У процесу култивације грмља добијају се стилски врт са вртовима, изврсна жива ограда или отмени украсни облици на локацији. Уобичајена жутика се одликује целосезонском лепотом: у пролеће прија зеленим листовима и жутим цветовима, а јесени - спектакуларним црвеним бобицама које се могу јести. За садњу једног грма користе се саднице, али велико узгајање жутике омогућава добијање материјала на приступачније начине.
Ботанички опис
Данас у свету постоји више од 170 врста грмља жутике, садња и брига о којима неће бити тешко чак ни почетнику баштовану. Неке биљке су полу-зимзелено пузеће грмље, друге зимзелено, а треће листопадно. Листови грмља могу бити наизменични, једноставни или кожни. Иначе, мало људи зна, али бодље од жутике такође су лишће, али у измењеном облику, које се састоје од једне вене, зашиљене на крају. Испод је фотографија грма жутике узгајане у Русији.
Жуто-златни или наранџасто-црвени цветови жутике имају малу величину, али прилично мирисну арому. У већини случајева сакупљају се у цоримбосе или рацемосе цвастима, али могу бити и појединачно. Биљка је изврсна медоносна биљка која у њу привлачи пчеле из целог подручја. У зависности од тога која се сорта користи за узгој, плодови ће се разликовати по боји и облику. Међутим, сви они имају пуно корисних својстава, јер садрже велику количину елемената у траговима и витамина. Због ове особине, плодови грмља жутике, чија је фотографија приказана горе, широко се користе у традиционалној и народној медицини. Припреме засноване на овим бобицама помажу у решавању многих болести.
Врсте и сорте обичне жутике
Разноликост сорти жутике омогућава летњем становнику да изабере управо ону која ће задовољити његове потребе. Биљка је представљена са неколико врста, које заузврат укључују разне сорте.
Обична жутика
Најобухватнија група и најраспрострањенија врста жутих жутика. Расте на југу Русије, насељава се дуж ивица шума, шумско-степских, брдовитих подручја и на Кавказу. Изваљен грм, који не прелази три метра, заштићен је трњем. Изданци грма су лучни, склони полежавању. Лишће обичне жутике је зелено и црвено, округлог овалног облика, смештено на кратким петељкама. На пролеће грм цвета жутим малим цвастима, а на јесен се појављују светли и уочљиви плодови, погодни за конзумацију.
Барберри Тхунберг
Још једна честа врста жутике, која комбинује огроман број сорти. Грм Тхунберг је популаран код вртларара, због своје декоративности и непретенциозности. Биљка је грм средње величине висок око два до три метра. Чврсту биљку треба орезати због велике количине прекомерног раста. Дебло и гране су прекривени трњем и временом мењају боју од бордо до смеђе, грм изгледа спектакуларно као део живе ограде.Лишће жутике има другачији облик и боју, најчешће облик шиљастог овалног бордо или зеленог, смештен на кратким петељкама, листови не достижу велике величине (просечна величина 4к2 цм).
Цвасти боровнице Тхунберг могу бити појединачне или гроздасте, цветови се појављују средином маја, у јесен дају светле плодове. Летњи становници примећују неке од најзначајнијих сорти Тхунберга:
Жута жута црвена Пилар, украсна биљка, ниски грм са атрактивним, бујним облицима. Лила лишће, са бордо и сивим нијансама.
Барберберри сорта жути Златни прстен, грм средње величине од око три метра, са бујном капом. Лишће је љубичасто са црвеном бојом и жутим обрубом. Цветање је обилно, светло, почиње на пролеће, а бобице бербериса могу се убрати на јесен.
Наранџаста ракета, наранџаста сорта жутике, украсни грм са светлим лишћем и обилним плодоносом. Нијанса лишћа креће се од светло црвене до наранџасте. Бобице су дубоке кораљне боје, издужене и киселкасто трпке на непцу.
Хибридна врста Отаве
Добијено укрштањем жутика Атропурпуреиа и Тхунберг.
Има искључиво декоративну намену и сличан је Тхунберговој жути. Боје листова долазе у магента, љубичастој и блатњаво розе. Биљка се брзо развија, стабилна је и непретенциозна. Потребно је обрезивање и сунчева светлост. У јесен, сјајни бордо грм оттавске жутике изгледа повољно на тмурној сивој позадини врта. Сорте које преферирају летњи становници: Суперба, Аурикома, Силвер Милес, ови представници врсте имају светао изглед и непретенциозни су у бризи.
