучни убрус. Поступак се изводи преко судопера тако да игле не падају на под.

Ако су, ипак, бодље заглављене у кожи руку, онда се пажљиво извлаче пинцетом. Најприкладнији начин уклањања игала је претходно замрзавање воћа. Након што их извадите из замрзивача, отресите трње у кувана јела.

Како ољуштити кожу да се не боцка док једете

Тврдоћа и густина спољне љуске бобица постаће препрека њиховом једењу. Због тога је потребно уклонити густу кожу следећим методама:

• Држећи воће вилицом, одсеците кору са оба краја плода.
• Затим се плод сече уздужно оштрим ножем.
• Закачивши ивицу коже, пажљиво је уклоните са целе бобице.
• Сада остаје резање пулпе и гозба необичног воћа.

Ако нема времена да у потпуности ољуштите јестиво воће из кактуса, онда их можете једноставно исећи, бирајући пулпу кашиком. Конзумирају се заједно са светлом, сочном масом и семењем изнутра.

Ширење

Домовина сабре је Мексико. Сада се гаји и у медитеранским земљама, Бразилу, Чилеу, Индији, Египту, Етиопији, Еритреји и Мадагаскару. На јужној обали Крима јавља се свуда у малим групама у дивљој држави.

Рецепти за јела са плодовима бодљикавих крушака

Воће кактуса додаје се у салате, кува, пече, праве се десерти. Користе се као ароматични додатак у ликеру или разним коктелима.

Рецепти са плодовима бодљикаве крушке:

• Џем. Бобице су ољуштене и одабране семе. Ово је прилично напоран задатак, али ако их оставите, биће тешко јести врло укусан џем. Воће без семена прекривено је шећером у омјеру 1: 1 и сачекајте док се сок не пусти. Затим се џем доведе до готовости на лаганој ватри док се не згусне. Лимунов сок, око 1/3 шоље и мало цимета мора се додати у посуду са бобицама 5 минута пре искључивања. Без адитива, десерт ће бити превише забаван, а ако се количина шећера смањи, „ферментираће“ током складиштења.
• Џем са белим вином. Велики лимун се опере, осуши, крајеви се одсеку са две стране, а затим се фино исецкају заједно са кожом, прво у дебеле прстенове, а затим сече на неколико делова. Ољуштене бобице бодљикавих крушака без семена се сецкају на ситне комаде, величине лица 1,5к1,5 цм или 2к2. Није неопходно да будете мањи, иначе образац неће бити сачуван. Исецкани лимун се сипа са 300 г шећера и оставља 1,5-2 сата док се не појави сок. 650 г шећера се помеша са чашом белог вина и кува док не постане глатко. Не морате уклањати пену. Када се сируп растопи, у њега ставите лимун и шећер, све измешајте и динстајте на лаганој ватри 5 минута. Тек након кључања, 950 г коцкица сабре пажљиво се ставља у посуду са сирупом. Кувајте док не постане густо, лагано уклањајући пену. Ако се одлучите за мешање, то треба да урадите пажљиво. Затим се конфигурација са комадићима бобица положи у тегле и тамо би требало да се тачно згусне. Кад се охлади, заврните поклопце.
• Мексичка салата. Израчун производа врши се за 2 порције. Састојци су скупи, па је сваки грам посластице важан. Прво исеците на једнаке комаде 30 г паприке, слатко жуте и црвене, густе парадајзе, помешајте са 20 г конзервираног кукуруза. На сечење додајте 60 г целулозе авокада, неколико полукругова црвеног лука, 6-7 црних маслина, исечених на пола, 70 г свежих бодљикавих крушака исечених на коцкице. Зачините маслиновим уљем, попрскајте свеже исцеђеним соком лимете и зачините по укусу црним бибером, сољу и ситно сецканим цилантром. Ако желите „прави“ мексички укус, додајте довољно бибера да вам опече језик.
• Кандирани плодови опунција. Густи плодови без љуске, 600 г, исећи на идентичне кругове, а затим их поделити на пола. Дебљина кругова треба да буде најмање 6 цм. Сируп се кува - 400 мл воде и 400 г шећера, сок од 1 лимуна. Када се шећер потпуно отопи, бодљикавица се урони у шерпу и кува 3 минута. Оставите да се охлади и поново прокувајте. Поступак се понавља све док се сируп не згусне. Затим се комадићи бодљикаве крушке шире на пергамент, посипају шећером у праху и остављају да се осуше.
• Карамелизовани сабр. Исеците плодове бодљикаве крушке на једнаке комаде. У овом случају, семе не треба уклањати. Лако их је извући из бомбона током употребе. Загрејте шећер са минималном количином гранулираног шећера. Прорачун је следећи: за 1 кг целулозе бобица, 10 кашика шећера. Коцке воћа су уроњене у течни карамел, сачекајте док не дају сок, сипајте 50 мл рума у ​​тигањ и додајте мало цимета. Чим се карамела поново згусне, уклоните воће и ставите га на тањир. Карамела се може послужити одвојено умотавањем чачкалицом.
• Сервирање коктела. Бобице се могу послужити као ужина за алкохолна пића. Исеците воће на равномерне кришке, убодите сваку у малу виљушку, умочите једну страну у растопљену чоколаду. Пожељно је јести горка пића са слатким воћем.
• Рецепт за џем од плодова бодљикаве крушке. Ољуштите 1 кг бобица, ставите у блендер и исецкајте. Процедите семе и влакна кроз сито, помешајте сок са чашом шећера, додајте пола кесице пектина и ставите да се кува на лаганој ватри. 5 штапића каранфилића и 1 ванила, 1 сецкани мушкатни орашчић сипају се у посебно припремљену врећу газе и умоче у кипући сируп. Кувајте 20 минута. Пре него што сипате џем у тегле, у сваку теглу ставите неколико бадема.
• Сорбент. Сок се прави од 6 плодова бодљикавих крушака, као што је већ описано у претходном рецепту, и ставља у фрижидер да се охлади. Тренутно растопите 50 г шећера у шерпи са истом количином воде. Истуците 1 бељак са 3 капи лимуновог сока, сједините састојке и вратите у фрижидер. Кад се све згуснуло, можете послужити.

