Компост: како то учинити сами у земљи или код куће

Категорија: Вртне биљке

Било која биљка се боље развија и плоди у оплођеном земљишту. Једно од најприступачнијих и најраспрострањенијих ђубрива за повртњак и башту је компост. У нашем чланку ћемо вам рећи о томе које састојке можете користити за компостирање компоста, како направити компост код куће или у башти, за које усеве се користи ово ђубриво, да ли вреди купити готов компост и који од предложене композиције да више воле.

Шта је компост

Компост (лат. Цомпоситус - једињење) Да ли је ђубриво које настаје током разлагања органских супстанци под утицајем микроорганизама. Компостирање је природна метода за одлагање и рециклажу органског отпада која побољшава структуру тла и засићује сиромашно или осиромашено тло храњивим састојцима неопходним за биљке. Али не бисте требали мешати баштенски компост са оним смешама за саксије које се под тим именом продају у баштенским центрима и павиљонима. Ако се компостирате, ово најбоље од свих органских ђубрива коштаће вас бесплатно. Постоји много рецепата за компостирање, а ми ћемо вам представити неке од њих.

Шта се може, а шта не сме ставити у компост?

Моћи:

• сирове житарице, воће, поврће и њихове коре и обрези;
• стабљике сунцокрета, стабљике кукуруза, врхови поврћа и диње, суво лишће, сечено сено;
• спавање талога чаја и кафе;
• остатак хране;
• танке гране и изданци, необрађено и необојено дрво, укључујући пиљевину и иверје;
• слама, љуске од семена, љуске ораха;
• птичји измет и свежи стајњак;
• папир - салвете, амбалажни картон, керок папир и исецкане новине;
• тресет;
• уситњене природне тканине - кријен од лана, памука, вуне, свиле, конопље и платна;
• пух и перје птица, животињска длака.

Не можете:

• Фосфатна ђубрива

• велике и тврде месне кости;
• пепео из пећи или камина;
• синтетички материјали и тканине;
• кора од биљака цитруса;
• вишегодишњи корени ризома, посебно у цветном или семеном облику;
• биљни остаци погођени болестима или третирани хербицидима;
• штеточине од инсеката и њихове ларве.

Стручњаци још увек немају консензус о томе да ли је у компост могуће додати фекалије човека и месождера, као и да ли је компосту могуће додати остатке млека, масти, меса и рибе.

Процес претварања траве, хране и кућног отпада у органско ђубриво конвенционално је подељен у три дела:

• разградња: у овој фази отпад се загрева унутар гомиле, мења своју структуру и обогаћује се корисним супстанцама. Као резултат трансформације, у компосту се појављују корисни микроорганизми, гљивице и глисте, који убрзавају прераду масе у ђубриво.
• формирање хумуса: у овој фази је важно осигурати прозрачивање гомиле, јер без кисеоника микроорганизми који организују и спроводе процес сазревања компоста могу да умру. Да би се обезбедио приступ ваздуху, маса се меша вилама или лопатом;
• минерализација: у фази минерализације долази до разградње азотних једињења и хумус прелази у минералне облике.Процес достиже своју максималну вредност након годину дана старења компоста.

Зашто је компост добар за вас?

Прво, једно је од најбољих минералних ђубрива, пунећи земљу огромном количином важних микроелемената.

Друго, то је најјефтиније средство за структурирање тла, које се изводи повећањем очувања влаге.

Треће, компост је погодно користити као малч који успорава испаравање влаге из тла и сузбија раст корова.

Четврто, више не морате да уклањате локацију или сагоревате органски отпад, јер се он може положити у јаму за компост и претворити у изврсно ђубриво.

Тачан састав супстрата за гајење печурака

Компост за печурке прави се на бази покошеног сена (сламе). Неки вртларци га припремају од отпалог лишћа, биљног отпада из баште. Главна ствар је да сировине нису труле и заражене инфекцијама. Касније, коришћени супстрат постаје одлично ђубриво за повртњаке. Састав мора да садржи:

• слама, суво лишће или трава (они ће обезбедити храну угљеником);
• извори органског азота (свеж нестабилан стајњак или пилећи измет);
• минерални суплементи (уреа, креда, коштано брашно, гипс);
• биоактиваторе који промовишу најбржу припрему подлоге.

Поред састава, искусни вртларци посебну пажњу посвећују компостирању. У својој основи то је сложени процес ферментације микроорганизама. Супстрату је потребно одређено време да би била спремна за садњу мицелијума, тако да ово питање треба решавати унапред.

Исправна подлога за печурке мора имати све неопходне витамине и минерале

Како направити ДИИ компост

Како направити компост у земљи

Постоје два начина за припрему компоста - брз и спор, иначе познат као хладан и врућ. Али прво, хајде да одлучимо о контејнеру за компост и локацији овог контејнера у башти. Најбоље је саградити кутију од дрвених дасака или било које даске која није дошла у контакт са токсичним материјалима - мрљама, лаком, бојом и слично. Ако желите да вам кутија служи годинама, направите је од борових дасака - неће вас коштати много. Срушите четири зида, поштујући празнине између сабирних трака - ови прорези ће служити за прозрачивање компоста.

Кутију (гомилу) је боље поставити на брдо, тако да се не испире водом, и даље од баште, иначе ће корени свих биљака променити смер и протезати се према гомили компостом. Изаберите место, поравнајте површину, укопајте четири носача и закуцајте им три зида. Боље је да четврти зид направите уклоњивим или отвором, тако да вам буде погодно да комешате компост или га извадите за малчирање кревета. Дно кутије је боље бетонирати, или га можете покрити густом пластичном фолијом или старим линолеумом.

Ако вам се не петља са даскама за чекиће, у продавници можете купити готов пластични или метални компостер - контејнер за компост са поклопцем чија је главна сврха спречавање компостирања да се распада. Предност таквих контејнера је у томе што им је могуће додати протеински отпад - месо, рибу, млеко, пошто су чврсто затворени поклопцем, а глодари не продиру у њих. Поред тога, добро задржавају топлоту и могу се померати. А недостатак индустријских компостера је тај што не добијају ваздух. Ако нисте ограничени у средствима, купите локалну станицу за прераду органске материје која независно одржава температуру процеса и опремљена је контролним системом. На крају од мрежице ланца можете направити цилиндар потребне висине и ширине и у њега ставити отпад за компостирање, али биће незгодно извући компост из такве посуде и ископати масу у њему .

Када можете компостирати? У овом питању нема строгог оквира: можете започети полагање слојева на пролеће, након обрезивања дрвећа и грмља, и надопуњавати слојеве по доласку органског материјала. У јесен се на гомилу компоста може положити опало лишће, врхови поврћа и диње. Напредак савремене науке омогућава чак и производњу компоста зими. Али прво најпре.

Како компостирати? На дно компостника или гомиле ставите чипс или гране који ће служити као дренажни материјал, а затим почните да пуните компост по слоју, а што више врста органске материје ставите у компост, то ће бити бољи његов квалитет. Компостирање подразумева наизменични суви отпад са влажним и зелени са смеђим (азотни са угљеничним). У такозвани зелени слој полаже се отпад који је извор азота - обрезивање и чишћење поврћа, ситних гранчица, зелених врхова, а у смеђем слоју - поцепане новине и други папир који садржи угљеник, отпало лишће и суве гранчице. Састав компоста можете обогатити биљкама које доприносе брзом стварању хумуса - столисник, маслачак, камилица, валеријана. Да би се убрзала ферментација, гомила компоста се залива раствором дивизма или птичјег измета. Конзистентност масе треба да подсећа на влажни сунђер, али треба при мерењу влажења компоста пазити на умереност, јер „поплављени“ микроорганизми неће моћи да генеришу топлоту која поспешује пропадање.

Да би се одржала температура и животна средина неопходни за поступак, домаћи компостер мора бити покривен платненом крпом, старим тепихом, линолеумом или поклопцем срушеним од чврсто прилегалих дасака. Једном или два пута месечно, слојеве компоста треба превртати вилама да би се маса растресила, постигла једнолична влага и стимулисали процеси који изумиру због недостатка вентилације. У врућем времену, компост се повремено сипа водом како би се одржала потребна влага.

Па, ставите компост у кутију, сада треба да сачекате да иструли. Готов компост изгледа попут тамне, влажне, мрвичасте масе која мирише на шумско тло.

• Фосфатна ђубрива

Производња компоста захтева поштовање неких правила:

• компост не би требало да мирише лоше. Ако се појави мирис амонијака, то значи да се процеси одвијају погрешно и маса се може претворити у отров. У овом случају додајте растргани папир компосту да бисте неутралисали превласт азотних компоненти у њему. Тако да амонијак настао током ферментације не напушта гомилу у облику смрдљивог гаса, већ се прерађује у азот, треба поштовати следећи поступак пуњења посуде: сваки слој отпада не сме бити дебљи од 50 цм, а слојеви органске материје прошарани су слојевима земље или стајњака дебљине 5-10 цм;
• све што ставите у гомилу компоста треба претходно уситнити, а зеленило мало осушити тако да у компосту не буде кисело, већ се истопи;
• пре почетка зиме, морате лопатом избацити целу гомилу тако да је доњи слој на врху, а горњи на дну;
• висина гомиле не сме бити већа од 1,5 м, а ширина не сме бити мања од 1 м, иначе ће вам бити тешко да лопатом пребаците масу. Висина гомиле мери се неколико месеци након постављања компоста, јер се током тог времена знатно таложи.

Брзи компост

Многи вртларци више воле да праве брзи компост: на повишеном подручју копају плитку (не више од 40 цм), али широку рупу, која је испуњена ломљеним гранама и сецканим дрветом и бачена земљом на врх. За годину или две добићете изврсно ђубриво за башту и повртњак.

Компост се најбрже добија из лишћа: на јесен отпало лишће се положи у плитку рупу, слоји баштенским земљиштем, залије биостимулансима (ЕМ препарати - Баикал-М1, Хумисол, Тамир, Ургас или слично) и прекрију црни филм, а средином маја овај компост се већ може делимично користити за предвиђену намену. Да бисте убрзали поступак, у млади компост можете ставити „квасац“ из већ иструлог компоста.Процес компостирања можете убрзати тако што ћете раствор шећера и квасца обилно прелити биљним остацима смештеним у компостер или инфузијом коприве: ¾ канте коприве прелити топлом водом, додати пакет суве воде квасац и ставите на топло место 5 дана, након чега се инфузија филтрира и прелије компостом.

Компост код куће

Зими код куће можете направити компост.

Уради сам компост код куће лако је направити. Да бисте то урадили, биће вам потребно:

• пластична канта;
• кеса за смеће;
• неколико пластичних боца од пола литра;
• бочица ЕМ течности која убрзава процес компостирања;
• спреј;
• пластична врећа за шећер;
• пакет баштенске земље или купљене земље.

Направите цилиндре исте висине од пластичних боца, одсецајући дно и врат, и поставите их на дно канте. На дно канте ставите врећу за смеће са неколико малих рупа да се исцеди вишак течности и почните да је пуните исецканим биљним остацима, прскајући сваки слој од 3 цм из бочице са распршивачем раствором акцелератора припремљеним према упутствима. Након што навлажите остатке, истисните ваздух из вреће, чврсто је завежите и притисните тегом - на пример, пет-литарском пластичном боцом са водом. Оцедите компостну воду из канте отприлике једном у три дана - ова течност се може сипати у одвод преко ноћи да одчепи канализацију и судопере. А ако ову течност разблажите водом у омјеру 1:10, можете њоме залити собне биљке.

Како се врећа пуни органским остацима, прскајте сваки слој стимулатором ферментације, испустите ваздух из вреће и подесите притисак на њу - радите то док врећа не буде стављена у канту. Након што се канта напуни, ставите је заједно са компостом у топлоту за ферментацију недељу дана, а затим компост помешајте са мало баштенске или баштенске земље, пренесите у врећу са шећером и изнесите на балкон или лођу, где сада ће бити ускладиштено.

У празну канту ставите нову врећу за отпад са отворима за одвод воде и поново покрените поступак сакупљања и компостирања. Ако све урадите исправно, нећете чути непријатан мирис. Кисели мирис се може јавити истовремено са појавом беле плесни на површини компоста - то је знак да се процес не одвија правилно. Да бисте поправили ситуацију, додајте у канту ситно исецкане новине или други папир. Ставите други део сазрелог компоста у врећу која садржи прву серију ђубрива. Готови домаћи компост се може сипати у саксије са затвореним биљкама, додати у подлогу саднице или однети у земљу и користити као ђубриво или малч.

Време кувања

Технологија компостирања дистрибуира се у интервалима:

• првог дана сировине се стављају на локацију,
• 7. дана прекида се гомила компоста и додаје се мешавина гипса,
• 14. и 20. дана супстрат се прекида заливањем обилно,
• 25. дана готова мешавина компоста се поново прекида, припремајући се за употребу.

За висококвалитетно труљење сламе, лишћа и траве, састојци су претходно уситњени у дробилици за храну.

У врућим данима процес ферментације одвија се убрзаним темпом. Такви биолошки производи као што су "Баикал", "Схининг" и "Возрозхдение" могу смањити време пропадања немлевених сировина. Међу народним лековима који убрзавају процесе ферментације, примећују се квасац и сурутка.

Компост за печурке

Компост у кесама

Узгајање шампињона сада је врло профитабилан посао и многи се прилагођавају узгајању ових печурки у подрумима - овај метод се назива интензивним, за разлику од екстензивног, када се печурке гаје у природним условима. Печурке се узгајају на различите начине, али најефикаснији је начин гајења у врећама: не захтевају високе финансијске трошкове, а печурке оболеле у једној врећи не заразе печуркама у суседним врећама. Једини недостатак ове методе може се сматрати само тиме што пуњење подлоге у врећама захтева значајан физички напор. Компост у врећама поставља се на под паралелно или распоређено, а распоређени распоред штеди простор за производњу.

Велики принос печурки може се добити само на хранљивом медијуму, а то захтева супстрат на бази компоста. Компост за узгајање печурки, попут баштенског ђубрива, можете сами припремити. За 100 кг пшеничне или ражене сламе биће вам потребно 100 кг коњског стајњака, 8 кг гипса, 5 кг креде, 2 кг суперфосфата и урее. Слама се сече дужине 15-20 цм, сипа се водом 2-3 дана да се не смочи, већ се навлажи, а затим у ред или слој ставе три или четири слоја сламе у ред са слојевима стајњака , додавањем компостног ђубрива - сва уреа и део суперфосфата (500 г). Затим се маса темељно помеша, дода гипс, затим остатак суперфосфата, па креда, а након додавања сваког састојка, компост се сваки пут темељно помеша - само 4 пута. Излази 300 кг подлоге - ова количина би требала бити довољна за полагање 3 м² мицелијума.

Ако користите не коњски, већ птичји измет, тада ће пропорције бити различите: за 100 кг измета и 100 кг сламе потребно је 300 литара воде, 8 кг гипса, а уместо суперфосфата и креде користи се алабастер .

Компост за печурке треба да сазри на отвореном на месту заштићеном од сунца и кише три недеље - за то време компоненте „прегоре“, амонијак потпуно испари, а компост се може користити: око 15 кг компоста масе стављају се у посебне перфориране вреће и у њих се саде мицелиј.

Компост у кутијама

Систем гајења шампињона развијен је у Сједињеним Државама 1934. године, а и данас је популаран у Сједињеним Државама, Канади и Аустралији. Узгајање шампињона у кутијама, као и у врећама, омогућава вам да локализујете пораз гљивица болестима и штеточинама и пружа прилику да држите печурке у различитим фазама развоја у различитим просторијама.

Кутије су израђене од дасака смреке, брезе или јохе. Запремина кутија може бити од 0,4 до 2 м², а оптимална дубина контејнера је 12-15 цм. Пре употребе се дезинфикују 4% раствором формалина или 2% раствором лизола. Што се тиче супстрата, начин његове припреме је исти као и за узгајање печурки у врећама.

• Фосфатна ђубрива