Барберри обична љубичаста антропурпуреја или црвенолисна
Грм је бујан, шири се, висок до два метра, веома популаран међу летњим становницима. Антхропурпуреа има бордо или љубичасто лишће, цвета наранџастим цвастима, дајући светле, велике, сјајне бобице.
Љубичасти изглед такође има шарени облик жутике Албовариегата, која се од антропурпуреје разликује по чучећем облику и зеленом лишћу у белим мрљама и венама.
Ауреомаргинат са шареним листовима уоквиреним бронзаном ивицом, представља још један облик антропурпуреје. Ова врста је избирљива у присуству сунчеве светлости, у сенци светла боја лишћа бледи, а грм почиње да се протеже према горе, губећи "сјај".
Серрата, други облик љубичасте жутике, има назубљене листове.
Сулцата, дуги, ребрасти изданци, Лутеа, жуто воће, Мацроцарпа добро рађа, Алба даје беле бобице, док је и Асперми бобице немају коштице.
Амур грм жутике
Изваљена, бујна, листопадна биљка. Приморје се сматра родним местом раста. Споља, Амурски су слични обичним, то је велика, висока (до три метра), трновита грмља жутике, широких, назубљених листова. Пролећно зелена боја, Амурског замењује јесења нијанса блиставе, гримизне боје. Ова врста је непретенциозна, отпорна на ниске температуре, добро расте на било ком тлу. Размножавање резницама и наслагама увек доноси добре резултате. Амурска врста жутике, због свог раста, савршена је за изградњу живе ограде на локацији.
Црвена жутика каберне
Ниски грм, не достиже метар висине, трње поуздано штити биљку од непозваних "гостију". Лишће ближе јесени мења боју са црвене на кестењасту или ватрено наранџасту.
Цвета углавном у пролеће, а плодове доноси у јесен. Цвеће је жуто, ситно. Бобице су гримизно црвене. Биљка више воли сунчана места са добром влагом.
Потребно је обрезивање и не подноси сушу.
Шарени жути харлекин
Биљка споро расте, хировито подноси ниске температуре.
Листови су шарени белим мрљама.Изданци су прекривени малим трњем. Цветање почиње од маја до јуна. Цветови, мали, светло жуте боје, налазе се током пуцања. Харлекин не подноси кисела тла и водене воде.
Садња жутика
Грм може расти у скоро сваком тлу. Биљка добро подноси сушу и лако се негује. Може се садити и у делимичној хладовини и на отвореним површинама које ветар дува из свих праваца. Пожељно је да биљку садите на земљи са неутралном равнотежом киселине, али то није неопходно.
Размишљате о томе како изгледа дрво жутика са бобицама? У нашем чланку можете пронаћи пуно фотографија снимљених у стварним условима.
Саднице се купују на пролеће, одмах након топљења снега. Међутим, вреди купити културу пре него што пукну пупољци. Садња се врши у пролећној сезони, чим се заврши листопадни период.
Током садње потребно је припремити посебну јаму, у коју се дода 10 кг хумуса или компоста, као и око 100 г суперфосфата, 200 г пепела и 400 г мешавине креча. Сва ова смеша је прекривена плодним земљиштем, након чега се грмље сади у јаму. Удаљеност између суседних примерака треба да буде приближно 1,5 метара. У већини случајева, летњи становници користе грм од жутике за израду живе ограде. У овом случају, биљке треба посадити мало гушће.
Рупе за садњу препоручује се припремити неколико недеља пре садње. Њихова дубина не би требало да прелази 40 цм, током истог периода додаје им се мали слој песка како би се обезбедило добро проветравање корена.
Чим се радови на садњи заврше, све биљке се обилно залије водом. После тога, потребно је малчирати круг трупца тресетом или компостом како бисте заштитили грмље од смрзавања.
Састав и садржај калорија бобица
Главна корист жутике је у плодовима - обогаћеним макро - и микроелементима, витаминима, минералима и киселинама. На пример, у смислу садржаја витамина Ц, бобице жутике знатно су супериорније од јабука, па чак и лимуна.
Готово све биљне компоненте садрже алкалоиде. Колумбамин и палмитин, бербамин, као и берберубин, јатроррицин и оксиакантин налазе се у кореновој кори жутике, док се каротен, витамин Е и фенол карбоксилне киселине налазе у лишћу.
Плодови жутике садрже јабучну, лимунску, винску и друге органске киселине, као и боје, танине и пектинске супстанце; садржај глукозе и фруктозе није већи од 5%.
Нутритивна вредност жутих жути на 100 грама је око 29,6 Кцал.
Мацронутриентс:
- Вода - од 71 до 73 г.
- Протеини - 1,6 г (у неким врстама до 4,5 г)
- Масти - 0,4 г (у неким врстама до 4,7 г)
- Угљени хидрати - од 3,5 до 7,9 г, укључујући пепео - од 0,9 до 2,2 г.
- Дијететска влакна (влакна) - 2,8 г
- Садржај органских киселина је око 0,96 г
Витамини:
- Б1 (тиамин) - 0,07 мг
- Б2 (рибофлавин) - 0,15 мг
- Б5 (пантотенска киселина) - 0,31 мг
- Б6 (пиридоксин) - 0,2 мг
- Ц (аскорбинска киселина) - од 28,5 до 172 мг
- Е (токоферол) - 4,2 мг
- Р (рутин) - 250 до 500 мг
Минерали:
- Калијум - не више од 267 мг
- Натријум - до 110 мг
- Магнезијум - 9 мг
- Калцијум - 45 мг
- Гвожђе - 26 мг
- Јод - 0,16 мцг
- Цинк - 28 мцг
- Кобалт и олово - 0,72 мцг
- Хром, селен и молибден - 0,40 мцг
- Бакар - 14,5 мцг
- Алуминијум - 60,4 мцг
- Манган - 47 мцг
- Стронцијум - 2,31 мцг
- Бор - 67,6 мцг
- Баријум - 8,07 мцг
- Никал - 2,89 мцг
Нега
Барберберри грм је једна од најнепретреснијих биљака, међутим, да би се биљка показала у свом сјају, потребно је водити рачуна о зеленом љубимцу. Основна правила неге укључују правовремено ђубрење, уклањање корова, отпуштање тла, висококвалитетно заливање итд.Посебну пажњу треба обратити на правилно орезивање грмља, јер је то оно што највише утиче на декоративни изглед жутике.
Заливање се препоручује најмање једном недељно. За ово се користи добро таложена вода. Међутим, у кишној сезони треба бити опрезан са недељном влагом у земљишту, јер ће прекомерна влага у подлози одвести биљку у смрт много брже од дуже суше. Ако је биљка погођена трулежи корена, тада више неће бити излечена.
Ђубрива која се примењују током садње треба да буду довољна за младе саднице око годину дана. Одмах након овог периода, на почетку сезоне, потребно је хранити сваки грм жутике раствором урее по стопи од 30 грама ђубрива на 10 литара воде. Ова количина азота требала би бити довољна биљкама за отприлике наредне 3 године. На крају сваке сезоне, крајем јесени, грмље се храни ђубривима фосфором (15 грама суперфосфата на 10 литара воде) и калијумом (10 грама на 10 литара).
Орезивање сваке године није потребно, али ће то учинити биљкама бујнији изглед. По први пут се овај поступак спроводи у прво пролеће након садње. После тога, грмље треба сећи само током летње сезоне, на пример, крајем августа или почетком јуна. Међутим, за сорте са ниским растом такви поступци нису обавезни.
Са почетком јесени потребно је мулчити испод пртљажних кругова. Да бисте то урадили, можете користити тресет, компост или чак суво лишће. Материјал се може припремити сопственим рукама. Међутим, ако се одлучите за малчирање лишћем, сакупљајте само добро осушени материјал. Крајем новембра око сваког грмља прави се хумка.
У хладним регионима Русије, током првих пет година након садње берберина, препоручује се покривање биљака гранама смрчевих грана или подизање озбиљнијих склоништа од отпадног материјала око грмља. Најлакши начин био би направити мали дрвени оквир и покрити га дебелим филмом. Ово ће помоћи у заштити грмља од хладних промаја и јаких мразева.
Карактеристике
Име на латинском - Берберис вулгарис, потиче од арапске речи "бери" - шкољка, чији облик подсећа на лишће грма.
Било која врста тла је погодна за гајење, јер биљка није нарочито избирљива, даје род, чак и ако је засађена на површини која није високог квалитета.
Поседује повећану отпорност на вруће временске услове, па расте у зонама у којима преовлађује топла клима. На деблима и изданцима налази се велика количина, због чега се одржава равнотежа трошкова водних ресурса. У овој ситуацији влага се полако апсорбује, што минимализује вероватноћу исушивања.
Распрострањен на територијама готово свих европских земаља, расте у Централној Азији, Северној Америци, такође на Криму и Кавказу, који се, према научницима, сматрају родним местом културе.
Често се користи за украшавање паркова, вртова итд. Клиц обичне жутике расте толико да је понекад тешко разликовати је од „амурске“ на Далеком истоку, где су карактеристичне високе температуре ваздуха. Карактеристика дивљег аналога је способност раста на сиромашним земљиштима, стеновитим насипима дуж обала водних тијела.
Штеточине и болести
Већина украсног дрвећа и грмља жутика подложна је нападима различитих инсеката и болести. Бадемов листна уши, жутика, цветни мољац само су главни штеточини који могу нанети штету биљци. За сузбијање инсеката, препоручује се употреба било којег инсектицидног средства, на пример, "Актара" или "Вертимек".
Међу најкарактеристичнијим болестима жутике издвајају се разне гљивичне формације - рђа, пепелница, пегавост, бактериоза итд. Са њима се можете борити и народним лековима и модерним фунгицидима.
Узгајање жутике из семена
Да ли је могуће узгајати дрво жутике из семена код куће? Наш одговор је да, можете. Међутим, ово неће бити тако лако. Али ако испуните све захтеве, у складу са доњим упутствима, онда ћете моћи да узгајате пуноправну садницу, из које ће на крају израсти велико дрво. Размишљате о томе како изгледа грм жутике? Ево оригиналне фотографије ове биљке.
Прво треба да изаберете неколико најзрелијих бобица. Одвојите семе од пулпе, а затим их исперите хладном текућом водом. Затим морате дезинфиковати садни материјал. У ту сврху можете користити слаби раствор калијум перманганата. У њему остављамо семе 20 минута, након чега поново испирамо под млазом воде и темељито осушимо.
Семе се може садити одмах у растресито земљиште, али најбоље је саднице узгајати у пластичним чашама. Као супстрат за садњу, препоручује се употреба универзалног тла са неутралном реакцијом. Прве саднице могу се излећи за месец дана, али треба имати на уму да је проценат клијавости у жутиљци изузетно мали, па посадите неколико примерака одједном.
Након појављивања првих изданака, препоручује се да их неко време узгајате код куће. Ако немате ову прилику, саднице можете одмах посадити у земљу. Међутим, то је најбоље учинити средином пролећа, када се не очекују ноћни мразеви. Први плодови на садницама ће се појавити тек након две године, па ово није најбољи начин размножавања. А о томе која метода се сматра ефикаснијом, прочитајте даље.
Кување употреба
Обична жутика је позната по својим драгоценим нутритивним квалитетима, због којих се активно користи у кувању. Зреле бобице су добре и свеже и сушене. Иначе, младо лишће биљке користи се за храну. Користи се у салатама и чорбама. Бобице жутике могу се додати јелима од меса. Од воћа се припремају сокови, пића, мармелада, кувају се сирупи, конзерве, бели слез и моуссе. Бобице се могу укиселити и укиселити.
Грмље жутике су одличне медоносне биљке. Барберберри мед има пријатну арому и нежни слаткасти укус. Нектар има златно жуту боју.
Репродукција културе
Брига и садња грма жутика није тешка. Шта је са узгојем? Поред методе семена, младе саднице могу се добити и другим методама. Штавише, то ће бити учињено много брже и повољније. Главне благодати вегетативног размножавања су следеће:
- сортна својства матичне биљке су у потпуности очувана;
- садница не захтева калемљење;
- готова биљка се добија у року од годину дана.
Па, који је најбољи начин за размножавање грма жутике у земљи?
Резнице
Овај метод вегетативног размножавања омогућава вам да у року од годину дана добијете прилично велику количину садног материјала. Међутим, треба напоменути да ће без хетероауксина или другог стимулатора раста формирање корена на младим резницама бити много спорије. Ово је ова метода:
- Почетком лета почињемо са бербом садног материјала. Да бисмо то урадили, пресекли смо бочне годишње гране у резнице, од којих свака не би требало да прелази 15 центиметара у дужину.
- Сви листови са дна гране пажљиво се уклањају, након чега се третирају стимулансима раста према упутствима на паковању за препарат.
- Након формирања кореновог система, резнице садимо у чаше са унапред припремљеном смешом хумуса, тресета, плодног тла и речног песка у омјеру: 2: 2: 2: 1.
- Инсталирамо филмску облогу на контејнере са резницама, стварајући тако ефекат стаклене баште.
- Током читавог процеса укорењавања потребно је стално проветрити стакленик и редовно прскати резнице топлом водом. Ако је потребно, земљу треба пролити и олабавити.
- Ако се резнице чувају на отвореном, побрините се за њихово зими.
Након зимског очвршћавања, саднице се могу посадити на стално „место боравка“ по аналогији са техником описаном у ранијем чланку.
Слојеви
Као један од слојева можете узети доњи део грма, односно једногодишњу грану. Која је поента репродукције на овај начин?
- За почетак ископамо мале жлебове у земљи, по око 15-20 центиметара. Затим савијемо грану на земљу и ставимо је у ову рупу.
- Положај слоја можете поправити помоћу флајера или жичаног лука. У крајњем случају, можете га једноставно везати за клин.
- Жлеб попуњавамо земљом тако да изнад површине остане само врх младог изданка.
Слојеви не захтевају никакву специфичну негу, осим редовног заливања. Ако сте на пролеће припремили младе изданке, онда ће до јесени бити спремни за пресађивање. Само ископамо резнице из земље на такав начин да не оштетимо развијени коријенски систем.
Култивација
Често се грм користи у декоративне сврхе, јер његова природна лепота омогућава естетску трансформацију земљишне парцеле сваког летњег становника. Биљка не прави много проблема, добро успева када је изложена сунчевој светлости, а такође је пријатно и бити у сенци.
Годишњи плодови су обезбеђени и на плодном и на песковито-глиновитом тлу.
Различити делови зелене жутике могу се користити као основа за ширење биљке. Љети се одсече стабљика која се појавила на зрелом грму, након чега се закопава у земљу. Размножавање се врши уз помоћ случајних пупољака који се развијају у примарном образовном ткиву корена или дељењем грма. Друга опција је неефикасна када прототип изгуби 1/3 корена.
Подела грмља
Ако имате на уму украсни грм жутике који вам одговара у свим погледима, онда можете покушати да размножите ову биљку поделом грма. Најприкладније доба године за овај поступак је рано пролеће, када млади пупољци још нису имали времена да се отворе након хибернације.
- Пажљиво ископајте грм мајке.
- Пресекли смо га на неколико делова. Може доћи до неких проблема са цепањем корена, зато слободно користите тестере.
- Припремамо рупе дубоке око 40 центиметара, након чега у њих посадимо све делове грма.
- После тога преостаје само правилно сечење биљака како би се његов приземни део уравнотежио са коренима. Ово ће побољшати опстанак подељених делова.
Накнадна брига за жутику не разликује се од бриге за одраслу биљку.
Подмлађивање старих грмља
Ако на вашој веб локацији постоји неколико старих грмова жутике, који имају неописан изглед, немојте журити да се потпуно отарасите културе, јер имате прилику да подмладите грм, дајући му некадашње украсне квалитете.
Вероватно сте већ претпоставили да ћете за овај поступак морати да одсечете све старе гране, омогућавајући новим гранама да упију више животворне влаге. Главна ствар коју треба запамтити је да се плодови и цветови биљке формирају углавном на годишњим израслинама, па немојте оклевати да уклоните оне гране које су настале пре годину дана или више.Такође је вредно напоменути да се са јаким скраћивањем грана принос барберри-а приметно смањује, па се ова техника најбоље користи за декоративне облике овог грма.
Шта је потребно учинити за подмлађивање облика воћа? Да бисте то урадили, мораћете или да пренесете раст грмља на грану одсецањем централних изданака, или да потпуно исечете стару грану до основе и на њеном месту почнете да формирате младу.
Иако се грм не плаши обрезивања и шишања, не би требало превише да се заносите док скраћујете гране, иначе ризикујете да останете без цветова и, сходно томе, без усева.
Припрема грмља за зиму
Са доласком јесени, посебно у хладним регионима Русије, вреди почети размишљати о томе како најбоље заштитити биљке од промаје и јаких мраза. Да бисте то урадили, можете изградити посебне оквире од отпадних материјала, а затим покрити биљку фолијом или бурлапом. После првог снега, преко грмља се ствара бела „капа“ која ће задржати топлоту унутра.
Међутим, пре тога потребно је извршити низ мера за припрему жутике за зимовање:
- Са подручја око грмља уклањамо разне остатке (гране, лишће итд.), Након чега баштенском лопатом ископавамо земљу.
- Хранимо биљке компостом или разблаженим хумусом.
- Вршимо додатну санитарну резидбу.
- Ако је потребно, подмлађујемо грм уклањањем старих изданака.
Такође се препоручује додатно мулчење трупаца, али у топлим регионима то није потребно.
На зимску хладноћу су посебно осетљиви само млади грмови који нису навршили пет година. Због тога их пре свега треба припремити за зимовање. За зимзелене сорте жутике нарочито ће бити важно да их покријете гранчицама смрче, које не само да ће заштитити биљке од хладноће, већ ће дати украсни изглед вашој локацији чак и у зимској сезони.
Велики грмље испред склоништа мора бити везано канапом или конопом. То ће их учинити компактнијим, што ће значајно смањити величину потребног оквира. Након постављања решеткасте кутије и биљака, препоручује се посипање слоја сувог лишћа по ободу нетканим материјалом, на пример, филмом или агрофибером. То се ради како би се у потпуности искључила могућност продора хладних промаја испод стакленика.
Иначе, препоручује се изолација већине хортикултурних култура, али не треба журити са овим процесом. Боље је да мало закасните са склоништем биљака зими него да то учините прерано, посебно ако за изолацију користите непропусни материјал. Током отопљавања, испод филма ће се створити кондензација, која ће сигурно уништити грм с почетком мраза. Хладна вода ће постепено капати на биљке, што ће изазвати развој гљивичних инфекција.
Услови гајења
Биљка је зимски отпорна, топлота за њу није разарајућа, изабрано подручје садње не утиче на принос. Идеална опција би била земља киселости која не прелази 7,0, а за побољшање услова у такво земљиште прво се додаје млевена креда, гашени креч или дрвени пепео.
Иако је берберина незахтевна према подручју где расте, ипак је потребно наћи место са подземном водом на великим дубинама. Али подручја са продуженим сезонским кишама имају штетан утицај, јер превише влаге неће донети ништа добро.
Барберберри је способан да расте у подручјима са лошим еколошким окружењем, па су за то погодни чак и услови мегалополиса, које карактерише повећано загађење ваздуха разним нечистоћама које негативно утичу на већину биљака.
Требали бисте одабрати страну за садњу тамо где допиру сунчеви зраци, то ће вам омогућити да добијете богату жетву.
Санитарно обрезивање
Који је овај поступак? Ово је неопходна мера за уклањање старих, сувих, поломљених и болесних грана. Препоручује се одржавање годишње. Када обрезујете старе изданке, не само да дајете снагу новим изданцима, већ и побољшавате декоративне квалитете жутике.
Вреди напоменути да ова врста грмља практично није подложна гљивичним болестима, тако да не морате да бринете да ће због недовољне вентилације пепелница или апикална трулеж почети да се формирају унутра.
Међутим, то није разлог да се биљке уопште не орезују. Ако не направите добру вентилацију за жутику, ризикујете да изгубите део усева, који ће се погоршати због недостатка сунца и вишка влаге унутар грма.
Надамо се да вам је наш чланак помогао да схватите како да се бринете за барберри код куће. Већина грмља су прилично непретенциозне биљке, али то не значи да им није потребна нега. Не заборавите да редовно спроводите санацију и друге превентивне мере које ће повећати принос и декоративне квалитете жутике.