Хранљива вредност

Опунција је, поред освежавајућег укуса, и добар извор хранљивих састојака: витамина, аминокиселина и минерала.Једна порција од 86 грама бодљикаве крушке нуди 0,393 мг мангана, 141 мг калцијума, 45 мг магнезијума, 8 мг витамина Ц и 0,51 мг гвожђа. Поред тога, многе аминокиселине су 0,012 г триптофана, 0,034 г треонина, 0,042 г изолевцина, 0,066 г леуцина, 0,051 г лизина и 0,013 г метионина.

Узгајање семењем

Предност размножавања семеном је у томе биљка узгајана из семена је одрживија и јача... Кактус, који је настао из семена, од самог рођења прилагођава се околним условима. Не треба да прође кроз трансплантацију, да се навикне на нову микроклиму и систем неге.

Недостатак ове методе је лоша визуелизација појаве садница у почетној фази. Ретке врсте опунција, које не дају децу и изданке, могу се размножавати само семеном.

Како одабрати и припремити семе?

Семе опунтије има врло тврду љуску, зато, како би никли, пре садње, треба их скарификовати једном од две опције:

1. обрадите тврду љуску брусним папиром и напуните је водом један дан;
2. потопити семе неколико дана.

Да бисте семе дезинфиковали пре сетве, потребно је спустити га у слаби раствор мангана 15-20 минута.

Корак по корак

При размножавању семена бодљикавих крушака је неопходно:

1. припремите посуду пречника око 10 цм и висине 3-7 цм са рупом за одвод;

2. 
   напуните посуду стерилисаном мешавином тла (1 део угља, 1 део вермикулита и 2 дела хумуса листа), не досежући горњу ивицу саксије 20 мм;

3. посејати припремљено семе равномерно по површини, посипајући танким слојем земље (5-10 мм);
4. посути усев из бочице са распршивачем.

Да бисте добили успешне саднице за њих, потребно је створити повољне услове:

• обезбедити светло дифузно осветљење;
• надгледати влажност земљишта;
• обезбедити температурни режим погодан за одређену врсту опунција.

Минимално време клијања семена је месец дана. Степен клијавости семена бодљикавих крушака зависи од времена и услова њиховог складиштења. Свежије семе клија пријатељски.

Пажња! Када семе проклија, централна стабљика младе опунције прво има цилиндрични облик и постаје равна, постепено повећавајући пречник.

Предлажемо да погледате видео о размножавању опунције из семена: